Dinas Pertanian Tanaman Pangan Provinsi Jawa Barat
BUKU SAKU KOMODITAS HORTIKULTURA TAHUN 2015
Jln. Surapati No. 71 Bandung 40133 Telp. (022) 2503884, Fax. (022) 2500713 Website : www.diperta.jabarprov.go.id e-mail :
[email protected] Twitter : @dipertajabar FB : Diperta Jabar You Tube : Diperta Jabar
Buku Saku Komoditi Hortikultura 2015
1
MANGGA GEDONG GINCU (Mangifera indica)
Varietas Citarasa / Kemanisan Sentra Produksi
: : :
Musim Panen
:
Tanaman Hasil 2013 Populasi Produksi 2013 Produktivitas 2013 Ketinggian Tempat Temperatur pH Tanah Tujuan Pasar
: : : : : : : :
Gedong Gincu 10 – 130 brix Cirebon, Indramayu, Majalengka Kuningan, Sumedang Panen raya September – Desember Panen Off Season Mei - Agustus 3.083.403 pohon 100 – 156 pohon/ha 327.701 ton 106,07 kg/pohon 1 300 m.dpl 25 – 27 0C 6,0 – 8,0 Uni Emirat Arab, Arab Saudi, Bahrain, Kuwait, Oman Singapura, Malaysia, Qatar, Tiongkok, Hongkong, Taiwan, Jepang Korea Selatan, Amerika Serikat, Perancis, Inggris, Jerman, Belanda, Italia, Spanyol, Swiss, Selandia Baru, Afrika Selatan
Buku Saku Komoditi Hortikultura 2015
2
MANGGIS (Garcinia mangostana)
Varietas Citarasa / Kemanisan Sentra Produksi
: : :
Musim Panen Tanaman Hasil 2013 Populasi Produksi 2013 Produktivitas 2013 Ketinggian Tempat Temperatur pH Tanah Tujuan Pasar
: : : : : : : : :
Puspahiang dan Wanayasa 10 – 130 brix Purwakarta, Subang, Tasikmalaya, Ciamis Bogor, Sukabumi, Sumedang Panen raya Januari - April 484.437 pohon 100 pohon/ha 29.753 ton 61,42 kg/pohon 1 – 1.500 m.dpl 15 – 40 0 C 5,0 – 7,0 Uni Emirat Arab, Arab Saudi, Bahrain, Oman, Tiongkok, Hongkong, Malaysia, Singapura, Kuwait, Jepang, Korea Selatan, India, Qatar, Amerika Serikat, Belanda, Belgia, Perancis, Italia, Jerman, Kanada
Buku Saku Komoditi Hortikultura 2015
3
JERUK KEPROK (Citrus nobilis var. Chrysocarpha)
Varietas Citarasa / Kemanisan Sentra Produksi Musim Panen Tanaman Hasil 2013 Populasi Produksi 2013 Produktivitas 2013 Ketinggian Tempat Temperatur pH Tanah Tujuan Pasar
: : : : : : : : : : : :
Keprok Garut 10 – 120 brix Garut, Bandung, Bandung Barat Panen raya Mei - Juni 335.467 pohon 400 pohon/ha 29.457 ton 87,85 kg/pohon 600 – 1.200 m.dpl 25 – 30 0 C 4,5 – 8,0 Uni Emirat Arab, Arab Saudi, Jepang, Hongkong, Korea Selatan, Suriname, Thailand, Brunei Darussalam
Buku Saku Komoditi Hortikultura 2015
4
BELIMBING (Avverhoa carambola)
Varietas Citarasa / Kemanisan Sentra Produksi Musim Panen Tanaman Hasil 2013 Populasi Produksi 2013 Produktivitas 2013 Ketinggian Tempat Temperatur pH Tanah Tujuan Pasar
: : : : : : : : : : : :
Dewa 9 – 100 brix Kota Depok, Bogor Panen raya Juli - Agustus 85.878 pohon 200 - 400 pohon/ha 10.437 ton 121,45 kg/pohon 1 – 500 m.dpl 20 – 30 0 C 5,5 – 7,0 Uni Emirat Arab, Bahrain, Arab Saudi, Singapura, Malaysia, Hongkong, Tiongkok
Buku Saku Komoditi Hortikultura 2015
5
RAMBUTAN (Nephelium lappacceu L)
Varietas
:
Citarasa / Kemanisan Sentra Produksi
: :
Musim Panen Tanaman Hasil 2013 Populasi Produksi 2013 Produktivitas 2013 Ketinggian Tempat Temperatur pH Tanah Tujuan Pasar
: : : : : : : : :
Binjai, Rapiah, Lebak Bulus, Batulawang Walahar, Asmara 10 – 130 brix Subang, Kuningan, Kota Banjar, Bogor Ciamis Panen raya Agustus - Desember 953.082 pohon 100 pohon/ha 65.450 ton 69,99 kg/pohon 300 – 1.500 m.dpl 20 – 35 0 C 5,0 – 6,5 Uni Emirat Arab, Bahrain, Arab Saudi, Oman, Kuwait, Hongkong, Singapura, Korea Selatan, Perancis, Jerman, Belanda.
Buku Saku Komoditi Hortikultura 2015
6
SAWO (Achras zapota L.)
Varietas Citarasa / Kemanisan Sentra Produksi Musim Panen Tanaman Hasil 2013 Populasi Produksi 2013 Produktivitas 2013 Ketinggian Tempat Temperatur pH Tanah Tujuan Pasar
: : : : : : : : : : : :
Sawo ST 16 – 200 brix Sumedang, Ciamis Panen sepanjang tahun 124.476 pohon 200 - 300 pohon/ha 16.341 ton 131,27 kg/pohon 100 – 1.500 m.dpl 20 – 30 0 C 6,0 – 7,0 Uni Emirat Arab, Bahrain, Arab Saudi, Kuwait, Hongkong, Singapura, Tiongkok.
