1
Tugas Akhir-Teknik Industri
BAB I PENDAHULUAN 1.1 LATAR BELAKANG Pada masa sekarang ini keadaan ekonomi yang tumbuh dengan pesat membuat permintaan terhadap barang maupun jasa meningkat dengan signifikan sehingga banyak perusahaan manufaktur harus menyediakan barang dan jasa yang diinginkan konsumen dengan peningkatan yang signifikan pula. Hal ini juga membuat berkembang dengan
pesatnya perusahaan-perusahaan manufaktur lain
sehingga menciptakan persaingan dalam dunia usaha yang semakin kompleks. Persaingan akan memaksa perusahaan untuk meningkatkan pencapaian perencanaan dengan tingkat keberhasilan lebih efektif dan efisien. Menghadapi persaingan dunia bisnis yang ketat, khususnya dalam bidang perdagangan dan industri maka perusahaan manufaktur harus dituntut untuk dapat mengantisipasinya yaitu di samping menjaga mutu produk juga memenuhi pesanan langganannya dengan waktu yang tepat. Oleh sebab itu, perusahaan membutuhkan perencanaan dan pengendalian produksi yang baik. Keputusan harus diambil untuk menyesuaikan situasi yang diperlukan dari waktu ke waktu. Salah satu keputusan penting yang harus diambil oleh perusahaan manufaktur adalah mengenai perencanaan dan pengendalian inventori. Perusahaan manufaktur yang dapat Universitas Mercu Buana
1
Tugas Akhir-Teknik Industri
2
memelihara inventori dengan baik bisa menjalankan produksi dengan lebih efisien dan efektif. Untuk memecahkan permasalahan tersebut perlu dilakukan penelitian. Penelitian yang akan dilakukan ini dianalisa berdasarkan data produksi, penjualan dan struktur produk. Inventori adalah pesediaan material yang digunakan untuk memudahkan produksi atau untuk mencukupi permintaan pelanggan. Pada dasarnya ada tiga jenis inventaris, yaitu: persediaan bahan baku, inventori barang dalam pengolahan, dan persediaan barang jadi.(Schoroeder, 1986) menurut Heizer dan Mandang (2001), ada empat jenis inventori: persediaan bahan baku, menginventarisir pengolahan barang, maintenace repair operation (MRO), dan persediaan barang jadi. Kebutuhan Perencanaan Material Requirement Planning (MRP) adalah suatu sistem perencanaan dan penjadwalan waktunya secara bertahap memenuhi kebutuhan material untuk operasi produksi. Sistem MRP dimaksudkan untuk menyediakan pengurangan inventori, pengurangan di bagian produksi dan waktu lead time penerimaan, komitmen realistis, dan meningkat efisiensi. (Adam, Jr., dan Ebert, 1989) MRP menentukan komponen apa yang diperlukan, berapa banyak jumlah yang diperlukan, dan kapan perlu dipesan sehingga kebutuhan material akan tersedia jika dibutuhkan. 1.2 PERUMUSAN MASALAH 1. Apakah PT. Citra Abadi Sejati menerapkan MRP untuk merencanakan dan mengendalikan kebutuhan materialnya ? 2. Bagaimana penerapan sistem Material Requirment Planning (MRP) sebagai suatu sistem pengendalian persediaan bahan dari tingkat permintaan sehingga Universitas Mercu Buana
3
Tugas Akhir-Teknik Industri
bahan baku tersedia dengan kuantitas dan waktu yang tepat sesuai kebutuhan produksi ? 3. Apakah hasil yang di dapat PT. Citra Abadi Sejati dengan menerapkan sistem MRP ? 1.3 PEMBATASAN MASALAH Agar permasalahan terarah dan
jelas maka peneliti membuat beberapa
pembatasan yaitu : 1. Perhitungan perencanaan kebutuhan material hanya untuk pesanan produk pant dari style ES12514 dan style JL62950141. 2. Metode MRP yang di pilih oleh peneliti sebanyak 3 (tiga) macam metode. 3. Metode Forecasting menggunakan 3 (tiga) macam metode. 1.4 TUJUAN PENELITIAN 1. Menentukan metode ukuran lot terbaik dari 3 (tiga) macam metode yang dipilih. 2. Menentukan biaya pesan dan simpan paling kecil dari setiap unit bahan baku untuk setiap metode dan perbandingannya dengan kalkulasi perusahaan. 1.5 MANFAAT PENELITIAN 1. Hasil penelitian yang telah dilakukan oleh peneliti diharapkan dapat memberi masukan untuk digunakan oleh PT. Citra Abadi Sejati untuk membantu merencanakan kebutuhan material. 2. Untuk memperluas wawasan dan menambah pengetahuan mengenai sistem MRP dan mengetahui sampai seberapa jauh teori yang telah diperoleh selama dibangku kuliah dapat diterapkan dalam praktek.
