Chefs weten waarom
Voor de hobbykok
Vlijmscherpe kwaliteit
Klassieker TM
Innovaties
w w w. d e m e y e r e - n e d e r l a n d. n l
www.sergioherman.com
Cadeautips
Demeyere ontwerpt de pannen in haar assortiment speciaal voor het doel waarvoor ze gebruikt gaan worden. Dat klinkt logisch maar het is wel uniek in de pannenwereld. Daardoor kiest niet alleen de sterrenchef nog voor deze duurzame topproducten. Het belang van goed kookgerei is doorgedrongen tot de keuken van de hobby- en thuiskok. Pas als je met Demeyere producten gaat werken, weet je wat je gemist hebt. Demeyere is behalve producent ook importeur van de andere merken in deze folder. Voor de feestmaand selecteerden wij een aantal mooie kookkado ’s.
U kunt voor de actieproducten bij onderstaande dealers terecht : Alkmaar De Huismuis Ritsevoort 41 www.dehuismuis.nl Amersfoort Oldenhof Kookkado Langestraat 77 www.kookwinkel.nl Amsterdam In My Kitchen J.P. Heyestraat 76-78 www.inmykitchen.nl Amsterdam Studio Bazar Keizersgracht 709 www.studiobazar.com Amsterdam Studio Bazar Reguliersdwarsstraat 60/62 www.studiobazar.com Arnhem Het Kookeiland Zwanenstraat 12 www.hetkookeiland.nl Assen DIS & THAT Tablegear Het Forum 22 www.disenthat.nl Assen Het Kookhuis Oudestraat 30 www.hetkookhuis.nl Bemmel Bongers De Pollenbrink 9 tel. 0481-462312 Breda KookZaak Wilhelminastraat 35 www.kookzaak.nl Bussum Barneveld Zaken Noorderweg 1a www.barneveldzaken.nl Den Haag DOK Cookware Passage 19 www.dokcookware.com Den Haag La Mesa Koken & Tafelen Reinkenstraat 30 www.lamesa.nl Deventer De Stoofpot Grote Overstraat 77 www.stoofpot.com Drachten DIS & THAT Tablegear Zuiderbuurt 19 www.disenthat.nl Ede Geels - Ede Grotestraat 111 www.geels-ede.nl Emmen Jan van Peer Hoofdstraat 123 www.janvanpeer.nl Enschede Alink Korte Haaksbergerstraat 6 www.alink-tafelen.nl Groningen Reitsma Damsterdiep 14 www.reitsma-groningen.nl Haarlem De Huismuis Warmoesstraat 15 www.dehuismuis.nl Harderwijk HTC import Kerkplein 7/1 tel. 0341-412361 Helmond Coenen Tafelkultuur Kerkstraat 52 www.coenenhelmond.nl Hengelo Morsink Wemenstraat 6 www.morsink-serviezen.nl Hengevelde Rotink Kook & Kado Haaksbergerstraat 2 www.rotinkhengevelde.nl Hilversum Oldenhof Kookkado ‘s Gravelandseweg 6-8 www.kookwinkel.nl Hoorn Rich & Millbrook Muntstraat 1 www.rich-en-millbrook.nl Hoorn Van Berkum Nieuwsteeg 23 www.vanberkumhoorn.nl Leerdam Tine Planken Fonteinstraat 25 www.tineplanken.nl Leeuwarden DIS & THAT Tablegear Nieuwestad 41 www.disenthat.nl Leeuwarden Tigchelaar Voorstreek 92 www.disenthat.nl Leiden Oudshoorn Leiden BV Haarlemmerstraat 165 www.oudshoornserviezen.nl Maassluis Anne & Anne Noordvliet 9 www.anne-anne.nl Maastricht Kókkerelle en Zoe Winkelcentrum Brusselse Poort 24 www.kokkerelle-en-zoe.nl Maastricht Kookhuis aan de Maes Markt 16-18 www.kookhuisaandemaes.nl Nijmegen Zus & Zo Keukengerei Houtstraat 49-51 www.zusenzokeukengerei.nl Oud-Beijerland Aan Tafel bij Ellen Beneden Molendijk 14 www.aantafelbijellen.nl Rijssen Wessels de Vlog Haarstraat 27 www.wesselsdevlog.nl Rotterdam De Bijenkorf shop-in-shop Coolsingel 105 