BEZPAPÍROVÝ SKLAD JIŽ NENÍ V ČR UTOPIÍ

GLOBUS 9/15/06 5:03 PM Page 1 C

CASE STUDY

M

Y

CM

MY

CY CMY

K

Distribuční centrum Globus, Jirny

BEZPAPÍROVÝ SKLAD JIŽ NENÍ V ČR UTOPIÍ Schéma pohybu zboÏí v logistickém centru patfiícímu spoleãnosti Globus a provozovaném spoleãností Wincanton v Jirnech u Prahy se nijak podstatnû neli‰í od jin˘ch distribuãních center. Co se ale li‰í zcela zásadnû je zpÛsob komunikace mezi centrálním poãítaãem a obsluhou manipulaãní techniky. Distribuãní centrum v Jirnech vyuÏívá tzv. hlasovou aplikaci - interaktivní systém pracující bez pouÏití jakéhokoli písemného dokumentu. "Vykládka zboží na příjmu probíhá v předem stanovený čas. Zboží na paletách přebírají pracovníci skladu a pomocí čárového kódu kontrolují, zda dorazilo správné zboží a prověří jeho minimální trvanlivost. Poté paletu označí štítkem s unikátním čárovým kódem. Obsluha načte paletový štítek a pomocí vysokozdvižných vozíků je zboží zaskladněno do regálů. O jeho umístění rozhoduje centrální počítačový systém, který komunikuje s obsluhou prostřednictvím terminálů umístěných přímo na vozících. Vozík transportuje paletu na určené skladové místo a naskladnění palety je potvrzeno oskenováním jeho čísla. Jakmile je vyřízení transportu potvrzeno do centrálního systému, skladový software pošle na terminál novou zakázku. V celém procesu se neobjeví ani jediný papír," ujímá se slova Ryszard Warzycha a doplňuje: "Vychystávání a vyskladnění generelně probíhá opět bez jediného dokumentu využitím hlasové

Ryszard Warzocha, generální ředitel společnosti Wincanton pro střední a východní Evropu

Retraky a vychystávací vozíky BT jsou konstruovány a pfiipravovány na pozdûj‰í vyuÏití hardwaru v‰eho druhu. S pln˘m ohledem na potfieby obsluhy, s minimálním zásahem do jejího komfortu a bezpeãnosti.

aplikace (Pick by Voice - viz detailní popis na dalších stránkách), která pomocí mluvených povelů řídí a naviguje obsluhu vozíků." “Z centrálního skladu v Jirnech je zásobováno všech jedenáct hypermarketů společnosti Globus suchými potravinami, nápoji, alkoholem, drogérií, importním zbožím a z části nepotravinářským sortimentem z oboru Baumarkt. Logistické operace probíhají ve dvou směnách.”

Partnerský koncept rozdělené úlohy a kompetence Budovu centrálního skladu si Globus pronajímá, ale regálový systém vlastní. Manipulace všeho druhu, tj. příjem zboží, vychystávání, nakládku zboží do kamionů a dopravu má v popisu práce Wincanton. Globus jako vlastník zboží a nájemce budovy zadává procesy (např. schéma vychystávání, dodací plán apod.) poskytuje software pro řízení skladového hospodářství, pro hlasovou aplikaci i software pro komunikaci mezi centrálním počítačem a terminály na vozících. Rovněž namátkově kontroluje kvalitu vychystání, správné umístění zboží na paletě i správné zastrečování palety smršťovací fólií.

Robustní vychystávací vozíky BT OPUS OSE250 jsou přímo designovány pro použití řešení s vestavěnými terminály. Terminály jsou velmi citlivě integrovány do šasi vozíků, v pohodlném dosahu obsluhy a bez jakéhokoli narušení jejího zorného pole.

