De leukste Sleinse kinderworkshop
www.aandekook.be
Koken de wok huize Zie gindsin komt de ten kaasboot... van... Op het menu: Amerikaanse cocktail Toastjes met eiersalade & pesto Lekkere gezichtjes Boterkoekjes Kokosrolletjes
kokkerellen voor kinderen
van 10-13 uur van 14-17uur
Gemeentelijke jeugddienst Kluizendorpstraat 80 9940 Evergem Tel:09/218.81.72
[email protected]
Greet Lybaert Polenstraat 169a 9940 Evergem tel.: 09 357 60 86 fax: 09 357 78 35
[email protected]
... [ 16 ]
www.aandekook.be --greet.lybaert@greetlybaert,be www.greetlybaert.be greet.lybaert@lacetrading,be
Toastjes met eiersalade Boo 1 Zet het keukengerei klaar: kleine kookpot of eierkoker mes bord/vork kom 2 eetlepels schaar keukenhanddoek keukenmachine of peterseliemolen of schaar/glas plank
Zie ginds komt de kaasboot ... [ 2 ]
dschappenlijs tje 1 potje mayon aise met citroen (300 m l) 6 eieren netje sjalotten peterselie
Verder: toastje
s
Amerikaanse cocktail 1 Zet het keukengerei voor cocktail “Kraaiennest” klaar: houten lepel mes citruspers soeplepel koffielepel plank kom van 3,5 liter 10 hoge glazen of longdrinkglazen ijsblokjes rietjes schaar flesopener maatbeker
Zie ginds komt de kaasboot ... [ 15 ]
Boodschappe nlijstje 10 sinaasappe len 5 pompelmoe zen 1 citroen 1 brick ananas sap 8 flesjes Schw eppes
Amerikaanse cocktail D Meet het ananassap af in een maatbeker. Giet de schweppes® erbij. Giet het mengsel in een kom van 3,5 liter. Pers de pompelmoezen, de citroen en de sinaasappelen uit. Giet het sap in de maatbeker.
it heb je nodig: 10 sinaasappe len 5 pompelmoe zen een halve liter ananassap in brick sap van 1 citr oen een halve liter schweppes®
Doe een ijsblokje in de glazen. Giet het sap in de glazen en roer.
Zie ginds komt de kaasboot ... [ 14 ]
Zie ginds komt de kaasboot ... [ 3 ]
Toastjes met eiersalade D Werkwijze : 1 Hard gekookte eieren:
it heb je nodig: 1 grote eetlepe l mayonaise met citr oen 3 hard gekook te eierdooiers
Prik een gaatje in de bolle kant 1 kleine sjalot van de eieren. 1 soeplepel ge malen peterselie Leg de eieren in een panvoor de versie netje. Zet ze onder(koud) ring: fij water. Breng het water aan de ngehakt hard gekookt kook. Laat ze 8 à 10 minuten wit van ei peterselie koken.(Reken vanaf het ve rder: toastjes kookpunt van het water.)Laat koud water over de eieren stromen(=schrikken).
Boterkoekjes Boodschappe nlijstje 1 pak bloem 1 pakje boter weegschaal schaaltje om boter af te wegen 1 pak suiker 2 doosjes om bloem en suiker 6 eieren zout af te wegen citroenrasp va koffielepel n Baukje bij Aveve kom grote plank chocoladedru deegrol ppels bakplaat koekjesvormpjes (sterretjes) taartrooster paletmes
1 Zet het keukengerei klaar:
Of plaats de eieren met het gaatje naar boven in de eierkoker.Vul het maatbekertje met water tot aan de maatstreep voor ... hard gekookte eieren. Giet het water in de eierkoker.Steek de stekker in het stopkontact. Laat na het signaal koud water over de eieren stromen(=schrikken.)
Zie ginds komt de kaasboot ... [ 4 ]
Zie ginds komt de kaasboot n ... [ 13 ]
Boterkoekjes
Dit heb je nodi g: 250g bloem Werkwijze : 125g zachte bo ter 12 5g suiker Weeg de bloem, de boter en de 1 ei suiker af. sn uifje zout 1 Maak een kruimelig deeg 1 ko ffielepel citroe van de boter en de bloem. nrasp 2 Voeg suiker, zout, ei en Verder: citroenrasp toe. ch ocoladedrupp 3 Kneed het deeg goed. els 4 Bestuif een grote plank met wat bloem.Rol het deeg uit op de plank. 5 Vet een bakplaat in. 6 Steek met vormpjes zeesterretjes uit het deeg.Leg de koekjes op de bakplaat 7 Maak zuignapjes en een gezichtje met chocladedrup-
pels. 8 Bak ze 15 minuten in een warme luchtoven op 160°C. 9 Laat ze afkoelen op een rooster.
