Disertasi

Biodata Ketua dan Anggota Kelompok Peneliti ANGGOTA RISET GRUP A. Identitas Diri 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

Nama lengkap dengan gelar Jabatan Fungsional Jabatan Struktural NIP/NIK/Identitas lainnya NIDN Tempat dan Tanggal Lahir Alamat Rumah Nomor Telepon/Faks/ HP Alamat Kantor Nomor Telepon/Faks Alamat e-mail Lulusan yang Telah Dihasilkan Mata Kuliah yg Diampu

Prof. Dr. Ir. Wignyanto, MS Guru Besar KPS S3 TIP FTP UB, apa jabatan struktural? 19521102 198103 1 001 0002115201 Yogyakarta, 2-11-1952 Jl. Citandui 50 Malang – 65122 0341-580997/-/08125226911 Jl. Veteran, Malang 0341-583964 [email protected] S1> 50 orang, S2=.15... orang, S3 = .4...orang -

Mikrobiologi - S1 Mikrobiologi Pangan dan Industri - S1 Manajemen Limbah Lingkungan Industri - S1 Metode Riset – S1 Metode Penelitian – S2 Mikrobiologi Industri-S2 Perlindungan Lingkungan - S2 Filsafat Ilmu - S3

B. Riwayat Pendidikan S1 Nama Perguruan Tinggi Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta

S2

S3

Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta

Universitas Airlangga, Surabaya

Bidang Ilmu

Mikrobiologi/Mik robiologi hasil Pertanian

Pasca Panen

Kesehatan Lingkungab

Tahun Masuk – Lulus

1972-1979

1989-1992

1993-1998

Judul Skripsi/Thesis/Disertasi

Produksi Protein Sel Tunggal dengan sumber karbon Metanol

Kajian Keberadaan Kapang pada Biji Jagung Hibrida Di Kabupaten Malang

Biodegradasi Alkilbenzena Sulfonat. Pendekatan Eksperimental Laboratorik Untuk Pengolahan Limbah

Nama Pembimbing / Prof. Ir. Joedoro Soedarsono,

Ir. Djoko Wibowo,

Prof.

Dr.

Atasiati

Promotor

Ph.D.

Ph. D

Idayadi

C. Pengalaman Penelitian dalam 5 tahun terakhir (Bukan Skripsi, Tesis, maupun Disertasi) No

Tahun

1 2 3 4 5 Dst

Judul Penelitian

Pendanaan Sumber* Jml (Juta Rp)

-

*Tuliskan sumber pendanaan : PDM, SKW, Pemula, Fundamental, Hibah Bersaing, Hibah Pekerti, Hibah Pascasarjana, Hikom, Stranas, Kerjasama luar negeri dan Publikasi Internasional, RAPID, Unggulan Stranas, MP3I, LPDP, atau sumber lainnya D. Pengelaman Pengabdian Kepada Masyarakat dalam 5 tahun terakhir No

Tahun

1 2 3 4 5 Dst

Judul Pengabdian kepada Masyarakat

Pendanaan Sumber* Jml (Juta Rp)

-

E. Pengalaman Penulisan Artikel Ilmiah dalam Jurnal dalam 5 tahun terakhir No 1

Judul Artikel Ilmiah Volume/Nomor/Tahun Encapsulation of Lactobacillus sp 1/2011 with Moringa oleifera extract for food supllement

2

Analisis Kualitas Effluent pada 1/2011 Sistem Pengolahan Limbah Cair Industri Tapioka secara Aerob Identification of Aloin and Saponin 2/2012 and Chemical Composition from Aloe vera L Peel An Innovative natural Diatary Fibre 4/2012 (Nata) Product made from Solid Waste of Pine Apple Concentrate

3

4

Nama Jurnal International Journal of Agricultural and Soil Science Teknologi Pangan

Journal of Agriculture and Food Technology Journal of Agriculture of Food Technology

5

6

7

8.

Industries using Acetobacter xylinum Production and Processing of 3/2013 Yoghurt Powder with Microencapsulated using Foam Mat Drying Microencapsulated of Natural 20/2013 Antioxidant from Aloe vera L skin using Foam Mat Drying Method The Best Solvent and Extraction 3/2014 Time in Pectin Production Made from Waste of Jackfruit (Bark and Straw) Optimization Production of Dry 22/2015 Yeast using Mixture of Pineapple Waste and Liquid Waste of Fermented Soybean Industry

International Journal Food and Public Health International Food Research Journal Agroindustrial Journal

International Food Research Journal

F. Pengalaman Penyampaian Makalah secara Oral pada Pertemuan / Seminar Ilmiah dalam 5 tahun terakhir No 1 2 3 4 5 Dst

Nama Pertemuan Ilmiah / Seminar

Judul Artikel Ilmiah

Waktu dan Tempat

-

G. Pengalaman Penulisan Buku dalam 5 Tahun Terakhir No

Judul Buku

1 2 3 4 5 Dst

Tahun

Jumlah Halaman

Penerbit

-

H. Pengelaman Perolehan HKI dalam 5 – 10 Tahun Terakhir No

Judul / Tema HKI

Tahun

Jenis

Nomor P/ID

1 2 3 4 5 Dst

-

I. Pengalaman Merumuskan Kebijakan Publik / Rekayasa Sosial Lainnya dalam 5 Tahun terakhir No

Judul/Tema/Jenis Rekayasa Sosial Lainnya yang Telah Diterapkan

1 2 3 4 5 Dst

Tahun

Tempat Penerapan

Respons Masyarakat

-

J. Pengalaman yang Pernah Diraih dalam 10 Tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi, atau institusi lainnya) No

Jenis Penghargaan

1

Ketua Program Studi Berprestasi I

2 3

Ketua Program Studi Berprestasi II Satya Lencana Karya Satya 30 tahun

Institusi Pemberi Tahun Pengharagaan Fakultas Teknologi 2010 Pertanian – Universitas Brawijaya - Malang Universitas Brawijaya 2010 Pemerintah Republik 2016 Indonesia

4 5 Dst Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima risikonya. Malang, 16-Mei-2016

Prof. Dr. Ir. Wignyanto, MS NIP 19521102 198103 1 001