Az ismeretlen. Magyarország. ismerős. Kedves Olvasó! Tartalom

Magyarország Az ismeretlen ismerős 1

Magyarország –

Az ismeretlen ismerős

Kedves Olvasó! Szomszédolásra hívjuk Önt, ismerje meg jobban Magyarországot. Bizonyára vannak elképzelései, sőt, talán már járt is nálunk, esetleg csak átutazóban volt itt. Mi most szeretnénk felhívni a figyelmét az ország természeti szépségeire, bemutatni kulturális örökségünket, és néhány kevésbé ismert látnivalót is ajánlunk. Elsősorban azoknak szeretnénk segíteni, akik saját maguk szervezik meg utazásukat, egyénileg utaznak. Úgy állítottuk össze kiadványunkat, hogy az is eligazodjon, aki az egyes országrészek, tájegységek szerint haladna és az is, aki inkább egy-egy témakör nyomába eredve indulna felfedező útra. Közlünk egy korántsem teljes kalauzt az Alföld népszerű fürdőiről és az országszerte egyre-másra nyíló elegáns kastélyszállodákról, amelyek történelmi környezetben, a legmodernebb szolgáltatásokat nyújtják. Néhány gyakorlati tanáccsal, ajándék-vásárlási ötlettel is szolgálunk. Ha sikerül felkeltenünk az érdeklődését, amit őszintén remélünk, akkor útitervének összeállításában további praktikus információkkal segítségére lesz honlapunk: www.ungaria.info.ro Jó utat, jó szórakozást, kellemes pihenést kívánunk Magyarországon! Magyar Turizmus Zrt.

Tartalom Az ismeretlen ismerős.......................................1 Miért pont Magyarország?................................2 Budapest...........................................................4 Kirándulások Budapestről.................................6 Pannónia...........................................................8 Balaton...........................................................12 Eger – Tokaji-hegyvidék.................................14 Puszta, Kelet-Magyarország...........................18 Alföldi fürdőkalauz.........................................22 Kastélyok........................................................28 Kultúra, események........................................31 Vendéglátás, hungarikumok...........................34 Adatok és hasznos információk.......................38

Kiadja a Magyar Turizmus Zrt. Térkép: Bogdanovits András Nyomda: Pauker Holding Kft. Ingyenes kiadvány

Miért pont

MAGYARORSZÁG?

www.ungaria.info.ro

Magyarország Miért pont Magyarország? 2|3

Természeti szépségek Magyarország se tengerparttal, se magas hegyekkel nem büszkélkedhet, mégis hihetetlenül változatos, szemet gyönyörködtető a táj. Van, akit a véget nem érő puszta nyugalma, az őshonos állatok, a fészkelő és az átvonuló madarak sokasága ejt rabul és van, akit a Dunántúl és az északi országrész barátságos, túrázásra csábító hegyei-völgyei vonzanak. De a vízi sportok, a napfény és a fürdőzés hívei is válogathatnak a lehetőségek között. Egyébként az ország területének közel 10 százaléka védett. Ötszáznál több növény- és mintegy 850 állatfaj is védelem alatt áll. Az értékek megtartásáról, bemutatásáról 10 nemzeti park szakemberei gondoskodnak. Történelmi örökség Magyarországon az évszázadok során népek és vallások keveredtek, hatalmas értékkel gazdagítva kultúránkat. Az 1000 éves állam mozgalmas történelméről hegytetőket díszítő várromok és pompás kastélyok, kis középkori templomok és fényes bazilikák tanúskodnak. Fellelhetők itt a nagy európai stíluskorszakok és művészeti műhelyek emlékei is, de még különlegesebb élményt nyújtanak a sajátosan magyar épületek és művészeti alkotások. A Római Birodalom emlékei, a 150 éves török hódoltság nyomai éppúgy megtalálhatók itt, mint az itáliai reneszánsz, vagy a magyar motívumokkal gazdagított szecesszió szép példái. Nyolc olyan helyszín is van Magyarországon, amely kultúrtörténeti vagy természeti jelentőségénél fogva kiérdemelte a Világörökség címet. Színes népművészet Hagyományőrző együttesek és élő népszokások révén örökségünk fontos, ma is szerves része a népi kultúra. A régi idők falusi életmódjával falumúzeumokban ismerkedhetünk. A legnagyobb és talán a legismertebb közülük a szentendrei skanzen (D2), ahol az ország hét régiójának eltérő építészeti stílusa mellett kézműves műhelyekben régi mesterségek fogásait tanulmányozhatjuk. Hollókő (E2) nem múzeum, hanem élő falu. A népi építészet, népszokások eredeti formában történt megőrzéséért a Világörökség része. Húsvétkor és más ünnepnapokon előkerülnek a díszes, kézzel hímzett ruhák is. A népszokások szorosan kötődnek az ünnepekhez, ünnepi lakomákhoz. A tél búcsúztatása, a tavasz beköszönte, az aratás nyáron vagy az őszi szüret mind jó alkalom a vígasságra.

Gasztronómia, bor Az országot járva mindenütt érdemes a helyi ízeket megkóstolni, mert az alföldi, az északi hegyvidéki és a dunántúli konyha jelentős eltéréseket mutat. Sok magyar étel fontos összetevője a paprika. Az ételkülönlegességeket harmonikusan egészíti ki 22 borvidék kínálata. A borok között nem is egy olyan akad, amely úgynevezett hungarikum, vagyis csak Magyarországon található. S hogy a jó ételek és borok milyen fontosak a magyarok életében, az is bizonyítja, hogy egymást érik az ehhez kapcsolódó rendezvények. Van itt halászlé-, szilvalekvárfőzőés kolbásztöltő verseny, hagyma- és paprika fesztivál, alma napok, dinnye- és cseresznye-fesztivál, és természetesen szüreti mulatságok, bor- és pezsgő fesztivál. Gyógyfürdő, wellness A fürdőkultúra több mint 2 ezer éves Magyarországon; eddig 21 római kori fürdő nyomait fedeztek fel a régészek, a XVI. század elején épült török fürdők pedig ma is működnek Budapesten és Egerben (F2) . A jelenleg nyilvántartott közel 1300 termálvízkútból 270 szolgál fürdési célokat, a gyógyforrások száma 139. A vizekre gyógyfürdők, szanatóriumok, strandok és széleskörű szolgáltatást nyújtó szállodák épültek és épülnek. Szinte nincs is olyan nagyobb települése az országnak, ahol ne volna termálfürdő, melyben felfrissülhet, regenerálódhat, sőt megfiatalodhat a fáradt vándor. Azok számára pedig, akik egyszerűen csak egy vidám napot szeretnének eltölteni családi vagy baráti körben egyre több vízi vidámpark, élményfürdő is épül szerte az országban. Tevékenység A folyók és tavak változatos kikapcsolódást nyújtanak a vízi sportok, vízi túrák kedvelőinek. A horgászok, vagy a távcsövekkel, fényképezőgépekkel felszerelt madármegfigyelők és természetfotósok is gazdag és változatos „zsákmányra” számíthatnak. Más nagyszerű lehetőségeket is kínál Magyarország az aktív pihenésre. A gyalogtúra a legegyszerűbb, hiszen a lábunk mindig „kéznél van”. A kiépített turistautak mellett sok helyütt rajzokkal, fotókkal illusztrált tanösvények mutatják be a vidék természeti kincseit, növény- és állatvilágát. De különleges élmény például lóháton vagy kerékpáron bejárni az országot. A kiépített kerékpárutak hossza megközelíti a 4000 km-t és egyre több a kerékpáros-barát szálláshelyek száma. A sorra épülő golf pályák pedig nemcsak a profi játékosokat várják; a kezdőknek indított kurzusokon bárki elsajátíthatja ennek az egyre népszerűbb sportnak a fortélyait.

Zene Magyarország – Kodály Zoltán, Bartók Béla és Liszt Ferenc okán - zenei nagyhatalom. De nemcsak a komolyzene területén; a népzene és az ahhoz kapcsolódó táncházak igen népszerűek a fiatalok körében. Népzenei és nemzetközi hatások egyaránt fedezhetők a jazz neves magyar előadóinak zenéjében. A Csárdáskirálynő, a Víg özvegy és a többi híres operett karrierje megszületésük pillanatától kezdve töretlen. A zene kiemelt szerephez jut számos fesztivál, rendezvénysorozat programjában. Rendszeresen tartanak koncerteket számos templomban és kastélyban is. Szívélyes emberek A magyarok jó házigazdák, szeretik a vendégeket. Büszkék múltjukra és kultúrájukra, szívesen mutatják meg az érdeklődőknek. Ugyanakkor szeretnek jókat enni-inni és a vendéglátáshoz hozzá tartozik, hogy a vendéget szinte agyon etetik. Azt mondják, Magyarországon muszáj fölszedni néhány kilót! Szeretik szórakoztatni a vendéget; egy igazán hangulatos, hagyományos jó vacsorához hozzátartozik a cigányzene vagy a magyar nóta. Ez utóbbi olykor mélabús, melankolikus, azonban a tüzes csárdás mindenkit jókedvre derít.

Budapest

A kétmillió lakosú fővárost a Duna királynőjeként szokták emlegetni. Igaz, ami igaz, nemcsak a Duna mentén, hanem az egész világon ritkaságszámba menő a város gyönyörű földrajzi fekvése. Magyarország újkori fővárosa három település– Buda, Pest, és Óbuda – egyesítésével született 1872-ben.

www.ungaria.info.ro

Kezdjük az ismerkedést a Gellérthegyen. Érkezésünk napján, vagy éppen az utolsó esténken, amikor már besötétedik, feltétlenül menjünk fel a hegyre. A kivilágított város lenyűgöző látványában lesz részünk. A budai hegyeket a pesti síkságtól elválasztó folyót- a mondás szerint – a szerelmesek ma is kéknek látják. Ennek úgy járhatunk legbiztosabban a végére, ha legalább egyszer gyalog átsétálunk valamelyik hídon. A budai oldal egyúttal a főváros zöldövezete is nevezetes kirándulóhelyekkel. A hegyek alatt egész barlangrendszer húzódik. Van, amelyik csodás cseppkövekkel kápráztatja el a látogatót, és van, amelyikben karsztvizek erednek. A Pálvölgyi-barlang az ország harmadik leghosszabb cseppkőbarlangja.

