ANALISIS PRODUKSI DAN KELAYAKAN FINANSIAL USAHATANI KARET RAKYAT DI KECAMATAN WAMPU, KABUPATEN LANGKAT
SKRIPSI
OLEH : ULPAN AFFANDI 060304058
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2011
Universitas Sumatera Utara
ANALISIS PRODUKSI DAN KELAYAKAN FINANSIAL USAHATANI KARET RAKYAT DI KECAMATAN WAMPU, KABUPATEN LANGKAT
SKRIPSI
Diajukan Kepada Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara Untuk Memenuhi Sebagian Dari Syarat-Syarat Guna Memperoleh Derajat Sarjana Pertanian
OLEH : ULPAN AFFANDI 060304058
Disetujui Oleh : Komisi Pembimbing
Ketua
Anggota
( Ir. Thomson Sebayang, MT ) NIP : 19571115 198601 1 001
(Ir. Iskandarini, MM) NIP : 19640505 199403 2 002
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2011
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK ULPAN AFFANDI (060304058) dengan judul penelitian ANALISIS PRODUKSI DAN KELAYAKAN FINANSIAL USAHATANI KARET RAKYAT DI KECAMATAN WAMPU. Penelitian ini dibimbing oleh Bapak Ir. Thomson Sebayang, MT dan Ibu Ir. Iskandarini, MM. Analisis finansial adalah suatu analisis yang membandingkan antara biaya dan manfaat untuk menentukan apakah suatu proyek akan menguntungkan selama umur proyek. Dengan mengetahui hasil analisis finansial, para pembuat keputusan dapat segera melakukan penyesuaian bilamana proyek tersebut berjalan menyimpang dari rencana semula. Tujuan penelitian ini adalah untuk menjelaskan tingkat produktivitas karet, untuk menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi produktivitas karet, dan untuk menganalisis kelayakan finansial usahatani karet. Penentuan daerah penelitian dilakukan secara purposive (sengaja) dengan pertimbangan bahwa di Desa Kebun Balok dan Desa Stabat Lama Barat, Kecamatan Wampu, Kabupaten Langkat terdapat tanaman yang memenuhi kriteria umur produksi tanaman karet. Metode penentuan sampel dilakukan secara purposive (sengaja). Metode analisis data yang digunakan adalah analisis regresi linier berganda dan analisis finansial (NPV, IRR, Net B/C). Dari hasil penelitian dapat disimpulkan : produktivitas karet di daerah penelitian tergolong rendah; pada tanaman karet umur 6-20 tahun, secara serempak semua faktor produksi berpengaruh nyata terhadap produktivitas karet, namun secara parsial hanya faktor umur tanaman dan pupuk yang berpengaruh nyata; pada tanaman karet umur 21-25 tahun, secara serempak semua faktor produksi juga berpengaruh nyata terhadap produktivitas karet, namun secara parsial hanya faktor umur tanaman yang berpengaruh nyata; secara finansial usahatani karet layak untuk diusahakan karena nilai NPV > 0, IRR > i, dan Net B/C > 1. Kata kunci : Analisis, Finansial, Karet
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
ULPAN AFFANDI dilahirkan di Bahjambi pada tanggal 9 November 1988 dari ayahanda Untung Surya dan ibunda Apriani. Penulis merupakan anak pertama dari dua bersaudara.
Penulis menyelesaikan pendidikan formal di SD Negeri 091566 Bahjambi, Simalungun tahun 2000, SMP Negeri 2 Siantar, Simalungun tahun 2003, SMA Negeri 4 Pematang Siantar tahun 2006. Tahun 2006 penulis diterima di Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara melalui jalur Seleksi Penerimaan Mahasiswa Baru (SPMB).
Selama
masa
perkuliahan
penulis
aktif
mengikuti
berbagai
organisasi
kemahasiswaan antara lain Ikatan Mahasiswa Sosial Ekonomi Pertanian (IMASEP) dan Forum Silaturrahim Mahasiswa Muslim Sosial Ekonomi Pertanian.
Pada bulan Juni 2010 penulis melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) di Desa Jumantuang, Kecamatan Siempatnempu, Kabupaten Dairi. Pada bulan April 2011 penulis melaksanakan penelitian skripsi di Desa Kebun Balok dan Desa Stabat Lama Barat, Kecamatan Wampu, Kabupaten Langkat.
