47
HUBUNGAN PANJANG BOBOT DENGAN INDEKSKEMATANGAN GONAD IKAN TEMBANG (Sardinella fimbriata) DI PERAIRAN PANTAI LABU KABUPATEN DELI SERDANGSUMATERA UTARA
CHERIN MONALISA SIRAIT 100302060
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2015
48
LEMBAR PENGESAHAN
Judul Penelitian
:
Hubungan Panjang Bobot dengan Indeks Kematangan Gonad IkanTembang (Sardinella fimbriata) di Perairan Pantai Labu Kabupaten Deli Serdang Sumatera Utara
Nama
:
Cherin Monalisa Sirait
NIM
:
100302060
Program Studi
:
Manajemen Sumberdaya Perairan
Disetujui Oleh, Komisi Pembimbing :
Prof. Dr.Hasan Sitorus, MS Ketua
Ani Suryanti, S.Pi, M.Si Anggota
Mengetahui,
Dr. Ir. Yunasfi, M.Si Ketua Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan
49
HUBUNGAN PANJANG BOBOT DENGAN INDEKSKEMATANGAN GONAD IKAN TEMBANG (Sardinella fimbriata) DI PERAIRAN PANTAI LABU KABUPATEN DELI SERDANGSUMATERA UTARA
SKRIPSI
CHERIN MONALISA SIRAIT 100302060
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
50
2015 HUBUNGAN PANJANG BOBOT DENGAN INDEKSKEMATANGAN GONAD IKAN TEMBANG (Sardinella fimbriata) DI PERAIRAN PANTAI LABU KABUPATEN DELI SERDANGSUMATERA UTARA
SKRIPSI
CHERIN MONALISA SIRAIT 100302060
SkripsiSebagai SatuDiantaraBeberapaSyarat untukdapat MemperolehGelar Sarjana Perikanan di Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan Fakultas PertanianUniversitasSumatera UtaraMedan
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN FAKULTAS PERTANIAN
51
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2015 PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI DAN SUMBER INFORMASI
Saya yang bertandatangan dibawah ini : Nama : Cherin Monalisa Sirait Nim
: 100302060
Menyatakan bahwa skripsi yang berjudul “Hubungan Panjang Bobotdengan Indeks Kematangan Gonad Ikan Tembang (Sardinella fimbriata) di Perairan Pantai Labu KabupatenDeliSerdang Sumatera Utara” adalah benar merupakan hasil karya saya sendiri dan belum pernah diajukan dalam bentuk apapun kepada perguruan tinggi manapun. Semua sumber data dan informasi yang berasal atau dikutip dari karya yang diterbitkan maupun yang tidak diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam daftar pustaka di bagian akhir skripsi ini.
Medan, Desember2015
Cherin Monalisa Sirait NIM. 100302060
52
ABSTRAK CHERIN MONALIS SIRAIT. Hubungan Panjang Bobot dengan Indeks Kematangan Gonad Ikan Tembang (Sardinellafimbriata) di Perairan Pantai Labu Kabupaten Deli Serdang Sumatera Utara di bawah bimbingan HASAN SITORUS danANI SURYANTI. Penelitian inI bertujuanuntukmengetahuipertumbuhandanaspekreproduksi berdasarkanhubunganpanjangberatikandanindekskematangan gonad (IKG)ikan Tembang (Sardinella fimbriata). Hasilpenelitiandiharapkandapatmenjadiinformasi yang bergunabagipengelolaansumberdayaikanTembang secara optimal danberkelanjutan.Penelitiandilakukan di perairanpantaiLabu, Kabupaten Deli SerdangProvinsi Sumatera utaraselama 3 bulandimulaidari November 2014 hinggaJanuari 2015.Jumlah ikanTembang yang digunakan sebagai sampel dalam penelitian sebanyak 270 ekoryang terdiri dari 119 ekorikanbetinadan 151 ekorikanjantan. Hasil penelitian memperlihatkan bahwa kisaranpanjangikanbetinalebihbesardaripada ikanjantan. PolapertumbuhanikanTembangbetina adalahisometrik dan ikan jantan adalah allometrik negatif.Faktorkondisidan nilai IKG ikanbetinalebihbesardibandingkanikanjantan.Parameter panjang berat ikanberkorelasi kuat dengan IKG. Kata Kunci :PanjangBobot, IKG, Ikan Tembang, PantaiLabu.
