bienvenido
CERVEZAS
“Ontdek Zuid-Amerika in Veghel!!” Geniet bij restaurant Sierra Vista van de culinaire schatten in Zuid-Amerika. Proef en beleef de 100% Latijns-Amerikaanse sfeer!
Desperados
€ 4,00
Desperados (6 flessen)
€ 19,50
Op deze kaart zijn niet alleen de tapas-gerechten te vinden, maar ook heerlijke cocktails, bieren en wijnen.
Corona fles
€ 4,00
Corona Bucket (6 flessen)
€ 24,50
Estrella damm
€ 2,50
Wat bestel je per gang? Twee gerechten per persoon, deze worden besteld wanneer de vorige op zijn.
Dit bedrag is inclusief statiegeld. Leverd u deze bucket aan het eind van de avond in, dan ontvangt u 5 euro retour.
Dit biertje is ook verkrijgbaar in een gluten-vrije variant.
Tot hoelaat kan je bestellen? Je kunt tot 22.00 uur bestellen. (op zaterdag tot 23.00 uur) Met hoeveel personen kunnen we tapas eten? Worden geserveerd tot groepen van 8 personen. (groepen in overleg) Kan ik ook tapas eten met een allergie? Jazeker! Geef je allergie door bij de reservering. Of geef het door aan het begin van de avond bij onze collega’s. Hoeveel kost het me? Ma tm Do: € 24,00 / Vr tm Zo: € 26,00
Bavaria van de tap
0.2 L
€ 2,50
0.5 L
€ 4,50
Vraag naar de overige bieren bij een van onze collega’s!
vino
COCteles Glas
Karaf
Fles
Rode wijn: Duque de Sevilla - Tempranillo/Garnache Tierra del Fuego Reservia - Carmenere
€ 3,50 € 13,50 € 17,50 € 3,90 € 15,00 € 19,50
Witte wijn: Duque de Sevilla - Viara/Chardonnay Tierra del Fuego Reservia - Sauvignon blanc
€ 3,50 € 13,50 € 17,50 € 3,90 € 15,00 € 19,50
Rose: Duque de Sevilla - Garnache
Zoete witte wijn:
Marquis d’Alban Bordeaux
€ 3,50 € 13,50
€ 3,50 € 13,50
€ 17,50
€ 17,50
Blue sea mojito
€ 5,00
Brisa Fresca
€ 5,00
Caipirinha Fresa
€ 5,00
Sangria
Per glas Klein karaf Voor heel de tafel (vanaf 4p + 3eu p.p.)
€ 3,75 € 9,00 € 17,50
Sex on the beach: (ook alcoholvrij te bestellen)
€ 5,00
Heerlijk frisse mojito op basis van Havana Club witte Rum en Blue Curacao afgetopt met bruisend water en crushed ijs. De populaire licor 43 samen met dry rum, ice-tea en sinaasappel en limoen. Iedereen kent de originele Braziliaanse Caipririnha op basis van Cachaca. Wij geven er een kleurrijke en frisse twist aan door het gebruik van aardbeien.
El Clasicó! Vodka, Peachtree, Verse Jus d’Orange, Monin aardbeienlikeur.
* Vraag naar onze kaartwijnen bij een van onze collega’s!
El Torero
€ 5,00
Margarita
€ 5,00
Een stirr van Ocho Tequila Reposado, tomatensap en koriander.
Dé Tequila cocktail bij uitstek!
pan y sopa 0. Pan Criollo
Argentijns Kruidenbrood
platos fríos € 2,50
6.
1. Pan Manchego
€ 2,50
7.
2. Sopa Roja
€ 3,25
3. Sopa crema de Coco
Ensalada de la casa
Salade van het huis ( Ceaser salade)
€ 3,00
Ensalada de atun
€ 3,75
8.
Coctel de camarones
€ 3,75
€ 3,25
9.
Ensalada de cangrejo
€ 3,75
4. Sopa de Ajo
€ 3,25
10. Ensalada de Taino de Gallina
€ 3,75
5. Sopa del dia
€ 3,25
11. Tapas de queso y nueces
€ 3,50
Brood met Manchego-kaas en honing Licht pikante toomatensoepje Guyaans kokossoepje
Braziliaans knoflooksoepje
Soep van de dag
Huisgemaakte Tonijnsalade
Garnalencocktail
Huisgemaakte Krabsalade Colombiaanse kipsalade
Broodje met geitenkaas, honing en walnoten
12. Serrano con melon
€ 3,50
13. Radaja de jamon
€ 4,25
14. Mezcla de Aceitunas
€ 2,75
15. Tortilla de pollo
€ 4,00
16. Tortilla de salmon
€ 4,25
Serano ham met meloen
Carpaccio van gerookte rib-eye
Mix van olijven
Koude wrap met kruidige kipblokjes
Koude wrap met gerookte zalm
carne 17. 18. 19.
Nachos con carne picante Nachos met pikant gehakt en kaas
Nachos con pollo
€ 4,00
Chorizo con queso
€ 3,50
Nachos met gekruide kip en kaas
Chorizo met kaas gegratineerd
20. Allas de pollo
Gekruide kippenvleugeltjes
21.
