XXII. évf. 4. (168.) szám | 2016. szeptember-október
AZ ESZTERHÁZY KÁROLY EGYETEM KÖZÉLETI, KULTURÁLIS ÉS TUDOMÁNYOS HAVILAPJA
BELTÉR Összegyetemi Gólyatábor Kutatók Éjszakája 2016 Campusok bemutatkozása
LTÉR | Tanulj játszva - Kvízest az Artisztban
GASZTROTÉR | Ecetes burgonysaláta és epres sajttorta
MOZGÁSTÉR | Elindult a sportszezon
1
Kattanj ránk!
2
www.palettaonline.hu
Az 1774 óta várt gólyatábor
Csak a név változott, a lényeg maradt! - Az első Egyetemi Gólyatábor Kezdhetném úgy is, hogy idén megrendezésre került intézményünk 22. gólyatábora. Az igazság viszont az, hogy ez nem a huszonkettedik volt, hanem az első. Az első Egyetemi Gólyatábor. Történelmi pillanat volt és kimondhatjuk, hogy az összes gólya és róka ennek fényében élte meg minden momentumát. „…kellemesen csalódtam, picit tartottam a gólyatábortól, de most már elmondhatom, hogy hihetetlen jó volt! Egy baj volt csak, hogy hamar vége lett…” - Vivi A rengeteg pozitív visszajelzést - amit a tábor alatt is rengetegszer hallottunk - mi sem támasztja jobban alá, hogy már most szervezkednek a gólyák azon, hogy jövőre már rókaként élhessék át ezt az élményt.. „Mit kell tenni, hogy én is HÖK-ös lehessek?” - Martin. Ez a kérdés hűen tükrözi a tábor szervezettségét, professzionális lebonyolítását, amit többek között ez EHÖK, minden campus hallgatói önkormányzatának, illetve nem utolsó sorban a Hallgatói Szolgáltató Központ munkatársainak köszönhetünk. A gólyatábor rendben lezajlott, a gólyák és a rókák is betartották a házirendben foglaltakat. Ehhez nagyban hozzájárult, hogy party service szolgáltatással, non-stop orvosi ügyelettel és biztonsági szolgálattal is készültek a szervezők. A gólyatábornak idén is több célja volt. Elsődlegesen a csapatépítés, ismerkedés volt a fő szempont, melyeket rendkívül jól segített a „Színek Háborúja” elnevezésű játék, ahol véletlenszerűen kerültek a gólyák csapatokba, kaptak maguk mellé rókanyát és rókapát akikkel karöltve ’küzdöttek’ meg egymással a mókás feladatokban.
Az esti bulik sem maradhattak el, ahol hangulatért olyan előadók feleltek mint Dani a Dienes, Endave, Rusty, Edo Denova, a Beat Bros vagy a Tutti Frutti. „Életem végéig a Thunderstruck lesz az ébresztés hangja a telefonomon..” - Dóri Reggelente a kipihent táborlakókra torna várt, melyhez segítségül hívtuk az AC/DC együttes slágerét, a Thunderstruckot. A zenés ébresztő mindig meghozta a gyümölcsét, a gólyák frissen és üdén kezdték meg a napot. A szórakozás mellett minden délelőtt tájékoztató előadások színesítették a programot, ahol az előző esti mulatság után a megfáradt gólyák hasznos információkhoz jutottak. Az Egyetem vezetése és a tanulmányi osztály dolgozói is prezentáltak a fontosabb tudnivalókról, a felsőbb éves hallgatók pedig külön szakonként ismertették az ott szerzett tapasztalataikat. Az utolsó estét avatással koronáztuk meg, ahol megint csak segítségünkre érkezett a Tisza-tavi Ádáz Pákász, aki megidézése után megnyitotta a ceremóniát. Az Egyetem színvonala a Gólyatáborban is érezhető volt, ezt folytatjuk a további programjaink során is. A következő állomás a Gólyabál lesz. Egy fontos dolgot viszont soha ne felejtsetek:
„SZÍVEMBEN BOMBA VAN…” Sütő Gergő
3
Gólyatábor
másképpen! Sokat gondolkoztam rajta, hogy kezdjem e el papírra vetni azokat a gondolatokat, melyek a tábor ideje alatt születtek meg fejemben, s végül úgy döntöttem megosztom másokkal is. Gólyatábor? Valószínűleg e szó hallatán a legtöbb embernek borsódzik a háta és csak negatív véleményt fogalmaz meg, pláne, ha szülőkről, idősebb generációkról beszélünk. Azonban be kell vallanom, hogy 20 évesen, mivel én is csak a híradókból táplálkoztam, ugyanúgy nem tudtam eldönteni mire is gondoljak, ha meghallom ezt a szót, kifejezést. Persze biztos voltam benne, hogy részt szeretnék venni egy ilyenen. Már akkor így vélekedtem, amikor még nem is tudtam, hogy sikeres lett e a felvételim. Most pedig azt kell mondanom, hogy egy igazi és értékes rendezvényen vehettem részt, mégpedig az Eszterházy Károly Egyetem gólyatáborában. Javasolnám a híradóknak, valamint minden médiával kapcsolatban álló embernek, akinek semmi tapasztalata nincs a témával kapcsolatban, hogy ne csak a „nagynevű” iskolák botrányosan bulizó táborait reklámozza, mégpedig azzal a céllal, hogy pánikot keltsen, hanem látogasson el egyszer egy EKE-s táborba és inkább ebből csináljon szenzációt. Ugyanis másképpen nem is tudnám ezt megnevezni! Persze nem az a célom e cikk megírásával, hogy azt hitessem el mindenkivel, hogy kakaó ivás közben esti
4
mesét olvastak nekünk a felsőbb évesek. ÉN az igazságot, a valóságot írom meg! Hisz az csak egy dolog, hogy 3 nap alatt olyan emberekkel tudott megismerkedni mindenki, akikről már most tudni lehet, hogy valamilyen formában biztos fontos szerepet fognak betölteni az életünkben. De a másik az, hogy maga az egész tábori program, buli tökéletesen precíz szervezéssel lett összehozva számunkra, valamint olyan mértékű figyelmet szenteltek nekünk az idősebb hallgatók, hogy nehogy valami bajunk történjen akár fizikailag, akár lelkileg, hogy az valójában még minket is meglepett. Persze valószínűleg mindenkinek volt olyan, amit nem tartott testhezállónak, de semmi nem volt ránk kényszerítve. Nem öntötték belénk az alkoholt, nem köteleztek olyan feladatra, aminek esetleg megbotránkoztató lett volna a tartalma. Mindenki csak abban vett részt, amihez kedve volt, s így sem lettünk kiközösítve. Rengeteg plusz információt kaptunk az egyetemmel kapcsolatban, valamint már most tudjuk azt, hogy bármi problémánk lesz a későbbiekben, akkor bárkihez fordulhatunk segítségért. Aki részt vett az EKE gólyatáborában, az csak élményekkel gazdagodott, valamint tapasztalatokkal és barátokkal. Nem beszélhetek mindenki nevében, de azt tudom, hogy a táborozók 90% ezt gondolja, és még visszamenne plusz 3 napra. Én szeretném azt, hogy ezek a gondolatok eljussanak olyan körökbe is, ahol mindenki azt vallja, hogy egy ilyen gólyatáborban minden az alkoholról és a szexualitásról szól. S ezután gondolnák meg azt, hogy mit érdemes nagy közönség elé tárni és mit nem. Ugyanis szerintem mindenki szívesebben látna jó kedvű fiatalokat, akik hihetetlenül jól érzik magukat gólya létükre is, mint azt, hogy éppen kit erőszakolnak meg. Talán sokan átértékelik majd ezt az egészet és elkezdenek máshogy gondolkozni. Ráfognak jönni arra, hogy nem mindig arra kell alapozni, amit a tv-ben mondanak, hanem inkább megkellene hallgatni olyan embereket, akik átéltek egy ilyet. Hisz mondtam! Nem hazugságot írtam le, hanem azt, amiben részt vettem, s amit én, saját magam tapasztaltam! Fenyvesi Kitti
BelTér
Személyes beszámoló
Gólya lettem! Mi jut először eszünkbe a gólyákról? Nekem az első héten már túlesve: buli, sok barát, ismerősök, gólyaavatás. És ami a legfontosabb: a himnuszunk. Szívemben bomba van… Hihetetlenül más az egyetem a középiskolához képest. Szabadabb, ugyanakkor felelősségteljesebb. Az Eszterházy Károly Egyetem 4 campusszal működik (Eger, Gyöngyös, Jászberény, Sárospatak). Az egri campus a legnagyobb a négy közül, ahol a legnagyobb a hallgatói élet is. A jászberényi gólyák is belecsöppenhettek kicsit ebbe az egri hangulatba a gólyatábor keretein belül, Tiszafüreden. A táborban 3 napon keresztül ismerkedtünk egymással. Ebből 2 napon csoportos foglalkozások voltak; vetélkedők, ivós játékok, logikai fejtörők, és erőnléti feladatokból sem volt hiány. A napi teendők alkalmával megismerhettük az egyetem hangulatát, a rókákat, a kollégiumokat és még sorolhatnám. Hasznos ismereteket is elsajátítottunk. Az utolsó napon délelőtt találkozhattunk dékánjainkkal, főigazgatóinkkal, délután pedig sportprogramokat próbálhattunk ki. Este következett a rettegett gólyaavatás a gólyaesküvel és bulival együtt. Ez alatt a pár nap alatt jászberényiként sok egri szakmatársat megismertem, akiktől fájó szívvel búcsúztunk el, de kárpótol, hogy az összegyetemi bulik alkalmával biztosan találkozni fogok sok ismerős arccal.
