Az ökológiai növénytermesztés alapjai

Az ökológiai növénytermesztés alapjai

Előadó: Dr. Roszík Péter c. docens Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. ügyvezető, Nyíregyháza, 2013. március 8. és Budapest, 2013. március 9.

Különleges területek 1. Átállás 2. Párhuzamos gazdálkodás 3. Vetőmaghasználat 4. Tápanyag-gazdálkodás 5. Növényvédelem 6. Bérmunka, alvállalkozó 7. Adminisztráció (üzemleírás, készletnyilvántartás, raktározás stb.)

Átállás Az átállás definíciója • Az átállás az időtartam, amelyik az ökológiai gazdálkodás kezdete és a képződött termék ökológiai jelölhetősége között eltelik

Az átállás feladata: Időben elválasztani a bio gazdálkodást a szokványos gazdálkodástól

Az átállási időszak követelményei:

TELJESEN AZONOSAK AZ ÁTÁLLÁS UTÁNIVAL !!!

Előzmények 1) Talaj analitikai megközelítés (nem csak a talaj számít ültetvényeknél a növény teste is)

2) Átállási idő közbeiktatása

Indokai • Élelmiszerbiztonsági (növ.szermaradék, nitrát, nitrit, stb.) • Biológiai: jellemző élettársulások kialakulása -talajban -felszínen

• Műszaki • Piaci • Humán: fejben is

Átállási időtartamok 1. Egy évesek: Vetés, ültetés előtt 2 év 2. Évelők: betakarítás előtt 3 év (!) 3. Gyep: betakarítás előtt 2 év 4. Baromfi, sertés legelő, karám: 1 év (fél évre csökkenthető, ha bioban tiltott anyaggal nem kezelték)

Nincs átállás:

• • • •

Gyűjtött növényeknél, de ….. Gombatermesztésnél, ha….. Földcserés kertészetnél, ha ….. Konténeres termesztésnél, …..

Számítás módja 1. 2. • • •

Kezdete (korábban és ma) Praktikák, ütemezések Szántó (egy éves növény) Gyep és takarmánytermő növény Egyéb évelők (ültetvény)

Az átállás lerövidítése engedéllyel (engedélyt az illetékes hatóság adhat)

• A terület korábbi hasznosításától függően: 1. A terület már vegyszert, műtrágyát tiltó programban volt 2. Igazolható, hogy a bioban tiltott anyagot nem használtak • Hatóság által előírt szerhasználatnál, de …

Szakmai feladatok ALKALMASSÁ TENNI A TERÜLETET A BIORA: • Gyomirtás (gyomelnyomó kultúrák, zöld vagy fekete ugar, stb.) • Tápanyag-feltöltés (pl. zöldtrágya, pillangos, mikrobiális trágyák, stb.) • Jól tervezni a vetésváltást!

Felvetések • Lehet hosszabbítani is (hatósági engedély kell) • Átállási terv készítése • Azonos fajta párhuzamos ültetvényben (kötelező a terv, és kezdés teljes területen 5 éven belül, hatóság hagyja jóvá, évenkénti felülvizsgálattal)

• Az átállást nem befolyásoló eltérések (vetőmag, vetésforgó előírás enyhe megsértése, párhuzamosban azonos fajta, stb.) • Átállási termék jelölése

Újra átállás szükségessége Tiltott növényvédő-szer használat, és szennyeződés (csalás, nem csalás, elsodródás) Tiltott műtrágya használat és szennyeződés GMO termelése és szennyeződés Ellenőrzés megszakad

Párhuzamos gazdálkodás

• -

BioSuisse, Demeter és Naturland nem engedi Nem gond: Vetőmagtermesztés, vegetatív szap.anyag Palántanevelés Legelő

Gyep szabályai • Legelő lehet mindkét gazdaságrészben • Kaszáló párhuzamossága nem engedélyezett

Ültetvények speciális előírásai 1. • Átállás: • 1 év után betakarított > átállási (ez érdektelen, de a piacra már jöhet) • 3 év után betakarított > bio • Párhuzamos gazdálkodás: - Más faj: fennmaradhat a párhuzamosság - Azonos faj, de könnyen megkülönböztethető fajta: fennmaradhat a párhuzamosság

Ültetvények speciális előírásai 2..

- azonos, vagy nem könnyen megkülönböztethető fajta, akkor 5 éven belül a teljes érintett területen meg kell kezdeni az átállást; az illetékes hatóság által elfogadott és évenként megerősített átállási terv szerint

Teendők a párhuzamosság alatt: 1. A termékek tartós elkülönítése, 2. A Biokontrollt minden érintetett termék betakarítása előtt legalább 48 órával értesíteni, 3. A betakarítás befejezésekor a Biokontroll tájékoztatni a bio és a szokványos betakarított termés mennyiségről és az elkülönítésről,

Tippek a párhuzamos „problémák” kezelésére: 1. Be lehet jelenteni a területet az ellenőrzésben > ezzel megszűnik a párhuzamosság 2. Érdemes kettéválasztani a gazdaságot (Biosuisse miatt is) 3. Igazolni a megkülönböztethetőséget (szántónál és ültetvénynél) 4. A hatóság által jóváhagyott kutatást (agronómiai, ökonómiai stb.), oktatást végezni

Tápanyag-gazdálkodás Az alkalmazás alapuljon talaj és növény analízisen! (AKG-ben kötelező az évenkénti tápanyaggazdálkodási terv elkészítése: a pótlás több nem lehet, mint a kivont!)

1. A talaj termőképességét és biológiai aktivitását fenn kell tartani és növelni kell: -fenn kell tartania, de inkább növelnie kell a talaj szervesanyagtartalmát, -fokoznia kell a talaj stabilitását, -gazdagítani a talaj biodiverzitását, -meg kell előznie a talajtömörödést és a talajeróziót, - a szántón többéves vetésforgóban kell gazdálkodni, amely magában foglal pillangósokat, pillangós zöldtrágya- és más zöldtrágyanövényeket, - a szántó és egyéb területeken állati bio szerves trágya, társított növények vagy az ökológiai termelésből származó szerves anyagok alkalmazása, eredeti vagy inkább komposztálva

2. A talaj termőképességét és biológiai aktivitását fenn kell tartani és növelni kell: - a szántóföldön az évelő növényeket leszámítva minden évben legyen vetésváltás, közvetlenül önmaga után azonos növény nem termeszthető, - A növényi sorrendbe az önmaga, illetve a vetésforgóra hasonló hatású rokon növény utáni visszakerülés szabályozott

A talaj termékenységet fenn kell tartani - az állati trágya (istállótrágya, szárított istállótrágya, szárított baromfitrágya, komposztált állati ürülék, baromfitrágya, komposztált istállótrágya és folyékony állati ürülék) mennyiségével kijuttatott teljes nitrogén (N) mennyiség azonban legfeljebb 170 kg/ha/év lehet (kooperációban is) - a talaj kezelésére kifejlesztett, a hatályos EU és hazai jogszabályok szerint általánosan alkalmazható, GMO mentes mikroorganizmus-készítmények felhasználhatók a talaj általános állapotának vagy a talaj, illetve a növények tápanyagellátásának javítására.

Az ökológiai gazdálkodás optimális anyag- és energiaáramlása (Diercks; és Ángyán, Menyhért alapján) Növényszerkezet növényegészségügyi, környezeti, piaci, tápanyaggazdálkodási tényezők alapján

Mechanikai védekezés Agrotecnika 10

Nitrifikálók

Háziállatok Káros baktériumok, gombák

6 Növényevő állatok

Különleges fajták, készítmények

9 Trágyázó szerek Támogatásuk speciális eszközökkel

Ember

Haszonnövények Gyomok

Tápelemek

8

1

Lebontók

Háztartási hulladékok, ipari melléktermékek 2 Trágya 3

Fajták Talajápolás Speciális készítmények

Biológiai védekezés

Ragadozók, parazitoidok

Komposzt 7 Holt szerves anyag Mechanikai kártétel

Zöldtrágyázás (légköri N kötés)

4

Talajlakó állatok Jelmagyarázat: Támogatásuk speciális eszközökkel 5

Energia-áramlás Holt szerves anyag Tápsóáramlás Antropogén hatás

Az egyes számokhoz szöveges magyarázat kapcsolódik.

Alkalmazható anyagok, eljárások I. 1. A növényszerkezet 2. A háztartásokból és nem közvetlenül mezőgazdaságból származó anyagok (ht. komposzt, fenéktermék) 3. A trágya • Saját gazdaságból • Extenzív (szárított, komposztált, folyékony) 4. Zöldtrágyázás

Alkalmazható anyagok, eljárások II. 5. A talajéletet segítő eljárások 6. A növényi maradványok 7. Komposztok 8. A lebontók segítése 9. Trágyázó szerek

Ábra: netről

Rendszeresen használhatók • Biodinamikus preparátumok

• Nem GM mikrobiális trágyázószerek

Tápanyag-gazdálkodás és növényvédelem általános szabályai: 1.

