(Adalékkal kezelt repcedara, szójadara kiváltására)
1134 Budapest, Róbert Károly krt. 82-84. | telefon: 06 30 473 9989 email:
[email protected] | www.fhpagrohaz.hu
1. A takarmány-alapanyag nevének értelmezése és összetételének aránya, megjelenési formája: Extra-Prot = 1 t extrahált repcedara + 2,5% ( 25 kg) adalék (,,Peelko”) bekeverve Maga az adalék – Peelko néven – 25 kg-os, zsákos kiszerelésû, szürkés színû, por állagú anyag
2. Elônyös hatásmechanizmusai: Az olajos magvak (repce, szója, napraforgó), illetve az olajgyártás során belôlük képzôdô olajipari melléktermékek tartalmaznak olyan vegyületeket, melyek bizonyos mértékben gátolják a pajzsmirigynek a növekedést és termelést serkentô, kedvezô hormonális tevékenységét. Ezek az anyagok összefoglaló néven az antinutritív vegyületek. A repcében ez a glükózinolát. • Ez a káros hatás az adalékkal kezelt repcedarában már nincs meg, mert az adalék hatóanyaga ,,kikódolja” azt. • Az adalék hatására jelentôsen megnô a kezelt repcedarában a nyersfehérje emészthetôségi faktora (%), a szójáét is megelôzve, az alábbiak szerint: (Ennek is a hatására a ténylegesen felhasználható fehérje tartalma végül közelíteni fogja a szójáét, amint az késôbb kimutatásra kerül!) Nyersfehérje emészthetôsége
Szarvasmarha
Sertés és Szárnyas
Extrahált szójadara
85%
85%
Extrahált repcedara
75%
75%
Extra-Prot
98%
92%
• Aminósav összetételében a lizin-metionin aránya 3:1. Mivel a tejre is ez az arány a jellemzô, a tehén takarmányozására ideális. (Megjegyzendô, hogy a napraforgóban kevés (1,5:1), a szójában pedig ,,pazarló” (4:1) az arány. • Ismert, hogy a kérôdzô állatoknál (pl. szarvasmarha) az az elônyös – a gazdaságos takarmány fehérje hasznosulás szempontjából – ha a lebomlás és felszívódás jelentôs részben nem a bendôben gyorsan, hanem a vékonybélben lassan, elhúzódva történik (By Pass). Ezt eddig a ,,védett fehérjék” etetésével oldották meg, ami egy meglehetôsen költséges módszer A kutatások igazolták, hogy ezt a hatást az Extra-Prot etetésével is elérhetjük, mert a bendôben nem a 70%, hanem csak 55% bomlik le, ellentétben a kezeletlen darával. • Az adalék fokozza továbbá a rost emésztôenzimek aktivistását, így a sertés 30% rost emésztése kb. 70%-ra javul.
2
• A repcedara tartalmaz egy Kolin nevû provitamint, ami a máj toxin eltávolító képességet javítja. Az adalék hatására 25% helyett 75%-ban szabadul fel az Extra-Protból, így kedvezô hatása egyértelmû.
3. A z Extra-Prot (adalékos repcedara) fehérje egyenértéke a szójadarához képest: A szóban forgó takarmányok beltartalmi mutatói az alábbiak: extrahált szójadara Víztartalom % Nyersfehérje**, sza.% Nyerszsír, sza.% Nyersrost, sza.% Lizin*** sza.% Metion*** sza.% Ca sza.% P sza.% ME sertés MJ/kg.sza AMEn(baromfi) MJ/kg.sza NEL Szárazanyag
hidegensajtolt repcedara
extrahált repcedara
10,0 33,3 14,3 11,2 2,0 0,71 0,53 0,91 14,4 10,1 7,1
7,3 34,6 2,1 14,0 2,2 0,86 0,56 0,96 12,1 8,9 6,56
12,0 46,0 1,8 6,4 2,8 0,64 0,73 1,01 14,7 10,5 7,96 88
PEELKO 4,8
27 0 0 0
EXTRAPROT* 6,0 34,6 2,1 14,0 2,2 0,85 0,75 1,05 14,0 10,2 7,6 94
Az összehasonlítás fehérje egyenértéke a szarvasmarha esetén: Szárazanyag %
Nyersfehérje tartalom (%)
Nyersfehérje emészthetôsége
Fehérje egyenérték
Szójadara
0,88
X
0,46
X
0,85
= 34,4%
Extra-Prot
0,94
X
0,346
X
0,98
= 31,9%
34,4 … 100% 31,9 … x =93% Tehát a szarvasmarha esetén az emészthetô fehérje vonatkozásában az extrahált szójadarát 93%-ban váltja ki az Extra-Prot! Az összehasonlítás fehérje egyenértéke a sertés és a szárnyasok esetén: Szárazanyag %
Nyersfehérje tartalom (%)
Nyersfehérje emészthetôsége
Fehérje egyenérték
Szójadara
0,88
X
0,46
X
0,85
= 34,4%
Extra-Prot
0,94
X
0,346
X
0,92
= 29,9%
34,4 … 100% 29,9 … x =87%
3
Tehát a sertés és baromfi esetén az emészthetô fehérje vonatkozásában az extrahált szójadarát 87%-ban váltja ki az Extra-Prot.
