Szent Miklós Gyógyfüves Ház és Kneipp kert Castellum Teaház
„A természet a legjobb gyógyszertár” /Sebastian Kneipp/
Vadon termő kincsek a plébániakertekben Ilonka Mária, Biokultúra 2012/5. szám Néha nem is gondolnánk, hogy vidéken mennyi kincs, gyében a városmiskei plébániát, a kemenespálfai volt érték hever, anélkül, hogy tudnának róla az ott élők. egyházi iskolát, Zala megyében a nagylengyeli plébániNos, valahogy így történt a Szombathelyi Egyházme- át kapták meg felújításra püspök atyától, hogy szociális gyében is. Idén tavasszal csatlakoztak a Biokontroll intézményeket hozzanak létre, s foglalkoztatni tudják a Hungária Kft- hez. A Szombathelyi Egyházmegyei Ka- megváltozott munkaképességű embereket. ritász munkatársai 2010-től tervszerűen térképezték – Amikor felújítottuk ezeket az épületeket és nappali elláfel az egyházmegyében működő, illetve nem működő tó intézményeket hoztunk létre, akkor jöttünk rá, hogy plébániák kertjeit. Tették ezt annak okán, hogy nagyon minden plébániának hatalmas kertje van. Igazából nem sok gyógynövény terem szabadon az egyházmegye te- szabad parlagon hagyni, hanem művelni kell ezeket a rületén. Dr. Veres András katolikus megyés püspöktől területeket. Ez mindenképpen bio, és annyira gazdag származott az ötlet, hogy hasznosítani kellene a gyógy- kincs, hogy nem szabad veszni hagyni. Püspök atya felnövény kincseket. Megváltozott munkaképességű ajánlotta, hogy a püspökvár melletti püspöki bazársoron embereket foglalkoztatnak, ezért fontosnak tartották, lévő üres helyiséget berendezhetjük boltnak és teázónak. hogy igénybe vegyék az ő gyógynövénygyűjtési szaktu- Amikor a szociális intézményeink elindultak, akkor dásukat is. A gyógynövény termőföld felkutatása után közel 200 megváltozott munkaképességű ember foglalmaguk is meglepődtek a megtalált fajták sokaságán. koztatását vállaltuk. Napi négy órában különböző multiVadon termő menta és gyújtoványfű ligeteket találtak. cégek számára vállaltunk el feladatokat. A nappali ellátás 6 órát tart és még mindenképpen volt 2 szabad óra, A püspök atya ötletét továbbfejlesztették amelyet szerettünk volna az emberek számára hasznos A Szombathelyi Egyházmegyei Karitász 2012-ben csat- tevékenységgel kitöltetni. Ekkor gondoltunk arra, hogy lakozott a Biokontroll Hungária Kft- hez, és kérte, hogy gyűjtsenek gyógynövényeket - idézte fel a kezdeteket minősítsék biová a megtalált földterületeket. Vas me- Tuczainé Régvári Marietta, a Karitász szervezet vezetője.
Vadon termő kincsek a plébániakertekben A gyűjtés fortélyai – Milyen gyógynövényeket kezdtek el gyűjteni? – Meg kellett tanulnunk, hogy a növényekkel hogyan kell bánni. Van katángkóró, cickafark, csalán, gyújtoványfű. Amikor ezeket összeszedtük, ki kellett alakítani egy olyan helyet, ahol ezeket a gyógynövényeket szárítani lehetett. Élelmiszer-előállításnak számít a gyógynövénygyűjtés, szárítás, ezért egy megfelelő üzemhálózatot kellett kialakítani. – Mire figyelnek a gyűjtés során? Hányan vesznek részt a gyűjtésben? – A gyűjtés tavasztól, az első virágoktól kezdve egészen őszig tart. Most hajtanak a bogyós növények, a kökény, a csipkebogyó: amikor a dér megcsípi, ezeket akkor szedjük le. Gyűjtjük a bodzabogyót, 40-féle gyógynövényteánk van. – Vigyázunk arra, hogy a gyógynövényeket ne irtsuk ki, csupán pár virágot, pár levelet szedünk le, hogy tovább tudjon élni. Mindezt a nekünk segítő embereknek is megtanítottuk. A Szombathelyi Egyházmegyei Karitásznak rengeteg önkéntes munkatársa van azokon a plébániákon, ahol ezeket a bioterületeket megtaláltuk, s az ottaniakat kiképeztük, hogy a gyűjtés során mire figyeljenek. Ugyanígy az általunk foglalkoztatott megváltozott munkaképességű embereket is kiképeztük erre a feladatra. Jelenleg a Szombathelyi Egyházmegyei Karitásznál folyik egy gyógynövénytermesztő és feldolgozó OKJ-s képzés. Ezen a Karitásznak 8 munkatársa vesz részt, ők 8 telephelyen végeznek majd gyógynövény-feldolgozást a megváltozott munkaképességű munkatársakkal, illetve a gyógynövénygyűjtést is koordinálják. – Mekkora területről gyűjtenek? – A plébániákhoz meglehetősen nagy földterületek tartoznak. Ezeken olyan gyümölcsfák éltek, amelyeket nem permeztek, s 25-30 éve a kaszálást is kézzel végezték. A gyűjtőterületeket, sőt a környező földeket sem gyomirtózták – közölte Tuczainé Régvári Marietta, hozzátéve: eme
