DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL .......................................................................................
i
HALAMAN PENGAKUAN ...........................................................................
ii
SURAT KETERANGAN PENELITIAN........................................................ iii HALAMAN PENGESAHAN PEMBIMBING...............................................
iv
HALAMAN PENGESAHAN PENGUJI ........................................................
v
HALAMAN MOTTO......................................................................................
vi
KATA PENGANTAR ..................................................................................... vii ABSTRAK.......................................................................................................
ix
DAFTAR ISI....................................................................................................
x
DAFTAR TABEL............................................................................................ xiii DAFTAR GAMBAR ....................................................................................... xv BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Masalah ............................................................................
1
1.2 Rumusan Masalah......................................................................................
4
1.3 Batasan Masalah ........................................................................................
4
1.4 Tujuan Penelitian .......................................................................................
5
1.5 Manfaat Penelitian..........................................................................................................
5
1.6 Sistematika Penulisan................................................................................................
5
BAB II KAJIAN LITERATUR 2.1 Kajian Deduktif .........................................................................................................
7
2.1.1 Manajemen Sumber Daya Manusia ....................................................
7
2.1.2 Perencanaan Sumber Daya Manusia...................................................
8
2.1.3 Pengukuran Waktu Kerja ...................................................................
9
2.1.3.1 Time Study : Stopwatch ............................................................... 10 2.1.4 Perhitungan Waktu Standart ............................................................... 12 2.1.5 Faktor Penyesuaian ............................................................................. 14 2.1.6 Kelonggaran ........................................................................................ 19
x
2.1.7 Beban Kerja......................................................................................... 22 2.1.8 Full Time Equivalent........................................................................... 24 2.1.9 Diagram Fishbone............................................................................... 25 2.1.10 Standard Operasional Prosedur ........................................................ 27 2.2 Kajian Induktif ........................................................................................... 28 BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Diagram Alir Penelitian ............................................................................. 31 3.2 Identifikasi Masalah................................................................................... 33 3.3 Perumusan Masalah ................................................................................... 33 3.4 Kajian Literatur ......................................................................................... 33 3.5 Pengumpulan Data Awal Operator ............................................................ 33 3.6 Pengumpulan Data Waktu Siklus .............................................................. 34 3.7 Tes Kecukupan Data .................................................................................. 34 3.8 Tes Keseragaman Data .............................................................................. 34 3.9 Perhitungan Waktu Standart dan Output Standart ..................................... 34 3.10 Perhitungan Nilai FTE dan Jumlah Tenaga Kerja ................................... 35 3.11 Analisis Hasil & Pembahasan.................................................................. 35 3.12 Kesimpulan dan Saran ............................................................................. 35 BAB IV PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA 4.1 Pengumpulan Data ..................................................................................... 36 4.1.1 Elemen Kerja Operator Tahap Pembersihan Produk Ruahan............. 37 4.1.2 Elemen Kerja Operator Tahap Labeling ............................................. 40 4.1.3 Elemen Kerja Operator Tahap Pengemasan ....................................... 44 4.2 Pengolahan Data........................ ................................................................ 54 4.2.1 Waktu Siklus ....................................................................................... 54 4.2.2 Uji Kecukupan Data............................................................................ 54 4.2.3 Uji Keseragaman Data ........................................................................ 54 4.2.4 Penentuan Nilai Faktor Penyesuaian................................................... 54 4.2.5 Penentuan Waktu Normal ................................................................... 54 4.2.6 Penentuan Waktu Standart dan Output Standart................................. 55 4.2.7 Perhitungan Beban Kerja dan Jumlah Operator.................................. 55 xi
4.3 Pengolahan Data Operator Tahap Pembersihan Produk Ruahan.............. 55 4.4 Pengolahan Data Operator Tahap Labeling............................................... 59 4.5 Pengolahan Data Operator Pengemasan .................................................... 62 4.5.1 Pengolahan Data Operator Pengemasan Kelompok 1 ........................ 62 4.5.2 Pengolahan Data Operator Pengemasan Kelompok 2 ........................ 65 4.5.3 Pengolahan Data Operator Pengemasan Kelompok 3 ........................ 67 4.6 Pengolahan Data Waktu Standart dan Output Standart ............................. 71 4.7 Pengolahan Data Beban Kerja dan Jumlah Tenaga Kerja ......................... 75 BAB V PEMBAHASAN 5.1 Pembahasan................................................................................................ 76 5.2 Analisis Sebab Akibat (Fishbone) ............................................................. 77 BAB VI PENUTUP 6.1 Kesimpulan ................................................................................................ 86 6.2 Saran .......................................................................................................... 87 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
xii
DAFTAR TABEL
Tabel 1.1 Anggaran Biaya Bagian Produksi PT Sampharindo Perdana Semarang.....
