Znovín Znojmo a.s., se sídlem v Šatově ROČNÍKO VÁ VÍNA JAKOSTNÍ – B ÍLÁ Veltlínské zelené – odrůdové jakostní, ročník 2014 Vinařská obec Velké Němčice, Němčice, viniční trať Punty
180,- Kč 0,75 ltr.
Ochutnejte kořenitý veltlínek, který po přivonění zaujme příjemnou vůní po vypečené kůrce chleba, broskvích nebo vanilce. V ústech potěší harmonií cukrů a kyselin, svou plností a příjemně ovocnou dochutí.
Neuburské – odrůdové jakostní, ročník 2014 Vinařská obec Vrbovec, Vrbovec, viniční trať Lampelberg
190,- Kč 0,75 ltr.
Příznivci tradičních odrůd jistě přivítají „šlechtice“ moravských odrůd, atraktivní Neuburské. Po přivonění k tomuto vínu zaznamenáte líbivou vůni připomínající čerstvě posečenou louku nebo zahradní jádrové ovoce. V ústech oceníte čistotu, bohatost, harmonii a délku chuťového projevu, jakož i příjemnou ovocno-vanilkovou dochuť.
Ryzlink rýnský – odrůdové jakostní, ročník 2014 Vinařská obec Hustopeče, Hustopeče, viniční trať Na výsluní
190,- Kč 0,75 ltr.
Ochutnejte ryzlink rýnský z Huspotečska z viniční tratě, kde se slunce celý den opírá do jižního svahu. Po přivonění objevíte příjemnou vůni po lipovém květu a medu. V ústech víno zaujme bohatým tělem a dlouhým ocáskem.
Sauvignon – odrůdové jakostní, ročník 2014 Vinařská obec Vrbovec, Vrbovec, viniční trať Šác
190,- Kč 0,75 ltr.
Představitel ročníku 2014 zaujme ušlechtilou vůní po černém rybízu a angreštu, v chuti potěší svou šťavnatostí, čistotou a tělnatostí. Víno se v ústech krásně rozvine do příjemných ovocných projevů, připomínajících meruňky nebo broskve.
Muškát moravský – odrůdové jakostní, ročník 2014 Vinařská obec Nosislav, Nosislav, viniční trať Kacířky
190,- Kč 0,75 ltr.
Ve vůni tohoto atraktivního polosuchého vína můžete objevit příjemné tóny po černém rybízu nebo citrusových plodech, v ústech zaujme svou plností, svěžestí a příjemně ovocnou dochutí.
Chardonnay – odrůdové jakostní, ročník 2013 Vinařská obec Strachotice, Strachotice, viniční viniční trať trať Dívčí vrch
190,- Kč 0,75 ltr.
Po přivonění k tomuto vínu Vás jistě potěší atraktivní vůně po lučních květinách a akátu, v ústech pak oceníte jarně svěží projev vzletné kyseliny, líbivou příchuť po letních jablkách a velmi čistou a dlouhou dochuť.
Tramín červený – odrůdové jakostní, ročník 2014 Vinařská obec Strachotice, Strachotice, viniční trať trať Dívčí vrch Ochutnejte mazlivý a hladký polosladký tramín, ve kterém po přivonění objevíte líbivě květinovou vůni připomínající šeřík, hluchavku nebo pivoňku. Na jazyku oceníte harmonii podmanivého zbytkového cukru a svěžích kyselin. Perfektní poměr cena vers. kvalita.
200,- Kč 0,75 ltr.
ROČNÍKOVÁ VÍNA – ČERVENÁ Dornfelder – odrůdové jakostní, ročník 2013 Vinařská obec Miroslav, Miroslav, viniční trať Weinperky
210,- Kč 0,75 ltr.
Ochutnejte lahodný Dornfelder, který se vyznačuje bohatou a atraktivní vůní připomínající vyzrálé tmavé třesně nebo sušené švestky. V ústech potěší příjemně hladkým a podmanivým projevem podtrženým velmi jemnou, sametově hladkou tříslovinkou. Toto víno Vás bude díky lehké nasládlosti a čistotě chuti stále svádět k dalšímu doušku.
V VÍÍN NA AP PŘ ŘÍÍV VLLA ASSTTK KO OV VÁ Á –– Z Z „„TTEER RR RO OIIR RC CLLU UB BU U““ Veltlínské zelené – pozdní sběr, ročník 2014, Alcedo Atthis Vinařská obec Petrovice, Petrovice, viniční trať Kokusové hory
290,- Kč 0,75 ltr.