A Jászberényi Campus élete sem unalmas. Az első napokban ugyan sok idegen arcot láttam, de ők mára már kedves ismerősökké váltak. Köszönhető ez többek között annak, hogy a campus kicsi. De ez a kisebbség egyáltalán nem hátrány, sok szempontból inkább előny. A gólyatáborban megismert rókákkal már régi ismerősként köszöntöttük egymást a gólyahéten, ahol rengeteg ismerkedő játékban fedezhettem fel társaim képességeit. A hetet az évnyitó zárta le, hétfőtől pedig már elkezdtük első hetünket is, és lassan belerázódunk az egyetemi életbe. Az Eszterházy Károly Egyetem környezete igazán családias. Bárhol legyen is a hallgató, süket fülekre sohasem talál, csak segítő lelkekre. Megérte a középiskolában tanulni, hiszen már gólya vagyok. Maholnap pedig már pedagógus.
Benedek Csilla
5
BelTér
Gólyaavatás
A kollégiumi avató más néven gólyaavató több évtizedes hagyomány egyetemünk életében. A szervezők minden éven arra törekednek, hogy az újonnan beköltöző hallgatók minél több emberrel ismerkedhessenek meg, valamint minél több programban vehessenek részt. Az eseményen átlagosan 50-60 résztvevőt sikerül „megmozgatniuk” különböző játékos feladatok segítségével. A programokról és feladatokról Köteles Andrással, a Kollégiumi Bizottság Elnökével beszélgettünk. A program fő célja, hogy az elsős hallgatók megtapasztalják, hogy a kollégiumban működik egy Bizottság, ami lehetővé teszi számukra, hogy megismerkedhessenek egymással, valamint céljuk, hogy fellendítsék a kollégiumi életet. A feladatok közt helyet kaptak ügyességi feladatok, bátorságpróbák is, idén a tejszínhabos hagymaevés bizonyult a leginkább embert próbálóbb dolognak. Korábban minden egri kollégium saját avatóját tartotta meg, az utóbbi néhány évben pedig törekszenek arra, hogy egy napon egy időben kezdődjenek a feladatok, ezt pedig egy közös program, „afterparty” követi, amit idén a Bíborosba szerveztek. Az elsősök „beavatása” után egy közös fáklyázásra került sor, ahol az égő fáklyák segítségével rakták ki az EKE feliratot. Többen a felsőbb évesek közül is kíváncsiak a megpróbáltatásokra, van, aki nézőként, de van, aki résztvevőként érkezik. A Kollégiumi Bizottság tagjai sokat dolgoztak azon, hogy a gólyaavató izgalmas és érdekes program legyen a kollégium lakói számára. Balázs Vanda
6
HÖK
Bemutatkozik az EHÖK elnök Mezőtúron születtem, 1991. 09. 27-én. A Teleki Blanka Gimnáziumban érettségiztem, majd kihelyezett szakon Informatikai Statisztikus és Gazdasági Tervező szakképesítést szereztem. A főiskola előtt egy évig dolgoztam, majd 2013-ban felvételiztem sportszervező alapszakra. Már első évben szakreferensként vettem részt a HÖK munkájában, majd 2014 őszén felkértek az előző ciklus FHÖK általános elnökhelyettesének. Két év alatt több sikert is elkönyvelhettünk, pl. laptopprogram, OMHV megújítása. Az egyetemmé válás után ügyvivőként folytattam munkámat, mint az EHÖK általános elnökhelyettese. Többek között az új alapszabály, a Moziklub és az online választási rendszer is a nevemhez fűződik. Október 5-én kerültem megválasztásra a képviselőtársaimmal együtt, akikkel közösen szeretnénk egy
egyetemi szintű, valóban a hallgatók érdekeit szem előtt tartó hallgatói önkormányzatot működtetni. Fontosnak tartom, hogy a hallgatótársaink tudják miért is vagyunk, ezért, mint azt több sajtóorgánumban is jeleztük, szeretnénk hangosak lenni. További újítás, hogy az EHÖK iroda leköltözött a B épületbe, így ismét közel vagyunk a hallgatótársainkhoz. Az Almagyardombi Kollégium 8. irodájában a Campus HÖK képviselői tartanak majd ügyeletet. Aktívan részt veszek az Egyetemi programokon, illetve az Apartmanházak kollégiumban lakom, így saját magam is tapasztalom, hogy mik azok a felmerülő problémák, amik a hallgatókat érintik. Azt kérném a hallgatótársainktól, hogy bátran keressenek minket a felmerülő igényekkel/problémákkal, hiszen mi értük/értünk, a hallgatókért vagyunk.
7
BelTér
Campusok bemutatkozása Gyöngyös A felsőfokú szakemberképzés Gyöngyös városában 1962-ben a Felsőfokú Mezőgazdasági Technikumban a szőlész-borász felsőfokú szaktechnikus képzéssel kezdődött. A felsőfokú technikum megszüntetése után a mai Károly Róbert Campus 1972-től 1976-ig a Kertészeti Egyetem Kertészeti és Agronómiai Főiskolai Karaként működött tovább és szőlész-borász, zöldségtermesztő, továbbá növénytermesztő szakokon kertész üzemmérnököket, illetve növénytermesztő üzemmérnököket képzett. Az intézmény 1976-tól a Gödöllői Agrártudományi Egyetem szervezetébe került Mezőgazdasági Főiskolai Kar néven. 1987-ben a Gödöllői Agrártudományi Egyetemen Gazdaság- és Társadalomtudományi Kart hoztak létre, amelynek keretében az akkori gyöngyösi főiskolai kar átalakult Vállalatgazdasági Üzemmérnöki Intézetté, a korábbi üzemszervező szakemberképzést pedig felváltotta a vállalatgazdasági irányultságú oktatás. Ez a közgazdasági jellegű tárgyak javára történő súlypont-áthelyezést jelentett. 1989-ben, Magyarországon elsőként, az intézetben engedélyezték a mai távoktatás elődjeként kísérleti levelező képzés beindítását a gazdasági mérnöki szakon. 2003-tól Károly Róbert Főiskola néven önálló főiskolaként működött az intézmény, amelynek kibővített és felújított főépületét 2007. november 8-án adták át. A campuson mindig is komoly tudományos munka folyt, a K+F kutatásokban európai viszonylatban is jelentős eredményeket értek el. Mindig nagy hangsúlyt fektettek a fenntartható fejlődés, a zöld gondolkodás felsőoktatásban betöltött szerepének hangsúlyozására. Az Eszterházy Károly Egyetem Károly Róbert Campusán alapképzésben és felsőoktatási szakképzésben állami ösztöndíjas, vagy önköltséges alapon nappali vagy levelező tagozaton többek között emberi erőforrás, gazdálkodási és menedzsment, gazdasági és vidékfejlesztési agármérnöki, gazdaságinformatikus, kereskedelem és marketing, kertészmérnöki, környezetgazdálkodási agrármérnöki, mezőgazdasági mérnöki, pénzügy és számvitel, szőlész-borász mérnöki, turizmus és vendéglátás és vadgazda mérnöki szakokra lehet jelentkezni.
8
Mesterképzésben a hallgatók a turizmus menedzsment, a vezetés és szervezés, a vállalkozásfejlesztés és a vidékfejlesztési agrármérnöki szakok közül választhatnak. Szakirányú továbbképzésben gasztronómiai menedzser, hulladékgazdálkodási szaktanácsadó, környezetgazdálkodási szaktanácsadó, precíziós mezőgazdasági szakmérnök valamint természeti és kulturális örökségmenedzser szakokon fogadnak diplomás hallgatókat. A campus infrastruktúrája kiváló, működik itt többek között tanszálloda, étterem, látványtőzsde és arborétum. Nagyszabású fejlesztés valósult meg, a B, C és D épület mellett a campustól 10 percre épült fel a hallgatók számára a Károly Róbert Diákhotel. A hallgatók jó közérzetéhez az impozáns külső kert is hozzájárul.
Erre a félévre tervezett hallgatói programok: • • • • • • • • • • • • • •
Tenisz bajnokság Kutatók Éjszkakája Holdfény túra Foci Kupa Egyetemista buli a Muuby’s-ban (még 3 alkalommal a félév során) Ping-pong bajnokság Cso-Csó bajnokság Demjéni Éjszakai Fürdőzés Véradás Hallgatói Fórum Campus Gólyabál GYKRC Challange (erőemelő verseny) Bécsi adventi utazás (egyeztetés alatt) GYC Karácsonyozás (Kolis Karácsony)
Öntevékeny körök programjai: • • • • •
Borkóstoló Pannonhalmi túra Főzőverseny Kártyaest Mátrai Kirándulás
További programok egyeztetés alatt
Jászberény A Duna-Tisza északi részén, a Zagya folyó partján terül el a Jászság fővárosaként is emlegetett gyönyörű kisváros, Jászberény. A megközelítőleg 30 ezres lélekszámú település nemcsak fürdőiről és szép állatkertjéről híres, hanem a minden évben itt megrendezésre kerülő Csángó fesztiválról, valamint a Jász Múzeumban őrzött Lehel kürtjéről is. A jászberényi tanítóképzés igen nagy hagyományokra tekint vissza. Idén immár 99. évfordulóját ünnepli a Jászberényi Tanítóképző, amely sok éven keresztül a Szent István Egyetemhez tartozott, ám 2016-tól az Eszterházy Károly Egyetem részévé vált. Campusunkon jelenleg két kar képviselteti magát. A Pedagógiai Kar, amelyen tanító, óvodapedagógus, csecsemőés kisgyermeknevelő, valamint informatikus-könyvtáros szakokból válogathatnak a jelentkezők. A Gazdaságtudományi Karon a szociális munka alapképzés és a szociális és ifjúsági munka felsőoktatási szakképzés érhető el.