Magyarország Budapest 4|5

A Duna partján fekvő Gellért Gyógyfürdő területén feltörő „csodahatású” forrásokról már a XV. századból is találunk feljegyzéseket. A szobrokkal, mozaikburkolattal, festett üvegekkel ékes elegáns fürdőben szinte valamennyi gyógy-szolgáltatás igénybe vehető, de van itt pezsgőfürdő és nyáron szabadtéri strand is. Igazi kuriózum a szabadban található hullámfürdő, amely minden órában „tengerként” hullámzik. A népszerű Király és a Rudas fürdő a korai oszmán fürdőkultúra emléke. A város mai képét az 1890-es években nyerte el, amikor a Honfoglalás 1000 éves évfordulójára megépült többek között a Millenniumi emlékmű (Hősök tere), a Városliget, az oda vezető sugárút az Operaházzal, alatta a kontinens első földalatti vasútjával, amely a Belvárossal köti össze a Városligetet. Érdemes azonban gyalogos felfedező utakat is tenni a városban, hiszen Budapest építészete csak így élvezhető teljes szépségében. A szecesszió itt sajátos, magyar motívumokkal gazdagodott. Legszebb és legismertebb példája az Iparművészeti Múzeum, Lechner Ödön munkája. 1866-ban nyílt meg a világon az elsők között a Fővárosi Állat-, és Növénykert. Épületein a magyar szecesszió és romantika keleties motívumokkal keveredik. Ugyancsak keleti hatás érezhető az Európában is páratlan Dohány utcai zsinagógán. Kitűnő akusztikája miatt gyakran rendeznek itt koncerteket.

Az eklektikus stílusú Parlamentbe nemcsak a gazdagon aranyozott, díszes termei miatt érdemes bemenni; itt őrzik a magyar koronázási ékszereket. A Szent István Bazilika kupolájából meghökkentő a kilátás. Jól látszik innen, hogy a budai Várnegyed város a városban. Felfedező sétánkon láthatjuk a királyi központ XIV-XV. századi maradványait, az egykori polgárváros házainak középkori részletei. Bátran nézzünk be a kapualjakba, udvarokba is; a legtöbbjükben gótikus ülőfülkéket találunk. A palotában ma a Budapesti Történet Múzeum és a Magyar Nemzeti Galéria mellett a Széchenyi Könyvtár kapott helyet. A vár alatti barlangrendszer már a félmillió évvel ezelőtti ősember számára is menedéket nyújtott. A II. világháború idején kialakított óvóhely és 200 férőhelyes kórház eredeti állapotában látogatható. Ma mintegy 150 múzeum, kiállítóhely és galéria működik Budapesten. A nagy, ismert múzeumok mellett sok kicsi, speciális érdeklődést kielégítő gyűjtemény is látható a városban, mint például a Bélyegmúzeum vagy a Bartók Béla Emlékház. A közelmúlt történelmét idézi a Memento Park, melyben a szocializmus idején készült monumentális szobrok láthatók. A Vasúttörténeti Park pedig száznál is több mozdonyával, vasúti járművével kicsiket és nagyokat egyaránt lenyűgöz. A „kötelező” látnivalók felkeresése után feltétlenül szánjunk időt arra is, hogy megpihenünk akár a Margitsziget csendes fái alatt akár a mindig nyüzsgő Liszt Ferenc tér vagy a Ráday utca valamelyik kávéházának, vendéglőjének a teraszán.

Budapest (E2) fürdőváros. Az 1930-as években kapta ezt a címet, mint a világ legtöbb gyógyító termálvíz kútjával rendelkező fővárosa. A város alatt száznál több gyógy- és termálforrás fakad, amelyek mintegy 50 fürdő táplálnak. Ezek között van eredeti állapotában megmaradt török fürdő, szabadtéri strand, elegáns pezsgőfürdő, de kórházak és minden igényt kielégítő gyógy- és wellness szállók is épültek a gyógyító vizekre.

Kirándulások Budapestről

Egyik legpompásabb barokk kastélyunkat, a gödöllői (E2) kastélyt 1867-ben Ferenc József osztrák császár magyar királlyá történő koronázása alkalmából az állam felajánlotta a királyi párnak. Az uralkodó pár lakosztályai, a díszterem és Ferenc József császár dolgozószobája megtekinthető. A kastélyban és annak udvarán komolyzenei koncerteket, kulturális fesztiválokat rendeznek. Európában is ritkaságnak számít a 200 év után ismét működő Barokk színház.

www.ungaria.info.ro

Visegrád (D2) A visegrádi dombon a XIII. században citadellát, majd királyi palotát építettek, Visegrád az ország fővárosa lett. A Felső- és Alsóvár fennmaradt részein pontosan követhető egy középkori királyi székhely felépítése, működése. A júliusban rendezett Palotajátékok során pedig megelevenedik a múlt. A legnépszerűbb kirándulóhely Budapestről a Dunakanyar, ahol a Duna hirtelen dél felé fordul és szemet gyönyörködtető kanyart ír le. Három évszázadon át volt az ország fővárosa Esztergom (D2), a honfoglaló magyarok első székhelye. A vár és az első templom építését 972-ben kezdték el. A Prímási Palotában kapott helyet a Keresztény Múzeum gazdag egyházi gyűjteménye. A visegrádi (D2) dombon a XIII. században citadellát, majd királyi palotát építettek, s Visegrád az ország fővárosa lett. A Felső- és Alsóvár fennmaradt részein pontosan követhető egy középkori királyi székhely felépítése, működése. A júliusban rendezett Palotajátékok során pedig megelevenedik a múlt. A fővárostól alig félórányi autóút a mediterrán hangulatú Szentendre (D2), ahol a XVIII. században a magyarok mellett szerbek, dalmátok, szlovákok, németek és görögök telepedtek le. A városka szépsége mindig is számos művészt vonzott; műveiket közel 50 múzeum, galéria és időszakos kiállítás mutatja be. Egy egész napot is remekül el lehet itt tölteni, hiszen a templomok és múzeumok után érdemes végigböngészni a szuvenír árusok kínálatát vagy beülni valamelyik jó kisvendéglőbe. A skanzenre is legalább fél nap kell, hiszen az ország legnagyobb szabadtéri néprajzi múzeuma ez.

szobrokkal ékesített kőhidat, a Mária Terézia látogatásakor (1764) emelt diadalívet, az impozáns székesegyházat és a Főtéri Fehérek templomát emeljük ki. Utóbbi kriptájában egyedülálló barokk kori múmiákra és temetkezési leletegyüttesre bukkantak, amelyeket kiállításon mutatnak be.

Az első magyarországi vasútvonal 1846-ban indult a Duna bal partján, Pestről Vácra (E2) vezetett. A város a XI. század óta püspöki székhely. Számos nevezetessége közül a Budapest felől gépkocsival érkező látogatót fogadó,

A szomszédos Mogyoród (E2) immár nemcsak a Forma 1 Magyar Nagydíj futamairól híres, hanem vízi vidámparkjáról is. Az Aquarena csúszdái a dimbes-dombos tájba simulva jó szórakozást nyújtanak a nyári melegben.

Magyarország Kirándulások Budapestről 6|7

KALAND, ÉLMÉNY ÉS SZÓRAKOZÁS

AZ EGÉSZ CSALÁD SZÁMÁRA A CSODÁLATOS BUDAPESTEN

Karnyújtásnyira elúszó hatalmas CÁPÁK, az esőerdőben pihenő ALIGÁTOROK, simogatható RÁJÁK és sok ezernyi egzotikus állat, csütörtökönként 3 órakor látványos CÁPAETETÉS várja a látogatókat a cápás állatkertben, a Tropicariumban, ahol MERÜLÉSEKET is szervezünk a nagy akváriumban.

Ha több napot szeretnének eltölteni Budapesten, csomagajánlatunk keretében szállást, étkezést és egyéb óka is kínálunk. k. látnivalókat

Tekintse meg információn információnkat nformációnnkat a www.t www.tropicarium.hu weboldalunkon, és kérje aktuális ajánlatunkat az [email protected] címen.

Achat_180x62_Hu_Layout 1 12/6/11 8:34 PM Page 1 magyar180x62.indd 1

luxus_kulkepviselet_180x128_HUN_terv01.ai

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

12/7/11 9:35 AM

1

12/1/11

4:43 PM

Pannónia A 150 éves Zsolnay Porcelángyárnak köszön­ hetően Pécs (D5) számos épületének homlokzatát díszes-színes épületkerámia teszi egyedivé. A város gazdag művészeti életével, színházával, múzeumaival, fesztiváljaival nemcsak a környék, de az ország egyik jelentős kulturális központja is.

www.ungaria.info.ro

A Duna szinte kettéosztja az országot. A nyugati országrész, vagyis a Dunántúl egykor római provincia volt Pannónia néven. A pannon táj rendkívül változatos; utunk szemet gyönyörködtető, barátságos dombok és folyóvölgyek között vezet. Az Ausztria és Magyarország határán fekvő Fertő-tó (B2) (Neusiedler See) az eurázsiai sztyeppe tavak legnyugatibb képviselője, s egyben Európa legnagyobb (alkáli) szikes tava. A víz sekély, a vízmélység állandóan változik, de az átlag az egy métert sem éri el. A környéke egy olyan egyedülálló természeti és földrajzi fejlődés eredménye, melynek formálódásában nagy szerep jutott az egymást követő népcsoportok ma is nyomon követhető kultúrájának, ezért került a Fertő/Neusiedler See is a Világörökségek listájára.

Az ugyancsak az osztrák határ közelében található Őrséget (A2) pedig természeti szépségei, néprajzi hagyományai és a helyi kézművesség különlegességéért Európa legjobb 10 vidéki desztinációja közé választotta az Európai Bizottság. Az ország déli határa mentén folyó Dráva védett növényés állatfajok élőhelye, páratlan szépségű, érintetlen vidék. Kerékpáros illetve szervezett kenutúrák során a Drávamente teljes, közel 200 km hosszú magyarországi szakaszát felfedezhetjük. A régiót keletről a Duna határolja; a vadban gazdag Gemenci (D5)erdő Európa egyik legnagyobb összefüggő hullámtere. Szent István, az első magyar király 1009-ben alapított itt püspökséget. A 150 éves török hódoltság építészeti emlékei, a dzsámik, a török fürdő és Idrisz baba türbéje ma is láthatók. A város éghajlata, növényzete, zegzugos utcácskái valósággal mediterrán hangulatot árasztanak.

Magyarország Pannónia 8|9

A közeli villányi (D5) borvidék a testes, tüzes vörösborok hazája. Az egyedülálló éghajlati és talajviszonyok igen kedvező feltételeket biztosítanak a szőlő- és bortermeléshez. Ugyancsak vörösbor termelő vidék Sopron (B2) és környéke. Az Alpok lábánál elhelyezkedő kisváros rengeteg látogatót vonz egész évben. Van, aki a jó levegő miatt jön ide pihenni, kirándulni és van, akit a hangulatos utcácskák műemlékei, a múzeumok vagy éppen az egymást érő kulturális rendezvények vonzanak.

település reneszánsz várkastélyáról is híres, amely egyúttal a város kulturális központja is. Az állandó kiállítás mellett koncerteknek és más programoknak ad otthont. A magyar történelem és kultúra kiemelkedően fontos emléke a Pannonhalmi (C2) Bencés Főapátság. Az apátságot Géza, az első fejedelem alapította 996-ban, azaz egyidős az államiság­ gal. A Világörökség része. Jól leolvashatók róla ezer év építészeti, művészeti stílusjegyei; a bazilika rangot élvező apátsági temp­ lomban román, korai gót, késői gót és reneszánsz részek vannak. A 972-ben alapított Székesfehérvár (D3) az első magyar uralkodói székhely. Főtemplomában 37 királyt és 39 királynét koronáztak, 15 uralkodót temettek el. Itt őrizték a Szent Koronát és az állami levéltárat, itt tartották az országgyűléseket. A koro­ názó templomnak ma már csak alapfalai látszanak; a nemzeti emlékhely mauzóleumában áll Szent István király történelmi seccóval díszített szarkofágja. A Csontkamra magyar királyok földi maradványait őrzi.

