AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK N- HEKSAN, ETIL ASETAT, DAN ETANOL Morus alba L. TERHADAP BAKTERI PENYEBAB KARIES GIGI

JSTFI Indonesian Journal of Pharmaceutical Science and Technology Vol.IV, No.2, Juli 2015

AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK N- HEKSAN, ETIL ASETAT, DAN ETANOL Morus alba L. TERHADAP BAKTERI PENYEBAB KARIES GIGI Diah Lia Aulifa, Yessi Febriani, Maria Selviana Rendo Sekolah Tinggi Farmasi Indonesia _____________________________________________________________________________ Abstrak Fraksi etil asetat ekstrak metanol kulit akar dan ekstrak etanol daun murbei (Morus alba L.) diketahui mempunyai aktivitas antibakteri terhadap bakteri Streptococcus mutans. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui aktivitas antibakteri ekstrak n-heksan, etil asetat, dan etanol buah murbei terhadap bakteri Streptococcus mutans dan Streptococcus sanguinis. Simplisia buah murbei diekstraksi menggunakan kepolaran bertingkat dengan pelarut n-heksan, etil asetat, dan etanol dengan metode maserasi. Pada simplisia dan ekstrak dilakukan skrining fitokimia, karakterisisasi simplisia dan uji aktivitas antibakteri dengan metode difusi agar. Penentuan Kadar Hambat Minimum (KHM) dilakukan terhadap ekstrak paling aktif dengan metode difusi Agar dan diidentifikasi menggunakan Kromatografi Lapis Tipis (KLT). Hasil uji aktivitas antibakteri menunjukkan ekstrak paling aktif adalah ekstrak etil asetat dengan nilai KHM 8 mg/ml dan 9 mg/ml terhadap bakteri Streptococcus mutans dan Streptococcus sanguinis. Hasil analisis statistika untuk taraf α = 0,05 menunjukkan adanya perbedaan daya hambat antara kontrol dengan ekstrak etanol dan etil asetat. Hasil skrining fitokimia pada ekstrak etil asetat menunjukkan adanya senyawa golongan flavonoid, fenolat, kuinon, monoterpen dan seskuiterpen. Hasil identifikasi dengan KLT menunjukkan bahwa pada ekstrak etil asetat terdapat 10 spot dengan masing-masing Rf 0,04; 0,08; 0,16; 0,36; 0,48; 0,74; 0,78; 0,86 dan 0,94. Kata kunci: buah murbei (Morus alba L.), Streptococcus mutans, Streptococcus sanguinis, KHM, Antibakteri. Abstract Ethyl acetate fraction of methanol extract of the root bark and ethanol extract of mulberry leaves (Morus alba L.) was known to have an antibacterial activity against Streptococcus mutans. The aims of this research is to know the antibacterial activity of n-hexane, ethyl acetate, and ethanol extract against Streptococcus mutans and Streptococcus sanguinis. Mulberry fruit was extracted by a maceration method using gradient polarity solvents (nhexane, ethyl acetate and ethanol). The phytochemical screening and characterization of crude drugs and extract were carried out, and identified by Thin Layer Chromatography (TLC). The antibacterial activity and the minimum inhibitory concentration (MIC) of the most active extract were determined using the agar diffusion method. The antibacterial activity showed the most active extract was ethyl acetate extract with MIC value 8 mg/ml and 9 mg/ml against Streptococcus mutans and Streptococcus sanguinis. The statistical analysis for level α = 0.05 showed differences inhibition between the control with ethyl acetate and ethanol extracts. The phytochemical screening of ethyl acetate extract showed flavonoid, phenolat, quinone, and monoterpene and sesquiterpene groups. The identification using TLC showed 10 spot with Rf 0.04; 0.08; 0.16; 0.36; 0.48; 0.74; 0.78; 0.86 and 0.94 respectively in the ethyl acetate extract. Keywords: mulberry fruit (Morus alba L.), Streptococcus mutans, Streptococcus sanguinis, MIC, Antibacterial _____________________________________________________________________________

