T C U D PRO
S U G O L CATA
Productcatalogus isfi NL 02.indd 1
16/02/11 11:37
HOENZE
KAN JE OTEN PRODUC ?
N E G J I R K R VE Om ISFI en Oscar Tausig producten te bestellen:
Per telefoon: +32 2 389 47 70 Per e-mail:
[email protected]
Minimaal te bestellen hoeveelheid:
Per eenheid: emmer Per karton Oscar Tausig 1L fles
12 eenheden
Oscar Tausig 500g doos
6 eenheden
Oscar Tausig 1kg doos
6 eenheden
Oscar Tausig 500g alu zak 6 eenheden Oscar Tausig 1kg alu zak
6 eenheden
ISFI 1kg cello zak
6 eenheden
ISFI 500g cello zak
12 eenheden
ISFI 200g cello zak
10 eenheden
ISFI 1000ml doos
ISFI 330ml pot
12 eenheden
ISFI 200ml pot
12 eenheden
ISFI 100ml glazen flesje 18 eenheden
6 eenheden
Franco levering: vanaf 500 € Dag van bestelling + 3 werkdagen Voor alle vragen betreffende kwaliteit: 2|
Productcatalogus isfi NL 02.indd 2
per mail:
[email protected]
16/02/11 11:37
De bedrijven Isfi en Oscar Tausig maken deel uit van dezelfde groep en bevinden zich beiden te Braine l’Alleud, in de omtrek van Brussel. De bedrijven vullen samen een bouwcomplex van meer dan 10.000m². Een vijftigtal
Het bedrijf Isfi is opgericht in 1979 door Mevr. Anne-Marie Stevens en Mr. Christian Vanvaek. Al heel snel nam ISFI de bedrijven Topo (opgericht door Mr. Théodore Stevens in 1934), Blick en Nelly over. Isfi commercialiseert een volledig gamma aan kruiden, specerijen en mengelingen voor de grote distributie en voor foodservice. De verpakkingsopties zijn divers, gaande van glasflesjes
werknemers zijn er
tot PET flessen van 1liter, cellofaan zakken of zelf in bulk.
voltijds aan het werk.
van de distributeur (MDD). Zijn klanten bevinden zich in België, Frankrijk, Duitsland, Neder-
ISFI produceert een veelheid aan referenties, zowel onder zijn eigen merk als onder het merk land, Engeland, Griekenland, Marokko, Verenigde Emiraten, Korea, China, Japan en andere. Oscar Tausig, opgericht in 1920 door Mr. Oscar Tausig, treedt in 1983 bij de groep. Oscar Tausig levert in eerste plaats aan de industrie. In zijn klantenbestand vinden we slagerijen, vlees industriëlen, saus- en bereide maaltijd fabrikanten en andere. De producten van het merk Oscar Tausig verschillen van deze van het merk ISFI. Met uitzondering van enkele “pure” kruiden en specerijen en enkele klassieke mengelingen, ontwikkelt O.T. recepten op de wijze van en op aanvraag van zijn klanten. Deze unieke mengelingen zijn de vrucht van een lange traditie, een ongeëvenaarde deskundigheid en een grote soepelheid ten opzichte van de wensen van de klant. Isfi en Oscar Tausig hechten een enorm belang aan de kwaliteit van hun producten. De departementen aankoop en kwaliteit maken er hun werk van enkel de wereldsbeste kruiden en specerijen te vinden en kopen enkel van betrouwbare bronnen aan. Isfi is in het bezit van een IFS en een BRC certificaat.