A családias hangulat mellett egyre pezsgőbb hallgatói élet jellemzi a Jászberényi Campust. Állandó rendezvényeink közé tartozik a gólyabál, a műveltségi és irodalmi vetélkedők,- amelyeknek rendszeres vendégei a jászberényi gimnáziumok diákjai is-, a saját énekkarunk által rendezett koncertek, valamint a különböző sportvetélkedők. Hallgatóinknak lehetősége van az egyetem épülete mellett található fedett jégpálya, valamint a kollégiumban működő edzőterem és tornaterem használatára is. Nagyon örülünk az Eszterházy Károly Egyetemhez való csatlakozásnak, és reméljük, hogy a négy campus hallgatói egy nagy család kicsit messzebb élő tagjainak érzik majd magukat, és ha idelátogatnak, elmondhatják, hogy Jászberénybe is hazajönnek. Kriegel Zsófia
Sárospatak A Sárospataki Comenius Campus a világörökségként számon tartott „Tokaj-Hegyalja történelmi borvidék, kultúrtáj” szellemi fővárosában működik. Több mint 150 esztendős hagyományokra visszatekintő tanítóképzése mellett az óvodapedagógus- és a csecsemő- és kisgyermeknevelő szakok is elérhető Sárospatakon, ennek megfelelően a pedagógusképzés terén az 1-12 évesek nevelésére felkészítő képzési portfóliót kínálja elsősorban. A regionális társadalmi-gazdasági igények figyelembevételével azonban néhány éve már a turizmus, a szőlészet-borászat és az informatika területein is biztosít továbbtanulási lehetőséget. Az idén átadott tanszálloda a turizmus-vendéglátás felsőoktatási szak hallgatóinak teremti meg a hátteret a szakmai gyakorlatokhoz. A tu-
rizmus-vendéglátás és a szőlészet-borászat képzések indításával a duális képzési rendszerbe való bekapcsolódás is lehetővé vált a campus számára. Az új szakok indítását motiválta a gazdasági-társadalmi háttér figyelembevétele, a helyi munkaerő-piaci igények elvárásai, továbbá a gazdasági élet régiónkban működő szereplőinek, az itt működő vállalkozásoknak szükségletei. Emellett fontos feladat az itt élő fiatalok lakóhelyhez kötődésének erősítése is. A város speciális geográfiai helyzete (három országhatár szomszédsága) a nemzetközi kapcsolatok terén elsősorban a határon túli magyarsággal való felsőoktatási kapcsolatok megerősítését és bővítését predesztinálja, de Lengyelországgal is élénk kulturális kapcsolatot ápolunk.
9
Interjú
Eszterházy Károly kora – VI. rész Interjú Takács Mária Zsuzsánnával, aki történelmi hűségben, s mégis modern köntösbe bújtatva készítette el az Eszterházy Károly Egyetem új viseleteit.
Az Eszterházy Károly kora rovat legutolsó részében, egy olyan hölggyel beszélgetünk, aki az egyetemmé válás kapcsán egyszerre idézi fel a múltat, s kapcsolja össze a jelenkort. Takács Mária Zsuzsánna iparművész mesélt nekünk arról, milyen viseletek jellemezték a XVIII. századbéli embereket, s természetesen az újonnan tervezett talárokról is szó esett, melyek egyaránt kifejezik a tudásban lévő gazdagságot, valamint a történelmi örökséget.
Milyen viseletek jellemezték az Eszterházy Károly korabeli embereket? Gondolok itt a parasztságra, középosztályra vagy az arisztokráciára. – A XVIII. század kezdetén, a török kiűzését követően, az 1700-as évek legelején a magyar népesség a 150 éves török által megszállt területen számában
10
megcsappant. Ebben az időszakban, amely a Rákócziszabadságharccal vette kezdetét, a nemzeti viselet az egyes társadalmi rétegekben erősen eltérő volt. A legszegényebb réteg nem igen tudott költeni díszviseletre, hordták azt, amit hordani lehetett. Az arisztokrácia engedhette meg magának egyedül a díszes, zsinóros,
magyaros viselet fenntartását, amelyet például a Fejedelemről készült festmények alapján idézhetünk magunk elé. Évszázados múltra tekintett vissza a dolmány, vagyis a szűk kabát és a mente, azaz a vállra dobható felöltő együttese, melyeket nagy gombok díszítettek, többnyire ezüstből. A mente sokszor inkább olyan volt, mint egy palást, mivel hátul lábszárközépig leért és gyakran prémmel bélelték, mint a lengyel nemesek. Az egyszerű emberek bocskort vagy rövidszárú lábbelit, az urak csizmát hordtak, és persze a jellegzetes szűk nadrágot. Mennyiben számítottak ezek a viseletek különlegesnek a korban? Eltérőek voltak ezek egy francia vagy spanyol kultúra viseleteihez képest? – A magyar viseletet mindig jól meg lehetett különböztetni a német, osztrák, francia és más viselettől. A zsinórozás, a hatalmas fémgombok, a darutollas kalpagok, a zsinórdíszítésű nadrágok, a vállra, azaz panyókára vetett felöltő, a hosszú szárú csizmák, a szűk, testhez simuló ruha, a dolmány derekára kötött széles, zsinórból font öv mind mind azt bizonyította, a magyarok igenis eltérnek a többi nemzettől egyedülálló viseletük miatt is. Mik voltak azok az egyedi darabok, amelyek egyedülállóak voltak? – A legjellegzetesebb és elvitathatatlanul magyar elem a zsinórozás, melynek a nemesi és polgári viseletben csak díszítő funkciója volt, a csatákban edződött huszárság számára azonban fontos védelmi szerepet jelentett. A huszárviseleten a zsinórokat ugyanis fémszállal sodorták, majd fonták egybe, így a gazdagon és sűrűn bevont mellrész zsinórzata képes volt felfogni egy kardcsapást. Ugyanezen okból és nem hanyagságból hordták a huszárok a mellükön keresztbe vetett, hosszú zsinórra akasztva, félvállra vetve - a mentét. A lovas huszár csatában ugyanis jobb kezében tartotta a szablyát, bal kezével a ló gyeplőjét fogta, s a bal kezét az azt takaró mente zsinórzata védte meg. Jellegzetes magyar viselet a görbe kard, a szablya is, ami ebben a korban úgyszólván a „hétköznapi öltözékhez” tartozott. Ön készítette az egyetemmé váláshoz az új viseleteket. Mit lehet erről tudni? – Egy olyan mentét - azaz vállra vethető, de a hétköznapi ruha fölé is felhúzható öltözéket -terveztem, amin megtalálhatók az egyik legszebb nemzeti viselet jellegzetességei, így a zsinórozás, a nemes megmunkálású bársony, a szép fémgombok világa. Nem egy korabeli
öltözéket készítettünk el a műhelyemben, hanem a tradicionális magyar díszviselet szellemiségét szerettem volna felidézni ezekkel a talárokkal, amelyeknek tehát az adott alma mater történelmi örökségét, a tudás méltóságát, ugyanakkor a tanulás korszerűségét kell kifejezniük. Hagyományosan magyar öltözéket készítettünk, amelyek reményeim szerint jól illeszkednek a modern kor alkalmi öltözékeihez is. Hogyan történik egy ilyen viselet megtervezése, kivitelezése? Először megvizsgálja a többszáz évvel ezelőtti darabokat, majd skiccel néhány mintát, s utána egyre inkább elmerül a részletekben? Gondolom, nem kevés időbe telik mindez... – Aki a tradicionális nemzeti viseletet szeretné modern formában újrafogalmazni, annak természetesen ismernie kell az elmúlt évszázadok magyar öltözeteinek világát. Én egészen az Árpád-kor formavilágáig nyúltam vissza, mert ebből a korból olyan motívumok maradtak ránk, amelyek egyszerre régiek és különlegesek, ugyanakkor meghökkentően modernek, merészen másak, mondhatni absztrakt ábrázolások. Egyébként ebből a hihetetlenül változatos világból fejlődött ki a későbbi évszázadokban az úgynevezett „magyaros, zsinóros” viselet. Miben lesznek másak ezek az új darabok, mint a régiek? Vélhetően a mai anyag-felhozatal nagyobb, s több teret enged a fantáziák valósággá váltásához. – A ruhák anyaga és az azokat viselő ember nem változott olyan sokat az elmúlt évszázadokban, évezredekben, mint azt sokan hiszik. A nők mindig szerettek szép ruhákat finom anyagokból viselni, szerették az ékszereket, a férfiak pedig a XX. századig szerettek úgy öltözködni, hogy csinosnak és ugyanakkor félelmetes harcosnak lássák őket. Ezért tartozott a fegyver is a férfiak öltözetéhez. Manapság is szeretik a nők a szép anyagokat, a színeket, az ékszereket. A férfiak viselete leegyszerűsödött, az idősebb korosztály főleg öltönyt visel, a fiatalabbak alul farmert, felül pedig - ami éppen az eszükbe jut. Ma az a szabály, hogy nincs szabály. S őszinte örömömre, sokan vannak, akik nemzeti hovatartozásukat szívesen kifejezik egy könnyed, sokszor épp csak jelzésekben magyaros viselet hordásával: egy blúzzal, egy mellénnyel, egy kabáttal, vagy akár csak egy pólóval. Az interjút készítette: Besenyei Balázs
11
LTér
Tanulj játszva!