€ 4,00
Brochetas de pollo
Spiesjes van kip met mild sausje
22. Pollo Chihuahua
Mexicaans pangerecht met kip
23. Costilla de Cerdo Dulce 24. Costilla de Cerdo Picante
Huisstijl spare-ribs zoet
Huisstijl spare-ribs pikant
25. Platano con tocino Banaan met spek
26. Feijoada do Brazil
Braziliaans bonengerecht met verschillende vleessoorten
27. Taco Diablo
Taco met pikant gehakt en guacamole
€ 4,25
28. Taco con pollo Taco met kipvulling
€ 4,00
€ 4,50
29. Estefado de ternera
€ 5,00
€ 4,75
30. Cacerola de caracas
€ 5,00
Chilleens stoofpotje met rund en kalfsvlees
Gekruide reepjes varkensfilet met groenten
€ 4,50
31.
Bovino
€ 5,75
€ 4,50
32. Bife de lomo
€ 6,50
Entrecote met saus
Ossenhaaspuntjes in heerlijke kruidensaus
Brocheta de solomillo
€ 3,75
33.
€ 5,25
34. Albondigas
€ 4,00
Spiesjes met varkenshaas
€ 5,00
Kruidige gehaktballetjes in tomatensaus
35. .
Pollo al ajilo
Gekruide kip met knoflook
€ 4,75 € 4,75
pescado 36.
Salmon do Brasil
Zalmmoot met vers fruit en mangosaus
vegatariano € 5,00
43. Nachos con queso Nachos met kaas
€ 3,50
€ 4,50
44. Paella de verduras
€ 3,50
€ 5,75
45. Patata a la brava
€ 3,75
Calamares
€ 4,25
46. Papas al gratin
€ 4,00
40. Mejillones
€ 4,25
47. Feijoada de verduras
€ 4,50
€ 4,50
48. Tostada latina
€ 4,25
€ 6,50
49. Champignones asados
€ 4,25
50. Setas rellenas
€ 3,75
37. 38.
Salmoneta de Roca Rode mul in dillesaus
Pescado de horno
Verschillende soorten vis uit de oven
39.
Gepaneerde inktvisringen
Gegratineerde mosselen
41.
Paella de pescado
Paella met verschillende vissoorten
42. Gambas al pill pill
Gamba’s in picante knoflook olie
Paella met verschillende soorten groenten
Aardappels uit de oven met lichtpikante saus
Huisgemaakte aardappelgratin
Braziliaans bonengerecht met groenten
Gefrituurde wrap gevuld met een kruidige groentenmix
Gebakken champignons in rode port saus
Gevulde champignons
51.
Papas fritas
Huisstijl frietjes met mayonaise
€ 2,75
52. El maiz dulce Zoete maiskolven
€ 2,75
postres 53.
El goloso
Dame blanche op chileense wijze
bijbaantje? € 3,75
Kom jij mee ons team versterken?
€ 3,00
Wij zijn altijd op zoek naar enthousiaste medewerkers in de bediening, keuken of spoelkeuken. Lijkt je dit wat?
54. Salpicon de frutas Fruit salade
55.
Creme brulee
€ 3,75
56.
Helado de chocolate
€ 2,50
57.
Helado de pistache
€ 2,50
58. Helado de platano
€ 2,50
Huisgemaakte creme brulee
Bolletje chocolade ijs
Bolletje pistache ijs
Bolletje bananen ijs
59.
Helado de vainilla Bolletje vanilie ijs
60. Mousse de dos chocolates Duo van chocolademousse
61.
Mousse de coco Frisse kokosmousse
€ 2,50 € 3,50 € 3,50
62. Postre sorpresa Verrassingsdessertje
€ 4,00
Stuur je cv & motivatie naar
[email protected] Of bel naar 0413-350045
thuisbezorgd
wist u dat..
Kunnen wij ook van de gerechten genieten bij ons thuis? Jazeker! Sierra Vista is vanaf juni 2015 ook te vinden op www.thuisbezorgd.nl
Hoofdstad
Thuis genieten van een Sierra Vista maaltijd is mogelijk. Stel nu zelf je eigen tapas doos samen of kies uit een van onze a la carte gerechten. Niet alleen voor Uw avondeten staan wij klaar, maar ook voor een hapje bij de borrel of feestjes en partijen kunnen wij in overleg cateringen verzorgen.
De hoofdstad Mexico-Stad is de grootste stad ter wereld!
Inwoners
Mexico heeft ongeveer 102 miljoen inwoners!
Radio
Argentinie was een van de eerste landen met de radio! Al in 1920 vond de eerste uitzending plaats. Ook de eerste tekenfilm (1917) stamt uit Argentinië.
Echtscheidingen
Het aantal echtscheidingen in mexico behoort tot de laagste ter wereld!
Regenseizoen
Wist je dat mexico een regenseizoen kent dat loopt van juni tot en met oktober? misschien toch maar wat minder mopperen over het hollandse weer!
Export
Tussen 1870 en 1910 beleefde Argentinie een economische bloeiperiode door de export van graan en vlees. In 1908 was de gemiddelde argentijn rijker dan de gemiddelde nederlander.
Gratis opleidingen
Scholing is gratis en best wel goed op Cuba. Kinderen zitten tot 16 jaar verplicht op school en dragen uniformen waaraan je kunt zien welke school ze doen. Pas op de universiteit gaan de studenten ‘normaal’ gekleed. Studenten krijgen zakgeld (een beetje) en in principe alles wat ze nodig hebben (de basisbehoeften zoals eten en zeep). Geen studiebeurzen/-leningen of wat dan ook. Als tegenprestatie voor hun opleiding doen alle studenten 3 jaar sociale dienstplicht.
Zoooo.. dat wist je vast nog niet!