2
Tabel 2.1 State of The Art ............................................................................................ 29 Tabel 4.1 Data uraian elemen kerja operator pembersihan produk ruahan ................. 37 Tabel 4.2 Data uraian elemen kerja Operator Mesin Labeling.................................... 40 Tabel 4.3 Data uraian elemen kerja pengemasan kelompok 1 .................................... 44 Tabel 4.4 Data uraian elemen kerja pengemasan kelompok 2 .................................... 47 Tabel 4.5 Data uraian elemen kerja kelompok operator pengemasan 3 (1) ................ 48 Tabel 4.6 Data uraian elemen kerja kelompok operator pengemasan 3 (2) ................ 50 Tabel 4.7 Jumlah hari kerja dan hari libur perusahaan ................................................ 52 Tabel 4.8 Perhitungan jam efektif bekerja................................................................... 53 Tabel 4.9 Allowance dari perusahaan .......................................................................... 53 Tabel 4.10 Rekapitulasi perhitungan uji kecukupan data ............................................ 55 Tabel 4.11Penentuan faktor penyesuaian dan perhitungan waktu baku...................... 57 Tabel 4.12 Rekapitulasi perhitungan FTE operator pembersihan produk ruahan ....... 58 Tabel 4.13 Rekapitulasi perhitungan uji kecukupan data ............................................ 59 Tabel 4.14 Penentuan faktor penyesuaian dan perhitungan waktu baku ..................... 61 Tabel 4.15 Rekapitulasi perhitungan FTE operator mesin labeling ............................ 61 Tabel 4.16 Rekapitulasi perhitungan uji kecukupan data ............................................ 62 Tabel 4.17 Penentuan faktor penyesuaian dan perhitungan waktu baku ..................... 64 Tabel 4.18 Rekapitulasi perhitungan FTE operator pengemasan kelompok 1 ............ 64 Tabel 4.19 Rekapitulasi perhitungan uji kecukupan data ............................................ 65 Tabel 4.20. Penentuan faktor penyesuaian dan perhitungan waktu baku.................... 66 Tabel 4.21 Rekapitulasi perhitungan FTE operator pengemasan kelompok 2 ............ 66 Tabel 4.22 Rekapitulasi perhitungan uji kecukupan data ............................................ 67 Tabel 4.23 Penentuan faktor penyesuaian dan perhitungan waktu baku ..................... 68 Tabel 4.24 Rekapitulasi perhitungan FTE operator pengemasan kelompok 3 (1) ...... 69 Tabel 4.25 Rekapitulasi perhitungan uji kecukupan data ............................................ 69 Tabel 4.26 Penentuan faktor penyesuaian dan perhitungan waktu baku ..................... 70 Tabel 4.27 Rekapitulasi perhitungan FTE operator pengemasan kelompok 3 (2) ...... 71 Tabel 4.28 Rekapitulasi perhitungan waktu baku proses ............................................ 72 Tabel 4.29 Rekapitulasi perhitungan waktu baku persiapan ....................................... 73 xiii
Tabel 4.30 Rekapitulasi perhitungan waktu baku operator ......................................... 74 Tabel 4.31 Rekapitulasi perhitungan jumlah tenaga kerja........................................... 75 Tabel 5.1 SOP Operator pembersihan produk ruahan ................................................. 83 Tabel 5.2 SOP Operator pengemasan kelompok 1 ...................................................... 84 Tabel 5.3 SOP Operator pengemasan kelompok 2 ...................................................... 85
xiv
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Performance rating dengan sistem Westinghouse.................................
