BIODATA 1. IDENTITAS PRIBADI 1 2 3 4 5 6 7 9 10 11 12 13 14
NamaLengkap (dengangelar) JabatanFungsional JabatanStruktural NIP/NIK/Identitaslainnya NIDN TempatdanTanggalLahir AlamatRumah
Dr.Ir. SyahrianiSyahrir, M.Si. LektorKepala Penata Tk I/IVb 19651112 199003 2 001 0012116502 CakkeEnrekang, 12 Nopember 1965 Kompleks UNHAS Tamalanrea Blok N-9, Makassar, Sulsel NomorTelepon/Faks/ HP 081387773385 Alamat Kantor Jl. Perintis Kemerdekaan KM. 10 Tamalanrea, Makassar, 90245 NomorTelepon/Faks 0411-587126 / 0411-587217 E-mail:
[email protected] Alamat e-mail Lulusan yang TelahDihasilkan S-1= 40 orang; S-2= 7 Orang; S-3= - Orang Mata KuliahygDiampu Strata 1: 1. NutrisiRuminansia 2. BiokimiaPeternakan 3. NutrisiTernakPotong 4. Feedlot Starta 2: 1. IlmuNutrisidanTeknologipakan (S2) 2.IlmudanTeknologPakanRuminansia (S2) Strata 3: 1. Metabolisme Ruminansia (S3)
2. Riwayat Pendidikan S-1 NamaPerguruan InstitutPertanian Tinggi Bogor IlmuTernak BidangIlmu TahunMasukLulus JudulSkripsi/ Thesis/ Disertasi
NamaPembimbi ng/ Promotor
S-2 InstitutPertanian Bogor IlmuNutrisiTenak
S-3 InstitutPertanian Bogor IlmuNutrisiTernak
1984-1989
1995-1998
2006-2009
KemugkinanPenggun aanAmpasSaguMetro xylon (Metroxylon, sp) danAmpasSaguAren (Arengapinnata) dalamRansumTernak Ruminansia: Pengamatanin vitro 1. Prof. Dr. AminuddinParakka si, M.Sc. 2. Dr. Ir. Suryahadi, DEA
UjiBakteriToleranT anindanPengaruhIno kulasinyapadaTerna kKambingBerpakaK aliandra (Calliandracalothyr sus)
PotensiDaunMurbeida lamMeningkatkanNila iGunaJeramPadisebag aiPakanSapiPotong
1. Dr. Ir. Suryahadi, DEA. 2. Dr. Ir. Komang G Wiryawan 3. Dr. Ir. Budi Tangenjaya, M.Sc.
1. Prof. Dr. Komang G. Wiryawan 2. Prof. Dr. AminuddinParakka si, M.Sc. 3. Prof. Dr. Ir. H.M. Winugroho,M.Sc.A PU
3. PENGALAMAN PENELITIAN 1. S. Syahrir., A. Natsir., J.A. Syamsu dan M. Nadir, 2016. OptimalisasiNilaiGunaJeramiPadidan GamalSebagaiPakanDenganPenambahanUreaMineral Molases Liquid (UMML), Hibah Penelitian BMIS UNHAS, 2016 2. A. Natsir, Mujnisa, M. Nadir dan S. Syahrir, 2016. Pengembangan Biodekomposer dari mikroba rumen untuk mengoptimalkan pemanfaatan limbah pertanian sebagai sumber serat pada Ruminansia. Penelitian BMIS UNHAS, 2016 3. S. Syahrir, S. Rasjid, M. Z. MidedanHarfiah, 2015. Pengembangan Formula Complete Feed denganBiomassaTanamanMurbeisebagaiPengayaNutrtienRansumTernakPotong. HibahUnggulanPerguruanTinggi (Tahun III), 2015. 4. S. Syahrir, M. Z. Mide, Harfiahdan Jamila, 2015.PengayaanNutrisiSilaseRansumLengkapBerbahanRumput Gajah (Pennisetumpurpureum) denganBiomassaMurbeiMenyubstitusiKonsentratmenjadiRansumSapiPotong yang Aplikatif. InsentifRisetTerapan, SINAS RISTEK, 2015. 5. S. Syahrir, S. Rasjid, M. Z. MidedanHarfiah, 2014. Pengembangan Formula Complete Feed
