menu
előételek appetizers
|
vorspeisen
Mexikói avokádókrém, cheddar sajttal töltött bundázott
1 890 Ft
j a l a p e n o p a p r i k á v a l é s f ű s z e r e s t o r t i l l a c h i p s s z e l Mexican avocado cream, jalapeno poppers with cheddar cheese and seasoned tortilla chips Mexikanische Avokadocreme, dazu mit Cheddar gefüllte u m m a n t e l t e J a l a p e n o - P a p r i k a u n d w ü r z i g e To r t i l l a - C h i p s Mézes- chilliben sült csirkeszárnyak, édes-savanyú már tással
1 890 Ft
Chicken wings fried in honey and chili, sweet and sour sauce In Honig und Chili gebratene Hähnchenflügel mit süßsaurer Sauce Baconba göngyölt kacsamáj, fűszeres kacsazsírral,
design. luxury. harmony.
2 490 Ft
kerti zöldségekkel és házi baguettel Bacon wrapped duck liver with seasoned duck fat, garden vegetables and homemade baguette Mit Bacon umwickelte Entenleber mit würzigem Entenfett, dazu Gartengemüse und hausgemachtes Baguette „ Hideg ízelítőtál” – Kézműves sajtokkal, házi sonkával,
2 590 Ft
olívabogyóval, házi almalekvárral és friss baguettel Cold selection platter – With hand- crafted cheese and ham, olives, homemade apple jam and fresh baguette „Kalte Platte” – mit handgemachten Käsesor ten, hausgemachtem Schinken, Oliven, hausgemachter Apfelmarmelade und frischem Baguette
levesek soups
|
suppen
„Mandara” húsleves Angus marhából, roppanós zöldségekkel és cérnametélttel
1 390 Ft
“Mandara” broth from Angus beef with crispy vegetables and vermicelli Kraftsuppe „Mandara” vom Angusrind mit knackigem Gemüse und Suppennudeln Póréhagyma krémleves zöldfűszeres krutonnal
1 290 Ft
Leek cream soup, crouton with herbs Lauchcremesuppe mit Kräutercroutons Hideg málnakrémleves fehércsokoládéhabbal Cold raspberr y cream soup with white chocolate mousse Kalte Himbeercremesuppe mit Schaum aus weißer Schokolade Az allergén alapanyagokat is tartalmazó étlapunkat kérje a felszolgálótól. Please contact the staff for a menu with allergen information. Eine Speisekarte mit Kennzeichnung der Allergene erhalten Sie auf Wunsch von den Kellnern.
1 360 Ft
s a l átá k salads
|
t é s z tá k
sa l ate
F r i s s i d é n y s a l á t a c i t r u s d r e s s z i n g g e l
pa s ta
990 Ft
Fresh seasonal salad with citrus dressing
2 150 Ft
Mediterranean salad torn green salad, mozzarella, tomatoes, balsamic dressing with honey
2 080 Ft
c sirkével with chicken mit Hühnchen
2 580 Ft
tigrisrákkal with tiger prawn mit Zebrakrebsen
3 680 Ft
Paradicsomos házi tortellini borjúhússal töltve, parmezánforgáccsal
Mediterraner Salat
2 780 Ft
Ve a l - f i l l e d h o m e m a d e t o r t e l l i n i w i t h t o m a t o e s a n d p a r m e s a n f l a k e s
g e z u p f t e r g r ü n e r S a l a t , M o z z a r e l l a , To m a t e n , H o n i g - B a l s a m i c o - D r e s s i n g
M i t K a l b s f l e i s c h g e f ü l l t e h a u s g e m a c h t e To r t e l l i n i 2 490 Ft
rukkolás idénysalátával
m i t To m a t e n s a u c e , d a z u P a r m e s a n s p ä n e Házi garganelli tejszínes vargányamártással, hátszín csíkokkal