16
Gambar 2.2 Faktor dan nilai allowance.....................................................................
21
Gambar 4.1 Persiapan operator pembersihan produk ruahan ....................................
38
Gambar 4.2 Proses memindahkan krat produk ruahan ..............................................
38
Gambar 4.3 Proses membersihkan produk dan mengatur pada mesin labeling ........
39
Gambar 4.4 Proses memindahkan krat kosong..........................................................
40
Gambar 4.5 Proses Pembersihan part mesin labeling ..............................................
29
Gambar 4.6 Proses persiapan etiket dan lem putih …………………......................
41
Gambar 4.7 Proses mensortir hasil produk mesin labeling .......................................
42
Gambar 4.8 Proses setting mesin labeling.................................................................
42
Gambar 4.9 Proses mengisikan lem pada mesin labeling .........................................
43
Gambar 4.10 Proses memasang kertas etiket.............................................................
43
Gambar 4.11 Proses merapikan meja kerja ...............................................................
44
Gambar 4.12 Proses menyiapkan container berisi dus ..............................................
45
Gambar 4.13 Proses menyiapkan corebox.................................................................
45
Gambar 4.14 Proses menyiapkan dus obat pada meja kerja......................................
46
Gambar 4.15 Proses memasukan produk ke dalam dus.............................................
46
Gambar 4.16 Proses menutup dus obat......................................................................
47
Gambar 4.17 Proses memasukan dus obat kedalam corebox ....................................
48
Gambar 4.18 Proses menyiapkan krat produk ruahan ...............................................
49
Gambar 4.19 Proses menyiapkan lem putih ..............................................................
49
Gambar 4.20 Proses memberikan lem dan memasukan corebox pada mesin seal....
50
Gambar 4.21 Mengatur mesin dan memasang sealtape ............................................
51
Gambar 4.22 Proses penimbangan dan penyusunan..................................................
51
Gambar 4.23 Proses transfer produk ke gudang ........................................................
52
Gambar 4.24 Peta kontrol proses memindahkan krat produk ruahan........................
56
Gambar 4.25 Peta kontrol proses membersihkan produk ruahan ..............................
56
Gambar 4.26 Peta kontrol proses memindahkan krat kosong ...................................
57
Gambar 4.27 Peta kontrol proses mengisikan lem ....................................................
59
Gambar 4.28 Peta kontrol proses sortir hasil mesin labeling .................................
60
Gambar 4.29 Peta kontrol proses mengatur ulang mesin ..........................................
61
xv
Gambar 4.30 Peta kontrol Peta kontrol proses menyiapkan dus obat .......................
63
Gambar 4.31 Peta kontrol proses sortir produk dan memasukan produk kedalam dus 63 Gambar 4.32 Peta kontrol proses menutup dus obat .................................................
65
Gambar 4.33 Peta kontrol proses memasukan dus obat ke dalam corebox ...............
65
Gambar 4.34 Peta kontrol proses memasukan corebox ke dalam mesin perekat…...
68
Gambar 4.35 Melakukan penimbangan dan penyusunan corebox pada palet ...........
70
Gambar 5.1 Diagram sebab akibat tahap pembersihan produk ruahan .....................
79
Gambar 5.2 Diagram sebab akibat tahap pengemasan kelompok 1dan 2 .................
80
xvi