www.demeyere-nederland.nl Rotterdam Het Kookpunt Noordplein 29 www.kookpunt.nl Rucphen Van der Vorst St.Martinusstraat 15 t. 0165-341258 Santpoort-Noord koken tafelgerei cadeaus Voss Hoofdstraat 228 www.voss.tv Sassenheim Van Nieuwkoop Hoofdstraat 263 www.vannieuwkoop.nu Schagen Jack Ranke v.o.f. Gedempte Gracht 20 www.jackranke.nl Sneek DIS & THAT Tablegear Oosterdijk 25 www.disenthat.nl Uden Gloudemans Koken en kado Markstraat 11 www.gloudemanskokenenkado.nl Utrecht De Bijenkorf shop-in-shop Sint Jacobsstraat 1a www.demeyere-nederland.nl Weert Kookings Kookwinkel Langstraat 46 www.kookings.nl Woerden Kitchen2Table Kruittorenweg 4 www.kitchen2table.nl Wormerveer K’OOK! Zaanweg 82 www.k-ook.nl Zaandam Kuijk Zuiddijk 137 www.kuijkzaandam.nl Zaandam The Cooking Factory Pieter Ghijsenlaan 18a www.cookingfactory.nl Zwolle Oldenhof Kookkado Diezerstraat 100 www.kookwinkel.nl
De genoemde prijzen zijn adviesverkoopprijzen.• Acties zijn geldig t/m 10 januari 2014 of zolang de voorraad strekt. V.U.: Demeyere Zwilling Nederland BV • Van Overstratenlaan 9 • 4611 DL Bergen op Zoom • Tel. 0164-251997 • Fax 0164-247169 • E-mail
[email protected] • www.demeyere-nederland.nl
Atlantis
John Pawson for Demeyere
De Atlantis serie van Demeyere is het perfecte kookgerei voor mensen die van schoonheid en gemak houden. Voor elke pan wordt een technologie gebruikt die aangepast is aan de typische bereidingen in dat product. Voor de kook- en steelpannen gebruikt Demeyere speciaal roestvrij staal met een warmtegeleidende koperen bodem wat een extra rendement tot 30% oplevert op inductie. De zilverwitte glans komt door een Silvinox oppervlaktebehandeling die ervoor zorgt dat de pannen mooi blijven, zelfs na jarenlang gebruik.
Atlantis, 4
Bevat : Kookpan 4
delige kookset
met deksel
16, 18
en
20
cm, steelpan
van
16
782,-
voor
cm zonder deksel
MEER PRODUCTINFO ZIE: WWW.DEMEYERE.BE
695,-
De Britse architect John Pawson weet als geen ander harmonie te brengen – of het nu gaat om een huis, winkel, galerij, brug, klooster of kookpan. De ‘John Pawson for Demeyere’ serie heeft een uniek hedendaags karakter en een bijzondere aantrekkingskracht dankzij de combinatie van functionele complexiteit en formele eenvoud. Ook gemaakt met omkapselde warmtegeleidende bodem en Silvinox oppervlaktebehandeling.
John Pawson, 4
delige kookset
Bevat : Kookpan
16, 18, 20
met deksel
cm, steelpan
van
866,-
voor
739,-
16 cm zonder deksel
MEER PRODUCTINFO ZIE: WWW.DEMEYERE.BE
5
Onweerstaanbare promo’s Braadslede +
32
x
26,5
Innovaties
cm
gratis serveertang
van
199,-
voor
159,-
GRA0TIS t.w.v.
11,5
Deze braadslede van Industry is ideaal voor het bereiden van een mooi stuk vlees of vis, met eventueel aardappeltjes en groenten erbij. Je kunt alles perfect eerst aanbraden op de kookplaat en daarna verder laten garen in de oven.
Multiline +
gratis
van
koekenpan 28
Steel & Style
voor
Als pionier is GreenPanTM voortdurend gericht op innoveren. GreenPanTM is altijd ‘one step ahead’, zowel op het gebied van technologie als design. Plezier in koken staat voorop, maar wel op een milieubewuste, veilige en gezonde manier.