Fried chicken breast stripes with sesame seed, seasonal salad
2 950 Ft
Homemade garganelli, porcini sauce with cream, sirloin strips
with yoghurt, pumpkin seed oil and rucola
Hausgemachte Garganelli mit Sahne -Steinpilz-Sauce, dazu Lendenstreifen
Panier te Hühnerbruststreifen mit Sesamkernen, dazu Salat der Saison mit Joghur t, Kürbiskernöl und Rucola C h e f s a l á t a
Fokhagymás-bazsalikomos kézműves tagliatelle H a n d g e m a c h t e Ta g l i a t e l l e m i t K n o b l a u c h u n d B a s i l i k u m
tépett zöldsaláta, mozzarella, paradic som, mézes-balzsam dresszing
Szezámmagos rántott csirkemell csíkok, joghurtos-tökmagolajos,
nudelgerichte
Hand- crafted tagliatelle with garlic and basil
Frischer Salat der Saison mit Zitrusdressing M e d i t e r r á n s a l á t a
|
Z ö l d s é g e s l a s a g n e 2 580 Ft
friss kever tsaláta, pirított c sirkemell c síkok, feta sajt, fokhag ymás zsemlekocka, pirított mag vak, kapros ezersziget öntet
2 280 Ft
Lasagne with vegetables Gemüse-Lasagne
Chef salad
főételek
fresh mixed salad, browned chicken breast stripes, feta cheese,
main
courses
|
hauptspeisen
croutons with garlic, roasted seeds, Thousand Island dressing with dill Chef-Salat frischer gemischter Salat, geröstete Hühnerbruststreifen,
Friss lecsó füstölt fürjtojással, zsenge bébiparajjal
Schafskäse, Knoblauch- Croutons, geröstete Kerne,
Fresh “lec só” vegetable stew with smoked quail eg gs and tender baby spinach
D ill - Pa p r ik a -J o g h ur t- D r e s sin g
Frisches Letscho mit geräucherten Wachteleiern, dazu zarter junger Spinat
M a n d a r a r á k s a l á t a
3 590 Ft
Grillezett sajt a régió sajtműhelyéből, friss idénysalátával
f r is s zö lds alát a , p ir ítot t f o kha g y má s-zö ldf űs ze re s tigr isr áko k ,
Grilled cheese from the cheesery of the region, fresh seasonal salad
avokádó, koktélparadic som
Gegrillter Käse aus der ör tlichen Käsemolkerei, dazu frischer Salat der Saison
2 190 Ft
2 460 Ft
Mandara prawn salad fresh green salad, browned tiger prawn
Bőrén sült süllőfilé, kapros tökfőzelékkel
with garlic and herbs, avocado and cocktail tomatoes
Skin- on zander fillet, squash stew with dill
Krebssalat Mandara
F i l e t v o n a u f d e r H a u t g e b r a t e n e m Z a n d e r, d a z u D i l l - K ü r b i s g e m ü s e
3 390 Ft
frischer grüner Salat, geröstete Zebrakrebse mit Knoblauch und Kräutern, Avoc ado, Cocktailtomaten
Narancsos kurkumás kéregben sült lazacfilé, angolzelleres burgonyasalátával Salmon fillet with an orange- curcuma crust, potato salad with celer y In Orangen- Gelbwurz-Mantel gebratenes Lachsfilet, dazu Sellerie -Kartoffel-Salat
Az allergén alapanyagokat is tartalmazó étlapunkat kérje a felszolgálótól. Please contact the staff for a menu with allergen information. Eine Speisekarte mit Kennzeichnung der Allergene erhalten Sie auf Wunsch von den Kellnern.
Az allergén alapanyagokat is tartalmazó étlapunkat kérje a felszolgálótól. Please contact the staff for a menu with allergen information. Eine Speisekarte mit Kennzeichnung der Allergene erhalten Sie auf Wunsch von den Kellnern.
