Elodie Rambaud eten
shoppen
genieten
PARIJS IN STIJL
Kosmos Uitgevers, Utrecht /Antwerpen
06 08 10 12 16 18 20 22 24 26
Inhoud
Beste reistijd Beurzen & festivals Communicatie & vervoer Een weekendje Parijs Enkele hotels... Voor de inwendige mens... Wat zoetigheid... Enkele bars... Een (goede) kop koffie... Waar ga je naar de markt?
EIGENTIJDSE INSPIRATIE
01
De selectie biedt je een keur aan conceptwinkels, designshops en trendsetters in de hoofdstad, waar je de nieuwste creaties, stijlen en unieke ontwerpen op woongebied aantreft.
02
De textielontwerpers van Parijs zijn befaamd. In piepkleine winkeltjes vind je een groot aanbod van bijzondere, unieke, authentieke en kostbare stoffen.
03
Deze adressen prikkelen onze fantasie en zintuigen met een combinatie van natuurlijke elementen. Een natuur met een onverwachte schoonheid.
04
Vakmanschap is tegenwoordig een kostbaar goed. Vaardigheid, gevoel voor kleur, techniek, beheersing van de materie verkregen door eindeloos oefenen, gedreven door passie en smaak…
30
TEXTIEL
52 NATUUR & GEUR
70 MATERIALEN & KLEUREN
94
05 116
06 138
07
GEREEDSCHAPpen In Parijs vind je heel veel adressen waar gereedschap wordt verkocht. Een aantal daarvan bestaat al vele jaren en heeft zijn authentieke karakter bewaard; ze zijn een omweg zeker waard.
SNUFFELEN Je komt er antiquairs tegen met een passie voor kunstgeschiedenis en kooplui met een neusje voor de laatste trends. Een rondleiding over de vlooienmarkt van Saint-Ouen met zijn 1700 standhouders.
EXOTISCHE SFEREN Een enkel voorwerp kan je kilometers ver brengen, de essentie van een ver oord overdragen, je in gedachten reizen laten maken.
182
08 198
09 220
10 240 258
BIJLAGEN kaarten & register
AAN TAFEL Verspreid door heel Parijs vind je winkels die zijn gespecialiseerd in de kunst van het tafeldekken, een vernieuwend aanbod met ontwerpen die je niet overal ziet.
ACCESSOIRES Een accessoire zet de toon en schept eenheid. Deze adresjes voor insiders verkopen voorwerpen en materialen van nu en van vroeger maar hebben hun karakter en oorspronkelijkheid weten te bewaren.
KINDEREN In Parijs zijn niet zoveel mooie winkels voor de inrichting van kinderkamers, maar de weinige conceptwinkels die er zijn behoren tot de meest vernieuwende en verleidelijke ter wereld.
La soie disante Ik ontdekte La soie disante toen ik in Parijs zocht naar de schitterende indigo stoffen van Aboubakar Fofana. De winkel heeft werk van talrijke textielontwerpers onder wie ook deze Malinese ontwerper. De stoffen in La soie disante komen uit Afrika, Anatolië, Turkije… De winkel trekt veel verzamelaars die exclusieve en originele stukken zoeken. 36 RUE DE VERNEUIL. 75007. 01 42 61 23 44 METROHALTE RUE DU BAC
7e
Kaart p. 270
Als je er toch bent, kun je de rue Verneuil verder aflopen richting rue du Bac; het huis van Serge Gainsbourg bevindt zich iets verderop. Je kunt het niet missen.
TEXTIEL
02 textiles 14 11.indd 67
67
13/12/13 08:53
Flower Je ziet al van verre de ingang in de rue des Saint-Pères: de stoep is bedolven onder de bloemen en je weet niet waar je moet kijken als je bij Flower binnengaat. Aan de wieg van de winkel staat Cécile. Ze werkt met bijzondere bloemen en verzorgt de aankleding van vele terrassen en tuinen in Parijs. De met rode stof beklede muren omringen de kleurexplosie van talloze geurende rozen, dahlia’s, herfsthortensia’s en takken in een decor dat de winkel tot aan het plafond vult. Op loopafstand, aan de rue de Babylone, is een tweede winkel geopend met werkplaats en een tuinafdeling. 14 RUE DES SAINTS-PÈRES. 75006. 01 44 50 00 20. FLOWER.FR METROHALTE ST-GERMAIN-DES-PRÉS
7e
Kaart p. 270
Voor een lunch uit het vuistje of kwaliteitsproducten ga je richting rue de Verneuil. De Épicerie Générale heeft heerlijke sandwiches, salades en versgeperst vruchtensap. Als je aan tafel wilt lunchen of dineren, is restaurant Cinq-Mars, wat verderop, een goede optie. Voor het diner is het verstandig te reserveren.