53
ABSTRACT
CHERIN MONALISA SIRAIT. Relationship of Length Weight with Gonad Maturity Index of Fringescale Sardine (Sardinellafimbriata) in LabuCoastal Waters at Deli SerdangDistrict of North Sumatera Under AcademicSupervisor by HASAN SITORUS and ANI SURYANTI. The objectiveof the research was to determine the growth and rerproduction aspects based relationship of length weight with Gonad Maturity Index (IKG) of Fringescale Sardine (Sardinella fimbriata).The researchhad been conducted in Labu coastal water, Deli SerdangDistrict of North Sumatera Province for 3 (three) months starting from November 2014 until January 2015. The result are expected to be a source of information that useful for fish resource management to gain the optimal and sustainable utilization.The number of fish samples was 270 fishes which consist 119 female fishes and 151 male fishes. The result showed that the length range of female fishes waslarger than male fishes. Female fish growth pattern was isometric, and male fish was negative allometric.Conditions factor and IKG of female fish was larger than male fish. The correlation of length weight with IKG of fish was strong.
Keywords :LenghWeight, IKG, Fringescale Sardine, LabuCoastal Waters.
54
RIWAYAT HIDUP Penulisdilahirkandi Paritohan pada tanggal 27 Februari 1992. Anak kedua dari tujuh bersaudara anak dari Bapak Rusman Sirait dan Ibu Deli Rugun Aritonang. Pendidikan formal yang telah ditempuh penulis adalah pada tahun 2001 lulus dari SD Negeri 173651 Pintu Pohan Meranti Porsea, pada tahun 2007 lulus dari SLTP Negeri 4 Pintu Pohan Meranti Porsea dan pada tahun 2010 lulus dari SMA Negeri 1Pintu Pohan Meranti Porsea. Pada tahun 2010 diterima di Fakultas Pertanian Universitas SumateraUtara melalui jalur Ujian Masuk Bersama Perguruan Tinggi Negeri(UMB-PTN) pada Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan.PenulismengikutiPraktikKerjaLapangan (PKL) padabulanJulisampaidengan bulan Agustus 2013 di PT. Indonesia Asahan Aluminium (INALUM) Persero. Penulis juga aktif menjadi anggota IMASPERA (Ikatan Mahasiswa Manajemen Sumberdaya Perairan) periode 2012 – 2013.
55
KATA PENGANTAR
Puji dansyukurpenulisucapkankehadiratTuhan Yang MahaEsaatasberkatdan anugerah-Nya, sehinggapenulisdapatmenyelesaikanskripsiinitepatpadawaktunya. SkripsiiniberjudulHubungan Panjang Bobot dengan Indeks Kematangan Gonad Ikan Tembang (Sardinella fimbriata) di Perairan Pantai Kabupaten
Deli
Serdang
Utaradisusunsebagaisalahsatusyaratuntukmemperolehgelarsarjana
Labu
Sumatera di
Program
StudiManajemenSumberdayaPerairan, FakultasPertanianUniversitas Sumatera Utara, Medan. Padakesempatanini,penulismengucapkanterimakasihkepadakeduaorangtuaBap akRusman SiraitdanIbuDeli Rugun Aritonang sertakepadasaudara saudarasaya; KakakYukiFebrina Sirait, S.Tp, Adik Pinta Lioni Sirait, Sarah Monika Sirait, Amos AsidoSirait, SidhartaUtamaSiraitdan Mahatma AgungSiraityang telahmemberikandoa dan dukungankepadapenulis. UcapanterimakasihjugapenulissampaikankepadaBapakProf.Dr.Hasan Sitorus, MSselakuketuakomisipembimbingdankepada M.Siselakuanggotakomisipembimbingatasilmu diberikankepadapenulisselamapenyelesaianskripsiini.