Csak a 889/2008/EK r. pozitív listáin (1. Melléklet és 2. Melléklet) szereplő (ható)anyagok használhatók 2. Ellenőrzéskor igazolni kell ezek alkalmazásának indokoltságát 3. Csak a hazai engedélyokiratoknak megfelelő készítmények (műtrágyáknál EK engedély is rendben)

3. Csak az engedélyokiratoknak megfelelő módon (a címkétől eltérő felhasználás mehet, ha NÉBIH engedélyezi) 4. Ha a 889/2008/EK r. szerinti hatóanyag nem számít növényvédőszernek, akkor ezekre nem vonatkoznak a növényvédöszerek előírásai pl. lecitin, méhviasz, káliumbikarbonát, növényi olajok (benne illóolajok) stb. 5. Ha a tápanyag-gazdálkodás hatóanyaga növényvédő hatású, akkor is tápanyagként kell használni (pl. Trifender, Pronatura stb.) 6. Saját készítésű anyagok használhatók, de nem forgalmazhatók

N pótlás lehetősége (max. 170 kg/ha/év/ a trágyával) (hajtatásban mérlegszerű túllépés: figyelmeztetés):

Ábra: netről

• Műtrágya (ammonnitrát, pétisó,

karbamid, ammónia, ammónium szulfát stb. tilos) • N gyűjtő növények zöldtrágyának •Mikrobiológiai trágyázószerek •Bio vagy nem iparszerűen tartott állatok trágyája (NPK+ mezo- és mikroelemek, továbbiakban: mme ) •Ezek komposztjai (NPK+ mme) •*Gilisztahumusz (bioban engedélyezett alapanyagokból) (NPK+ mme) •Guano (NPK+ mme) •Alginit NPK +mme (gércei vagy vázsonyi) •Növényi melléktermékek pl.: törkölykomposzt (?), seprő (?) fenéktermék (szennyvíziszapból, hullából nem), cefrék (vinasz NPK+mme) •Állati melléktermékek: vérliszt (NPK+ mme)

P pótlás lehetősége: •Előzőekben NPK-k szerint •Lágy, őrölt ásványi foszfát (Cd< 90 mg/kg,) Dc Hyperfoszfát P 29 és P 26 (granulált) P2O5

Ábrák: netről

K pótlás lehetősége •Előzőekben NPK-k szerint •Természetes kálisók -klorid (szilvinit) -szulfát (Patentkali, Kálium-szulfát

por vagy granulátum, Magnesia-Kainit)

•Riolittufa •Zeolit •Egyéb ásványi anyagok

Ábra: netről

Mezo- és mikroelemek Ca: mésziszap, mészkő- és dolomit őrlemény, gipsz

(természetes) stb. Mg: dolomit, Magnesia-Kainit, keserűsó (természetes) stb.

Nyomelemek (csak szervetlen kötésben) Fe: vasgálic stb. Zn: cinkgálic stb. S: elemi kén stb. B: borax, solubor stb. Mn: káliumpermanganát stb. Egyebek

Néhány tápanyag sajátossága: Anyag, eljárás

N

P

K

hozzávetőleges kg/ha Évelő pillangós

110-130

-

-

Egyéves pillangós

50-120

Mikrobatrágya (mikroba együttestől függ)

50-180 (?)

0-80 tesz felvehetővé

0- 30 mobilizál

Istóllótrágya (sz.marha) 40 t/ ha

200

160

320

Alginit 20-40 /ha

50- 100

70- 140

150- 300

Vinasz 10-20 t/ha

40-80

2-4

60-120

Riolittufa 10 -30 t/ha

30 -90

Zeolit 10-30 t/ha

35-105

Komposzt, fenéktermék gilisztahumusz stb.

a kiindulási anyagtól függ



Trágyázó szerek I. • • • • • • •

Tőzeg (csak kertészetben) Ásványi anyagok Gombakomposzt Gilisztahumusz Guano Állati termékek, melléktermékek Növényi termékek, melléktermékek

Trágyázó szerek II. • • • • • • •

Algák, algatermékek Fűrészper, fatermékek, fahamu Puha őrölt foszfátkő Alumínium-kálcium-foszfát (lúgos talajon) Bázikus salak Nyers kálisó Kálium-szulfát (magnézium-sókkal)

Trágyázó szerek III. • Cefre, cefrekivonat • Természetes kalcium-karbonát • Természetes magnézium és kalciumkarbonát • Magnézium-szulfát • Kalcium-klorid • Természetes kalcium-szulfát • Cukorgyári mésziszap

Trágyázó szerek IV. • • • •

Elemi kén Nyomelemek Nátrium-klorid Ásványi örlemények (alginit, bentonot, zeolit, stb.)

• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

Készítmények

AGRO BIOSOL szerves trágya agyagásványok (pl. alginit*, bentonit, riolittufa, zeolit) AKANE talajkondicionáló készítmény algák és algából készült termékek állati eredetű termékek és melléktermékek alumínium-kalcium foszfát (IFOAM által nem engedélyezett) AMALGEROL PRÉMIUM növény- és talajkondicionáló* AZOTER BAKTÉRIUMTRÁGYA mikrobiológiai készítmény BACTOCELL cellulózbontó mikrobiológiai készítmény BACTOFIL (A, A10, B*, B10, Gyöngy A, Gyöngy B) mikrobiológiai készítm. BACTOFIL A POR mikrobiológiai készítmény BACTOFIL B POR mikrobiológiai készítmény BAKTOMIX UN mikrobiológiai készítmény bázikus salak BIOFERT PLUSZ ipari melléktermék eredetű oldattrágya** BIOFIT BIOTERM oldattrágya** BIOFLUID TÁPOLDAT növénykondicionáló készítmény BIOGREEN talajkondicionáló és tápanyag visszapótló szer BIOKAL 03 TÁPKOCKA komposzt BIOKAL 05 talajkondicionáló készítmény BIOMIT PLUSSZ – ÚJ GENERÁCIÓ lombtrágya* BIONITROPHOS mikrobiológiai készítmény

Készítmények • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

BIOPLASMA ALGATRÁGYA mikrobiológiai készítmény* BIOPLASMA ALGÁS LEVÉLTRÁGYA mikrobiológiai készítmény BIOREX-1 és BIOREX-2 kétkomponensű folyékony talajoltó anyag BIOREX szilárd talajoltó anyag BUDAFOKI VINASZ talajjavító anyag cefre és cefrekivonat (kivéve ammóniumcefre) C-KOMPLEX oldattrágya COFUNA szerves trágya mésziszap (cukorgyári)* DC HYPERFOSZFÁT P29 (puha őrölt foszfátkő) DC HYPERFOSZFÁT P26 (granulátum) dohány gyártása során keletkező melléktermékek DUDARIT termésfokozó készítmény EM-BIO aktivált mikrobiológiai készítmény EM-BIO 1 mikrobiológiai törzsoldat* E-2001 folyékony nitrogénkötő talajoltó koncentrátum elemi kén EPSO COMBITOP(magnézium-szulfát cinkkel és mangánnal) EPSO MICROTOP(magnézium-szulfát bórral és mangánnal) EPSO TOP (magnézium-szulfát) ESTA KIESERIT POR (magnézium-szulfát) ESTA KIESERIT GRANULÁTUM (magnézium-szulfát)

Készítmények • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

FLORASCA földkeverék család termesztő közeg /VEGASCA zöldségföld FLORASCA szarvasmarhatrágya folyékony állati ürülék extenzív tartásból (hígtrágya, trágyalé stb.) fűrészpor, faforgács, fahamu és fakéreg komposzt GEOAGIT-CNPK-1 mikrobiológiai készítmény GEOCELL-1 mikrobiológiai készítmény GÉRCEI ALGINIT ásványi trágya giliszta- és rovarürülék (gilisztakomposzt) GOËMAR BM 86 növénykondicionáló készítmény GOËMAR MULTOLEO növénykondicionáló készítmény gombakomposzt (e lista anyagait tartalmazhatja) GROW Cu/Zn mikroelem keverék trágya guanó BIOPAKK trágya család, GUANORG szárnyas trágya koncentrátum GÜLLEMAX trágyakezelő HANSÁGI TŐZEG ALAPÚ TERMÉKCSALÁD (kertészeti és rostos) szerves talajjavító anyag HORTISUL (kálium-szulfát) HUNGAVIT TERMÉKCSALÁD A, B, D, G, P, UNIVERSAL* növénykondicionáló készítmények IREGI NATÚR SZÓJA OLTÓPOR mikrobiológiai készítmény istállótrágya nem iparszerű tartásból

