Nummer 1 - Januari / Februari 2013
wit
8. Kamer pl anten t o p 10 12•Tui nkalender 16•Nat uur l ijk huispar fum?! 22. Inspirat ie “P ure Livi ng”
Winter 2013 10
12
06 22
16
30
wit
Inhoud
Nummer 1 - Januari / Februari 2013
Leuk om te weten 04 Back t o Basic 08 Gr ote kamer pl anten t o p 10 20 Tui ni dee / Vraag & Ant w o ord 28 Zuiver je ho ofd, zuiver de lucht Leuk om te doen 06 Recepten 10 Stappenpl an “kweek ze l f t ui nkers” 12 Tui nkalender Inspirat ie 16 Nat uur l ijk huispar fum?! 22P ure Livi ng 30 W i nter bl oeiers
Back to Basic
Na al het feestgedruis van de afgelopen maand willen we terug naar de basis. Weg met de kerstboom, de tierelantijnen en hysterie. Alle kerstversieringen gaan weer naar zolder. Met het thema ‘Back to Basic’ gaan we terug naar de basis met oorspronkelijke materialen zoals hout, steen, katoen en linnen. Vergrijsde en doorleefde accessoires zorgen voor een stoere look en karakter. De vormen zijn groot en puur, hier en daar strak.
4 Gek op Groen
Workshop XXL Haken met Zpagetti wit
Basic Lodge haakt aan bij de nieuwste trend; XXL haken met Zpagetti. Tijdens deze workshop leer je de basisvaardigheden van het haken. Zpagetti is een restmateriaal uit de mode- en textielindustrie en door zijn dikte erg geschikt om mee te haken. Ook zonder enige haakervaring haak je in 3 uur tijd een hippe tas, ben je al flink op weg naar een stoer kussen, of heb je de aanzet gegeven voor een serie placemats voor een sfeervol gedekte tafel. Je ervaart het zelf, haken is niet moeilijk en in combinatie met Hoooked Zpagetti zijn de mogelijkheden eindeloos. Basic Lodge biedt verschillende workshops aan in XXL haken met Zpagetti. www.basiclodge.nl
Woontrend: Inspired by Nature Met deze woontrend haal je de natuur letterlijk naar binnen. Er wordt gebruik gemaakt van ruw hout en stoere materialen. Maar je ziet ook wol, leer, kurk, linnen, vilt, marmer, papier, karton en zelfs beton in het interieur. Gerecyclede materialen mogen ook niet missen binnen deze trend. Deze materialen in combinatie met rustige kleuren maakt het interieur stoer en warm.
Gek op Groen 5
Hot Chocolat e
ademel k op warmen in deate’ heeft ol oc ch e ar kl n-e nt ka Nat uurl ijk kun je isgemaakte ‘hot choc ol hu e, ht ec er ke n ee ie w magnetr on, maar r anders. gepr oefd, w il no oit mee 4 ko ppen: Dit heb je nodig vo or e (70% cacao) * 200 gr pure choc ol ad * 400 ml mel k * 250 ml sl agro om * 20 gr suiker * vani llest okje * kaneel pijpje enmachi ne. Verwar m de Berei di ng: uk ke n ee in of nd ha de el k Rasp de choc ol ade met vani llest okje en het kaneelst okje. Als de m en mel k met de suiker, het sl agro om er bij. Klo p het mengsel twee minut n bijna ko okt , giet je de eg de geraspte choc ol ade t oe en bl ijf kl op pe lang met een garde. Vost ( het mengsel mag niet koken). Zet het vuurooie t otdat deze is opge lo or kl op pen. G iet de choc ol ademel k dan in m uit en bl ijf nog even do gl azen of mokken. je chili poeder en een uf sn n ee je n ku k aa sm Vo or een extra ster ke n de choc ol ademel k t oevoegen. V ind je de eetlepel oplo skof fie aa ster k? Voeg er dan wat extra mel k choc ol adesmaak juist te gekl opte sl agro om. aan t oe of een beet je op
d voor j i t s i Het aard! h n e p de o t je bij a d e j Wist m entru c n i u t het t rd hou a a h n ope en mand e i o o en m m open o k t n u k t in te je hou en? bewar
wit
Basic gerecht: courgette soep
Hou je van een zoete soep? or te l t oe, w V oeg dan gerust wat meer oete smaak! kz vo or een heer lijk nat uurl ij e van Eijse ld ijk tt Recept / tekeni ng: B rune w.goeied ingen.nl ww
Gek op Groen 7
Grote Kamerp Beaucarnea recurvata ot) (olifantspo Stoer!