16

Composite

BTway

Vozíky BT si rozumí s nejmodernûj‰ími komunikaãními prostfiedky

PouÏití datov˘ch terminálÛ, aÈ jiÏ integrovan˘ch nebo umístûn˘ch na bezpeãném místû na ‰asi vozíku pfiiná‰í lep‰í kontrolu nad zboÏím a niÏ‰í náklady díky men‰ímu poãtu chybn˘ch dodávek. Dochází k jasnému zv˘‰ení efektivity díky sníÏené administrativní nároãnosti a schopnosti provést vût‰í ãást práce pfiímo na vozíku. Místo manuální práce s dodacími listy nachází fiidiã ve‰keré informace pfiímo na obrazovce terminálu a mÛÏe snadno identifikovat správnou poloÏku pro vyskladnûní nebo zaskladnûní. V˘sledkem je rychlej‰í a pfiesnûj‰í manipulace pfiiná‰ející konkrétní finanãní efekt v podobû niÏ‰ích nákladÛ a vy‰‰í produktivity práce. Alternativou k tûmto systémÛm je právû Voice Picking popisovan˘ v této pfiípadové studii.


M

Y

CM

MY

CY CMY

K

Wincanton/Globus Wincanton - expert na svém místě Wincanton globálnû • obrat pfies 2,5 mld. Euro • 360 poboãek a 27tis. pracovníkÛ v 19 zemích Evropy • pfies 100 velk˘ch distribuãních zafiízení s celkovou plochou témûfi 2 mil. m2 • provozovatel 5200 kamionÛ a 6000 návûsÛ Ve‰keré aktivity a sluÏby mohou b˘t poskytovány individuálnû pro jednotlivé zemû nebo pro více zemí s vyuÏitím efektivní centralizované administrativy a správy lidsk˘ch zdrojÛ. Koncentrace zboÏí do jednoho centrálního skladu pro dan˘ region s dodávkami zboÏí do dal‰ích zemí prostfiednictvím národních cross-dockov˘ch platforem sniÏuje nároky na mnoÏství skladovací plochy a zjednodu‰uje operaãní procedury. Wincanton disponuje nejmodernûj‰ími informaãními technologiemi urãen˘mi ke sledování pohybu zboÏí v reálném ãase. Lokalizovat své zásilky mohou pomocí zabezpeãeného internetového rozhraní i zákazníci spoleãnosti. Systém sledování zásilek je propojen se skladov˘m systémem. Je schopen sledovat napfi. ‰arÏe, expirace jednotliv˘ch poloÏek i jejich historii.

Wincanton je druhá největší britská logistická, skladovací a dopravní společnost, která ovládá 10 % britského trhu distribuce a dopravy zboží. V rámci Evropské unie si Wincanton vybojoval postavení třetího největšího poskytovatele služeb v oboru smluvní logistiky a zejména na středoevropských trzích zaznamenává vysoký růst. S provozováním skladů, velikostí i významu srovnatelným s distribučním centrem v Jirnech, má Wincanton, založený již v roce 1925, dlouholeté zkušenosti. Kompletní služby v oblasti řízení vozového parku, logistiky, skladování a distribučního obchodu poskytuje již od let osmdesátých. V České republice působí firma pod názvem Wincanton Trans European CZ s.r.o. a z centrály v Kralupech řídí i své aktivity na Slovensku. Zaměstnává přes 160 lidí, disponuje 120 komerčními vozidly a provozuje i vlastní skladové kapacity. V ČR garantuje dodávky do 24 hodin od převzetí. Je držitelem certifikátu ISO 9001 a jako první logistická firma u nás získala certifikát HACCP. Kromě Globusu patří mezi největší zákazníky např. Philips, Setuza, Balírny Douwe Egberts a další velké společnosti.

naprostá spolehlivost, to jsou pilíře naší podnikatelské činnosti a hodnoty značky Wincanton, z kterých profitují naši zákazníci," podotýká Ryszard Warzycha. Poskytl nám rovněž detailní informace o distribučním centru a rozsahu manipulace: "Obsluhujeme plně vytíženou skladovou halu s kapacitou 30 tisíc paletových míst a s 60 rampami (32 pro výdej a 28 pro příjem zboží). Pro ilustraci rozsahu denní manipulace uvedu pár průměrných čísel z minulých měsíců: na 25 tisíc vychystaných kartonů, 20-30 odbavených kamionů - to znamená 2-3 kamiony na každý hypermarket Globus. Objednávka hypermarketu musí být vyřízena do 24 hodin."