Készítmények • • • • • • • • • • • • • • • • • •

kalcium-karbonát (természetes eredetű, pl. kréta, márga, mészkő, foszfátkréta) kalcium-klorid oldat kalcium-szulfát (gipsz) kálium-szulfát (magnézium-sót is tartalmazhat) KÁLIUMSZULFÁT POR (K+S KALI, kálium-szulfát) KÁLIUMSZULFÁT GRANULÁTUM (K+S KALI, kálium-szulfát) KOMPOSZTTEA talajkondicionáló készítmény komposztált állati ürülék extenzív tartásból komposztált vagy fermentált háztartási hulladék kőzetlisztek KUNWURM GILISZTAHUMUSZ TÁPOLDAT növénykondicionáló készítmény MABAKO istállótrágya család magnézium-kalcium-karbonát (természetes eredetű, magnézium-mész, magnézium-mészkőliszt stb.) magnézium-szulfát (pl. kiezerit) MAGNESIA-KAINIT® (nyers kálisó) MICO-ELUAT FOLYÉKONY KOMPOSZT KIVONAT

Készítmények • • • • • • • • • • • • • • • • • •

MICROBION mikrobiológiai termékcsalád MICROBION UNC mikrobiológiai készítmény MIKRO-VITAL BAKTÉRIUMTRÁGYA mikrobiológiai készítmény** nátrium-klorid (kősó) NATUR BIOKAL 1**, 2**, 2M növénykondicionáló anyagok NATUR PLASMA mikrobiológiai készítmény NATUR TERRA mikrobiológiai készítmény** NATUR KOMPLEX Bio alaptápoldat (NK-Bio) növényi anyagok komposztált vagy fermentált keveréke nyers kálisó (kainit, szilvinit stb.) nyomelemek PATENTKALI (kálium-szulfát magnézium-szulfáttal) PHOMOBIL mikrobiológiai készítmény PHYLAZONIT MC mikrobiológiai készítmény** PLANTELLA ORGANIC SUPER szerves trágya PROMILIEU AGRO mikrobiológiai készítmény PRONATURA (Florall CE) növénykondicionáló anyag PROTECTOR természetes NPK kombinált mikrobiológiai készítmény

Készítmények • • • • • • • • • • • • • • •

puha őrölt foszfátkő SERGOMIL-L 60 lombtrágya SYMBION mikrobiológiai készítmény szárított istállótrágya és baromfitrágya extenzív tartásból TANYA-KOMPOSZT TERRASOL KOMPOSZT TERRA-VITA M KOMPOSZT TERRA-VITA R KOMPOSZT TERRA-VITA R KOMPOSZT AKTIVÁTOR mikrobiológiai készítmény trágyázó szerként használt növényi eredetű termékek és melléktermékek tőzeg (kizárólag kertészetben, IFOAM által nem engedélyezett) TRIFENDER mikrobiológiai készítmény VÁZSONYI ALGINIT ásványi trágya VINASZ ipari melléktermék eredetű szerves trágya, talajjavító anyag ZSÓFI GILISZTAHUMUSZ

"a felfedezéskor gondoltam, hogy valami nem lesz teljes vagy hamis lesz és ki kell javítanom. Az áttekinthetetlen összefüggésekbe való egyszerű beavatkozással rendetlenséget és betegséget okoztam. Nem az egyes anyagok nyújtanak hosszú távú teljesítményt és egészséget. Az élő humuszos föld fontosabb, mert a növények egészséges egyensúlya és ezzel összefüggésben az állatoké és végső soron az embereké is így biztosított.”

Justus von Liebeig

Növényvédelem a biogazdálkodásban

Növényvédelmi módszerek az ökológiai gazdálkodásban MÓDSZER

Eszközök

MEGELŐZÉS

V É D E K E Z É S

Termesztési eljárások

Fertőzésmentes

Biológiai

Fizikai

Vegyszerek

Speciális anyagok

-termőhely megválasztás’ -talajművelés’ -tápanyaggazdálkodás -vetésforgó -növénytársítás -vetésidő’ -tenyészidő’ -állományszabályozás -fajtaválasztás -fertőzött növények, növényi részek megsemmisítése -vektorok kiiktatása -gyomszabályozás’ -egyebek’

-szaporítóanyag -talaj -öntözővíz

-vírusok -baktériumok -riketchiák -gombák -véglények -ízeltlábúak -autocid eljárás -madárvédelem -egyéb gerinces védelem -egyebek

-összegyűjtés -csalogatás -riasztás -hőkezelés -közeg megváltoztatás -talajtakarás -növénytakarás -Vákuum -túlnyomás -egyebek

-baktérium és gomba ellen -rovarok ellen -egyebek

-szelíd növényvédelem speciális anyagai

Megelőzés

Fe hiány

Mg hiány almán

Facélia

Társítás

Virágzó szegély, tudományos alapon

Társítás

Növényvédelmi hatású társnövények

Vetésváltás

A fajta megválasztása

Fajtaválasztás


Fajtaválasztás

Állományszabályozás

Hyphantria cunea fertőzött növényi részek eltévolítása

Növényvédelmi módszerek az ökológiai gazdálkodásban MÓDSZER

Eszközök

MEGELŐZÉS

V É D E K E Z É S


Fertőzésmentes

Biológiai

Fizikai

Vegyszerek

Speciális anyagok

-termőhely megválasztás -talajművelés -tápanyaggazdálkodás -vetésforgó -növénytársítás -vetésidő -tenyészidő -állományszabályozás -fajtaválasztás -fertőzött növények, növényi részek megsemmisítése -vektorok kiiktatása -gyomszabályozás -egyebek


-vírusok -baktériumok -riketchiák’ -gombák -véglények -ízeltlábúak -autocid eljárás’ -madárvédelem -egyéb gerinces védelem -illatárasztás -egyebek

-összegyűjtés -csalogatás -riasztás -hőkezelés -közeg megváltoztatás -talajtakarás -növénytakarás -Vákuum -túlnyomás -Egyebek Pl. távoltartás



Biológiai védekezés

Vírusok (granulózis)

MADEX

Baktériumok (Bt. kurstaki)

Bt. tenebrionis

Bt.hatása

Más hasznos baktériumok • Blossom Protect (Erwinia amylovora): Tűzelhalás ellen • Mycostop (Streptomyces griseoviridis): fuzárium, palántadőlés • Novodor (Bt. var. Tenebrionis)

Hasznos gomba

Trichoderma hamatum > Botrytis cinerea fungicid: chlorothalonil Trifender kondicionáló: talajból fertőző gombák (Rhizoctonia, Sclerotinia,Fusarium, stb.) Kondicionáló csávázó: Trichoderma szelektált törzs + Biokol_E ragasztó+ színező Botector ( Auereobasadium pullulans ): szürkepenész ellen (ideiglenes engedéllyel) Naturalis L (Beauveria bassiana): molytetű, takácsatka SteriClean Soil és BORA (Beauveria bassiana) talajlakó rovarok ellen Boni Protect (Aureobasidium pullulans; élesztőgomba): Tárolási betegségek ellen Polyversum (Pythium oligandrum): gombák ellen Öko-ni (Coniothyrium minitans): fehérpenész ellen

Gombák Beauveria spp.

Beauveria spp.

Paecilomyces spp.

Fonálféreg Nematop: Talajlakó bogár-lárvák ellen (cserebogár, vincellérbogár, kukoricabogár stb.) Nemastar: lótücsök (idősebbek) és mocskospajor ellen

Nemaplus: legyek (pl. gombalegyek) ellen Nemaslug: meztelencsigák ellen (engedélyezés alatt)

Rovarok Forficula sp.

Mantis spp.

Nabis spp.

Anthocoris nemorum

Orius minutus

Deraeocoris ruber

Chrysopa spp

lárva

Imágó

Bogarak

Rhagonycha fulva

Coccinella spp.

Katica lárva

Scymnus sp.

Coccinella septempunctata

Adalia bipunctata

Cryptolaemus montrouzeri

Stethorus punctillum

Aphidius colemanii

Parazitált kolónia

Parazitált levéltetű

Kapszula

Biocont Laboratory

® Trichoplus

biológiai növényvédelmi készítmény a

Biocont Laboratory

Trichogramma evanescens

Encarsia

Encarsia formosa

Aphidoletes sp.

Poszméhek

Hangyák Formica sp.

Formica sp.

Syrphidae

Zengőlégy báb

Syrphus sp.

Lebegőlégy

Tachnidae

Atkák Typhlodromus pyri

Zetzelia mali

Pókok (Thomisidae)

Araneus sp.

Araneus sp. pókháló

Gerincesek

Hylea arborea

Lacerta agilis

Madarak (cinke)

Drexler után

Biocont Kft szívességéből

Erinaceus europaeus

Futóbogár búvóhely

Rovar hotel Holyva, futóbogár centrum

kaparódarazsak

vadméhek

kőművesméhek

Fülbemászók, fátyolkák katicák 2012. márciusi állapot

2012. november 7.

Katica fészek

Fátyolka-lak

2012.11. 09-én 39 db fátyolka

2012.11. 09-én (legalább) 18-20 katica


Feromoncsapda – a gyapottok bagolylepke helyszíni monitoringjának legmegbízhatóbb eszköze.

