BEBERAPA SIFAT PRODUKSI AYAM KAMPUYG DAN PERSILANGANNYA (3/4 KAMPUNG, 114 RHODE ISLAND R E D ) DI LINGKUNGAN BABAKAN BECAMATAN BOGQR UTARA KOTAMGDYA BOGOR
KARYA I L M I A H LISTYANI WLJAYANTI
FAKULTAS P E T E R N A K A N INSTITUT P E R T A N I A N BOQOR
1982
.. . ..
,.
.
. PERSILANGANNYA BEBERAPA SIFA'P PRODUKSI AYAM UMPUNG . .. . . . DAN
BABAKAN IZECAMATAN BOGOR UTARA KOIPAMADYA BOGOR
KARYA ILMIAH
FAKULTAS
PrnrnNAKAN
I N S T I T U ' P PERTANIAN BOGOR
1982
"
.......
kemuliaan t a k akan ada begitu s a j a , tanpa kesukaran-kesukaran yang mesti dilampaui
.......
I!
sebuah persembahan ; kepada g e n e r a s i k i n i dan n a n t i , penerus c i t a bangsaku kepada ayah ibnku, mbak naniek, mbak t a t i e k , mbak t r i e , wien dan a r i e tersayang kepadamu juga 'popeye'ku t e r k a s i h s e r t a pemandnku k e l a k
....
BEBERAPA SIFAT PRODUKSI AYAlUI KAIQUNG
DAN PERSILANGANNYA
( 3/4 KAMPUNG, 1/4 RHODE IBLALJD RED ) D I LINGWNGAN BABAUN KEGAMATAN BOGOR UTARA KOTAMADYA BOGOR
Oleh L i s t y a n i Wijayanti
Karya Ilmiah i n i t e l a h d i p e r i k s a dan d i s e t u j u i o l e h
Ir.
S r i Supraptini Mansjoer
Ir.
@. v
Bambang Pangestu
Penasehat Anggota
10 - januari - '~983 T a n g g a l
"
Karya Ilmiah i n i t e l a h disidangkan dihadapan suatu Komisi U j i a n Lisan 17 September 1982 pada tanggal
"
Seksi Pendidikan Sarjana
LISTYANI W I J A Y A N T I . P a k u l t a s Peternakan I n s t i t u t Pertanian Bogor, September 1982. Beberapa S i f a t Eroduksi Ayam ICarnpunR Dan Persilangannya (3/4 I
: Ir. S r i S u p r a p t i n i Mansjoer.
:
Ir. R. Bambang Pangestu.
Suatu p e n e l i t i a n t e n t a n g s i f a t - s i f a t produksi ayam kampung dan persilangannya t e l a h dilalmkan d i L i n g l m n ~ a nBabakan Kecarnatan Bogor Utara Kotamadya Bogor, selama 3 ( t i g a ) bulan; mulai t a n g g a l 31 Xei sampai dengan t a n g g a l 23 Agustus 1981. I u j u a n p e n e l i t i a n adalah untuic mengetahui p o t e n s i ayam kampung dan persilangannya yang d i p e l i h a r a s e c a r a t r a d i s i o n a l . Materi percobaan adalah 194 e k o r anak ayam, t e r d i r i d a r i 56 ekor anak ayam kampung j a n t a n , 77 ekor anak ayam kampung be t i n a , 30 e k o r anak ayam p e r s i l a n g a n jantan dan 31 ekor anak ayam p e r s i l a n g a n betina. S i f a t - s i f a t produksi yang d i a m a t i adalah bobot badan, l i n g k a r dada, panjang dada, panjang paha, panjang b e t i s , pan jang shank ( m e t a t a r s u s ) dan l i n g k a r metatarsus. Dilalmkan pula p e n c a t a t a n m o r t a l i t a s anak ayam selama p e n e l i t i a n . Data d i o l a h dengan a n a l i s a lieragaman Rancangan Acak Lengkap Pola F a k t o r i a l 2 X 2 ; untuk mengetahui pengaruh j e n i s kelamin dan bangsa terhadap ukuran-ukuran s i f a t p r o d u k s i ayam. Setelah t e r l i h a t adanya i n t e r a k s i a n t a r a j e n i s kelamin dengan bangsa, dilakulcan U j i t. Dari h a s i l p e n e l i t l a n d i d a p a t k a n bahwa ayam p e r s i l a n g a n jantan mempunyai r a t a - r a t a bobot badan, l i n g k a r d a d a , panjang dada, panjang paha, panjang b e t i s dan l i n g k a r m e t a t a r s u s yang l e b l h b e s a r d a r i p a d a ayam kampung j a n t a n (Pfl.01). Pada ayam betina ukuran-ukuran t e r s e b u t t i d a k berbeda nyata. Pada umur 12 minggu bobot badan ayam kamnpung jantan 463.851 g , b e t i n a 457.360 g. Bobot badan ayam p e r s i l a n g a n jantan l e b i h b e s a r 127.069 g. Lingkar dada ayam kampung jantan 186.782 mm , betina 185.930 mm. Ayam p e r s i l a n g a n j a n t a n ntempunyai ukuran l i n g k a r dada l e b i h b e s a r 18.288 mrn, Panjang dada ayam kampung jantan 63.825 mm , betina 61.272 mm. Panjang dada ayam p e r s i l a n g a n j a n t a n l e b i h besar
7.351 mm.