oien.
r eens lekker om te go
je interieu Januari is de tijd om Hoe doe je dat?
st bij je merplant + pot die pa ka ie oo m n ee p oo K ook de Stap 1: he plek (dit is vaak sc gi te ra st n ee op woonstijl. Zet ‘m ). en plek van je kerstboom veel, weinig of bijna ge ek pl e di op er of l Stap 2: Bepaa niet uit? zonlicht komt. ze toppers. Kom je er on t ui st va al er hi advies! Stap 3: Kies het tuincentrum om op rs ke er ew ed m ze Vraag dan on
8 Gek op Groen
Cl Su usia r & pers osea te eenv terk! ver oud zo ig rge n
planten Top 10 wit
Dypsis lutescens (goudpalm) Tropische verschijning
TIP: Al de ze planten ho uden van een maar geen d lichte plek, irect zonlicht . Zorg ervoor tegen de blad dat je niet eren aan loop t, hierdoor o bruine punte ntstaan n.
TIP: Geef je kamerplant o p een vaste d zo vergeet je ag water, het niet snel. Vergeet niet plant veel lan dat een ger meegaat als je ook voe ding geeft!
Zamioculcas zamiifolia Met weinig tevreden!
Licuala g r (stralenp andis a Aparte v lm) erschijnin g! ipes
luta s revo a c y ) C opalm (sag aanraken! Niet
hant a elep c c u Y lelie) (palm terk! Ijzers
Sp La athip (le urett hyllum ‘Sw Lu pelpla a’ cht nt eet ) zui ver end !
a Howea forsterian (kentiapalm) IJzersterk!
Caryota mitis (vissestaartpalm) Dol op schaduw
Gek op Groen 9
Stappenplan Kweek zelf “Tuinkers is lekker, gezond en eenvoudig zelf te kweken!”
3 Laat alle kiemplantjes evenveel genieten van het licht, je mag dus dagelijks de kweekset draaien. Tweemaal per dag goed nat sproeien met een plantenspuit om uitdrogen te voorkomen.
10 Gek op Groen
tuinkers wit
1 Zorg dat je de kweekset tuinkers in huis hebt. Week één theelepel met zaden van tuinkers gedurende circa 10 minuten.
4 Als de eerste tuinkersworteltjes door het gaas naar beneden groeien, kun je het beste tweemaal daags gaan spoelen. Til het gaas met tuinkerskiemen op en spoel de wortels onder een kraan met handwarm water.
1. 2. 3. 4.
Variatietip: leuk met kinderen! Gebruik een lege eierschaal en vul deze met watten. Giet er water in zodat de watten zich volzuigen. Zaai de tuinkers. Na 10 dagen groeit de tuinkers uit je ei en kun je oogsten.
2 Verdeel vervolgens de gekweekte zaden gelijkmatig over het gaas met een theelepel. Zet de kweekset op een warme (ca. 18°C) en lichte plek, een vensterbank is ideaal. Tuinkers ontkiemt al na ca. één dag.
5 Zodra de eerste blaadjes aanwezig zijn, kun je starten met oogsten (ca. 7-14 dagen na het zaaien). Dit doe je met een scherp mesje of schaar. Hoe jonger je oogst, hoe zachter de smaak. Eet smakelijk!
Gek op Groen 11
Tuinkalender Januari / Februari • huis aanpassen in ‘back to basic’ styling • bomen en heesters (ver)planten • snoeien (o.a. (fruit)bomen, bladverliezende struiken, leilindes, moerbei, dakplataan). • graskanten steken • onkruid verwijderen • bessenstruiken planten (rode bessen/aalbessen/kruisbessen) • (moes)tuinplannen maken • sneeuwklokjes, kerstroos of takken van forsythia, wilg of toverhazelaar op de vaas zetten •
vogeltjes voeren
• controleer de zuurstoftoevoer in de vijver
12 Gek op Groen
• bomen en heesters (ver)planten •
mooie lentestyling voor de tuintafel, het terras en de voordeur
• snoeien (o.a. (fruit)bomen, bladverliezende struiken, leilindes, moerbei, dakplataan). • zaaien (o.a. lathyrus) • graskanten steken • onkruid verwijderen • (moes-)tuinplannen maken • vogeltjes voeren • hang nestkastjes op • nestkastjes schoonmaken • bemest met organische meststof
(moes)tuinplannen Het nieuwe jaar is begonnen. Het is nu een prima tijd om nieuwe plannen te maken voor je (moes) tuin. Laat je inspireren door tijdschriften en tuinprogramma’s op tv. Of bezoek straks Tuinidee of de Tuinen van Appeltern. Bedenk aan welke wensen je droomtuin voldoet.