Gyümölcs-, sodró- és szőlőmolyok elleni védekezés feromon légtértelítéssel a Japán Shin-etsu készítményeivel


Mi is az a feromon légtértelítés? (angolul mating disruption – MD = párosodás gátlás)

Merre vagy?? Nem talállak!!

Na, mi lesz már?


Az almamoly (Cydia pomonella) és az almailonca (Adoxophyes orana) ellen: ISOMATE CLR


Szőlőmolyok elleni feromon légtértelítés: ISONET L Plus


A szőlőmoly hernyók kártétele 1. nemzedék elsősorban mennyiségi kárt okoz

2. nemzedék: - komoly minőségi kártétel a bogyókban - utat nyit a Botrytis fertőzésnek Biocont Kft szívességéből

A csonthéjasok fontos kártevői a barackmoly és a keleti gyümölcsmoly. Védekezési lehetőség: ISONET A és ISOMATE OFM rosso feromonokkal


Növényvédelmi módszerek az ökológiai gazdálkodásban

MÓDSZER

Eszközök

MEGELŐZÉS

V É D E K E Z É S


Fertőzésmentes

Biológiai

Fizikai

Vegyszerek

Speciális anyagok



-vírusok -baktériumok -riketchiák -gombák -véglények -ízeltlábúak -autocid eljárás -madárvédelem -egyéb gerinces védelem -illatárasztás -egyebek




Szelektív sorban végzett gyomirtás

Bo Melander fotói

Kamerás kultivátor

Kitérő eszközök a gyomirtásban

Sárga lapok hajtatásban


Sex-feromon csapda


Cseresznyelégy előrejelzése és gyérítése


Hagyásfa, ragacslapok, övek,

Növényvédelmi módszerek az ökológiai gazdálkodásban

MÓDSZER

Eszközök

MEGELŐZÉS

V É D E K E Z É S


Fertőzésmentes

Biológiai

Fizikai

Vegyszerek

Speciális anyagok



-vírusok -baktériumok -riketchiák -gombák -véglények -ízeltlábúak -autocid eljárás -madárvédelem -egyéb gerinces védelem -egyebek




Növényvédő készítmények • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

ACTIROB B hatásfokozó adalékanyag AGROKÉN lemosó permetezőszer AGROL PLUSZ rovarölő szer és segédanyag AGROPON adalékanyag AQUA-PY rovarirtó koncentrátum ASTRA RÉZOXIKLORID (0,5 kg fémréz/1 kg szer) Azadirachta indica-ból (miatyánkcserje) kivont azadirachtin rovarirtó szer ásványolajok BIO-BEE élő poszméh kaptárakban BIOCERA faseblezáró, oltóviasz (kenőcs) BIOCONT SZÍNCSAPDÁS ROVARFOGÓ LAP BIOKOLL E adalékanyag BIOLA rovarölő szer BIOPLANT CSÍKCSAPDA ragasztós rovarcsalogató/hernyófogó öv BIOPLANT SÁRGALAP ragasztós rovarcsalogató BIO PLANTELLA PRIMA EC rovarölő szer BIO-SECT rovarölő szer BIO-SECT SPRAY rovarölő szer (aeroszol) BIOSOL-KÁLISZAPPAN tapadásfokozó anyag

Készítmények • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

BORDÓI POR gombaölő szer (0,2 kg fémréz/1 kg szer) BORDÓI POR LINZI gombaölő szer (0,2 kg fémréz/1 kg szer) BORDÓILÉ FW gombaölő szer (0,16 kg fémréz/1 kg szer) BORDÓILÉ + KÉN FW gombaölő szer (0,17 kg fémréz/1 l szer) BORDÓMIX DG gombaölő szer (0,2 kg fémréz/1 kg szer) CERVACOL EXTRA vadriasztó szer (kenőcs) CHAMP DP gombaölő szer (0,38 kg fémréz/1 kg szer) CHAMPION 2 FL gombaölő szer** (0,24 kg fémréz/1 l szer) CHAMPION 50 WP gombaölő szer (0,5 kg fémréz/1 kg szer) COSAVET DF gombaölő szer CUPROSAN 50 WP gombaölő szer (0,5 kg fémréz/1 kg szer) CUPROZIN 35 WP gombaölő szer (0,35 kg fémréz/1kg szer) CUPROXAT FW gombaölő szer** (0,19 kg fémréz/1 l szer) DIPEL biológiai rovarölő szer (por alakú) DIPEL ES biológiai rovarölő szer (folyékony) EUROKÉN 2000 80 WG gombaölő szer FADOKTOR fasebkezelő szer (kenőcs) feromonok (csapdákban, adagolókban) FITO-INSECT rovarölő szer (spray és koncentrátum)

Készítmények • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

FLORALUX EXTRA levélfényesítő szer* FUNGURAN-OH 50 WP gombaölő szer* (0,5 kg fémréz/1 kg szer) GUARD B RAGASZTÓS SZÍNCSAPDA hagyományosan alkalmazott élelmiszeripari termékek (tej és tejipari melléktermékek, cukor, étolaj, ecet stb.) HESS vakondriasztó szer hidrolizált fehérjék ISOMATE CRL légtértelítési eszköz (feromonnal) ISOMATE OFM ROSSO légtértelítési eszköz (feromonnal) ISONET A légtértelítési eszköz (feromonnal) ISONET L PLUS légtértelítési eszköz (feromonnal) káliszappan kálium-permanganát KÉN 800 FW gombaölő szer KÉNKOL 800 FW KOCIDE 2000 gombaölő szer** (0,35 kg fémréz/1 kg szer) KONI WG biológiai gombaölő szer KOPPERT biológiai védekezési rendszer KUMULUS S gombaölő szer*

Készítmények • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

kvarchomok (riasztószer) kvasszia (növényi kivonat) LASER rovarölő szer lecitin MELIUS adalékanyag méhviasz mészkénlé MICROKÉN gombaölő szer MICROTHIOL SPECIAL gombaölő szer** MONTAFLOW gombaölő szer (0,38 kg fémréz/1 l szer) MYCOSTOP biológiai gombaölő szer NECATOR 80 WG gombaölő szer NEMACEL biológiai rovarölő szer NEMASYS-M biológiai rovarölő szer NEMATOP biológiai rovarölő szer NEORAM 37,5 WG gombaölő szer (0,4 kg fémréz/1 kg szer) NEVIKÉN lemosó permetezőszer NEVIKÉN EXTRA rovar- és gombaölő szer NIKEKÉN 800 FW gombaölő szer

Készítmények • • • • • • • • • • • • • • • • •

NIRAL rovarölő szer NORDOX 75 WG gombaölő szer* (0,75 kg fémréz/1kg szer) NOVODOR FC biológiai rovarölő szer** növényi olajok NÖVÉNYVÉDELMI CÉLÚ ESZKÖZÖK (Bioplant sárgalap, Bioplant csíkcsapda, Bioplant ragasztóanyag, Biotrol ragasztóanyag) NU-FILM 17 adalékanyag (tapadásfokozás) OLAJOS RÉZKÉN lemosó szer (0,09 kg fémréz/1 l szer) OLEO-SZULFUR SC gombaölő szer** paraffinolaj piretrinek (természetes) piretroidok (csak deltamethrin vagy lambda-cihalotrin csapdában) PLUTO 50 WP RÉZOXIKLORID gombaölő szer (0,5 kg fémréz/1 kg szer) Propolisz RÉZGÁLICOK gombaölő szer (Almalszkij/Kék Kő) (0,25 kg fémréz/1 kg szer) RÉZKÉN 650 FW gombaölő szer (0,20 kg fémréz/1 l szer) RÉZKOL 400 FW gombaölő szer (0,24 kg fémréz/1 kg szer) RÉZOXIKLORD 50 WP gombaölő szer (Agroterm*, Agrospec, Saldeco)

Készítmények • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

(0,5 kg fémréz/1 kg szer) rotenon (növényi kivonat) SOLFO M 80 WP gombaölő szer SpinTor rovarölő szer SZEXFEROMON CSAPDÁK (Csalomon család és egyebek) THIOVIT JET gombaölő szer** TIO-BIOLA gomba- és rovarölő szer TIOKOLL 300 SC gombaölő szer TIOSOL gomba- és rovarölő szer TRICHOPLUS biológiai rovarölő szer* VAPE GARDEN-FITO LEVÉLTETŰ ELLENI AEROSZOL rovarölő szer VAPE GARDEN-FITO PAJZSTETŰ ELLENI AEROSZOL rovarölő szer vas (IV) ortofoszfát VEGESOL eReS gombaölő szer** (0,09 kg fémréz/1 l szer) VEGESOL R gombaölő szer (0,18 kg fémréz/1 l szer) VEKTAFID A rovarölő szer* (Vektafid R nem!) VITRA RÉZHIDROXID gombaölő szer (0,5 kg fémréz/1 kg szer) vízüveg zselatin

Címkétől eltérő használat lehetőségei: (kizárólag a Magyar Biokultúra Szövetség tagegyesületek tagjait és a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. által ellenőrzött ökológiai gazdákat illeti meg a használat joga; az engedély visszavonásig, illetve a megnevezett készítmény alkalmazhatóságának időpontjáig hatályos) Részletek megtekinthetők a Biokontroll honlapján: http://www.biokontroll.hu/cms/index.php?option=com_content&vie w=category&layout=blog&id=222&Itemid=104&lang=hu ÚJAT MÁR NEM LEHET KÉRNI!