45


bakteri

PENDAHULUAN

Streptococcus

mutans

pada

Di Indonesia, penyakit infeksi saat

permukaan gigi dapat menyebabkan proses

ini masih menjadi masalah utama kesehatan

demineralisasi pada email gigi. Bila proses

masyarakat, salah satunya penyakit infeksi

demineraslisasi ini terus terjadi maka dapat

pada rongga mulut. Pengobatan terhadap

menyebabkan

penyakit infeksi biasanya mengggunakan

terjadi karies, sedangkan gingivitis dimulai

antibiotik

sintetis,

namun

penggunaan

dari kolonisasi Streptococcus sanguinis

antibiotik

sintetis

ini

kadang-kadang

pada permukaan gigi yang kemudian

memberikan efek

samping yang tidak

remineralisasi

memfasilitasi

bakteri

lain

sehingga

seperti

diinginkan bagi tubuh seperti resistensi

Streptococcus mutans untuk membentuk

(Aliero, 2008). Beberapa antibiotik sering

koloni di dalam plak. Hal ini dimungkinkan

digunakan untuk infeksi dalam rongga

karena bakteri ini memiliki kemampuan

mulut. Situasi ini menunjukkan perlunya

melakukan agregasi segera setelah gigi

dilakukan

dibersihkan

penelitian

untuk

dan yang

menghasilkan

mengembangkan obat antibakteri baru yang

neuraminidase

berperan

dalam

berasal dari tumbuhan. Rongga mulut

pembentukan plak (Kriswandini, 2005).

manusia merupakan salah satu tempat

Salah satu upaya menanggulangi

mikroorganisme tumbuh, yaitu mikroba

masalah karies gigi dan gingivitis adalah

Streptococcus

Streptococcus

penggunaan buah murbei (Morus alba L.).

sanguinis, dan Candida albicans. Hal ini

Menurut hasil penelitian Park (2003), kulit

dikarenakan kelembaban pada rongga mulut

akar murbei (Morus alba L.) memberikan

cukup tinggi, dan juga banyak terdapat

aktivitas antibakteri terhadap pertumbuhan

partikel- partikel kecil makanan membuat

Streptococcus mutans. Kuwanon G yang

rongga mulut menjadi lingkungan ideal

diisolasi dari ekstrak metanol kulit akar

bagi pertumbuhan mikroba sehingga timbul

Morus alba L. menunjukkan aktivitas

berbagai penyakit gigi. Berdasarkan hasil

terhadap Streptococcus mutans dengan nilai

Survei Kesehatan Rumah Tangga (SKRT)

Minimum Inhibitory Consentration (MIC)

departemen Kesehatan RI tahun 2004,

sebesar

prevalensi karies mencapai 60 %. Selain

bactericidial menunjukkan Kuwanon G

karies gigi, penyakit gigi yang sering terjadi

tidak aktif terhadap Streptococcus mutans

adalah gingivitis. Salah satu penyebab

pada konsentrasi 20 mg/ ml. Selain bakteri

karies adalah bakteri Streptococcus mutans

Streptococcus mutans, Kuwanon G juga

sedangkan salah satu penyebab gingivitis

menghambat pertumbuhan bakteri lainnya

adalah bakteri Streptococcus sanguinis.

seperti

Kedua

Streptococcus

mutans,

bakteri

ini

mempelopori

terbentuknya plak pada gigi. Adanya

8

µg/ml,

sedangkan

Steptococcus sanguinis

uji

sobrinus, dan

Porphyromonas gingivalis. Selain itu, Islam 46


(2008) telah membuktikan adanya aktivitas

klorida 2N, kloroform, serbuk magnesium,

antibakteri 1-deoxynojirimycin isolat dari

asam sulfat pekat, asam asetat anhidrat,

daun murbei (Morus alba L.) terhadap

asam klorida 0,1 N, besi (III) klorida,

pertumbuhan

mutans.

larutan gelatin, amil alkohol, eter, larutan

Berdasarkan informasi di atas, Kadar

vanilin, KOH 5%. Pereaksi yang digunakan

Hambat Minimum (KHM) ekstrak buah

adalah

murbei (Morus alba L.) belum diteliti. Oleh

Liebermann Burchard, dan pereaksi Mayer.

