ANALISIS PENGARUH LUAS AREAL, JUMLAH TENAGA KERJA, TINGKAT HARGA, DAN TINGKAT SUKU BUNGA KREDIT TERHADAP PRODUKSI KELAPA DALAM DI PROVINSI BALI TAHUN 1994-2006
Oleh :
NI KADEK DEWI MARTINI NIM : 0515151030
Skripsi ini ditulis untuk memenuhi sebagian persyaratan Memperoleh gelar Sarjana Ekonomi pada Program Ekstensi Fakultas Ekonomi Universitas Udayana Denpasar 2008
Skripsi ini telah diuji oleh tim penguji dan disetujui oleh Pembimbing, serta diuji pada tanggal : 31 Juli 2008
Tim Penguji:
Tanda tangan
1. Ketua
: Dr. Made Kembar Sri Budhi, Drs., MP
....................
2. Sekretaris
: Drs. Ida Bagus Darsana, MSi
....................
3. Anggota
: Dra. Ni Putu Martini Dewi, MSi
…………….
Mengetahui, Ketua Jurusan IE
Pembimbing
Dr. I Gst. Wyn. Murjana Yasa, SE., MSi NIP. 131 414 539
Dr. Made Kembar Sri Budhi, Drs., MP NIP. 131 569 573
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kehadapan Ida Sang Hyang Widi Wasa atau Tuhan Yang Maha Esa, karena berkat rahmatnya penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “ Analisis Pengaruh Luas Areal, Jumlah Tenaga Kerja, Tingkat Harga, Dan Tingkat Suku Bunga Kredit Terhadap Produksi Kelapa Dalam Di Provinsi Bali Tahun 1994-2006”. Penulis menyadari bahwa skripsi ini tidak akan berhasil tanpa bimbingan dan pengarahan dari berbagai pihak yang telah meluangkan waktunya dalam menyusun skripsi ini. Dalam kesempatan ini, penulis menyampaikan terimakasih kepada: 1. Bapak Prof. Dr. I Wayan Ramantha, SE., MM., Ak, selaku Dekan Fakultas Ekonomi Universitas Udayana. 2. Bapak Dr. I Nyoman Mahaendra Yasa, SE., MSi, selaku Pembantu Dekan 1 Fakultas Ekonomi Universitas Udayana. 3. Bapak Dr. I Gst. Wyn. Murjana Yasa, SE., MSi, selaku Ketua Jurusan Ilmu Ekonomi Fakultas Ekonomi Universitas Udayana. 4. Bapak Dr. Made Suyana Utama, SE., MSi, selaku Ketua Program Ekstensi Fakultas Ekonomi Universitas Udayana. 5. Bapak Dr. Made Kembar Sri Budhi, Drs., MP, selaku dosen pembimbing atas waktu, bimbingan, masukan serta motivasi sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini.
6. Ibu Dra. Ida Ayu Nyoman Saskara, MSi, selaku Pembimbing Akademis atas waktu, bimbingan, masukan serta motivasi sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. 7. Bapak dan Ibu Dosen Pengajar di Fakultas Ekonomi Universitas Udayana. 8. Segenap Pegawai Fakultas Ekonomi Universitas Udayana yag tidak dapat disebutkan satu-persatu. 9. Keluarga tercinta, Bapak, Mama, Kakak, Adik dan Keluarga bersar lainnya terimakasih atas dukungan dan doanya yang tulus dan tiada hentinya untuk motivasi penulis dalam studi. 10. Sahabat2ku tersayang, Mira, Devi, Manik, Santi, Dina dan semua teman2 IE angkatan 2005 yang tidak dapat disebutkan satu persatu yang telah banyak memberikan bantuan dan dorongan selama penulis menyelesaikan studi di Fakustas Ekonomi Universitas Udayana. Penulis menyadari sepenuhnya bahwa dalam penyusunan skripsi ini, masih banyak terdapat kesalahan dan kekurangan yang disebabkan karena terbatasnya kemampuan serta penagalaman penulis. Namun demikian skripsi ini diharapkan dapat memberikan manfaat bagi yang berkepentingan.