Thiovit Jet (80% kén) Kultúra

Károsító

napraforgó, olajrepce, szója, olajlen, mustár, étkezési mák, olajtök, olajretek, rostlen komló, cirok, dohány lucerna, vörös here, baltacím, takarmányrépa, takarmánytök, borsó, szója, lencse, lóbab, csillagfürt, csicseri borsó, szegletes lednek, földimogyoró dísz-, gyógy- és fűszernövények

Dózis (kg/ha)

Permetlé mennyiség (l/ha)

M.v.i (nap)

E.v.i. (nap)

lisztharmatfél 3,0-5,0 ék, gyenge takácsatka fertőzések

300-1000

0

nk

lisztharmatfél 3,0-5,0 ék, gyenge takácsatka fertőzések lisztharmatfél 3,0-5,0 ék, gyenge takácsatka fertőzések

1000-2000 300-500 400-600

0

nk

400-600 300-600

0

nk

lisztharmatfél 3,0-5,0 ék, gyenge takácsatka fertőzések

300-600

0

nk

Tiosol (29 % kalcium poliszulfid) Kultúra

Károsító

Dózis (cc.)


M.v.i (nap)

E.v.i. (nap)

kalászosok őszi búza, tönkölybúza, durumbúza, rozs, árpa, zab cukorrépa, gyökér- és gumósnövények csicsóka olajos magvúak napraforgó, repce, szója, olajlen, mustár, étkezési mák, olajtök hüvelyesek borsó, szója, lencse, lóbab, csillagfürt, csicseri borsó, szegletes lednek, földimogyoró héjasok mogyoró zöldségfélék paradicsom, paprika, uborka, görögdinnye, sárgadinnye, spárgatök, cukkíni, csillagtök, zöldborsó, sárgarépa, petrezselyem, pasztinák, cékla, torma, káposzta, karfiol gyógy- és fűszernövények

levéltetvek, tripszek

1-3 %

300-400

0

nk

lisztharmat, levéltetvek 1-2 %

500-600

0

nk

lisztharmat levéltetvek, 1-2 % atkák, tripszek lisztharmat, levéltetvek, 1-2 % atkák, kabócák

300-600

0

nk

300-400

0

nk

lisztharmat, atka

1-2 %

800-1000

0

nk

lisztharmat, levéltetvek, 1-2 % atkák, tripszek,

300-1000

0

nk

lisztharmat, levéltetvek, 1-2 % atkák

300-600

0

nk

Dipel (3,2% Bacillus thuringiensis) Kultúra

M.v.i (nap)

E.v.i. (nap)

1,5-3,0

Permetlé mennyiség (l/ha) 250-300

0

1

hernyókártevők

1,5-3,0

300-400

0

1

hernyókártevők

1,5-3,0

0

1

hernyókártevők

1,5-3,0

400-600 1000-2000 300-600

0

1

hernyókártevők

1,5-3,0

300-600

0

1

hernyókártevők

1,5-3,0

300-600

0

1

hernyókártevők

1,5-3,0

300-600

0

1

gyümölcs- és sodrómolyok, lombrágó hernyók gyümölcs- és sodrómolyok, lombrágó hernyók gyümölcs- és sodrómolyok, lombrágó hernyók

1,5-2,0

800-1000

0

1

1,5-2,0

800-1000

0

1

1,5-2,0

500-1000

0

1

Károsító

Dózis (kg/ha)

kalászosok őszi búza, tönkölybúza, durumbúza, rozs, árpa, zab

hernyókártevők

cukorrépa dohány, komló olajos magvúak napraforgó, repce, olajlen, étkezési mák, olajtök, olajretek takarmánynövények lucerna, vörös here, bíborhere, somkóró, takarmányrépa, takarmánytök hüvelyesek borsó, bab, szója, lóbab, csicseri borsó) zöldségfélék fejes káposzta, kelkáposzta, karfiol, brokkoli, kínai kel, bimbóskel, paradicsom, paprika

almatermésűek

csonthéjasok

bogyósok

Dipel ES (3,2% Bacillus thuringiensis) Permetlé mennyiség (l/ha) 250-300

M.v.i (nap)

E.v.i. (nap)

0

1

0 0

1 1

1,0-2,5

300-400 400-600 1000-2000 300-600

0

1

hernyókártevők

1,0-2,5

300-600

0

1

hüvelyesek borsó, bab, szója, lóbab, csicseri borsó

hernyókártevők

1,0-2,5

300-600

0

1

zöldségfélék fejes káposzta, kelkáposzta, karfiol, brokkoli, kínai kel, bimbóskel, paradicsom, paprika

hernyókártevők

1,0-2,5

300-1000

0

1

gyümölcs- és sodrómolyok, lombrágó hernyók gyümölcs- és sodrómolyok, lombrágó hernyók gyümölcs- és sodrómolyok, lombrágó hernyók

2,0

800-1000

0

1

2,0

800-1000

0

1

2,0

500-1000

0

1

Kultúra

Károsító

Dózis (l/ha)

kalászosok őszi búza, tönkölybúza, durumbúza, rozs, árpa, zab

hernyókártevők

1,0-2,5

cukorrépa dohány, komló olajos magvúak napraforgó, repce, olajlen, étkezési mák, olajtök, olajretek

hernyókártevők hernyókártevők

1,0-2,5 1,0-2,5

hernyókártevők

takarmánynövények lucerna, vörös here, bíborhere, somkóró, takarmányrépa, takarmánytök

almatermésűek

csonthéjasok

bogyósok

Novodor FC (3 % Bacillus thuringiensis var. tenebrionis) Kultúra

Károsító

Dózis (l/ha)


M.v.i (nap)

E.v.i. (nap)

kalászosok őszi búza, rozs, árpa, zab

vetésfehérítő bogarak lárvái

3,0-4,0

250-300

0

nk

kukorica, csemegekukorica

vetésfehérítő bogarak lárvái

3,0-4,0

400-600

0

nk

alma

bimbólikasztó bogár

5,0

500-1000

0

nk

spárga

spárgabogár

4,0

400

0

nk

Vektafid A (83 % paraffinolaj) Kultúra

Permetlé M.v.i E.v.i. mennyiség (nap) (nap) (l/ha) 250-300 0 nk

Károsító

Dózis (%)

kalászosok őszi búza, tönkölybúza, durumbúza, rozs, árpa, zab gyökér- és gumósnövények cikória, csicsóka olajos magvúak napraforgó, repce, szója, olajlen, étkezési mák, olajtök, olajretek cirok, dohány


0,5-1,0

levéltetvek

0,5-1,0

500-600

0

nk


0,5-1,0

300-600

0

nk


0,5-1,0

300-600

0

nk

takarmánynövények tarka koronafürt, szarvaskerep, takarmányrépa, takarmánytök

levéltetvek, tripszek, kabóca

0,5-1,0

300-600

0

nk

0

nk

héjasok, bogyósok dió, mandula, mogyoró, ribiszkefélék, köszméte, málna, szeder, egyéb bogyósok, bodza

levéltetvek, pajzstetvek, atkák

0,5-1,0 500-1000

zöldségfélék fejes káposzta, karfiol, brokkoli, karalábé, kínai kel, bimbóskel, sárgarépa, petrezselyem, zeller, cékla, burgonya, paradicsom, fejes saláta, spenót, zöldborsó, zöldbab, uborka, görögdinnye, sárgadinnye, spárgatök

levéltetvek, takácsatkák, tripszek

0,5-1,0

300-1000

0

nk

dísz-, gyógy- és fűszernövények

levéltetvek, takácsatka

0,5-1,0

300-600

0

nk

Biola (50% repceolaj)

Champion 50 WP (77% rézhidroxid)

Funguran-OH 50 WP (77% rézhidroxid)

őszi búza, tönkölybúza, rozs, árpa, zab, durumbúza rizs

helmintospóriumos levélfoltosság, levélcsíkosság, fahéjbarna levélfoltosság, fuzárium pirikuláriás barnulás, helmintospóriumos levélfoltosság, rizs baktériumos levélfoltosság, levélelhalás