adottságokat látva vették fel a kapcsolatot a Biokontrollal. – Körülbelül 10 hektár lehet a bio-s terület, nagyjából 40 fajta gyógynövényt tudunk gyűjteni. A gellénházi plébánián például mentaligeteink vannak, a nagylengyeli plébánia hatalmas kertjében fehér árvacsalánt találtunk. A döbörhegyi Szent Erzsébet pihenőház udvarán is terem menta, Vásárosmiskén pedig gyújtoványfű ligetek vannak. Örülünk ezeknek a vadon termett kincseknek. – Hogyan történik a gyógynövény-feldolgozás? – Két hatalmas padlásunk van, ezeket portalanítottuk, s a gerendák között kifeszített rudakra kötözzük fel a gyógynövényeket. De ez már nem volt elég, Sárvár mellett, Ölbőn, egy garázst hófehérre kimeszeltünk, és ott szárító polcrendszert alakítottunk ki. A kétoldali ablakok és a hatalmas ajtó biztosítják a természetes légmozgást, amely szárítja a polcon fekvő gyógynövényeket. Ugyanúgy Ölbőn kialakítottunk egy HACCP rendszernek megfelelő élelmiszer feldolgozó műhelyt, csomagolóhelyiséget. A Vas megyei Kormányhivatal Állategészségügyi Hivatalának főorvosa a napokban már át is vette és az élelmiszer-előállításnak maximálisan alkalmasnak találta a csomagolóhelyiséget. - A rovarkártevők ellen hogyan védekeznek? - Először is igyekszünk az egészséges növényeket gyűjtögetni. Amikor pedig ezek a növények a szárítóból a csomagolóba kerülnek, akkor a HACCP-rendszer szerint rovarcsapdákat alkalmazunk. – Szeretném, ha a boltjukat is bemutatná. Van teázójuk is! – A megyeszékhelyen, a püspöki bazársoron található a Castellum- Teaház névre keresztelt üzlethelység, ahol 40 fajta, becsomagolt gyógynövény várja a teázókat, valamint olyan natúr termékek, amelyek a Szombathelyi Egyházmegyei Karitász intézményeiben készültek. Vannak köztük csuhéból készült termékek, levendulás kerámiák, textil kesztyűfogók, s persze gyógynövények, saját biolekvárok. Egyik karitászos munkatársunk üst-
Ilonka Mária, Biokultúra 2012/5. szám ben főzi, s őstermelőként szállítja be a gyógyító hatású szilvalekvárt. Mézeinket cickafarkkal, rozmaringgal, mentával, citromfűvel és levendulával ízesítjük. Szintén őstermelő szállítja az akácmézet, amelyet cickafarkon és mentaágyon érlelünk két héten keresztül. Egy kicsit felmelegítjük, forgatjuk, két hét után leszűrjük és nagyon finom ízes gyógyhatású mézeket tudunk becsomagolni. – A teákat zacskóban árusítják? – Igen, natúr ablakos zacskóban, amelyet Németországban vásárolunk. Megkaptuk rá a biominősítést, s hogy alkalmas élelmiszer tárolására. A gyógyteaházunkban kóstolót nyitottunk; levendula, cickafark, fodormenta és citromfű teákat kínálunk a betérőknek. – Végezetül szeretném, ha néhány szót magáról is mondana az olvasóknak! – 21 éve vagyok a Karitásznál, Konkoly István püspök úr hívott erre a feladatra. Szakirányú diplomáim vannak, a szociális menedzser és mentálhigiénés diplomák mellé most új, a gyógynövénygyűjtéssel és feldolgozással kapcsolatos szakmát tanulok. Amikor a projektünket elindítottuk, sok-sok ember került a látókörünkbe, hozták a medvehagymás zsíros kenyeret, a csipkebogyóteát, s megláttuk, hogy mennyi kincs van körülöttünk. Szeret-
nénk jól sáfárkodni, megőrizni, s professzionális módon használni a felhalmozott tudásanyagot. Eszünkbe se jut gépesíteni, szeretnénk, ha az emberek munkája teremtené az értéket, ugyanúgy, ahogy nagyanyáink idején. – Kutatnak-e új gyógynövénybázisok után? – Szeretnénk a plébániák kertjeit feltérképezni továbbra is. Nagyon sok van Zala megyében, amelyeket nem használnak, ezekről a területekről szeretnénk gyűjteni. A plébánosok és a hívők egyaránt segítik a munkánkat, megmutatják a kertet, az évek óta nem permetezett bioszőlőt. A teaházunk, a szárítónk és a raktárunk máris tele van, ezzel együtt igyekszünk újabb gyógynövényekre rábukkanni, Vas és Zala megyék kincseit összegyűjteni. – Melyik a legrégebbi gyógynövény? – Libapimpó, gyújtoványfű, ezekből csodálatos ligetek vannak. Nagyon örülünk a vadon termett mentának, és a zsályának. – Mennyi gyógynövényük van? – Ezt az évet nem gyűjtöttük végig, a plébániákról az irodalmi és statisztikai feldolgozás a tél folyamán készül el. Szeretnénk majd megörökíteni az Egyházmegye számára. A zalai terület kisebb is, Vas megyében van több területünk. Kb. 10 hektár lehet, ahonnan gyűjtünk.
