JAKARTA IN FIGURES 2007
12.
EXPENDITURE AND CONSUMPTION
KONSUMSI DAN PENGELUARAN
Tingkat ketersediaan pangan suatu dapat ditinjau dari kecukupan gizi, kecukupan gizi yang dianjurkan Widyakarya Pangan dan Gizi V (1993) 2.150 kalori/kapita/hari, untuk protein 46,20 gram/kapita/hari, sementara lemak minimum setara 10 persen maksimum 25 persen dari energi.
12 CONSUMPTION AND EXPENDITURE
daerah angka pada sekitar sekitar untuk dan
Generally, the food sufficiency level is reflected by nutrient sufficiency. The nutrient sufficiency which is recommended by fifth food and nutrient workshop (1993) is around 2,150 calories/capita/day, and protein sufficiency is around 46.20 gram/capita/day, while fat is about minimum 10 percent and maximum 25 percent of energy.
Pada tahun 2005 jumlah kalori yang dikonsumsi oleh penduduk DKI Jakarta tercatat 2.036,14 kalori, dan untuk protein sebanyak 63,98 gram. Sehingga jika dibandingkan dengan standard kecukupan pangan seperti tersebut diatas maka angka kecukupan pangan di DKI Jakarta pada tahun 2005 tersebut kurang mencukupi dari yang disyaratkan.
In 2005, total calorie available for consumption per capita is recorded about 2,036.14 calories, and is about 63.98 gram per capita for protein. This achievement is under the food and nutrient sufficiency recommended. Therefore, in 2005, the food and nutrient sufficiency of DKI Jakarta residents was below the standard.
Sementara berdasarkan data Susenas pengeluaran per kapita penduduk DKI Jakarta pada tahun 2006 tercatat sebesar Rp 681.774,atau meningkat 9,92 persen dibanding tahun 2005 lalu. Hal ini berarti bahwa penduduk DKI Jakarta harus mengeluarkan uang lebih banyak untuk mencapai standar kecukupan gizi. Bila hal ini tidak ditanggulangi secepatnya maka dapat diprediksikan bahwa banyak penduduk DKI yang mengalami kekurangan gizi.
While, based on Susenas data, per capita consumption of DKI Jakarta residents is about 681,774 rupiahs. It show increase about 9.92 percent than previous year.It means that residents of DKI Jakarta have to spend more money to get the food and nutrient sufficiency standard. It should have been government prime concern, because it can be predicted that a lot of DKI residents suffer from mal nutrition.
Pengeluaran per kapita itu sendiri digolongkan menjadi pengeluaran makanan dan pengeluaran bukan makanan. Pada tahun 2006 pengeluaran per kapita untuk konsumsi makanan rata-rata sebesar Rp 248.270,perkapita/bulan. Sedangkan pengeluaran kelompok non makanan mencapai Rp 443.505,-
Per capita expenditure is classified into food and non food consumption. In 2006, the average consumption on food expenditure per capita reaches 248,270 rupiahs, meanwhile per capita expenditure on non food group reaches 443,505 rupiahs.