3 690 Ft
Grillezett csirkemell steak friss kever t salátával, citrus dresszing gel
2 880 Ft
Grilled chicken breast steak with fresh mixed salad and citrus dressing Gegrilltes Hühnerbruststeak, dazu frischer gemischter Salat mit Zitrusdressing To r t i l l a t e k e r c s c s i r k e m e l l c s í k o k k a l , p a r a d i c s o m s a l s á v a l ,
3 190 Ft
jégsalátával és hasábburgonyával
ny i t vata r tá s
To r t i l l a w r a p w i t h c h i c ke n b r e a s t s t r i p s , t o m a t o s a l s a Iceberg lettuce and French fries
open
To r t i l l a - R o l l e m i t H ü h n e r b r u s t s t r e i f e n , d a z u To m a t e n s a l s a ,
9 –2 3 h
Eisbergsalat und Pommes Frites Prosciuttoba göngyölt csirkemell, pácolt fetasajttal töltve, jázminrizzsel
2 990 Ft
Chicken breast wrapped in prosciutto, stuf fed with marinated feta cheese, jasmine rice
k o n y h a | k i t c h e n: 1 1 3 0 –2 2 h s ze n d vi c s e k | s a n d wi c h e s : 1 1 3 0 – 1 8 h
I n P r o s c i u t to g e w i c ke l te H ü h n e r b r u s t m i t e i n g e l e g te m S c h a f s k ä s e g e f ü l l t , d a z u J a s m i n r e i s
a s z ta l f o g l a l á s Pankó morzsában sült karaj, burgonyapürével
2 990 Ft
és „Mandara” uborkasalátával
+3 6 8 4 5 06 1 50 | +3 6 2 0 3 62 3 1 1 0
Pork chop in panko crumbs, mashed potatoes and “Mandara” cucumber salad In Pankomehl panier te s gebratene s Kotelet t mit K ar tof felpüre e und Gurkens alat „ Mandara” Burgundi ragu Angus marhából, burgonyafánkkal
f o g l a l a s @m a l a g a r d e n . h u 2 680 Ft
Burgundy beef stew from Angus beef with potato doughnuts Ragout Burgunder Art vom Angusrind, dazu Kartoffelkrapfen BBQ hátszín chimichurri szósszal, fűszeres steakburgonyával
4 850 Ft
Barbecued sirloin with chimichurri sauce, seasoned potato steak fries
II. kategória H - 8 6 0 0 S i ó f o k , S z e n t I s t v á n s t n y. 1 . +3 6 8 4 5 0 6 15 0 | +3 6 2 0 3 6 2 3110 konyhafőnök Forisek László üzletvezető Kőhalmi Róbert ü ze m e l te tő: w.w. m . 9 8 . K f t.
BBQ -Lende mit Chimichurri-Sauce, dazu würzige Steakkartoffeln „Mandara” Angus rostélyos lecsókrémmel, sült bacon-nel,
r e s e rvati on
5 380 Ft
l y o n i h a g y m á v a l é s p a r á z s b u r g o n y á v a l
A személyzetet öltözteti:
“Mandara” sirloin steak from Angus beef with “lecsó” vegetable spread, f r i e d b a c o n , Ly o n n a i s e o n i o n s a n d b a ke d p o t a t o e s Angussteak „Mandara” mit Letschocreme, gebratenem Bacon, Ly o n e r Z w i e b e l n u n d O f e n k a r to f f e l Aktuális kézműves süteményeinket az étteremben a hűtővitrinben tekintheti meg. Yo u c a n f i n d o u r c u r r e n t h a n d m a d e c a k e s i n t h e r e s t a u r a n t ’s t e m p e r a t u r e s h o w c a s e . U n s e r Ta g e s a n g e b o t v o n h a u s g e m a c h t e K u c h e n f i n d e n S i e i n d e r K ü h l v i t r i e n e . Áraink az általános forgalmi adót tartalmazzák. A szer vízdíjat nem tartalmazzák. O u r p r i c e s a r e i n c l u s i v e o f t h e VAT. S e r v i c e c h a r g e i s n o t i n c l u d e d . Az allergén alapanyagokat is tartalmazó étlapunkat kérje a felszolgálótól. Please contact the staff for a menu with allergen information. Eine Speisekarte mit Kennzeichnung der Allergene erhalten Sie auf Wunsch von den Kellnern.
design:
malagarden.hu