sebab itu, dilakukan penelitian mengenai uji

Bahan-bahan yang digunakan untuk uji

aktivitas antibakteri ekstrak n-heksan, etil

mikrobiologi adalah Mueller Hinton Agar

asetat dan etanol buah murbei (Morus alba

(MHA) (Oxoid), darah manusia steril

L.)

terhadap

(golongan darah O), amoksisilin trihidrat

pertumbuhan bakteri Streptococcus mutans

(Aurobindo), dan NaCl fisiologis. Bakteri

dan Streptococcus sanguinis.

yang

serta

Streptococcus

penentuan

KHM

pereaksi

Dragendorf,

digunakan

pereaksi

adalah

bakteri

Streptococcus mutans yang di peroleh dari METODOLOGI

biakan

di

Laboratorium

Mikrobiologi

Alat

Fakultas Farmasi Universitas Padjajaran Alat-alat yang digunakan dalam

dan bakteri Streptococcus sanguinis yang

penelitian ini antara lain yaitu rotary

diperoleh dari biakan di Laboratorium

evaporator (IKA®), spektofotometer UV-

Mikrobiologi Fakultas Kedokteran Gigi

Vis (Shimadzu UV-1800), lampu UV

Universitas Padjajaran.

®

(Camag), autoklaf (My Life ), perforator diameter 6 mm, inkubator (Jenaco®),

Persiapan Bahan Baku dan Determinasi Tanaman

Laminar Air Flow (LAF), micropipette (Socorex),

oven

(Memmert),

lemari

®

pendingin (Polytron ), tanur (Branstead Thermolyne).

murbei

yang

diperoleh,

dibersihkan dari kotoran, lalu dikeringkan menggunakan oven buatan. Buah murbei dideterminasi di Laboratorium Herbarium Jurusan Biologi Fakultas Matematika dan

Bahan Buah murbei (Morus alba L.) diperoleh dari Wisata Ilmu Budidaya Ulat Sutera,

Padepokan

Arcamanik.

Dayang

Bahan-bahan

kimia

Sumbi, yang

digunakan adalah etanol 95%, n-heksan, etil asetat, metanol, anisaldehid, asam asetat, ®

silika gel GF254 (Merck ),Aqua destilata, Tween

Buah

80,

dan

bahan-bahan

untuk

Ilmu

Pengetahuan

Alam

Universitas

Padjadjaran Jatinangor. Skrining Fitokimia dan Karakterisasi Simplisia Untuk

mengetahui

kandungan

metabolit sekunder yang terdapat dalam buah murbei (Morus alba L.) maka dilakukan

penapisan

fitokimia,

yaitu

penapisan fitokimia seperti ammonia, asam 47


pengujian

alkaloida,

tanin,

darah manusia sebanyak 5%. Sebanyak 15

polifenol, monoterpen dan seskuiterpen,

ml media agar darah ditambahkan 150 µL

steroid

dan

suspensi bakteri, kemudian dihomogenkan

saponin. Penapisan fitokimia merupakan

dan didiamkan sampai memadat. Dibuat 6

salah satu pendekatan dalam penelitian

lubang

tumbuhan obat untuk mendeteksi senyawa

berdiameter 5 mm, lalu masing- masing

tumbuhan

golongan.

lubang diisi ekstrak dengan konsentrasi

Karakterisasi simplisia dilakukan untuk

25%; 12,5%; 6,25%; 3,125%; tween 80-1%

mengetahui mutu dan kualitas simplisia

b/v sebagai kontrol negatif dan amoksisilin

dengan

sebagai kontrol positif sebanyak 50 µl.

dan

flavonoid,

triterpenoid,

kuinon,

berdasarkan

membandingkan

hasil

yang

menggunakan

didapatkan dengan data dari literatur.