A karitász ötletét sokan segítették megvalósítani Némethy Mária, Vas Népe, 2012. szeptember 25. Új foglalkoztatót avattak Ölbőn Ölbő - A falu végén álló lakatlan ház élettel telt meg: a Szombathelyi Egyházmegyei Karitász foglalkoztatót, gyógyfüves házat hozott létre benne. Itt is, a környéken is szedik, gyűjtik a gyógynövényeket, amelyek teaként nagyon finomak. A falu legutolsó háza évek óta üresen állt. A nagy kertben még állnak a gyümölcsfák, teremnek, de a házból a szülők kihaltak már - húsz éve egyikük, öt éve másikuk. Velük együtt elköltözött az élet is a házból. Egészen eddig a nyárig. Akkor a tulajdonos, Tuczai Miklós gondolt egy nagyot, s úgy döntött: annak rendje és módja szerint, jogásszal megíratva, felajánlja a házat a Szombathelyi Egyházmegyei Karitásznak. Ezt kedden délután mondta el a ház kertjében összegyűlt ünneplők előtt, akik a hajdani szülői hajlékban a Szent Miklós Gyógyfüves Ház avatására jöttek el. Persze alaposan megváltozott itt minden. A kertben gyógynövények díszlenek, az egykori istállóból feldolgozó-üzem lett. Merthogy innen, Ölbőről, ebből a bio környezetből látják el a szombathelyi Püspökvár melletti bazársoron nemrégiben megnyílt Castellum Teaházat gyógyteákkal. Itt szárítják, itt csomagolják az oda kerülő gyógyfüveket. A bensőséges hangulatú ünnepségen Rátkai Imre plébános köszöntötte az egybegyűlteket, akik ezután Ölbő legkisebb lakóinak, az óvodásoknak kedves műsorát, játékát nézték, hallgatták, tapsolták meg. Kovács Ferenc, a Vas Megyei Közgyűlés elnöke először arról szólt, hogy a karitász újabb foglalkoztatót hozott létre, majd megosztotta gondolatait arról, miért igaz ma is az a mondás: “Fűben, fában van az orvosság”.
Elmagyarázta, hogyan kell ezt most, a fogyasztói társadalom válságának polgáraként értelmezni. – Gondoljunk csak bele: több ezer kilométert utaznak az áruk, mesterségesen érlelik azokat, mindenfajta kezeléseken átesnek, mire az asztalunkra kerülnek. Nekünk olyan állatokat, olyan növényeket kell fogyasztanunk, amelyek helyben vannak. Vissza kell térnünk a helyben termesztett élelmiszerekhez, mert ez a fogyasztási tempó nem tartható. Harmóniában élhetünk így önmagunkkal és a környezetünkkel is – adta útravalóul a jó tanácsot Kovács Ferenc elnök. A Szent Miklós Gyógyfüves Házat dr. Veres András megyés püspök áldotta meg, avatta fel, Tuczainé Régvári Marietta, a Szombathelyi Egyházmegyei Karitász igazgatója mutatta be. A hangulatos ünnepségen a karitász mindazok számára elismeréseket adott át, akik segítették a gyógyfüves ház létrehozását. Gyógynövények divatját éljük A kamilla, a hárs, a homoktövis és a többi növény csodákra képes. Divatban vannak, de nem lesz kérészéletű a divatjuk. Az utóbbi években a gyógynövényekkel és a természetes anyagokkal való gyógyítás újjászületését éljük. Mindenki tudja: a gyógynövénygyógyászat eredményei évezredeken keresztül bizonyított megfigyeléseken alapszanak, általuk az egész szervezetet megmozgató és befolyásoló hatásokról beszélnek a szakemberek. Mielőtt azonban a gyógynövényekkel való kezelést bármilyen formában elkezdenénk, tisztában kell lennünk azzal, hogy ez hosszabb időt vesz igénybe, mivel szervezetünk összhangjának helyreállítása több időt igényel, mint a tudatos megelőzés.