Buku Saku Komoditi Hortikultura 2015
7
SALAK (Salacca zalacca)
Varietas Citarasa / Kemanisan Sentra Produksi
: : :
Musim Panen Tanaman Hasil 2013 Populasi Produksi 2013 Produktivitas 2013 Ketinggian Tempat Temperatur pH Tanah Tujuan Pasar
: : : : : : : : :
Salak Kencana 15 – 170 brix Tasikmalaya, Ciamis, Sumedang, Majalengka, Kuningan, Bandung Barat, Bogor Panen raya Juli - Agustus 11.338.411 pohon 1.600 – 2.000 pohon/ha 95.104 ton 8,39 kg/pohon 200 – 400 m.dpl 20 – 300 C 6,0 – 7,0 Malaysia, Tiongkok, Hongkong, Vietnam
Buku Saku Komoditi Hortikultura 2015
8
JAMBU KRISTAL (Psidium guajava)
Varietas Citarasa / Kemanisan Sentra Produksi
: : :
Musim Panen Tanaman Hasil 2013 Populasi Produksi 2013 Produktivitas 2013 Ketinggian Tempat Temperatur pH Tanah Tujuan Pasar
: : : : : : : : :
Lokal 10 – 120 brix Majalengka, Cirebon, Bandung Barat Sukabumi, Ciamis, Kota Bogor Panen sepanjang tahun 683.953 pohon 270 - 400 pohon/ha 47.769 ton 69,83 kg/pohon 5 – 1.200 m.dpl 23 – 280 C 4,5 – 8,2 Malaysia, Tiongkok
Buku Saku Komoditi Hortikultura 2015
9
NANAS (Ananas comosus (L) Merr)
Varietas Citarasa / Kemanisan Sentra Produksi Musim Panen Tanaman Hasil 2013 Populasi Produksi 2013 Produktivitas 2013 Ketinggian Tempat Temperatur pH Tanah Tujuan Pasar
: : : : : : : : : : : :
Varietas Subang 8 – 180 brix Subang, Bogor Panen sepanjang tahun 18.259.816 rumpun 30.000 – 40.000 rumpun/ha 95.015 ton 5,20 kg/pohon 100 – 500 m.dpl 21 – 270 C 4,5 – 5,5 Arab Saudi, Kuwait, Malaysia, Singapura, Tiongkok, Jepang, Korea Selatan, Mesir, Amerika Serikat, Jerman, Inggris, Selandia Baru.
Buku Saku Komoditi Hortikultura 2015
10
KESEMEK (Diospyros kaki)
Varietas Citarasa / Kemanisan Sentra Produksi
: : :
Musim Panen Tanaman Hasil 2013 Populasi Produksi 2013 Produktivitas Ketinggian Tempat Temperatur pH Tanah Tujuan Pasar
: : : : : : : : :
Lokal 10 – 130 brix Garut, Majalengka, Tasikmalaya, Kuningan, Sumedang Panen raya Mei - Juli 100 pohon/ha 400 – 500 kg/pohon 900 – 1300 m.dpl 22 – 270 C 5,5 – 6,5 -
Buku Saku Komoditi Hortikultura 2015
11
PETAI (Parkia speciosa Hassk)
Varietas Citarasa / Kemanisan Sentra Produksi
: : :
Musim Panen Tanaman Hasil 2013 Populasi Produksi 2013 Ketinggian Tempat Temperatur pH Tanah Tujuan Pasar
: : : : : : : :
Lokal Ciamis, Sumedang, Kuningan, Subang Majalengka, Garut Sepanjang tahun 593.129 pohon 100 pohon/ha 39.054 ton 500 – 1500 m.dpl 20 – 300 C 5,5 – 6,5 -
Buku Saku Komoditi Hortikultura 2015
12
JENGKOL (Archidendron pauciflorum)
Varietas Citarasa / Kemanisan Sentra Produksi
: : :
Musim Panen Tanaman Hasil 2013 Populasi Produksi 2013 Produktivitas Ketinggian Tempat Temperatur pH Tanah Tujuan Pasar
: : : : : : : : :
Lokal Ciamis, Sumedang, Kuningan, Subang Majalengka Garut September - Desember 72.676 pohon 100 pohon/ha 7.446 ton 102,57 kg/pohon 500 – 1.000 m.dpl 20 – 300 C 5,0 – 7,0 -
Buku Saku Komoditi Hortikultura 2015
13
DRACAENA (Dracaena spp)
Sentra Produksi
:
Musim Panen Produksi 2013 Total Luas Panen Ketinggian Tempat Intensitas Cahaya Temperatur pH Tanah Tujuan Pasar
: : : : : : : :
Bogor, Sukabumi, Bandung Barat, Cianjur, Kota Bogor, Purwakarta Sepanjang tahun 2.583.335 pohon 42.525 ha 600 – 1.100 m.dpl 55 – 75% + net 19 – 320 C 6,0 – 6,5 Korea Selatan, Jepang
Buku Saku Komoditi Hortikultura 2015
14
JENIS-JENIS DRACAENA
Panbal
Song of india
Suji
Fragrans
Buku Saku Komoditi Hortikultura 2015
Anjuang Kuning
Triad plant company
15
JENIS-JENIS DRACAENA
Raflexa
Greek Monster
Margin ata
Tricolor Merah
Buku Saku Komoditi Hortikultura 2015
Florida Beauty
Lucky Bamboo
16
Buku Saku Komoditi Hortikultura 2015
17