Denpasar, Juli 2008
Penulis
Judul :
Nama : NIM :
Analisis Pengaruh Luas Areal, Jumlah Tenaga Kerja, Tingkat Harga, Dan Tingkat Suku Bunga Kredit Terhadap Produksi Kelapa Dalam Di Provinsi Bali Tahun 1994-2006 Ni Kadek Dewi Martini 0515151030
ABSTRAK Sub sektor perkebunan merupakan salah satu bagian dari sektor pertanian yang memiliki prospek yang cerah di masa yang akan datang. Hal ini dikarenakan sub sektor perkebunan mempunyai beberapa komoditi unggulan antara lain kopi, kelapa, kakao, cengkeh, panili dan masih banyak lagi. Semua komoditi yang ada mempunyai daya jual yang cukup tinggi dan merupakan komoditi ekspor. Salah satu cara yang digunakan untuk meningkatkan produksi tanaman perkebunan adalah melalui peningkatan jumlah luas areal yang digunakan serta tenaga kerja. Selain itu juga didukung oleh faktor pendukung seperti intensif harga komoditi dan bantuan modal melalui tingkat suku bunga kredit yang terjangkau oleh para petani. Komoditas kelapa dalam adalah salah satu produk unggulan Provinsi Bali karena memiliki beberapa keunggulan seperti lahan produksi yang tersedia cukup luas dan belum sepenuhnya diolah serta penjualan hasil produksi berskala internasional atau produk ekspor. Dalam penelitian yang berjudul “ Analisis Pengaruh Luas Areal, Jumlah Tenaga Kerja, Tingkat Harga, Dan Tingkat Suku Bunga Kredit Terhadap Produksi Kelapa Dalam Di Provinsi Bali Tahun 1994-2006 ” ini dimaksudkan untuk mengetahui apakah ada pengaruh yang positif antara luas areal, jumlah tenaga kerja, tingkat harga dan tingkat suku bunga kredit dengan produksi kelapa dalam di Provinsi Bali Tahun 1994-2006. Untuk menjawab masalah tersebut digunakan teknik analisis linear berganda, F-test, t-test dan determinasi majemuk. Berdasarkan anlisis diketahui bahwa luas areal, jumlah tenaga kerja, tingkat harga, dan tingkat suku bunga kredit berpengaruh secara simultan terhadap produksi kelapa dalam yaitu sebesar F tabel = 3,84 < F hitung = 5.251 yang berarti paling tidak salah satu dari luas areal, jumlah tenaga kerja, tingkat harga, dan tingkat suku bunga kredit berpengaruh secara simultan terhadap produksi kelapa dalam di Provinsi Bali Tahun 1994-2006. Berdasarkan hasil uji t-test diketahui ada pengaruh positif antara luas areal terhadap produksi kelapa dalam di Provinsi Bali tahun 1994-2006. sedangkan jumlah tenaga kerja, tingkat harga, dan tingkat suku bunga kredit tidak berpengaruh terhadap produksi kelapa dalam di Provinsi Bali Tahun 1994-2006. Nilai R 2 sebesar 0,724 memiliki arti bahwa 72,40 persen produksi kelapa dalam dipengaruhi oleh luas areal, jumlah tenaga kerja, tingkat harga dan tingkat suku bunga kredit sedangkan sisanya 27,60 persen dipengaruhi oleh variabel lain di luar model.
DAFTAR ISI Halaman JUDUL ……………………………………………………………………. LEMBAR PENGESAHAN………………………………………………. KATA PENGANTAR……………………………………………………. ABSTRAK………………………………………………………………… DAFTAR ISI………………………………………………………………. DAFTAR TABEL…………………………………… ....................................... DAFTAR GAMBAR…………………………….. ............................................. DAFTAR LAMPIRAN……………………………………………… ...............
i ii iii v vi viii x xi
BAB I PENDAHULUAN .............................................................................. 1.1 Latar Belakang Masalah .......................................................................... 1.2 Tujuan dan Kegunaan Penelitian ............................................................. 1.2.1 Tujuan Penelitian………………………………………… ............ 1.2.2 Kegunaan Penelitian…………………………………………........ 1.3 Sistematika Penulisan ...............................................................................
1 1 14 14 15 15
BAB II KAJIAN PUSTAKA DAN RUMUSAN HIPOTESIS.................... 2.1 Landasan teori ......................................................................................... 2.1.1 Teori Pembangunan Pertanian ..................................................... 2.1.2 Konsep Produksi .......................................................................... 2.1.3 Konsep Luas Areal ........................................................................ 2.1.4 Hubungan Luas Areal dengan Produksi ........................................ 2.1.5 KonsepTenaga Kerja ..................................................................... 2.1.6 Hubungan Tenaga Kerja dengan Produksi ................................... 2.1.7 Konsep Harga Komoditi ............................................................... 2.1.8 Hubungan Harga Komoditi dengan Produksi .............................. 2.1.9 Konsep Tingkat Suku Bunga Kredit…………………………. .... 2.1.10 Hubungan Tingkat Suku Bunga Kredit dengan Produksi……….. .......................................................................... 2.2 Pembahasan Hasil Penelitian Sebelumnya………………………… ...... 2.3 Hipotesis ………………………………………………………… .........
17 17 17 19 21 22 22 25 25 27 27
BAB III METODE PENELITIAN ................................................................ 3.1 Lokasi Penelitian ..................................................................................... 3.2 Objek Penelitian ...................................................................................... 3.3 Identifikasi Variabel ................................................................................ 3.4 Definisi Operasional Variabel .................................................................. 3.5 Jenis dan Sumber Data ............................................................................