4. Átnézetes kimutatás a szója kiválthatóságának mértékérôl és az Extra-Prot ajánlott arányáról a táp egészébôl: Kiválthatóság Szója kiválthatósága Extra-Prottal Exta-Prot javasolt aránya a táp egészébôl
Tehén (tejelô)
Sertés (hízó) 40-110 kg/db
Szárnyas (brojler)
Pulyka
100%
80-100%
60%
100%
30-40%
20,00%
15-18%
25-38%
5. Takarmányozás költségtakarékosságának mértéke az Extra-Prot alkalmazása esetén: S z ar v as m ar h a A javasolt tejelôtehén táp (abrak 10 kg/nap, abrak+szálas = 23,9 kg. szárazanyag/tehén) összetétele Tejelô táp abrak összetevôi Kukorica (50 Ft/kg) Extrahált napraforgódara (48 Ft/kg) Extrahált szójadara (105 Ft/kg) Extraprot (73 Ft/kg) MCP Takarmánysó Biomass yeasst Szódabikarbóna KSZP-961 premix Lizin Metionin+cisztein Tejelô takarmány Szárazanyag kg Energia sûrûség NEl (nettó laktációs energia) UDP (by pass fehérje a ny.f %-ban) MFE energiafüggô metabolizálható fehérje MFN nitrogénfüggô metabolizálható fehérje Nyersrost ebbôl strukturális rost Nyersrost a sza.-ban Ca P Ca:P Költség megtakarítás
4
%
szójás 56,55
Extraprot (Lys=)** 55,55
% % % % % % % % % %
12,00 27,00 0,40 0,50 0,05 1,00 2,50 0,97 0,50
40,00 0,40 0,50 0,05 1,00 2,50 0,97 0,65 abrak+szálas 23,9 6,5 155,4 39,1 2394,4 2426,7 4999,3 73,3 20,9 157,7 102,9 1,5
MJ/kg.sza MJ % g g g % % g g Ft/kg
0
** (aminósav=) a lizin koncentráció megegyezik a szójás takarmányéval
-5,41
Ha a fenti 5,41 Ft/kg-os takarmány költség megtakarítását egy átlagos, 400-as tejelô tehén állományú telepre vetítjük, akkor éves soron a következô végeredményt kapjuk: Számítás: 10 kg táp/nap x 5,41 Ft/kg x 305 nap x 400 tehén = 6,6 millió Ft (megtakarítás)
S ert é s Ajánlás malacok és hízósertések Extraprot tartalmú abrakkeverékeinek (+ 5% premix, takarmánysó, MCP stb.) összetételére ár
Megnevezés
20–30
Ft/kg 1.) Szójás hízósertés tápok abrak (kukorica, árpa, tritikálé, búza) szója
50 105
65,75 29,25
Hízósertés élô súly kg 30–40 40–70 70–110 bemért [%] 64,8 30,2
72,8 22,2
>110
74,8 20,2
78,85 16,15
abrak (kukorica, árpa, tritikálé, búza) 50 65,0 63,0 71,0 szója 105 25,0 20,0 12,0 extraprot 73 5,0 12,0 12,0 (extrahált repcedara+PEELKO) Költségmegtakarítás [Ft/kg] 1,19 2,8 2.) Szója nélküli repcés hízósertés takarmányok (ME és aminósav=) abrak (kukorica, árpa, tritikálé, búza) 59,2 68,7 szója 0,0 0,0 extraprot 35,5 26,1 (extrahált repcedara+PEELKO)
73,0 10,0
76,0 0,0
12,0
19,0
Költségmegtakarítás
-5.75
repcés hízósertés takarmányok (ME és nyersfehérje=)
[Ft/kg]
-8,58
-6,3
4,51 71,0 0,0 23,8
Átlag (6,35,75) = 6,0
Megjegyzés: repcedara használatát nem ajánljuk a 20 kg-nál kisebb élôsúlyú malacok 3% -nál alacsonyabb nyersrost tartalmú takarmányában Az extraprot rost emészthetôsége 70%, szemben a szója 32% és a repcedara 30%-os értékével
A fenti táblázatban a hízók takarmányozásának 2 változata került levezetésre. Elôször a szója és az Extra-Prot együttes etetése, majd csak az Extra-Prot alkalmazása látható.