- Kvízest az Artisztban
Idén harmadik alkalommal rendezték meg a QuizZone kupát országszerte. Az idei év kivételes, hiszen olyan nagy városok mellett, mint Budapest, Debrecen, Sopron, végre Egerben is élvezhetjük.
A bajnokság szeptember elejétől egészen május végéig tart, de nincs ok aggodalomra hiszen, bárki és bármikor becsatlakozhat egy saját csapattal (2-6 fő). Mi magunk sem a legelején kezdtük. A vetélkedő egyébként 36 fordulóból áll, amelynek a végén, az ország szívében megrendezendő bajnoki döntő után győztest avatunk! A játék több városban és több helyszínen zajlik, a részt vevő csapatok helyszínenkénti és összesített tabellán is gyűjtik a bajnoki pontjaikat. Nevezni a Facebookon keresztül lehet, az eseményhez kell odakommentálni, hogy hol és hányan szeretnétek részt venni – persze nagyon fontos az, hogy van-e
12
még szabad hely az adott helyszínen! A Kerekes Band egyik oszlopos tagjának, Csarnó Ákosnak köszönhetjük, hogy igyekszik ezt az eseményt Eger éjszakai életébe is belecsempészni. Sikeresen! Eddig két eseményen vettünk részt ebben a hónapban, és finoman szólva felülmúlták elképzeléseinket. A szervező, Ákos kifejezetten segítőkész volt, és az esetleg kissé megszeppent újoncokat is nagy szeretettel köszöntötte. Az első alkalommal csak egy csekély, háromfős csapattal játszottunk, ám mostanra már hat főre bővültünk. Az Artiszt hangulata nagyon kellemes, a munkatársak kedvesek és szívélyesek. A falakat különböző,
a mai kornak megfelelő, színes festmények díszítik, amiket szemlélve az embernek olyan érzése támad, mintha egy múzeumban járna. Tökéletes hely arra, hogy az ember kikapcsolódjon, egy jót beszélgessen, esetleg tanuljon, vagy éppen egy izgalmas kvízjátékban vegyen részt. A kérdéskörök nagyon tágak. A bulvártól kezdve a földrajzig mindenfajta feladattal találkozhatunk. A bemelegítő kérdések a nevükből is adódóan kicsit kön�nyedebbek, és felkészítik az embert a „küzdelemre”, amelyet az elménkkel és a csapattársainkkal vívunk, hogy mégis melyik megoldás is lehet a helyes. Összesen öt kérdéskör van, amelyeket néhol bónusz feladatok egészítenek ki – ezeket azonban minél többet játszik az ember, annál inkább úgy érzi, hogy jobb hanyagolni. Akárcsak a szerencsejátékoknál. Itt ugyanis a csapat választhat, hogy versenybe száll-e a pluszpontokért. Egy, kettő, vagy három pontot lehet nyerni, ha merészek vagyunk, de ugyanennyit veszíthetünk is, ha túl nagy volt az önbizalmunk. Az első kör feladatválasztós kérdésekből áll. Akárcsak egy tesztes vizsgán, általában négy betűjelből kell kiválasztani azt, amelyet helyesnek vélünk - csak éppen kisebb nyomás alatt. Ezt követik a képes kérdések, amelyekkel a vizuális ismereteinket teszik próbára. Elfordulhat, hogy egy adott színészt kell fel felismernünk, vagy éppen zenekarok albumjának borítóit. Számunkra a kapcsolat kör bizonyult a legizgalmasabbnak. Egymástól függetlennek tűnő kérdéseket kell megválaszolnunk, amelyek valamiben összekapcsolódnak. Ilyenek voltak például az első alkalommal a sakkhoz fűződő válaszok, illetve másodjára a foci által összekötött megoldások. Az általános kérdések körébe is bármi beletartozhat. Akár állatvilág, akár a bulvár, esetleg a művészetek. Nem ritkák a becsapós kérdések sem. Ha már a becsapós dolgoknál tartunk, a párosítós kérdések igencsak nagy átgondolást igényelnek. Ezek általában képekkel kapcsolatosak, amelyeket valamilyen hozzájuk kapcsolódó fogalommal vagy hírességgel kell párhuzamba hozni. A másik kedvencünk, és egyben az utolsó kör a hangos kérdések nevet viseli. Itt sorozatok, filmek főcímdalát, híres emberek hangját, vagy éppen egy bizonyos nyelvet kell felismerniük a lelkes játékosnak. Előnyben azok, akik otthon vannak a komoly zenében!
A bónuszkérdések, ahogy már említettem, ritkán kegyesek azokkal, akik bevállalják őket. Mikor Ákos felteszi a kérdést, hogy melyik csapat vállalja a kockázatot, szinte mindenki érzi, ahogy elhúzza előttünk a mézes madzagot, majd amikor végül rábólintunk, tátott szájjal vesszük tudomásul, hogy magát a kérdést sem értjük. Ilyenkor azonban asztalra csapás helyett minden csapat felnevet, majd közös ötletelésbe kezd, és akár a helyes választ is megtalálhatják, ha elég ügyesek. Ez a kvízest számunkra nagyon pozitív volt. Mindenképpen mélyíti az emberek kapcsolatát, bővíthetjük általa ismereteinket, és arra is rádöbbenhetünk, milyen sokat tudunk – akár azzal is, hogy egy rég elfeledett filmklasszikus betétdalát felismerjük. Mi személy szerint mindenkinek ajánljuk, aki szeret játszva tanulni, csapatban dolgozni, és szórakozni egy kellemes kókuszos latte vagy rozé mellett! Találkozzunk keddenként 19 órakor az Artiszt Kultúrbárban! Grósz Petra és Kollár Dorottya
13
HiperTér
Oda is visszük az okostelefont, ahová a király is gyalog jár A 21. század egyfajta rákfenéje, hogy képtelenek vagyunk meglenni a digitális eszközeink nélkül, értendő ezalatt az okostelefon, tablet vagy mondjuk egy multimédiás zenejátszó. Költői a kérdés: egészséges ez, illetve vannak hosszútávú negatív hatásai? Amennyiben ezt a cikket is a mobiltelefonon olvasod, úgy máris elmondható rólad, hogy „okos-függő” vagy.