|3
Productcatalogus isfi NL 02.indd 3
16/02/11 11:37
PRODUCT
A M M A G ISFI 350 ml ISFI 1000 ml
ISFI 330 ml ISFI CELLO ZAK 1kg
ISFI 200 ml
ISFI GLAZEN FLESJE 100 ml
ISFI CELLO ZAK 200g
ISFI CELLO ZAK 500g
OSCAR TAUSIG PE 5kg
OSCAR TAUSIG EMMER 10L
OSCAR TAUSIG VRAC
4| OSCAR TAUSIG ALU ZAK 1 kg OSCAR TAUSIG ALU ZAK 500g
Productcatalogus isfi NL 02.indd 4
OSCAR TAUSIG EMMER 5L OSCAR TAUSIG DOOS 500g + 1kg
16/02/11 11:37
flesj e 18 ISFI x10 200 0ml ml ISFI 330 ml ISFI 100 0ml ISFI CELL O ZA K 20 ISFI 0g CELL O ZA K 50 ISFI 0g CELL O ZA K 1k ISFI g DIV ERS OSC AR T AUS IG D OOS OSC 500 AR T g AUS IG D OOS OSC 1kg AR T AUS IG A LU Z OSC AK 5 AR T 00g AUS IG A L U ZA OSC AR T K 1k AUS g IG V erp. /gew icht
ISFI Glaz en
PEPERS Cayennepeper gemalen
•
400g
•
•
200g
Cayennepeper peultjes
•
150g
•
Melegueta Peper uit Guinée
200g
•
Nigelle zaad
180g
Paprika vlokken groen 1-3mm
90g
•
Paprika vlokken rood 1-3mm
90g
•
Lange peper Pipalli "Melegueta - Peper ""uit Guinea"" "
Paprika zacht
•
100g
550g
•
500g
Peper extra wit gemalen
•
Peper groen gevriesdroogd
150g
Peper wit mignonnette
700g
Peper wit Muntok gemalen
•
100g
550g
Peper wit steak
•
650g
Peper zwart gemalen
•
500g
Peper zwart mignonnette •
160g
Peperkorrels extra wit
Peperkorrels Wit molen 35g
•
Peperkorrels Wit Muntok
•
Peperkorrels zwart
•
Peperkorrels zwart molen 30g
•
115g
•
•
500g
•
650g
• •
200g
650g
•
•
•
160g
500g
•
•
•
•
Pili-Pili peultjes
180g
100g
300g
100g
•
•
|5
• • •
Piment Espelette bokaal glas 50g
Productcatalogus isfi NL 02.indd 5
•
• •
•
Pimentkorrels zwart
•
500g
400g
Piment zwart gemalen
• •
Pili-Pili gemalen
Pili-Pili steak
•
170g
Peperkorrels zwart Tellichery
•
•
60g
Peperkorrels Sechouan
•
•
Peper groen gedeshydrateerd
Peper zwart steak
•
120g
• 400g
•
•
16/02/11 11:38
flesj e 18 ISFI x10 200 0ml ml ISFI 330 ml ISFI 100 0ml ISFI CELL O ZA K 20 ISFI 0g CELL O ZA K 50 ISFI 0g CELL O ZA K 1k ISFI g DIV ERS OSC AR T AUS IG D OOS OSC 500 AR T g AUS IG D O OS 1 OSC AR T kg AUS IG A LU Z OSC AK 5 AR T 00g AUS IG A L U ZA OSC AR T K 1k AUS g IG V erp. /gew icht
ISFI Glaz en Roze bessen gedroogd
•
80g
250g
• •
Roze bessen op sap bokaal 100g 100g
"Staartpeper ""Cubebe"" "
•
SPECERIJEN 130g
Anijs groen gemalen
420g
•
•
420g
Anijszaad groen
• •
Bonenkruid gemalen Fenegriekzaad
240g
Foelie Banda (heel)
45g
•
Foelie Banda gemalen
•
130g
420g
Gember gemalen
•
130g
450g
• •
•
Harissa poeder
500g
•
Jeneverbessen
300g
•
Kaneel Ceylan gemalen
400g
•
Kaneel gemalen
•
Kaneel stokjes
•
80g
50g
Kaneelstokjes heel Ceylan
430g
•
150g
•
•
130g
•
•
•
•
Kardemomzaad heel 120g