Technika BT je spolehlivá "K zajištění rozsáhlé horizontální přepravy a pro nakládku a vykládku kamionů jsme zvolili sedm elektrických nízkozdvižných vozíků BT ORION LPE200 a LPE240 o nosnosti 2000, resp. 2400 kg vybavených stupačkou pro spolujízdu řidiče. Zaskladňování zboží do regálů mimo nejnižší úroveň je doménou osmi nejmodernějších retraků BT REFLEX RR B. Kompletní vychystávání zastane

"Striktní dodržování obchodních podmínek, maximální vstřícnost vůči zákazníkům, ale hlavně Voice Picking umožňuje snadnou kontrolu pracovníků při vychystávání při minimálním nasazení vedoucího personálu.

17

Composite

BTway


CASE STUDY deset vychystávacích vozíků BT OPUS OSE250 s prodlouženými vidlicemi pro dvoupaletovou manipulaci. Všechny vozíky jsou provozovány v režimu dlouhodobého pronájmu, takže výši provozních nákladů jednotlivých strojů známe dopředu," popsal na závěr Ryszard Warzycha flotilu vozíků provozovanou v distribučním centru.

M

Y

CM

MY

CY CMY


ing. Michaela Dušková, vedoucí zbožového hospodářství/logistika Globus ČR

Hlavní projektové cíly byly splněny Jak se podařilo společnosti Globus naplnit cíle spojené s investicí do nového distribučního centra jsme se zeptali Ing. Michaely Duškové, zkušené manažerky logistiky, která pracuje ve společnosti Globus od roku 2001. Jejím úkolem tehdy byla implementace automatického objednávkového systému s důrazem na optimalizaci množství a dodacích termínů. Byla zodpovědná již za rozjezd

K

centrálního skladu na mražený sortiment v Dašicích v roce 2003 a skladu ovoce a zeleniny v Lipencích v roce 2004. V současné době řídí logistiku právě v Jirnech, největším skladovém centru společnosti, na jehož dnešní podobě má velký podíl. "Nejdůležitější aspektem všeho dění byla a je kvalita vychystávání. Hlavním důvodem pro naprosté bazírování na jeho kvalitě a jedním z cílů investice je odbourání detailní kontroly přijatého zboží na hypermarketech. Po roční zkušenosti s novým logistickým centrem můžeme směle říci, že se nám podařilo naplnit veškeré cíle, které jsme si předsevzaly. Přesto neustále pracujeme na zdokonalování našich interních procesů. Správně nastavené procesy v rámci Globusu nám umožňují

Hypermarkety Globus nabízí 15 000 poloÏek potravináfiského a pfies 45 000 druhÛ nepotravináfiského zboÏí. Velká ãást tohoto sortimentu je skladována v novém centrálním skladu v Jirnech, kter˘ byl otevfien na podzim roku 2005. Kromû logistického centra v Jirnech vyuÏívá Globus je‰tû dva men‰í centrální sklady zamûfiené na mraÏené zboÏí a ovoce a zeleninu. Hala pro mraÏen˘ sortiment funguje od léta 2003. Je umístûna v areálu spoleãnosti MD Logistika v Da‰icích. Vût‰inu zelináfiského sortimentu distribuje Globus z distribuãního centra v Lipencích ve spolupráci se spoleãností Hortim. Logistické operace jsou v Lipencích i Da‰icích organizovány obdobnû jako v Jirnech. Globus je vlastníkem softwaru a podrÏel si vût‰inu kontrolních a fiídících funkcí. Partnerské spoleãnosti jsou zodpovûdné za provoz haly, vlastní manipulaãní techniku a najímají její obsluhu - stejnû jako Wincanton v Jirnech.