Universitas Mercu Buana
Tugas Akhir-Teknik Industri
4
3. Hasil penelitian dapat digunakan sebagai bahan pembanding atas penelitian yang dilakukan dimasa mendatang. 4. Sebagai acuan bagi rekan-rekan mahasiswa pada khususnya dan khalayak ramai pada umumnya dalam mencari reference mengenai sistem MRP. 1.6 METODOLOGI PENELITIAN Penelitian dilakukan di PT. Citra Abadi Sejati untuk mendapatkan data yang diperlukan. Data yang diperlukan, adalah : 1. Jadwal Induk Produksi (MPS) bulan Agustus 2009, MPS digunakan untuk melihat kapan produk diperlukan untuk diproduksi dan berapa banyak. 2. Struktur Produk (Bill Of Material; BOM), struktur produk berisi informasi yang mengidentifikasikan semua komponen yang diperlukan untuk membuat salah satu item terakhir atau komponen. 3. Inventory Status File, digunakan untuk data penggunaan project dan penerimaan item sehingga mengetahui berapa jumlah inventori yang tersedia. 4. Lead Time,Lead Time adalah watu yang diperlukan untuk menerima material dari para penyalur sampai pesanan dibuat. 5. Profil PT. Citra Abadi Sejati, data diperlukan untuk mengetahui kapan perusahaan tersebut didirikan, berlokasi dimana, produk apa yang di produksi dan struktur organisasi perusahaan tersebut dan lain-lain. 6. Dalam kaitan ini metodologi penelitian yang dirumuskan cenderung mengarah kepada kerangka peneliti dalam memecahkan permasalahan pada penelitian ini.
Universitas Mercu Buana
Tugas Akhir-Teknik Industri
5
Untuk mendapatkan teori dasar dan data lain yang relevan mengenai pokok materi, peneliti mendapatkan data tambahan dari buku pelajaran. Data utama didapatkan dengan menggunakan metode : 1. Mewawancarai karyawan PT. Citra Abadi Sejati yang mengerti
atau
memahami mengenai pokok materi. 2. Peneliti melakukan penelitian dengan menganalisa data yang ada di departemen PPMC (Production Planing and Material Control) dan inspeksi langsung dilapangan mengenai hal-hal yang berhubungan dengan pokok materi. 3. Buku PPIC,Buku Referensi Perpustakaan dan browsing melalui internet 1.7 SISTEMATIKA PENULISAN Penulisan Laporan Tugas Akhir ini disusun berdasarkan suatu sistematika penulisan yang secara garis besar digambarkan sebagai berikut : BAB I
: PENDAHULUAN Pada bab ini dijelaskan mengenai latar belakang, perumusan masalah,
pembatasan masalah, tujuan penelitian, manfaat penelitian, metodologi penelitian, dan sistematika penulisan BAB II
: LANDASAN TEORI
Bab kedua ini membahas landasan teori tentang MRP berikut keterangan yang ada kaitannya dengan teori tersebut. BAB III
: METODOLOGI PENELITIAN
Universitas Mercu Buana
6
Tugas Akhir-Teknik Industri
Bab ketiga menjelaskan cara pengambilan data dan
pengolahan data dengan
penggunaan alat-alat analisis yang ada. BAB IV
: PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA
Pada bab Keempat ini beisi tentang gambaran umum perusahaaan dan tentang bahasan utama yang dilakukan selama melakukan riset atau penelitian berisi datadata yang diperlukan dan telah diolah untuk menerapkan sistem MRP. BAB V
: ANALISIS HASIL
Bab kelima akan dibahas mengenai analisis hasil dan dibuat penyelesaiannya berdasarkan data yang dikumpulkan dan diolah. BAB VI
: KESIMPULAN DAN SARAN
Pada bab ini berisi kesimpulan yang mencakup seluruh hasil dari pengolahan data dan pembahasan yang telah dilakukan dan saran yang dapat diberikan.
Universitas Mercu Buana