A fentebb olvasható fogalom most először – mondhatjuk exkluzív módon – olvasható hazai lapban, elvégre a jelző olyannyira friss, hogy pár mondattal ezelőtt fogalmazódott meg bennem. Nyilvánvalóan a mögöttes tartalma persze egyáltalán nem újkeletű dolog, hiszen a függőség ezen formájával számtalan kutatást olvashatunk/olvashattunk már az elmúlt években. Csupán egy új nevet kapott most tőlem a fogalom, amely olyannyira sikeres lesz a jövőben, hogy a Nobel-díjam átvétele után vélhetően erre a cikkre fogok hivatkozni – mint egy forrásra, mely a föld mélyéről tört elő igencsak nagy erővel. A számtalan képzavar lecsillapítása végett, ideje áttérnünk arra, mit is takar az okos-függőség. Napjainkban sajnos eléggé előtérbe került az úgynevezett „digital divide”, azaz digitális szakadék jelensége, mely valahogy úgy írható le, mint egy olyan emberek közötti digitális egyenlőtlenségek sokasága, amelyek negatív módon befolyásolják mindennapjainkat, illetve hosszútávú fejlődésünket, információéhségünk pedig bizonyos idő után nem csillapítható. Karl Erik Rosengren, az egykori svéd professzor úgy vélte, hogy ezek a szakadékok egyértelműen össze fognak záródni idővel, bár jelentős nehézségek árán. Résszint a jövőben olyan kommunikációs terek látnak napvilágot, melyek használatához elengedhetetlen lesz valamiféle digitális eszköz. Ez máris egy összetett probléma, hiszen felmerülnek egzisztenciális, élet-
14
korból fakadó, illetve földrajzi elhelyezkedést figyelembe vevő kérdések. Röviden: hiába fog nőni az emberek száma, ha az új közegben okos eszközökre lesz szükségünk, nehéz lesz összezáródnia azoknak a bizonyos szakadékoknak. Résszint pedig ebből következik az, hogy egyre inkább elterjednek az okostelefonok és tabletek, melyek bizony több negatív hatást is kiválthatnak magukból, ezáltal veszélybe sodorva a felhasználót. Valószínű, hogy a mai valóságban élő fogyasztók legnagyobb része igen hosszú órákat tud eltölteni a virtuális térben (legyen az internet vagy videojáték), ezáltal hanyagolva minden más tevékenységet. Az újfajta okos eszközök már alkalmasak arra is, hogy szórakoztató digitális tartalmakat (értsd ezalatt a játékot) legyenek képesek futtatni, s ezzel rabul ejteni a felhasználókat. Bizony, a különféle netes áruházakból (AppStore, Google Play) a végtelenségig tudunk böngészni videojátékok után, amely egy egészen más közegeket foglal magába, mint az asztali számítógépen vagy konzolon futtatható videojátékok világa. Ha jobban megvizsgáljuk ezeket az úgynevezett applikációkat, úgy könnyen felismerhetőek lesznek azok a jegyek, melyek minden szórakoztató alkalmazásnál fellelhetőek. Egyrészt, valahol a fejlődés-jutalom síkjain környékezik meg a játékost, hiszen abban az esetben, ha jól teljesítjük a felmerülő kihívásokat,
úgy a játékok jutalmazzák a felhasználót. S máris beszippantott bennünket a virtuális tér. Egyre inkább nehéz lesz megállnunk, hogy a kezünkbe ragadjuk a mobilt, a tabletet, s hogy ezután elindítsuk a kívánt alkalmazást. Innentől kezdve válik a dolog egyre veszélyesebbé. Előbb-utóbb ezek a játékok meg fognak környékezni bennünket azzal, hogy invesztáljunk a dologba bizonyos összegeket, hogy különféle tartalmakat tudjunk megszerezni azokon belül. Nincs más dolgunk, pusztán annyi, hogy az App Store-ban vagy a Google Play áruházban banki átutalással kicsengessük a kívánt összegeket. Egy ideig persze ez sem veszélyes, viszont a szerencsejátékokhoz hasonlóan, ettől is könnyen egyfajta függőség alakulhat ki. S növekedhet a felhasználóban a feszültség is, ha nem tudja a tartalmakat „upgrade-elni”, azaz fejleszteni. A 2016-os első és második negyedév legnépszerűbb applikációi között tartjuk számon a Basketball Stars-t (kosárlabda-szimulátor, ahol a játékosnak minél gyorsabban és ügyesebben kell pontot szereznie online ellenfelével szemben, ezáltal folyamatosan fejlesztve testreszabható, formálható karakterét), a Soccer Stars-t (mezei gombfoci, ahol ugyancsak online közegben kell ellenfeleinket legyőzni a futballpályán, szintúgy profilunk, képességeink fejlesztésével), s a Real Boxing 2 Rocky-t (a játékban egy ökölvívót hozhatunk létre, akivel csakugyan interneten keresztül győzhetjük le a többi felhasználót – természetesen a fejlődés itt is kulcsszerepet játszik), melyek egyalánt elérhetőek tableteken is. Mindháromban vannak közös elemek, s lényegüket tekintve, az összesnél szükségeltetik az internetkapcsolat. Az első olyan tulajdonság, mely összeköti ezeket a játékokat, a fejleszthetőség. Mind a három esetben van lehetőségünk - kvázi ingyen – lépkedni felfelé a ranglétrán azáltal, hogy éppen a kosárlabdánk minőségén változtatunk, vagy lecseréljük a gombfoci bábuk kinézetét, esetleg tökéletesen saját képünkre változtathatjuk bokszolónkat (emellett erősségét, gyorsaságát, állóképességét is javíthatjuk). Azonban egy idő után könnyen megrekedhetünk egy bizonyos szinten, amennyiben nem döntünk úgy, hogy komolyabb összegeket szánunk saját szórakoztatásunkra. Egyrészt kiváló módon vezetik rá erre a játékost, hiszen elhúzzák előtte úgymond a mézesmadzagot, mondván „prémium labdával garantált a győzelem”
vagy „te is lehetsz Rocky Balboa ezzel a kesztyűvel”. Mire idáig eljutunk, valószínűleg kellően sok időt is szenteltünk már az alkalmazásoknak, ezáltal pedig kialakulhatott bennünk valamilyen típusú ragaszkodás, függőség. Másfelől, nem kérnek a fejlesztők eszeveszett összegeket a különböző tartalmakért, de könnyedén azon kaphatjuk magunkat: bizony egyre többet- és többet akarunk. S itt jön az a veszély, amelyről már korábban is beszéltem: nem tudunk megálljt parancsolni, ha túlságosan a rabjaivá válunk ezeknek a tartalmaknak. Az sem véletlen, hogy a kisgyermekek elől a szülők már jelszavakkal védetik le az online-fizetést, hiszen a gyermek könnyűszerrel esik abba a hibába, hogy megszerzi azt, amit meglát. Ez pedig az idősebb generációnál is gyakori probléma. A játékok túlzottan is nárcisztikusak, hiszen a játékosok többsége elégedettséget érez magában, ha hatalmas fejlettségbéli fölényével a földbe gyalulhatja zsákolásban ellenfelét, vagy simán elpáholja 3-0ra a gyengébbeket, esetleg minden meccset K.O.-val végez. Tény, ez valóban tud élvezetes lenni, azonban egy idő után már nem okoz különösebb kielégülést a dolog. Ekkor pedig rádöbbenünk, hogy a játék már unalmassá, repetitívvé vált számunkra, ettől kezdve egyre kevesebbszer nyúlunk már a telefonért, a tabletért. Ellenben a bankszámlánk jóval rövidebb, mint azelőtt. Ezek tehát a legkomolyabb veszélyforrásai az internet-alapú applikációnak, hiszen előbb-utóbb fel fogják ajánlani a lehetőséget a vásárlásra, s ha nem figyelünk kellően oda, úgy könnyedén belekerülhetünk egy olyan spirálba, melyből nehéz kiverekedni magunkat. Ahogy minden más függőségnél, úgy itt is fontos a felismerés pillanata, amikor észrevesszük, hogy közeledünk a függőség felé, illetve már azok is vagyunk. Minden aspektusát nem vizsgálhatom meg a problémának, erre kiváló tanulmányokat találhatunk szerte az interneten (érdemes megnézni Amerikából származó írásokat a témában – esetleg még szakdolgozathoz is hasznos lehet), csupán egy kisebb szegletét igyekeztem bemutatni az okoskészülékeken futtatható applikációknak. Ha tehát valaki rádöbben, hogy az illemhelyre is viszi magával az okostelefont, na, ott kell magunknak megálljt parancsolni. Írta: Besenyei Balázs
15
CineTér november 3 - 9. Trollok
16:00, hétvégén 14:00-től is színes, magyarul beszélő, amerikai animációs kalandfilm
A könyvelő
18:00 színes, magyarul beszélő, amerikai dráma
Jack Reacher – Nincs visszaút
20:35 színes, magyarul beszélő, amerikai akciófilm
Bűnvadászok
csak november 3-6-ig 16:00 színes, magyarul beszélő, olasz akció-vígjáték
Doctor Strange
16:00, 18:10, 20:30, hétvégén 13:30-tól is színes, magyarul beszélő, amerikai film
Lángelmék
november 3-6-ig 20:30, november 7-9-ig 16:00, 20:30, hétvégén 13:30-tól is színes, magyarul beszélő, amerikai akció-vígjáték
november 10 - 16. Trollok
16:00 színes, magyarul beszélő, amerikai animációs kalandfilm
Doctor Strange
18:00, 20:20, hétvégén 13:30-tól is színes, magyarul beszélő, amerikai film
A könyvelő
20:20 színes, magyarul beszélő, amerikai dráma
Barbie – Csillagok között
16:00, hétvégén 14:00-től is színes, magyarul beszélő, amerikai családi animációs film
Érkezés
18:00, 20:20, hétvégén 13:50-től is színes, feliratos, amerikai sci-fi
Lángelmék
16:00 színes, magyarul beszélő, amerikai akció-vígjáték
16
CineTér november 17 - 23. Érkezés
16:00, 20:20, hétvégén 13:50-től is színes, feliratos, amerikai sci-fi
Doctor Strange
18:15 színes, magyarul beszélő, amerikai film
Legendás állatok és megfigyelésük
16:00, 17:45, 18:45, hétvégén 13:20-tól is színes, magyarul beszélő, angol-amerikai fantasy
Barbie – Csillagok között
16:00, hétvégén 14:00-től is színes, magyarul beszélő, amerikai családi animációs film
A martfűi rém
21:10 színes, magyar thriller
november 24 - 30. Érkezés
16:00, 20:25, hétvégén 13:50-től is színes, feliratos, amerikai sci-fi
Doctor Strange
18:10 színes, magyarul beszélő, amerikai film
Tapló télapó 2.
16:00, 18:40, hétvégén 14:00-től is színes, magyarul beszélő, amerikai vígjáték
Legendás állatok és megfigyelésük
16:00, 18:00, hétvégén 13:20-tól is színes, magyarul beszélő, angol-amerikai fantasy
Bezárva
20:20 színes, magyarul beszélő, amerikai-kanadai-francia fantasztikus thriller
Éjszakai ragadozók
20:40 színes, magyarul beszélő, amerikai thriller
17
GasztroTér
forrás: https://www.facebook.com/JamiesItalianBudapest
Olaszos angolsággal
avagy kocsmakritika Jamie Oliver budapesti étterméről Kocsmakritikánk – elrugaszkodva Eger környékétől, s a műfaj alapgondolatától – ezúttal Budapestre kalauzolja el a lelkes olvasókat. Szerkesztőségünk tagjai Kolombusz Kristófféle merészséggel vetették bele magukat a Budai Várnegyed macskaköves világába, hogy kiderítsék: a brit sztárszakács Jamie Oliver vajon milyen olasz éttermet nyitott a Mátyás-templom szomszédságában? Ja, és persze meg tudjuk-e mi azt fizetni?