Kardemon groen peultjes
• 600g
Kardemonzaad gemalen
•
Karwij gemalen
•
•
Karwijzaad
•
•
Komijn gemalen
•
400g
•
•
Komijnzaad
•
400g
•
•
420g
•
•
300g
•
•
Koriander gemalen Korianderzaad
6|
•
•
500g
Kruidnagel gemalen Kruidnagel heel
•
60g 150g
Kurkumapoeder Look granulaat
•
100g
350g
•
•
500g
•
•
700g
Productcatalogus isfi NL 02.indd 6
• •
Lookpoeder Rochias blik 1kg Maanzaad
•
180g
600g
•
16/02/11 11:38
flesj e 18 ISFI x10 200 0ml ml ISFI 330 ml ISFI 100 0ml ISFI CELL O ZA K 20 ISFI 0g CELL O ZA K 50 ISFI 0g CELL O ZA K 1k ISFI g DIV ERS OSC AR T AUS IG D OOS OSC 500 AR T g AUS IG D OOS OSC 1kg AR T AUS IG A LU Z OSC AK 5 AR T 00g AUS IG A L U ZA OSC AR T K 1k AUS g IG V erp. /gew icht
ISFI Glaz en
icht
Massalé specerijen
150g
Melouria gemalen
120g 380g
Mosterd bloem Mosterdzaad geel
220g
Mosterdzaad zwart
220g
750g
• •
• •
Muskaatnoot gemalen
•
100g
500g
•
Muskaatnoot heel
•
90g
550g
•
• • •
Selderij groen gemalen 150g
Selderijzaad bruin
460g
Selderijzaad bruin gemalen Sesamzaad wit
•
•
180g 18g
Steranijs heel
580g
•
200g
•
110g
Steranijs gemalen
50g
Vanillestokjes
250g
140g
Zoethout gemalen
KRUIDEN Ajuin geroosterd gesneden
300g
Ajuin gesneden
350g
•
400g
•
Ajuingranulaat
•
•
Ajuinpoeder Rochias blik1kg •
Ajuinsnippers 460g
Basilicum gemalen Basilicum geritst
•
200g
Bieslook gesneden
•
50g
•
Bonenkruid geritst
•
50g
190g
•
35g
150g
•
Dillepunten
•
80g 35g
Kervelblaadjes Laurier gemalen
•
Productcatalogus isfi NL 02.indd 7
•
|7
• •
380g
• •
30g
•
•
50g
Laurierblaadjes Laurierblaadjes Provence
•
450g
Dragon gemalen Dragonblaadjes
•
• cello 20g
16/02/11 11:38
flesj e 18 ISFI x10 200 0ml ml ISFI 330 ml ISFI 100 0ml ISFI CELL O ZA K 20 ISFI 0g CELL O ZA K 50 ISFI 0g CELL O ZA K 1k ISFI g DIV ERS OSC AR T AUS IG D OOS OSC 500 AR T g AUS IG D O OS 1 OSC AR T kg AUS IG A LU Z OSC AK 5 AR T 00g AUS IG A L U ZA OSC AR T K 1k AUS g IG V erp. /gew icht
ISFI Glaz en
40g
Lavendel heel Marjolein gemalen Marjolein geritst
•
• 320g
•
100g
• •
Muntblaadjes (thee) 350g
Oregano gemalen Oregano geritst
•
Peterselieblaadjes
•
25g
•
150g
•
•
120g
•
• •
Prei gedeshydrateerd 350g
Rozemarijn gemalen Rozemarijn gesneden
•
100g
•
50g
Selderijblaadjes Sjalotgranulaat
•
300g
•
400g
Salie gemalen Salie geritst
•
•
•
200g
•
100g
•
350g
• •
Sjalotpoeder Rochias blik 1kg 350g
Tijm gemalen Tijm geritst
•
45g
•
220g
• cello 20g
Tijmtakjes cello 20g Tomaat poeder
•
Tomaat vlokken
• 420g
•
•
•
350g
•
•
, 4 specerijen charcuterie pikant
•
430g
•
4 specerijen charcuterie zacht
•
430g
•
410g
•
Venkel gemalen Venkelzaad
•
MENGELINGEN
4 specerijen patisserie
