Csapat neve (jelige): „Csak Csajok”
Üzlet Típusa: Öko Lébár Üzlet Logója és Szlogenje:
Az üzlet típusának betűtípusa:
Monotype Corvisa
betűmérete: 36 betűszín:
fekete
színkód:
RGB (vörös: 0, zöld: 0, kék: 0)
Az üzlet szlogenjének, és logójának betűtípusa: Monotype Corvise betűmérete: 36 betűszín:
vörös
színkód:
RGB ( vörös: 229, zöld: 56, kék: 9)
Az ábra színkódjai: sárgászöld,RGB( vörös: 159, zöld: 246, kék: 18) világoszöld, RGB( vörös: 8, zöld: 252, kék: 14) sötétzöld, RGB( vörös:100, zöld: 158, kék: 6) fehér, RGB (vörös:255, zöld: 255, kék:255) fekete RGB( vörös: 0, zöld: 0, kék: 0)
2
A logó megjelenése: (Ami egyben az üzletet dekorálja, a környezettudatosságot reklámozza. )
A portál felett fába faragva, este LED fény reklámtáblán. A bejárat felé vezető úton színes macskakővel kirakva. A bejárati ajtón és mellékhelyiségek ajtóin. Az asztalon található terítők közepébe szőve. Törölközők sarkába hímezve. Árlapon. Természetes alapanyagokból készült poharakon. Személyzet munkaruháján, pólón, kötényen. Cellulózból készült szalvétán. Hatalmas ablak felületekbe csiszolva. Üzlet honlapján, facebook, weheartit, twitter és instagram oldalán. Újra hasznosított papírból készült szórólapokon, plakáton, újsághirdetésben. A strandon kölcsönözhető windsurf, wakeboard –ok vitorlák felületén. Strandon kölcsönözhető elektromos hajók, vízi biciklik oldalán. Ismerősök vitorla és katamarán vásznain. Bicikli útra festve, illetve bicikli út menti öko reklámtáblákon. Élő reklámként a logót felülnézetből megformáló flash mob, a környező nagyvárosokban (Keszthely, Zalaegerszeg, Veszprém, Szombathely, Sopron). Cukornádból készült csomagoló dobozon. Elviteles cellulóz poharakon, fagylaltos poharakon. PLAKÁTUNK:
3
Kicsi @ világvigyázzrá lébár
Nyitóparti ingyenes belépéssel azoknak a CÉGEKNEK, akik termékeikkel, ötleteikkel segítették az ökobár létrehozását és azoknak a MAGÁNSZEMÉLYEKNEK, akik már valamilyen környezettudatos megoldást beépítettek a privát életükbe és ezt a helyszínen igazolni tudják! (pl: számla napkollektorról, elektromos autó forgalmija, igazolás geo fűtésről, fotó kerti komposztálóról, esővíz gyűjtőről, passzív házról stb…)
Helyszín: Vonyarcvashegy, Fürdő utca 15 (bicikli út mellett a Balaton parton meseszép környezetben):
Időpont: 2017. április 15.-én 19 órai kezdettel
4
Kicsi @ világvigyázzrá lébárunk rövid bemutatása Vállalkozásunk célja, missziója: Környezet intelligens, innovációra nyitott vendégek fogadása egy új, környezetünk fenntarthatóságát és az egészséges életmódot támogató, terjesztő vendéglátó üzlettípusban. Vendéglátó üzletünk neve: Kicsi @ világvigyázzrá lébár Az üzlet típusa: Öko lébár Területi elhelyezkedése: Vonyarcvashegy, Fürdő utca 15. Lenyűgöző természeti környezetben a kerékpárút mellett, a Keszthelyi-hegység lábainál és a magyar tenger morajlásában. Férőhelyek száma: 80 fő. Külső-belső megjelenése: Természet közeli hangulatú gerendaház, vadregényes buja kerttel, nagy terasszal, nyitott raklapból készült bárpulttal és raklap virágtartókkal. A természetes szigetelést a tetőn létesített növényekkel beültetett kert is biztosítja. A lébárhoz egy fűszer- és gyógynövény konyhakert, saját komposztáló, esővízgyűjtő és biciklitároló kapcsolódik. Az öko lébárunkat vintage (ejtsd: vintézs) stílusban rendeztük be. A festett raklap bútor berendezés mellett a letűnt korok régi tárgyai, cserepek, kosarak, stelázsik, sajátos bensőséges hangulatot teremtenek. Falainkon megdöbbentő, figyelemfelkeltő, környezettudatosságot formáló feliratokat jelenítünk meg: Papír lebomlási ideje a természetben: 2-5 hónap Pamutruha lebomlási ideje a természetben: 1-5 év Tejes doboz lebomlási ideje a természetben: 5 év Nejlonzacskó lebomlási ideje a természetben: 10-100 év Pelenka lebomlási ideje a természetben: 50-100 év Konzervdoboz lebomlási ideje a természetben: 50-100 év Sörös dobozok műanyag karikája lebomlási ideje a természetben: 450 év Zöld üveg lebomlási ideje a természetben: 1 millió év Műanyag flakon lebomlási ideje a természetben: soha
5
Ízelítő kínálatunkból: Nedűk, levek, frissítők: Hideg préseléssel készült (nem keletkezik hő, ami vitamin- és tápanyagveszteséggel jár) gyümölcs- és zöldséglevek, egészség bombák.