Jamie-t valószínűleg keveseknek kell bemutatnunk, ám ne essünk a feltételezések hiú mocsarába – az angol fiatalemberre először 1999-ben figyelt fel a BBC, amikor is megkapta élete első gasztro-műsorát „Naked chef” címmel, mely nemes magyar egyszerűséggel pucér szakácsot jelent. Persze nem volt a dologban semmi erotika, Jamie sem meztelenül állt a konyhapult mögött, pusztán arról volt szó, hogy ételei
18
egytől-egyig az egyszerűségükkel, egyben nagyszerű ízükkel kápráztatták el a nézőket, s egyúttal ösztönözték őket arra, bátran kíséreljenek meg valami hasonlót alkotni otthon is. A műsor sikerre volt ítélve, az akkor huszonéves Jamie pedig egycsapásra a britek kedvence lett. Nem véletlen, hogy hazánkba is eljutott a híre, akkoriban a Spektrum TV, majd a TV Paprika is sugározni kezdte aktuális műsorait. A sztárszakács
Nem elhanyagolandó szempont, hogy miként fest az étterem, ahová beülünk. Nos, a Jamie’s Italian Restaurant hangulatos, pub-szerű kialakítása egyszerre lehet alkalmas romantikus vacsorákhoz, baráti pizzázáshoz, de a munkahelyi beszélgetéseket is lebonyolíthatunk két pohár finom bor társaságában. A piros bőrfotelek, a fából készült asztalok árasztják magukból a kicsit retro, kicsit olasz, kicsit angol stílust, a falakon lógó képek pedig tudatják velünk: igen, ez Jamie Oliver étterme (történetesen a sztár séf minden falról ránk mosolyog, s bíztat bennünket az újabb és újabb rendelésekre). A kérdés az, hogy érdemes-e kipróbálnunk az olasz éttermet egy budapesti látogatás során? Vélhetően az nem lehet véletlen, hogy közel 50 országban találhatunk Jamie Oliver-éttermet, ami egyúttal persze jól is néz ki a CV-jében. A Várnegyedben lévő Italian Restaurant egy kellemes hely, szép környezetben, jó ételekkel. Ha nem sajnáljuk kinyitni a pénztárcánkat, hogy elmerüljünk Jamie és Gennaro kulináris élvezetekkel teli világában, úgy biztosan jókat fogunk enni. Máskü-
forrás: https://www.facebook.com/JamiesItalianBudapest
mostanra a világ egyik legismertebb séfjévé „főzte ki” magát, igazi brand vált a nevéből, számos országban nyitott már valamilyen éttermet – köztük most először Magyarországon is. Hol máshol nyit az ember éttermet, mintsem a Mátyás-templom tőszomszédságában?! – teheti fel a kérdést bárki, hiszen ha már lúd, legyen drága – gondolhatta Jamie, mikor kiválasztotta kulináris élvezetekkel teli éttermének helyét. Nem véletlen ez, mert a Várnegyed egyébként is kedvelt turista központnak számít, s Jamie nem titkolt célja valószínűleg inkább az átutazóban lévő vendégek „megfőzése” egy-egy komolyabb falatra, mintsem az átlag magyar polgároké, akik átlagos (vagy átlag alatti) vastagságú pénztárcával közlekednek. Mert ha nagyon szőrszálakat akarunk hasogatni (jelentsen ez bármit is kedves Luther Márton), akkor az árakba bizony bele tudunk kötni. Az étterembe belépve – főleg a nyári időszakban – elképesztő zsúfoltságra kell számítsunk, üres helyet gyakorlatilag fel kell szabadítaniuk a rendkívül készséges pincéreknek. Ha olyan szerencsés helyzetben vagyunk, hogy némi rafináltsággal előre lefoglaltunk magunknak egy asztalt, úgy választhatunk a terasz, az étterem belső (kissé hangosabb, nyüzsgőbb) része, valamint egy romantikusabb, csendesebb zug között. Amint elfoglaltuk a nekünk leginkább tetsző pozíciót, máris megérkezik az aktuális pincér, aki az étlappal karöltve elmondja az aznapi specialitást, majd picit magunkra hagyva ránk bízza a választás lehetőségét. Ha valamivel nem vagyunk tisztában, bátran kérdezzük meg, mivel az olasz étterem egyik sajátossága (ha hiszitek, ha nem), hogy olasz ételeket szolgálnak fel a pizzától egészen a bárány combig. Akárcsak Jamie, úgy egykori mestere Gennaro Contaldo receptjeivel is találkozhatunk a tabloid méretű étlapon. Szemezgethetünk tésztaételek, komolyabb főfogások közül, de nem maradhat ki a kínálatból a hamburger sem. Lényegében a választék kellemesen rávilágít Itália ízeire - fiatalos, akárcsak Jamie Oliver, s egyúttal a minőséget sem nélkülözi.
lönben azonban meg kell elégedjünk a helyi pizzázóval, vagy valamelyik Pucér szakács epizóddal, ha olaszos ízekre vágyunk. Persze a TV képernyő nyalogatása még mindig nem csillapítja az ember étvágyát. Ez az olasz étterem annál inkább. Írta: Gasková Bianka és Besenyei Balázs
19
GasztroTér
Egyszerű és nagyszerű A napi munka után hazaérve sokszor csak arra vágyom, hogy végignyújtózzam a kanapén és megnézzek egy részt a kedvenc sorozatomból. Azt sem bánom, ha ezekhez a tevékeny-
ségekhez társul egy finom vacsora is. Ilyenkor igazán jól jönnek az egyszerű, gyorsan elkészíthető ételek. Ezekből hoztam most nektek egy párat.
Van szerencsém prezentálni főzőtudományom egyik első gyümölcsét az ecetes burgonyasalátát. Körülbelül 10 éves lehettem, amikor édesanyám egyik régi szakácskönyvét fogatva rátaláltam erre az igen egyszerű, de nagyszerű ételre. Nagyjából nem is kell hozzá más mint burgonya, tojás és hagyma. Egyszerű receptet választottam, mert akkor még örültem, ha a krumplit meg tudtam hámozni kisebb sebek nélkül, bár a hagymaszeletelés már komolyabb kihívásnak bizonyult. A tojás főzés viszont az egyik kedvenc elfoglaltságom volt, főleg hogy tudtam a titkot mitől pucolódik meg szinte magától. Elárulom: tegyetek sót a vízbe, bőven. Évek óta nem készítettem ezt az ételt, én balga. Ezúton köszönöm édesapámnak, hogy emlékeztetett rá. Lássuk hogyan is kell elkészíteni:
Ecetes burgonyasaláta • • • • • •
0,5 kg burgonya 6 db tojás 3 szál újhagyma só, bors 1 ek ecet xylit
20
A burgonyát megfőzzük héjában, és kihűtjük. A tojásokat keményre főzzük, majd megpucoljuk. A hagymát vékony szeletekre vágjuk. Előveszünk egy közepes tálat, amibe egy sor burgonyát szeletelünk, majd egy sor felkarikázott főtt tojást, arra pedig egy sor hagymát. Ezt addig ismételjük, amíg a hozzávalóink
el nem fogynak. Az ecetes léhez egy tálba tegyünk 1 mokkás kanál sót 1 ek xylitet és 1 ek 15-20 %-os ecetet és ízlés szerint borsot. Ezt alaposan keverjük el, várjuk meg még a xylit felolvad, végül öntsük a salátára. Azonnal fogyasztható, de egy pár órára múlva jól összeérnek az ízek, így még finomabb lesz.
GasztroTér
Mit is mondhatnék egy sajttortáról ez a világ egyik legeszerűbb és a legfinomabb tortája. Gyakran készítem, főleg születésnapokra. Nagyon sok gyümölcs passzol hozzá így a kreativitásomat nagyon jól tudom kamatoztatni. Alig egy óra alatt megvan és a siker garantált. Én most eperrel készítettem. Igazából alig vártam, hogy a ezt két csodálatos dolgot újra összeházasítsam. Kapóra is jött kedves barátnőm nevenapja. Fogadjátok szeretettel Eszterke sajttortáját.
• • • • • • • •
150 g omlós zabkeksz 50 g vaj 250 g mascarpone 2 dl 30 %-os tejszín 1 cs. burbon vaníliás cukor 60 g kókuszvirág cukor 200 g eper a tetejére reszelt fehércsokoládé • ez a mennyiség egy 18 cm átmérőjű tortafomába elég
Epres sajttorta A kekszet porrá törjük. Én aprítógépet használok erre a célra, de ha épp ilyen eszközöd nincs használhatsz krumplinyomót vagy egy bögrét is. Ha sikerült a művelet egy picit melegítsd fel a vajat és add hozzá a kekszmorzsához. Jól keverd el, majd a tortaforma aljába nyomkod bele. Egy fóliával fedd be és tedd hűtőszekrénybe. A tejszínt kemény habbá verjük, hozzáadjuk a mascarponét és a cukrokat. Az epret megmossuk és
kicsumázzuk. Elővesszük az eddig hűtőben pihentetett kekszalapot. A krém egyharmad részét a kekszre simítjuk, majd egy rétegnyi epret szelünk rá. Ezután a maradék krémünket is a rámalmozzuk. Az eprek elhelyezésének csak a kreativitásunk szabhat határt. Én a végén egy kis fehércsokireszelékkel szórtam meg. Ha a krém elég masszív akár azonnal is fogyasztható, ha nem akkor egy pár órát hadjuk állni a hűtőszekrényben.
