DAFTAR PUSTAKA
Astuti, Tri.2010. “Analisis Varians Biaya Produksi Sebagai Alat Untuk Mengukur Tingkat Efisiensi Biaya Produksi PT. Geni Indivan Lestari”, Skripsi Universitas Mercubuana, Jakarta. Armanto Witjaksono. 2006. “Akuntansi Biaya”, Graha Ilmu, Yogyakarta Barfield, Raiborn & Kinney, “Cost Accounting Tradisions and Innovation”. 6th ed, South Western College Publishing, 2006 Bastian Bustami, Nurlaela.2006. “Akuntansi Biaya Tingkat Lanjut KajianTeori dan Aplikasi”, Edisi 1, Graha Ilmu, Yogyakarta. Blocher,J, Chen.K & Lin T, “Manajement Biaya”, 3rd ed, McGraw Hill Inc.,2005 Carter, W.K dan M.F.Usry. 2005. Akuntansi Biaya, Alih bahasa:Krista, Salemba Empat, Jakarta Hanafiah, Rasyid.2010. “Analisa Biaya Standar Untuk Meningkatkan Efisiensi Biaya Produksi Dengan Pendekatan BranchMarking Pada PT. Cola – Cola Amatil Indonesia Surabaya”, Skripsi Universitas Mercubuana, Jakarta. Hansen, D.R dan M.M.Mowen. 2004. Akuntansi Manajement, Alih bahasa: Dewi Fitriasari, Deny Arnos Kwary, dan M. Hum, Salemba Empat, Jakarta Horngren, Srikant M. Data, George Foster.2006. “Akuntansi Biaya Penekanan Manajerial”, Jilid 1, erlangga. Kaplan, R & Young, M, “Manajement Accounting”, 4th ed,Prentice hall, 2006 Kuswinda, Winda.2009. “Analisa Biaya Standar dan Pengendalian Biaya Produksi Pada PT. Keramika Indonesia Assosiasi Tbk”, Skripsi Universitas Mercubuana, Jakarta. Mulyadi. 2005. “Akuntansi Biaya”, 5th ed. Yogyakarta ; UUP AMP YKPN. Munawir, S. 2002.”Akuntansi Keuangan dan Manajement”.Fakultas Ekonomi Gajah Mada, Yogyakarta Simamora, Henry. 2004. “Akuntansi Manajemen”. 3rd ed, Jakarta ; Yogyakarta UPP AMP YKPN. Sinaga, Jusman.2009.”Analisa Penerapan Standar Costing dalam Pengendalian Harga Pokok Produksi Pada PT. Pratama Abadi Industri”. Skripsi Universitas Merbuana, Jakarta. Wiwik Utami. 2006. “Pedoman Penyusunan Skripsi Universitas mercubuana”, Jakarta 74
Lampiran 2 Kertas Kerja Biaya Standar Per Unit PT. Dunkindo Lestari Tahun 2011
Keterangan
Satuan
Pemakaian Standar
Bahan Baku Langsung : Tepung Terigu KG 0.725 Ragi KG 0.350 Fresh Milk KG 0.455 Telur KG 0.313 Gula Pasir KG 0.300 Garam KG 0.075 Mentega KG 0.250 Minyak Goreng KG 0.600 Cocoa Powder KG 0.060 Total Bahan Baku Langsung Biaya Tenaga Kerja Langsung : Mixing JAM 0.50 Table JAM 0.50 Frying JAM 0.25 Toping JAM 0.25 Total Biaya tenaga Kerja Langsung Biaya Overhead Pabrik Overhead Variable JAM 1.50 Overhead Tetap JAM 1.50 Total Overhead Pabrik
Harga Standar
Biaya Standar (1 Lusin Donuts)
Rp 8,000 Rp 12,500 Rp 10,500 Rp 14,900 Rp 10,200 Rp 3,000 Rp 11,500
Rp Rp Rp Rp Rp Rp Rp
5,800 4,375 4,778 4,656 3,060 225 2,875
Rp 11,900
Rp
7,140
Rp 30,600
Rp
1,836
Rp Rp Rp Rp
5,333 6,222 5,333 5,556
Rp Rp Rp Rp
Rp
2,895
Rp
708
Rp
1,300
Rp Rp Rp
4,904 8,000 3,096
2,667 3,111 1,333 1,389
Rp 4,200
Rp
6,300
Rp 6,200
Rp
9,300
Total Biaya Standar Penjualan 1 Pcs Donuts Laba Perusahaan
Sub Total Biaya Standar Per pcs
76
Lampiran 3 Kertas Kerja Biaya Aktual Per Unit PT. Dunkindo Lestari Tahun 2011
Keterangan
Satuan
Pemakaian Standar
Bahan Baku Langsung : Tepung Terigu KG 0.450 Ragi KG 0.225 Fresh Milk LT 0.555 Telur KG 0.313 Gula Pasir KG 0.220 Garam KG 0.075 Mentega KG 0.300 Minyak Goreng LT 0.600 Cocoa Powder KG 0.060 Total Bahan Baku Langsung Biaya Tenaga Kerja Langsung : Mixing JAM 0.58 Table JAM 0.28 Frying JAM 0.17 Toping JAM 0.33 Total Biaya tenaga Kerja Langsung Biaya Overhead Pabrik Overhead Variable JAM 1.37 Overhead Tetap JAM 1.37 Total Overhead Pabrik