2,0-3,0

Permetlé mennyiség (l/ha) 200-300

cikória, csicsóka napraforgó olajrepce olajlen, mustár, étkezési mák olajtök, olajretek, rostkender dohány komló cirok

gyökérfekély, levélfoltosság, peronoszpóra, szklerotiniás rothadás napraforgó-peronoszpóra, szklerotiniás szár- és tányérrothadás, diaportés betegség, alternáriás, szeptóriás betegség repceperonoszpóra, szklerotinia, alternaria lenfenésedés, lenpazmó peronoszpóra, szklerotinia mákperonoszpóra, helmintospóriumos levélfoltosság, baktériumos szárrothadás peronoszpóra szklerotinia, kender-peronoszpóra, szeptóriás levélfoltosság baktériumos dohányvész, dohányperonoszpóra komlóperonoszpóra fuzárium, baktériumos betegség

2,0-3,0

800-1000

0

21

2,0-3,0

300-600 300-500 1000 400-600 1000-2000 300-500

0

21

Kultúra

Károsító

Dózis (kg/ha)

M.v.i E.v.i. (nap) (nap ) 0 21

Szelíd növényvédelem • pl. diatoma föld, alginit, zeolit stb. • növényi ázatok, főzetek, forrázatok, tinktúrák, kivonatok • Tej, savó, író • fenéktermék

Alternatív módszerek a növényvédelemben

Növény Őszi árpa Seprőcirok Lucerna

Év 3-4 4 (3) 4 (5)

Növény Ricinus Rostlen Tav.tak. repce

Év (3) 4 4-6 3-4

Növény Cukkini Uborka

Év 4-5 4 (5)

Vöröshere Baltacím

(4) 5-6 (3) 4 (5)

Olajretek Tak. tök

3-4 5

Fejes saláta Halványító zeller

3-4 4

Szarvaskerep

4

Spárga

4-5

Nyúlszapuka

(2) 3 (4)

Paprika

(3)-4-(5)

Fekete mályvarózsa

3

Paradicsom Tojásgyümölcs

(3)-4-(5) 3

Orvosi angyalgyökér Kerti körömvirág

3-4 2

Bíborhere Tak. káposzta

3-4 4-5

Korai burgonya Fejes káposzta

3-4 3-4

Sáfrányszeklice Kömény

2-3 4

Tak. kelkáposzta Burgonya

4-5 (3) 4 (5)

Kelkáposzta Karfiol Brokkoli Bimbóskel

4 4 4 3-4

Koriander Piros gyűszűvirág Édeskömény Izsóp

4-5 2 3-4 4-5

Cukorrépa Tak. répa Tarlórépa Borsó

4 (5) 4 4 (3) 4 (6)

Szója Bab

4 (3) 4 (5)

Vöröshagyma Fokhagyma

(3)-4-5 (3)-4-5

Szekliceimola Lestyán

4-5 4

Lencse

(3) 4 (5)

Sárgarépa

3-4

Kerti majoranna

2

Petrezselyem Pasztinák Gumós zeller Cékla Retek Vajrépa Sárgadinnye Görögdinnye

(4) 5-6 (7) 4-5 (7) (4) 5-7 4-5 3-4 3-4 (4) 5-6 4-5

Mórmályva Citromfű Borsos menta Vöröslő ligetszépe Muskotályzsálya Borsfű Máriatövis Kerti kakukkfű

3 4-5 4 3-4 3 2-3 2-3 4

Csillagfürt Szegletes lednek Homoki bab Napraforgó Repce Olajlen Mustár Olajtök

(3) 4 4-5 3 4-5 (6) 4 (5) 6-7 3-4 3-4

Spárgatök

4-5

Orvosi macskagyökér

2-3 (4-5)

Mák

3-5

Pattiszon

4-5

Szöszös ökörfarkkóró

3-4

Földimogyoró

3-4

Laskatök, sütőtök

4-5

Vetésforgóra hasonló hatású növények Kalászos gabonafélék búza

Burgonyafélék

Káposztafélék

burgonya

árpa

Hüvelyesek

Kabakosok

Hagymafélék

fejeskáposzta

Gyökérzöldsége k sárgarépa

borsó

uborka

vöröshagyma

paprika

vöröskáposzta

petrezselyem

bab

spárgatök

lilahagyma

rozs

paradicsom

kelkáposzta

pasztinák

csicseriborsó

sütőtök

fokhagyma

Zab???

tojásgyümölcs

bimbóskel

zeller

lóbab

sárgadinnye

póréhagyma

tönkölybúza

egyebek

karfiol

gumóskömény

lencse

görögdinnye

metélőhagyma

egyebek

patisszon

sarjadékhagyma

karalábé

cukkini

egyebek

kínai kel

olajtök

csúcsos karfiol

egyebek

triticale

brokkoli

bordáskel

leveleskel retek kerek(tarló)répa egyebek

Termesztett növény

Kedvező társnövény

Illesztés

Megjegyzés

Alma

metélőhagyma (snidling)

Korona alatt

Varasodás ellen

Árvacsalán Babok (bokorbab, zöldbab is)

általános rovarriasztó burgonya, gyógynövények, gyökérzöldségek, karfiol, káposztafélék, szamóca, uborka kukorica (csemege is)

támasztónövény is

Bazsalikom

paradicsom

Borsó

mézontófű (facélia), kukorica (csemege is), bab, burgonya, sárgarépa, petrezselyem, uborka, kerekrépa bab, borsó, kukorica

korai burgonyához

torma

ellenállóképesség nő

Burgonya

káposztafélék

javítja az ízeket, szúnyog- és légy riasztó hatású

sorok közé

zöldbab tojásgyümölcs (padlizsán)

sarkantyúka bársonyvirág (büdöske)

Bársonyvirág

burgonyabogár ellen hat a burgonya szélére

magához csalogatja burgonyabogarat, ahol bioszerrel permetezve összegyűjtéssel, lehet védekezni fonálféreg gyérítő

fonálféreg gyérítő, rovarriasztó,



Fokhagyma

rózsa, zöldségfélék

Illesztés

Fehérüröm

Megjegyzés

a kert szélén, a kártevőket riasztja

Kerekrépa (tarlórépa)

borsó

Káposztafélék (fejes-, vörös-, kelkáposzta, karalábé, bimbóskel, karfiol, brokkoli, stb.)

korai burgonya

a burgonya feltöltése után palántázva

cékla, hagymások, kamilla, kapor, paradicsom, rozmaring, sarkantyúka, uborka, zeller kakukkfű, menta, izsóp, zsálya

káposztalepkét riaszt

sarkantyúka

levéltetű mérséklő

zsálya

káposztalégy ellen

paradicsom

kártevő riasztó

Köszméte (egres)

korai burgonya, borsó, dinnye, uborka

Kukorica (csemege is)

bab

tökkel együtt is

tökfélék

babbal együtt is a környező növényekre előnyös



Illesztés

Megjegyzés

Majoranna

legyen a kertben szétszórva, kártevőket riasztó

Macskagyökér

vakond- és pocok űző hatású

Nagy sárfű (Euphorbia lathyris)

kabakosok (uborka, dinnye, tök)

Napraforgó (dísz változat is)

bársonyvirág, borsfű,

Paprika

szamóca

Paraj (spenót)

borágó,

Paradicsom

borsó, petrezselyem, sarkantyúka, spárga, zeller,

ízesít,

zeller

Petrezselyem

borsó

Póréhagyma

sarkantyúka

enyhíti a csípősséget



Retek

turbolya

Illesztés

Megjegyzés növeli a csípősséget

zsálya fokhagyma Rozmaring

fokhagyma, petrezselyem, rezeda, szamóca vöröshagyma

Rózsa

sárgarépa, retek, káposzta, cékla, saláta

Saláta

bab, borsó, metélőhagyma, mézontófű, paradicsom, póréhagyma, rozmaring, vöröshagyma, petrezselyem,(bokor)bab, paradicsom, bazsalikom, zsálya

Sárgarépa Spárga

saláta, paraj (spenót) borágó

Szamóca

izsóp

hajtás-fejlődést serkent hajtás-fejlődést serkent

Szőlő

izsóp, mustár-pillangós keverékek és külön- külön is, áttelelő gabonafélék, uborka, bíborhere, zöldbab

burgonyabogarat riaszt



Szurokfű (oregánó)

kerti növények

Tojásgyümölcs (padlizsán)

kukorica (csemege is)

Illesztés

Megjegyzés sok kártevőt riaszt

borsó, kukorica (csemege is), Tök

burgonya, borsó, napraforgó (dísz is), kamilla, retek

Uborka

káposztafélék, saláta

Vöröshagyma

metélőhagyma

lisztharmat ellen hat

sarkantyúka

riasztja a levéltetvek és más kártevőket

sárgarépa

legyek ellen véd

gyökérnövények, paradicsom, póréhagyma káposztafélék

Zeller

szegélynövény-ként

gombák ellen

hagymások, rozmaring káposztafélék

Zsálya

sok rovart riaszt

Ellenszenv


Kedvezőtlen társnövény

Megjegyzés

Ánizs

zöldségnövények

fejlődést gátló

Burgonya

alma, uborka

Fitoftórára érzékenyebb lesz

Bab

édeskömény, fokhagyma, kardvirág, póréhagyma, vöröshagyma, zeller

Borsó

fokhagyma, kardvirág, vöröshagyma

Burgonya

napraforgó (dísz is) cseresznye

Édeskömény

koriander, üröm

Káposztafélék

édeskömény

Kajszi

burgonya, paradicsom, zab

Kerekrépa (tarlórépa)

mustár

Fitoftórára érzékenyebb


Kedvezőtlen társnövény

Málna

szeder

Paprika

tojásgyümölcs (padlizsán)