Kőszeg (B3) várának védői sikeresen állták a jelentős túlerőben lévő török sereg ostromát. A legenda szerint az utolsó hódítók 11 óra körül hagyták el a környéket, ennek emlékére ebben a városban minden nap 11 órakor is harangoznak. Innen is remek kirándulásokat tehetünk a hegyekbe.

Ahogy Székesfehérvár királyi város, Veszprém (C3), az ország első püspöksége, a „királynék városa”, mivel a veszprémi püspökök tiszte volt a mindenkori magyar királyné megkoronázásának joga. A várhegy sziklagerincén szép polgárházak teremtenek történelmi hangulatot. A magyar egyháztörténet unikális értéke az eredetileg kétszintes, kora gótikus Gizellakápolna, falain a legrégebbi freskókkal. Veszprémben található az ország egyik legszebb állatkertje. Érdemes felkeresni a térség két legnagyobb, egész évben nyitva tartó gyógyfürdőjét Bükfürdőn (B3) és Sárváron (B3). Utóbbi

Veszprém

Érdekes látványosság az Osztrák-Magyar Monarchiából fennmaradt, 200.000 katona beszállásolására épített Komáromi (C2) erődrendszer. Az erődök a XIX. század legfejlettebb haditechnikai elvei alapján épültek klasszicista stílusban.

A fáradt turisták megpihenhetnek Pécstől délre, Abaliget (C5) és Orfü (C5) strandjain vagy – aki a melegvizet jobban szereti – Harkány (C2) gyógyfürdőjében.

Zárt, barokk erkélyek jellemzik a három folyó találkozásánál épült Győr (C2) városát. A püspöki székesegyház román kori elődje már 1030-ban állt, 400 évvel később, I. László király szentté avatására épült hozzá a gótikus Szent László-kápolna.

Balaton A Balaton Közép-Európa legnagyobb édesvizű tava. A kerékpáros turisták kedvelt úti célja, hiszen a tó kiépített bicikliúton körbe kerékpározható. Északi partjának jó részét vulkánosság „szülte”. A hegyek bazaltsapkáinak oldalában a kiömlő láva gigantikus orgona sípjaihoz hasonlóan, oszloposan szilárdult meg. A 300-400 méter magas csúcsok némelyikét romantikus várromok koronázzák. Az egykori tüzes vulkánok talaján zamatos borok teremnek. A kitűnő balatoni halételekhez legjobb a badacsonyi kéknyelű, a rizling és a szürkebarát. A Balaton sekély, ezért vize nem átlátszó, mint a tengereké.

www.ungaria.info.ro

Az átlagos vízmélység mindössze 3-4 méter. Ennek köszönhető, hogy a víz gyorsan felmelegszik 20-22 fokra, de olykor a 28 fokot is eléri. Az északi part mélyebb, itt vannak a vízi sport központok. A déli part homokos, füves strandjain és a sekély vízben a legkisebb gyermekeket sem kell félteni. A Balaton mentén tucatjával fakadnak ásványvizek és kénes források. Utóbbiak közül legismertebb a Keszthelyi-hegység lábánál fakadó hévízi (B4) forrás. Egy mély barlangból tör elő a 38 °C-os gyógyvíz, természetes fürdőt kínálva télen nyáron. A világ legnagyobb, fürdésre alkalmas termáltavának hőmérséklete télen sem csökken 26 fok alá. A tó köré szállodák és szanatóriumok sora épült. A Hévízi-tó látványnak is gyönyörű; nyár végén ezerszámra virágzik itt a vörös tündérrózsa, télen pedig a meleg víz sejtelmes párafelhőbe burkolja a tájat. Nemcsak a tó, hanem az egész környezete természetvédelmi terület.

Magyarország Pannónia 10|11

Óriási diszkóival, zenés szórakozóhelyeivel Siófok (C3) a fiatalság nyári „zarándokhelye”. A város világhírű szülöttének, Kálmán Imre operett szerzőnek az emléke előtt nyaranta minden héten operett gálával tisztelegnek. Az Aranykagyló Folklórfesztiválra a világ különböző pontjairól érkeznek népzenei és néptánc-együttesek.

A Balatonba nyúló Tihanyi-félsziget (C3) gejzír kúpjait vulkanikus eredetű termál források formálták. A dombtetőn épült apátság egyidős a magyar állammal. Az eredeti román stílusú, zömök oszlopoktól tartott altemplom fölé barokk apátsági templomot építettek, melyben nyaranta orgonakoncerteket is rendeznek. A félsziget teljes területe védett. A Belső-tó horgászvíznek is kiváló.

A közeli Kis-Balaton (B4) nemzetközi jelentőségű vizes élőhely. A költési időszakban népes csér-, sirály-, gém-, és kormorán telepek alakulnak ki, ősztől tavaszig pedig vadludak és récék tízezrei táplálkoznak és pihennek a területen. A Balaton-felvidéki Nemzeti Park egyik érdekes bemutatóhelye az ország egyetlen Bivalyrezervátuma.

Híres költők, írók, politikusok töltötték a nyarat Balaton­ füreden (C3), a Balatonpart patinás gyógyüdülőhelyén. Az új Annagora Aquapark nemcsak nyáron, hanem egész évben alkalmas a szabadidő igényes és izgalmas eltöltésére. Télen wellness szolgáltatásokkal várja a vendégeket; a medencén és a csúszdáin kívül szaunák, gőzkabinok, illatkamra és jégbarlang biztosítja a felüdülést.

Keszthely (B4), a Balaton kulturális fővárosa. A római katolikus templom hajója középkori emlék, freskóit a magyar gótika legszebb alkotásai között tartják számon. A város fejlődésében meghatározó szerepet játszott a Festetics-család. Kastélyuk ma számos értékes kiállítás és rendezvény helyszíne. A város színháza és múzeumai egész évben gazdag programokkal vonzzák a látogatókat.

Greenfield Hotel Golf & SpaHHHHsuperior

A golf és wellness birodalma Bükfürdőn • A wellness és a golf szállodák egyedi kombinációja idilli környezetben • Magyarország nyugati csücskében, a gyógyító forrásairól híres termálrégió szívében, Bükfürdőn található • A 4**** superior szállodát egy 18 lyukú ’championship’ golfpálya és közel 100 hektár park veszi körül • A szálloda 192 igényesen berendezett kétágyas szobával és 15 lakosztállyal rendelkezik • A modern stílusú, hangulatos Seasons étteremből lenyűgöző panoráma nyílik a golfpályára • Greenfield All Inclusive: 3 x büfé-főétkezés, korlátlan üdítő, ásványvíz, tea, kávé fogyasztás a teljes tartózkodás alatt +korlátlan csapolt sör és folyó bor fogyasztás a vacsora ideje alatt • Spa világ 3500 m2-en: 6 medencével és 8 különböző szauna attrakcióval • Medical Wellness: több mint 80 különböző tradicionális gyógy-, kényeztető és szépítő wellness kezelések, fogászat és plasztikai sebészeti konzultáció • Sportos életmódhoz: animációs és sport programok, fitneszterem TechnoGym kardio és erősítő gépekkel, ’championship’ golfpálya, Nordic Walking, Kerékpár Greenfield Hotel Golf & Spa H-9740 Bükfürdő, Golf út 4. Tel.: 0036-94/801-600 Fax: 0036-94/801-601 E-mail: [email protected] • www.greenfieldhotel.net

www.ungaria.info.ro

Magyarország 12|13

Colosseum HotelHHHH 2011 áprilisától várja vendégeit szállodánk Mórahalom központjában, közvetlenül a Szent Erzsébet Mórahalmi Gyógyfürdő mellett. Mórahalom és környéke, valamint a 20 km-re található Szeged számos programot, kulturális és sportélményt kínál. 82 szoba áll vendégeink rendelkezésére. 190 fő befogadására alkalmas konferencia termünk. A szálloda saját, öt medencével rendelkező, 320 m2 –es spa és wellness részlegén kívül vendégeink közvetlen átjárással a Szent Erzsébet Mórahalmi Gyógyfürdő medencéit, szauna világát és Gyermekfürdőjét is térítésmentesen használhatják. Mórahalom és környéke mindezek mellett programok széles választékát biztosítja. Ami feledhetetlen élményt nyújt, az a figyelem és a szakértelem, amelyekről profi csapatunk gondoskodik. Colosseum HotelHHHH H-6782 Mórahalom, Millenniumi sétány 4-6. Tel.: + 36- 62/ 581-242 Fax: + 36-62/ 581-249 [email protected] www.colosseumhotel.hu

Eger–Tokaj hegyvidék (Észak-Magyarország) A régió bővelkedik természeti szépségekben és különleges látnivalókban. Területén három nemzeti park és három Világörökség található. Az Északi-középhegység vonulata ez, benne az ország legmagasabb pontjával, az 1009 m magas Kékestetővel (F2), és olyan különleges geológiai képződményekkel, mint a sokmillió éves riolittufa felszín Kazáron (E1) vagy a bazaltzuhatag Somoskőn (E1). www.ungaria.info.ro

Magyarország Eger–Tokaji-hegyvidék (Észak-Magyarország) 14|15

Hihetetlen, de leletek bizonyítják, hogy 23 millió évvel ezelőtt Ipolytarnóc (E1) környékén tenger hullámzott; nagy mennyi­ ségben találtak itt cápafogakat, megkövesedett trópusi növé­nyeket. A tenger visszahúzódása után megmaradt folyóhoz inni járó állatokat vulkánkitörés temette be, megőrizve láb­nyo­ maikat az utókor számára. Eddig 11 őslényfajt tudtak azonosítani.

bejárni a barlangot. Ezek Aggtelekről és Jósvafőről (F1) indulnak. Az aggteleki szakaszon található Hangversenyteremben rendezett komolyzenei barlang koncertek különleges élményt nyújtanak a látogatóknak.

Hollókő (E2) is kiérdemelte a Világörökség címet a népi építészet, népszokások eredeti formában történt megőrzéséért. Húsvétkor és más ünnepnapokon elő­kerülnek a díszes, kézzel hímzett ruhák,a kemencékben pedig igazi kenyér­ tésztából készült lángosok sülnek.