IbuAniSuryanti,
S.Pi,
danbimbinganyang
telah
56
Dalam penyelesaian skripsi ini, penulis juga menyadari bahwa begitu banyak bantuan yang telah diberikan dari berbagai pihak. Penulis menyampaikan ucapan terimakasih kepadaBapak Prof. Dr. Ir. Dharma Bakti, M.S selaku Dekan Fakultas Pertanian. Kepada Bapak Dr. Ir. Yunasfi, M.Siselaku ketua Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan dan Bapak Pindi Patana, S.Hut, M.Sc selaku sekretaris Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan. Kepada seluruh dosen pengajar di Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara kepadaBapak Rusdi Leidonald, SP, M.Sc,Ahmad Muhtadi Rangkuti, S.Pi, M.Si, Zulham Apandi Harahap, S. Kel, M.Si, Indra Lesmana, S.Pi, M.Si dan kepada IbuDesrita, S.Pi, M.Si selaku Kepala Laboratorium Terpadu Manajemen Sumberdaya Perairan dan juga kepadaKakakNur Asiah, A.Mdselaku staf tata usaha di Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan. Penulis juga mengucapkan terimakasih kepada Kepala Desa Pantai Labu Kabupaten Deli Serdang Sumatera Utara yang telah memberikan izin kepada penulis untuk melakukan penelitiandi Pantai Labu. Ucapan terimakasih juga penulis sampaikan kepada seluruh teman-teman MSP stambuk 2010 khususnya Endaiyana Libertyta,Mariany Siagian, Ruth Melisa,TheresiaJilfiola, Rebeka Siahaan, Eva Christina Simamora, ErnawatiButarbutar, dan Zefri AdeGurukinayansertaadik Julia SyahrianiPasaribuyang telah memberikan semangat dan bantuan selama melaksanakan penelitian.
57
Akhir
kata,
penulis
mengucapkanterimakasihsemogaskripsiinibermanfaatbagipihak
yang
membutuhkandanuntukkepentinganpenelitianselanjutnya. Medan, Desember2015
Cherin Monalisa Sirai
DAFTAR ISI Halaman ABSTRAK ........................................................................................................ i ABSTRACT .....................................................................................................
ii
RIWAYAT HIDUP ........................................................................................
iii
KATA PENGANTAR ....................................................................................
iv
DAFTAR ISI ...................................................................................................
vi
DAFTAR GAMBAR ......................................................................................
viii
DAFTAR TABEL ..........................................................................................
ix
DAFTAR LAMPIRAN ..................................................................................
x
PENDAHULUAN........................................................................................... Latar Belakang ........................................................................................ Rumusan Masalah ................................................................................... Kerangka Penelitian ................................................................................ Tujuan Penelitian .................................................................................... Manfaat Penelitian ..................................................................................
1 1 2 3 4 5
TINJAUAN PUSTAKA ................................................................................. KlasifikasidanCiriMorfologisIkanTembang ........................................... Distribusi Habitat .................................................................................... Pertumbuhan ........................................................................................... Faktor Kondisi ......................................................................................... Aspek Biologi Reproduksi ......................................................................
6 6 8 9 11 12
58
Nisbah Kelamin....................................................................................... Tingkat Kematangan Gonad (TKG) ....................................................... Indeks Kematangan Gonad(IKG) ........................................................... Parameter Fisik dan Kimia Air ...............................................................
12 13 14 15
METODE PENELITIAN .............................................................................. Waktu dan Tempat Lokasi Penelitian ..................................................... Alat dan Bahan ........................................................................................ Prosedur Penelitian.................................................................................. Penentuan Stasiun ................................................................................... Pengambilan Sampel ............................................................................... Pengukuran Sampel di Laboratorium ..................................................... Analisis Data ...........................................................................................
18 18 19 19 19 20 20 21
HASIL DAN PEMBAHASAN ...................................................................... Hasil ..................................................................................................... Kualitas Air Perairan Pantai Labu............................................... Panjang dan Bobot Ikan Tembang .............................................. Pertumbuhan ............................................................................... Hubungan Panjang Bobot ........................................................... Faktor Kondisi ............................................................................. Aspek Reproduksi Ikan Tembang ............................................... Rasio Kelamin ............................................................................. Tingkat Kematangan Gonad (TKG) ........................................... Indeks Kematangan Gonad (IKG) .............................................. Hubungan Panjang Bobot dengan Indeks Kematangan Gonad
27 27 27 27 30 30 32 32 32 33 34 35
Pembahasan .......................................................................................... Kualitas Air Perairan Pantai Labu............................................... Panjang dan Bobot Ikan Tembang .............................................. Pertumbuhan ............................................................................... Hubungan Panjang Bobot ........................................................... Faktor Kondisi ............................................................................. Aspek Reproduksi Ikan Tembang ............................................... Rasio Kelamin ............................................................................. Tingkat Kematangan Gonad (TKG) ........................................... Indeks Kematangan Gonad (IKG) ..................................... Hubungan Panjang Bobot dengan Indeks Kematangan Gonad
35 35 37 37 37 37 38 39 40 40 41
KESIMPULAN DAN SARAN ...................................................................... Kesimpulan ...................................................................................................... Saran.................................................................................................................