denganBiomassaTanamanMurbeisebagaiPengayaNutrtienRansumTernakPotong. HibahUnggulanPerguruanTinggi (Tahun II), 2014. 6. S. Rasjid., S. Syahrir., M. Z. MidedanHarfiah, 2014. OptimalisasiNilaiGunaJeramiPadi Dan GamalSebagaiPakanDenganPenambahanUreaMineral Molases Liquid (UMML). Biayadari Dana BOPTN UNHAS, 2014 7. S. Syahrir, M. Z. MidedanHarfiah, 2013. Pengembangan Formula Complete Feed denganBiomassaTanamanMurbeisebagaiPengayaNutrtienRansumSapiPotong. HibahUnggulanPerguruanTinggi, 2013. 8. S. Syahrir, A. Natsir, M. Z. Mide, R. Islamiyati, AAsrianie. 2012. OptimalisasiBiofermentasi Rumen GunaMeningkatkanNilaiGunaJeramiPadiSebagaiPakanSapiPotongDenganPenam bahanBiomassaMurbei Dan UreaMolasessMineral Liquid (UMML). HibahKinerja Program Studi 2012. UNHAS 9. S. Syahrir, R. Islamiyati 2010-2011. Model Aplikatif Pemanfaatan Tanaman Murbei Sebagai Sumber Pakan Berkualitas Guna Meningkatkan Pendapatan Petani Serta Mendukung Produksi Ternak Berkelanjutan. Hibah Kompetitif Strategis Nasional, 2010-2011. DP2M DitjenDikti, Depdiknas
4.
KARYA ILMIAH
A. PUBLIKASI ILMIAH 1. Syahrir, S dan R. Islamiyati, 2016. Produktivitas Dan Kualitas Murbei Sebagai Sumber Pakan Ruminansia Dengan Aplikasi Pemupukan Dan Umur Pemotongan yang Berbeda. Jurnal Ilmiah Peternakan 4 (1): 1 – 9 (2016) 2. Syahrir, S, M. Z. Mide, R. Islamiyatidan A. Asriany, 2014. Efektivitas Fermentasi Rumen Terhadap Pakan Campuran Jerami Padi dan Biomassa Murbei dengan Penambahan UreaMineral Molases Liquid.Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan. 3. Syahrir, S., S. Rasjid, M.Z. Mide dan Harfiah, 2014. Perubahan Terhadap Kadar Air, Berat Segar serta Berat Kering Silase Pakan Lengkap Berbahan Dasar Jerami Padi dan Biomassa Murbei. Bulletin Nutrisi dan Makanan Ternak. Vol. 10(1) Juli 2014 4. Syahrir, S., M. Z. Mide dan Harfiah. 2013. Evaluasi Fisik Ransum Lengkap Berbentuk Wafer Berbahan Bahan Utama Jerami Jagung dan Biomassa Murbei. Proseding Seminar Nasionaldan Forum KomunikasiIndustriPeternakan. Bogor, 18 – 19 September 2013. 5. Syahrir, S., A. Natsir, M. Z. Mide, R. Islamiyati dan Ani Asrianie, 2013. Preparasi Larutan Fosfat dan Urea Mineral Molases Liquid (UMML) sebagai
Penyedia Procursor Biofermentasi Rumen. Bulletin Nutrisi dan Makanan Ternak. Vol. 9(1) April 2013. Hal. 35 – 40. 6. Syahrir, S., K.G. Wiryawan, A. Parakkasi, M. Winugrogo and A. Natsir. 2012. Susbtitution of Concentrate with Mulberry Leaves in Ongole Grade Cattle Fed Rice Straw Based Diet. Media Peternakan J. of. Anim. Sci. And Tech., Vol. 35 No. 2:73-144. 7. Syahrir, S. dan A. Natsir. 2012. Aplicative Model in Utilizing Plant as a Worth Feed Resource for Increasing Farmers’ Income. Proceeding of the 2nd International Seminar on Animal Industry, Jakarta 5 – 6 July 2012. pp 665-670 8. Syahrir, S. 2011. Komposisi Serat Tanaman Murbei dengan Aplikasi Pemupukan dan Umur Pemotongan yang Berbeda. Buletin Penelitian LP2M UNHAS: Seri Ilmu Hayati. Vol II No. 2. Hal 27 – 32 9. Syahrir, S., F.K. Tangdilintin, K.G. Wiryawan, A. Parakkasi dan M. Winugroho. 2011. Potensi Senyawa 1-deoxynojirimycn untuk Melambatkan Hidrolisis Beberapa Jenis Karbohidrat oleh Enzim Rumen. Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan., Vol 1 No. 2, Hal 68-73 10. Syahrir, S, K. G. Wiryawan, A. Parakkasi, Winugroho, C. Lini. 2010. EfekEkstrakDaunMurbeiTerfermentasisebagaiKomponenPakanterhadap Performa Mencit. Jurnal Sain Peternakan Indonesia (JSPI) Volume 5 no 2 (Juli Desember) tahun 2010. Hal 81 - 86 11. Syahrir, S., K.G. Wiryawan, A. Parakkasi, M. Winugroho, 2010. Profil Darah Sapi Potong yang Mendapat Tepung Daun Murbei Menyusbtitusi Konsentrat Pakan. Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan., Vol 1 No. 1, Juli 2010, Hal 12-18 12. Syahrir, S., 2010. Perkiraan Komposisi Tubuh Sapi Potong yang Mendapat Tepung Daun Murbei Menyubstitusi Konsentrat Pakan. Buletin Nutrisi dan Makanan Ternak, Vol 7(1), Maret 2010, Hal. 1-7
B. MAKALAH 1. Syahrir, S. Dan I. D. Novieta. Kandungan Serat Silase Ransum Lengkap yang diFormulasi dengan Bahan Utama Rumput Gajah dan Biomassa Murbei. Seminar Nasional Optimalisasi Sumberdaya Lokal pada Peternakan Rakyat Berbasis Teknologi. Universitas Hasanuddin, Makassar. Agustus 2016. 2. Syahrir, S., S. Rasjid, M.Z. Mide, Harfiah dan Fitriawaty, 2015. Konsumsi dan Kecernaan Silase pakan Komplit berbahan Jerami padi dan Biomassa Murbei. Proseding Seminar Nasional Good Farming Practice. Universitas Jambi. Jambi, 11 -12 Nopember 2015. 3. Syahrir, S dan R. Islamiyati. 2014.Produktivitas Dan KualitasMurbeiSebagaiSumberPakanRuminansiaDenganAplikasiPemupukan Dan UmurPemotongan Yang Berbeda. Proseding Seminar NasionalPeternakan. UniversitasSyah Kuala Banda Aceh. 9-10 September 2014
4. Syahrir, S., S. Rasjid., M.Z. Mide dan Harfiah. Perubahan Massa Protein, Serat dan BETN silase Pakan Lengkap berbahan dasar jerami padi dan biomassa murbei. Proseding Seminar Nasional Optimalisasi Sumberdaya Lokal pada Peternakan Rakyat Berbasis Teknologi. Universitas Hasanuddin, Makassar. 9 – 10 Oktober 2014. 5. Syahrir, S., M. Z. Mide dan Harfiah. 2013. EvaluasiFisikRansumLengkapBerbentuk Wafer BerbahanBahanUtamaJeramiJagungdanBiomassaMurbei. Proseding Seminar Nasionaldan Forum KomunikasiIndustriPeternakan. Bogor, 18 – 19 September 2013. 6. Syahrir, S. Formulasi Pakan Ber-SNI. Pertemuan Sosialisasi Pembinaan Mutu Pakan tahun 2012. Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Prop. Sul Sel., 17 Juli 2012 7. Syahrir, S. dan A. Natsir. 2012. Aplicative Model in Utilizing Plant as a Worth Feed Resource for Increasing Farmers’ Income. Proceeding of the 2 nd International Seminar on Animal Industry, Jakarta 5 – 6 July 2012. pp 665-670 8. Syahrir, S. Manajemen Pakan Ternak Kambing. Diskusi Terbatas KelompokKelompok Tani Di Kab. Enrekang tentang Masalah Peternakandan Perikanan. Kec. Anggeraja Kab. Enrekang. 20 Desember 2011. 9. Syahrir, S.Pengenalan Jenis-jenis Pakan Ternak Ruminansia. Bimbingan Teknis Manajemen dan Teknologi Pakan Tahun 2011. Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Prop. Sul Sel., 17 Nopember 2011 10. Syahrir, S.Formulasi Pakan Ber-SNI. Pertemuan Koordinasi Pengembangan Pakan Tingkat Sulawesi Selatan tahun 2011. Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Prop. Sul Sel., 27 Juli 2011 11. Syahrir, S. Pengenalan Bahan Pakan Lokal dan Implementasinya pada Ternak Ruminansia. Pertemuan Koordinasi Pengembangan Pakan Tingkat Sulawesi Selatan tahun 2011. Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Prop. Sul Sel., 28 Juli 2011 5. PELATIHAN, KURSUS, LOKAKARYA DAN WORKSHOP 1. Pemateri. Menyusun Ransum Ternak Ruminansia (Sapi Penggemukan dan Sapi Indukan). Workshop Pengembangan Lumbung Pakan (LP) Ruminansia.Dinas Peternakan dan Keswan Prop. SulSel, tgl 23 – 24 September 2016, Hotel The One Makassar 2. Pemateri. Pembuatan Konsentrat Untuk Ternak Ruminansia (Ternak Sapi) dan Bahaya Penggunaan MBM dalam Pakan Ruminansia. Bimtek Teknologi Pakan Ternak.31 Mei – 1 Juni 2016.Dinas Peternakan dan keswan Prop. SulSel, Hotel The One Makassar
3. Pemateri. Teknologi Pengolahan Pakan (Silase Hikauan Pakan). Bimtek Pengelolaan Pakan danFormulasi Ransum.Dinas Peternakan dan keswan Prop. SulSel, tgl 6 – 7 April 2016, Hotel Marine Makassar. 4. Pemateri pada Pertemuan Sapi perah tahun 2015, Dinas Peternakan dan keswan Prop. SulSel, tgl 10 - 12 Desember 2015 5. Pemateripada Workshop Pembekalan kelompok kegiatan penguatan pakan sapi potong penggemukan tahun 2015, Dinas Peternakan dan keswan Prop. SulSel, tgl 18 - 20 Nopember 2015 6. Narasumberpada Kegiatan Pertemuan Perbibitan Ternak non Ruminansia, Dinas Peternakan dan keswan Prop. SulSel, tgl 17 -19 September 2015 7. Pemateri Pelatihan Teknis Pengawasan Mutu Pakan untuk elompok Ternak, Dinas Peternakan dan Keswa Prop. Sulsel, tgl 26 Nopember 2014 8. Pemateri. ...BIMTEK Pengawasan Mutu Pakan pada Penguatan Kelembagaan UPTD PMPP T.A 2014, Dinas Peternakan dan Keswa Prop. Sulsel, tgl 27 Oktober 2014 9. Pemateri. Formulasi Ransum Berbasis Bahan Pakan Lokal. Bimtek Pengelolaan Pakan dan Penyusunan Ransum Angkatan I. Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Prop. Sul Sel., 5 – 6 September 2013, Hotel SAS, Jl. Jend. Sudirman No. 72 Makassar. 10. Pemateri. Pengenalan Bahan Pakan Ternak serta Komposisi Nutrisinya. Pertemuan Sosialisasi Pengawasan dan Pembinaan Mutu pakan Tahun 2013. Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Prop. Sul Sel., 20 Juni 2013, Hotel SAS, Jl. Jend. Sudirman No. 72 Makassar. 11. Pemateri. Formula Pakan ber SNI. Pertemuan Sosialisasi Pengawasan dan Pembinaan Mutu pakan Tahun 2013. Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Prop. Sul Sel., 20 Juni 2013, Hotel SAS, Jl. Jend. Sudirman No. 72 Makassar. 12. Pemateri. Pengenalan Jenis-Jenis Pakan Ternak Ruminansia. Bimbingan Teknis Manajemen dan Teknologi Pakan Tahun 2013. Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Prop. Sul Sel., 21 Juni 2013, Hotel SAS, Jl. Jend. Sudirman No. 72 Makassar. 13. Pemateri. Teknik Menyusun Ransum Ternak. Bimbingan Teknis Manajemen dan Teknologi Pakan Tahun 2013. Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Prop. Sul Sel., 21 Juni 2013, Hotel SAS, Jl. Jend. Sudirman No. 72 Makassar. 14. Pemateri. Formulasi Pakan ber SNI. Pertemuan Sosialisasi Pembinaan Mutu Pakan tahun 2012. Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Prop. Sul Sel., 17 Juli 2012 (Hotel Bumi Asih) 15. Pemateri. Manajemen Pakan Betina Produktif. Pertemuan Sosialisasi Pembinaan Mutu Pakan tahun 2012. Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Prop. Sul Sel., Mei 2012 (Hotel Dinasty)