Az ország legnépszerűbb múzeuma a Vármúzeum Egerben (F2). Ez a legészakibb város, ahová a török eljutottak. A várvédők hősiességét az Egri csillagok című ifjúsági regény örökíti meg, amely nemcsak Magyarország legnépszerűbb könyve; 18 nyelvre fordították le. A kor emléke a minaret és a ma is működő török fürdő, amelyhez hasonló csak Budapesten található.

Az Aggteleki (F1)- és a vele szerves egységet alkotó Szlovákkarsztban alakult ki Közép-Európa legnagyobb barlang-rendszere, amely a Világörökség része. A magyar területen található 280 barlangból 20 fokozottan védett. A képződményei alapján legkülönlegesebb a 25 km hosszú Baradla-barlang. A régészeti feltárások során talált tűzrakó helyek, cserépmaradványok azt bizonyítják, hogy a barlangot már i.e. 5000-3000 körül emberek használták. 1, 2, 5 vagy 7 órás vezetett túra keretében lehet

A barokk városka ezeréves püspöki székhely – ma érseki központ. A klasszicista érseki székesegyházzal szemben áll a késő barokk Líceum - ma főiskola. Emeletén találjuk az ország egyik legszebb könyvtárát, a míves faragásokkal, csodálatos mennyezet-freskóval díszes, 150.000 kötetes Főegyházmegyei Könyvtárat. Tornyában az ország első csillagászati múzeuma, a Specula Csillagvizsgáló. A Szépasszony-völgy tufába vájt évszázados pincéiben megkóstolhatók a híres egri borok, köztük a Bikavér. Aggtelek

Egerszalókon a föld mélyéből feltörő és a domboldalon lefolyó hévíz mészkő lerakódást épített. Környékére gyógy- és wellness szállodák épültek, de a zöld domboldalak gyűrűjében gőzölgő hófehér sódombnak már a látványa is páratlan élményt nyújt.

sok értékes látnivaló akad. A középkorban a magyar királynék jegyajándéka volt a négy saroktornyos diósgyőri (F1) vár. A kisvasúttal is megközelíthető Lillafüred (F1) a hegyek koszorúzta Hámori-tó partján az ország egyik legszebb üdülőhelye. 27 települést foglal magába a Tokaj (G1)-Hegyaljai borvidék világörökséggé nyilvánított része. A terület 1737 óta élvez védettséget, amikor is egy királyi rendelet - a világon elsőként zárt borvidékké nyilvánította. Az évszázadok során különböző népcsoportok – szászok és svábok, lengyelek, örmények és zsidók – telepedtek meg itt, akik mind gazdagították a gazdasági, társadalmi életet, azon belül a bortermelés kultúráját. Tokajból akár sétahajóval is eljuthatunk Sárospatakra (G1). Várkastélya a hazai gótikus és reneszánsz építészet egyik legértékesebb épületegyüttese. Kincseket rejt az 1531-ben alapított református kollégium múzeuma és híres Nagykönyvtára.

Az ország harmadik legnagyobb városa Miskloc (G1), jelentős kulturális élettel, kiemelkedő természeti értékekkel és mű­ em­­lékekkel. A görögkeleti ortodox templomot Közép-Európa legnagyobb ikonosztáza díszíti. Miskolc üdülőövezeteiben is

Tokaj

www.ungaria.info.ro

Miskolctapolca (G1) barlangfürdője Európában egyedülálló; a Bükk-hegység szélén, geológiai törésvonal mentén tör elő a hideg karszt- és a meleg termálvíz.

Puszta, Kelet-Magyarország A Romániából gépkocsival érkezők a határt átlépve az Alföldön találják magukat. Ha egyetlen mondatban kellene összefoglalni, hogy miért érdemes hosszasabban időzni ebben az országrészben, akkor – megkísérelve a lehetetlent – azt mondhatnánk azért, mert az Alföld bővelkedik természeti szépségekben, termálvizekben, színes népművészete és gasztronómiai hagyományai szívélyes vendéglátással párosulnak. www.ungaria.info.ro

Ungaria Puszta, Kelet-Magyarország 18|19 Magyarország

A síkságot számos folyó és holtág szeli át, közülük a leghosszabban, közel 600 kilométeren át a Tisza, az ország második legnagyobb folyója. Költőket ihletett versírásra, egyikük egyenesen szent folyónak nevezte. Szőkének is mondják, mert a víz színe a hordaléktól sárgás. Június közepén a folyó „kivirágzik”. Sötét, víz alatti járataiból

sok milliónyi kis lárva úszik a felszínre és repül föl. Mire a Nap lebukik a kimerült rovarok tetemei szőnyegszerűen borítják a víz felszínét. Ezt a jelenséget nevezik Tisza-virágzásnak. A folyók és környékük több száz madárfaj számára jelentenek állandó vagy ideiglenes otthont. A napfény, a szobrok és a szökőkutak városának mondott Szegednek (F5) a Tisza a főutcája. Az 1879-es nagy árvíz után az európai nagyvárosok segítségével épült újjá a város a Fogadalmi templommal, Magyarország negyedik legnagyobb templomával és a Nemzeti Emlékcsarnokkal. A tér egyik különlegessége a Dóm főbejáratával szemközti oldalon, a tér épületének falába épített zenélő óra. A nyári Szegedi Ünnepi Játékok előadásai a hatalmas templom előtt, a téren zajlanak. 1900-ban kezdődött el a zsinagóga építése az akkoriban uralkodó szecessziós stílusban, de korábbi idők építészeti stílusjegyei is

felfedezhetők az épületen. Gyönyörű festett ólomüveg ablakai Róth Miksának, a kor leghíresebb mesterének munkája. Akit érdekel a magyarok történelme, nem is kezdhetné jobb helyen az ismerkedést, mint Ópusztaszeren (F4). A Nemzeti Történeti Emlékpark nevezetessége a Feszty-körkép. A közel 2000 szereplőt megjelenítő panorámakép a világ egyik legnagyobb festménye. A parkban egy egész napot is eltölthetünk, hiszen van itt romkert a XI. századból, az alföldi emberek kultúráját és életmódját szemléltető múzeum-együttes, mezőgazdasági gépbemutató és a XIX. századi kis- és nagyvárosi életet bemutató kiállítás, ahol korhű ruhákba öltöztetett, életnagyságú bábuk idézik fel a kor hangulatát. A sárgabarack és az abból készült kitűnő pálinka az, ami először eszünkbe jut Kecskemét (E3) nevének hallatán. A zeneszerető közönség persze azt is tudja, hogy a város neve összefonódott Kodály Zoltán zeneszerzőével. Az egykori ferences rendházban működő Kodály Zoltán Zenepedagógia Intézet a világ minden részéről vonzza a tanulókat. A minden év augusztusában megrendezésre kerülő Hírös Hét Fesztivál számos programja kapcsolódik a zeneszerző munkásságához. A magyaros szecesszió szép épületeit láthatjuk a városban és néhány különleges gyűjteményt, mint a Magyar Fotográfiai Múzeumot, a Játékmúzeumot és a Naiv Művészek Múzeumát.

A környék a Kiskunsági Nemzeti Park része, amelynek bemutatóhelyein őshonos állatokat láthatunk, lovas programokon vehetünk részt és – nem utolsó sorban – a csárdákban megkóstolhatjuk a hagyományos alföldi ételeket. Ezek elengedhetetlen alkotórésze a pirospaprika, amelynek egyik legfőbb termőhelye a közeli Kalocsa (D4). A színes népművészetéről is híres város 1002 óta érseki székhely.

A hajósi (E4) pincefalu külön település; a több mint 1200 borospince hangulatos utcácskákat alkot, ahol a gazdák jófajta vörösborral kínálják az arra járókat.

Szarvas (F4) a Körös-Maros Nemzeti Park központja. A hangulatos kisváros országos hírű nevezetessége a 84 hektáros arborétum. A hatalmas parkot a XVIII. században építtette az olasz származású Bolza gróf. A nagy értékű kert természetvédelmi terület. Az ország legnagyobb ilyen jellegű gyűjteményében számos különböző fajtájú fenyőt, tölgyet, bükköt, tiszafát, mocsári ciprust, mamutfenyőt, hatalmas borókabokrokat és több száz növényritkaságot gondoznak. A nemzeti park sok különleges természeti értékkel büszkélkedhet. Néhány állatés növényritkaság egyedül itt tenyészik Magyarországon.

A gyógyfürdőjéről is nevezetes Gyula (G4) jelképe az ország egyetlen középkori téglavára. Udvarán nyaranta színházi előadásokat tartanak. A történelmi hangulatú városkában a 100 éves cukrászda friss kávé és sütemény illata viszi kísértésbe a látogatót. A fürdő egész évben a vendégek rendelkezésére áll.

Mezőhegyes (G4) nevét a királyi ménesben kitenyésztett magyar lófajta, a nóniusz tette nemzetközileg ismertté. Az 1784-ben létesített Királyi Ménesintézet korának egyik legjelentősebb európai ménesbirtoka volt. Építészeti, tájképi és technológiai szempontból egyaránt nagy jelentőségű. Ma is híven tükrözi a XVIII-XIX. század magas színvonalú állattartását. Kocsimúzeuma a magyar fogatsport eszközeinek - kocsik, szánok, lószerszámok és kocsisöltözékek - gyűjteménye.

A Kálvinista Róma – így is nevezik Debrecent (H2), hiszen ez a város a magyarországi reformáció központja. Egyetemi és kulturális központ; az 1538-ban alapított, ma is működő Debrecen

www.ungaria.info.ro

Református Kollégium Iskolamúzeuma a több száz évvel ezelőtti oktatás emlékeit, a Könyvtár félmilliónál is több könyvet, kódexet és ősnyomtatványt őriz.

Debrecen a Hortobágy (G2) kapuja is. Európa legnagyobb összefüggő, természetes füves pusztája ez, amely tehát nem az erdők kiirtása és a folyószabályozás eredményeként jött létre. Az első és legnagyobb magyar nemzeti park nemzetközi védettséget is élvez, a Világörökség része. A terület döntő hányadát természetes élőhelyek, szikes puszták, rétek és az ezek közé ékelődő kisebb-nagyobb mocsarak alkotják. A mocsarak és a mesterségesen kialakított halastavak mintegy 350 madárfajnak nyújtanak szállást. Emberi kéz hozta létre 30 évvel ezelőtt a Tisza-tavat (F2) a folyó felduzzasztásával. Jól megfér itt egymás mellett a csendesen szemlélődő madarász, a természetfotós, a horgász és a strandokon zsivajgó fürdőzők. Sőt, egyedülálló módon itt megengedett a motoros benzinüzemű járművek használata is, tehát kedvére jetskizhet, motorcsónakozhat, vízisízhet, és vízi banánozhat az idelátogató turista. A kölcsönzőkből szörf, vízi bicikli, kajak és kenu is bérlehető. A Felső-Tisza vidék jellegzetes fatemplomai és haranglábai a XVIII. századból valók. Nyomon követhető rajtuk a keleti és nyugati hatások ötvöződése, az egymás mellett élt kultúrák kölcsönhatása, a korabeli építő- és díszítőművészet egyszerű szépsége.