43 43 43
DAFTAR PUSTAKA .....................................................................................
44
59
LAMPIRAN ....................................................................................................
47
DAFTAR GAMBAR
No.
Teks
Halaman
1. Kerangka Pemikiran Penelitian..........................................................
4
2. Ikan Tembang ....................................................................................
6
3. Peta Lokasi Penelitian ........................................................................
18
4. Grafik Hasil Tangkapan Ikan Tembang (S.fimbriata) Jantan dan Betina berdasarkan panjang pada Tiap Bulan Pengamatan ...............
28
5. Grafik Hasil Tangkapan Ikan Tembang (S.fimbriata) Jantan dan Betina berdasarkan panjang pada Tiap Bulan Pengamatan ...............
29
6. Grafik Hubungan Panjang Bobot Ikan Tembang (S.imbriata) Jantan dan Betina ...............................................................................
30
7. Faktor Kondisi Ikan Tembang berdasarkan Bulan Pengamatan ........
31
8. Faktor Kondisi Ikan Tembang Betina dan Jantan berdasarkan Tingkat Kematangan Gonad .............................................................. 9. Rasio Kelamin Ikan Tembang (S.fimbriata) ......................................
32 32
10. Grafik Tingkat Kematangan Gonad Ikan Tembang Jantan dan Betina pada Setiap Bulan Pengamatan......................................................
33
11. Indeks Kematangan Gonad Ikan Jantan dan Betina setiap Bulan ......
35
60
DAFTAR TABEL
No.
Teks
Halaman
12. Pengukuran Parameter Fisik Kimia Perairan .....................................
20
13. Penentuan Tingkat Kematangan Gonad (TKG) Secara Morfologi ....
24
14. Kisaran Nilai Parameter Kualitas Air Perairan Pantai Labu ..............
27
15. Hasil Penangkapan Ikan Tembang (S.fimbriata) ...............................
27
16. Kisaran Panjang berat dan Faktor Kondisi Ikan Tembang (S.fimbriata) Berdasarkan Jenis Kelamin ................................................................
31
17. Persentase Komposisi Ikan Tembang (S.fimbriata) Jantan dan Betina Berdasarkan Tingkat Kematangan Gonad ..............................
33
18. Nilai Indeks Kematangan Gonad (%) Ikan Tembang (S.fimbriata) Betina Berdasarkan Tingkat Kematangan Gonad dan Jenis Kelamin
34
19. Nilai Indeks Kematangan Gonad (%) Ikan Tembang (S.fimbriata) Jantan Berdasarkan Tingkat Kematangan Gonad dan Jenis Kelamin
34
61
DAFTAR LAMPIRAN
No.
Teks
Halaman
1. Bagan Kerja Metode Winkler untuk Mengukur DO..........................
51
2. Data Tangkapan Ikan Tembang (S.fimbriata)....................................
52
3. Hasil Perolehan Ikan Tembang Berdasarkan Kelompok Panjang .....
57
4. Hasil Perolehan Ikan Tembang Berdasarkan Kelompok Bobot ........
58
5. Faktor Kondisi Ikan Tembang ...........................................................
59
6. Uji Chi Square terhadap Rasio Kelamin ikan Tembang (S. fimbriata) di perairan pantai Labu, kabupaten Deli Serdang Sumatera Utara ....
60
7. Tabel Uji Hubungan Panjang Bobot dengan Indeks Kematangan Gonad (IKG) Melalui Analisa SPSS 19.............................................
61
8. Foto Peralatan Penelitian ...................................................................
63
9. Foto Pengambilan Ikan dan Pengukuran Parameter Fisik Kimia Perairan ..............................................................................................
64