„Gyógyír búra-, bajra” Gyógynövények nyomában az Egyházmegyei Karitásszal Molnár Péter, Szombathelyi televízió, 2013. Mióta ember az ember, azóta küzd különböző nyava- - amellett, hogy a karitász munkatársai által készített lyákkal. Nem volt ez másként 3000 évvel ezelőtt sem kézműves termékek kaphatók - 70 különféle gyógynöés nincs ez másként modern korunkban sem. Kinek vény közül lehet válogatni szárítva, csomagolva. Mind itt fáj, kinek ott. Kinek a fejfájás keseríti meg az életét, saját, a karitász által készített termék. Egyedi, helyi, a kinek a rossz fogak vagy ízületek okoznak elviselhetet- Szombathelyi Egyházmegye különböző plébániakertlen szenvedést, vagy a láztól levertek egész nap. Mióta a jeiből való növények. Kiderült ugyanis, hogy az üresen különböző betegségek beárnyékolják az emberek életét, álló plébániaudvarokban sok gyógynövény terem. Perazóta keressük nagy energiákkal a megoldást is a prob- sze ahhoz, hogy a növények eljussanak csomagolva az lémákra. Mi sem természetesebb, hogy az ember előbb üzlet polcaira, jól képzett szakemberekre is szükség van, az őt körülvevő környezetet használta fel nyavalyáinak akik értő módon termesztik, dolgozzák fel a gyógynögyógyítására. Az orvosságot a különböző bajokra fűben, vényeket. A gond csak az, hogy a régiek tudása mára fában találta meg. Több nemzedéknyi tapasztalat, no jórészt feledésbe merült, tanfolyamokon lehet a tudást meg sok-sok praktika segítségével készültek gyógyí- megszerezni. Ezért is vettek részt a Karitász munkatártó-gyógyhatású készítmények, esszenciák. A megfigye- sai egy közel 1 éves képzésen. Itt megtanulhatták, hogy lések segítették az embert, hogy kiválassza a növények mire is jó pl. az orbáncfű, a csalán, milyen tulajdonsáközül azokat, amik egy-egy betegség gyógyításában, a gaik vannak, hol találhatók, mire kell odafigyelni a tertünetek enyhítésében segítenek. Emellett kialakultak mesztésük és persze a felhasználásuk során. azok az eljárások, technológiák, amik révén felhasználhatók a növények, kinyerhető belőlük a gyógyuláshoz szükséges összetevő. Kiderült, hogy melyik alkalmas idegrendszeri problémák, melyek gyomor-vagy bélbántalmak enyhítésére. A gyógynövényeket nemcsak az erdőkben, patakparton lehetett szedni. A kolostorok kertjeiben a szerzetesek gondoztak nagy ültetvényeket, kísérleteztek a különböző fajtákkal, azok hatásaival. Tapasztalataikat feljegyezték, s így adták át a tudást nemzedékről nemzedékre. Modern korunkban a gyógyszeripar fejlődésével szinte mindenre bajra kaphatunk pirulákat. Az emberek azonban kezdenek idegenkedni a kémiai összetevőktől, a kétes hatású szerektől. Nem is oly régen, 2012 augusztusában megnyílt a Szombathelyei Egyházmegyei Karitász égisze alatt a Castellum Teaház Szombathelyen. Belépve az ajtón egy lépést tehetünk újra a természet felé. A polcokon
Gyógynövénytermesztők Tuczai Brigitta, Castellum Teaház vezető, 2013. 2013 nyarán a Szombathelyi Egyházmegyei Karitász nyolc munkatársa sikeres vizsgát tett a Gyógynövénytermesztő OKJ-s tanfolyam lezárásaként. Az egy évig tartó tanfolyam során a hallgatók többek között gyógynövény,- aromaterápiás,- fitoterápiai,kertészeti,- műszaki,- környezet és természetvédelmi ismeretekkel gazdagodtak. A sikeres vizsga után most már hivatalosan is hódolhatnak szenvedélyüknek, a gyógynövényekkel való gyógyító eljárások felkutatásának és alkalmazásának, közösségben való elterjesztésének, hogy minél előbb leszoktathassák gyógyszerfüggő társadalmunkat eme „drog”-okról, áttérve helyettük a már az őskorban is jól bevált gyógyító főzetekre. Teaházunk kínálatát is gazdagítják már eme tanulmányokból született termékek, a közel 70 féle szárított gyógynövényen
kívül friss ölbői paradicsomból befőzött paradicsom sűrítmény, levendulás sárgabarack lekvár, szilvalekvár, alexanderkörte lekvár, almalekvár, levendulás erdei gyümölcslekvár, a kertben termett különféle gyógynövényekből készült fűszerolajok, mentás-, citromfüves-, levendulás szörpök, gyógynövényes mézek várják a bolt látogatóit. E finomságok mellett elkezdtük az őrségi magolajok (tökmagolaj, mákolaj, dióolaj, szőlőmagolaj, lenmagolaj, mogyoróolaj, csipkebogyómagolaj, stb…) és a zalegerszegi Ezerjófű gyógynövény tinktúrák forgalmazását is. És ez még csak a kezdet, árukészletünket folyamatosan bővítjük. Szeretettel várjuk minden ámulni-, bámulni és legfőképpen gyógyulni vágyó Kedves vendégünket Szombathelyen a Püspöki palota melletti bazársoron a Castellum Teaházban.
