Comsumption and Cost
CONSUMPTION AND COST Pengeluaran rumah tangga dapat dibedakan menurut Pengeluaran Makanan dan Bukan Makanan, dimana menggambarkan bagaimana penduduk mengalokasikan kebutuhan rumah tangganya. Walaupun harga antar daerah berbeda, nilai pengeluaran rumah tangga masih dapat menunjukkan perbedaan tingkat kesejahteraan penduduk antar Provinsi khususnya dilihat dari segi ekonomi. Pengeluaran untuk konsumsi makanan dan bukan makanan berkaitan erat dengan tingkat pendapatan masyarakat. Di negara yang sedang berkembang, pemenuhan kebutuhan makanan masih menjadi merupakan prioritas utama, dikarenakan untuk memenuhi kebutuhan gizi. Besarnya pendapatan yang diperoleh/diterima rumah tangga dapat menggambarkan kesejahteraan suatu masyarakat. Namun demikian data pendapatan yang akurat sulit diperoleh, sehingga dalam survey/ kegiatan Sosial Ekonomi Daerah (Suseda) didekati melalui pengeluaran rumah tangga. Dari Tabel 10.2 terlihat bahwa pengeluaran rata-rata perkapita sebulan sebesar Rp.473.067,-, sedangkan pada tahun sebelumnya sebesar Rp.366.918.-, sehingga terjadi kenaikan sebesar 28.93 persen. Kalau dilihat dari masing-masing jenis pengeluaran, pada table 10.1 terlihat bahwa pengeluaran rata-rata perkapita sebulan untuk makanan sebesar Rp. 239.692.- sedangkan pada tahun sebelumnya sebesar Rp. 189.551.-, sehingga mengalami kenaikan sebesar 36,45 persen. Pada table 10.2 terlihat bahwa pengeluaran rata-rata perkapita sebulan untuk non makanan sebesar Rp.233.376,-,sedangkan pada tahun
sebelumnya sebesar Rp.177.367,-, sehinga terjadi kenaikan sebesar 31,58 persen. The household expenditures were classified into food consumption and non food consumption expenditure. It showed how the households allocate the expenditures according to their household needs. Although the price of interregional was different, the household expenditures can indicate the differences of population welfare stages, especially from the economic view. The food consumption and non food consumption expenditure were closely related with the society income stage. In the developed countries, the consumption of food was getting the main priority as the nutrient fulfillment.
On general, the income of household can indicates the public welfare. On the other hand, getting accurate and up date data of household income is difficult. The Regional Socio Economic Survey of BPS-Statistics Indonesia activity method approaches through the household expenditure. Table 10.2 showed the average per capita expenditures each month was 473 067 rupiahs, while the previous year was 366 918. It increased 28.93 percent. Moreover, it can be observed in table 10.1 that average food expenditure was 239 692 rupiahs while in the previous year was 189 551 rupiahs. It increased 36.45 percent. In addition, table 10.2 also showed the average expenditures per month for non-food commodity was 233 376 rupiahs while it was 177 367 rupiahs in the previous year. It increased 31.58 percent.
) Jawa Barat Dalam Angka/Jawa Barat in Figures 2009
531
CONSUMPTION AND COST
) Jawa Barat Dalam Angka/Jawa Barat in Figures 2009
533
CONSUMPTION AND COST
Pengeluaran Rata-Rata Per Kapita Sebulan Untuk Sub Golongan Makanan Menurut Golongan Pengeluaran Per Kapita Sebulan Average Mounthly Per Capita Expenditure for Food by Monthly Per Capita Expenditure Class (Rp/Rupiahs) 2008
Tabel 10.1 Table
Jenis Barang/ Kind of Commodity
< 60 000
60 000 s.d 79.999
80.000 s.d 99.999
[1]
[2]
[3]
[4]
1.
Padi-padian / Cereals
17 152
19 589
31 301
2.
Umbi-umbian/ Tubers
541
794
1 228
3.
Ikan / Fish
4 983
3 437
3 626
4.
Daging / Meat
-
-
404
5.
Telur, Susu / Egg and Milk
-
2 590
1 872
6.
Sayur-sayuran / Vegetables
1 900
2 101
4 362
7.
Kacang-kacangan /Legumes
952
679
2 529
8.
Buah-buahan /Fruits
1 240
1 799
1 771
9.
Minyak dan Lemak / Oil and Fats
1 061
2 805
2 706
10.
Bahan Minuman / Beverage Stuffs
245
1 019
1 849
11.
Bumbu-bumbuan / Spices
536
781
1 352
12.