NATUUR & GEUR
P-070-093-9782501085410.indd 79
79
29/04/14 16:52
112
Patricia Vieljeu Er valt genoeg te doen in de rue Godefroy Cavaignac. Op nummer 21 zit het atelier van pottenbakster Patricia Vieljeu die heel mooie stukken van aardewerk of porselein verkoopt. Ik kom er vooral voor haar bekers. Je kunt er ook cursussen volgen.
11e
21 RUE GODEFROY CAVAIGNAC. 75011. 01 46 59 04 10. PATRICIAVIELJEUX.COM METROHALTE VOLTAIRE OF CHARONNE
Kaart p. 276
04 matieres couleurs 14.11.indd 112
13/12/13 09:05
Puces de St-Ouen
Mathias Roudine Mathias Roudine, expert op het gebied van oude panoramische foto’s, biedt een originele selectie, heel veel letters van meer dan 1,5 m groot en van alles wat met treinen en vervoer te maken heeft. MARCHÉ PAUL BERT. 96 RUE DES ROSIERS. RIJ 5, STAND 247. 06 20 63 06 94
SNUF FELEN
06 Chiner 15 11.indd 181
181
13/12/13 09:27
Ouma Productions Stéphanie de Saint-Simon werkte meer dan twintig jaar in de evenementenbusiness; ze maakte decors voor diverse klanten. Tegenwoordig, na vele reizen naar India, haalt ze meubels en voorwerpen naar Frankrijk die ze doorverkoopt of als inspiratie gebruikt om nieuwe elementen te creëren aangepast aan de Parijse interieurs. Koffers en krukjes van gekleurd metaal en charpoys oftewel bespannen britsen uit India zijn een beetje haar handelsmerk. Je vindt de producten van Ouma Productions in diverse Parijse winkels zoals CARAVANE of les AUTRUCHES. Je kunt ook direct een afspraak maken met Stéphanie. OP AFSPRAAK. 8 IMPASSE SAINT-SÉBASTIEN. 75011 06 14 31 32 48. OUMAPRODUCTIONS.COM. METROHALTE RICHARD LENOIR
11e
Kaart p. 276
EXOTISCHE SFEREN
07 deco monde 15.11.indd 197
197
13/12/13 09:33
258
Bijlagen
17e 8e
16e
7
e
p. 270
p. 268
15e 14e Guide Paris 11 annexes 12.01.indd 258
05/12/13 14:31
18e
p. 278
19e
9
10e
e
1
p. 272
e
p. 274
2e
p. 262
p. 260
6e
p. 268
3
e
p. 264
11e
20e
p. 276
4e
p. 266
5e
12e 13e 259
Guide Paris 11 annexes 12.01.indd 259
05/12/13 14:31
235 adressen die je niet in gangbare reisgidsen vindt!
eten
in stijl
9 789021 557243 www.kosmosuitgevers.nl
genieten
in stijl
Elodie Rambaud
In Parijs, stad voor stijlliefhebbers bij uitstek, wemelt het van de bijzondere mode- en interieurwinkeltjes. Winkeltjes waar je eindeloos kunt rondneuzen en genieten van het mooie en verrassende aanbod. Ontdek de kunst van het tafeldekken: smaakvol en creatief. Of snuffel rond bij antiquairs waar je de passie voor kunstgeschiedenis proeft. Dompel je in de geuren van verfijnde parfums, in de kleuren van schitterende stoffen en schrijfwaren. De Franse styliste Elodie Rambaud neemt je mee naar alle verborgen parels in de stad en en passant geeft ze je ook nog haar favoriete adresjes voor de lekkerste koffie, patisserie en aperitiefjes.
shoppen
Elodie Rambaud NUR 512 Kosmos Uitgevers, Utrecht/Antwerpen