5
• Ha a szója nélküli Extra-Protos takarmányozás takarmány költség megtakarítást egy átlagos 10.000 db/év hízókibocsájtású telepre vetítjük, akkor éves soron a következô végeredményt kapjuk az alábbi adatok felhasználásával : a) 40-105 egyedsúly közti 60-65 kg-os súlygyarapodásra 160 kg kész táp felhasználással számolunk. (Takarmányszorzó: 2,5) b) A költségmegtakarításnál vegyük a 6,3 és 5,75 átlagát, a 6,0 Ft/kg-t c) Etetett hízólétszám: 10.000 db/év Számítás: 160 kg táp/hízó x 6,0 Ft/kg x 10.000 db hízó/év = 9,6 millió Ft (megtakarítás ) • Még ha az elsô – szóját is tartalmazó – etetési verziót is vesszük, ahol az említett súlyhatárok közötti megtakarítás csak 2,85 Ft/kg, az éves megtakarítás ott is eléri a 4,5 millió Ft-t.
Ajánlás kocák, tenyészsüldôk és tenyészkan Extraprot tartalmú abrakkeverékeinek (+ 5% premix, takarmánysó, MCP stb.) összetételére
Megnevezés
ár Ft / kg
Vemhes Szoptató koca koca
Tenyészsüldô kg
Tenyészkan
30-60
60-120
150-330
bemért [%] szójás tenyészállat tápok abrak takarmány
50
82,25
64,5
68,25
74,8
64,5
szója repcés tenyészállat tápok
105
12,75
30,5
26,75
20,2
30,5
abrak takarmány
50
80,0
60,0
68,0
73,0
60,0
szója Extraprot (extrahált repcedara + PEELKO Költségmegtakarítás
105
0,0
5,0
14,0
10,0
5,0
73 [ Ft/kg]
15,0 3,56
30,0 -7,13
15,0 -2,56
12,0 -2,85
30,0 -7,13
A fenti táblázat költségmegtakarítás sorából kalkulálható a tenyészállatok etetésénél elérhetô megtakarítás.
6
S z árn y as Ajánlás baromfi (brojlercsirke, pulyka és tojótyúk) takarmányok Extraprotos abrakkeverékeinek összetételére (a tartalmaz még 10%-ban MCP, takarmánymész, premix stb) ár
Brojler nevelô
Brojler befejezô
Tojótáp
[Ft/kg]
szója
repcés
szója
repcés
szója
repcés
Abrak takarmány
50
62,0
60,7
67,0
61,6
64,0
60,6
szója Extraprot Költségmegtakarítás
105 73
28,0
19,0
23,0
13,0
26,0
14,0
10,3 -2,6
15,4 -2,0
15,4 -3,1
A táblázatban olvasható költségmegtakarítás pl. 2,6 Ft/kg. Ezzel kapcsolatban megjegyzendô, hogy ez elérheti akár a 4 Ft/kg -t is. Mértékét jelentôsen az abrak takarmányban szerepeltetett búza egységára határozza meg. Ha az extra-protos takarmányozás költségmegtakarítást egy átlagos, 40.000 db/ turnusos brojler kibocsájtású telepre vizsgáljuk (6 hét idôtartam), akkor éves soron a következô végeredményt kapjuk az alábbi paraméterek felhasználásával: a) A figyelembe vett egyedsúly a takarmányráfordítás szempontjából: 0,5 kg/db – 2,5 kg/db. Ebben a tartományban etethetô az extra-protos ,,nevelô”, majd a ,,befejezô” táp. A 2,5 kg már vágósúly, 0,5 kg alatt pedig úgynevezett ,,indító tápot” etetnek, amibe nem teszünk extra-prot, így a számításunkba sem játszik bele. b) Ráhizlalt súly tehát 2 kg (2,5-0,5) c) A takarmány együttható 1,8 (feletetett abrak pedig 3,6 kg/db) d) Az egy év alatt kibocsájtott turnusok száma: 6-8 Számítás: 40.000 db/turnus x 2 kg ráhizlalt súly x 1,8 takarmány együttható = 144.000 kg táp 144.000 kg táp x 2,6 Ft/kg megtakarítás x 8 turnus/év = 2.995.200 Ft/év megtakarítás (Turnusonként 374.000 Ft) (Természetesen a szóba jöhetô 4 Ft/kg megtakarítás esetén a fenti szám 4,6 M Ft-ra is nôhet!)
2012. 03. 21.
7
Régió-Bész zrt.