BT Powerdrive Nízkozdvižné vozíky Orion LPE a vychystávací vozíky OPUS OSE jsou vybaveny systémem BT Powerdrive. Projekt BT Powerdrive byl zahájen s cílem omezit počet komponent nezbytných pro ovládání vozíku a integrovat veškerou elektroniku do řídící páky. Jedná se o pokročilý integrovaný systém pohonu a řízení, který vyniká snadným ovládáním, výkonností a efektivitou. Jednoduchá CAN-bus kabeláž propojuje centrální procesor monitorující a řídící všechny výkonové aspekty vozíku s výkonným a hospodárným cize buzeným motorem. Díky kombinaci bezkontaktního systému řízení a použité technologii motoru lze plynulost a bezproblémové ovládání zaručit za jakýchkoli provozních podmínek. Nízká spotřeba energie a rekuperační brzdění znamenají, že vozíky vybavené systémem BT Powerdrive mohou na jedno nabití baterie dosáhnout oproti běžným vozíkům více provozních cyklů. Všechny vozíky vybavené systémem BT Powerdrive nabízejí programovatelné výkonové charakteristiky, které lze nastavit přímo na ovládací rukojeti vozíku, bez použití speciálních nástrojů. Maximální rychlost, akceleraci a automatické zpomalování lze přizpůsobit potřebám jednotlivých řidičů a konkrétní aplikace.

BT ORION LPE240 je robustní nízkozdviÏn˘ vozík pro dlouhé pojezdy rychlostí aÏ 12 km/hod.

18

Composite

BTway


M

Y

CM

MY

CY CMY

K

Wincanton/Globus

eliminovat občasné výpadky v dodávkách, kterým se někdy nevyhne i ten nejspolehlivější dodavatel," konstatuje s uspokojením Michaela Dušková a pokračuje: "Výsledkem našeho snažení je levnější a efektivnější distribuce zboží, méně stresových situací ve vnitrofiremní komunikaci a zlepšené služby zákazníkům i dodavatelům. Systém práce v logistickém centru nám umožňuje zajistit okamžitou vykládku zboží, pokud dodavatel přijede v předem dohodnutý čas. Nemusí se obávat dlouhého čekání ve frontách nebo na uvolnění manipulačního vozíku a z toho plynoucích finančních ztrát." "Budova skladu je vybavena bezdrátovým počítačovým systémem, díky němuž je možné nepřetržitě on-line sledovat pohyb zboží ve skladu, jeho momentální umístění, množství balení na paletě apod. Díky hlasové aplikaci je možné minimalizovat chyby při vychystávání. Každá prodejna dostává správné zboží a to v množství, které si objednala. Eliminujeme nedostatek určitého zboží nebo naopak přezásobení prodejny včetně nároků na mezisklad a dodatečnou manipulaci," vysvětluje Michaela Dušková. Doplňme, že bezdrátová síť slouží samozřejmě i pro přenos zakázek (objednávek prodejen

konvertovaných do hlasové databáze) do voice přístrojů obsluhy. Nasazením nejmodernější techniky operuje sklad s vysokou produktivitou a minimální chybovostí. Chyby jsou vyloučeny především potvrzováním dvou posledních čísel EAN každého artiklu při hlasovém vychystávání.