Magyarország Puszta, Kelet-Magyarország 20|21

Elegáns népviseletéről, tarka hímzéséről híres Mezőkövesd(F2). A város határában feltörő 72 fokos, magas kéntartalmú gyógyvízre épült a Zsóry- fürdő.

www.ungaria.info.ro

Magyarország Alföldi fürdőkalauz 22|23

Fürdőkalauz A legtöbb magyarországi gyógyvíz mozgásszervi megbetegedések kezelésére alkalmas, de gyomor- és bélpanaszokra, nőgyógyászati megbetegedésekre, bőrgyógyászati problémákra is van megfelelő ásványi anyag összetételű vizünk. A természetes gyógymódok mellékhatások nélkül képesek elősegíteni a gyógyulást, azonban nem mindenki számára jelentenek megoldást, hiszen lehetnek ellenjavallatok is. Azok, akik hisznek a természet gyógyító erejében mindenképpen konzultáljanak orvosukkal, hogy a legalkalmasabb helyen a legmegfelelőbb kezelésben részesülhessenek. A betegségmegelőzésben, a tartós jó közérzet kialakításában fontos szerepe van az egészséges életmódnak. Ehhez hozzá­­­ tartozik az egészséges táplálkozás, a fürdőkultúra, a különféle masszázsok, terápiák, kényeztető kezelések, mindaz, amit összefoglaló néven wellness-nek nevezünk. Ezek a szolgáltatások a legtöbb fürdőben igénybe vehetők. Gyula (G4) Kisgyermekektől az idősebb korosztályig, egész évben mindenki számára ideális pihenési, kikapcsolódási lehetőséget kínál a Várfürdő. A természetvédelmi területen található fürdő hét kültéri, tíz beltéri és egy félig fedett medencével rendelkezik. Hullámmedence, gyermek vízi paradicsom, fedett wellness- és élménycentrum, valamint úszómedence teszi teljessé a kínálatot.

Orosháza (F4) A gyopárosi tórendszer nyugtató hatású mikroklímával rendelkező, természetes fürdőhely. A mélyből feltörő hévíz gyógyhatású. Az Orosháza-Gyopárosfürdői Gyógy-, Strand- és Élményfürdő nyitott területei májustól szeptemberig, az egészségmegőrző és gyógyászati központ, valamint az élményfürdő egész évben várja a fürdőzőket. Szeged (F5) A patinás Anna Gyógy-, Termál- és Élményfürdő a belváros szívében egész évben nyitva áll úgy a gyógyulásra, mint a felfrissülésre vágyók előtt. Az Anna-víz ivókúra formájában gyomorbántalmak kezelésére is kiváló. Nyáron a Tisza-parti Újszegedi Fürdőkomplexum három fürdője és a várostól 12 km-re található Sziksósfürdő Strand és Kemping is a vendégek rendelkezésére áll. Mórahalom (F5) Nyáron az Erzsébet Gyógyfürdő mind a 13 medencéje üzemel, míg a téli időszakban 5 fedett és 2 kültéri medence áll a vendégek rendelkezésére. A négycsillagos minősítésű fürdő teljes körű gyógy- és wellness szolgáltatásokat nyújt.

Makó (F5) A Maros-parti határ­át­ke­lő­ hely a hagymatermesztésről és a gyógyiszapról nevezetes. Az egész évben nyitva tartó Termál- és Gyógyfürdőben hullámzó élmény-, gyer­mek- és úszómedence, valamint szauna található.

Csongrád (E4) A város szívében található Városi Gyógyfürdő és Uszoda fedett és nyitott medencéi gyógyulásra, egészség­meg­ őrzésre és sportolásra egyaránt alkalmasak. A Tisza és a Körös folyók találko­zá­ sánál fekvő város folyó­ partján a homok selymes, kisgyermekeknek is jó, sekély a víz és kajak meg csónak is kölcsönözhető.

A szaba Eger

Hunguest Hotel Flóra *** H-3300 Eger, Fürdõ u. 5. Tel.: (+36-36) 513-300 hotel[email protected] www.hotelora.hunguesthotels.com

A Hunguest Hotel Flóra*** Eger szívében, a városi versenyuszoda és termálfürdő közvetlen szomszédságában található. A belváros és a vár néhány perces sétával elérhető. A vendégek egész évben közvetlen és díjtalan átjárási lehetőséget élvezhetnek az egri Termálfürdőbe, ahol feszített víztükrű úszómedence, gyógy-és termálmedencék, dögönyöző, víziváras gyermek élménymedence áll rendelkezésre. A strand fedett-nyitott élményfürdőjét szintén ingyenesen vehetik igénybe a szállóvendégek. A szálloda vendégei a felújított Török-Fürdőt is kedvezményesen látogathatják. A Hunguest Hotel Flóra minősített gyógyvizű medencével rendelkezik, melyre épülve a gyógyászati részlegen komplex gyógykezelést nyújt a reumatikus és mozgásszervi bántalmak enyhítésére. Az újonnan kialakított wellness-részlegen élménymedence, 4-féle szauna, jacuzzi, különféle wellness testkezelések és fürdők, aroma-, lávaköves- és thai masszázsok gondoskodnak a vendégek testi és lelki feltöltődéséről. A 300 fős étterem, mediterrán terasszal, kitűnő konyhával, és a 6 különböző méretű, jól felszerelt konferenciaterem (30- 240 főig) céges rendezvények ideális helyszínévé teszi a hotelt. Csapatépítő és boros programok teszik teljessé a szabadidő tartalmas eltöltését.

Galyatetô

Hunguest Hotel Galya **** H-3234 Galyatetõ, Kodály Zoltán sétány 10. Tel.: (+36-37) 576-576 [email protected] www.hotelgalya.hunguesthotels.com

Hazánk legmagasabban fekvő, négycsillagos élményszállodája, 129 szobával, 2 étteremmel, 5 ha parkkal várja vendégeit. Wellness-részlegünk különleges élményt kínál mind a gyermekek, mind a felnőttek részére: úszó-, élmény- és gyermekmedence, szaunák, infrakabin, SALVUS SÓKAMRA, élményzuhanyok, maszszázsok, testkezelések, kozmetika, pedikűr, manikűr. A környék sportlehetőségei kimeríthetetlenek: nyáron erdei gyalogtúrák, éjszakai fáklyás túrák, gitáros tábortűz, nordic walking képzett vezetőkkel, légpuskás lőpálya, lézervadászat, íjászat, lábtengópálya, télen 4 km-re található a mátraszentistváni hóágyúkkal felszerelt sípálya. Magyarországon egyedülálló körpanorámás, 300 főt befogadó, legmagasabb színvonalú technikával felszerelt, szekcionálható konferenciaterem szolgálja ki a rendezvényekre érkezőket.

www.hunguesthotels.com

adság élménye! Gyula

Hunguest Hotel Erkel **** H-5700 Gyula, Várkert u.1. Tel.: (+36-66) 463-555 [email protected] www.hotelerkel.hunguesthotels.com

Kétágyas szobában zióval és fürdőbelépfélpanővel

29 € -tól / fő / éj

A Hunguest Hotel Erkel, Gyula város zöld övezetében, a Gyulai vár és az Európa szerte ismert Várfürdő szomszédságában található. Szállodánkat közvetlen folyosó köti össze a gyógyvízéről híres Várfürdővel. A 2011-ben megújult szállodánk háromcsillagos Munkácsy szárnyában 122 szoba található, a négycsillagos Dürer szárnyban pedig 177 kétágyas standard szoba, 5 lakosztály, valamint 4 akadálymentesített szoba áll vendégeink rendelkezésére. A Dürer szárnyban minden szobánk klimatizált, LCD televízióval, telefonnal, szobai széffel és internet csatlakozási lehetőséggel van felszerelve. Technikai eszközökkel felszerelt konferencia termeink befogadóképessége akár 290 fő. Termeinkben sikeres kiállításokat, családi és céges összejöveteleket rendezhet, igényes környezetben és magas színvonalú kiszolgálással. Orchidea éttermünkben a magyar konyha specialitásain kívül, a nemzetközi konyha specialitásaival, reform és vegetáriánus ételekkel ismerkedhetnek vendégeink. Vendégeinket a Violin bár a kávé csodálatos világába kalauzolja. Harmónia Wellness Központunk csobbanómedencével, finn és infra szaunával, aroma gőzkabinnal, szoláriummal, sószobával, kondicionálóteremmel, élményzuhannyal, Dermalife Spa Jet hidromasszázs kabinnal várja a pihenni és feltöltődni vágyó vendégeinket. Masszázscsodák segítenek a tökéletesebb testi és lelki harmónia megvalósulásában.

Hajdúszoboszló

Hunguest Hotel Aqua-Sol **** H-4200 Hajdúszoboszló, Gábor Áron u. 7-9. Tel.: (+36-52) 273-310 [email protected] www.hotelaquasol.hunguesthotels.com

Félpanziós ár má

68 €

r

/ fő / éj-től

A Hunguest Hotel Aqua-Sol Magyarország legnagyobb, dinamikusan fejlődő fürdőjének, a Hungarospa Hajdúszoboszlói Gyógy- és Strandfürdőnek a szomszédságában (a szálloda vendégei részére korlátlan és díjtalan átjárással), a város üdülőövezetének központjában található. AQUA-PALACE FEDETT ÉLMÉNYFÜRDŐ KÖZVETLEN ÁTJÁRÁSSAL A HOTEL AQUA-SOL-BÓL! Az Aqua-Palace 15 000 négyzetméter alapterületen, 1600 négyzetméter vízfelülettel, egyszerre 1000 fő befogadására alkalmas, ahol az egészen pici gyermekektől kezdve, a fiatal, sportkedvelő felnőtteken keresztül, az idősebb korosztályig mindenki megtalálja a számára legmegfelelőbb szórakozási, kikapcsolódási formát.

Hajdúszoboszló

Hunguest Hotel Béke **** H-4200 Hajdúszoboszló, Mátyás király sétány 10. Tel.: (+36-52) 361-411 [email protected] www.hotelbeke.hunguesthotels.com

Félpanziós ár má

63 €

r

/ fő / éj-től

A Hunguest Hotel Béke szálloda és gyógyfürdő a felújítást követően megújult szolgáltatásokkal várja vendégeit. Szállodánk modern bútorokkal és eszközökkel felszerelt légkondicionált szobái (204 db) közül néhány a speciális kialakításnak köszönhetően mozgáskorlátozott vendégek fogadására is alkalmas. Kettő kivételével minden szoba erkéllyel rendelkezik. Alapfelszereltségükhöz tartozik az egyedileg szabályozható klímaberendezés, LCD televízió, telefon, minibár, szobaszéf és a fürdőszobákba beszerelt hajszárító. A főépület mellett kialakított új apartmanházzal bővült a szálloda férőhelyeinek számal. Az önálló konyhával, étkezővel rendelkező 20 apartman 2-4-6 fős családok elhelyezésére is lehetőséget nyújt.

www.hunguesthotels.com

Szarvas (F4) Törökös hangulatú fürdő a Város Gyógyfürdő és Sportuszoda, amely az uszodával, élményfürdővel, tanmedencével, két gyógyvizes medencével, súly- és pezsgőfürdővel megfelel a modern kor követelményeinek. Természetgyógyászat, szauna, szolárium és masszás is igénybe vehető.