Komsumsi Lainnya / Miscellaneous Food Items
-
677
1 361
13.
Makanan dan Minuman yang Sudah Jadi / Prepared Food and Beverages
1 190
2 681
2 366
14.
Tembakau, Sirih / Tobacco Betel
3 776
5 892
4 782
Jumlah / Total
33 576
44 844
61 510
Sumber : Survei Sosial Ekonomi Daerah - Badan Pusat Statistik Provinsi Jawa Barat Source : The 2008 Regional Socio - Economic Survey BPS Statistik of Jawa Barat
) Jawa Barat Dalam Angka/Jawa Barat in Figures 2009
535
KONSUMSI DAN PENGELUARAN
Tabel Table
10.1
Lanjutan Continued
100 000 s.d 149.999 [5]
Jenis Barang/ Kind of Commodity [1]
150.000 s.d 199.999 [6]
200.000 s.d 299.999 [7]
1. Padi-padian / Cereals
38 468
42 290
44 927
2. Umbi-umbian/ Tubers
1 059
1 281
1 702
3. Ikan / Fish
5 569
6 662
9 526
624
1 700
3 488
5. Telur Susu / Egg and Milk
2 999
4 083
7 107
6. Sayur-sayuran / Vegetables
5 945
8 119
11 456
7. Kacang-kacangan /Legumes
2 903
4 566
6 661
8. Buah-buahan /Fruits
2 313
3 212
4 480
9. Minyak dan Lemak / Oil and Fats
4 422
5 641
7 415
10. Bahan Minuman / Beverage Stuffs
2 521
3 919
5 959
11. Bumbu-bumbuan / Spices
1 941
2 882
3 923
12. Komsumsi Lainnya / Miscellaneous Food Items
2 527
3 879
5 278
13. Makanan dan Minuman yang Sudah Jadi / Prepared Food and Beverages
6 102
10 865
22 562
14. Tembakau Sirih / Tobacco Betel
7 551
10 952
18 345
84 945
110 053
152 830
4. Daging / Meat
Jumlah / Total
Sumber : Survei Sosial Ekonomi Daerah - Badan Pusat Statistik Provinsi Jawa Barat Source : The 2008 Regional Socio - Economic Survey BPS Statistik of Jawa Barat
536
Jawa Barat Dalam Angka/Jawa Barat in Figures 2009(
CONSUMPTION AND COST
Tabel Table
Lanjutan Continued
10.1
Jenis Barang/ Kind of Commodity
300 000 s.d 499.999
> 500 000
[1]
[8]
[9]
Rata-Rata Perkapita/ Percapita Average [10]
1. Padi-padian / Cereals
45 056
42 548
43 692
2. Umbi-umbian/ Tubers
2 115
3 003
2 175
12 927
21 593
13 927
7 657
21 949
10 245
5. Telur Susu / Egg and Milk
12 518
30 013
15 476
6. Sayur-sayuran / Vegetables
16 312
21 311
15 552
7. Kacang-kacangan /Legumes
8 900
11 143
8 435
8. Buah-buahan /Fruits
7 853
21 016
10 457
9. Minyak dan Lemak / Oil and Fats
9 569
13 125
9 591
10. Bahan Minuman / Beverage Stuffs
8 551
12 809
8 592
11. Bumbu-bumbuan / Spices
5 424
7 782
5 426
12. Komsumsi Lainnya / Miscellaneous Food Items
7 955
12 711
8 197
13. Makanan dan Minuman yang Sudah Jadi / Prepared Food and Beverages
46 045
120 052
58 473
14. Tembakau Sirih / Tobacco Betel
29 993
45 624
29 454
220 875
384 681
239 692
3. Ikan / Fish 4. Daging / Meat
Jumlah / Total
Sumber : Survei Sosial Ekonomi Daerah - Badan Pusat Statistik Provinsi Jawa Barat Source : The 2008 Regional Socio - Economic Survey BPS Statistik of Jawa Barat
) Jawa Barat Dalam Angka/Jawa Barat in Figures 2009
537
KONSUMSI DAN PENGELUARAN
Tabel 10.2 Table
Pengeluaran Rata-Rata Per kapita Sebulan Untuk Sub Golongan Bukan Makanan Menurut Golongan Pengeluaran Per Kapita Sebulan Average Monthly Percapita Expenditure for Non Food by Monthly Percapita Expenditure Class (Rp/Rupiahs) 2008
Jenis Barang/ Kind of Commodity
< 60 000
60 000 s.d 79.999
80.000 s.d 99.999
[1]
[2]
[3]
[4]