Harga Standar
Biaya Standar (1 Lusin Donuts)
Rp 6,500 Rp 9,000 Rp 12,500 Rp 14,900 Rp 7,500 Rp 3,000 Rp 13,000
Rp Rp Rp Rp Rp Rp Rp
2,925 2,025 6,938 4,656 1,650 225 3,900
Rp 11,900
Rp
7,140
Rp 30,600
Rp
1,836
Rp Rp Rp Rp
5,556 5,778 4,889 5,778
Rp Rp Rp Rp
Rp
2,608
Rp
635
Rp
1.085
Rp
4,325
3,241 1,637 815 1,926
Rp 5,500
Rp
7,517
Rp 4,000
Rp
5,467
Total Biaya Aktual
Sub Total Biaya Aktual
77
Lampiran 4 Rekapitulasi Perbandingan biaya standar dan biaya aktual PT. Dunkindo Lestari 2011 Keterangan
Biaya Standar
Biaya Aktual
Total
Tepung Terigu
1,798,602,233
907,053,713
891,548,521
Ragi
1,356,704,271
627,960,263
728,744,008
Fresh Milk
1,481,521,064
2,151,345,344
(669,824,280)
Telur
1,443,920,974
1,443,920,974
948,917,730
511,671,325
69,773,363
69,773,363
891,548,521
1,209,404,950
2,214,141,370
2,214,141,370
-
569,350,638
569,350,638
-
Bahan Baku :
Gula Pasir Garam Mentega Minyak Goreng Cocoa Powder
Total Varians Komposisi Bahan Baku Biaya Tenaga Kerja Langsung
437,246,405 (317,856,429)
1,069,858,225
Mixing
729,987,556
887,137,654
(157,150,099)
Table
851,652,148
448,131,249
403,520,899
Frying
364,993,778
223,051,753
141,942,025
Toping
380,201,852
527,213,235
(147,011,383)
Total Varians Biaya Tenaga Kerja Langsung Biaya Overhead Pabrik
241,301,442
Biaya Overhead Variabel : Biaya Listrik
223,973,472
235,081,527
(11,108,055)
Biaya Telepon
127,961,199
126,058,333
1,902,866
Biaya Air
140,806,929
159,331,787
(18,524,858)
Biaya Pemeliharaan & Perawatan
435,805,572
355,974,973
79,830,599
Biaya Penyusutan Mesin
117,600,000
90,987,596
26,612,404
Biaya Penyusutan Gudang
106,500,000
82,675,489
23,824,511
Biaya Penyusutan Inventaris Prod
140,799,528
132,150,173
8,649,355
Biaya Overhead Tetap :
Total Varians Biaya Overhead Pabrik TOTAL VARIANS
111,186,822 1,422,346,489
78
Lampiran 5 Rekapitulasi Perhitungan Varians ( Selisih ) 2011 Keterangan
Total Varians
Favourabel / Unfavourabel
Selisih Bahan Baku : Selisih Harga Bahan Baku
153,966,553
F
Selisih Kuantitas Bahan Baku
915,891,672
F
Total Selisih Bahan Baku Selisih Biaya Tenaga Kerja Langsung
1,069,858,225
Selisih Tarif Upah Langsung
(1,013,872)
UF
Selisih Efisiensi Tenaga Kerja Langsung
242,315,314
F
Total Selisih Tenaga Kerja Langsung Selisih Biaya Overhead Pabrik
241,301,442
Selisih Anggaran
96,587,222
Selisih Kapasitas Menganggur
(23,724,350)
Selisih Efisiensi
38,323,950
Total Selisih Overhead Pabrik
111,186,822
Total Varians
1,422,346,489
F UF F
F
79
Lampiran 6
Daftar Riwayat Hidup DATA PRIBADI Nama Panjang
: Tresna Diana Sari
Nama Panggilan
: Tresna
Alamat Lengkap
: Jl. Kali Induk No. 46 Rt. 008/ Rw. 02 Kel. Tengah – Kec. Kramat Jati, Jakarta Timur
No. HP
: (0856) 150 5066
Alamat Email
:
[email protected]
Tempat / Tgl Lahir
: Cirebon, 28 September 1988
Agama
: Islam
Jenis Kelamin
: Perempuan
Hobi
: Membaca, Mendengarkan Musik, Jalan-Jalan
LATAR BELAKANG PENDIDIKAN
Sekolah
Tempat
Tahun
S1 - Ekonomi
Universitas Mercubuana
2008 - 2012
Sekolah Menengah Atas
SMAN 1 Sumber, Cirebon
2003 - 2006
Sekolah Menengah Pertama
SLTPN 1 Plumbon, Cirebon
2000 - 2003
Sekolah Dasar
SDN 1 Cirebon
Kasugengan
Lor,
1994 - 2000
80