12. BPS-Statistics DKI Jakarta Provincial Office
491
PENGELUARAN DAN KONSUMSI
JAKARTA DALAM ANGKA 2007
12. PENGELUARAN DAN KONSUMSI/ EXPENDITURE AND CONSUMPTION Tabel
Pengeluaran Rata-rata Perkapita Sebulan Menurut Golongan Pengeluaran : 12.1. dan Kelompok Barang, 2006 Table Average Monthly per Capita Expenditure by Monthly per Capita Expenditure Class and Commodity Group, 2006 (Rupiah) Golongan Pengeluaran Monthly per Capita Expenditure Class
Makanan Food
Bukan Makanan Non Food
Jumlah Total
(1)
(2)
(3)
(4)
< 100.000
-
-
-
100.000 – 149.999
63.544
70.644
134.208
150.000 – 199.999
90.986
88.352
179.337
200.000 – 299.999
125.836
132.962
258.798
300.000 - 499.999
182.363
217.018
399.381
500.000 +
324.771
657.829
982.599
Sumber/Source: Diolah dari hasil Survei Sosial Ekonomi Nasional (Susenas) 2006 Based on 2006 National Socio Economic Survey
492
BPS Propinsi DKI Jakarta
JAKARTA IN FIGURES 2007
EXPENDITURE AND CONSUMPTION
Tabel
Pengeluaran Rata-rata Perkapita Per Bulan Menurut Kelompok Barang, : 12.2. 2004 - 2006 Table Average of Consumption Percapita Monthly by Commodity Group, 2004 - 2006
Kelompok Barang Commodity Group (1)
2004 Rupiah % Rupiahs (2) (3)
2005 Rupiah % Rupiahs (4) (5)
2006 Rupiah % Rupiahs (6) (7)
1.
Makanan Food
200.444
40,01
239.268
38,58
248.270
36,42
2.
Bukan Makanan Non Food
299.940
59,99
380.961
61,42
433.505
63,58
Jumlah/Total
500.384
100,00
620.229
100,00 681.774
100,00
Sumber/Source: Diolah dari hasil Survei Sosial Ekonomi Nasional (Susenas) Based on National Socio Economic Survey
BPS-Statistics DKI Jakarta Provincial Office
493
PENGELUARAN DAN KONSUMSI
Tabel : 12.3. Table
JAKARTA DALAM ANGKA 2007
Pengeluaran Rata-rata Perkapita Per Bulan Menurut Kelompok Bahan Makanan, 2004 - 2006 Average of Consumption Percapita monthly by Group of Food Commodities, 2004- 2006
Kelompok Bahan Makanan Commodity Group (1)
2004 Rupiah % Rupiahs (2) (3)
2005 Rupiah % Rupiahs (4) (5)
2006 Rupiah % Rupiahs (6) (7)
1. Padi-padian/ Cereals
27.026
13,51
21.236
8,88
30.037
12,10
2. Umbi-umbian/ Tubers
1.926
0,96
1.956
0,82
1.670
0,67
3. Ikan/ Fish
13.077
6,54
17.314
7,24
17.229
6,94
4. Daging/ Meat 5. Telur dan Susu Eggs and Milk 6. Sayur-sayuran/ Vegetables
13.030
6,51
15.573
6,51
15.288
6,16
15.629
7,81
19.455
8,13
20.857
8,40
10.866
5,43
13.847
5,79
12.632
5,09
7. Kacang-kacangan/ Legumes
5.689
2,84
6.000
2,51
7.054
2,84
10.810
5,40
11.469
4,79
11.702
4,71
6.701
3,35
6.754
2,82
6.977
2,81
7.441
3,72
8.210
3,43
7.965
3,21
4.426
2,21
4.763
1,99
4.284
1,73
4.509
2,25
7.998
3,34
8.459
3,41
56.612
28,30
80.629
33,70
377
0,19
692
0,29
336
0,14
21.923
10,96
23.372
9,76
25.446
10,25
8. Buah-buahan/ Fruits 9. Minyak dan Lemak Oil and Fats 10. Bahan Minuman Beverages stuffs 11. Bumbu-bumbuan/ Spicis 12. Konsumsi Lainnya Miscellaneous Food 13. Makanan dan Minuman Jadi/ Prepared food and beverages 14. Minuman Beralkohol Alcoholic beverages 15. Tembakau dan Sirih Tobacco and betel Jumlah/Total