Ve vůni tohoto atraktivního suchého vína vyrobeného kryomacerací objevíte jarně svěží tóny po tropických plodech a květinkách. V chuti potěší víno svou vzletností, šťavnatostí a krásně ovocným projevem.
Sauvignon – pozdní sběr, ročník 2014, Lacerta Viridis Vinařská obec Hnanice, Hnanice, viniční trať Knížecí vrch
280,- Kč 0,75 ltr.
Ve vůni tohoto vína s přídomkem „ještěrka zelná“ objevíte bohaté a atraktivní tóny po kopřivách nebo angreštu, v ústech je víno mohutné a dlouhé. Ovocný projev je doplněn jemnou minerálností v dochuti.
Tramín červený – pozdní sběr, ročník 2014, Lacerta Viridis Vinařská obec Hnanice, Hnanice, viniční trať Fládnická
280,- Kč 0,75 ltr.
Potěšte se atraktivním tramínem s líbivou vůní po šeříku, růžích a medu. V ústech oceníte svůdnou nasládlost zbytkového cukru, příjemnou ovocnost připomínající hrušku nebo tropické plody.
Ryzlink rýnský – pozdní sběr, ročník 2013 Vinařská obec Stošíkovice na Louce, Louce, viniční trať trať U tří dubů
290,- Kč 0,75 ltr.
Poznejte nádherný rýňák z ročníku 2013, který se vyznačuje bohatou vůní po rozinkách, medu i vyzrálých meruňkách. V ústech oceníte mohutnost a délku chuti, umocněnou líbivými tóny po vanilce. Příjemný je i minerální projev v dochuti.
Ryzlink rýnský – pozdní sběr – ročník 2013 Vinařská obec Podmolí, viniční trať Šobes Ochutnejte ušlechtilý rýňák z vyhlášené vinice Šobes v NP Podyjí, který hned po přivonění zaujme atraktivní vůní po zahradním ovoci nebo kosatcích. V ústech víno oceníte mohutnost, délku chuťového projevu, svěžest, čistotu jakož i pro Šobes typickou minerálnost.
390,- Kč 0,75 ltr.
Rulandské bílé – pozdní sběr – ročník 2014, Lacerta Viridis Vinařská obec Šatov, Šatov, viniční viniční trať Na vinici
290,- Kč 0,75 ltr.
Ochutnejte tuto rulandu z míst, kde se vykytuje ještěrka zelená, která zaujme bohatou ovocnou chutí připomínající jak tradiční hrušku, tak exotický banán. V ústech potěší svou harmonií, šťavnatostí a příjemnou příchutí po angreštu a vanilce.
Rulandské šedé – pozdní sběr – ročník 2013 Vinařská obec Velké Němčice, Němčice, viniční viniční trať Růžová hora hora
290,- Kč 0,75 ltr.
Ochutnejte polosuché ušlechtilé Rulandské šedé, které zaujme příznivce mazlivě hladkých vín s jemným zbytkovým cukrem. Ve vůni můžete zaznamenat příjemný projev po medu či rozinkách. V ústech je krásně čisté a harmonické.
Pálava – pozdní sběr, ročník 2013 Vinařská obec Hnanice, viniční trať U Chlupa
290,- Kč 0,75 ltr.
Polosladká atraktivní Pálava z jižní části znojemské vinařské podoblasti. Po přivonění oceníte příjemné tóny po vyzrálých meruňkách, banánu a vanilce. V ústech potěší jemná kořenitost, mazlivý zbytkový cukr vyvážený jarně svěží kyselinkou a velmi dlouhá dochuť.
Rulandské modré – výběr z bobulí, ročník 2012 Vinařská obec Stošíkovice na Louce, Louce, viniční trať U tří dubů
310,- Kč 0,75 ltr.
Nádherné víno, které vznikalo pod církevním dohledem (jubilejní víno augustiánského opatství). Ve vůni se toto víno vyznačuje atraktivními tóny po karamelu nebo červeném peckovém ovoci. V ústech oceníte sametově hladký chuťový projev a líbivou příchuť po hořké čokoládě.
Zweigeltrebe – pozdní sběr, ročník 2011 Vinařská obec Novosedly, Novosedly, viniční trať Kamenný vrch
280,- Kč 0,75 ltr.