16. Pemateri. Manajemen Pakan Ternak Kambing. Diskusi Terbatas KelompokKelompok Tani Di Kab. Enrekang tentang Masalah Peternakandan Perikanan. Kec. Anggeraja Kab. Enrekang. 20 Desember 2011. 17. Pemateri Pengenalan Jenis-jenis Pakan Ternak Ruminansia. Bimbingan Teknis Manajemen dan Teknologi Pakan Tahun 2011. Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Prop. Sul Sel., 17 Nopember 2011 (Hotel Bumi Asih) 18. Pemateri Formulasi Pakan Ber-SNI. Pertemuan Koordinasi Pengembangan Pakan Tingkat Sulawesi Selatan tahun 2011. Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Prop. Sul Sel., 27 Juli 2011 (Hotel jl Lasinrang) 19. Pemateri Pengenalan Bahan Pakan Lokal dan Implementasinya pada Ternak Ruminansia. Pertemuan Koordinasi Pengembangan Pakan Tingkat Sulawesi Selatan tahun 2011. Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Prop. Sul Sel., 28 Juli 2011 (Hotel Jl Lasinrang) 20. Pemateri Pelatihan dan Pembinaan Hijauan Makanan Ternak dan Limbah Pertanian sebagai Pakan Ternak. Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Prop. Sul Sel., 13-14 April 2010 6. SEMINAR DAN PERTEMUAN ILMIAH 1. Pemakalah. Seminar NasionalPeternakan II. UniversitasHasanuddin Makassar, Agustus 2016 2. Pemakalah. Seminar NasionalGood Farming Practice. Universitas Jambi. 11 12 Nopember 2015 3. Pemakalah. Seminar NasionalPeternakan. UniversitasHasanuddin Makassar, Oktober 2014 4. Pemakalah. Seminar NasionalPeternakan. UniversitasSyah Kuala Banda Aceh. 9-10 September 2014 5. Pemakalah. Seminar Nasionaldan Forum KomunikasiIndustriPeternakan. IPB InternasionalConfension Centre, Bogor, 18 – 19 September 2013. 6. Pemakalah. The 2nd International Seminar on Animal Industry, Jakarta 5 – 6 July 2012. 10. KEGIATAN PROFESIONAL/PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT Tempat Tahun Jenis/Nama Kegiatan 2016
IbM Intervensi PovidonePadaTernakKambing diKabupatenEnrekang (Dana BOPTN) UNHAS 2016 (Ketua)
2016
Ipteks Terpadu Multidisiplin bagi Wilayah (ItMW) di Kabupaten Sidrap, Sulawesi Selatan
Kec. Baraka dan Malua Kab. Enrekang Kab. Sidrap
2015
Pelatihan Teknologi Pengolahan Pakan TernakPembuatan Silase Pakan Komplit (Instruktur Pelatihan)
2013
IbMPenyediaanSuplemen Mineral PakanUntukTernakPotong di Kab. Enrekang (Ketua)
2012
Aplikasi Providone dalam Menghadapi Masalah Kematian Ternak Kambing Akibat Penyakit Gondok di Desa Bolang Kec. Alla Kab. Enrekang (Anggota)
2011
Demonstrasi Pembuatan Kandang Sapi Potong Mendukung Integrasi Ternak-Murbei Zero Waste(Ketua)
Desa Pattondonsalu, Kec. Maiwa, Kab. Enrekang Desa To’Cemba, Kec. Alla, Kab. Enrekang Desa Bolang, Kec. Alla, Kab. Enrekang Desa To’ Cemba Kec. Alla, Kab.Enrekang
Semua data yang sayaisikandantercantumdalambiodatainiadalahbenardandapatdipertanggungjawabkansecarah ukum. Apabila di kemudianhariternyatadijumpaiketidak-sesuaiandengankenyataan, sayasanggupmenerimarisikonya. DemikianbiodatainisayabuatuntukmemenuhisalahsatupersyaratandalampengajuanHibahPenel itian dan Pengabdian Kepada Masyarakat.
Makassar, 20 September 2016
Syahriani Syahrir