8|
150g
5 Chinese specerijen
•
Bami-goreng mengeling
•
BBQ-Brochetten 10g porties BBQ-Brochetten specerijen
•
160g
240g
750g
•
•
BBQ-Brochetten specerijen z/zout
•
Bouquet garni
•
Productcatalogus isfi NL 02.indd 8
16/02/11 11:38
flesj e 18 ISFI x10 200 0ml ml ISFI 330 ml ISFI 100 0ml ISFI CELL O ZA K 20 ISFI 0g CELL O ZA K 50 ISFI 0g CELL O ZA K 1k ISFI g DIV ERS OSC AR T AUS IG D OOS OSC 500 AR T g AUS IG D OOS OSC 1kg AR T AUS IG A LU Z OSC AK 5 AR T 00g AUS IG A L U ZA OSC AR T K 1k AUS g IG V erp. /gew icht
ISFI Glaz en
icht
150g
Cajun mengeling
•
Chili Concarne 150g
Colombo poeder
•
Couscous
•
Escargotspecerijen
•
Falafel
• 150g
Fijne Kruiden
• •
Frietspecerijen 150g
Garam Massala
•
Goulashspecerijen
540g
Gyrosspecerijen
750g 150g
•
Juliennemengeling
300g
•
Karbonadespecerijen
750g
Italiaanse kruiden
•
•
• •
Kerriepoeder groen Kerriepoeder Madras
•
100g
450g
•
•
Kippenspecerijen
•
170g
850g
•
•
Kippenspecerijen z/zonder zout
600g
Kreeft groenten
240g
• •
Kreeft specerijen gemalen •
Vuurkruiden Lookboterspecerijen
•
Lookboterspecerijen
•
Mijotinmengeling
•
Mixed Pepper (5 pepers)
•
Mixed Pepper moulin 25g molen
•
550g
•
400g
•
|9
Mixed Pepper Steak
500g
•
Mosselgroenten
200g
•
Mosselspecerijen
1000g •
Nasi goreng mengeling
Productcatalogus isfi NL 02.indd 9
SE 5kg •
Kippenspecerijen 10g porties
Omeletspecerijen
•
•
200g
16/02/11 11:38
flesj e 18 ISFI x10 200 0ml ml ISFI 330 ml ISFI 100 0ml ISFI CELL O ZA K 20 ISFI 0g CELL O ZA K 50 ISFI 0g CELL O ZA K 1k ISFI g DIV ERS OSC AR T AUS IG D OOS OSC 500 AR T g AUS IG D O OS 1 OSC AR T kg AUS IG A LU Z OSC AK 5 AR T 00g AUS IG A L U ZA OSC AR T K 1k AUS g IG V erp. /gew icht
ISFI Glaz en Paëllakruiden
550g
•
Palingmengeling
200g
•
Paprika pikant
540g
•
Paprika zacht
500 g
Pata'bonspecerijen
•
Pittaspecerijen Pizzaspecerijen
•
Provençaalse kruiden
•
45g
750g
•
200g
•
230g
250g
• •
Provençaalse kruiden gemalen 150g
Raz-el-Hanout
• 1,5 kg
Ribbekes specerijen Ribbekes specerijen 200g
Rouille specerijen
500g
Saté (zie BBQ-Brochetten) •
Schildpadkruiden Selderijzout
•
1100g
• •
Shoarma specerijen 800g
•
Spaghettispecerijen zonder zout
600g
•
Spareribspecerijen
875g
•
1150g
•
Spaghettispecerijen
Specerijenzout
•
250g
• 140g
Tandoori Varkensspecerijen
•
570g
Vinaigrettespecerijen
•
500g
Visspecerijen
•
500g
Wildspecerijen
10|
150g
Wok-marinade specerijen
Productcatalogus isfi NL 02.indd 10
• •
•
400g •
16/02/11 11:38
icht
Gambamix
Mix Chinese kip
Mix Thaise kip
125g Chef Mix
155g Chef Mix
180g Chef Mix
Mix voor steak
Mix voor varkenslapje
Mix voor vis
he Gastronomisc
Spice mix!
