BUDIDAYA TANAMAN ANGGREK Paramita Cahyaningrum Kuswandi Email :
[email protected] FMIPA UNY 2012
TANAMAN ANGGREK
Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA UNY/2012
2
TENTANG ANGGREK……. • Anggrek termasuk dalam suku anggrekanggrekan atau famili ‘Orchidaceae’ • Satu famili dengan panili • Berasal dari berbagai tempat tapi paling banyak dari daerah tropis
Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA UNY/2012
3
TIPE ANGGREK BERDASAR TEMPAT TUMBUH • ANGGREK EPIFIT : tumbuh menumpang pada batang/cabang lain, contoh : anggrek bulan, Dendrobium sp., Cattleya sp. • ANGGREK TERESTRIAL / ANGGREK TANAH : tumbuh di tanah, contoh : Vanda sp., Arachnis sp. • ANGGREK LITOFIT : tumbuh di batu-batuan contoh : Cytopdium, Paphiopedilum • ANGGREK SAPROFIT : tumbuh di humus atau kompos, contoh : Calanthe, Goodyera sp. Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA UNY/2012
4
SYARAT PERTUMBUHAN • Sinar matahari dibutuhkan tapi kebutuhan tergantung pada tiap jenis anggrek • Suhu minimum 12 C • Angin dan curah hujan tidak terlalu berpengaruh • Kelembaban 65-70%
Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA UNY/2012
5
MEDIA TANAM • Untuk jenis epifit : – Serat pakis yang telah direbus – Kulit kayu yang dibuang getahnya – Serabut kelapa – Ijuk – Potongan batang – Arang kayu – Pecahan genting/batu bata Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA UNY/2012
6
• Untuk jenis terestris : – – – – –
Tanah Kompos Pupuk kandang Sekam Serat pakis
• Untuk jenis semi terestris – Pecahan genting agak besar – Ditambah pupuk kandang/sekam/serutan kayu
Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA UNY/2012
7
PENGGUNAAN POT • Penggunaan pot sifatnya sangat relatif sebab secara alami anggrek epifit hanya membutuhkan tempat untuk menempelkan akar. • Keindahan, daya serap pot terhadap air dan aerasi dinding pot selalu diperhatikan dengan mempertimbangkan frekwensi penyiraman dan kebebasan akar anggrek untuk tumbuh. • Untuk menanam anggrek epifit monopodial biasanya hanya digunakan keranjang kayu yang digantung. Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA UNY/2012
8
JENIS ANGGREK
Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA UNY/2012
9
JENIS-JENIS ANGGREK DENDROBIUM
Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA UNY/2012
CATTLEYA
10
ANGGREK BULAN
Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA UNY/2012
11
ANGGREK VANDA
Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA UNY/2012
12
BUDIDAYA • Pembibitan ( secara vegetatif atau persilangan untuk menghasilkan buah) • Penyebaran biji • Penyemaian biji / benih • Pemindahan bibit • Pemindahan dari pot penyemaian
Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA UNY/2012
13
PEMELIHARAAN TANAMAN • • • • •
Penjarangan Penyiangan Pemupukan Pengairan /penyiraman Penyemprotan pestisida
Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA UNY/2012
14
PERSILANGAN ANGGREK
Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA UNY/2012
15
STRUKTUR BUNGA ANGGREK
Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA UNY/2012
16
POLLEN ANGGREK
Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA UNY/2012
17
Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA UNY/2012
18
Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA UNY/2012
19
KULTUR JARINGAN ANGGREK
Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA UNY/2012
20
KULTUR JARINGAN • Pengertian Teknik perbanyakan tanaman dengan menggunakan sel, jaringan, atau organ yang dikerjakan dalam kondisi aseptik Akibat adanya kemampuan “totipotency” yaitu kemampuan sel untuk melakukan seluruh proses hidup
Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA UNY/2012
21
Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA UNY/2012
22
Teknik yang digunakan secara umum dalam kultur jaringan • Berdasar struktur yang akan terbentuk : – Bibit – Plantlet – Kalus – Embrio somatik
Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA UNY/2012
23
Kultur Biji
Biasanya digunakan dalam kultur anggrek karena biji anggrek tidak bisa tumbuh sendiri (tidak mempunyai endosperm / cadangan makanan sendiri).
Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA UNY/2012
24
BUAH ANGGREK
Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA UNY/2012
25
STERILISASI
Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA UNY/2012
26
PENANAMAN
Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA UNY/2012
27
Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA UNY/2012
28
BIJI ANGGREK
Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA UNY/2012
29
PERTUMBUHAN BIBIT ANGGREK
Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA UNY/2012
30
SUBKULTUR/OVERPLANTING
Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA UNY/2012
31
BIBIT SIAP AKLIMATISASI
Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA UNY/2012
32
AKLIMATISASI ANGGREK
2. Mencuci agar yang menempel
1. Mengeluarkan bibit dari botol
Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA UNY/2012
34
4. Menghilangkan sisa air
3. Merendam bibit dalam larutan fungisida
Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA UNY/2012
35
6. Pakis diletakkan di atas arang
5. Arang pada bagian bawah pot
Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA UNY/2012
36
8. Bibit
yang sudah dipisahkan
7. Kompot
yang terdiri dari beberapa bibit
Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA UNY/2012
37
SKALA NURSERY
Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA UNY/2012
38
AGRIBISNIS ANGGREK
Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA UNY/2012
39
Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA UNY/2012
40
TERIMA KASIH Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA UNY/2012
41