Projekt: Přírodovědná učebna v přírodě a přírodovědná laboratoř Registrační číslo: CZ.1.07/1.1.32/02.0088 Příjemce: Základní škola J. A. Komenského Lysá nad Labem
Inovace výuky - Přírodovědný seminář
Pokusy s vejci Přs / 31, 32
Vzdělávací oblast:
Člověk a příroda
Vzdělávací obor:
Přírodopis
Tematický okruh:
Praktické poznávání přírody
Cílová skupina:
6. ročník
Klíčová slova:
vejce, skořápka, papírová blána, žloutek, bílek, uhličitan vápenatý
Očekávaný výstup:
žáci si formou pokusů ověří některé z vlastností a stavbu vejce
Projekt: Přírodovědná učebna v přírodě a přírodovědná laboratoř Registrační číslo: CZ.1.07/1.1.32/02.0088 Příjemce: Základní škola J. A. Komenského Lysá nad Labem
Stavba vejce Úkol:
Pozorujte vnitřní stavbu vejce a popište funkci jednotlivých částí
Materiál:
vejce (slepičí, křepelčí), líh
Pomůcky:
lupa, preparační jehla, pinzeta, nůžky, Petriho miska, zkumavka
Postup práce: 1. Očistěte skořápku vajíčka lihem a pozorujte povrch skořápky lupou. 2. Opatrně naklepněte skořápku, pinzetou ji částečně odstraňte (otvor 2 x 3 cm). 3. Ve vzniklém otvoru odstřihněte papírovou blánu 4. Obsah vajíčka vyklepněte na Petriho misku. 5. Pozorujte vnitřní stavbu vejce, zakreslete a popište. Nákres:
Závěr:
Projekt: Přírodovědná učebna v přírodě a přírodovědná laboratoř Registrační číslo: CZ.1.07/1.1.32/02.0088 Příjemce: Základní škola J. A. Komenského Lysá nad Labem
Projekt: Přírodovědná učebna v přírodě a přírodovědná laboratoř Registrační číslo: CZ.1.07/1.1.32/02.0088 Příjemce: Základní škola J. A. Komenského Lysá nad Labem
Skákající vajíčko Úkol:
Pozorujte reakci vaječné skořápky s kyselinou octovou.
Materiál:
vejce (slepičí, křepelčí), voda, ocet
Pomůcky:
kádinka, lžička
Postup práce: 1. Vložte syrové vejce do kádinky a zalijte decilitrem octa. 2. Pozorujte a popište, co se se skořápkou děje. 3. Druhý den vyměňte ocet a zapište, co se stalo po dvou dnech Pozorování: Vaječná skořápka se ihned pokryje drobnými bublinkami. Jedná se o chemickou reakci mezi octem a skořápkou. Skořápka je složena z uhličitanu vápenatého, ocet obsahuje vodou zředěnou kyselinu octovou. Obě látky spolu velice ochotně reagují, skořápka se rozpouští a jako vedlejší produkt mimo jiné vzniká i plynný oxid uhličitý, jenž se v podobě bublinek usazuje na povrchu vejce. V první fázi rozpouštění skořápky se změní především její zabarvení a béžovou barvu nahradí bílá. Až zmizí veškerá skořápka, bude mít vejce světle žlutou barvu a bude jím prosvítat světlo. Takové vejce vyjměte z octa a omyjte je pod tekoucí vodou.
Projekt: Přírodovědná učebna v přírodě a přírodovědná laboratoř Registrační číslo: CZ.1.07/1.1.32/02.0088 Příjemce: Základní škola J. A. Komenského Lysá nad Labem
Projekt: Přírodovědná učebna v přírodě a přírodovědná laboratoř Registrační číslo: CZ.1.07/1.1.32/02.0088 Příjemce: Základní škola J. A. Komenského Lysá nad Labem
Jaké je stáří vejce? Pomůcky:
dvě různě stará vejce, sklenice, voda
Postup práce:
1. Položte vajíčko do vody v širší sklenici 2. Pozorujte, jak se chovají obě vejce a jaká jejich poloha vzhledem k vodorovné ose. 3. Zakreslete svá pozorování a podle přiloženého obrázku odhadněte stáří vajec.
Pozorování: Čerstvé vejce leží vodorovně, 30 dnů staré vejce stojí svisle. Stáří vejce do třiceti dnů lze odhadnout z úhlu, který podélná osa svírá se dnem nádoby.
Závěr:
Projekt: Přírodovědná učebna v přírodě a přírodovědná laboratoř Registrační číslo: CZ.1.07/1.1.32/02.0088 Příjemce: Základní škola J. A. Komenského Lysá nad Labem
Jak dostaneme oloupané vařené vejce do láhve s průměrem menším než je průměr vejce, aniž bychom ho poškodili? Pomůcky:
vejce uvařené natvrdo (5 minut) a oloupané, skleněná láhev s úzkým hrdlem, hrdlo láhve by mělo mít průměr asi 2/3 průměru vejce, proužek papíru, zapalovač
Postup práce:
1. vejce uvaříme natvrdo a oloupeme 2. hrdlo láhve potřeme olejem, zapálíme proužek papíru nebo špejli a vložíme do láhve 3. vejce umístíme na hrdlo láhve špičkou dolů, vejce do láhve netlačíme, roztrhlo by se 4. pozoruj, co se stane
Pozorování: Při hoření zápalky v uzavřené sklenici se mění plyny uvnitř (kyslík reaguje se dřevem zápalek za vzniku vody a dalších látek - nejčastěji oxidů uhlíku) a dochází k jejich zahřívání. Můžeš si také všimnout, jak vajíčko nadskakuje na hrdle. Když sirka (papír) dohoří, začne vzduch v láhvi chladnout a zmenšuje se jeho tlak. Vajíčko, na které zvenku působí větší atmosférický tlak než je tlak plynů, které na vajíčko působí zevnitř sklenice, začne zalézat do sklenice. Závěr:
