Dokonalé výsledky na dosah ruky. Bosch v každém detailu: nové vestavné spotřebiče Serie Ӏ 8 s intuitivním ovládáním.
Vestavné spotřebiče | 3
Když vám každý náš spotřebič o trochu usnadní život – to je Bosch v každém detailu. Dokonalý vestavný spotřebič musí být podle našeho názoru navržen především k jednomu hlavnímu účelu: co nejvíce vám zpříjemnit čas strávený v kuchyni. I proto jsme vyvinuli nové vestavné spotřebiče Serie Ӏ 8. Technici značky Bosch navrhli, vyrobili a otestovali každičký detail každého spotřebiče tak, aby maximálně splňoval nejvyšší standardy kvality, výkonu a praktického využití. Výsledkem je špičková technologie, nadčasový design a mimořádně jednoduchá obsluha, díky níž budete trvale dosahovat perfektních výsledků s minimálním úsilím. Objevte novou Serie Ӏ 8 od značky Bosch.
Osvědčená kvalita Nová Serie Ӏ 8 přináší mnohem víc než jen vynikající funkce a zpracování. Se stejnou péčí, vášní a oddaností se věnujeme všem oblastem činnosti – od prvního náčrtu až po služby zákazníkům. Na kvalitu Bosch se můžete spolehnout již více než 128 let. Prvotřídní výkon Každý den nás žene kupředu touha se dále zlepšovat. Prostřednictvím funkčních, spolehlivých a energeticky úsporných inovací, které překonávají veškerá očekávání, se snažíme stále vylepšovat i to nejlepší. Příkladem může být nový senzor PerfectBake v troubách Serie Ӏ 8, díky němuž budete mít dokonale upečené cukroví a koláče stiskem jednoho tlačítka. Maximální praktičnost Chceme vám především usnadnit život. Naše inovativní vestavné spotřebiče jsou snadno ovladatelné a přemýšlením o tom, jak fungují, nestrávíte ani sekundu. Díky důmyslným funkcím vždy dosáhnete těch nejlepších výsledků bez výraznějšího úsilí i vynaložených prostředků. Tím vším je nová Serie Ӏ 8 – méně práce a více radosti z vaření.
4 | Vestavné trouby
Nová generace vestavných trub Serie Ӏ 8
Dejte vaření nový náboj. I když vám recept může připadat sebekomplikovanější, s vestavnými troubami Serie Ӏ 8 pro vás bude jeho příprava hračkou. Tyto špičkové spotřebiče neustále sledují průběh pečení a automaticky regulují teplotu i délku přípravy. Ať už se jedná o drůbež, maso, ryby, vegetariánské pokrmy, moučníky či dezerty, vaše oblíbené pokrmy budou vždy dovedeny k dokonalosti – a nemůže to být snazší. Od této chvíle vám v kuchyni bude k ruce mistr šéfkuchař – vaše trouba.
6 | Vestavné trouby
Vestavné trouby | Ovládací panel
Nevynalezli jsme znovu kolo. Ale naučili jsme ho vařit.
Vestavné trouby | 7
Vše, co potřebujete, máte na dosah ruky: díky novému, intuitivnímu ovládacímu prstenci je vaření ještě jednodušší. Jakékoli nastavení trouby můžete změnit jeho pouhým pootočením. Dotykový displej s čistým a přímočarým designem vás provede nejrůznějšími volbami v menu. Pokrm tak budete mít stále pod kontrolou a vše hravě zvládnete.
PerfectBake Pečení pravděpodobně nikdy nebylo jednodušší. Senzor PerfectBake nabízí jedinečně přesnou citlivost, neustále měří vlhkost pokrmů a automaticky reguluje celý proces pečení. Již nikdy nebudete muset nastavovat ohřev, dobu nebo teplotu pečení – senzor PerfectBake má všechno pod kontrolou. Jednoduše si zvolte druh pokrmu, například „Koláč“ (Cake), a stiskněte „Start“. O zbytek se trouba postará sama. Výsledkem bude dokonale upečený chléb, koláč nebo quiche.
Vestavné trouby | Funkce | PerfectBake a PerfectRoast
Staňte se kuchařským mistrem – pouhým stisknutím tlačítka. Pokud budete jídlo připravovat v troubě Serie Ӏ 8 s funkcemi PerfectBake a PerfectRoast, nepoznáte při pečení téměř žádné hranice. Kombinace těchto dvou funkcí kontrolovaných senzory je zárukou, že vaše trouba bude vždy přesně vědět, co vaše jídlo potřebuje, a podle toho nastaví optimální ohřev, teplotu a dobu pečení. Vše – od pečeně po citronový koláč – bude připraveno k dokonalosti. Již nebudete muset neustále kontrolovat stav pečení – pokud ovšem nebudete chtít tuto špičkovou technologii obdivovat přímo v akci.
PerfectRoast S teplotní sondou PerfectRoast se vám vánoční krocan, velikonoční jehněčí nebo nedělní pečeně vždy dokonale povede. Výsledek bude jako od profesionálního kuchaře, ovšem dosažený s hravou lehkostí. Pomocí několika vysoce citlivých měřicích bodů určí sonda teplotu uvnitř pečeně s přesností na stupeň a zaručí tak skvělé výsledky. Další výhodou je, že teplotní sondu můžete použít i v režimu s mikrovlnným nebo parním ohřevem.
12 | Vestavné trouby
Vestavné trouby | Funkce | Assist
První sbírka receptů ve tvaru trouby. Může se stát, že budete prohledávat hromady kuchařských knih a starých rodinných receptů, a nikdy nenajdete přesné informace o teplotě nebo době přípravy. S funkcí automatického nastavení Bosch Assist si s tím již nemusíte lámat hlavu: stačí na ovládacím panelu zvolit vybraný pokrm a trouba automaticky nastaví ideální druh ohřevu, teplotu i dobu přípravy. A nebo můžete samozřejmě stejně jednoduše nastavit troubu i Vy sami podle svého uvážení.
4D horký vzduch Díky funkci 4D horký vzduch můžete jídlo 4D horký vzduch
umístit na jakoukoliv ze čtyř úrovní a pokaždé dosáhnete perfektních výsledků. Inovovaný ventilátor dokáže za provozu měnit směr otáčení a rovnoměrně tak rozděluje teplo do celého prostoru trouby. A to není vše: s funkcí 4D horký vzduch můžete péct až na čtyřech různých úrovních zároveň. A spolehlivé výsledky odshora až dolů jsou zaručeny.
Vestavné trouby | 15
Vestavné trouby | Druhy ohřevu
Není horko jako horko. Ke skutečně dokonalému pečení nestačí pouze ideální teplota. Je nutné mít nastavený i správný druh ohřevu. Trouby Serie Ӏ 8 nabízejí až 15 různých druhů ohřevu, např. 4D horký vzduch, horký vzduch eco nebo sušení. Všechny jsou zárukou skvělého výsledku – bez ohledu na druh připravovaného pokrmu. Ať už chystáte gurmánskou pochoutku nebo jednoduché každodenní jídlo – mimořádná kvalita je vždy zajištěna. Horký vzduch eco Horký vzduch eco je zdokonalenou verzí konvekčního ohřevu, který je nejčastějším Horký vzduch eco
druhem ohřevu používaným v domácnostech. Díky speciální regulaci teploty není trouba nikdy teplejší, než je potřeba, a spotřeba energie je až o 30 procent nižší. Trouby jsou proto ideální pro přesné pečení v jedné úrovni, což je nejlepší volba pro přípravu koláčů, pokrmů dušených v hrnci, pečení, rozmrazování mražených potravin a dalších. Horní a spodní ohřev eco Kromě klasického horního a spodního ohřevu nabízejí trouby Serie Ӏ 8 nový úsporný druh ohřevu pro maximálně účinný provoz. Výsledkem jsou dokonalé piškoty, bábovky, lahodné moučníky, chléb či rohlíky – a to s úsporou cenné energie. Sušení Režim sušení je zdravou alternativou k nákupu sušeného ovoce ze supermarketu. Chcete sušená jablíčka do müsli nebo sušená rajčata do italského předkrmu? Vaše trouba zvládne vše. Rozdíl poznáte na chuti – a budete s jistotou vědět, že se vám na talíř nikdy nedostanou umělá aditiva, jako je například oxid siřičitý.
Další možnosti ohřevu
Pizza Horní a spodní ohřev
Udržování teploty
Spodní ohřev
Nízká teplota
Gril s cirkulací Velkoplošný Maloplošný vzduchu gril gril
Předehřátí
Intenzivní ohřev
Rozmrazování
Backöfen | 13
Vestavné trouby | Parní funkce
Plnou parou vpřed – k dosažení plné chuti. Některé trouby Serie Ӏ 8 mají speciální programy a funkce, které spojují ty nejlepší vlastnosti vaření v páře se všemi výhodami klasické trouby. Trouby s parní funkcí vám připraví šťavnatou pečeni s křupavou kůrčičkou i dokonale křupavý chléb. Zároveň se snadno obsluhují a čistí – což je samozřejmostí každého spotřebiče Bosch.
Parní funkce Parní funkce automaticky dodává stálou vlhkost při přípravě pokrmů, jakmile je v provozu některý z klasických druhů ohřevu. A výsledek? Pečeně šťavnatá uvnitř a s nádhernou kůrčičkou na povrchu a dokřupava upečený chléb. Trouby s touto funkcí lze rovněž použít pro přípravu zeleniny a ryb v páře.
Přídavná parní funkce Když připravujete pokrm některým z klasických druhů ohřevu, výsledek ještě vylepšíte, Přídavná pára
pokud čas od času přidáte trochu páry. Přesně to za vás udělá přídavná parní funkce. Chcete-li si jen ohřát jídlo, nechat vykynout těsto nebo si něco upéct, stačí jednoduše nastavit automatické přidávání páry nebo páru přidávat manuálně a regulovat její intenzitu.
Regenerace Ohřívání dříve uvařeného jídla se říká „regenerace“. Pokrm se pozvolna ohřeje v páře o teplotě 90–95 °C a chutná poté stejně lahodně, jako byste si ho právě uvařili. I maso zůstane báječně křehoučké, takže sváteční pečeně bude skvěle chutnat i dlouho po skončení svátků.
Všechny parní trouby Serie Ӏ 8 mají parní funkci. Další informace naleznete na str. 26–27.
18 | Vestavné trouby
Vestavné trouby | Mikrovlnná funkce
Hotovo dříve, než stihnete prostřít. V dnešní uspěchané době nezbývá často na vaření mnoho času. Vestavné trouby Serie Ӏ 8 s integrovanými mikrovlnami vám ale umožní najít si čas na přípravu jakéhokoli jídla. Ať už chcete něco upéct nebo jen ohřát – díky chytré kombinaci klasického ohřevu a mikrovln dosáhnete dokonalých výsledků během chvilky. Tento způsob přípravy je téměř dvakrát rychlejší, šetří energii a uchovává plnou chuť.
Vestavné trouby Serie Ӏ 8 s integrovanými mikrovlnami jsou dostupné i v provedení s funkcí přídavné páry. Díky přidané páře získáte šťavnaté pokrmy uvnitř s lahodnou kůrčičkou na povrchu – a to ve velmi krátké době.
20 | Vestavné trouby
Vestavné trouby | Funkce čištění
Konečně někdo, kdo rád uklízí. Každý, kdo někdy ručně čistil troubu, ví, o jak vyčerpávající a časově náročnou činnost se jedná. Díky čisticímu systému EcoClean Direct a pyrolytickému samočištění je však tato domácí práce minulostí. Speciální povrchová úprava EcoClean Direct zabraňuje usazování nečistot již během provozu trouby. Pyrolytické samočištění poté stiskem jediného tlačítka spálí nečistoty na popel – vaše trouba se tak vyčistí prakticky sama. Čištěním nestrávíte ani minutu, a budete se tak moci déle věnovat vaření.