Základní projektové cíle spojené s budováním centrálního skladu: • Lokální systémy objednávání musí automaticky objednávat jen tolik zboÏí, aby mohlo b˘t ihned po dodání vyrovnáno do regálu v prodejnû (tj. Ïádné lokální skladování). Systémy objednávání byly nastaveny zvlá‰È pro kaÏd˘ artikl. Znamená to, Ïe pro kaÏd˘ artikl je individuálnû nastavena ãetnost objednávání, pojistná zásoba apod. • Lokální systémy objednávání musí zamezit situacím Out of Stock. Centrální sklad musí dodávat zboÏí s dodací kvótou blíÏící se 100 %

19

Composite

BTway


CASE STUDY

M

Y

CM

MY

CY CMY

K


Pick by Voice

POPIS KOMUNIKACE Picker Voice PŘIHLÁŠENÍ Zadej osobní číslo Devět Zadej heslo Dva

PICKING Ulička stodvacet, dále použij hotovo Hotovo (picker by měl být na začátku uličky 120) Nula třicetdva, množství deset (číslo regálu a počet kartonů) Zadej kontrolní číslo (poslední dvojčíslí EAN kódu) Jedna tři Množství deset Hotovo (ukončí odběr z této pozice)

APLIKACE ŘÍZENÁ HLASEM JE V ČESKÉ REPUBLICE OJEDINĚLÁ Princip práce hlasem řízené aplikace od společnosti proLogistik Ne, nelekněte se, obsluha vychystávacích vozíků neposlouchá hudbu za účelem zvýšení pracovního výkonu jako skot ve známém filmu Slunce, seno, jahody. Vězí za tím jiná moderní technologie, tentokrát naprosto věrohodná a smysluplná - Pick by Voice. Obsluha vychystávacích vozíků je vybavena headsety - tj. sluchátky a mikrofonem což jim umožňuje přímou komunikaci s centrálním informačním systémem, který řídí jejich pohyb po skladu po celou dobu pracovní směny. Při rozpoznávání hlasových povelů nezáleží na jazyku, terminály umí komunikovat nejen v několika světových jazycích, ale i česky. Každý nový operátor musí terminál naučit svou výslovnost hlasových povelů, což je několik desítek frází a slov. Běžně bývá používána přibližně čtvrtina povelů, ostatní jsou využívány v případě nějakých nečekaných situací. Frekventované jsou číslice od nuly do devítky, pokyny jako "tisk", "opakuj", "plno" apod. "Se spolehlivostí rozpoznávání nemáme žádné zásadní problémy. Podstatné je, aby pracovník vydával příkazy klidným a vyrovnaným hlasem. Pokud začne být nervózní, nejistý nebo agresivní, systém může mít problém pokyn rozpoznat. Nicméně ukazuje se, že 60 lidí, jejichž hlas jsme v rámci vývoje systému snímali, bylo zcela vyhovující číslo pro to, aby systém rozpoznal příkazy od kteréhokoli pracovníka. Při zaškolování nového zaměstnance není zkouška rozpoznávání hlasu ani prováděna. Práce s hlasovou technologií je součástí základního proškolení nového zaměstnance,“ dodává Michaela Dušková.

20

Composite

BTway

Devět správně? Ano Dva správně? Ano

V provozu musí být komunikace mezi operátorem a hlasovým systémem co nejjednodušší a nekomplikovaná. Komunikuje se zásadně pomocí jednotlivých slov nebo holých vět. Řízení dialogu má na starosti aplikace, operátor ve většině případů pouze stručně potvrzuje jednotlivé kroky - hlásí

V˘hody hlasové aplikace Pick by Voice ve srovnání se snímáním ãárov˘ch kódÛ a pouÏíváním klasické dokumentace - v˘dejek, dodacích listÛ apod. • Îádná administrativní nároãnost s ti‰tûn˘mi podklady • Vysoká transparentnost pfii anal˘ze chybovosti pfies potvrzování on-line. Chybovost niÏ‰í neÏ 0,1%. • Efektivní nasazení vysokozdviÏn˘ch vozíkÛ. Na vozík jsou permanentnû posílány zakázky, které mají v dan˘ moment vysokou dÛleÏitost • Volnost obou rukou operátora pro manipulaci s bfiemeny. • Koncentrace na fiízení a ne na ãtení písemn˘ch podkladÛ za jízdy. • PouÏitelné pro kaÏdého pracovníka bez sloÏitého za‰kolování. • UÏivatelsky nezávislé a jednoduché obzvlá‰tû dÛleÏité pfii vyuÏívání brigádníkÛ. • Dovoluje kvalitativní kontrolu jednotliv˘ch pracovníkÛ pfii vychystávání pfii minimálním nasazení vedoucího personálu. • Nulová chybovost pfii správû skladov˘ch míst. KaÏd˘ transport musí b˘t potvrzen oskenováním ãísla zdrojového nebo cílového místa.