130g Chef Mix
180g Chef Mix
205g Chef Mix
Geen peper of zout gebruiken! Gemakkelijk in gebruik, kruiden toevoegen op het einde van of na de bereiding. Kruidenmix ontwikkeld vanuit een gastronomisch perspectief, op basis van speciaal geselecteerde inspirerende ingrediënten zoals oa. bloemen, kaas en een breed assortiment aan bessen, resulterend in zowel een prachtig kleurenpalet als een uitzonderlijke fijne smaak. Ontwikkeld door Christer Elfving om elk type chef de mogelijkheid te bieden een ware smaak-explosie te creëren.
Citroen & roze bessen (vis)
Fetakaas & zwarte olijven (salade)
Look & bosvruchten (vlees)
150g Culinair Mix
140g Culinair Mix
160g Culinair Mix
Parmesaan & tomaat (pasta)
Ui & look (aardappel)
Cranberry & mosterdzaad (kip)
145g Culinair Mix
200g Culinair Mix
155g Culinair Mix
|11
Kipmengeling
Pasta mengeling
Rijst mengeling
Vismengeling
Vleesmengeling
Gehaktmengeling
175g Selection Mix
140g Selection Mix
120g Selection Mix
200g Selection Mix
175g Selection Mix
140g Selection Mix
Productcatalogus isfi NL 02.indd 11
16/02/11 11:38
flesj e 18 ISFI x10 200 0ml ml ISFI 330 ml ISFI 100 0ml ISFI CELL O ZA K 20 ISFI 0g CELL O ZA K 50 ISFI 0g CELL O ZA K 1k ISFI g DIV ERS OSC AR T AUS IG D OOS OSC 500 AR T g AUS IG D O OS 1 OSC AR T kg AUS IG A LU Z OSC AK 5 AR T 00g AUS IG A L U ZA OSC AR T K 1k AUS g IG V erp. /gew icht
ISFI Glaz en
SPECIALITEIT: spice mix
12|
IS Citroen & roze bessen (vis) 150g Culinary Mix
•
IS Cranberry & Mosterdzaad (kip) 155g Culinary Mix
•
IS Feta kaas & zwarte olijven (salade) 140g Culinary Mix
•
IS Gambamix 125g Chef Mix
•
IS Gehaktmengeling 140g Selection Mix
•
Is Kipmengeling 175g Selection Mix
•
IS Look & Bosvruchten (vlees) 160g Culinary Mix
•
IS Mix Chinees Kip 155g Chef Mix
•
IS Mix Thaise Kip 180g Chef Mix
•
IS Mix voor Steak 130g Chef Mix
•
IS Mix voor varkenslapje 205g Chef Mix
•
IS Parmesaan reggiano & tomaat (pasta)145g Culinary Mix
•
IS Pastamengeling 140g Selection Mix
•
IS Rijstmengeling 120g Selection Mix
•
IS Ui en look (aardappel) 200g Culinary Mix
•
IS Vismengeling 200g Selection Mix
•
IS Vismix 180g Chef Mix
•
IS Vleesmengeling 175g Selection Mix
•
SPECIALITEIT: KRUIDEN IN OLIE IS Basilicum 350g BOKAAL
•
IS Gember 350g Bokaal
•
IS GROENE CHILI 350G BOKAAL
•
IS Groene Pesto 350g bokaal
•
IS Kerrie 350g Bokaal
•
IS Look 350g bokaal
•
Productcatalogus isfi NL 02.indd 12
16/02/11 11:38
flesj e 18 ISFI x10 200 0ml ml ISFI 330 ml ISFI 100 0ml ISFI CELL O ZA K 20 ISFI 0g CELL O ZA K 50 ISFI 0g CELL O ZA K 1k ISFI g DIV ERS OSC AR T AUS IG D OOS OSC 500 AR T g AUS IG D OOS OSC 1kg AR T AUS IG A LU Z OSC AK 5 AR T 00g AUS IG A L U ZA OSC AR T K 1k AUS g IG V erp. /gew icht
ISFI Glaz en
icht
IS Mix Dille en Sjalot 350g Bokaal
•
IS Mix Italiaans 350g Bokaal
•
IS Mix Oosters 350g Bokaal
•
IS Paprika 350g Bokaal
•
IS Provençaalse Marinade 350g Bokaal
•
Is Rode Pesto 350g bokaal
•
oscar tausig MENGELINGEN 4 specerijen charcuterie
•
Americain specerijen voor saus
•
Ardeense Worst specerijen
•
BBQ-Chipo Fijne Kruiden
400 g
BBQ-Chipo Harmony
•
BBQ-Chipo Italiaans
•
BBQ-Chipo Kerrie
•
BBQ-Chipo Look
•
BBQ-Chipo Mexicaans
•
BBQ-Chipo Provençaals
•
Boerenpastei specerijen
•
Cervelas specerijen
•
Chipolata specerijen
•
Chipolata specerijen
SE 5kg
Fantaisiemix (mix groenten)
SE 1,5kg
Fricandelle
•
Hachiplus emmer 10kg
•
Hachiplus portie 300g
•
Hachisel emmer 10 kg
•
Hachisel emmer 25kg
•
Hachisel emmer 3kg
•
Hamburger lam
•
Hamburgerspecerijen
•
Hespenworst specerijen
•
Kalfsbrood
•
Productcatalogus isfi NL 02.indd 13
|13
SE 5kg
16/02/11 11:39
flesj e 18 ISFI x10 200 0ml ml ISFI 330 ml ISFI 100 0ml ISFI CELL O ZA K 20 ISFI 0g CELL O ZA K 50 ISFI 0g CELL O ZA K 1k ISFI g DIV ERS OSC AR T AUS IG D OOS OSC 500 AR T g AUS IG D O OS 1 OSC AR T kg AUS IG A LU Z OSC AK 5 AR T 00g AUS IG A L U ZA OSC AR T K 1k AUS g IG V erp. /gew icht
ISFI Glaz en
•
Kalfskop specerijen Kipkapspecerijen
•
Knackworst mengeling
•
Lunchworst
•
Merguez plus
• •
Mettwurst •
Mettwurst plus
1,5 kg
More-Meat Parijseworst specerijen
•
Pastei compleet
•
Preskop specerijen
• •
Rookpoeder Runds fond klaar
•
Salami kruiden
•
Samix
•
Smeerpastei specerijen
• •
Specerijenzout OT 100g V •
Varkensgebraad kruiden •
Verse Worst specerijen
SE 5kg
Verse Worst speciaal BBQ •
Witte Pens specerijen
sac 10kg
Worst Toulouse •
Zwarte Pens specerijen
PANEERMELEN
14|
Chap. Wienerschnitzel geel
SE 5kg
Chap. Wienerschnitzel rood
SE 5kg
Chapelure Ardeens
SE 3kg
Chapelure Beschuit zak 10-25kg
•
Chapelure Cordon Bleu
SE 3kg
Chapelure Déco rood
SE 3kg
Chapelure geel zak 10-25kg Chapelure Goudpaneer
Productcatalogus isfi NL 02.indd 14
SE 3kg
16/02/11 11:39
icht
Kruiden zonne in ! bloemolie
De volle en natuurlijke smaak en het aroma van « vers » is het resultaat van de verwerking van de grondstoffen in het land van oorsprong, het zuiden van Frankrijk. Onze kruiden in olie bevatten geen vetten, kleurstoffen en smaakversterkers! Bovendien is het zoutgehalte geminimaliseerd om het « culinaire » te accentueren. Te gebruiken op het einde of na de bereiding, voor warme en koude gerechten. Optimaal gebruiksgemak, geconcentreerd produkt en lang houdbaar in de koelkast. Geniet en laat genieten…