Pengujian

Pengujian yang dilakukan adalah penetapan

diinkubasi pada suhu 37 oC selama 18-24

susut pengeringan, kadar sari larut air,

jam. Setelah itu diameter daerah hambat

kadar sari larut etanol, dan kadar abu dalam

diukur menggunakan jangka sorong.

simplisia.

dilakukan

triplo,

perforator

kemudian

Penentuan Kadar Hambat Minimum

Pembuatan Ekstrak Buah Murbei

(KHM)

Ekstraksi buah murbei dilakukan

Ekstrak paling aktif buah murbei

dengan metode dingin yaitu menggunakan

diuji KHM menggunakan metode difusi

maserasi bertingkat. Simplisia sebanyak

agar. Pada media MHA yang sudah

310 gram diekstraksi secara bertingkat

disterilisasi dan bersuhu kurang lebih 50 oC,

menggunakan pelarut berturut-turut yaitu n-

ditambahkan 5% darah manusia. Sebanyak

heksan, etil asetat, dan etanol 95 % (1:10),

15 ml media agar darah ditambahkan 150

masing-masing selama 3x24 jam. Setelah

µL

itu,

dihomogenkan

ketiga

maserat

dikentalkan

menggunakan evaporator.

media

aktivitas

antibakteri

dilakukan pada ekstrak n-heksan, etil asetat dan etanol buah murbei dan sebagai standar digunakan

Amoksisilin.

Uji

aktivitas

dilakukan terhadap bakteri Streptococcus mutans

dan

bakteri, dan

kemudian

didiamkan

sampai

memadat. Dibuat beberapa lubang pada

Pengujian Aktivitas Antibakteri Pengujian

suspensi

Streptococcus

sanguinis

menggunakan metode Difusi Agar. Pada media MHA yang sudah disterilisasi dan bersuhu kurang lebih 50 oC, ditambahkan

agar

yang

telah

mengeras

menggunakan perforator berdiameter 6 mm. Ekstrak yang telah dilarutkan dengan tween80-1%

dibuat pengenceran turunan

dari konsentrasi 12 sampai 7 mg/ml. Masing-

masing

konsentrasi

ekstrak

dimasukkan ke dalam lubang sebanyak 50 µL. Pengujian dilakukan triplo, kemudian diinkubasi pada suhu 37 oC selama 18-24 jam. Setelah itu diameter daerah hambat diukur

menggunakan

jangka

sorong. 48


Konsentrasi hambat terkecil yang memiliki

benar merupakan tanaman murbei (Morus

diameter

alba L.). Pembuatan ekstak buah murbei

hampir

mendekati

diameter

perforator ditetapkan sebagai konsentrasi

dilakukan

hambat minimum.

bertingkat dengan pelarut n-heksan, etil

Pengujian Kromatografi Lapis Tipis

dengan

metode

maserasi

asetat, dan etanol 95%. Berat ekstrak kental yang didapatkan dari 310 gram simplisia

(KLT) Ekstrak yang memiliki aktivitas antibakteri

dianalisis

komponen-

komponennya dengan KLT menggunakan fase diam silika gel dan pengembang nheksan : etil asetat (4:6). Deteksi lebih

adalah 4,15 gram untuk ekstrak n- heksan, 5,6 gram untuk ekstrak etil asetat, dan 90,51 gram

untuk

ekstrak

etanol,

dengan

rendemen ekstrak masing- masing 1,34%; 1,81%; 29,20%.

lanjut menggunakan sinar UV 254, sinar

Skrining Fitokimia dan Karakterisasi

UV 366, dengan penampak bercak H2SO4

Simplisia

10%, FeCl3, anisaldehid, dan uap amoniak.

Data yang diperoleh pada uji antibakteri,

menggunakan (ANOVA)

skrining

fitokimia

menunjukkan bahwa pada ekstrak n-heksan

Analisis Data aktivitas

Hasil

dianalisis

Analysis

yang

of

kemudian

Varians dilanjutkan

dengan uji Tukey menggunakan SPSS versi

terkandung

senyawa

golongan

steroid,

sedangkan pada simplisia tidak terdapat senyawa steroid. Hal ini dikarenakan senyawa steroid masih terperangkap di dalam sel dan saat diekstraksi, sel- sel tumbuhan pecah menyebabkan senyawa

18.

steroid tertarik oleh pelarut n-heksan. Hasil dapat dilihat pada tabel 1. Karakterisasi