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis ucapkan kehadirat Allah SWT karena atas rahmat, hidayah, dan karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “ ANALISIS PRODUKSI DAN KELAYAKAN FINANSIAL USAHATANI KARET RAKYAT DI KECAMATAN WAMPU KABUPATEN LANGKAT”
Dengan ketulusan hati, penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada Bapak Ir. Thomson Sebayang, MT, selaku ketua komisi pembimbing, dan kepada Ibu Ir. Iskandarini, MM, selaku anggota komisi pembimbing yang yang telah banyak meluangkan waktu untuk memberikan bimbingan dan arahan dalam penyusunan skripsi ini.
Ucapan terima kasih juga penulis haturkan kepada : 1. Ibu Dr. Ir. Salmiah dan Bapak Dr. Ir. Satia Negara, M.Ec, selaku ketua dan sekretaris Program Studi Agribisnis FP USU 2. Seluruh staff pengajar dan pegawai di Program Studi Agribisnis. 3. Seluruh instansi dan responden yang terkait dengan penelitian ini dan turut serta membantu penulis dalam memperoleh data yang diperlukan.
Terima kasih yang tiada terkira penulis haturkan kepada orang tua tercinta Ayahanda Untung Surya dan Ibunda Apriyani yang telah mencurahkan kasih sayang, pengorbanan, dukungan, nasehat, serta doa yang tiada hentinya, dan juga kepada adik ku tercinta Ulia Khairunnisa yang juga selalu memberikan doa dan semangat. Terima kasih kepada Om Muhammad Hariadi dan Tante Safrida yang selama ini telah meberikan motivasi dan semangat dalam penyelesaian skripsi ini.
Universitas Sumatera Utara
Tidak lupa pula kepada teman-teman seperjuangan di stambuk 2006 yang telah begitu banyak memberikan bantuan dan support kepada penulis.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan, untuk itu penulis mengharapkan saran dan kritik yang bersifat membangun dari pembaca demi kesempurnaan skripsi ini di masa yang akan datang.
Medan,
Oktober 2011
Penulis
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Hal. ABSTRAK ......................................................................................................
i
RIWAYAT HIDUP ........................................................................................
ii
KATA PENGANTAR ....................................................................................
iii
DAFTAR ISI ...................................................................................................
v
DAFTAR TABEL .......................................................................................... vii DAFTAR GAMBAR ......................................................................................
ix
DAFTAR LAMPIRAN ..................................................................................
x
PENDAHULUAN........................................................................................... Latar Belakang ........................................................................................ Identifikasi Masalah ............................................................................... Tujuan Penelitian .................................................................................... Kegunaan Penelitian ...............................................................................
1 1 4 4 4
TINJAUAN PUSTAKA, LANDASAN TEORI, KERANGKA PEMIKIRAN DAN HIPOTESIS PENELITIAN .............. 5 Tinjauan Pustaka..................................................................................... 5 Landasan Teori ....................................................................................... 10 Kerangka Pemikiran ............................................................................... 18 Hipotesis Penelitian ................................................................................ 21 METODE PENELITIAN .............................................................................. Metode Penentuan Daerah Penelitian ..................................................... Metode Pengambilan Sampel ................................................................. Metode Pengumpulan Data .................................................................... Metode Analisis Data ............................................................................. Defenisi dan Batasan Operasional .......................................................... Defenisi ......................................................................................... Batasan Operasional ......................................................................
22 22 23 24 24 28 28 30
DESKRIPSI DAERAH PENELITIAN DAN KARAKTERISTIK RESPONDEN ................................................................................................. 31 Deskripsi Daerah Penelitian ................................................................... 31 Karakteristik Petani Sampel ................................................................... 34 HASIL DAN PEMBAHASAN ...................................................................... Produktivitas Karet di Daerah Penelitian ............................................... Pengaruh Faktor-Produksi Terhadap Produktivitas Karet ...................... Biaya Produksi, Penerimaan, dan Pendapatan Usahatani Karet ............. Analisis Kelayakan Finansial Usahatani Karet.......................................
35 35 37 50 54
Universitas Sumatera Utara
KESIMPULAN DAN SARAN ...................................................................... 58 Kesimpulan ............................................................................................. 58 Saran ....................................................................................................... 59 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
No. 1.
Judul
Hal.
Luas Areal, Produksi dan Produktivitas Perkebunan Karet Rakyat per Kabupaten di Provinsi Sumatera Utara Tahun 2009 .................................
2.
3
Luas Areal, Produksi dan Produktivitas Perkebunan Karet Rakyat per Kecamatan di Kabupaten Langkat Tahun 2009 ........................................ 22
3.