vogeltjes voeren
lentebode
Sneeuwklokjes zijn prachtige lentebodes! Die friswitte klokjes zijn zo welkom na een lange donkere winter. Heb je sneeuwklokjes staan in je tuin en worden de pollen erg groot? Deel ze dan na de bloei door ze uit te graven te splitsen en ze vervolgens opnieuw te planten. Heb je ze vorig najaar niet gekocht? Geen nood ze zijn alsnog in pot te koop bij het tuincentrum. Wist je dat sneeuwklokjes heerlijk geuren? Zet er eens een paar in een vaasje, bij voorkeur op ‘neushoogte’.
Denk vooral als er sneeuw en ijs ligt aan de vogels. Voer ze bij met strooivoer, vetbollen, pinda’s, brood en fruit en geef ze water als het vriest en er geen sneeuw ligt. Prachtig om te zien hoe vogels moeite doen om hun eten te bemachtigen!
mysterieuze bloeier Zie je een mooie plant of struik bloeien, maar weet je niet wat het is? Geen nood, maak een foto en mail ons (
[email protected]) of ga naar onze facebookpagina. Je krijgt dan van ons de naam van deze mysterieuze plant. Je kunt natuurlijk ook direct naar het tuincentrum gaan om de plant aan te schaffen! Zo kun je voortaan elk jaar genieten van die prachtige plant. Gek op Groen 13
Nu te doen! / februari in januar i
eten uit eigen tuin
Altijd al een moestuin wi llen hebben? Of het goede voornemen dit jaar alles bewuster te gaan doen? Hoe dan ook met een moestuin weet je wat je eet!
?
Het is nu een prima tijd om plannen te maken voor een moestu in. Bedenk op welke plek in je tuin je ee n stukje moestuin zou kunnen starten. Of sc hrijf je in bij een volkstuinencomplex als je geen tuin hebt.
vroege bloeiers
Zelfs in deze tijd van het jaar zijn er voldoende struiken, vaste planten en bolletjes die je tuin kleur geven. Ga in deze tijd van het jaar eens naar het tuincentrum om zo’n prachtige winterbloeier aan te schaffen.
14 Gek op Groen
Zelfs in potten en bakken kun je prima je eigen verse kruiden, sla en aardbeien kweken. Maak een wensen lijst van wat je lekker vindt en bekijk per soort hoe je die het beste kunt kweken. Start klein en eenvoudig, koop bijvoorbe eld de vierkante metermoestuin en kijk dit jaar hoe het moestuinieren je bevalt. Groter kan altijd nog!
tuinstructuur
In deze periode is goed te zien of je genoeg wintergroene elementen in je tuin hebt. De basis en structuur van je tuin zijn nu namelijk goed zichtbaar. Kijk eens kritisch naar je tuin, gebeurt er ook in dit jaargetijde wat? Wat bloeit er? En wat is er wintergroen? Zijn de paden logisch of moet het anders?
19 januari tulpendag Op zaterdag 19 januari 2013 wordt op de Dam in Amsterdam de officiële aftrap van het tulpenseizoen gegeven. Na het succes van 2012 organiseren de Nederlandse tulpenkwekers ook in 2013 de Nationale Tulpendag. In een speciaal aangelegde pluktuin op de Dam kan iedereen een gratis bos tulpen plukken. Met deze feestelijke actie barst het tulpenseizoen los want naar verwachting zullen wereldwijd meer dan 1,7 miljard Hollandse tulpen het voorjaarsgevoel in huis brengen.
Natuur lijk huispar fum!? Hyacinten koopt u nu bij het tuincentrum op pot. Zet eens een paar kleurrijke hyacinten bij elkaar in een stoere schaal die zo uit de klei lijkt te zijn getrokken. Zo krijgt je huis meteen een stoere en mooie basic look! Om het over de heerlijke en natuurlijke geur nog niet eens te hebben…
Leuk om te doen
16 Gek op Groen
Transparantie Ook prachtig om helder glas te combineren met bolletjes. Zo kun je de groei van je bolletjes van top tot teen zien. Hier zijn bolletjes op verschillende manieren toegepast. Kant en klaar uit de pot gehaald en zo overgezet in een cilinderglas.