DOPLNĚNÍ PRÁZDNÉ POZICE Nášup (do prázdného místa bude doplněno zboží, na tuto pozici pošle Voice pracovníka ještě jednou) NEDOSTATEČNÉ MNOŽSTVÍ NA POZICI Málo Málo správně? Ano Zadej množství Dva (zbývají dvě vychystávací jednotky na místě) Dva správně? Ano ROZDĚLENÍ PŘILIŠ VYSOKÉ PALETY Dělit Dělit správně? Ano Zadej množství Tři (počet, který se ještě vešel na paletu) Tři správně? Ano Nulatřicetdva, množství šest (zopakuje číslo pozice a zbývající počet jednotek) TISK PALETOVÉHO ŠTÍTKU (číslo palety, číslo zakázky a Hypermarket, kam je paleta určena) Tisk Zadej typ palety Jedna Jedna správně? Ano Zadej množství (počet palet) Jedna Jedna správně? Ano Zadej typ palety Hotovo Která tiskárna? (číslo tiskárny, která je nejblíže) Jedna


M

Y

CM

MY

CY CMY

K

Wincanton/Globus kontrolní kódy a potvrzuje počet vychystaných kartonů. Tato zpětná vazba představuje největší přínos systému. Pro potvrzení identifikace na obalu kartonu stačí přečíst pouze určitou část kódu několik číslic nebo znaků - nemusí být snímán celý čárový kód.

celopaletové manipulaci, kdy nemůže být uplatněna většina výhod. - rychlost a spolehlivost vychystávání, bezpečnost řízení manipulačního vozíku díky vyšší koncentraci obsluhy apod. Efektivita systému Pick by Voice je velmi proměnlivá podle druhu zbožového a materiálového toku. Ne každá aplikace je tak vhodná jako distribuční sklad společnosti Globus v Jirnech.

Trasa je plánována a optimalizována tak, aby nedocházelo ke zbytečně dlouhým přejezdům. Hlasový systém vede obsluhu vychystávacího vozíku od pozice k pozici až do vyřízení celé zakázky. Komunikace probíhá výhradně hlasem. "Databáze" kódů a povelů je připravena i na nenadálé situace způsobené poškozeným zbožím na paletě, nedostatečným množstvím nebo zajetím k jiné pozici, než kterou vyžaduje syntetický hlas ve sluchátkách apod. Hlasové aplikace jsou velmi efektivní i v prostředí s extrémními klimatickými podmínkami - např. v chladírnách, mrazírnách, v extrémně prašném nebo vlhkém prostředí - tj. všude tam, kde je jakékoli další vybavení obsluhy vystaveno extrémním podmínkám. A kam se hlasová technologie nehodí? Hlasové technologie je třeba posuzovat jako progresivní doplněk již stávajících systémů, který spolupracuje v reálném skladu s dalšími aplikacemi, např. tradičními čtečkami čárových kódů. Snižuje náklady některých procesů a zefektivňuje je. Vysoká cena technologie limituje její využití např. při převažující

O místě zaskladnění zboží do regálů rozhoduje centrální počítačový systém komunikující s obsluhou prostřednictvím terminálu, umístěného přímo na vozíku.

20

Composite

BTway

BEZPAPÍROVÝ SKLAD JIŽ NENÍ V ČR UTOPIÍ

Recommend Documents