1. Perumahan dan Fasilitas Rumah Tangga / Houseing and Household Facility
8 164
15 350
18 690
2. Aneka Barang dan Jasa/ Goods and Services
1 372
7 214
8 577
3. Pakaian, Alas kaki dan Tutup Kepala / Clothing, Footwear and Headwear
1 660
4 366
3 863
4. Barang-barang tahan lama / Durable Goods
111
54
270
5. Pajak dan Premi Asuransi / Taxes and Insurances
138
396
309
6. Keperluan Pesta dan Upacara / Parties And Ceremonies
-
-
30
11 445
27 379
31 839
45 021
72 223
93 349
Jumlah /Total Jumlah Pengeluaran Makanan dan Bukan Makanan/Total of Expenditure Food and Non Food
Sumber : Survei Sosial Ekonomi Daerah - Badan Pusat Statistik Provinsi Jawa Barat Source : The 2008 Regional Socio - Economic Survey BPS Statistik of Jawa Barat
538
Jawa Barat Dalam Angka/Jawa Barat in Figures 2009(
CONSUMPTION AND COST
Tabel 10.2 Table
Lanjutan [Continued]
Jenis Barang/ Kind of Commodity
100 000 s.d 149.999 [5]
150 000 s.d 199.999 [6]
200.000 s.d 299.999 [7]
24 546
35 824
52 376
14 835
20 452
29 656
5 799
7 801
10 096
4. Barang-barang tahan lama / Durable Goods
853
1 429
3 155
5. Pajak Pemakaian dan Premi Asuransi / Taxes and Insurance
488
684
1 240
6. Keperluan Pesta dan Upacara / Parties And Ceremonies
345
421
987
Jumlah /Total
46 867
66 611
97 509
Jumlah Pengeluaran Makanan dan Bukan Makanan/ Total of Expenditure Food and Non Food
131 812
176 664
250 338
[1] 1. Perumahan dan Fasilitas Rumah Tangga / Houing ang Household Facility 2. Aneka Barang dan Jasa/ Goods and Services 3. Pakaian Alas kaki dan Tutup Kepala / Clothing Footwear and Headwear
Sumber : Survei Sosial Ekonomi Daerah - Badan Pusat Statistik Provinsi Jawa Barat Source : The 2008 Regional Socio - Economic Survey BPS Statistik of Jawa Barat
) Jawa Barat Dalam Angka/Jawa Barat in Figures 2009
539
KONSUMSI DAN PENGELUARAN
Tabel Lanjutan 10.2 Table Continued Jenis Barang/ Kind of Commodity
300.000 s.d 499..999
>500.000
[1]
[8]
[9]
Rata-rata Per Kapita/ Percapita Average [10]
1. Perumahan dan Fasilitas Rumah Tangga / Housing and Household Facility
83 342
204 235
106 513
2. Aneka Barang dan Jasa/ Goods and Services
54 460
168 823
79 032
3. Pakaian, Alas kaki dan Tutup Kepala / Clothing Footwear and Headwear
14 308
29 108
16 926
4. Barang-barang tahan lama / Durable Goods
8 138
54 265
20 211
5. Pajak Pemakaian dan Premi Asuransi / Taxes and Insurance
2 662
12 980
5 226
6. Keperluan Pesta dan Upacara / Parties And Ceremonies
2 904
13 803
5 468
165 815
483 213
233 376
386 690
867 894
473 067
Jumlah/Total Jumlah Pengeluaran Makanan dan Bukan Makanan / Total of Expenditure Food and Non Food
Sumber : Survei Sosial Ekonomi Daerah - Badan Pusat Statistik Provinsi Jawa Barat Source : The 2008 Regional Socio - Economic Survey BPS Statistik of Jawa Barat
540
Jawa Barat Dalam Angka/Jawa Barat in Figures 2009(
CONSUMPTION AND COST Persentase Pengeluaran Rata-Rata Per kapita Sebulan Untuk Sub Golongan Makanan Menurut Golongan Pengeluaran Per Kapita Sebulan Percentage Average Monthly Percapita Expenditure for Non Food by Monthly Percapita Expenditure Class (Rp/Rupiahs) 2008
Tabel 10.3 Table
[2]
60 000 s.d 79 999 [3]
80.000 s.d 99.999 [4]