Kiskunmajsa (E4) Parkosított, sportpályákkal is ellátott környezetben, kül- és beltéri medencékkel egész évben nyitva tart a Jonathermál Gyógyés Élményfürdő. Hétvégenként éjszaka is megmártózhatnak a romantikára hajlamos vendégek. Szentes (F4) A Széchenyi-ligeti Strandfürdőn a nyugalmat keresők a termál-, a kisgyermekekkel érkezők a pancsoló-, az úszni vágyók a sportmedencéket, a szórakozást keresők a csúszdákat vehetik igénybe. A Termál Gyógyfürdő nyitott gyógymedencéje mellett 5 fedett medence áll a vendégek rendelkezésére. Püspökladány (G3) A Hortobágy Nemzeti Park határán fekvő település apróvadban gazdag környéke miatt népszerű a vadászok körében, a közeli halastavak és természetes vizek pedig a horgászokat vonzzák. Arborétumában mintegy 700-féle növény, köztük igazi ritkaságok is találhatók. A Gyógyfürdő két szabadtéri és egy fedett gyógymedencével, élmény-, úszó- és gyermekmedencével, szaunával, konditeremmel és gyógycentrummal várja a vendégeket.

www.ungaria.info.ro

Hajdúszoboszló (G2) A közel Hajdúszoboszló a „reumások mekkája”. A Hungarospa Gyógyfürdő ma Európa legnagyobb fürdőkomplexuma. Parkjában csónakázótó, óriáscsúszda, hullám- és pezsgő­ medence, strandröplabda-pálya, 50 méteres úszómedence is található. Az Aquapark csúszdáinak összhossza meghaladja az egy kilométert! A strand igazi szenzációja a mediterrán tengerpart kalózhajóval, világítótoronnyal és pálmafákkal. A fedett gyógyfürdő egész évben nyitva tart. A fürdő környékén a kempingektől az apartmanokon át a 2-4 csillagos szállodákig mindenféle szálláshely megtalálható.

Magyarország Alföldi fürdőkalauz 26|27

Nyíregyháza (H2) Sóstófürdő a város szabadidős és szórakoztató területe. Főként a gyerekek, fiatalok körében népszerű a Tófürdő, a sós vizű, szikes tó partja. A Parkfürdőben óriáscsúszda, gyermekjátszótér, vízi foci, felfújható gumijáték gondoskodik a vidám a fürdőzésről. Az Aquarius Élményfürdő pedig több generáció együttes pihenését, kikapcsolódását szolgálja. A felnőttek és az idősebbek kedvelt pihenőhelye a Termálvilág, ahol a regenerálódást termál medencék, pezsgőfürdő, Kneipp medence és szauna világ biztosítja. A fiatalok részére Élményvilág épült, ahol a legbátrabbakat óriáscsúszdák, hullámmedence és víz­ függönnyel, barlanggal készült vadvízi sodró-folyosó fogadja. A Gyermekvilág a legkisebbeket várja medencével, csúszdákkal, mesevárral, pihenőszobával. És ha még maradt idő és energia, a közeli Állatpark további emlékezetes pillanatok forrása lehet. Magyarországon és az európai térségben is egyedülálló létesítmény nyitotta meg a kapuit 2010-ben a Nyíregyházi Állatparkban, a Zöld Piramis, amely Ócenáriummal, Esőerdőházzal és Tarzan ösvényével az Indonéz szigetek és az Indiai óceán élővilágát mutatja be.

Cegléd (E3) A Termálfürdő és Szabad­időközpont egész évben nyitott és fedett meden­cékkel, gyógyászati- és wellness szolgáltatásokkal várja a vendégeket. Nyáron nemcsak a gyerekeknek ígér jó szórakozást az Aqua Centrum csúszdaparkja.

Szolnok (F3) A Tisza és a Zagyva folyók találkozásánál fekvő Szolnak Tiszaliget városrészében gyógy- és hideg vizes medencékkel épült meg a Termálstrand és Élmény­ fürdő. A Tisza folyó szabályozásakor kialakult holtág nyáron fürdőzésre, télen korcsolyázásra alkalmas és egész évben a horgászok paradicsoma. Debrecen (H2) A város legszebb részén, a Nagyerdőben épült fel az Aquaticum Gyógy- és Fürdőközpont. A komplexumban a 65 Celsius-fokos hévízzel rendelkező gyógy- és termálfürdőn kívül négycsillagos Termál - és Wellness hotel, mediterrán élményfürdő működik. Hatalmas kupolája alatt egész évben nyár van.

Fehérgyarmat (I2) A román határtól alig 20 km-re fekvő kisvárost szinte teljesen újjá kellett építeni az 1970-es nagy árvíz után. A Gyógyfürdő 2 termál medencéje mellett a gyerekekre és a sportolni vágyókra is gondoltak; őket 2 gyermek- és 1 úszómedence várja. Tiszaújváros (G2) A vízi túrázók megállóhelye és célállomása ez a Tisza-parti város. A Termál- és Strandfürdőben nyáron úszó-, hullám-, vár-, kaland- és csúszdamedencék garantálják a vidám strandolást. Télen is üzemel kültéri medence, így a hideg évszakban is lehet a szabadban fürdőzni. Szauna, szolárium, masszázs és termál­ fürdő teszik teljessé a szolgáltatásokat.

Kisvárda (H1) Négy saroktornyos, U-alakú, középudvaros reneszánsz várkastélyának kertjében a XIX. században nyitották meg a Várfürdőt. Fedett úszómedence áll a téli vendégek rendelkezésére. Nyáron a parkban kemping működik.

Kastélyok A kastélyok és kúriák mindig a korabeli színházi, zenei, művészeti, tudományos és kulturális élet központjai voltak. Megtaláljuk bennük az alkotó művészeti ágak szinte mindegyikét; a kor építőművészeten túl festmények, bútorok, szobrok, iparművészeti tárgyak nyújtanak betekintést a magyar nemesi családok szokásaiba, életvitelébe.

www.ungaria.info.ro

A történelem viharaiban sok épület elpusztult, de a megmaradtak közül egyre több újul meg, egyre többe költözik ismét élet. Több mint félszáz kastély és kúria napjainkban szállodaként működik, amelyeknek vendégei egyszerre élvezhetik a történelmi múlt hangulatát, a főúri kényelmet, valamint a modern kor testet-lelket pihentető valamennyi vívmányát. Ezek közül mutatunk be most néhányat.

Magyarország Kastélyok 28|29

Zalacsány (B4) Hévíztől mindössze 10 km-re fekszik Zalacsány, amelynek kastélya az 1700-as években épült. Szobáit és lakosztályait korhű bútorokkal rendezték be. A wellness sziget fürdő­jében saját termál­ kútból nyert vízzel töltött beltéri élménymedencét, pezsgőfürdő és finn szauna nyújt felfrissülést.

Röjtökmuzsaj (B2) Műemlékekben és természeti szépségekben gazdag környéken található a Romantik Hotel Szidónia. Az egykori vadászházat romantikus, klasszicista stílusban építették kastéllyá 1750-ben. Szállodává történő átalakításakor az eredeti épülethez harmonikusan illeszkedő részekkel és uszodaszárnnyal egészítették ki. A Fürdőház feszített tükrű medencével, szaunával és mindenféle kényeztető kezelésekkel, többek között 15-féle masszázzsal áll a vendégek rendelkezésére.

Bikal (D4) Az egykori bárói kastély parkjában a nyári időszakban termál­­­ vizes medence és teniszpálya működik. Három fallabda pálya, darts és biliárd várja a vendégeket a sportközpontban, amelynek középkori hangulatot idéző részén a modern idők lovagi játékával, a bowlinggal mérhetik össze erejüket. Az élményfürdőben különböző hőfokú termálvizes medencék (gyerekmedence), szolárium, szauna, infrakabin, pezsgőfürdő, masszázs, fitnesz terem, infrakabin, gőzfürdő várja a felüdülni vágyókat.

Hőgyész (D4) Festő dombok ölelésében épült a XVIII. századi barokk kastély. A saját gyógyvízzel rendelkező négycsillagos kastélyszállodában főúri eleganciával berendezett szobák várják a nyugalmat, kikapcsolódást, vagy éppen gyógyulást keresőket. A wellness központ kényeztető kezelések egész sorát kínálja.

LOCUL ÎN CARE TRUPUL, SUFLETUL ŞI SPIRITUL ÎŞI REGĂSESC ARMONIA Programele de wellness medical includ servicii de „slow life”: • relaxare, revigorare şi tratament, asigurate de un personal medical profesionist • Pachetul complex de evaluare cardiovasculară • Program de schimbare a stilului de viaţă şi de prevenire, de reabilitare • Cardiologie intervenţionistă, ortopedie • Főnix Medical Resort se aă în nordul Ungariei, la aprox. o oră de Budapesta H-2673 Nógrádgárdony, Kórház u. 1. Tel.: +36-35-371-527 • +36-35-371-513 [email protected] • www.fonixcastle.com

Kutas – Kozmapuszta (C5) Egyedülállóan szép természeti környezetben áll a környék egyetlen ötcsillagos szállodája, a Hertelendy-kastélyszálló. Kültéri medence, fürdőház és wellness részleg várja vendégeit többféle szaunával. Saját ökogazdaság biztosítja a vendégek számára az egészséges, mindig friss, kiváló minőségű bio ételeket, amelyekből vásárolni is lehet. A környező erdők vadállománya rendkívül gazdag, akár aranyérmes nagyvadak elejtésére is lehetőség nyílik.

Zomba – Szent Gaál (D4) A szekszárdi (D4) borvidék egyik legszebb részén, a Szentgál-szőlőhegyen található a Szent Gaál Pincészet birtokközpontja. A Szent Gaál Kastély jelenlegi formáját a XIX. század végén nyerte el, Az épületet a közelmúltban eredeti formájában építették újjá, és korabeli bútorokkal rendezték be. Kültéri medence, mesterséges tó, szauna teszi még kellemesebbé az ott tartózkodást. A vendégek a kastély kertjében található búbos kemencében nyárson, grillen vagy bográcsban, a helyi termelők alapanyagaiból készült finomságokat fogyaszthatják, remek borok táraságában.

www.ungaria.info.ro

Szirák (E2) A XVIII. század közepén épült, több évszázados fák alatt megbúvó kastély lovaglásra, fogathajtásra, természet­ járásra és vadászatra kínál lehetőséget. A közelmúltban wellness központtal bővült a szálloda, így egyre több, az egészségre és szépségre vágyó utazónak, üzletembernek, turistának, sportolónak vagy éppen vadásznak válik kedvenc pihenőhelyévé.