Zie ginds komt de kaasboot ... [ 12 ]
Toastjes met eiersalade 2 Pel de eieren warm. 3 Snijd de eieren overlangs door. 4 Haal de dooiers eruit. Zet de halve witten van ei opzij. 5 Prak de dooiers met een vork. 6 Knip de peterselie zonder steeltjes met een schaar klein. Was de peterselie. Droog met een keukenhanddoek. Maal de peterselie met de keukenmachine. Of maal de peterselie boven een kom met de peterseliemolen.Of knip de peterselie met een schaar fijn in een glas. 7 Pel de sjalot. Snipper ze op een plank met een aardappelmes fijn. 8 Meng 1 grote soeplepel mayonaise, geprakte eidooier, sjalot en 1 soeplepel gemalen peterselie. 9 Opdienen: Hak het wit van ei fijn. Besmeer toastjes met eiersalade.Versier met fijngehakt hard gekookt wit van ei en versier met peterselie.
Zie ginds komt de kaasboot ... [ 5 ]
Pesto Werkwijze Vul het hoog potje (van de staafmixer) met de grof gesneden basilcumblaadjes. Voeg het gehakte teentje knoflook en de pijnboompitten, 30 draaien van de pepermolen en 2 snuifjes grof zout toe. Doe de olijfolie erbij en mix tot een groene pasta. Doe het mengsel in een klein Tupperware potje. Bedek met een laagje olijfolie. Sluit af.Bewaar in de koelkast. (Na gebruik telkens opnieuw bedekken met een laagje olijfolie!)
Zie ginds komt de kaasboot ... [ 6 ]
Dit heb je nodi g: 50 g basilicum (= 5 potjes bio basilicum Santa Maria) 1 teentje knof look 75 ml olijfolie 25 g pijnboom pitten 2 snuifjes grof zeezout Peper
Lekkere gezichtjesBoo Zet het keukengerei klaar: aardappelmesje platte kom zeef rauwkostmolen of rasp dunschiller bord plankje eiersnijder oude krant broodmes vork eierkoker
dschappenlijs tje Pistolets Serranoham 1 bokaaltje m aïskorrels 1 komkommer 6 eieren 1 bos wortele n 1 doosje kers tomaatjes 1 bokaaltje as perges 1 bokaaltje ka ppertjes 1 tube mayon aise 1 zakje gemen gde sla
Zie ginds komt de kaasboot ... [ 11 ]
Lekkere gezichtjes Dit heb je nodi g: Werkwijze: Pistolets 1 Snijd de pistolets met een Serranoham broodmes overlangs door. V oor de versie ring: 2 Beleg de 2 helften met maïskorrels Serranoham. komkommersc hijfjes 3 Maak van de pistolet een ha rd gekookt ei gezicht: geraspte wor telen - Maak ogen, en neus en ke rstomaatjes een mond met stukjes kappertjes groenten, gekookt ei en 1 tube mayon aise mayonaise.krulsla... Geef je gezicht haren met sla, geraspte wortel…
En je gezicht is klaar om op te eten!
Zie ginds komt de kaasboot ... [ 10 ]
Zie ginds komt de kaasboot ... [ 7 ]
Kokosrolletjes Werkwijze: Verkruimel 100 g boudoirs.
Dit heb je nodi
g:
100 g boudoirs.
100 g bloemsuik er, Meng 100 g bloemsuiker, 100 100 g gemalen koko snoot g gemalen kokosnoot en de 200g boter koekkruimels in een kom. Smelt 200g boter & giet lang- sap van 1 sinaasappel zaam in de kom. cacaopoeder Voeg het sap van 1 sinaasbloemsuiker. appel toe. Meng alles goed met een houten lepel & laat afkoelen.
Doe cacaopoeder in een bord. Maak met 2 koffielepels balletjes en rol ze door de cacao.L eg ze op een bord & besneeuw met bloemsuiker.
Zie ginds komt de kaasboot ... [ 8 ]
Zie ginds komt de kaasboot ... [ 9 ]