200.044 100,00
239.268 100,00
78.334 31,.55
248.270 100,00
Sumber/Source: Diolah dari hasil Survei Sosial Ekonomi Nasional (Susenas) Based on National Socio Economic Survey
494
BPS Propinsi DKI Jakarta
JAKARTA IN FIGURES 2007
EXPENDITURE AND CONSUMPTION
Tabel
Pengeluaran Rata-rata Perkapita Per-Bulan Menurut Kelompok : 12.4. Bukan Bahan Makanan, 2004 - 2006 Table Average of a Non Food Expenditure Percapita Monthy, 2004- 2006 2004 Rupiah % Rupiahs (2) (3)
2005 Rupiah % Rupiahs (4) (5)
2006 Rupiah % Rupiahs (6) (7)
1. Perumahan, Bahan Bakar Penerangan dan Air/ Housing, Fuel, Light and Water
177972
59,34
235.423
61,80
267.644
61,74
2. Aneka Barang dan Jasa Miscellenous Goods and Services 3. Biaya Pendidikan Education Cost Services 4. Biaya Kesehatan Health Cost 5. Pakaian, Alas Kaki dan Tutup Kepala/ Clothing, Footware And Headware
81836
27,28
86.523
22,71
83.513
19,26
Kelompok Bukan Bahan Makanan Non Food Group (1)
*)
*)
31.744
0,31
28.278
6,52
*)
*)
11.351
0,34
12.506
2,88
17.450
5,82
1.191
3,44
16.812
3,88
6. Barang Tahan Lama Durable Goods
9.487
3,16
1.285
0,09
10.006
2,31
7. Pajak Pemakaian dan Premi Asuransi/ Consumption Tax and Insurance Premiums
7.371
2,46
13.099
8,33
10.894
2,51
8. Keperluan Pesta dan Upacara Parties and Ceremonies
5.823
1,94
346
2,98
3.850
0,89
380.961 100,00
433.505
100,00
Jumlah/Total
286.416 100,00
Sumber/Source : Diolah dari hasil Survei Sosial Ekonomi Nasional (Susenas) Based on National Socio Economic Survey Catatan/Note : *) Termasuk dalam Aneka Barang dan Jasa Include Miscellenous Goods and Services
BPS-Statistics DKI Jakarta Provincial Office
495
PENGELUARAN DAN KONSUMSI
JAKARTA DALAM ANGKA 2007
Tabel
Rata-rata Konsumsi Kalori dan Protein Sehari Perkapita Menurut : 12.5. Kelompok Bahan Makanan, 2002 dan 2005 Table Average of Consumption on Calorie and Protein Percapita Daily by Commodity Group, 2002 and 2005 (Gram) Kalori/Calorie
Protein/Protein
Kelompok Bahan Makanan Commodity Group
2002
2005
2002
2005
(1)
(2)
(3)
(4)
(5)
1. Padi-padian/Cereals
784,05
747,32
18,40
17,54
2. Umbi-umbian/Tubers
26,79
21,82
0,35
0,35
3. Ikan/Fish
39,14
50,31
7,04
8,96
4. Daging/Meat
78,41
84,98
5,22
5,65
5. Telur dan Susu/ Eggs and Milk
80,68
92,31
4,44
4,93
6. Sayur-sayuran/ Vegetables
33,51
35,10
2,01
2,11
7. Kacang-kacangan/ Legumes
81,86
78,15
7,40
7,16
8. Buah-buahan/Fruits
35,23
35,04
0,44
0,43
9. Minyak dan Lemak/ Oil and Fats
-
259,5
-
0,24
10. Bahan Minuman/ Beverages stuffs
-
110,36
-
1,26
11. Bumbu-bumbuan/ Spices
-
26,28
-
1,03
12. Konsumsi Lainnya/ Miscellaneous Food
487,32
70,70
3,90
1,43
13. Makanan dan Minuman Jadi/ Prepared food and beverages
336,96
424,27
9,80
12,89
0,27
-
-
-
1.987,23
2.036,14
59,00
63,98
14. Minuman Beralkohol/ Alcoholic beverages
Jumlah/Total
Sumber/Source: Diolah dari hasil Survei Sosial Ekonomi Nasional (Susenas) Based on National Socio Economic Survey
496
BPS Propinsi DKI Jakarta