Ochutnejte ušlechtilé a sametově hladké Zweigeltrebe s příjemnou vůní po sušených švestkách a lékořici. V ústech oceníte jistě dokonale čistý projev, bohaté tělo a jen velmi jemnou tříslovinku. V dochuti naleznete tóny hořké čokolády a vyzrálých třešní.
Cabernet Sauvignon rosé – pozdní sběr, ročník 2014 Vinařská obec obec Křepice, Křepice, viniční trať Achtele
270,- Kč 0,75 ltr.
Poradujte se s růžovým polosuchým Cabernetem Sauvignon z Hustopečska a užijte si pestrosti tohoto atraktivního vína. Po přivonění zaujmou atraktivní tóny po tropickém ovoci, zejména mandarinkách a ananasu. V ústech oceníte svůdnou nasládlost příjemného zbytkového cukru vyváženého šťavnatou kyselinkou i atraktivní dochuť po růžovém grepu.
Tramín červený – výběr z hroznů, ročník 2011 Vinařská obec Strachotice, Strachotice, viniční trať Dívčí vrch Nenechte si ujít přírodně sladký Tramín červený z nádherných vinic viniční tratě Dívčí vrch. Již její název předurčuje vínu svůdnost a atraktivitu. Ve vůni můžete zaznamenat ušlechtilé tóny po velmi vyzrálých aromatických hroznech nebo vanilce. V ústech oceníte dokonalou čistotu a délku projevu, jakož i příjemnou ovocnost připomínající vyzrálou bílou moruši.
290,- Kč 0,5 ltr. ltr.
SSEEK KTTYY –– V VYYR RO OB BEEN NÉÉ TTR RA AD DIIČ ČN NÍÍ M MEETTO OD DO OU U Znovín Classic Sekt Brut Vinařská obec Hostěradice, viniční trať Volné pole
270,- Kč 0,75 ltr. ltr.
Moderní, svěží sekt s typickou pikantností a vůní odrůdy Veltlínské zelené, ze kterého je vyroben. Vysokou kvalitu tohoto sektu předurčuje dokonalý výběr základního vína ze Znojemské oblasti, klasická výroba v lahvích i malý objem výroby šumivého vína ve Znovínu.
Znovín Classic Sekt Demi Vinařská obec Hostěradice, viniční trať Volné pole
270,- Kč 0,75 ltr.
Moderní, svěží sekt s typickou pikantností a vůní odrůdy Veltlínské zelené, ze kterého je vyroben. Vysokou kvalitu tohoto sektu předurčuje dokonalý výběr základního vína ze Znojemské oblasti, klasická výroba v lahvích i malý objem výroby šumivého vína ve Znovínu.
Znovín de Lux Demi sec Vinařská obec Hostěradice, viniční trať Volné pole
340,- Kč 0,75 ltr.
Tento exkluzivní sekt je vyroben z vybraných odrůdových vín Rulandské bílé a Ryzlink vlašský z viničních tratí v okolí Hnízda ve znojemské vinařské oblasti. Pikantní kyselinka, která je pro tuto oblast typická a vynikající aroma těchto vín dává vzniknout tzv. „velkým sektům“, které máte možnost nyní ochutnat. Vyrobeno kvašením v lahvi podle tradiční metody.
Znovín de Lux Claret Vinařská obec Hostěradice, viniční trať Volné pole
320,- Kč 0,75 ltr.
Sušší, svěží růžový sekt vyrobený jako claret z červené odrůdy Zweigeltrebe rozšiřuje spektrum šumivých vín o zajímavé chuťové vjemy. Je určen jak pro slavnostní příležitosti, tak i k odpolednímu poklidnému posezení třeba i ke sladkým zákuskům.
Sekt Charles Sealsfield Claret Brut Znojemská vinařská podoblast
320,- Kč 0,75 ltr.
Tento bílý sekt byl vyroben z modrých hroznů odrůdy Rulandské modré. Proměna modrých hroznů v bílý sekt symbolizuje tajemnou proměnu Karla Postla, rodáka z Popic u Znojma, známého v Americe pod novým jménem Charles Sealsfield. Sekt získal řadu ocenění a dle odborníků je to v současné době nejlepší sekt pocházející z produkce firmy Znovín Znojmo.
C CH HA AM MP PA AG GN NEE Veuve Clicqout Ponsardin - Brut
2.400,- Kč
Vinařství Kořínek – Hnanice Veltlínské zelené - zemské, ročník 2014 Vinařská obec Hnanice, Hnanice, viniční trať Knížecí vrch
220,- Kč 0,75 ltr.
