Az élelmiszeripar előtt álló nemzetközi kihívások

Az élelmiszeripar előtt álló nemzetközi kihívások Magyar Édességgyártók Szövetsége 2015. november 12.

Szöllősi Réka ügyvezető igazgató Email: [email protected] Tel: +36 30 860 2604 Élelmiszer-feldolgozók Országos Szövetsége H-1034 Budapest, Bécsi út 126-128. www.efosz.hu

Új kihívások • (Nemzeti jogszabályok) • EU-s jogszabályok • Új tényezők az ÉLIP szabályozás számára – Változó életmód, romló népegészségügyi helyzet – Nemzetközi szervezetek befolyása nő (ajánlások) – NGO-k véleményformálása – az ipar „démonizálása”

Élelmiszer-feldolgozók Országos Szövetsége H-1034 Budapest, Bécsi út 126-128. www.efosz.hu

Példa: WHO • Cukorbevitel – Erős ajánlás: a szabad cukrok bevitele max. 10%-a a teljes ajánlott energia-bevitelnek – Feltételes ajánlás: szabad cukrok 5% alá • Adóztatás – Árpolitikai eszközök az egészséges táplálkozásért ~ NETA • Tápanyagprofilok – Gyermekek szánt élelmiszer-reklámok korlátozása – 17 kategória, zsír, telített zsírok, cukor, édesítőszerek, só, kalória (5, kategóriában tiltott köztük édességek, sós snackek, jégkrémek) • Transzzsírok • Vöröshúsok


Aktuálisan problémás ügyek nk-i szinten • • • • • • • • • •

Szennyezőanyagok és adalékanyagok Cukor Élelmiszeradók Reformuláció (önkéntes/kötelező) Tápértékjelölés Telített zsírok, transzzsírsavak Származási hely kötelező/önkéntes feltüntetése Fitness Check (178/20026EK)(+állítások?) Élelmiszerpazarlás csökkentése Versenyképesség (benne: TTIP)


Szennyezőanyagok stb. Akrilamid (szigorítás várható) 3MCPD dietil észterek (EFSA állásfoglalás?) Endokrin diszruptorok (2 tanulmány: módszertan a meghatározásukra, szabályozási környezet) Allergének, keresztszennyeződés (lista átdolgozása és útmutató) Élelmiszer-feldolgozók Országos Szövetsége H-1034 Budapest, Bécsi út 126-128. www.efosz.hu

Allergének • Precautionary Allergen Labelling • Eltérő jelölési gyarkolatok – „Nyomokban ……….-t tartalmazhat” – „……. –t is felhasználó üzemben készült.”

• Egységes irányt szorgalmaz a FoodDrinkEurope: – „Nyomokban ……….-t tartalmazhat” kifejezés egységesen - Harmonizált eljárásokkal, pontosan meghatározott tudományos kockázatbecslés- és elemzés alapján - Az összetevő lista közelében elhelyezni - Nem lenne szükséges a kiemelés Élelmiszer-feldolgozók Országos Szövetsége H-1034 Budapest, Bécsi út 126-128. www.efosz.hu

Cukor • Jelenleg a legerősebben támadott tápanyag • Elhízás, cukorbetegség, fogszuvasodás + indirekt eü-i (és költségvetési) hatások • Adóztatás, reformuláció, jelölés, marketing szabályozása • Szorgalmazók: WHO, NGO-k, egyes országok, tagállamok kifejezetten


Élelmiszeradók, reformuláció • • • • •

WHO ajánlása Vitatott eredményesség Politikai viták Terjedő gyakorlat Ipar álláspontja: leegyszerűsítő gondolkodás, a problémát érdemben nem oldja meg, téves üzenetet közvetít, helyette szemléletváltásra, összefogásra van szükség a népegészségügyi problémák megoldása érdekében (önkéntes reformulációs törekvések támogatása szükséges)


Élelmiszeradók • • • • •

WHO ajánlása Vitatott eredményesség Politikai viták Terjedő gyakorlat Ipar álláspontja: leegyszerűsítő gondolkodás, a problémát érdemben nem oldja meg, téves üzenetet közvetít, helyette szemléletváltásra, összefogásra van szükség a népegészségügyi problémák megoldása érdekében