21
LélekTér
ASMR Létező érzés vagy csak a videomegosztók generálják? Érezted már, hogy „bizsereg az agyad”, kellemes melegség lesz úrrá rajtad, de sosem tudtad hova tenni ezt a különös dolgot? Nos, most megpróbálom megmagyarázni ezt a leírhatatlan agyi jelenséget, melyet nem minden ember tapasztal meg élete során. A fentebb vázolt jelenség hivatalos neve az ASMR, mely betűszót feloldva és magyarra fordítva kapjuk az „autonóm szenzoros meridián reakció” megnevezést, melynek - valljuk be - nem sok értelme van. Ezért inkább megpróbálom jellemezni, miről is van szó. Ez egy eufórikus, bizsergő érzés, mely általában a fejbőrtől indul a nyak és a felső gerinc felé. Van, aki enyhe áramütéshez hasonlítja és van, aki szerint olyan, mintha pezsgőbuborékok haladnának végig a gerincen. Mindenképpen egy pozitív, lazító, kikapcsoló és kellemes érzetet keltő jelenségről van szó. Ez egy egészen újkeletű dolog: históriája csupán 2007-ig nyúlik vissza, amikor egy egyészséggel foglalkozó fórum egyik felhasználója ezen érzés leírásával rukkolt elő. A posztra rengetegen reagáltak, melyből egyértelműen kiderült, hogy az érzés nem egyedülálló. A jelenség elnevezése pedig Jennifer Allenhez fűződik, aki 2010-ben létrehozta az első ASMR csoportot a Facebookon. Ezután több blog született a témában és a
22
közösségi oldalon is népszerű topik lett. Mi több, 2012ben létrejött a Nemzetközi ASMR nap, melyet április 9-én ünnepelnek a „hívők”. A jelenség egyelőre tudományosan nem megalapozott, hiszen egyedisége miatt nehezen kutatható. Mivel a jelenségnek nincs pontos definíciója, így nincsenek pontosan meghatározott kiváltó okok sem. Az érzést átélők elmondása szerint meghatározható pár általános tevékenység, mely kiváltja ezt a nyugalmi állapotot. Ilyen a suttogó, lágy hang, újság lapozása, hajvágás, papír összegyűrése és a szerepjáték. Az ASMR-esek közül van olyan is, aki saját maga képes előidézni a furcsa jelenséget, például meditációval. Az elnevezésben szereplő szenzoros szó is arra utal, hogy az érzést kiválthatják bizonyos látott vagy hallott dolgok. Az elsőre furcsának vagy akár humbuknak tűnő dolog rendkívül használatos az álmatlanságban szenvedők esetében. És hogyan is enyhítheti az inszomniát? A válasz a Youtube. Rengeteg videót találunk az éterben – jelenleg
több, mint 4 millió találatot kapunk az ASMR bepötyögése után – melyben valaki valamilyen furcsának tűnő dolgot végez. Van közte rengeteg szerepjátszó, aki orvosnak, titkárnőnek, masszőrnek, fodrásznak öltözik vagy különböző szépészeti tevékenységet imitál. Vannak, akik vizuális hatásokkal és vannak, akik különböző kopogó vagy kaparó hangokkal próbálják elérni ezt a relaxációs érzést. Az egyik legismertebb Youtube ASMR-sztár egy orosz származású hölgy, aki már 5 éve oszt meg hasonló tartalmakat és több milliós nézettséggel rendelkezik. Egyik alapvető technikája, hogy közel áll a kamerához és lágy hangon beszél, azt az érzést keltve ezzel a nézőben, hogy mindketten egy szobában vannak. A különböző fórumok az ASMR-rel egy napon emlegetik a borzongást és a szinesztéziát is. Az előbbi talán a legismertebb mindhárom közül, mely inkább kellemetlen érzésnek számít. A test remegését jelenti, mely
bekövetkezhet hidegtől vagy undortól is. A szinesztézia vagy összeérzés pedig egy mentális jelenség, mely két érzékszerv egyszerre működését jelenti. Például amikor valaki a különböző betűkhöz és számokhoz különböző színeket vagy a kimondott szavakhoz ízérzeteket társít. Már az ókori görögök is foglalkoztak vele, s gyakran betegségként kezelik a szinesztéziát. Akár elhisszük a leírtakat, akár újabb hóbortként tekintünk rá, mely a kibertérben terjed, egy-egy video erejéig megéri hinni benne, hisz mindenképpen nyugtató hatással van az idegrendszerre. Ha pedig véletlenül a leírt tüneteket is megtapasztaljuk, részesei leszünk egy különleges érzésnek, melyre nem mindenki képes, s mely érzés talán a közeljövőben kutathatóvá válik. Egy biztos: legalább álmatlanság esetén megér egy próbát! Írta: Gasková Bianka
Keresztrejtvény
23
Mozgástér
Kutatók Éjszakája TudósTükör Ahogy minden évben, idén is megrendezték a Kutatók Éjszakája programsorozatot. az Eszterházy Károly Egyetemen. Az eseményen minden korosztály képviselte magát, a legfiatalabbtól a legöregebbig, mindenki talált számára izgalmas szórakozást. A rendezvénysorozat programjait több helyszínen is meg lehetett tekinteni. A Líceumban Dr. Murányi Zoltán tartott kémiai előadást, látványosabbnál látványosabb kísérletekkel szórakoztatva a tudomány iránt érdeklődőket. A fizikai kísérletek sem maradtak el, a nézők a folyékony nitrogén tulajdonságaival ismerkedhettek meg. A folyosókon is akadt látnivaló: többek között a Magyar Honvédség is képviseltette magát. Megmutatták a nagyérdeműnek, hogy miről is szól a munkájuk valójában. Kedvesen válaszoltak minden kérdésre és szívesen fogadták a jelentkezni vágyó önkénteseket. Autó-szimulátorral is találkozhattunk a Bosch Automotive Steering Kft. küldöttjei által. A kisfiúk alig bírták kivárni, míg sorra kerülnek, hogy kipróbálhassák, milyen érzés autóversenyzőnek lenni. A kora délutáni órákban megérkeztek a váltófutók a gyöngyösi campusról a II. Tudós Maraton – Petrovai József Emlékfutásra. Az egri csapattal együtt felvonultak a Leányka úti sportpályára, ahol Dr. Ollé János, mb. tudományos, kutatási és nemzetközi ügyekért felelős rektorhelyettes tartott megnyitó beszédet, majd az emlékfák állítására került sor. A II. Tudós Maraton – Petrovai József Emlékfutás résztvevői összesen 419 kilométert (10 maratoni távot!) teljesítettek, ebből 87,9 km a gyöngyösi campusról érkező kollégáknak volt köszönhető. Az eredmények tehát azt mutatják, hogy az idei Kutatók Éjszakája rendezvényen belül jócskán sikerült felülmúlni a tavalyi (3,5 maraton) eredményét. Este a Back to Floyd nevű zenekar koncertezett, zenéjükkel megalapozva a nap további eseményeit.
24
A jó időnek köszönhetően végre bemutatták a Galilei bohém örökösei című komédiát, melyből nem hiányozhattak a kísérletek és robbantások. Ezután már az éjszakai kémiai bemutatók következtek, minden gyerkőc legnagyobb örömére. Az egyetem jászberényi campusán és a Kepes György Szakkollégiumban is számos érdekes programot tekinthettek meg az érdeklődők. A kollégiumi előadások között szerepelt egy kisfilm, mely a férfi és nő kapcsolatát volt hivatott bemutatni. Továbbá különböző művészeti bemutatók is szerepet kaptak. A Kutatók Éjszakájához igazodva a Tittel Pál Könyvtár is megtartotta programsorozatának soron következő előadásait. Ismét megteltek a könyvtár széksorai a Tittel Esték rendezvénysorozat őszi nyitó előadására. Kárpáti János régész előadása nem hétköznapi szemmel mutatta be az ókori Egyiptomot. Előadásában olyan helyekre kalauzolta el hallgatóságát, amelyeket nem, vagy csak alig ismerhetünk. Bepillantást nyerhettünk az egyiptomi világképzet, a különleges hitvilág, a túlvilághit, és a mumifikálás fejlődési korszakaiba is. Ezt követően Gábor Bence, a budapesti Eötvös József Gimnázium végzős diákja, előadását hallhattuk Hollywood a kisszobából – a vizuális effektek forradalma címmel. Az idei Kutatók Éjszakáján a szervezők igyekeztek összeállítani úgy a programokat, hogy a kíváncsiskodók bepillantást nyerhessenek a kutatók életébe és kedvet kapjanak ahhoz, hogy ők maguk is a tudomány területeire lépjenek. Fergeteges volt a hangulat, amely a jövő év szeptemberében is garantált lesz!