Fejlesztések Tuczainé Régvári Marietta, Karitász igazgató, 2014. A Szombathelyi Egyházmegyei Karitász 2 éve kapcsolódott be a gyógynövénytermesztés és felhasználás szépséges világába. A napokban lesz 2 éve, hogy Dr. Veres András Megyéspüspök Úr a szombathelyi Püspöki Palota szomszédságában ünnepélyes keretek között átadta a Karitász Castellum Teaházát. Még abban az évben szeptember végén szintén Püspök Úr átadta és megáldotta Ölbőn a Szent Miklós Gyógyfüves Házat. Egyházmegyei Karitászunk 3 nagy vidéki plébánián (Nagylengyel, Vásárosmiske, Kemenespálfa) megváltozott munkaképességű embereknek alakított ki intézményeket és eme helyeken munkahelyeket hozott létre számukra. A vidéki intézményeink sajátossága, hogy mindegyiknek szép nagy földterülete van. Ezeket a földterületeket kihasználva Vásárosmiskén 10 ezer tő levendulát, Kemenespálfán 160 szilvafát, 100 csipkebogyót, ribizlit, és kamillát, valamint Nagylengyelben 60 szilvafát és csipkebogyót telepített le. Amikor ezek a munkálatok (faültetés) történtek, Püspök Atyánknak nagy ötlete támadt, felkért
bennünket gyógynövények termesztésére, lekvárok stb... főzésére. Így került sor a 2 éve elinduló gyógynövényes projektünkre. A projektet kicsiben- önerőből kezdtük el megvalósítani, majd 2013-ban találtunk egy Leader pályázatot. A gyógyfüves kertet 810 tő új gyógynövény letelepítésével gazdagítottuk, ezen kívül bio egrest, szőlőt, csipkebogyót telepítettünk nagy tételben. A pályázatban még szerepelt egy nagy udvari teázó kialakítása fa bútorokkal, valamint kerti padok a gyógynövényes ágyások köré. Szerettük volna, ha ez a kert nemcsak a gyógynövényekről, hanem az egészséges szabadidő eltöltéséről is szól, ezért pályáztunk egy Kneipp útra is. Ezt az egy Kneipp utat önerőből még 3 Kneipp „szigettel” bővítettük. Ezen kívül van a kertnek egy működő ásott kútja, ami mellé egy vizes lemosásokra alkalmas szigetet hoztunk létre. A pályázat még tartalmazza az összes gyógynövényünk táblákkal való ellátását, valamint a kertünket egy kis részben szegélyező betonkerítésre a gyógynövényekről egy bemutató installáció felhelyezését. A kertünket körbe egy hosszú vizesárok szegélyezi. Körbe fakerítést építettünk, valamint a vizesárokra egy kis erdei hidat készíttettünk, ami egy akácos erdőbe (pihenő erdőbe) való bejutást tesz lehetővé. Ezt a Kneipp kezelésekkel felszerelt gyógynövényes „birodalmat” 2014. szeptember 9-én Dr. Veres András Megyéspüspök Atyánk megáldása után Dr. Eperjesi Tamás a NAKVI-VFI igazgatója, főigazgató helyettese nyitotta meg. A megnyitó ünnepségen egy előadásnak is részesei lehettünk, Magyarország egyetlen Kneipp orvosi diplomával rendelkező háziorvosa, Dr. Garda Károly „Tudjuk-e Sebastian Kneipp mit adott nekünk?” című előadásában ismertette meg a hallgató közönséget a Kneipp életérzéssel.” A megnyitó rendezvény fővédnöke: Dr. Fazekas Sándor Földművelésügyi miniszter volt.