EcoClean Direct Je-li trouba v provozu, absorbuje speciální vrstva z velmi jemných keramických částic na vnitřních stěnách trouby mastnotu a zbytky jídla a rozkládá je pomocí oxidace. Vše, co musíte udělat, je setřít dno trouby a vnitřní stranu skleněných dvířek. Povrchová vrstva se obnovuje při každém zahřátí trouby, a to po celou dobu životnosti spotřebiče. Při silnějším znečištění stačí aktivovat speciální čisticí program EcoClean Direct. Pyrolytické čištění Při pyrolytickém čištění se trouba zahřeje až na 480 °C a spálí veškerou připálenou mastnotu a zbytky jídla. Zůstane jen trocha popela, který snadno setřete hadříkem nebo papírovou utěrkou. Podle stupně znečištění vyberte jeden ze tří čisticích programů a stiskněte tlačítko „Start“ – o vše ostatní se postará trouba sama. Jelikož je možné i všechny pečicí plechy, rošty a výsuvy čistit pyrolýzou, můžete je během čištění v troubě ponechat a pyrolýza si poradí i s jejich zašpiněním.
Možnosti vybavení | 23
Vestavné trouby | Možnosti vybavení | Dvířka
Otevřete dveře svým přáním. Každý potřebuje v kuchyni něco jiného. Proto jsou trouby Serie Ӏ 8 dostupné s širokou paletou nejrůznějších funkcí. Máte-li speciální požadavek na vnitřní osvětlení trouby, dvířka nebo výsuvný systém – naše trouby vám nabídnou to nejvhodnější řešení právě pro vás. Bez ohledu na to, co si vyberete, výsledky pečení budou vždy stejné: dokonalé.
Provedení dvířek Pokud plánujete koupit klasickou vestavnou troubu, kompaktní, parní nebo mikrovlnnou troubu, dvířka jsou vždy perfektně přizpůsobena všem formám a funkcím spotřebičů Serie Ӏ 8. Trouby s pyrolytickým čištěním nebo integrovanými mikrovlnami mají například plošší vnitřní prosklení pro snadnější čištění. Všechna dvířka mají praktickou funkci SoftOpen & SoftClose pro ještě tlumenější a tišší otevírání a zavírání. Zásadní je samozřejmě i bezpečnost: všechna dvířka zůstávají při provozu trouby dostatečně chladná, a zajišťují tak maximální ochranu jak pro dospělé, tak pro dětské ruce.
24 | Možnosti vybavení
Vestavné trouby | Možnosti vybavení | Rošty a osvětlení
Dokonalost v každé úrovni. Pokud jde o nás, bezpečné a pohodlné pečení začíná u manipulace s plechy. Proto mají vestavné trouby Serie Ӏ 8 v nabídce několik různých systémů včetně trojnásobných plně teleskopických výsuvů, které zajistí bezpečnou a snadnou manipulaci. Zárukou optimální viditelnosti jsou tři různé možnosti osvětlení. Úsporné postranní LED osvětlení například nejen jasně zviditelní pokrm ze všech stran, ale šetří i vaše peníze, a to po celou dobu své až čtyřicetileté životnosti.
Výsuvné systémy Ať už si vyberete standardní systém nebo systém s jedním, dvěma nebo třemi teleskopickými výsuvy, všechny jsou bezpečné a snadno se ovládají. Všechny teleskopické výsuvy je možné vysunout až na třech úrovních úplně před prostor trouby, takže se ideálně hodí pro pohodlné zasouvání a vysouvání pečicích plechů. Všechny rošty jsou navíc vůbec poprvé odolné vůči pyrolýze a jsou vhodné i pro mikrovlnný a parní provoz.
Osvětlení V závislosti na jednotlivých modelech jsou trouby Serie Ӏ 8 vybaveny buď klasickými halogenovými, standardními LED žárovkami, nebo mají zcela nové postranní LED osvětlení. LED žárovky nabízejí v současné době vůbec nejjasnější světlo. Dokonale osvětlují, jsou vysoce účinné a mají nejdelší životnost. Postranní LED osvětlení navíc dokáže osvětlit každou úroveň zvlášť, což je praktické především při pečení několika plechů najednou.