MozgásTér
A sportszezon is elindult Újabb tanév kezdődött és ezzel együtt újabb sportszezon, vagyis az egyetemi tanulmányok mellett ezen események is folyamatos programokkal láthatnak el minket az elkövetkezendő időszakban Alábbi összeállításunkban azt foglaltuk össze, milyen csapatoknak is szurkolhatunk az előttünk álló szemeszterben. Elsősorban most az Eszterházy KFSC kötelékében szereplő csapatokkal foglalkozunk, elvégre is jónéhány alakulat nevében ott foglaltatik intézményünk neve. Az EKFSC az Észak-magyarországi régió egyik legnagyobb sportegyesülete. Látványsportágban több alakulat is első, illetve másodosztályban szerepel, az élre kívánkoznak ugyanakkor az Eger SBS férfi kézilabdásai, akik jelenleg is az NB I-ben szerepelnek. Női kézilabdásaink három esztendővel ezelőtt tették magukat próbára a legjobbak között, idén az NB I/B egyik élcsapataként tartják őket számon. Vízilabdában is két felnőtt együttessel rendelkezünk. A nők az első osztályban, a férfiak a második ligában érdekeltek, de, ha a közelmúltat tekintjük, utóbbi gárda is rendelkezik élvonalbeli múlttal. Csapatsportágaink közül legrégebben az EKE-Eger-KOK férfi kosárlabdacsapata képvisel magas szintet, ráadásul a 2016/2017-es bajnoki szezonban is ott lesz a második divízió mezőnyében Váczi Péter legénysége. A Sport Clubon belül természetesen más sportágak is megtalálhatóak, ugyanúgy, mint ahogy év közben a
Magyar Egyetemi és Főiskolai Országos Bajnokságokon is rendre szép eredményeket ér el intézményünk. Már csak ezek miatt sem véletlen, hogy számos válogatott sportoló kiválóság választotta már az Eszterházyt. Hogy csak a közelmúltról beszéljünk, Rióban a vízilabdás Gangl Edina, valamint Czigány Dóra is hallgatónknak nevezhette magát, mint ahogyan a birkózó olimpikon Lőrincz Viktor is. A profi és látványsportágakon kívül a tömeg és szabadidősportban is helytáll intézményünk, és éppen a napokban kezdődött el az egyetem egri campusának Angol Kupa elnevezésre hallgató kispályás labdarúgó bajnoksága. Hogy mennyire népszerű a sorozatban tizedik alkalommal rendezendő pontvadászat, az őszi szezonban húsz csapat vesz részt, ami közel kétszázötven hallgató heti sportolását garantálja. Persze, a focin kívül kosárlabda, röplabda és kidobós házi bajnokság is lesz az aktuális félévben, szóval a Leányka úti Campus az előttünk álló hónapokban is nyüzsögni fog az élettől. Fenyves Balázs
25
Magazin
HOROSZKÓP Mit üzennek neked a csillagok? A Skorpió havában az izgalmakon és az újdonságokon lesz a hangsúly. Lássuk, mire kell figyelnünk vagy éppen milyen sikerek érhetnek minket a közeljövőben! Skorpió: Ez a hónap a tiéd! Sok boldogság érhet ebben a hónapban, köszönhetően a pozitívabb hozzáállásodnak. Fortuna neked kedvez, de ne feledd, minden jóban van valami rossz! Próbálj kicsit lassítani, mert kimerülhetsz, a vasárnapokat szenteld a pihenésnek. A szerelemben is szerencse ér, nyisd ki a szemed, ugyanis felbukkan egy hős és eddig titkos szerető! Nyilas: A Nap és a Jupiter most egy vonalban áll. Ez az állás, most valami egészen különlegeset tartogathat, hiszen a bolygód a Jupiter! Engedd, hogy magával ragadjon a szerencse, vegyél sorsjegyet, ugyanis most könnyedén nyerhetsz! Ha kapcsolatban vagy, most próbálj egy kicsit engedni, hiszen partnered kön�nyedén féltékeny lehet a szerencsédre! Öltözz melegebben, mert most hajlamosabb leszel a megbetegedésekre! Bak: Előtűnnek a rosszakaróid, hamarosan majd valaki keresztül akarja húzni a számításaid, ám nem feltétlen sikerül - legyél szemfüles! Ha az egyedülállók táborába tartozol, most könnyen megeshet, hogy ennek vége szakad. Ám ne próbálj futni az illető után, mert ezzel könnyedén el is üldözheted! A hivatásodban is sok elismerést fogsz kapni a közeljövőben. A tanulmányokban is sikerek következnek! Vízöntő: Könnyen előfordulhat, hogy a következő időszakban nehezen jön majd álom a szemedre! Próbáld figyelmen kívül hagyni a problémákat és csak a jó dolgokra összpontosíts! Valakinek a közeli hozzátartozóid közül nagy szüksége lesz a segítségedre. Ne mondj nemet, mert most könnyen megbánhatod, még ha elsőre ez tűnik a legjobb döntésnek is. Halak: A karriered most biztosan ível felfelé, ám ne bízd el magad, mert rossz
is sülhet ki belőle! A szerencse melletted áll majd és sok kis meglepetés fog érni a közeljövőben – egy váratlan ajándékutazás is bekövetkezhet. Legyél kedvesebb a hozzád közelállókkal, mert most kön�nyedén megsérthetsz valakit a túlzott őszinteségeddel. Kos: A hatalmas becsvágyaddal most sokra viszed! Kedveled a kihívásokat és most sok feladatot kapsz arra, hogy bizonyítsd rátermettséged. Így hát ne ijedj meg az előtted álló feladatoktól, mert könnyedén tudod majd teljesíteni azokat. A szerelem területén most valami új dologra leszel figyelmes, aminek tetszést is fogsz nyilvánítani. A jegy hölgyei legyenek figyelmesek, mert most hajlamosak lehetnek a felfázásra! Bika: Nagy meglepetések fognak érni, dőlj hátra és élvezd mindezeket! Ne rohanj fejjel a falnak, hiszen könnyedén megsérülhetsz. Teremtsd meg magad körül a nyugalom szigetét, mert most könnyedén hektikussá válhat számodra a világ – mindenki tőled akar majd valamit. Ne dönts nehezebb párkapcsolati kérdésekben, mert ez most nem a legjobb időszak hozzá. Ha egyedülálló vagy ne engedj magadhoz közel olyan embereket, akikkel szemben egy cseppnyi kételyed is felmerül. Ikrek: Hajlamos leszel a felesleges pazarlásra – nem kell mindent megvenned, ami megtetszik. Így is rengeteg ajándékot hoz most neked a sors! Nyisd ki a szemed, mert valaki hátba akar téged majd támadni – ez lehet egy olyan ember, akiről ezt messze sem gondolnád. A szerda lesz a szerencse napod, hihetetlen boldog és fitt leszel ezeken a napokon a közel jövőben, így hát ez lesz a legmegfelelőbb nap egy kis testmozgásra is – most rád fér!
Rák: Híres vagy a hangulatingadozásaidról, ám most megpihensz, kiegyensúlyozott hetek következhetnek a számodra. A csillagok állása családi vitát mutat, ám ez téged nem fog sem meghatni, sem megviselni és hamar véget is fog érni. Ha mégis úgy éreznéd, hogy kicsit rosszabb a kedved, csak hallgasd meg a kedvenc dalod és minden megint a helyére zökken. Egy olyan embertől fogsz segítséget kapni, akiről nem is gondolnád! Oroszlán: Az egészséged nem lesz felhőtlen, ha csak egy kis hőemelkedést is tapasztalsz, azonnal fordulj orvoshoz, mert könnyen rosszabbra fordulhat! Az egészséget leszámítva, minden más szinte tökéletes lesz most az életedben, messze te leszel a legboldogabb – erre a környezeted is fel fog figyelni és sok irigyed lesz. Szűz: Mérlegelned kell, hogy kivel és mit szeretnél csinálni, ugyanis nagyon sok feladatot és programot tartogat számodra a jövő! Most megmutathatod, hogy mire vagy képes, mert remek alkalmak fogják ezt engedni számodra. Egy túra, vagy hosszú séta a természetben lenne most a legjobb hatással rád. A szerelemi életed remek lesz, szinte a fellegekben fogsz járni, ha egyedülálló vagy, most itt a legjobb alkalom a randizásra, könnyen megtalálhatod az igazit! Mérleg: Egyensúly – ez a szó lesz rád a legjellemzőbb. Ha az élet egyik területén valami rossz ér, egy másik területen valami jó fogja kompenzálni azt! Véget ér a zűrös időszak is, minden akadályt kön�nyen elhárítasz magadtól. Kedvet kapsz a főzésre, de figyelj az alakodra, mert könnyen elhízhatsz. A kapcsolatok területén most minden jól alakul. Könnyen meglehet, hogy a középpontba kerülsz ott is, ahol eddig háttérbe szorultál.
LÍCEUMI PALETTA • Az Eszterházy Károly Egyetem közéleti, kulturális és tudományos lapja. Címlapfotó: Kakuk Dániel Felelős kiadó: Dr. Liptai Kálmán rektor I Főszerkesztő: Estefán Bálint I Hallgatói felelős szerkesztő: Sütő Gergő I Tördelőszerkesztő: Molnár Erzsébet I Szerzőink: Balázs Vanda, Besenyei Balázs, Fenyves Balázs, Fenyvesi Kitti, Gasková Bianka, Grebely-Hák Barbara, Grósz Petra, Kollár Dorottya, Kriegel Zsófia I Fotó: Kakuk Dániel, Estefán Bálint, Szántó György. A szerkesztőség email címe:
[email protected] Tel/fax: (+36 36) 520-483 Megjelent 3000 példányban. ISSN 1589–0147
26
27
28