Kneipp kúra Csontos Mónika, Kneipp egészségfejlesztő konzultáns, 2014. A karitász elsődleges célja mindig az emberek segítése Sebastian Kneipp már az 1800-as években megálvolt. Szerencsére már nem csak az anyagi támogatást lapította, hogy a túlfeszített életmód káros hatásainak érthetjük ez alatt. Mai rohanó világunkban az em- enyhítésére a legalkalmasabb hely a természet. Kneipp bereknek egyre nagyobb szüksége van a pihenésre, tiszteletes fiatalon, a TBC utolsó stádiumából gyógyímegnyugvásra, lecsendesedésre, a természetes gyó- totta meg magát vízkúrával. Ekkor kezdett el a víz gyógymódokra. A Castellum Teaház már két éve segíti gyító hatásával foglalkozni, majd ebből alakította ki öt az egészségét megőrizni vagy gyógyulni vágyó embe- elemből álló terápiáját. Ezek a hidroterápia, fitoterápia, reknek gyógyteáival, gyógynövényes lekvárokkal, ola- táplálkozástudomány, mozgásterápia és a rendterápia. jokkal, levendulás termékeivel. A hangulatosan kiala- Úgy gondolta, ahhoz hogy ”rend” legyen az életünkben; kított teázó alkalmas a kikapcsolódásra, feltöltődésre. testünkben, lelkünkben minél több ponton kapcsolódEzt egészíti ki 2014 szeptemberétől Ölbőn a nagykö- nunk kell a természethez. zönség számára is elérhető gyógynövényes kert. „Ha valakinek kedves és drága az egészsége, akkor teAz ölbői Szent Miklós Gyógyfüves Ház fejlesztése remtse meg a lehetőséget, hogy minél több időt töltsön 2014-ben a Darányi Ignác terv keretében elnyert pályá- a tiszta levegőn, és gondosan kerülje a rossz és elhaszzati pénzből folytatódott. A megnyert összeget újabb 810 nált levegőjű légtereket” tő gyógynövény leültetésére és a kert rendezésére hasz- Az egyik legjobb, legegyszerűbb módja, hogy a földdel náltuk fel. A ház egy kültéri teázóval bővült, új kerítés és annak gyógyító energiáival kapcsolatba kerüljünk, a készült, a gyógynövényekhez tájékoztató táblák kerültek, mezítláb járás. A talpon található reflexpontokon keés németországi mintára elkészült több Kneipp út is. resztül az egész szervezetre hatunk. A lábon több mint
Kneipp kúra 70.000 idegvégződés található. A reflexpontok ingerlésével fű, csalán, százszorszép, kövér porcsin, libapimpó, stb. javítható a zónának megfelelő szerv, testtájék egészséges „Minden lépésünkkel, amelyet az isteni természetben megenergiaellátása. A talp masszírozása az egész szervezet teszünk, újabb és újabb növényekkel találkozunk, ameműködésére szabályozó, kiegyenlítő, harmonizáló ha- lyek nagyon hasznosak és gyógyítóak számunkra” tással van. A stimulálás serkenti a vér- és nyirokkeringést, Aki nem nyersen szeretné megkóstolni a növényeket, a erősíti az immunrendszert, elősegíti a salakanyagok kivá- teázóban ezekből készült teákat, szörpöket fogyaszthat, lasztását, szabályozza az enzim- és hormonháztartást, és valamint megismerkedhet az egészséges táplálkozással. nem utolsósorban csökkenti, illetve elmulasztja a fájdal- Teljes kiőrlésű kenyérből készült szendvicsek, mangalimat. Beindítja a szervezet öngyógyító mechanizmusait. ca zsírral, zöldségekkel, bio gyümölcslekvárokkal megEzt fokozhatjuk azzal, ha különböző ingerek érik a talpat kent kenyérkék, gyógynövényes sütemények várják az és a szervezetet. A Kneipp utak úgy kerültek kialakítás- ide látogató csoportokat. Kneipp szerint napközben ra, hogy szakaszonként különböző anyagokkal vannak négyszeri könnyű étkezés javasolt, sok főzelék, gyüborítva, különböző méretű, simaságú kavicsok, fakéreg, mölcs, kevés méz, teljes kiőrlésű kenyér, aludt tej és tufa és homok váltakozik. Az útszakaszok között a puha kevés hús fogyasztható. Kneipp étkezésre vonatkozó fűben lehet sétálni. A napsütés, a jó levegő, a madárcsi- jelszava, hogy „legyen egyszerű, jó, tápláló és olcsó”. Úgy csergés adott. Az utak mellett a gyógynövény szigetek gondolta, a hazai élelmiszerek a legjobbak és az idegen színesek, illatoznak, hatnak több érzékszervünkre. A égöv alatt termőket jobb, ha elkerüljük. Megtiltja a fesétálgató emberek meg is kóstolhatják a növényeket. Je- hér kenyér fogyasztását és az ételek túlzott sózásától lenleg több mint 1000 tő ültetett gyógynövény ékesíti a és fűszerezésétől is óvott. „Az én végrendeletem” című kertet, mellette szabadon nőhetnek a máshol gazként, művében így fogalmazza meg alapelvét: „se túl sokat, nálunk kincsként kezelt növények, mint a gyermeklánc- se túl keveset, se túl gyakran, mindent a maga idejében.”