Parádsasvár (F2) Az ötcsillagos Sasvár kastélyszálloda a Mátra-hegység dombjai között bújik meg. A festői táj, a hegyek, az erdei utak a természetbarátok számára ideális választássá teszik. Számtalan sportolási lehetőség kínálkozik házon belül és a parkban is. Az épület valamennyi szárnyából föld alatti folyósón érhető el az elegáns élményfürdő. A szálloda teniszpályával, nyitott medencével, strand-röplabda- és street-ball pályával, valamint saját lovardával is rendelkezik Verseg-fenyőharaszt (E2) Budapesttől 50 km-re áll ez a klasszicista stílusban épült kastély. Parkjában saját strand (gyermek- és úszó­m e­d en­ cékkel), pezsgőfürdő, tenisz- és kézilabdapályák, állatpark, szabadtéri tűzrakóhelyek, séta-, kerékpár-, és lovaglóutak kínálnak nyugalmat, frissítő felüdülést a vendégeknek. De választhatják a vendégek a fedett medencét, a szaunát, a szoláriumot, vagy a különféle sporteszközöket, játékokat is.

Magyarország Kultúra, események 30|31

Kultúra, események

Budapest nemcsak a gazdasági, politikai értelemben, de kulturális szempontból is az ország fővárosa. Közel harminc színház, operaház és operett színház, kisebb-nagyobb hangversenytermek, táncszínház várja a közönséget. Legújabb büszkeségünk, ami egyébként látványnak sem utolsó, a pesti Duna-parton épült Művészetek Palotája. A Nemzeti Színház, a Bartók Béláról elnevezett Nemzeti Hangversenyterem és a Ludwig Múzeum Kortárs gyűjteménye kapott helyet benne. Nagy múzeumaink és galériáink olyan kiállításokat hoznak Budapestre, sőt már vidékre is, amelyek már önmagukban is megérnek egy kiruccanást.

Vidéken is egész évben egymást érik a fesztiválok, koncertek és más rangos események komoly és könnyű műfajban egyaránt. Közöttük számos olyan akad, amely nemzetközi hírnévre tett szert. A sportrendezvények között is vannak évente ismétlődőek. Most ezekből az állandó programokból adunk közre egy válogatást, hogy útitervét ki-ki ezekhez igazíthassa. A pontos időpontokról, helyszínekről és a szervezőkről részletesen tájékozódhat honlapunkon.

Sziget augusztus Augusztusban Budapest Európa kulturális és zenei életének a középpontja. Az egy hétig tartó fesztivál közel 1000 programmal, neves magyar és külföldi fellépőkkel várja a vakációzó diákokat és a fiatal felnőt­ teket mintegy 60 helyszínen. A sziget területén fiatalok százai sátoroznak ilyenkor.

Budapest Budapesti Tavaszi Fesztivál március 27 éve Magyarország legnagyobb kulturális fesztiválja. Március utolsó két hetében a főváros 50-60 helyszínén kb. 200 esemény zajlik. A fesztivál kínálatában a komoly- és könnyűzenei koncertek mellett helyet kapnak színházi előadások, filmvetítések, szabadtéri programok és más fesztivál jellegű események is. Nyár a Lánchídon június-augusztus A nyár legforróbb hétvégéin a Budapest egyik jelképének számító Lánchídon az autóforgalom átadja helyét a gyalogosoknak, babakocsiknak, görkorcsolyázóknak, bámészkodóknak. A hídon a magyar kézművesek és népi iparművészek színe-java árulja portékáját, s az utcai mutatványosok, utcazenészek is fontos kellékei egy nagyváros hangulatának. BudaFest Nyári Zenei Fesztivál július-augusztus A Magyar Állami Operaházban, a Budai Várban és a Szent István Bazilika előtti téren zajló igényes kulturális programokat összefogó fesztivál az évek során fővárosunk legsikeresebb, Európa hírű nyári kulturális eseménysorozatává nőtte ki magát.

Zsidó Nyári Fesztivál augusztus Az érdeklődők nemcsak bepillantást nyernek egy általuk addig alig ismert kultúrába, de annak részesévé is tudnak válni. Megismerhetik egy több ezer éves kultúra szokásait, ünnepeit illetve azokat a művészeket, előadókat akiknek köszönhetően számos különleges élménnyel gazdagodnak. A fesztiválon számos művészeti ágban (színház, film, képzőművészet, fotóművészet, oratórium, festészet, jazz, operett, klezmer, könnyűzene, irodalom, film, kamarazene) valamint ifjúsági programokkal, kézműves kirakodóvásárral, szabadtéri zenés programokkal és kávéházi irodalmi estekkel is képviselteti magát a zsidó kultúra. Budafoki Bor- és Pezsgőfesztivál augusztus A romantikus hangulatú pincelátogatások (Budafok páratlan pincerendszere kb. 40 km hosszú) és a gasztronómiai élvezetek mellett színes kulturális programokat is kínálnak az idelátogatóknak: külföldi és hazai nemzetiségi táncegyüttesek, fúvós együttesek, dzsesszzenekarok és számos népszerű előadóművész gondoskodik a közönség szórakoztatásáról. www.ungaria.info.ro

Mesterségek Ünnepe augusztus A Budavári Palota körül négy napon át a legkiválóbb magyarországi kézműves mesterek, hagyományőrző tárgyalkotó népművészek működő műhelyekben mutatják be mesterségük fortélyait, melyet a helyszínen felnőttek és gyermekek egyaránt kipróbálhatnak. A rendezvényen együtt jelenik meg a kézművesség a zenével és a tánccal. Három színpadon a világ különböző részeiről érkezett zenészek és táncosok lépnek fel. A Mesterségek Ünnepe az élő népi kultúra bemutatkozásának egyik legjelentősebb fóruma. Forma 1. Magyar Nagydíj augusztus A Hungaroring versenypálya Budapest centrumától 19 kilométerre, az M3-as autópálya mentén, Mogyoród község határában található. A pálya természetes völgyben fekszik, s karéj formában 50 hektár lelátó öleli körül. Ezen kiváló természeti adottságok miatt a nézőtér bármely pontjáról a versenypálya 80 százaléka belátható. Budapesti Nemzetközi Bor- és Pezsgőfesztivál szeptember A Budavári Palota teraszain és udvarain rendezett Borfesztivál mára Közép-Európa egyik legrangosabb, legnépszerűbb szakmai rendezvényévé vált. Évente több tízezren tanulják itt a kulturált borfogyasztást és ismerkednek meg a borok készítőivel, a borkultúrához kapcsolódó művészetekkel és hagyományokkal. Budapesti Őszi Fesztivál október Kortárs művészeti fesztivál, amely a legkülönfélébb műfajok alkotóit és alkotásait vonultatja fel tíz napon át. Karácsonyi Vásár december Évek óta hagyományos és igen kedvelt színfoltja az ünnepi készülődés időszakának. A rendezvényt Európa legjobb karácsonyi vásárai között tartják számon. Természetesen nemcsak vásárolni lehet és érdemes ilyenkor; a belvárosi Vörösmarty teret sülő pecsenyék, hurkák és kolbászok illata tölti be, de van itt rétes, kürtős kalács, no meg fűszeres forralt bor is.

Magyarország Kultúra, események 32|33

Vidék Tavaszi Fesztivál

9 városban

március

Balaton Fesztivál

Keszthely (B4)

május

Pince Fesztivál

Etyek (B4)

május

Tokaji Borfesztivál

Tokaj (G1)

május

Hortobágyi Lovasnapok

Hortobágy (G2)

május

Operafesztivál

Miskolc (G1)

június

Sopron Ünnepi Hetek

Sopron (B2)

június-július

Gyulai Várszínház Összművészeti Fesztivál

Gyula (G4)

június-augusztus

Visegrádi Palotajátékok

Visegrád (D2)

július

Hegyalja Fesztivál

Tokaj

július

Szeged Szabadtéri Játékok

Szeged (F5)

július-augusztus

Tisza Party

Vásárosnamény (H1)

július-augusztus

Abádszalóki Nyár

Tisza-tó (F2)

július-augusztus

Királyi Szakácsok Nyomában

Nagyszakácsi (B4)

augusztus

Virágkarnevál

Debrecen (H2)

augusztus

Fúvószenekari és majorette találkozó

Mezőkövesd (F2)

augusztus

Zenei Napok

Nyírbátor (H2)

augusztus

Zempléni Művészeti Fesztivál

Sárospatak és környéke (G1)

augusztus

Hortobágy Hídi Vásár

Hortobágy (G2)

augusztus

Hírős Hét

Kecskemét (E3)

augusztus

Tiszai Halfesztivál

Szeged (F5)

szeptember

Nyírségi Ősz

Nyíregyháza (H2)

szeptember

Debreceni Jazz Napok

Debrecen (H2)

szeptember

Hagymafesztivál

Makó (F5)

szeptember

Táncpanoráma

Keszthely (B4)

szeptember

Kolbászfesztivál

Békéscsaba (G4)

október

Vendéglátás,

hungarikumok Magyarországon a magyar mellett a világ szinte valamennyi konyhája képviselteti magát. De nemcsak az ételekből változatos a kínálat, az éttermek is sokfélék. Az országutak melletti csárdáktól, a házias kisvendéglőkön át, az elegáns, nagyvilági éttermekig mindenki hangulata és pénztárcája szerint választhat. Igen népszerűek és szinte mindig tele vannak a pubok, jazz klubok, különösen azokon a napokon, amikor a sör mellé élő zene szól.

www.ungaria.info.ro

Budapest nevezetességei a patinás kávéházak, ahol egy finom sütemény és kávé mellett mindig jólesik megpihenni. Tipikus desszert a dobos torta, a rétes, a somlói galuska vagy télen a gesztenyepüré. Számos termék különleges minősége, hírneve vagy egyéb jellemzője alapján Magyarországhoz kapcsolódik, ezért ezeket gyűjtőnéven hungarikumoknak nevezzük. Jó szívvel ajánljuk bármelyiket hazavinni akár saját célra, akár ajándékba. Mivel jelentős részük a magyar konyhához kapcsolódik, aki hungarikumot vásárol, egyúttal egy kis ízelítőt is visz magával az országból.