Suché víno světlejší citronově žluté barvy se zelenými odlesky a střední viskozitou. Aroma vína je středně intenzivní a odrůdově typické, připomínající černý rybíz, pepř, zelené jablko a kdoule. Chuť je lehká s pikantní kyselinou a dominující chutí citrusových plodů.
Ryzlink vlašský - kabinet, ročník 2014 Vinařská obec Hnanice, Hnanice, viniční trať Knížecí vrch
220,- Kč 0,75 ltr.
Suché, lehké, svěží, ovocité víno v dochuti doplněné o minerální (slané) tóny, které jsou typické pro starší vinohrady.
Zweigeltrebe rosé – kabinet, ročník 2014 Vinařská obec Hnanice, Hnanice, viniční trať Fládnická
220,- Kč 0,75 ltr.
Příjemné a svěží suché růžové víno s tóny malin, lesních jahod a smetany.
Sauvignon – pozdní sběr, ročník 2012 Vinařská obec Hnanice, viniční trať U Chlupa
290,- Kč 0,75 ltr.
Příjemné polosuché víno s jemnou angreštovou vůní, příjemnou kyselinkou, v chuti naleznete tóny černého rybízu a josty.
Ryzlink rýnský – VOC, ročník 2013 Vinařská obec Hnanice, Hnanice, viniční trať Knížecí vrch
320,- Kč 0,75 ltr.
Typický suchý znojemský ryzlink s lipovou vůní a chutí po mladých meruňkách, vše je doplněno příjemnou minerální dochutí.
Sauvignon – VOC, ročník 2014 Vinařská obec Hnanice, Hnanice, viniční trať U Chlupa
320,- Kč 0,75 ltr.
Svěží suchý Sauvignon s chutí po angreštu, černém bezu a citrusech.
Pinot gris – moravské zemské, ročník 2013 Vinařská obec Vrbovec, Vrbovec, viniční viniční trať Dolina
270,- Kč 0,75 ltr.
Příjemné suché víno s ovocnými tóny a tóny opečeného toustu zakončené svěží kyselinkou.
Cabernet Moravia – moravské zemské, ročník 2011 Vinařská obec Hnanice, Hnanice, viniční trať Fládnická
250,- Kč 0,75 ltr.
Víno s výraznou vůní drobného lesního ovoce, v dochuti nazrálé višně a třešně. Moravská odrůda je křížencem odrůd Zweigeltrebe a Cabernet Franc.
Rudgerus – moravské zemské, ročník 2012 Vinařská obec Hnanice Rudgerus je jméno rytíře, který žil v Hnanicích ve 13.století, měl zde své vinohrady a odváděl z nich desátky do Louckého kláštera ve Znojmě. Jedná se cuvée 3 burgunských odrůd – Pinot Blanc, Chardonnay a Pinot Noir. Zajímavostí je to, že se kupážují již hrozny při sběru a společně se lisují (nikoli mošty, jak bývá u cuvée obvyklé).
270,- Kč 0,75 ltr.
APRI Sauvignon – moravské zemské, ročník 2011 Vinařská obec Hnanice
630,- Kč 0,75 ltr.
Suché víno, které zrálo 15 měsíců na barikových sudech. Zlatožlutá barva s velkou viskozitou, ve vůni a chuti najdete příjemné spojení tónů černého rybízu a angreštu s tóny barikového sudu, které jsou doplněné o minerální podtón. Dlouhá příjemná perzistence. Vhodné ke gastronomii.
Vinařství Piálek & Jäger – Nový Šaldorf Veltlínské zelené – VOC, ročník 2013 Znojemská podoblast
270,- Kč 0,75 ltr.
Typický znojemský suchý veltlín s jemnou ovocností, karamelizovanými tóny a pepřovinkou v dochuti. Je to lehčí víno s příjemnými sladkými tóny. Svojí neagresivní harmonií se hodí k lehčím salátům či drůbeži.
Ryzlink rýnský – VOC, ročník 2014 Znojemská podoblast
340,- Kč 0,75 ltr.
Velmi typický, harmonický a vyvážený ryňáček. Vůní i chutí se line šťavnatá lipovinka, sušené meruňky a tělnatost podporuje opravdu příjemná mineralita. Toto víno se hodí nejen k salátům a rybím pokrmům, ale i jen tak.