Stockholm,
cm
keukenpincet
169,-
GreenPanTM introduceerde zes jaar geleden als eerste fabrikant pannen met een keramische antikleeflaag die weliswaar dezelfde werking heeft als Teflon, maar die vervaardigd is zonder PTFE en geen gebruik maakt van het schadelijke PFOA. Daardoor is de productie van de pan minder belastend voor het milieu en maakt de pan een gezondere manier van koken mogelijk.
139,-
TIS GR12A ,50
20
van
24
t.w.v.
+ 24 120,-
cm
+ 28 140,-
cm
cm
cm
van
koekenpannenset voor
95,-
voor
105,-
De Multiline koekenpan is perfect voor het bakken van vlees of aardappeltjes of voor het sauteren van groenten. Het 7-lagenmateriaal tot aan de rand zorgt voor een ideale warmteverdeling en is geschikt voor alle type kookplaten en oven.
w
Conische +
sauteuse 20 cm
gratis silicone garde
van
159,-
voor
125,-
Wonder Wok 28 cm met ThermolonTM Rocks van
89,-
voor
antikleeflaag
79,-
TIS GR. 14A ,95 t.w.v
De conische sauteuse uit de Industry serie van Demeyere is ideaal voor het bereiden van een saus of een sabayon, maar is ook perfect geschikt voor het aanstoven of sauteren van groenten. Let ook op de perfecte ronding aan de binnenzijde, praktisch voor roeren en kloppen. 6
MEER PRODUCTINFO ZIE: WWW.DEMEYERE.BE
Bevat: Wok met inklapbare greep Opvouwbaar tempura- & stoomrooster Hoog wit deksel met regelbare stoomuitlaat MEER PRODUCTINFO ZIE: www.greenpan.nl
7
Zwilling J.A. Henckels
messenblokken
Een mes is niet zomaar een mes. De verschillende messentypes hebben elk hun eigen doel. De beste resultaten kunnen alleen verkregen worden door gebruik te maken van het juiste type. Het schema hieronder biedt een leidraad om je te helpen bij je keuze. We beperken ons hierbij tot enkele van de meest gebruikte westerse messen. Veel snijplezier!
6-delig van
ZWILLING® Pro
cuisine
6-delig
messenblok
469,-
voor
369,-
van
messenblok
299,-
voor
249,-
voor
179,-
Kies het juiste mes
fileermes
broodmes
Twin
koksmes
santokumes
vleesmes
Bevat: Officemes 10 cm Universeel mes 13 cm Vleesmes 16 cm Koksmes 20 cm broodmes 20 cm leeg messenblok, beuken
Bevat: Officemes 10 cm Universeel mes 13 cm Vleesmes 16 cm Koksmes 20 cm Aanzetstaal 23 cm Leeg messenblok, bamboe
Professional “S”
****Four Star®
6-delig
n te
&
259,-
voor
219,-
van
259,-
s es s
vi
vl e
br o
od
universeel mes
officemes
8
van
messenblok
u it fr
ka
a
gr
oe n
uitbeenmes
7-delig
messenblok
MEER PRODUCTINFO ZIE: www.zwilling.com
Bevat: Officemes 10 cm Universeel mes 13 cm Vleesmes 16 cm Koksmes 20 cm Aanzetstaal 23 cm Leeg messenblok, beuken
Bevat: Officemes 10 cm Universeel mes 13 cm Vleesmes 16 cm Koksmes 20 cm Aanzetstaal 21 cm Multifunctionele schaar Leeg messenblok, bamboe
MEER PRODUCTINFO ZIE: www.zwilling.com
9
Messensets
Accessoires
De kwaliteit van een mes is onlosmakelijk verbonden met de kwaliteit van het staal. De belangrijkste eisen bij de productie zijn roestbestendigheid, hardheid en scherpte. Deze worden door speciale processen, warmtebehandelingen en slijptechnieken optimaal bereikt.