Verse basilicum
Verse dille & sjalot mix
350g
350g
Gember
Verse groene chili
350g
350g
Groene pesto
Italiaanse mix met verse kruiden
350g
350g
Kerrie
Look
350g
350g
|15
Oosterse mix met verse kruiden
Verse paprika
350g
350g
Provençaalse marinade met verse kruiden
Rode pesto 350g
350g
Productcatalogus isfi NL 02.indd 15
16/02/11 11:39
n fle sje 1 ISFI 8x1 200 00m ml l ISFI 330 ml ISFI 100 0ml ISFI CELL O ZA K 20 ISFI 0g CELL O ZA K 50 ISFI 0g CELL O ZA K 1k ISFI g DIV ERS OSC AR T AUS IG D OOS OSC 500 AR T g AUS IG D O OS 1 OSC AR T kg AUS IG A LU Z OSC AK 5 AR T 00g AUS IG A L U ZA OSC AR T K 1k AUS g IG V erp. /gew icht
ISFI Glaz e
SE 3kg
Chapelure Pragermix Chapelure Rood zak 10-25kg •
Chapelure Wit zak 10-25kg
BIO Ajuin granulaat
•
BIO Americain met ajuin
•
BIO Americain zonder ajuin
•
,
,
BIO Basilicum geritst
16|
•
•
BIO BBQ-Brochetten
•
BIO Bieslook gesneden
•
BIO Cayennepeper
•
BIO Gehakt en Verse Worst
•
BIO Hamburger
•
BIO Jeneverbessen
•
BIO Kaneel gemalen
•
BIO Kerrie(poeder)
•
•
BIO Kippenspecerijen met zout
•
•
BIO Kippenspecerijen zonder zout
•
BIO Komijn gemalen
•
BIO Komijnzaad
•
BIO Koriander gemalen
•
BIO Kruidnagel gemalen
•
BIO Laurierblaadjes
•
•
BIO Lookgranulaat
•
•
BIO Marjolein
•
BIO Merguez
•
BIO Mixed Pepper
•
•
BIO Muskaatnoot gemalen
•
•
BIO Oregano gemalen
•
• •
BIO Paprikapoeder pikant BIO Paprikapoeder zacht
•
•
BIO Peper wit gemalen
•
•
Productcatalogus isfi NL 02.indd 16
16/02/11 11:39
n fle sje 1 ISFI 8x1 200 00m ml l ISFI 330 ml ISFI 100 0ml ISFI CELL O ZA K 20 ISFI 0g CELL O ZA K 50 ISFI 0g CELL O ZA K 1k ISFI g DIV ERS OSC AR T AUS IG D OOS OSC 500 AR T g AUS IG D OOS OSC 1kg AR T AUS IG A LU Z OSC AK 5 AR T 00g AUS IG A L U ZA OSC AR T K 1k AUS g IG V erp. /gew icht
ISFI Glaz e
icht
BIO Peper zwart gemalen
•
•
BIO Peperkorrels wit
•
•
BIO Peperkorrels zwart
•
•
BIO Peterselie gehakt
•
BIO Piment Zwart gemalen
•
BIO Pitta
•
BIO Provençaalse Kruiden
•
•
BIO Spaghettispecerijen met zout
•
• •
BIO Spaghettispecerijen zonder zout BIO Tijm geritst
•
•
BINDMIDDELEN Bindmeel Pragua OT
SAC 4kg
Maïspoeder
SAC 25kg •
Melkeiwitten X03
•
Merveille groenten zak 12,5kg Mix poeder karbonnade saus
•
Mix poeder saus vol-au-vent
•
Mix poeder witte saus
•
Mixstar
SAC 5kg
Procon
