BAB 1 PENDAHULUAN
1.1
Latar Belakang Penelitian Dalam setiap organisasi pasti memiliki tujuan. Keberhasilan perusahaan dalam
mencapai tujuannya sangat ditentukan oleh sumber daya yang dimilikinya. Salah satu bagian yang terdapat di perusahaan yang membutuhkan pengendalian yang sangat cermat dan baik adalah fungsi sumber daya manusia. Hal ini sangat penting, mengingat sumber daya manusia merupakan salah satu faktor utama dalam suatu perusahaan yang berguna untuk menunjang semua operasi perusahaan dan pada akhirnya akan menunjang kelangsungan hidup perusahaan serta dalam hal untuk meningkatkan efisiensi dan efektivitas di dalam kegiatan operasional perusahaan. Semakin besar suatu perusahaan, kesempatan untuk melakukan penyelewengan dari para pegawai akan semakin terbuka. Oleh karena itu untuk menghindari terjadinya penyimpangan terhadap hal - hal yang tidak diinginkan dan untuk memberikan penilaian terhadap jalannya operasi perusahaan, diperlukan adanya audit operasional dalam menunjang kegiatan sumber daya manusia. Dengan
adanya
audit
operasional
yang
efektif,
perusahaan
dapat
meminimalisasikan atau mengurangi risiko kecurangan yang dilakukan oleh para karyawan. PT. Sari Coffee Indonesia merupakan perusahaan kopi terbesar di seluruh Indonesia. Dalam meningkatkan kinerja para karyawan, maka perusahaan harus dapat mengatur para karyawannya agar dapat memberikan masukan atau output yang baik bagi perusahaan. Dengan melakukan penelitian operasional sumber daya manusia di PT. Sari Coffee Indonesia, diharapkan agar rekomendasi yang diberikan dapat meningkatkan efektivitas dan efisiensi perusahaan dalam mencapai tujuannya seiring dengan meningkatnya kinerja karyawan. Oleh karena itu, judul yang dipilih sebagai bahan penelitian dalam pembuatan skripsi adalah : "Audit Operasional PT. Sari Coffee Indonesia Atas Pengelolaan Sumber Daya Manusia".
1
2 1.2
Identifikasi Masalah Berdasarkan uraian di atas mengenai latar belakang yang telah dikemukakan
sebelumnya, maka penulis mencoba untuk merumuskan masalah dalam bentuk pertanyaan berikut : 1. Apakah kegiatan operasional PT. Sari Coffee Indonesia, Starbucks Baywalk Mall telah berjalan secara efektif, efisien, dan ekonomis? 2. Rekomendasi atau saran apa yang diperlukan untuk meningkatkan efektivitas, efisiensi, dan ekonomis pada PT. Sari Coffee Indonesia, Starbucks Baywalk Mall?
1.3
Ruang Lingkup Penelitian Mengingat pembahasan mengenai audit operasional sangat luas dan
mencakup penilaian efisiensi dan efektivitas atas aktivitas sumber daya manusia, maka ruang lingkup permasalahan akan dibatasi hanya pada evaluasi apakah kebijakan dan peraturan yang diberikan oleh PT. Sari Coffee Indonesia telah dijalankan sesuai dengan peraturan yang berlaku, yaitu mulai dari aktivitas yang sehari-hari dilakukan oleh para barista di Starbucks Baywalk Mall.
1.4 1.4.1
Tujuan dan Manfaat Penelitian Tujuan Tujuan dari penulisan skripsi ini adalah menganalisa kegiatan operasional di
lingkungan perusahaan telah dilakukan dengan efektif dan efisien.
1.4.2
Manfaat Manfaat yang di peroleh bagi perusahaan dari skripsi ini adalah sebagai
saran akan pentingnya audit operasional bagi perusahaan dan kegiatan dapat berjalan dengan lebih baik.