Csontos Mónika, Kneipp egészségfejlesztő konzultáns, 2014. „Ameddig nem következik be átfogó változás táplálkozási szokásainkban, azok a gonosz kórok, amelyek az emberiséget megbetegítik nem szüntethetők meg, ellenkezőleg, még rosszabb lehet.” A kertben adott volt egy ásott kút, mely tökéletesen illeszkedik a Kneipp kúrához. Így a hidroterápia is megvalósítható a hideg vizes lemosások, taposás, váltakozó karfürdő, lábfürdő segítségével. A kút mellett kialakításra került egy kavicsos taposó, ahol a hideg vizes lemosások elvégezhetőek. „A víz az első számú, legkiválóbb és legáltalánosabb gyógyszer!” „…Az egészséges ember számára kiváló szer egészsége és ereje megtartásához, betegségben is az első gyógyító szer, a legtermészetesebb, legegyszerűbb és – ha helyesen alkalmazzák – a legbiztonságosabb szer. A víz az én legjobb barátom és az is marad, amíg meg nem halok.” A hideg víz jótékony hatását orvosilag igazolták. Hatásmechanizmusa: A hideg ingerek nyomán a vérerek először összehúzódnak. Ezután hogy a test hőmérsékletét megtarthassák 36,6 °C- on, az erek megtelnek vérrel, a keringés felgyorsul. A váltakozó hideg és meleg vizes ingerlés edzi a bőr reakcióképességét és az erek rugalmasságát. A terápia így stimulálja a keringést, az anyagcserét és az ellenálló képességet valamint csökkenti a fájdalomérzetet. Mivel a bőrön számos vegetatív idegvégződés található, a kúra az idegeket is erősíti. A Kneipp kúrát ajánljuk: »»Idegrendszeri probléma: pl. álmatlanság, migrén, vegetatív funkciós zavar, neuralgia, övsömör, isiász, részleges bénulás. »» Szív- és érrendszeri betegség: pl. érelmeszesedés, koszorúérgörcs, magas vagy alacsony vérnyomás, érszűkület, visszér,
»»Nőgyógyászati probléma: pl. kismedencei gyulladás, menstruációs rendellenesség, heves alhasi görcs. »»Visszatérő gyulladás, fertőzés: pl. felső légúti, húgyúti, emésztőszervi gyulladások »»Funkcionális és más szervi bántalom: pl. gyomorfekély, vese-, epekő, egyes bőrbetegségek, ízületi betegségek. »»Anyagcsere-betegségek: pl. cukorbetegség, elhízás, köszvény. Nem javasolt: »» Közvetlenül szívinfarktus után. »» Súlyos szív- és érrendszeri megbetegedésben. »»A pajzsmirigy túlműködése esetén. »» Előrehaladott daganatos megbetegedésben. »» Súlyos vesebetegségben. »»Terhesség alatt csak rendkívül óvatosan. »» Közvetlen étkezés után. »» Ha nincs kellően átmelegedve a szervezet és/vagy hideg a fürdőszoba. A Kneipp kúra nagy előnye, hogy könnyen elsajátítható és az esetek többségében otthon is alkalmazható. A megfelelő gyógynövények kiválasztásához, megvásárlásához segítséget nyújt a Castellum Teaház is, melynek termékei a gyógyfüves házban is megvásárolhatóak. Annak érdekében, hogy a kertbe érkező vendégeket szakszerű tanácsokkal láthassuk el és megfelelő kezelésben részesüljenek, elvégeztünk egy Kneipp egészségfejlesztő konzultáns képzést, kiegészítve gyógynövénytermesztő és fitoterapeuta tanulmányainkat. Kneipp filozófiáját követve valljuk, hogy „A természet a legjobb gyógyszertár” és „Az egészség a kereskedelemben nem kapható csak életmódon keresztül.”
A Castellum Teaházban kapható gyógynövények g yóg yha tá sok Akácfa virág (Robinia pseudoacacia): Az akácvirág tea nagyon jó élvezeti tea, virágját nyersen is szokták enni, de nagy mennyiségben a nyers virág hányingert okoz. Íz javítónak is tehetjük keverékekbe. Nagyon jó gyomorsavtúltengésre, refluxra. Ilyenkor napi egy csészével kell fogyasztani. Kiváló köhögéscsillapító, nyálkaoldó. Görcsoldó, nyugtató, tonizáló, és székrekedésre is ajánlott. Korlátlan ideig iható, de kúraszerűen naponta csak addig kell inni, amíg az adott probléma meg nem szűnik. Apró bojtorján (Agrimonia eupatoria): Hasmenésre, gyomor- és bélhurutra, krónikus májgyulladásra antibakteriális hatása miatt alkalmas. Cukorbetegségeknél csökkenti a vizelet mennyiségét és csökkenti a szomjúságot is, stimulálja az emésztőrendszert. Torok- és szájgyulladásra, rekedtségre, mandulagyulladásra a gyulladáscsökkentő hatása miatt használható. Krónikus hangszalaggyulladásra énekeseknek, erős dohányosoknak, sokat beszélők számára ajánljuk. Szájban lévő sebeket is gyógyít. Erre a célra keverjük zsályával és szamócalevéllel. Legismertebb felhasználási területe a máj és az epe működésének szabályozása. A kelleténél magasabb húgysavszint, reuma és köszvény esetén ihatjuk teáját. Jó vízhajtó, fogyasztásával megelőzhető a vesekő és vesehomok képződés. Segíti a táplálékfeldolgozást, az emésztést. A lép működését szabályozó hatása miatt vérszegénységre is ihatjuk. A hólyag renyheségére, inkontinenciára, gyermekeknél ágybavizelés ellen is hasznos. Ilyenkor ülőfürdőt készítünk belőle. Aranyvessző (Solidago virgaurea): Vízhajtó hatása miatt vese- és hólyagbántalmakra, vesekőre és ödémára, hólyaghurutra, vesegyulladásra használjuk. Epeserkentő, májtisztító tulajdonsága van. Gyulladáscsökkentő, ezért vastagbélgyulladásra, nyálkahártya gyulladásra,