HASIL DAN PEMBAHASAN

simplisia dilakukan untuk mengetahui mutu

Determinasi Tanaman dan Ekstraksi Pada proses pengumpulan bahan baku berupa buah murbei (Morus alba L.) yang diperoleh dari daerah Arcamanik, Bandung diperoleh berat basah sebesar 8063,39

gram,

dan

pengeringan

sebesar

Determinasi

tanaman

Laboratorium

berat

setelah

708,78

gram.

dilakukan

Herbarium

di

Taksonomi

Tumbuhan, jurusan Biologi FMIPA Universitas Padjajaran. Hasil determinasi menyatakan bahwa tanaman yang diperiksa

dan kualitas dari simplisia. Pemeriksaan yang dilakukan pada karakterisasi adalah penetapan susut pengeringan, penetapan kadar sari larut air, kadar sari larut etanol, kadar abu. Penetapan susut pengeringan dilakukan

untuk

mengetahui

besarnya

senyawa yang menguap selain air seperti senyawa dilakukan

atsiri. untuk

Penetapan

kadar

mengetahui

abu

seberapa

banyak kandungan mineral dalam simplisia. Hasil penetapan kadar sari menunjukkan kadar sari yang larut air lebih besar 49


daripada kadar sari larut etanol, hal ini

berarti ekstrak n- heksan tidak memiliki

dikarenakan kandungan gula pada buah

aktivitas

cukup tinggi sehingga banyak gula yang

negatif digunakan tween 80-1 % b/v yang

ikut larut dalam air. Hasil dapat dilihat pada

digunakan sebagai pelarut ekstrak. Pada

tabel 2.

ekstrak etil asetat dan etanol, dapat dilihat

antibakteri.

Sebagai

kontrol

Tabel 1. Hasil skrining fitokimia Golongan Senyawa

Simplisia

Ekstrak n-heksan

Etil Asetat

Etanol

Alkaloid

-

-

-

Fenolat

+

-

+

+

Kuinon

+

+

+

+

Saponin

-

-

-

-

Tanin

-

-

-

-

Flavonoid

+

-

+

+

Monoterpen dan seskuiterpen

+

+

+

-

Steroid

-

+

-

-

Triterpenoid

-

-

-

-

Tabel 2. Hasil karakterisasi simplisia buah murbei Karakterisasi simplisia buah murbei (Morus alba L.)

Hasil (%)

Susut pengeringan

15

Penetapan kadar abu

8

Penetapan kadar sari larut etanol

25

Penetapan kadar sari larut air

28

Pengujian Aktivitas Antibakteri

bahwa ekstrak etil asetat memiliki zona

Pengujian aktivitas buah murbei dilakukan

hambat yang lebih tinggi hampir di semua

menggunakan metode difusi agar dengan

konsentrasi. Hal ini menunjukkan, bahwa

beberapa variasi konsentrasi, hasil dapat

ekstrak etil asetat memiliki aktivitas yang

dilihat pada tabel 3. Aktivitas antibakteri

paling aktif dibandingkan ekstrak etanol

ekstrak buah murbei terhadap bakteri

dan

Streptococcus mutans dan Streptococcus

statistika menggunakan ANOVA untuk taraf

sanguinis menunjukkan bahwa ekstrak etil

α = 0,05 menunjukkan adanya perbedaan

asetat

daya hambat antara kontrol dengan etanol

dan

etanol

memiliki

aktivitas

antibakteri, sedangkan ekstrak n-heksan

ekstrak

n-heksan.

Hasil

analisis

dan etil asetat.

memiliki zona hambat sebesar kontrol, yang 50


Penentuan

Konsentrasi

0,58; 0,74; 0,78; 0,86; 0,94. Setelah

Hambat

Minimum (KHM)

disemprot dengan penampak bercak FeCl3

Pengujian KHM ekstrak etil asetat buah

timbul bercak berwarna abu-abu pada Rf

murbei dilakukan menggunakan metode

0,16 yang menunjukkan adanya golongan

difusi agar. KHM untuk Streptococcus

senyawa fenolat (Harborne, 1985). Hasil

mutans dan

identifikasi

Streptococcus sanguinis

dengan

uap

amonia

berturut-turut sebesar 8 mg/ml dan 9

menunjukkan adanya golongan senyawa

mg/ml. Hasil dapat dilihat dalam tabel 4.

flavonoid dengan terbentuknya warna biru terang dibawah sinar UV 366 pada Rf 0,36

Hasil Kromatografi Lapis Tipis (KLT)

dan

Kromatografi lapis tipis dilakukan terhadap

0,58

(Markham,

1988).