Wildschaar van
25,5
cm
voor
39,50
TWINSHARP
Select messenslijper Edelstaal met 2 modules van
Twin Cuisine 3-delige van
messenset
voor
219,-
Professional “S” 3-delige van
****Four Star®
van
165,-
129,-
3-delige van
Bevat: officemes 10 cm vleesmes 20 cm koksmes 20 cm
wit
20,5
van
36,50
multifunctionele schaar cm
voor
TWINSHARP
messenslijper rood van
29,95
voor
9,95
15,95
6-delige
Gourmet
voor
steakmessenset
95,-
59,-
Snijplank,
bamboe
Klein
van
14,95
Medium
van
36,95
Groot
van
56,95
11,95 95 voor 29, 95 voor 45, voor
Bevat: 6
steakmessen met gekartelde snijrand
voor
messenset
109,-
149,-
Bevat: officemes 10 cm universeel mes 13 koksmes 20 cm
27,95
TWIN®
34,95
TWIN® van
Zwilling® Pure voor
149,-
165,-
Bevat: officemes 10 cm vleesmes 20 cm koksmes 20 cm
messenset
voor
messenset
Bevat: officemes 10 cm vleesmes 16 cm koksmes 20 cm
3-delige
10
199,-
voor
29,
95
Steel & Style keukenpincet
van
cm
MEER PRODUCTINFO ZIE: www.zwilling.com
12,50
30
cm
voor
9,95 Bloemenschaar van
voor
7,50
8,95
Beschikbaar
in rood, groen, blauw en wit
MEER PRODUCTINFO ZIE: www.zwilling.com
11
Raspen Smalle
raspen
Fijne rasp Grove rasp Parmezaanrasp Duorasp Kleine schaaf van
18,95
Torenrasp
voor
Accessoires met
6
zijden voor
van
54,95
21, 95
47,95
Magnetische
karafreiniger
nieuw
voor
12,95
Magische magneet, reinigt zonder krassen de moeilijkste karaffen.
Eipocheerder 2
stuks (geel en wit)
van
voor
14,95
voor
21,95
16,95
Iedereen kan eieren pocheren. Het geheim eindelijk ontrafeld.
Vleesbedruiper 3-in-1 van
24,95
Passe-vite “Deluxe“ 22 van
MEER PRODUCTINFO ZIE: WWW.cuisipro.com
voor
95,-
109,-
Met 3 12
cm
schijven
MEER PRODUCTINFO ZIE: WWW.cuisipro.com
13
STAUB
Klassieker Lage
ronde cocotte 26 cm
voor
119,-
voor
143,-
voor
159,-
voor
175,-
• zwart • kers van
179,-
Ronde
cocotte 24 cm
• zwart • kers • grafietgrijs 179,-
van
Ronde
cocotte 26 cm
• zwart • kers • grafietgrijs 199,-
van
Nieuwe
kleur
‘Mosterd’
Staub mosterd, een heldere tint met sterke culinaire associaties, haalde zijn inspiratie uit de natuur en de schoonheid van groenten. Dit gamma met unieke kleuren werd speciaal ontwikkeld om elke keuken vrolijker en gezelliger te maken. Dankzij het mat zwart email aan de binnenkant en het speciale besprenkelingsdeksel, zorgt de Cocotte van Staub voor een doeltreffend, natuurlijk stoofsysteem met behoud van vocht en een uitstekende smaak. Dit besprenkelingssysteem van Staub is negen keer efficiënter dan conventionele deksels. De beroemde Cocotte van Staub, bejubeld door legendarische chefs als Paul Bocuse, is traditioneel mooi en maakt gebruik van geavanceerde technologie. De Cocotte is ideaal om heerlijke gerechten in te bereiden en verzekert een mooie presentatie op tafel. 14
MEER PRODUCTINFO ZIE: www.staub.fr
Ronde
• • •
cocotte 28 cm
zwart kers grafietgrijs
van
219,-
MEER PRODUCTINFO ZIE: www.staub.fr
15
Wokken
De wokken van Demeyere werden ontworpen om optimaal te voldoen aan wat van een ideale wok verwacht wordt. Het speciale 7-lagenmateriaal tot aan de rand zorgt voor een optimale warmteverdeling in de wok. Een antikleeflaag is niet nodig. De wokken zijn multi-inzetbaar: van alle type kookplaten, inclusief inductie, tot de oven en zelfs op de barbecue.
16
26
cm
-
van
169,-
voor
135,-
32
cm
-
van
219,-
voor
175,-
30
cm
-
van
189,-
voor
149,-
36
cm
-
van
269,-
voor
215,-
MEER PRODUCTINFO ZIE: WWW.DEMEYERE.BE