1. Padi-padian / Cereals
38,10
27,12
33,53
2. Umbi-umbian/ Tubers
1,20
1,10
1,32
11,07
4,76
3,88
4. Daging / Meat
0,00
0,00
0,43
5. Telur Susu / Egg and Milk
0,00
3,59
2,01
6. Sayur-sayuran / Vegetables
4,22
2,91
4,67
7. Kacang-kacangan /Legumes
2,12
0,94
2,71
8. Buah-buahan /Fruits
2,75
2,49
1,90
9. Minyak dan Lemak / Oil and Fats
2,36
3,88
2,90
10. Bahan Minuman / Beverage Stuffs
0,54
1,41
1,98
11. Bumbu-bumbuan / Spices
1,19
1,08
1,45
12. Komsumsi Lainnya / Miscellaneous Food Items
0,00
0,94
1,46
13. Makanan dan Minuman yang Sudah Jadi / Prepared Food and Beverages
2,64
3,71
2,53
14. Tembakau Sirih / Tobacco Betel
8,39
8,16
5,12
74,58
62,09
65,89
Jenis Barang/ Kind of Commodity
< 60 000
[1]
3. Ikan / Fish
Jumlah / Total
Sumber : Survei Sosial Ekonomi Daerah - Badan Pusat Statistik Provinsi Jawa Barat Source : The 2008 Regional Socio - Economic Survey BPS Statistik of Jawa Barat
) Jawa Barat Dalam Angka/Jawa Barat in Figures 2009
541
KONSUMSI DAN PENGELUARAN
Tabel Table
10.3
Lanjutan Continued
100 000 s.d 149.999 [5]
150 000 s.d 199.999 [6]
200 000 s.d 299..999 [7]
1. Padi-padian / Cereals
29,18
23,94
17,95
2. Umbi-umbian/ Tubers
0,80
0,72
0,68
3. Ikan / Fish
4,23
3,77
3,81
4. Daging / Meat
0,47
0,96
1,39
5. Telur Susu / Egg and Milk
2,28
2,31
2,84
6. Sayur-sayuran / Vegetables
4,51
4,60
4,58
7. Kacang-kacangan /Legumes
2,20
2,58
2,66
8. Buah-buahan /Fruits
1,75
1,82
1,79
9. Minyak dan Lemak / Oil and Fats
3,35
3,19
2,96
10. Bahan Minuman / Beverage Stuffs
1,91
2,22
2,38
11. Bumbu-bumbuan / Spices
1,47
1,63
1,57
12. Komsumsi Lainnya / Miscellaneous Food Items
1,92
2,20
2,11
13. Makanan dan Minuman yang Sudah Jadi / Prepared Food and Beverages
4,63
6,15
9,01
14. Tembakau Sirih / Tobacco Betel
5,73
6,20
7,33
64,44
62,30
61,05
Jenis Barang/ Kind of Commodity [1]
Jumlah / Total
Sumber : Survei Sosial Ekonomi Daerah - Badan Pusat Statistik Provinsi Jawa Barat Source : The 2008 Regional Socio - Economic Survey BPS Statistik of Jawa Barat
542
Jawa Barat Dalam Angka/Jawa Barat in Figures 2009(
CONSUMPTION AND COST
Tabel 10.3 Table
Lanjutan Continued Rata-rata Per Kapita / Percapita Average [10]
Jenis Barang/ Kind of Commodity
300.000 s.d 499.999
>500.000
[1]
[8]
[9]
1. Padi-padian / Cereals
11,65
4,90
9,24
2. Umbi-umbian/ Tubers
0,55
0,35
0,46
3. Ikan / Fish
3,34
2,49
2,94
4. Daging / Meat
1,98
2,53
2,17
5. Telur Susu / Egg and Milk
3,24
3,46
3,27
6. Sayur-sayuran / Vegetables
4,22
2,46
3,29
7. Kacang-kacangan /Legumes
2,30
1,28
1,78
8. Buah-buahan /Fruits
2,03
2,42
2,21
2,47
1,51
2,03
10. Bahan Minuman / Beverage Stuffs
2,21
1,48
1,82
11. Bumbu-bumbuan / Spices
1,40
0,90
1,15
12. Komsumsi Lainnya / Miscellaneous Food Items
2,06
1,46
1,73
13. Makanan dan Minuman yang Sudah Jadi / Prepared Food and Beverages
11,91
13,83
12,36
7,76
5,26
6,23
57,12
44,32
50,67
9. Minyak dan Lemak / Oil and Fats
14. Tembakau Sirih / Tobacco Betel Jumlah / Total Sumber Source
: Survei Sosial Ekonomi Daerah - Badan Pusat Statistik Provinsi Jawa Barat : The 2008 Regional Socio - Economic Survey BPS Statistik of Jawa Barat
) Jawa Barat Dalam Angka/Jawa Barat in Figures 2009
543