Hasil

identifikasi dengan dengan anisaldehid-

ekstrak etil asetat dengan menggunakan

asam sulfat menunjukkan adanya senyawa

pengembang n-heksan : etil asetat (4 : 6).

monoterpen

Identifikasi dilakukan pada sinar UV 254,

dan

seskuiterpen

dengan

terbentuknya warna ungu pada Rf 0,78

sinar UV 366 dengan penampak bercak

(Wagner, 1984).

H2SO4 10%, FeCl3, uap amoniak dan anisaldehid-asam sulfat. Hasil deteksi di

SIMPULAN

bawah sinar UV 366 menunjukkan ada 10

Ekstrak etil asetat buah murbei

spot dengan Rf 0,04; 0,08; 0,16; 0,36; 0,48;

Tabel 3. Hasil uji aktivitas ekstrak n-heksan, etil asetat dan etanol buah murbei putih Bakteri

Ekstrak

Streptococcus mutans

Diameter Hambat (mm) A

B

C

D

Kontrol

6,00

6,00

6,00

6,00

n-heksan

6,00

6,00

6,00

6,00

Etil Asetat

19,08±0,08

15,53±0.10

11,40±0,10

9,11±0, 08

Etanol

18,18±0,14

14,42 ± 0,15

10,4 ±0,12

8,54±0,10

Streptococcus

Kontrol

6,00

6,00

6,00

6,00

sanguinis

n-heksan

6,00

6,00

6,00

6,00

Etil Asetat

18,13±0,07

16,48±0,08

9,61± 0,15

8,82±0,1

Etanol

17,96±0,07

14,18±0,12

10,47±0,1

7,77± 0,05

Tabel 4. Hasil Konsentrasi Hambat Minimum ekstrak etil asetat buah murbei putih Bakteri S. mutans

12 8,35±0,21

S. sanguinis

8,26±0,15

Diameter Hambat (mm) pada Konsentrasi (mg/ml) 11 10 9 8 7,76±0,09 7,35±0,13 6,70±0,14 6,48±0,09 7,80±0,17

7,25±0,13

0,66±0,01

-

7 -

51


memiliki aktivitas antibakteri yang paling

Departemen Kesehatan RI. 1989. Materia

baik terhadap bakteri Streptococcus mutans

Medika Indonesia Jilid V, Jakarta :

dan Streptococcus sanguinis dibandingkan

DepKes RI.

ekstrak n- heksan dan etanol. Hasil

Ditjen POM. 2000. Parameter Standar

pengujian Kadar Hambat Minimum (KHM)

Umum Ekstrak Tumbuhan Obat.

ekstrak

Jakarta: Departemen Kesehatan RI:

etil

asetat

terhadap

bakteri

Streptococcus mutans sebesar 8 mg/ml dan

1-11.

Streptococcus sanguinis sebesar 9 mg/ml.

Farnsworth, N.R. 1966. “Biological and

Hasil analisis statistika untuk taraf α= 0,05

phytochemical screening of plants.”

menunjukkan

Journal

perbedaan

daya

hambat

antara kontrol dengan etanol dan etil asetat. Hasil skrining fitokimia menunjukkan pada ekstrak

etil

golongan

asetat

flavonoid,

terdapat

senyawa

fenolat,

kuinon,

monoterpen dan seskuiterpen.

of

Pharmaceutical

sciences, 55 (3): 245-264. Frazier, W. C and D. C. Westhoff. 1988. Food Microbiology 4th ed, McGraw Hill, Inc. New York. Gaman

P.M,

dan

Sherrington.

1994.