Vinařství Waldberg – Vrbovec Sylvánské zelené - kabinet, ročník 2014 Vinařská obec Chvalovice, Chvalovice, viniční trať Dívčí hora
270,- Kč 0,75 ltr.
Suché víno zlatavě zelenkavé barvy, vůně ovocně kořenitá, vyrovnaná s chutí, která je jemně pikantní s grepovými tóny, harmonicky plná.
Sauvignon - VOC, ročník 2014 Vinařská obec Dyjákovičky, viniční trať U sklepů
290,- Kč 0,75 ltr.
Polosuché víno jemně zelenkavé barvy, vůně svěžích ovocných tónů černého rybízu i broskví, v intenzivní chuti doplněné limetkou můžeme vychutnat příjemně čistou šťavnatost ročníku.
Hibernal – pozdní sběr, ročník 2014 Vinařská obec Vrbovec, Vrbovec, viniční trať U sv. Urbana
270,- Kč 0,75 ltr.
Polosuché víno zelenkavě zlatavé barvy, aroma i chuť je vyvážená s výrazně bohatými tóny, převládá bezový květ a černý rybíz, mango s citrusy, v dochuti lehce nasládlé se svěží kyselinkou. Hibernal je kříženec odrůd Seibel a Ryzlink rýnský.
Chardonnay – pozdní sběr, ročník 2014 Vinařská obec Vrbovec, Vrbovec, viniční trať U sv. Urbana Polosladké víno zlatavě zelenkavé barvy, odrůdové vůně s typickými ovocně-oříškovými tóny a bohatou mineralitou i v chuti, která je vyváženě šťavnatá, extraktivní s dlouhou dochutí.
270,- Kč 0,75 ltr.
ZAHRANIČNÍ VINAŘSTVÍ Vinařství Zull – Schrattenthal, Rakousko Veltlínské zelené – ročník 2014 Schrattenthal
270,- Kč 0,75 ltr.
Osobité lehké svěží hravé Veltlínské zelené z Rakouska se stane nekomplikovaným společníkem pro každou příležitost, víno má nádhernou vůni po čerstvých jablkách a citrusových plodech.
Ryzlink rýnský – ročník 2010 Innere Bergen
390,- Kč 0,75 ltr.
V tomto velmi zajímavém ryzlinku z Rakouska můžete objevit komplexní květinkovou vůni kombinovanou s vůní zralých slivoní. Ve vůni lze dále najít bylinkové koření s jemnými zakouřenými tóny. Víno působí svěže, v chuti naleznete šťavnaté ovoce a meruňku.
Zweigeltrebe – ročník 2013 Schrattenthal
290,- Kč 0,75 ltr.
Elegantní víno s vůní zralých višní a hořké čokolády. Po ochutnání je krásně ovocné s jemnou tříslovinkou a taninovou strukturou. Víno působí komplexně a doporučujeme ho ke steakům.
Cuvée Schrattenthal 9 - ročník 2011 Sechs Vierteln und Schwibbeln Schwibbeln
590,- Kč 0,75 ltr.
Cuvée odrůd Zweigelt, Cabernet Sauvignon a Merlot. Špičkové cuvée z vinařství Zull. Vzniklo z nejlepších červených vín, která se urodila v okolí Schrattenthalu. Díky vysokému obsahu odrůdy Zweigelt v tomto víně se ještě více odráží „terroir“ tohoto regionu. Velmi elegantní víno s vůní po bobulovém ovoci a šarmantní mimořádnou sladkostí na patře dává nezapomenutelný zážitek. Jedná se o jedno z největších vín tohoto regionu.
Vinařství Arkadenhof Buchmayer – Pillersdorf bei Retz, Rakousko Zweigeltrebe – ročník 2011 Retz - Steinriede
280,- Kč 0,75 ltr.
Neprůhledné víno, tmavě granátové barvy s fialovými záblesky. Ve vůni objevíte jemné aroma černých třešní, na patře je víno nádherně široké a plné, v dochuti dlouhé a hebké. 26 dnů kvasilo víno na rmutu a dále nazrávalo v nerezovém tanku.
Vinařství Casa de la Ermita – Španělsko Monasterio de Santa Ana Syrah – ročník 2007 Typický představitel jihu. Víno zrálo 3 měsíce v barikových sudech. Krátká doba zrání v sudu dodává vínu lehký nádech vanilky a zachovává jeho odrůdový a ovocný charakter. Velmi dobře se snoubí s jednoduššími úpravami hovězího masa.
250,- Kč 0,75 ltr.