Kötelező tápértékjelölés nemzetközi vonatkozásai Tagállami szintű megvalósítás: eltérések Önkéntes rendszerek: sokféleségük problémát okoz COM: egyelőre nem készít végrehajtási jogszabályt a témában UK: uniós kötelezettségszegési eljárás elvileg folyamatban Lengyelország: elképzelések szemafor jelölés bevezetéséről Franciaország: öt színű jelölés bevezetését fontolgatja FDE: egyelőre nem valószínű, hogy közös FOP jelölést alakítanak ki Élelmiszer-feldolgozók Országos Szövetsége H-1034 Budapest, Bécsi út 126-128. www.efosz.hu

Transzzsírok • Magyarországon már van jogszabály – 71/2013. (XI. 20.) EMMI rendelet – Dánia, Svájc, Ausztria, Izland, Norvégia, USA

• A WHO szerint a határérték a legjobb megoldás • A Bizottság továbbra is készíti a jelentését… • USA: 2015 június: a részlegesen hidrogénezett növényi olajok felhasználásának tiltása a feldolgozott élelmiszerek előállítása során • Erősödő hangok és aktív véleménynyilvánítás az ipar részéről is a 2g/100g limit mellett. (BEUC, Mars, Nestlé, Mondeléz, Kellog’s…) Élelmiszer-feldolgozók Országos Szövetsége H-1034 Budapest, Bécsi út 126-128. www.efosz.hu

Származási hely • Hatástanulmányok a Bizottságtól – a tej, a tejtermékek összetevőjeként felhasznált tej, valamint a marha-, a sertés-, a juh-, a kecske- és a baromfihústól eltérő hústermékek – a feldolgozatlan élelmiszerek, valamint az egyetlen összetevőből álló termékek és az egy-egy élelmiszer több mint 50 %-át kitevő összetevők

• • • •

Politikai nyomás folyamatos az EP felől Tagállami próbálkozások Fogyasztói igények vs. Fizetési hajlandóság Jelölési Szintek meghatározása: – EU/nem EU vagy EU/harmadik ország

– Tagállam/harmadik ország – Egyéb földrajzi egység (pl. régió) Élelmiszer-feldolgozók Országos Szövetsége H-1034 Budapest, Bécsi út 126-128. www.efosz.hu

TTIP USA-EU Szabadkereskedelmi megállapodás 1. Piachoz való hozzáférés – Vámok megszűntetése

2. Szabályozó hatóságok együttműködése – új szabályok megalkotása – kölcsönös elismertetés

3. Kereskedelmi szabályok – Beruházásvédelmi mechanizmus


Népegészségügy • Kormányzat törekvései a hazai népegészségügyi mutatók javítására – NETA – TFA rendelet

• A kedvezőtlen mutatók (elhízás, szív- és érrendszeri megbetegedések, nem fertőző betegségek) okának szeretik megtalálni az élelmiszer-előállítókat. • Nemzetközi trendek – Termékadók – Tiltó szabályok és határértékek – Reklámkorlátozás

• Adóztatás és tiltás működhet-e? Élelmiszer-feldolgozók Országos Szövetsége H-1034 Budapest, Bécsi út 126-128. www.efosz.hu

Élelmiszeripar a fogyasztókért Célunk tudatosítani az érintettekben, hogy kizárólag az összefogás hozhat megoldást; Az egészséges életmódnak része a kiegyensúlyozott táplálkozás, de nem egyenlő azzal! Az Élelmiszeripar felelőssége: az elhízás és a nem fertőző betegségek megelőzésében a folyamatos termékfejlesztés, az egészséges életmód kommunikációja.


Élelmiszeripar a fogyasztókért Önkéntes vállalások rendszere: 1. Sótartalom 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10.

Kalóriatartalom Telített zsírok Transz-zsírsavak Tápértékjelölés - Referencia beviteli értékek Felelős reklámozás – EU Pledge Aktív életmód elősegítése (reklámok, csomagolás, stb…) Aktív életmód programok támogatása Egyéb (adalékanyagok, összetevők, reformuláció, stb…) Szakmai szövetségek vállalásai

Az ÉFOSZ minden évben összesített beszámolót készít és kommunikál a sajtó és kormányzat felé a tagok egyéni beszámolói alapján. A csatlakozás ingyenes! Eddig 25 vállalkozás csatlakozott 75 vállalással, keressük a további csatlakozókat! Élelmiszer-feldolgozók Országos Szövetsége H-1034 Budapest, Bécsi út 126-128. www.efosz.hu

www.egyuttafogyasztokert.hu Élelmiszer-feldolgozók Országos Szövetsége H-1034 Budapest, Bécsi út 126-128. www.efosz.hu

Köszönöm megtisztelő figyelmüket! [email protected]


Az élelmiszeripar előtt álló nemzetközi kihívások

Recommend Documents