Luas Tanam dan Produksi Karet Rakyat per Desa di Kecamatan Wampu Tahun 2009 ............................................................................................... 23
4.
Populasi dan Sampel Petani Karet di Kecamatan Wampu ...................... 24
5.
Keadaan Tata Guna Tanah di Kecamatan Wampu ................................... 31
6.
Komposisi Penduduk Kecamatan Wampu Menurut Kelompok Umur ..... 32
7.
Komposisi Penduduk Kecamatan Wampu Menurut Mata Pencaharian ... 33
8.
Sarana dan Prasarana Kecamatan Wampu ................................................ 33
9.
Karakteristik Petani Sampel di Daerah Penelitian .................................... 34
10. Perbandingan antara Produktivitas Lump Berdasarkan Tingkat Umur Tanaman Karet di Daerah Penelitian dengan Standar Produktivitas Balai Penelitian Karet ........................................................................................ 36 11. Hasil Pengujian Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Produktivitas Karet Umur 6-20 Tahun ...................................................................................... 38 12. Hasil Uji Multikolinearitas (Umur 6-20 Tahun) ....................................... 40 13. Hasil Uji Autokorelasi (Umur 6-20 Tahun) .............................................. 41 14. Hasil Uji F (Umur 6-20 Tahun) ................................................................ 44 15. Hasil Uji t (Umur 6-20 Tahun) ................................................................. 45 16. Hasil Pengujian Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Produktivitas Karet Umur 21-25 Tahun .................................................................................... 46 17. Hasil Uji Multikolinearitas (Umur 21-25 Tahun) ..................................... 47 18. Hasil Uji Autokorelasi (Umur 21-25 Tahun) ............................................ 47 19. Hasil Uji F (Umur 21-25 Tahun) .............................................................. 49 20. Hasil Uji t (Umur 21-25 Tahun) ............................................................... 49 21. Rata-Rata Biaya Produksi Usahatani Karet di Daerah Penelitian............. 51 22. Rata-Rata Penerimaan Usahatani Karet di Daerah Penelitian .................. 51
Universitas Sumatera Utara
23. Rata-Rata Pendapatan Usahatani Karet di Daerah Penelitian ................... 52 24. Analisis Finansial Usahatani Karet per Hektar di Daerah Penelitian ....... 54 25. Nilai Rata-Rata NPV, IRR dan Net B/C .................................................. 57
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
No.
Judul
Hal.
1. Skema Kerangka Pemikiran ........................................................................
20
2. Hasil Uji Heterokedastisitas (Umur 6-20 Tahun)........................................
43
3. Hasil Uji Heterokedastisitas (Umur 6-20 Tahun)........................................
48
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
No
Judul
Hal.
1.
Karakteristik Petani Sampel ......................................................................
62
2.
Biaya Penggunaan Bibit Usahatani Karet per Petani ................................
63
3.
Biaya Penggunaan Bibit Usahatani Karet per Hektar ...............................
64
4.
Biaya Penggunaan Pupuk Usahatani Karet per Petani..............................
65
5.
Biaya Penggunaan Pupuk Usahatani Karet per Hektar.............................
66
6.
Biaya Penggunaan Herbisida Usahatani Karet per Petani ........................
67
7.
Biaya Penggunaan Herbisida Usahatani Karet per Hektar .......................
68
8.
Biaya Saprodi Usahatani Karet per Petani ................................................
69
9.
Biaya Saprodi Usahatani Karet per Hektar ...............................................
70
10. Curahan Tenaga Kerja Usahatani Karet per Petani dan per Hektar ..........
71
11. Biaya Tenaga Kerja Usahatani Karet per Petani dan per Hektar ..............
72
12. Biaya Penyusutan Usahatani Karet per Petani dan Per Hektar .................
73
13. Total Biaya Usahatani Karet per Petani ....................................................
79
14. Total Biaya Usahatani Karet per Hektar ...................................................
80
15. Penerimaan Usahatani Karet per Petani dan Per Hektar ...........................
81
16. Pendapatan Bersih Usahatani Karet per Petani dan per Hektar ................
82
17. Analisis Finansial Usahatani Karet ...........................................................
83
18. Input Regresi Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Produktivitas Karet Pada Umur 6-20 Tahun .............................................................................
84
19. Input Regresi Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Produktivitas Karet Pada Umur 21-25 Tahun ...........................................................................
84
20. Output Regresi Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Produktivitas Karet Pada Umur 6-20 Tahun ............................................................................
85
21. Output Regresi Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Produktivitas Karet Pada Umur 21-25 Tahun ...........................................................................
86
Universitas Sumatera Utara