3 1.5
Metodologi Penelitian
1.5.1 Metodologi Kualitatif Metodologi Kualitatif yang digunakan meliputi : Pengumpulan data a. Penelitian Lapangan Merupakan salah satu metode pengumpulan data dalam penelitian kualitatif yang tidak memerlukan pengetahuan mendalam akan literatur yang digunakan dan kemampuan tertentu dari pihak peneliti. Penelitian lapangan dilakukan dengan mengunjungi langsung tempat tersebut untuk memperoleh bukti atau informasi yang diinginkan.
b. Penelitian Pustaka Penelitian yang dilakukan hanya berdasarkan atas karya tertulis, termasuk hasil penelitian baik yang telah dipublikasikan maupun yang belum dipublikasikan.
Prosedur pengambilan data penelitian menggunakan dua jenis sumber yang dapat dikelompokkan sebagai berikut : a. Data Primer Data primer yaitu data yang diperoleh dari sumber data pertama atau tangan pertama di lapangan. Data primer yang diperoleh dalam penelitian ini adalah berupa hasil wawancara dengan beberapa informan dari partners Starbucks Baywalk Mall. Data hasil wawancara direkam atau dicatat oleh peneliti. Selain dari hasil wawancara, data primer juga diperoleh melalui observasi.
b. Data Sekunder Data sekunder yaitu data yang diperoleh dari sumber kedua atau sumber sekunder. Data sekunder diperoleh melalui kegiatan peneliti dalam melihat, membaca, memahami data-data pendukung yang berupa studi pustaka, data pendukung dari data primer yang berbentuk tabel grafik, diagram, gambar dan sebagainya sehingga menjadi informatif bagi pihak lain.
4 1.6
Tinjauan Pustaka Beberapa tinjauan pustaka yang mendasari penelitian ini ialah diantaranya
ada penelitian yang dilakukan oleh Michael MAAG Sihombing, Pemeriksaan Operasional Atas Fungsi Manajemen Sumber Daya Manusia untuk Meningkatkan Efektivitas dan Efisiensi pada PT. Bank Rakyat Indonesia (BRI) Kantor Wilayah Malang. Penelitian ini bertujuan untuk melakukan mengetahui dan menganalisis sejauh mana masalah penerapan sistem perekrutan, penyeleksian, pelatihan serta penggajian dan pengupahan yang terjadi di Bank Rakyat Indonesia Kantor Wilayah Malang serta untuk mengevaluasi dan meyakini bahwa aktivitas yang berhubungan dengan prosedur perekrutan, penyeleksian, pelatihan serta pengupahan dan penggajian yang ditetapkan oleh perusahaan telah dilaksanakan dengan efisien dan efektif. Dalam penerapannya Bank Rakyat Indonesia secara umum maupun Bank Rakyat Indonesia Kantor Cabang Malang Kawi memiliki banyak permasalahan ataupun kendala yang dialami terkait dengan pemenuhan kebutuhan tenaga kerja. Hal ini menyebabkan pihak Bank Rakyat Indonesia Kantor Cabang Malang Kawi harus memenuhi kebutuhan tenaga kerja dengan merekrut tenaga kerja outsourcing yang saat ini sedang marak diperbincangkan. Perekrutan tenaga kerja outsourcing tersebut akan berdampak secara langsung terhadap efektivitas dan efisiensi kinerja Bank Rakyat Indonesia secara umum. Selain itu dengan diberlakukannya pemeriksaan operasional atas fungsi sumber daya manusia yang ada di Bank Rakyat Indonesia diharapkan mampu meningkatkan efektivitas dan efisiensi kinerja Bank Rakyat Indonesia secara umum.
