BAB I PENDAHULUAN
1.1.
Latar Belakang Permasalahan Semakin ketatnya persaingan perusahaan dalam upaya mempertahankan
dan menjaga kestabilan bisnisnya, maka perusahaan tersebut membutuhkan strategi dan taktik bisnis yang baik. Persaingan muncul di setiap bidang industri baik itu industri jasa maupun manufaktur. Salah satu penerapan strategi dan taktik bisnis yang baik adalah dengan memperhatikan keefektifan menggunakan kualitas untuk mendapatkan keuntungan bagi perusahaan. PT. Perkebunan Nusantara III Gunung Para sebagai perusahaan yang bergerak dibidang industri pengolahan sheet, dalam upaya memenuhi permintaan terhadap konsumennya, perusahaan berupaya agar selalu menerapkan bahwa kualitas adalah faktor dasar keputusan konsumen untuk memilih menggunakan suatu produk manufaktur ataupun jasa. Hal ini dikarenakan kualitas memberikan kontribusi nilai kepada konsumen dan mempengaruhi pilihan konsumen. Keadaan pelanggan yang semakin kritis dalam hal kualitas, mendongkrak perusahaan untuk lebih kerja keras dalam memperhatikan, mempertahankan dan meningkatkan kualitas produknya sehingga diperlukan peran pengendali produknya.
Universitas Sumatera Utara
1.2.
Rumusan Permasalahan Yang menjadi pokok permasalahan dalam penulisan Tugas Sarjana ini
adalah adanya produk yang tidak memenuhi standar, artinya apabila di dalam lembaran sheet terdapat gelembung udara, ketidakseragaman warna dan kotoran pada sheet tersebut pada saat keluar dari kamar pengasapan. Diharapkan dengan metode kaizen ini perbaikan mutu produk jadi dapat terealisasi.
1.3.
Tujuan Penelitian Penelitian ini bertujuan untuk :
a. Tujuan Umum : Tujuan umum dari penelitian ini adalah untuk mendapatkan gambaran mengenai kualitas Rubber Smoke Sheet (RSS) sesuai dengan standar kualitas yang ditetapkan oleh perusahaan b. Tujuan Khusus : Tujuan khusus dari penelitian ini adalah memperbaiki mutu produk Rubber Smoke Sheet (RSS) dengan menggunakan metode Kaizen dan memberikan usulan perbaikan pada perusahaan dalam peningkatan mutu produk melalui usulan perbaikan proses produksi dengan konsep kaizen.
1.4.
Manfaat Penelitian Manfaat penelitian ini adalah untuk :
1.
Bagi perusahaan, dapat digunakan sebagai pertimbangan dalam hal menemukan dan memperbaiki kesalahan-kesalahan saat proses yang
Universitas Sumatera Utara
disebabkan oleh beberapa faktor sehingga mengganggu kualitas produk dengan menggunakan metode Kaizen, sehingga dapat menghambat laju permintaan konsumen. 2.
Bagi penulis, sebagai sarana penerapan lmu pengetahuan yang dipeoleh selama mengikuti kegiatan perkuliahan di Departemen Teknik Industri, Fakultas Teknik Universitas Sumatera Utara.
1.5.
Batasan Masalah Batasan masalah yang digunakan dalam penelitian ini adalah :
1. Perbaikan proses pada pengolahan sheet dengan menggunakan metode Kaizen dan untuk pengujian standar kualitas hanya untuk karakteristik kualitas yang berlaku di perusahaan 2. Alat pengendali kualitas yang digunakan adalah seven tools.
1.6.
Asumsi yang Digunakan Asumsi yang digunakan dalam penelitian ini adalah :
1. Bahan baku sheet yang tersedia sudah memenuhi persyaratan sehinga tidak mengganggu kualitas hasil proses produksi. 2. Mesin-mesin yang digunakan diproses pengolahan sheet ini berfungsi dengan baik.
Universitas Sumatera Utara
1.7.
Sistematika Penulisan Secara keseluruhan penulisan tugas sarjana ini terdiri dari beberapa bab
yang berisi uraian sebagai berikut : BAB I :
PENDAHULUAN Bab ini menguraikan latar belakang permasalahan yang diteliti, perumusan pokok permasalahan, tujuan dan manfaat penelitian yang mungkin diperoleh dari hasil pemecahan masalah yang dilakukan, ruang linkup, asumsi-asumsi serta sistematika penulisan karya akhir.
BAB II :
GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN Bab ini berisi tentang sejarah dan gambaran umum perusahaan, organisasi, manajemen perusahaan dan uraian proses produksi.
BAB III :
LANDASAN TEORI Bab ini menguraikan teori-teori yang menunjang, penyelesaian masalah yaitu studi kepustakaan yang berkaitan dengan teori-teori pengukuran kerja.
BAB IV :
METODOLOGI PENELITIAN Bab ini berisikan tentang langkah-langkah atau tahap-tahap yang dijadikan acuan untuk menyelesaikan permasalahan dalam melakukan penelitian sesuai dengan teori-teori yang digunakan dalam landasan teori.
Universitas Sumatera Utara
BAB V :
PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA Bab ini berisikan peosedur pengumpulan data yang dibutuhkan dan cara pengolahan data yang diperoleh sesuai dengan model yang telah ditetapkan dan langkah-langkah yang digunakan.
BAB VI :
KESIMPULAN DAN SARAN Bab ini memberikan kesimpulan dari keseluruhan pembahasan yang dilakukan saran-saran yang diharapkan dapat berguna bagi pihak
perusahaan
guna
persiapan
untuk
usaha
perbaikan
pengukuran kerja yang lebih baik. DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
Universitas Sumatera Utara