Paradicsom

édeskömény, karalábé, kömény

Retek

izsóp

Sárgarépa

kapor

Szamóca

káposztafélék

Szőlő

kutyatej, napraforgó, körömvirág, saláta, paradicsom, hagymafélék,

Szeder

málna

burgonya

Megjegyzés

fogékonyabbá teszi

Megnevezése

Eredeti

alkalmazási Felhasználás módja

Célszervezetek, hatások

Megjegyzés

terület Algából tápanyagok

készült EU

rendelet

szerinti permetezés

trágyázó anyag

a

növény

képességét GOËMAR BM 86, GOËMAR Multoleo, növényvédőszerekkel keverhető baktériumokkal,

ellenálló

serkentik

gombákkal szemben

Alginit

EU

rendelet

trágyázó anyag

szerinti kiszórás;

beöntözés; növénykondicionálás,

permetezés (téli lemosó is) palántadőlés porozás,

gombái,

és

szükséges.

gyümölcs

ágbetegségei,

EU

rendelet

szerinti permetezés

zöldségek A kipermetezés nehézkes, folyamatos keverés

levélbetegségei, szőlő

Bentonit

100-500 kg/ 100 m2 dózisban területkezelésre;

levél

és 100 m2-re 150-200g finomra őrölt anyag

növényevő szükséges

legalább

3,5-6

l

vízben

ízeltlábúakat gyéríti

kipermetezve

atkák

A kipermetezés nehézkes, folyamatos keverés

trágyázó anyag

szükséges. 100 m2-re 150-200g finomra őrölt anyag szükséges

legalább

3,5-6

l

vízben

a

javasolt

kipermetezve Diatomaföld

EU

rendelet

(kovaföld)

trágyázó élelmiszeripari segédanyag

szerinti talajkezelés, anyag, beöntözés, porozás,

növénykondicionálás, permetezés, ízeltlábú

(főként

rágó)

kártevők, meztelencsigák

Talajkezelésre

6-8

kg/

m2

kerti mennyiség. A permetezés, porozás akkor hatásos, ha a kártevőt befedi a szer. A permetlé javasolt koncentrációja 0,2 -0, 5 % körüli, 3 l/ 100 m2 vízben permetezve, káliszappan tapadószer hozzáadás növeli a hatásfokot; rovarokat is gyéríti

a hasznos

Égetett mész

építőipari anyag

kiszórás

palántadőlés gombái

500 g/ m2 bedolgozva a vetőágyba

kertben kis barázdákba meztelen csigák,

a levegő páratartalma is „megoltja”, a

szórás

kiszórást gyakran ismételni, amíg tart a csigák kártétele,

Fahamu

EU rendelet szerinti porozás, ráhintés

palántadőlés gombái

trágyázó anyag Zeolit

együtt történő eltávolításával

EU rendelet szerinti talajkezelés, trágyázó

anyag, beöntözés,

takarmányadalék, alom

kombinálva a fertőzött foltok talajjal

porozás,

szagtalanító,

stb.

növénykondicionálás, permetezés, mikroelem pótlás; palántadőlés

Talajkezelésre is. A kipermetezés nehézkes, folyamatos keverés szükséges. Dózisa porozással,

levél- és ágbetegségek, tárolt permetezéssel 40 g/ 100 m2 körül termékek kórokozói

alakuljon.

Permetezésre

koncentráció

0,3

%

ajánlható kolloidizált

Mikromeliorit. A lédús és a tárolás után jól tisztítható termések

(káposztafélék,

gyökérzöldségek, alma, körte, stb.) betárolás

előtti

porozással

jól

védhetők.

Vízüveg

EU rendelet szerinti permetezés

gombák (főként lisztharmat), 1,5-2%-os koncentrációban, 3l/ 100

trágyázó anyag, (E

rovarok, atkák

550i

számon

élelmiszeradalék)

m2 vízben

Különlegességek 1. • • • • • •

Hiperparaziták (bakteriofagok>) Táplálék konkurensek Filoplán társulásulok Rizoplán társulások Növénytársulások > gyomnövények, de…. Növényi sorrend> aktív biológiai védekezés

Különlegességek 2. • Feromonok (sex (lepke, légy, bogár, stb.), aggregációs, deaggregációs, alarm, tojásrakás gátló, irányító stb.) • Kairomon (gazda, élőhely, célszervezet, stb) • Repellensek (hulla illat, színek, fények, hangok stb.) • Atraktánsok (táplálkozás, búvóhely, fény, stb.) • Etológiára, biológiai sajátosságokra épülő védekezések • Elicitor hatású anyagok alkalmazása

Kivonat-féleségek

- ázatot, ilyenkor a hideg vízbe tesszük a felaprított növényeket (100g /l víz) és 1-3 napon át kiáztatjuk őket, majd szűrve, hígítva felhasználjuk, - főzetet, ilyenkor a felaprított növényeket (1kg növény 2 l vízben) főzve, 1napra az ázathoz hasonlóan beáztatjuk, majd ezután zománcozott edényben forrásig főzzük. A kihűlés után leszűrjük a törzsoldatot, majd hígítva felhasználjuk. - forrázatot, ilyenkor a felaprítás után leforrázzuk a növényeket (100-150 g növényt 1iternyi vízzel), kihűlés után szűrjük, hígítás után felhasználjuk. - erjesztett trágyalevet, ilyenkor felaprított növényeket berakjuk az edénybe, kb. ¾ részéig, majd hideg vízzel majdnem teljesen feltöltjük (1 kg friss növényre kb. 7-10 l víz kell). Az erjedés az oldat pezsgéséig tart, ez legalább 14 nap, hideg időben több. Naponta kétszer kevergessük, adagolható hozzá a szag megkötésére zeolit, bazaltliszt. Zománcozás nélküli fém és élelmiszer tárolására alkalmatlan edényt ne használjuk, a legjobb a fahordó. A leszűrt trágyalé törzsoldatot 1: 20 arányba vízzel keverés után növényeink talajára (nem a növényre!) kiöntözhetjük, vagy 1:50 arányba hígítva kipermetezhetjük növényeinkre. - erjedő növényi trágyalevet (csak csalán és nadálytőnél alkalmazzák) amely, ugyanúgy készül, mint az erjesztett trágyalé, azzal az eltéréssel, hogy csak három napig hagyjuk állni, és mindig 1:50 arányban hígítjuk. - préselt lé, ilyenkor a frissen gyűjtött növényt bevizezzük, ledaráljuk és a levet (pl. vászonzacskón át) kipréseljük, ezután hígítva használjuk.

    

erősítő hatás (a felhalmozott tápanyagok átadásán keresztül); kórokozók, kártevők gazdanövény-felismerő rendszerének megzavarása; az összetevők valamelyike blokkolja egyes károsítók működését; segítik, táplálják a növény és a gyökér felszínén élő hasznos, „védő” mikroorganizmusokat; idegen anyagként kiváltják a növények védekező ellenanyag termelését, amelyek azután a valódi támadások ellen is kifejtik védő hatásukat, stb.

A biogazdálkodás termesztési eljárásai egy vetésforgó példáján bemutatva

Növény Őszi árpa Seprőcirok Lucerna

Év 3-4 4 (3) 4 (5)

Növény Ricinus Rostlen Tav.tak. repce

Év (3) 4 4-6 3-4

Növény Cukkini Uborka

Év 4-5 4 (5)

Vöröshere Baltacím

(4) 5-6 (3) 4 (5)

Olajretek Tak. tök

3-4 5

Fejes saláta Halványító zeller

3-4 4

Szarvaskerep

4

Spárga

4-5

Nyúlszapuka

(2) 3 (4)

Paprika

(3)-4-(5)

Fekete mályvarózsa

3

Paradicsom Tojásgyümölcs

(3)-4-(5) 3

Orvosi angyalgyökér Kerti körömvirág

3-4 2

Bíborhere Tak. káposzta

3-4 4-5

Korai burgonya Fejes káposzta

3-4 3-4

Sáfrányszeklice Kömény

2-3 4

Tak. kelkáposzta Burgonya

4-5 (3) 4 (5)

Kelkáposzta Karfiol Brokkoli Bimbóskel

4 4 4 3-4

Koriander Piros gyűszűvirág Édeskömény Izsóp

4-5 2 3-4 4-5

Cukorrépa Tak. répa Tarlórépa Borsó

4 (5) 4 4 (3) 4 (6)

Szója Bab

4 (3) 4 (5)