Ada pula penelitian yang telah dilakukan oleh Siti Latifatul Arifa, Audit Operasional Untuk Menilai Efektivitas Fungsi Sumber Daya Manusia (Studi Kasus Pada Pabrik Kertas PT. Setia Kawan Makmur Sejahtera). Penelitian ini dilakukan dengan tujuan menilai keefektifan penyelenggaraan fungsi sumber daya manusia pada pabrik kertas PT. Setia Kawan Makmur Sejahtera melalui audit operasional. Ruang lingkup penelitian adalah sepuluh fungsi sumber daya manusia yang terdiri atas : fungsi perencanaan SDM, fungsi rekrutmen SDM, fungsi seleksi, fungsi orientasi dan penempatan, fungsi pelatihan dan pengembangan, fungsi penilaian kinerja, fungsi kompensasi dan balas jasa, fungsi keselamatan dan kesehatan kerja, fungsi perencanaan dan pengembangan karir serta fungsi pengurangan tenaga kerja. Penelitian menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif. Data-data yang digunakan
5 diperoleh melalui dokumen perusahaan, wawancara langsung kepada manajer dan staf HRD and General Service, serta kuesioner. Hasil penelitian menunjukkan dari 10 fungsi sumber daya manusia yang telah diaudit, fungsi perencanaan SDM, fungsi rekrutmen, fungsi seleksi, fungsi orientasi dan penempatan, fungsi penilaian kinerja, fungsi pengembangan karir dan fungsi pengurangan tenaga kerja telah berjalan secara efektif. Fungsi yang lain yaitu fungsi pelatihan dan pengembangan, fungsi kompensasi, serta fungsi keselamatan kerja belum dilaksanakan secara efektif, baik karena kebijakan perusahaan yang kurang memadai maupun dikarenakan kesadaran karyawan yang masih rendah. Penelitian berikutnya berasal dari Lena Ellitan Praktik Pengelolaan
yang berjudul, Praktik-
Sumber Daya Manusia dan Keunggulan Kompetitif
Berkelanjutan. Perubahan-perubahan yang mendasar dalam lingkungan bisnis telah menyebabkan pergeseran dalam urutan pentingnya manajemen sumber daya manusia diberi kesempatan mengambil peran penting dalam tim manajemen. Hal ini terjadi karena fungsi sumber daya manusia sedang berubah menjadi fungsi manajemen yang penting. Menurut pendapat para peneliti dan teoretisi, aset sumber daya manusia dapat menjadi sumber keunggulan kompetitif yang berkelanjutan karena aset-aset manusia tersebut mempunyai pengetahuan dan kompleksitas sosial yang sulit ditiru oleh para pesaing. Praktik-praktik manajemen sumber daya manusia yang diperkirakan dapat menjadi sumber keunggulan kompetitif yang berkelanjutan adalah kepastian kerja, selektivitas dalam rekrutmen, upah tinggi, upah insentif, kepemilikan karyawan, pembagian informasi, keterlibatan dan pemberdayaan, tim-tim yang diatur sendiri, pelatihan dan pengembangan keterampilan, penggunaan dan pelatihan silang, kesamaan semua orang, upah/gaji tidak jauh selisihnya, serta kenaikan pangkat bagi orang dalam.
1.7
Sistematika Penulisan Sistematika penulisan dari skripsi ini terdiri dari lima bab. Berikut ini adalah
garis besar yang dibahas dalam setiap bab, adalah sebagai berikut : BAB 1 : PENDAHULUAN Bab ini akan membahas tentang latar belakang penelitian, ruang lingkup penelitian, Tujuan dan Manfaat penelitian, metodologi penelitian, dan sistematika penulisan dari penelitian ini.
6 BAB 2 : LANDASAN TEORI Bab dua ini berisi tentang teori - teori yang melandasi penulisan penelitian, mencakup teori - teori yang berkaitan.
BAB 3 : OBYEK PENELITIAN Dalam bab ini dijelaskan mengenai objek penelitian yang berupa aktivitas atau kegiatan telah dilakukan sesuai dengan peraturan PT. Sari Coffee Indonesia.
BAB 4 : PEMBAHASAN Di dalam bab 4 menguraikan pembahasan atas audit operasional atas kegiatan pengelolaan SDM.
BAB 5 : SIMPULAN DAN SARAN Dalam bab terakhir ini, membahas tentang Simpulan dan Saran, bab ini merupakan hasil dari penelitian yang telah dilakukan. Saran yang diperoleh dapat diberikan kepada perusahaan yang bersangkutan agar perusahaan dapat lebih berkembang di masa yang akan datang.