KONSUMSI DAN PENGELUARAN
Tabel 10.4 Table
Persentase Pengeluaran Rata-Rata Per kapita Sebulan Untuk Sub Golongan Bukan Makanan Menurut Golongan Pengeluaran Per Kapita Sebulan Percentage Average Monthly Percapita Expenditure for Non Food by Monthly Percapita Expenditure Class 2008
[2]
60 000 s.d 79.999 [3]
18,13
21,25
20,02
2. Aneka Barang dan Jasa/ Goods and Services
3,05
9,99
9,30
3. Pakaian Alas kaki dan Tutup Kepala / Clothing Footwear and Headwear
3,69
6,05
4,14
4. Barang-barang tahan lama / Durable Goods
0,25
0,08
0,29
5. Pajak Pemakaian dan Premi Asuransi / Taxes and Insurances
0,31
0,55
0,33
6. Keperluan Pesta dan Upacara / Parties And Ceremonies
0,00
0,00
0,03
25,42
37,91
34,11
100,00
100,00
100,00
Jenis Barang/ Kind of Commodity
< 60 000
[1] 1. Perumahan dan Fasilitas Rumah Tangga / Housing and Household Facility
Jumlah /Total Jumlah Pengeluaran Makanan dan Non Makanan/ Total of Expenditure Food and Non Food
80.000 s.d 99.999 [4]
Sumber : Survei Sosial Ekonomi Daerah - Badan Pusat Statistik Provinsi Jawa Barat Source : The 2008 Regional Socio - Economic Survey BPS Statistik of Jawa Barat
544
Jawa Barat Dalam Angka/Jawa Barat in Figures 2009(
CONSUMPTION AND COST
Tabel Table
Lanjutan Continued
10.4
Jenis Barang/ Kind of Commodity
100.000 s.d 149.999
150.000 s.d 199.999
150.000 s.d 199.999
[1]
[5]
[6]
[7]
1. Perumahan dan Fasilitas Rumah Tangga / Housing and Household Facility
18,62
20,28
20,92
2. Aneka Barang dan Jasa/ Goods and Services
11,25
11,58
11,85
3. Pakaian, Alas kaki dan Tutup Kepala / Clothing, Footwear and Headwear
4,40
4,42
4,03
4. Barang-barang tahan lama / Durable Goods
0,65
0,81
1,26
5. Pajak Pemakaian dan Premi Asuransi / Taxes and Insurance
0,37
0,39
0,50
6. Keperluan Pesta dan Upacara / Parties And Ceremonies
0,26
0,24
0,39
35,56
37,70
38,95
100,00
100,00
100,00
Jumlah /Total Jumlah Pengeluaran Makanan dan Bukan Makanan/ Total of Expediture Food and Non Food
Sumber : Survei Sosial Ekonomi Daerah - Badan Pusat Statistik Provinsi Jawa Barat Source : The 2008 Regional Socio - Economic Survey BPS Statistik of Jawa Barat
) Jawa Barat Dalam Angka/Jawa Barat in Figures 2009
545
KONSUMSI DAN PENGELUARAN
Tabel Table
Lanjutan Continued
10.4
Jenis Barang/ Kind of Commodity
200.000 s.d 299.999
>500.000
[1]
[8]
[9]
Rata-rata Per Kapita/ Percapita Average [10]
1. Perumahan dan Fasilitas Rumah Tangga / Housing and Household Facility
21,55
23,53
22,52
2. Aneka Barang dan Jasa/ Goods and Services
14,08
19,45
16,71
3. Pakaian, Alas kaki dan Tutup Kepala / Clothing, Footwear and Headwear
3,70
3,35
3,58
4. Barang-barang tahan lama / Durable Goods
2,10
6,25
4,27
5. Pajak Pemakaian dan Premi Asuransi / Taxes and Insurance
0,69
1,50
1,10
6. Keperluan Pesta dan Upacara / Parties And Ceremonies
0,75
1,59
1,16
42,88
55,68
49,33
100,00
100,00
100,00
Jumlah / Total Jumlah Pengeluaran Makanan dan Bukan Makanan/ Total of Expediture Food and Non Food
Sumber : Survei Sosial Ekonomi Daerah - Badan Pusat Statistik Provinsi Jawa Barat Suuce : The 2008 Regional Socio - Economic Survey BPS Statistik of Jawa Barat
546
Jawa Barat Dalam Angka/Jawa Barat in Figures 2009(