Pengantar Ilmu Pangan Nutrisi dan Mikrobiologi. Yogyakarta, Gajah

DAFTAR PUSTAKA Aliero,

A.A.,

2008,

phytochemical

Preliminary

and

antibacterial

Mada University Press. Harborne, J.B. 1985. Metode Fitokimia

screening of scadoxus multiflorus,

Penuntun

Cara

Modern

International Journal of Pure and

Menganalisis Tumbuhan. Terbitan

Applied Science, 4: 13-17.

Kedua, Bandung: Penerbit ITB.

Butkhup, L., Wannee, S., Supachai, S.

Islam, B, hahper N. K, Irfanul H, Alam,

2013. “Phenolic composition and

M, Mushfiq, M, and Asad , U. K.

antioxidant

2008.

activity

of

white

“Novel

mulberry (Morus alba L.) Fruits.”

activity

International

inhibition of Streptococcus mutans

Journal

of

Food

of

anti-adherence leaves:

Science & Technology, 48 (5): 934-

biofilm

940

isolated from Morus alba.” Journal

Cronquist, Arthur. 1981. An Integrated System

of

Classification

of

Flowering Plants, New York : Columbia University Press. Departemen

Kesehatan

RI.

by

mulberry

1-deoxynojirimycin

Of Antimicrobial Chemoteraphy, 62 (4): 751-757. Kriswandin,

I.L.

Streptococcus

2005. sanguis

“Bakteri sebagai

1995.

Fasilitator Streptococcus mutans

Farmakope Indonesia Edisi IV,

yang Berperan Dalam Patogenesis

Jakarta : DepKes RI. 52


Karies Gigi.” Maj. Ked. Gigi (dent

Suwelo, Ismu, S., 1992, Karies Gigi Pada

J). Ed khusus Timnas IV: 247- 251.

Anak Dengan Berbagai Faktor,

Lay, B.W. 1994. Analisis Mikroba di Laboratorium. Jakarta. PT. Raja Grafindo Persada: 67-71. Markham,

K.R.

(diterjemahkan

Tjay, T.H, Rahardja, K. 2007. Obat- Obat Penting Khasiat, Penggunaan, dan

1988.

Cara

Mengidentifikasi

Jakarta, EGC.

Flavonoid oleh

Kosasi

Panduwinata), Bandung, Penerbit ITB.

Efek-

Efek

keenam,

Sampingnya

Jakarta,

Elex

edisi Media

Komputindo: 66-68. Wardani, A.P. 2012. “Pengaruh Pemberian Larutan Ekstrak Siwak (Salvadora

Parhusip, A. 2006. “Kajian Mekanisme Antibakteri

Ekstrak

persica)

Pada

Berbagai

Andaliman

KonsentrasiI

Terhadap

(Zanthoxylum acanthopodium DC)

Pertumbuhan

Streptococcus

terhadap Bakteri Patogen Pangan.”

mutans.”

Disertasi.

Fakultas Kedokteran Universitas

Sekolah

Pascasarjana

Institut Pertanian Bogor. Park, K.M.

2003.

“Kuwanon

Skripsi.

Kedokteran

Diponegoro: 97-98. G: an

Wagner, H. 1984. Plant Drug Analysis a

antibacterial agent from the root

Thin Layer Chromatography Atlas,

bark of Morus alba against oral

hal. 164, Springer-Verlag.

pathogens.” J. Ethnopharmacol, 84 (2-3): 181. Rohman, A. 2007. Kimia Farmasi Analisis. Cetakan

pertama,

Yogyakarta,

Pustaka Pelajar: 359. Sasatrohamidjojo, H. 1983. Kromatgrafi. Yogyakarta,

Universitas

Gajah

Mada: 29. Suswandi,

T.

2012.

“Pengembangan

Potensi Antibakteri Kelopak Bunga Rosela (Hibiscus sabdariffa L.) Terhadap Streptococcus sanguinis Penginduksi

Gingivitis

menuju

Obat Herbal Terstandar.” Disertasi. Fakultas

kedokteran

gigi,

Univesitas Indonesia:20-21.

53

AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK N- HEKSAN, ETIL ASETAT, DAN ETANOL Morus alba L. TERHADAP BAKTERI PENYEBAB KARIES GIGI

Recommend Documents