Magyarország Vendéglátás, hungarikumok 34|35

Az ősöktől örökölt ételek mellett az évszázadok során számos külső hatás érte a magyar konyhát. A KözépAmerikából származó pirospaprika például török közvetítéssel érkezett hozzánk. Édes-nemes és csípős változata a magyar ételek nélkülözhetetlen fűszere. Ez adja meg az ízét és színét például a gulyásnak is. A Szeged (F5) és a Kalocsa (D4) környékén termesztett pirospaprika hungarikum. Az ereszek alá akasztott, napon száradó paprikafüzérek valósággal beborítják a házakat. A termesztés és feldolgozás fázisait a helyi múzeumban közelebbről is megismerhetjük.

Egyedi alapanyag, fűszerezés és technológia tette világhírűvé a magyar téliszalámit. A szegedi Pick szalámigyárat 1869-ben alapították, nem egészen 20 évvel később pedig megkezdte működését Budapesten a Herz gyár, ahol féltve őrzött recept alapján, változatlan technológiával gyártják a szalámit. Kizárólag természetes alapanyagokat tartalmaz, a szalámira jellemző penészbevonatot pedig a hagyományos füstölési illetve érlelési eljárás biztosítja. A Dél-Alföld kedvelt termékei a környéken készülő kolbászok. Gyulán (G4) 140 évvel ezelőtt kezdte el működését a húsüzem. Ma a világ számos országba exportálják termékeit. Békéscsabán (G4) évente kolbászfesztivált rendeznek és a hagyományok ápolására, a termék nép­szerűsítésére klubot is alapítottak a csabai kolbász hívei.

A gulyás az egyik legelső dolog, ami egy külföldinek eszébe jut Magyarországról. De már azt kevesen tudják, hogy ez tulajdonképpen leves. Legjobb, ha bográcsban, szabad tűzön készül, hiszen eredetileg a pásztorok étele volt. A gulyás és sok egyéb ételünk másik elengedhetetlen hozzávalója a vöröshagyma. Ez is Szegedhez közel, Makón (F5) terem. Annyira meghatározó a város életében, hogy szobrot állítottak a hagymának, ősszel fesztivál keretében ünneplik és a kulturális központ neve is Hagymaház.

Gulyásleves Kevés zsíron vagy olajon üvegesre fonnyasztunk egy nagy fej, apróra vágott vöröshagymát. A tűzről lehúzva meghintjük egy csapott evőkanál pirospaprikával és azonnal ráöntünk egy kevés vizet, mert a pirospaprika hamar megég és akkor keserű lesz. A tűzre visszatéve hozzáadjuk a 2-3 cm-es kockákra vágott marhalábszárat (40 dkg) és állandó keverés közben fehéredésig pirítjuk. 1,5 l vízzel fölengedve majdnem készre főzzük, majd beletesszük a tisztított,

kockára vágott burgonyát (50 dkg) és egy csapott evőkanál sót. Jó ízt ad a levesnek ha belefőzünk egy-egy félbevágott zöldpaprikát és paradicsomot. Amikor a hús és a krumpli is puhára főtt főzhetünk bele nokedlit. Csípős paprikát jobb, ha mindenki magának tesz bele. Még tartalmasabb a gulyásunk, ha a burgonyával együtt 10-10 dkg karikára vágott sárgarépát, fehérrépát, esetleg zellergumót is teszünk hozzá. Van, aki fűszerköményt is használ az ízesítéshez.

Biztosan kell vöröshagyma és pirospaprika a népszerű halászlébe is, de hogy ki ho­gyan csinálja, az vi­dé­­­kenként változik. Más­hogyan készül a Ba­la­­ton­nál, a Duna- vagy a Tisza mentén, Baján (D5) pedig kétnapos halászléfőző népünnepélyt rendeznek júliusban. Ilyenkor 2000 bográcsban rotyog a leves a város főterén.

Italok is szép számmal szerepelnek a hungarikumok között. Étvágygerjesztőnek például pálinkát ihatunk. Az igazi pálinka 100 százalékos gyümölcspárlat, vagyis nem finomszesz és aroma hozzáadásával készül, és minimum 37,5% alkoholfokkal rendelkezik. Legismertebb a kecskeméti barack és a szatmári szilva pálinka. Egy kiadós étkezés után is jólesik a pálinka vagy a gyógynövényekből készült Unicum.

Az ételekhez 22 borvidék borai közül választhatunk. A nemzetközileg ismert fajták mellett csak Magyarországon található bor a fehérek közül a Balaton-felvidék vulkanikus talaján érlelődő Badacsonyi Kéknyelű és a Somlói Juhfark. Utóbbit a nászéjszakák borának is nevezik – aki ezt issza, fiú utódra számíthat. A tokaji bor világhíres zamatáról a kivételes mikroklíma - a vulkáni tevékenységek következtében kialakult talajviszonyok, a kedvező fekvésű lejtők, a Bodrog és a Tisza folyók keltette őszi pára összhatása - gondoskodik.

Tokaji Aszú A szüretkor egyenként válogatott aszúszemeket, vagyis a magas cukorfokú, töppedt, nemes penész által bevont szőlőszemeket nagy kádakban összegyűjtik, majd péppé tapossák. Erre az aszútésztára mustot öntenek, és egy-két napig ázni hagyják az aroma és édesség kivonása céljából.

www.ungaria.info.ro

Ezután szűrik, majd fahordókban vagy tartályokban befejezik az erjesztést és érlelik. Az aszúszemek, és az ezek áztatásához használt alapbor aránya szabja meg a bor koncentrációját. A palackok címkéin a „puttonyok” számával jelzik a bor koncentráltságát.

Magyarország Hungarikum 36|37

Hungarikum

A legismertebb tokaji bor, az aszú, elsősorban desszert bor, de érdekes módon kitűnően illik a kék sajtokhoz is. A tokajival készült libamáj pedig igazi ínyenc csemege. Az ezer éves múltra visszatekintő szőlőművelési hagyományok érintetlen, eredeti formában élnek tovább ezen a tájon, ezért kerülhetett a Tokaji Történelmi Borvidék a Világörökségek listájára. A számtalan kitűnő, zamatos vörös bor közül a legismertebb a Bikavér, az egri és a szekszárdi borvidék jellemző bora. És az étkezésről szólva itt említjük meg a nyomelemeket és ásványi anyagokat tartalmazó Béres Cseppet, mert egészségmegőrző hatása következtében sokak étrendjébe beépült. Sikerrel alkalmazható a betegségek leküzdésében, segíti a betegség utáni felépülést.

Természetesen vannak maradandóbb, emlékbe vagy ajándékba hazavihető hungarikumok is. A XIX. század közepe óta gyártanak míves, kézzel festett porcelánt Herenden és kerámiát Pécsett. Utóbbi a gyáralapító-tulajdonos nevéről Zsolnayként vált világhírűvé. Kisebb és könnyebb, bár meglehetősen drága emlék vagy ajándék lehet a Halasi Csipke, a magyar népművészet kiemelkedően szép terméke. Az egyedülálló technikával készülő varrott csipkék legszebb darabjait a kiskunhalasi Csipkeházban láthatjuk, ahol a csipkekészítés történetéről is mindent megtudhatunk.

www.ungaria.info.ro

Magyarország 38|39

n a b t n o p p é köz a belváros

“enjoy the style and tradition”  272 szoba (standard, executive, deluxe, lakosztály)  5 Konferenciaterem & Konferenciakert  ARAZ Étterem terasszal & Koktélbár  Galéria Kávézó & Corporate Lounge  Continental Spa & Fitness terem  Panoráma Tetőkert

 272 rooms (standard, executive, deluxe, suite)  5 Conference rooms with courtyard view  ARAZ Restaurant with terrace & Cocktail Bar  Gallery Café & Corporate Lounge  Continental Spa & Fitness Room  Roof Garden

H-1074 Budapest, Dohány utca 42-44. | Tel: +36 1 815 1000 E-mail: [email protected] | www.continentalhotelbudapest.com

180x128_belváros_magyar.indd 1

2011.12.07. 9:05

Adatok és

Mentő: 104 Rendőrség: 105 Tűzoltók: 107 Sűrgösség: 112 Autóklub, „Sárga Angyal”: 188

hasznos információk Turisztikai információ Magyarország több, mint 150 településén Tourinform, azaz turisztikai információs iroda segíti a tájékozódást. Ezekben az adott a település, a régió, sőt az egész ország turisztikai kínálatáról érdeklődhet. Az irodák teljes listáját a www. tourinform.hu honlap tartalmazza. E-mail: [email protected] Tourinform hotline (0-24h): 06-80-630 800 (Magyarországon belül) +36 30 30 30 600 (külföldről) Tourinform call center (0-24h): +36 1 438 80 80 Budapestről minden információt megtalál a www.budapestinfo.hu honlapon. Szálláshelyek, szállásfoglalás: www.hotels.hu Romániában: Magyar Turizmus Zrt. Romániai Képviselet Cím: 400489 Cluj-Napoca str. Republicii nr. 109, et. 4/2 (Sigma Business Center) Telefon: (40)264 440 547 Fax: (40)264 440 537 E-mail: [email protected] Honlap: www.hungarytourism.ro

Románia diplomáciai képviseletei Magyarországon Ambasada României în Republica Ungară (Románia Nagykövetsége) Cím: 1146 Budapest, Thököly út 72. Telefon: 00 36 1 384 8394; 00 36 1 84 7689, 00 36 1 384 6941 Mobil: 0036 30 535 69 12 Fax: 00 36 1 384 5535 Honlap: http://budapesta.mae.ro/ (http://budapest.mae.ro) E-mail: [email protected] Konzuli főosztály Telefon: +36 1 220 16 66; +36 384 76 89 Consulatul General al României (Románia Főkonzulátusa) Cím: Kelemen utca 5, 6720, Szeged Telefon: (00 36 62) 42 44 30 Tel/Fax: (00 36 62) 42 44 29 Sürgősségi szám: 0036 30 6777 980 Honlap: http://szeged.mae.ro E-mail: [email protected]

Ünnepek – január 1. – március 15. a Habsburg birodalom elleni 1848-as forradalom és szabadságharc ünnepe – Húsvét hétfő, – május 1. – Pünkösd hétfő, – augusztus 20. Szent István király és az államalapítás ünnepe – október 23. a szovjet hatalom elleni 1956-os forradalom ünnepe – november 1. – december 25-26.

IMOLA TOURS H-1013 Budapest Krisztina tér 1.Tel.: 00(36-1)2125694, 00(36-1)4879080,

Mobil: +36-20/9233698 Email: [email protected]

00(36-1)4879084Fax.: 00(36-1)4879081, 00(36-1)3569598

Web: www.imolatours.com Ügyvezető: Horváth István

Szolgáltatásaink: •Rendezvényszervezés •Incentiv programok •Konferencia és kongresszusszervezés •Sportrendezvények •Csapatépítő tréningek •Üdültetés, gyógykezelés •Koncertturné szervezés •Egzotikus utak •Szállásfoglalás belföldön és külföldön •Dunai és tengeri hajóutak •Autóbusz, limuzin és hajóbérlés •Tolmácsolás és idegenvezetés