Actieprogramma Horeca Dordrecht Adviesraad voor de detailhandel, 26 februari 2014
Actieprogramma 2007 - 2012 Inzet op: 1. Acquisitie: inzet op midden en topsegment (specifiek restaurants en natte horeca) 2. Positionering: pro-actieve aanpak o.b.v. propositie en één aanspreekpunt 3. Ruimtelijk beleid: meer fysieke ruimte en inspelen op kansen 4. Promotie: binden inwoners van de regio 5. Randvoorwaarden: openingstijden parkeergarages, evenementen, binden jongeren aan de stad, etc.
Wat hebben we gedaan? •
Planologisch/ ruimtelijk: • Horecaconcentratiepunten op basis van kansrijke locaties • Schakelpunten en versterking “rondje Dordt” • Ondersteunend aan functioneren winkelstraat • Verruiming mogelijkheden van functiemenging • Verruiming terrassenbeleid
•
Economische instrumenten: • Inzet horecacoördinatie • Actieprogramma horeca (ca. 25 activiteiten per jaar) met inzet horecacoördinator • Actieve acquisitie nieuwe formules (“Dordt Onderneemt”) • Ondernemingsdossier • Terrassen / beleving / evenementen
Horecaconcentratiepunten en schakelpunten
Bestemmingsplan Historische Binnenstad (2011) Drie type horeca: • Horeca-1 een horecabedrijf dat is gericht op het hoofdzakelijk overdag en in de avond verstrekken van dranken en etenswaren en/of het bieden van nachtverblijf (restaurants, cafés, lunchrooms, etc.) • Horeca-2 een horecabedrijf dat voor het goed functioneren ook ’s nachts geopend (disco’s, dancings, etc.) • Ondergeschikte horeca: beleidsregel Regels: • Horecaconcentratiepunten: wijzigingsbevoegdheid college van B&W • Schakelpunten: horeca dient een positieve bijdrage te leveren aan de plek • Winkelondersteunend: horeca dient een positieve bijdrage te leveren aan het functioneren winkelstraat • “Rondje dordt”: horeca dient een positieve bijdrage te leveren aan de toeristische route binnenstad • Onderschikte horeca: ondergeschikt aan hoofdactiviteit, passend binnen regime, geen zelfstandige exploitatie en/of terrassen • Hotel: bijdrage aan het functioneren van de stad
Effect aanwezigheid horeca op omzetontwikkeling winkels
Binnenstad Dordrecht heeft 140 horecavestigingen
Sterke verbetering relatieve positie Horecabedrijven per 10.000 inwoners, 2008-2013 D o rdre c ht
9 ,0 % 9,0%
A m e rs f o o rt 1,7 %
A pe ldo o rn
6,7%
E ns c he de 0 ,6 %
G o uda H e nge lo
- 4 ,6 % 2 ,0 %
T ilburg
5,9%
Z wo lle B e nc hm a rk
3 ,3 %
Z - H o lla nd
2 ,6 %
N e de rla nd
2 ,7 % - 10 %
-5%
0%
5%
10 %
15 %
Met name in restaurantsector Restaurantbedrijven per 10.000 inwoners, 2008-2013 D o rdre c ht
15 ,4 % 8,3%
A m e rs f o o rt A pe ldo o rn
2 ,2 %
E ns c he de
1,3 %
G o uda
4 ,9 %
H e nge lo
0 ,2 %
T ilburg
4 ,1%
Z wo lle
0 ,9 %
B e nc hm a rk
3 ,3 %
Z - H o lla nd
1,9 %
N e de rla nd
0 ,7 % - 10 %
-5%
0%
5%
10 %
15 %
20%
En hotelsector Dordt
bench
Z-H
Ned
2008
9
74
341
2.870
2013
12
83
364
3.246
+33
+12
+7
+13
aantal hotels
groei (%)
En hotelsector Dordt
bench
Z-H
Ned
2008
583
6.483
30.275
205.891
2013
1.043
7.772
37.185
239.110
+79
+20
+23
+16
aantal bedden
groei (%)
Lunchrooms en totale fastservicesector Lunchrooms en totale fastservicesector, bedrijven per 10.000 inwoners, 2008-2013 2,6% Dordrecht
12,2%
3,4% B enchma rk
15,8%
3,3% Z-Hol l a nd
14,7%
4,4% Nederl a nd
12,3% 0%
5%
10%
lunchrooms
15%
totaal
20%
Nog wel relatieve achterstand Horecabedrijven per 10.000 inwoners, 2013 30
0,9
20
1,0
1,9
6,0
6,4
6,2
6,2
6,2
6,7
5,5
5,0
10
1,0
11,4
8,5
7,2
10,3
drankensector
restaurantsector
nd
d
N
ed er la
n ZH ol la
ar k en ch m B
D
or d
re ch
t
0
fastservicesector
hotelsector
Horecavestiging Binnenstad, 20082013 2008
2013
+/absoluut
+/- %
3
5
+2
+67
Restaurant
24
32
+8
+33
Café-restaurant
24
20
-4
-17
Lunchroom
16
20
+4
+25
Fastfood
33
32
-1
-3
Overig
45
39
-6
-15
Totaal
145
148
+3
+2
Hotel
Veel dynamiek en vernieuwing •
• •
Tussen 2008 en eind 2013 43 (30%) van de 145 vestigingen gesloten, van uitbater gewisseld of verhuisd 46 nieuwe vestigingen geopend Forse kwaliteitsimpuls: Villa Augustus Hotel Bellevue/Restaurant Blanc/Brasserie Art & Dining, Khotinsky, Diva’s Humphrey’s, Diwan, Het Gerecht, Shabu Shabu, Eataly, DeliCees • Coffeelicious, Bread en Breakfast, Subway, nJoyChocolate • • • •
Buiten de Binnenstad verder nog: • • • • • •
Hotel Van der Valk Renovatie Postillion hotel Uitbreiding Bastion hotel Hotel de Watertoren McDonald’s Kerkeplaat Grand Café Bellissimo
Conclusies • • • •
• • • •
Sterke verbetering relatieve positie, met name hotels en restaurantsector (incl. fastservicerestaurants) Sterke maar beneden gemiddelde groei aantal lunchrooms Niet alleen kwantitatieve inhaalslag, maar ook forse kwalitatieve verbetering Ondanks verbetering relatieve positie niettemin nog relatief klein aantal horecabedrijven per hoofd en bovendien relatief kleinschalig Positieve ontwikkelingen in horecaconcentratiepunten Scheffersplein, Groothoofd en Stadswerven Weinig tot geen positieve ontwikkelingen overige horecaconcentratiepunten Ook onderschikte horeca gegroeid (Lades, Christa’s Cookies, Vriesestaete, Nobel’s Brood...) Veel dynamiek en ook nog flink wat in de pijplijn
Vragen 1. Nieuwe trends, waar we rekening mee moeten houden? 2. Sturing vanuit ruimtelijk kader? • “Hou het simpel”, huidig model volstaat 3. Verruiming “Rondje Dordt”, versterking toeristische route? 4. Hoe meer sturing op kwaliteit/ concepten organiseren? 5. Verbinding retail en cultuur? 6. Welke rol ziet men voor de gemeente weggelegd?