Ook leuk: spoel eens de grond van de bolletjes af, zet ze in een glazen cylinderglas en combineer met mooie kiezels. Heb je van vroeger nog die speciale hyacinthglazen? Nee? Geen punt, want ze zijn weer te koop! Combineer ze met glazen flessen en stolpen, op deze manier zijn bloembollen op glas weer helemaal hip! Gek op Groen 17
TIP: bolletjes verstoppen alles wat ze nodig hebben in hun bol. Ze hebben dus nauwelijks p Zorg dat de bol niet permanent in het water staat, voor de wortels is dit geen probleem. E
W it , witter, witst!
Wit is een kleur die overal bij past, wit geeft ruimte. Witte bloemen staan voor waarheid en puurheid. Tegelijkertijd staan witte bloemen ook voor blijdschap, liefde en ze worden veel gebruikt bij feestelijke gelegenheden als het huwelijk en de doop. Puur en feestelijk ineen dus! Prachtig om mooi wit keramiek te combineren met witte bolletjes zoals witte druifjes, hyacint, tulp, sneeuwklokje, amaryllis of witte narcissen. 18 Gek op Groen
Bloemenrandje
Hier is op een smal randje een prachtig, stoer en divers stylinghoekje gecreëerd. Dit kan natuurlijk ook prima op een schouw, boekenplank of raamkozijn. Koop wat bolletjes en wilgen- en/of kastanjetakken. Met deze takken creëer je een persoonlijke lente in huis. Combineer glazen stolpflessen, witte potjes, houten harten en bolletjes touw naar hartelust.
potgrond of water nodig. De potgrond eraf spoelen is dus geen probleem. Een beetje sproeien of 1x per week dompelen is voldoende. Zet ze wel op een lichte plek!
Gek op Groen 19
Leuk om te weten
Vernieuwd TuinIdee op Italiaanse tour In 2013 opent de Brabanthallen ’s-Hertogenbosch voor de twintigste maal haar deuren voor het grootste tuinevent van Nederland. TuinIdee 2013 heeft als hoofdthema ‘Italië’ en is compleet vernieuwd. Er is volop aandacht voor duurzame tuinen, gerecyclede materialen en de tuin als energiebron. Daarbij worden de duurzame toepassingen van zon, licht, water en groen als isolatie getoond.
Italië
Hoofdthema dit jaar is Italië. Op het paviljoen La Dolce Vita wordt een sfeervolle Toscaanse tuin met Italiaanse planten, materialen en producten ingericht. Proef Italië ook letterlijk met typisch Italiaanse delicatessen en drankjes. Daarnaast is er uitgebreid aandacht voor terra cotta, mediterrane planten, Italiaanse buitenmeubelen, design en muziek in de sfeervolle tentjes van de exposanten.
Tuinlab
Tuin- en landschapsarchitect Bert Huls is verantwoordelijk voor de diverse inspiratietuinen en exposities. Behalve complete tuinen zijn ook de afzonderlijke bouwstenen van de tuin te zien zoals terrassen, recreatief water, verticaal tuinieren, patio’s, serres en plantenborders. Daarbij is rekening gehouden met ieders budget. In het TuinLab staan tuinontwerpers bezoekers bij met adviezen en schetsen voor tuininrichting. Meer informatie vindt u op www.tuinidee.nl 20 Gek op Groen
Vraag&antwoord Hoe krijg ik in deze maanden Welke bomen mag je nu wel en een beetje kleur in mijn tuin? niet in januari/februari snoeien? wit
Antwoord: Er zijn zelfs in januari en februari voldoende planten om kleur te geven aan je tuin. Denk eens aan: sneeuwbal (Viburnum) toverhazelaar (Hamamelis) camelia winterjasmijn (Jasminun nudiflorum) hazelaar (Corylus) mahoniestruik (Mahonia) winterzoet (Sarcococca) staartaar (Stachyurus) Vergeet vooral niet om wat kleurrijke planten bij de voordeur en op de tuintafel te zetten. Vul je bloempotten en bakken met violen, bloembolletjes, primula’s of heide. Dan ziet alles er meteen een stuk gezelliger uit!
Antwoord: Er is een aantal bomen en klimplanten die in de periode vanaf januari totdat het blad weer uitloopt niet gesnoeid mogen worden. Dit zijn: walnoot (Juglans) kastanje (Aesculus) druif (Vitis) esdoorn (Acer) berk (Betula) haagbeuk (Carpinus) kiwi (Actinidia) Bij deze soorten komt de sapstroom heel vroeg op gang. Na het snoeien kunnen ze ‘doodbloeden’. Andere bomen en struiken kunnen wel gesnoeid worden. Wacht met vroegbloeiende struiken liever tot na de bloei om te voorkomen dat je bloemknoppen wegknipt. Succes!