Možnosti vybavení | 25
Parní trouby | 27
Nová generace parních trub Serie Ӏ 8
Tak jemné vaření v páře, že u vás na večeři zůstanou i vitamíny. Snad neexistuje zdravější nebo chutnější příprava jídla než v parní troubě Serie | 8. Při jemné přípravě v páře si potraviny uchovávají vitamíny a aroma a naplno se rozvine jejich plná a přirozená chuť. Zelenina zůstává křupavá, drůbež a ryby šťavnaté a jemné. V páře můžete připravovat potraviny i bez přidání oleje nebo tuku. Díky zabudovanému zásobníku na vodu není nutné troubu přímo napojovat na přívod vody a můžete si tak libovolně vybrat, kam ji umístíte. Kompletní menu V parní troubě Serie Ӏ 8 můžete díky možnosti využití až tří úrovní zároveň připravit kompletní menu. Losos s chřestem a rozmarýnové brambory? Připravte je dohromady a vždy s perfektním výsledkem. Potřebujete i dezert? Žádný problém. Díky vlhkosti nedochází k prolínání chutí a každý pokrm si uchová svou autentickou chuť.
Uchování vitamínů a minerálů Pokrmy připravené v páře si uchovají nejen obsah vitamínů a minerálů, ale i svou plnou a přirozenou chuť. Není tedy potřeba je tolik dochucovat a solit. Zkrátka a dobře – zdravé jídlo nikdy nechutnalo lépe.
Obsah minerálů 100 % 50 %
Syrové
Vařené
Vařené v páře
Nové mikrovlnné trouby Serie Ӏ 8 mohou být umístěny ve skříňce nad jinou troubou nebo samostatně v horní skříňce.
Mikrovlnné trouby | 29
Nová generace mikrovlnných trub Serie Ӏ 8
Některé gurmány byste neměli nechávat čekat. Někdy zkrátka nestačíte jídlo naservírovat na stůl dost rychle. Díky novým mikrovlnným troubám Serie Ӏ 8 zrychlíte proces vaření a získáte perfektní kontrolu nad svým menu a časovým plánem jeho přípravy. Ohříváte-li dětskou výživu, předvařená jídla nebo mražené potraviny, vždy dosáhnete skvělých výsledků – rychle, hygienicky a bez ztráty chuti. Místo toho, abyste zaháněli dlouhou chvíli čekáním na večeři, získáte mnohem více času, který můžete strávit se svými nejbližšími.
Úrovně výkonu a automatické programy Díky pěti různým stupňům o výkonu až 900 W můžete v mikrovlnných troubách Serie Ӏ 8 s TFT displejem s vysokým rozlišením rozmrazovat nebo ohřívat téměř cokoli. S programem AutoPilot dosáhnete těch nejlepších výsledků téměř bez námahy. Vložte pečeni, zadejte hmotnost a zvolte si jeden z programů z nabídky programové automatiky. Trouba se sama postará o zbytek se zárukou 100% zachování chuti.
Vestavné kávovary | 31
Nová generace vestavných kávovarů Serie Ӏ 8
Vaše oblíbená kavárna je nyní otevřena nonstop. Espresso, cappuccino nebo latte macchiato? S vestavným kávovarem Serie Ӏ 8 si můžete se svými přáteli dopřát jakoukoli kávu pouhým stisknutím tlačítka. Technologie Bosch Barista zaručí plné aroma a dokonalou pěnu – pro kávu stejně lahodnou jako z vaší oblíbené kavárny.
Systém SensoFlow pro dokonalé aroma U espressa je optimální teplota varu mezi 90 °C a 95 °C. Pokud je nižší nebo vyšší, chuť kávových zrn se uvolní pouze zčásti nebo je káva hořká. Náš chytrý systém SensoFlow ohřeje vodu přesně na tu správnou teplotu a zaručí plné aroma od prvního až do posledního šálku.
Výběr kávy stisknutím tlačítka Chcete dokonalé espresso, cappuccino nebo latte macchiato? Díky funkci OneTouch bude hotové v okamžiku. Inovativní technologie reguluje vypouštění kávy, horkého mléka a pěny tak, abyste svou vyvolenou kávu dostali hned po stisknutí tlačítka.
Automatické čištění mléčného systému Nyní budete moci kávovar čistit stejně snadno, jako si připravujete svou ranní dávku vzpruhy. Při každé přípravě kávy s mlékem se mléčný systém automaticky propláchne silným proudem páry. Kávovar se tak postará o každodenní údržbu tohoto systému, abyste si mohli bez starostí vychutnávat své cappuccino nebo latte macchiato.