SAC 10kg
Rijstkreem poeder
SAC 5kg
Spiva neu
SAC 5kg
diversEN SAC 25kg
Aardappelzetmeel Agar-Agar
180g
Algen 3 smaken
45g
BBQ marinade
BID 5kg
Extra Speciaal Marinade
BID 5kg
Gelatine Cleargel
SE 5kg
|17
Gelatineblaadjes (6 blad/zakje) Gelatineblaadjes 500g Gelatinepoeder n°1
Productcatalogus isfi NL 02.indd 17
•
16/02/11 11:40
n fle sje 1 ISFI 8x1 200 00m ml l ISFI 330 ml ISFI 100 0ml ISFI CELL O ZA K 20 ISFI 0g CELL O ZA K 50 ISFI 0g CELL O ZA K 1k ISFI g DIV ERS OSC AR T AUS IG D OOS OSC 500 AR T g AUS IG D O OS 1 OSC AR T kg AUS IG A LU Z OSC AK 5 AR T 00g AUS IG A L U ZA OSC AR T K 1k AUS g IG V erp. /gew icht
ISFI Glaz e
300g
Gerookt zout op denze wijze
SAC 25kg
Glucose
•
Harissa saus 140g/410g/810g Marinade Parador
BID 5kg
Merguez saus 3 lt
SEAU
Mix Provençaals 30g molen
•
Peper 1000 porties
•
Peper groen sap blik 35g/100g/500g
•
Peper groen sap bokaal 60g
• ALU
Rietsuiker 2kg •
Rookroma poeder 300g
Rozezout uit Himalaya
•
5g
Safraandraadjes
•
Safraandraadjes blister 0,75g Safraanpoeder 0,15g
•
Safraanpoeder 20g
•
Safraanpoeder blister 0,15g
•
Sambal Oelek saus 310g Bokaal
• BID 6kg
Saus Ketchup Saus tomato cream •
Sodium Sulfiet E221 •
Vadouvan bokaal 100g 900g
Vanille suiker 35g
Zeewier zeesla Zeezout 90g molen
18|
•
Zeezout pyramidal Cyprus
160g
Zeezout rood uit Hawaï
360g MOULIN
Zeezout uit Camargue
Zout van Maldon 250g
Productcatalogus isfi NL 02.indd 18
SAC 25kg
•
Zout 1000 porties Zout Guérande molen 60g
•
• •X
16/02/11 11:40
n fle sje 1 ISFI 8x1 200 00m ml l ISFI 330 ml ISFI 100 0ml ISFI CELL O ZA K 20 ISFI 0g CELL O ZA K 50 ISFI 0g CELL O ZA K 1k ISFI g DIV ERS OSC AR T AUS IG D OOS OSC 500 AR T g AUS IG D OOS OSC 1kg AR T AUS IG A LU Z OSC AK 5 AR T 00g AUS IG A L U ZA OSC AR T K 1k AUS g IG V erp. /gew icht
icht
ISFI Glaz e
SAC
Zout voor voeding 25kg Zwarte zout
300g
ADDITIEVEN Aroma Patrelle
•
Aroma vlees/soep OT fles 1l
•
Ascorbine-zuur E-300
•
Citroenzuur E-330
• sac 25kg
Colorozo-nitrietpekel-zout Dextrose (zie Glucose)
SE 4kg
Dry Fos BT 2kg
Fibral E451 Frischaltemittel
• •
Hachérose Karmijn rood
SE 5kg
• SE 3kg
krokant •
Monosodium Glumaat E621 Rookaroma vloeibaar fles 1l
•
Roton bidon 1 lt
•
Salpeter E252
•
Seldor
•
Seldor plus
• •
Seldor vloeibaar Sodium Ascorbaat E301
•
Sodium Ascorbaat E301?
•
Super smack
1,2 kg
|19
Productcatalogus isfi NL 02.indd 19
16/02/11 11:40
ISFI - spices • Avenue de l’Industrie 20 • 1420 Braine-l’Alleud • www.isfi.be
Productcatalogus isfi NL 02.indd 20
16/02/11 11:40