Heb je o ok een v raag? S t u ur d e z e n a a r inf o@geko pgr oen.be Je ter ras is zo o pgev r o lijkt met de came li a. Gek op Groen 21
PURE LIVING
Natuurlijke kleuren
Gek op Groen 23
•gr oot •puur•
24 Gek op Groen
•hout •steen •kat oen •linnen•
Gek op Groen 25
hoofd, Zuiver je Planten
Geef jezelf en je interieur een boost door een grote nieuwe kamerplant te kopen. Kamerplanten zorgen ervoor dat je je lekker voelt in huis. En dat is niet alleen omdat ze prachtig zijn om naar te kijken en ons een gevoel van rust geven. Kamerplanten hebben ook een rechtstreeks positieve werking op je gezondheid, want ze zuiveren de lucht. 26 Gek op Groen
goudpalm
lucht de zuiver die zuurstof en energie geven wit
Planten hebben een positief effect op de gezondheid! Hoe zit dat dan precies? Ze filteren stof en schadelijke gassen uit de lucht. Verder produceren ze zuivere zuurstof en zorgen voor een gezonde luchtvochtigheid. Geen wonder dat een ruimte met planten veel gezonder is! Er is veel onderzoek gedaan naar de positieve effecten van groen. In het bedrijfsleven is het inmiddels bekend dat kantoren met planten zorgen voor werknemens met minder hoofdpijn, minder stress en dus een hogere productiviteit.
Daarnaast is er in de gezondheidszorg gebleken dat patienten die uitkijken op groen, sneller genezen. Nou hoe bijzonder is dat? Nu snap jij ook wel dat wij niet voor niks allemaal Gek op Groen zouden moeten zijn, toch? Dus nu op naar het tuincentrum en gun jezelf zo’n fris en gezond huis met kamerplanten. In principe zorgen alle kamerplanten voor deze positieve effecten, maar er zijn er wel een aantal die hierin extra goed zijn. Hieronder staan onze luchtzuiverende toppers vermeld.
Deze pl zijn m anten akkel te ve ijk rzorg en.
calathea
lepelp
lant
krulvaren
op klim
blauw v
aren
W INTERBLOEIERS Geur
Er zijn veel planten met een heerlijke geur, die misschien niet heel opvallend bloeien maar wel ontzettend lekker geuren. Echte tuinparfumplanten dus. • • • • •
sneeuwbal (Viburnum bodnantense ‘Dawn’ en Viburnum farreri) vleesbes (Sarcococca confusa en Sarcococca hookeriana) winterzoet (Chimonanthus praecox) struikkamperfoelie (Lonicera fragrantissima, Lonicera purpusii) mahoniestruik (Mahonia aquifolium)
Het is winter, maar dat betekent niet dat er nu in de tuin niks te beleven valt. Prachtige winterbloeiende struiken zijn bijvoorbeeld: • • • • • • • • •
sneeuwbal (Viburnum tinus) toverhazelaar (Hamamelis) gele kornoelje (Cornus mas) camelia winterjasmijn (Jasminum nudiflorum) parrotia hazelaar (Corylus) staartaar (Stachyurus)* roze forsythia (Abeliophyllum)*
Verder zijn er diverse vroegbloeiende vaste planten: • kerstroos (Helleborus niger, Helleborus orientalis, Helleborus argutifolius, Helleborus foetidus) • maagdenpalm (Vinca minor en major) *deze soorten zijn niet bij elk tuincentrum verkrijgbaar
28 Gek op Groen
Takkenparade
Naast struiken die nu bloeien zijn er ook struiken die kaal ook prachtig zijn. Denk hierbij aan de rode kornoelje (Cornus alba ‘Siberica’) met prachtige knalrode takken die straks felgroen uitlopen. Hiervan zijn ook versies in gele en oranje takken. Laat je adviseren op het tuincentrum, daar weten ze alles van planten!
Vergeet vooral niet om wat kleurrijke planten bij de voordeur en op de tuintafel te zetten. Vul je bloempotten en bakken met violen, primula’s, heide of mooie wintergroene struiken als: • • • • •
Gaultheria (bergthee) Skimmia Erica (heide) Leucothoe Viburnum
Dan ziet alles er meteen een stuk gezelliger uit. Ook vroege voorjaarsbolletjes in pot geven kleur aan je tuin en brengen je alvast in lentesfeer.
wit
Gek op Groen 29
t a a t s i r a u r b e f 5 2 f a Van e no s 2 magazine on line