32 | Zásuvkové prvky
Nové zásuvkové prvky Serie Ӏ 8
Někdy končí naše nejlepší nápady v šuplíku. Naše ohřevné zásuvky Serie 8 dokážou mnohem víc než jen udržovat jídlo a talíře v teple. Dokonale zvládnou i pomalou a mírnou přípravu masa, rozmrazování mražených potravin, rozpouštění čokolády, sušení ovoce nebo kynutí těsta. A pokud potřebujete v kuchyni další skladovací prostor, doporučujeme naše praktické a prostorné přídavné zásuvky. Jsou ideální pro uchovávání plechů a kuchyňského náčiní, které potřebujete mít vždy po ruce.
Ohřevné zásuvky Nové ohřevné zásuvky Bosch lze instalovat buď samostatně, nebo v kombinaci s troubami Serie Ӏ 8, kompaktními troubami a vestavnými automatickými kávovary. Díky praktické technologii Push & Pull se vždy lehce otevírají, a to i když máte obě ruce plné.
Přídavné zásuvky Naše přídavné zásuvky je možné kombinovat s troubami Serie Ӏ 8, kompaktními troubami nebo vestavnými automatickými kávovary. Prostorný interiér nabízí spoustu místa na kuchyňské náčiní, např. na plechy, nádobí, kuchařské knihy nebo kuchyňské utěrky, abyste měli vše, co k vaření potřebujete, vždy na dosah ruky.
Možnosti designu Serie Ӏ 8
Hodí se do každé kuchyně. A pro každou potřebu. Nové spotřebiče Serie Ӏ 8 jsou tou nejlepší volbou – a to nejen pro svůj prvotřídní výkon a praktičnost. Díky precizní mistrovské práci a sofistikovanému designu, který se odráží v každém detailu, jsou navrženy k dokonalosti. Výška panelu a design displeje se shodují napříč celou produktovou řadou. Bez ohledu na to, jaký vestavný spotřebič nebo jeho výšku si vyberete, vždy společně vytvářejí dokonalou harmonii. Jednotný vzhled navíc umocňuje elegantní nerezový pásek ve spodní části spotřebičů, zejména pokud jsou zabudovány vedle sebe. Jsou-li umístěny nad sebou, dokonale se bez nerezového proužku na spodní hraně doplňují. Pro maximální svobodu při plánování vaší ideální kuchyně nabízíme také odsavače par a myčky nádobí v odpovídajícím designu.
Možnosti designu Serie Ӏ 8
Design à la carte. Technologie à la Bosch. Abyste nikdy neztratili požitek ze vzhledu své kuchyně, nabízíme spotřebiče Serie Ӏ 8 také v nadčasovém provedení ColorGlass. Díky ideálnímu spojení skla a kovu se hodí téměř do každé kuchyně a lze je dokonale navzájem kombinovat. Čelní části řady ColorGlass jsou navíc mimořádně nárazuvzdorné a velice snadno se čistí. Vybrat si můžete ze dvou jedinečných barev: vestavné spotřebiče Serie Ӏ 8 jsou kromě klasického nerezového provedení k dostání i v bílé verzi Artic White ColorGlass nebo černé verzi Volcano Black ColorGlass.
38 | Ovládací panely
Ovládací panely | 39
Ovládací panel s dotykovým TFT displejem Vždy budete mít dokonalý přehled a plnou kontrolu nad všemi funkcemi trouby. S intuitivním ovládacím prstencem, přehledným textovým dotykovým TFT displejem s vysokým rozlišením po celé šířce panelu a s tlačítky TouchControl pro přímou volbu pro vás bude ovládání trouby hračka. Každým krokem nastavení nejrůznějších programů vás provedou jasné, barvité obrázky a užitečné nápovědy.
Ovládací panel s TFT displejem Díky intuitivnímu ovládacímu prstenci, přehlednému textovému TFT displeji s vysokým rozlišením a tlačítkům pro přímou volbu vám bude ovládání trouby dělat radost hned od prvního dne. Užitečné ikony a přehledné popisky uvnitř ovládacího prstence poskytnou všechny potřebné informace a usnadní vám sledování průběhu vaření.
BSH domácí spotřebiče s. r. o. Pekařská 10a 155 00 Praha 5 tel.: +420 251 095 555 e-mail:
[email protected] www.bosch-home.com/cz
© BSH domácí spotřebiče, s. r. o.