Panjang paha ayam kampung jantan 65.588 mm , betina S e l i s i h panjang paha ayam p e r s i l a n g a n j a n t a n de 64.450 mm. ngan ayam liampung jantau s e b e s a r 8.288 mm. Panjang b e t i s ayam kampung jantan 92.284 mm , betina 92.752 mm. Panjang b e t i s ayam p e r s i l a n g a n j a n t a n l e b i h besar 8.886 mm.
-
Lingkar metatarsus ayam kampung jantan 29.564 m, betina 30.424 mm. Ayam persilangan j a n t a n mempunyai lingkar metatars u s l e b i h besar 2.320 mm. Panjang shank ayam kampung j a n t a n 71 -639 mm , betina persilangan jantan 72.100 mm. Perbedaan pan jang shank ayam Sampai dengan 8 minggu, dengan ayam kampung jantan 8.799 mm. panjang shank ayam kampung dengan ayam persilangan t i d a k me nunjultkan perbedaan. K o r t a l i t a s an%ara ayam kampung dan persilangannya pada j e n i s kelamin j a n t a n maupun b e t i n a t i d a k berbeda nyata.
-
KARYA ILMIAH
Oleh LISTYANI WIJAYANTI
FAWLTAS
PrnERNAIIAN
I N S T I T U T P W T A N I A N BOGOR
1982
BEBEXAPA BIFAT PRODUICSI AYAM KAMPUNG DAN PERSILANGANNYA ( 3/4 KAMPUNG, 1/4 RHODE ISLAND RED ) D I LINGKUNGAN BABAKAN XXCAMATAN BOGOR UTARA KOTAMADYA BOGOR
KARYA ILMIAH
Suatu Karya Ilmiah yang Dibuat Untuk Memenuhi Sebagian d a r i Syarat-syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Peternakan pada Fakultas Peternakan, I n s t i t u t Pertanian Bogor
Oleh L i s t y a n i Wijayanti Kudus, Jawa Tengah
Penasehat Utama
Ir. S r i S u p r a p t i n i Mansjoer Dosen Ilmu Pemuliaan Ternak
B
FAKULTAS
PEl'ERNAKAN
INSTITUT PEETANIAN BOGOR
1982
Dipanjatkan p u j i syukur kehadirat Allah s w t a t a s segala rahmat
dan karuniaNga
sehingga Karya Ilmiah i n i
dapat d i -
selesaikan. Ucapan terima k a s i h
s e r t a penghargaan
yang t i n g g i d i -
sampaikan kepada : Ibu Ir. S r i S u p r a p t i n i Mansjoer selaku Pembimbing Utama Earya Ilmiah dan Bapak Ir. R. Bambang Pangestu
selaku
Pem-
bimbing Anggota Karya I l m i a h , yang t e l a h berkenan memberikan bimbingan dan pengarahan
kepada
penulis
selama pelaksana-
an p e n e l i t i a n sampai dengan tersusunnya Karya Ilmiah i n i . Kepala Lingkungan Babakan, Eetua RE I1 dan segenap masyarakat Kampung Cilibende
yang t e l a h membantu penulis
se-
lama melakulran p e n e l i t i a n . Ayah dan Ibunda,
kakak-kakak dan adik-adik
tersayang;
juga kedua Eyang p u t r i penulis a t a s doa r e s t u s e r t a dorongan yang penuh sehingga p e n u l i s dapat
menyelesaikan
pendidikan
d i Pakultas Peternakan I n s t i t u t Pertanian Bogor. Rekan yang
telah
Iman Rahayu membantu
dan rekan penulis
Yani
semenjak
serta
semua pihak
penelitian
sampai
dengan terselesaikannya Karya Ilmiah i n i . 'Ileriring doa b a g i semuanya,
semoga
amal kebaikan
senantiasa mendapatkan balasan dari Allah swt.
itu
Amin.
Bogor, September 1982 Penulis iii
64 Lampiran 27.
Sumber keragaman
Sidik Ragam Pengaruh Jenis Kelamin (faktor A), Bangsa (faktor B) dan Interaksinya Terhadap Lingkar Metatarsus Ayam Pada Umur 8 minggu F
db
JK
RJK
hitung 0.522
l!' tabel
0.05
0.01
3.938
6.893
Jenis kelamin
1
5.006
5.006
Bangsa
1
87.116
87.116
9.076 ** 3.938
6.893
Interaksi
1
24.152
24.152
2.516
6.893
Sisa
103
988.624
9.598
Total
106 1104.898
3.938
** berbeda sangat nyata (PLO.01) Lampiran 28.
Sumber keragaman
Sidik Ragam Pengaruh Jenis Kelamin (faktor A), Bangsa (faktor B) dan Interaksinya Terhadap Lingkar Metatarsus Ayam Pada Umur 12 minggu
db
JK
RJK
F hitung
F tabel 0.05 0.01
Jenis kelamin
1
0.000
0.000
0.000
3.945
6.915
Bangsa
1
54.114
54.114
5.729 *
3.945
6.915
Interaksi
1
19.973
19.973
2.114
3.945
6.915
Sisa
95
897.383
9.446
Total
98
971.470
* berbeda nyata (PLO.05)