34 34 34 34 35 36
30 30 33
3.5.1 Jenis Data menurut Sifatnya…………………………………........ 3.5.2 Jenis Data Menurut Sumbernya……………………………… ...... 3.6 Metode Pengumpulan Data………………………………………… ...... 3.7 Teknik Analisis Data……………………………………………… ........
36 36 37 37
BAB IV PEMBAHASAN HASIL PENELITIAN……………………… 4.1 Gambaran Umum Daerah Penelitian……………………………. 4.2 Potensi Wilayah………………………………………………… 4.3 Gambaran Umum Komoditi Kelapa Dalam………………………. 4.4 Perekonomian Provinsi Bali ……………………………………… 4.5 Pembahasan Hasil Penelitian……………………………………
48 48 49 50 51 54
BAB V SIMPULAN DAN SARAN…………………………………….. 5.1 Simpulan…………………………………………………………. 5.2 Saran………………………………………………………………
69 69 70
DAFTAR RUJUKAN LAMPIRAN
DAFTAR TABEL
No.
Tabel
Halaman
1.1
Jumlah Tenaga Kerja Pada Sektor Pertatian dan Sektor Perdagangan, Hotel dan Restoran di Provinsi Bali Tahun 2002-2006…………….
2
1.2
Jenis Tanaman Unggulan, Wujud Produksi, dan Bentuk Akhir Produksi Pekebunan Rakyat di Bali Tahun 2008….……………………………. 3
1.3
Perkembangan Produksi Kelapa Dalam di Provinsi Bali Tahun 1994-2006…………………………………………………...
5
Perkembangan Luas Areal Menurut Pengunaanya di Provinsi Bali Tahun 1994-2006………………………………………………….. ..
8
Perkembangan Luas Areal Perkebunan Kelapa Dalam di Provinsi Bali Tahun 1994-2006…………………………………………………
9
Perkembangan Jumlah Tenaga Kerja Pada Perkebunan Kelapa Dalam di Provinsi Bali Tahun 1994-2006…………………………………..
11
Perkembangan Harga Komoditi Pada Perkebunan Kelapa Dalam di Provinsi Bali Tahun 1994-2006………………………….………
11
Perkembangan Tingkat Suku Bunga Kredit Modal Kerja Provinsi Bali Tahun 1994-2006………………………………………………
13
4.1
Ketentuan-Ketemtuan Mengenai Macam-Macam Mutu Kopra………
51
4.2
Produk Domestik Regional Bruto Provinsi Bali Berdasarkan Harga Konstan 2000 Pada Sub Sektor Perkebunan Tahun 2002-2006…………………………………………………………..
52
Perkembangan Produk Domestik Regional Bruto Provinsi Bali Berdasarkan Harga Konstan 2000 Pada Sub Sektor Perkebunan Tahun 2002-2006……………………………………………………
53
1.4
1.5
1.6
1.7
1.8
4.3
4.4
Ringkasan Hasil Regresi Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Produksi Kelapa Dalam…………………………………………………………….. 54
4.5
Koefisien Regresi Hasil Uji Multikolinearitas……………………….
56
4.6
Koefisien Regresi Hasil Uji Heteroskedastisitas…………………..
57
4.7
Hasil Regresi Unstandardized Coefficients……………………………. 67
4.8
Ringkasan Hasil Regresi Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Produksi Kelapa Dalam (Data Transformasi)……………………………………. 67
DAFTAR GAMBAR
No.
Gambar
Halaman
3.1
Uji Durbin Watson………………………………………………..
40
3.2
Daerah Penerimaan dan Penolakan Uji F…………………………
42
3.3
Daerah Penerimaan dan Penolakan Uji t untuk variabel X1……..
43
3.4
Daerah Penerimaan dan Penolakan Uji t untuk variable X2……
44
3.5
Daerah Penerimaan dan Penolakan Uji t untuk variabel X3……
45
3.6
Daerah Penerimaan dan Penolakan Uji t untuk variabel X4……
46
4.1
Uji Durbin Watson…………………………………………
57
4.2
Daerah Penerimaan dan Penolakan Uji F………………….
60
4.3
Daerah Penerimaan dan Penolakan Ho Uji t untuk variabel X1..
61
4.4
Daerah Penerimaan dan Penolakan Ho Uji t untuk variabel X2..
62
4.5
Daerah Penerimaan dan Penolakan Ho Uji t untuk variabel X3..
64
4.6
Daerah Penerimaan dan Penolakan Ho Uji t untuk variabel X4..
65
DAFTAR LAMPIRAN
No
Lampiran
1.
Data Penelitian
2.
Analisis Regresi Linear Berganda
3.
Uji Multikolinearitas
4.
Uji Autokorelasi
5.
Uji Heterokedastisitas
6. Analisis Regresi Linear Berganda (Data Transformasi) 7. Uji Heterokedastisitas 8. Tabel Distribusi F 9. Tabel Distribusi t 10. Tabel Statistik Durbin Watson