Vöröshagyma Fokhagyma

(3)-4-5 (3)-4-5

Szekliceimola Lestyán

4-5 4

Lencse

(3) 4 (5)

Sárgarépa

3-4

Kerti majoranna

2

Petrezselyem Pasztinák Gumós zeller Cékla Retek Vajrépa Sárgadinnye Görögdinnye

(4) 5-6 (7) 4-5 (7) (4) 5-7 4-5 3-4 3-4 (4) 5-6 4-5

Mórmályva Citromfű Borsos menta Vöröslő ligetszépe Muskotályzsálya Borsfű Máriatövis Kerti kakukkfű

3 4-5 4 3-4 3 2-3 2-3 4

Csillagfürt Szegletes lednek Homoki bab Napraforgó Repce Olajlen Mustár Olajtök

(3) 4 4-5 3 4-5 (6) 4 (5) 6-7 3-4 3-4

Spárgatök

4-5

Orvosi macskagyökér

2-3 (4-5)

Mák

3-5

Pattiszon

4-5

Szöszös ökörfarkkóró

3-4

Földimogyoró

3-4

Laskatök, sütőtök

4-5

Vetésforgó tervezése Évek

Növény

Megjegyzés

2003- 2004

napraforgó

2004- 2005

kukorica

trágyázott 40 t/ha

2005- 2006

búza

Műtrágya NPK

2006- 2007

zab

Műtrágya NPK

2007- 2008

burgonya

Műtrágya NPK

2008- 2009

tönkölybúza + borsó zöldtrágya

Bejelentkezés:08.10. 28

2009- 2010

napraforgó

Koni

2010- 2011

őszi búza + facélia

vetés 2010. 10.29

2011- 2012

kukorica

Trágyázás 45 t/ha

2012- 2013

tönkölybúza + csillagfürt zöldtrágya

2013- 2014

korai burgonya

vinasz 3 t/ha

2014- 2015

repce

mikrobatrágya

Technológiai elemek értékelése tönköly 1. • Talajművelés (nincs nagy különbség), csakgabona- gabona sorrendben • Talajigénye • Trágyázás • Növényi sorrend • Fajtahasználat: • Vetőmag tulajdonságai, kezelése • Magágy készítés • Vetés időpontja (gyom kérdés) • Vetés módja, tőszám, sortáv, mélység, művelőút (?)

Technológiai elemek értékelése tönköly 2. • Talaj (vetés után) és állomány kezelése • Állománykezelés gyomfésű • Növényvédelem: - lisztharmat: kén, mészkénlé, olajok (növényi és ásványi, és lecitin) - vetésfehérítő: Novodor, piretrin, olajok, réz,fizikai gyérítés (pl. folt kezelés) - fuzárium: - rozsda: réz kicsit hat (nem szokott jelentkezni) - betakarítás: jó időben, értékes!

Technológiai elemek értékelése borsó másodvetés • • • • • • • • • •

Talajművelés: (nincs különbség) Trágyázás: gyűjt cca. 100 kg N-t Növényi sorrend Fajtahasználat: ami van Vetőmag tulajdonságai, kezelése: réz óvatosan Magágy készítés: gyors kelés, mély vetés Vetés időpontja: amint lehet Vetés módja, tőszám, sortáv, mélység Ápolás: gyomfésű Beszántás: teljes virágzás (gyommagot figyelni)

Technológiai elemek értékelése napraforgó 1. • • • • • • • • •

Talajművelés (nincs nagy különbség), Talajigénye Növényi sorrend Trágyázás Fajtahasználat- gyorsan érő, deszikkálás nélkül peronoszpora rezisztens Vetőmag tulajdonságai, kezelése Cu Magágy készítés Vetés időpontja (gyom kérdés) Vetés módja, tőszám, sortáv, mélység, vetésirány

Technológiai elemek értékelése napraforgó 2. • Talaj (vetés után) és állomány kezelése • Állománykezelés gyomfésű 30-40 cm-ig, sorközművelés, töltögetés • Növényvédelem: - fehér- és szürkepenész (Koni, TrichodexÖ - levéltetvek – olajok, piretrin - Moly – nincs - betakarítás: jó időben, értékes, lehet kétmenetes

Technológiai elemek értékelése őszi búza 1. • Talajművelés (nincs nagy különbség), csakgabona- gabona sorrendben • Talajigénye • Növényi sorrend • Trágyázás • Fajtahasználat: • Vetőmag tulajdonságai, kezelése • Magágy készítés • Vetés időpontja (gyom kérdés) • Vetés módja, tőszám, sortáv, mélység, művelőút (?)

Technológiai elemek értékelése őszi búza 2. • Talaj (vetés után) és állomány kezelése • Állománykezelés gyomfésű • Növényvédelem: - lisztharmat: kén, mészkénlé, olajok (növényi és ásványi, és lecitin) - vetésfehérítő: Novodor, piretrin, olajok, réz,fizikai gyérítés (pl. folt kezelés) - fuzárium: technológia, fajta - rozsda: réz kicsit hat (nem szokott jelentkezni) - betakarítás: jó időben, értékes!

Technológiai elemek értékelése mézontófű másodvetés • • • • • • • • • •

Talajművelés: (nincs különbség) Trágyázás: NPK mobilizálás Növényi sorrend Fajtahasználat: ami van Vetőmag tulajdonságai, kezelése: réz óvatosan Magágy készítés: gyors kelés, kellően mély vetés Vetés időpontja: amint lehet Vetés módja, tőszám, sortáv, Ápolás: gyomfésű Beszántás: teljes virágzás (gyommagot figyelni)

Technológiai elemek értékelése kukorica 1. • • • • • • • • •

Talajművelés (nincs nagy különbség), Talajigénye Növényi sorrend Trágyázás Fajtahasználat- gyorsan érő, Vetőmag tulajdonságai, kezelése Cu Magágy készítés Vetés időpontja (gyom kérdés) Vetés módja, tőszám, sortáv, mélység,

Technológiai elemek értékelése kukorica 2. • Talaj (vetés után) és állomány kezelése • Állománykezelés gyomfésű 30-40 cm-ig, sorközművelés, töltögetés • Növényvédelem: - levéltetvek – olajok, piretrin - moly – nincs - betakarítás: jó időben, csövesen is

Állományszabályozás


Technológiai elemek értékelése csillagfürt másodvetés • • • • • • • • • •

Talajművelés: (nincs különbség) Trágyázás: gyűjt cca. 130 kg N-t Növényi sorrend Fajtahasználat: ami van Vetőmag tulajdonságai, kezelése: réz óvatosan Magágy készítés: gyors kelés, mély vetés Vetés időpontja: amint lehet Vetés módja, tőszám, sortáv, mélység Ápolás: gyomfésű Beszántás: teljes virágzás (gyommagot figyelni)

Technológiai elemek értékelése burgonya1. • • • • • • • • •

Talajművelés (nincs nagy különbség), Talajigénye, klima-igény (mikroklima) Növényi sorrend (Solanacea-k) Trágyázás (vinasz, trágya) Fajtahasználat- gyorsan érő, ellenálló, fitoftóra toleráns Vetőgumó tulajdonságai, kezelése Cu Vetőágy készítés Vetés időpontja, robbanjon ki Vetés módja, tőszám, sortáv, mélység, vetésirány

Technológiai elemek értékelése burgonya 2. • Talaj (vetés után) és állomány kezelése • Állománykezelés gyomfésű 10-20 cm-ig, töltögetés • Növényvédelem: - Fitoftóra- réz vegyületek - Bogár- Novodor, neem, piretrin, réz - levéltetvek – olajok, piretrin - betakarítás: jó időben, mechanikai lombtalanitás lehet, lehet kétmenetes

Paecilomyces spp.


Technológiai elemek értékelése őszi búza 1. • • • • • • • • •

Talajművelés (nincs nagy különbség), Talajigénye Növényi sorrend Trágyázás mikróbatrágya Fajtahasznáat: Vetőmag tulajdonságai, kezelése Magágy készítés Vetés időpontja (gyom kérdés) Vetés módja, tőszám, sortáv, mélység,

Technológiai elemek értékelése tönköly 2. • • • • -

Talaj (vetés után) és állomány kezelése Állománykezelés gyomfésű, bórpótlás Növényvédelem: Fehérpenész (Koni) ormányosbogarak- piretrin, Repcefénybogár, repcedarázs Lombszáritás nincs nincs

• A növényvédelem az ökológiai gazdálkodásban hihetetlenül tudás-intenzív, • Nagyon kell a jó Szakember ! Köszönöm megtisztelő figyelmüket!

A Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. elérhetősége • Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. 1112 Budapest, Oroszvég lejtő 16. Postacím: 1535 Budapest, Pf. 800 Telefon: (1) 336-1122, -23, -66, -67, (30) 393-9090, (70) 243-7404, (20) 573-8036 Fax: (1) 315-1123 E-mail: [email protected] • Internet: www.biokontroll.hu

Az ökológiai növénytermesztés alapjai

Recommend Documents