Smoothiek:
Lehetőség szerint dinnyehéjban, sütőtökhéjban, zellertálkákban tálalva. Dzsúszok:
avokádós, papayás, csoki - mentás, bazsalikomos - málnás.
Turmixok:
Gyümölcs- és zöldség turmixok mandulatej, kókusztej, rizstej, máktej, kesutej felhasználásával, fűszerekkel megbolondítva.
Immunerősítő shot-ok:
fokhagymával, gyömbérrel, oregánó olajjal készítve.
Búzafűlé „kávék”
hidegen – melegen.
Gyümölcsökkel felturbózott szépséges vizek. Édes- sós laktatók:
Chia mag puding, málnás, csokis, narancsos
Spirulina karamellás répa torta
Kézműves kendermagos joghurtok
Fánkok tönköly búzalisztből narancsos - banános pürével
Saját készítésű házi lekvármártogató
Fagyik friss bio zöldségekből és gyümölcsökből
Spenótos-szójás töltött karalábé parmezán sajttal
Kecskesajtos padlizsánkrémmel töltött cukkini
Rozmaringos grissini (kenyérrúd), hozzá avokádós vagy grillezett papaya mártással
6
Környezettudatos megoldásaink:
Nyári szezonális az üzlet, az árnyékolást természetes lombhullató fák biztosítják. Nyáron árnyékol, kora tavasszal, késő ősszel átengedi a fényt és a meleget.
Falak (melyek gerendákkal borítottak) és a nyílászárók modern technikával készültek, jól hőszigeteltek.
A természetes szigetelést a tetőn létesített növényekkel beültetett kert is biztosítja.
Nyári forróságban a kültéri légkondicionálást esővíz permetezésével szolár energia felhasználásával biztosítjuk.
Napkollektoraink, napelemeink a gépeknek áramot biztosítanak, amivel az emisszió csökkenthető és költséghatékony. A foto villamos berendezéssel termelt, azonnal fel nem használt villamos energia akkumulátorokban tárolódik, ami este felhasználásra kerül.
Gépeink, berendezéseink A+ energia osztályba soroltak.
LED- világítást használunk, a takarékoskodást mozgásérzékelő megszakítók segítik, ezek a fényforrások nem sugároznak hőt, ezért nyugodtan borítható rájuk pet palackból készült lámpaernyő.
A befőttes üvegcsékben elhelyezett gyertyák nem csak környezetkímélők, hanem varázslatos hangulatot teremtenek.
Az összegyűjtött esővizet még víztakarékos WC-k öblítésére, kézmosásra és locsolásra használjuk.
Kertünk kiszáradását díszkövek ízléses elhelyezésével biztosítjuk (víztakarékosság).
Zöld mulcsolás (ezzel a módszerrel vegyszerek nélkül tarthatjuk távol a gyomokat, és a növények vízháztartása is javul).
Csepegtetős öntözőrendszer az ágyások mellé a kertünkbe.
Saját komposztáló, aminek felhasználásával a műtrágyával való talajszennyezést el tudjuk kerülni.
Szelektív hulladékgyűjtés, ami a hulladékok újrahasznosítását biztosítja és csökkenti a környezetszennyezést. (Palackzsugorító használata).
Az üzleti levelezést, belső bizonylatolást elektronikusan bonyolítjuk, rendelésfelvételkor terminált használunk.
A laptopok energia felvétele kisebb, mint az asztalai számítógépeké, ha tehetjük, dolgozzunk laptopon.
7
Kizárólag öko irodaszereket használunk, nyomtatást kiiktatjuk, de ha muszáj, akkor újrahasznosított papírt használunk kicsinyítve kétoldalasan.
Az élelmiszereket lehetőség szerint környékbeli gazdáktól vásároljuk.
Természetkímélő tisztítószereket, foszfát-, foszfonát-, NTA-, EDTA- és klórmentes, könnyen lebomló mosogató- és mosószereket, (mint például a mosószóda, mosószappan, ecet, citromlé, szódabikarbóna) és mosódiót, mosókavicsot használunk.
Ablakok tisztítása csak vízzel, mikro szálas mosókendővel.
Öko mosogatószivacsokat (részben növényi, részben újrahasznosított alapanyagokból készülnek) és természetes rostokból készült keféket használunk.
Újratölthető szappantartó a mellékhelyiségekben.
Papírtörölköző helyett mosókaviccsal mosott organikus textiltörölközők használata.
A falakon a festékek ne tartalmazzanak mérgező anyagokat.
Ösztönözzük a dolgozókat, arra, hogy kerékpárral járjanak munkába, a házhoz szállítást kerékpárral oldjuk meg.
Elvitel esetén kizárólag természetbarát cellulóz csomagolóanyagok használata.
Madáretetők pet palackból, gumiabroncsok használata virágtartóként az újrahasznosítás jegyében.
Zárásként: Az üzletünk arculatát még tetszetőssebbé teszi az öko szellemiség . A vendég jól érzi magát,annak tudatában, hogy az ott tartózkodása nem követel nagy áldozatot a környezetünktől. A munkavállalóink büszkék arra, hogy az öko generáció aktív tagjai lehetnek. A szellemiség multiplikátor-hatással terjed. Az üzleti partnerek számára pedig azt üzeni, hogy egy innovatív vállalkozással kerülnek kapcsolatba.
“A természet nem a vagyontárgyunk: úgy kell átadnunk gyermekeinknek, ahogy kaptuk.” (Oscar Wilde)
8