fehérjevizelésre, candida gombára és hüvelygombára egyaránt jó. Összehúzó hatása miatt hasfogó. Immunrendszerünket erősíti, antiallergén hatású. Árnika (Arnica montana): Gyulladás- és fájdalomcsökkentőként ismeretes, külsőleg fertőtlenítő, sebgyógyító hatású, továbbá kelések, vérömlenyek, csonttörések okozta ödémák, zúzódások, rándulások kezelésére ajánlott. Enyhíti a rovarcsípések okozta viszketéseket, ismeretes fertőtlenítő hatása is. Reumatikus panaszokra is kiváló gyógyír. A homeopátia a túlerőltetés okozta izomfájdalmak kezelésére alkalmazza. Az árnika segít a felületi visszérgyulladás gyógyulási folyamatában. Bazsalikom (Ocimum basilicum): A növény cseranyagai és illóolajai a felfúvódást csökkentik, valamint gyomorrontás esetén segítenek. A bazsalikomnak ismeretes étvágyjavító, szélhajtó, köhögés csillapító hatása. Ismert vizelethajtó hatása is, bár ritkán alkalmazzák erre a célra. Jó idegerősítő. A gyógynövény csökkenti a magas vérnyomást, és megvéd a stresszes állapot kialakulásától. Szoptató anyukáknál serkenti a tejelválasztást. Antibakteriális hatása miatt torokgyulladásoknál öblögetőszerként, kenőcsökben nehezen gyógyuló sebekre alkalmazzák. Bodzavirág (Sambucus nigra): Virágja vízhajtó, lázcsillapító, emésztést elősegítő, köhögéscsillapító hatású. A kellemes illatú szárított virágból készül jóízű, finom teája, melyet megfázásra, hörghurutra, izzasztószerként és immunrendszeri serkentőként használunk. Nátha esetén napi 2-3 csészével ihatunk, amilyen forrón csak lehetséges. Hatékonyságát növeli, ha forró lábfürdővel egészítjük ki a kúrát: lefekvés előtt jó meleg vízben áztassuk lábunkat, közben forró bodzateát kortyolgatva, majd azonnal bújjunk ágyba. Ilyen módon „kiizzadjuk a náthát”, azaz méregtelenítjük szervezetünket, meggyorsítjuk a gyógyulást.
A Ca st e ll u m T ea h áz b an kap ható gyógyn öv ény e k Borágó (Borago officinalis): Gyógyító hatása kalcium- kálium- és egyéb ásványi só-tartalmának köszönhető. Flavonoidokat, alkaloidokat és némi illóolajat tartalmaz. A magjában található gamma-linolénsav csökkenti a vér zsír- és koleszterin-szintjét. Teája vizelethajtó hatású, alkalmas vese- és hólyagbántalmak enyhítésére. Leveleinek forrázata serkenti a mellékvesék működését, ezért gyakran alkalmazzák pánikbetegség esetén szorongás oldására. Borsikafű (Satureja hortensis): Teája bizonyítottan jó étvágytalanság, felfúvódás, bélhurut, köhögés, torokgyulladás esetén; köptető és toroköblögető szer. Alacsony vérnyomásúaknak is ajánlott. Borsmenta (Mentha piperita): Már az ókorban felismerték a mentalevél emésztés- és étvágyjavító jótékony hatását. Később alkalmazták gyomor-, epe-, bélbántalmak ellen, de a borsmenta csökkenti a hányingert is. Bizonyítottan jó szélhajtó, görcsoldó, idegnyugtató, fejfájás-csillapító, fertőtlenítő, vértisztító, és hatásos a légúti megbetegedések kezelésében. A menstruációs zavarok ellen is alkalmazzák. Cickafark (Achillea collina): Kiváló gyulladáscsökkentő, hüvely- és méhgyulladásra, nyálkahártya és fogínygyulladásra használható. Sebösszehúzó, sebgyógyító hatású. Csökkenti a menstruációs vérzést és görcsöket. Hasi fájdalmakra, puffadásra, emésztésjavításra is kiváló. Serkenti az epeváladék termelést. Húgyúti betegségekben, légzőszervi bajoknál nélkülözhetetlen. Citromillatú kakukkfű (Thymus x citriodorus): Teája világossárga, kellemes citromillatú. Fogyasztása vagy a vele történő gargalizálás jó gyógyír köhögés, torokfájás esetén. Illóolajai erőteljes baktériumölő, fertőtlenítő, szélhajtó, görcsoldó hatásúak. A torokgyulladást csillapítja a friss levelek rágcsálása. Citromfű (Melissa officinalis): Elsősorban idegerősítő
és nyugtató hatása ismert. Görcsös, ideges hányás esetén apránként elkortyolgatva kell egy csészével meginni belőle. Vízhajtásra reggel éhgyomorra egy csészével igyunk. Megfázás, influenza esetén izzasztásra használható-ágyban fekve forrón kell ilyenkor meginni belőle legalább két csészével egymás után. Emésztésjavításra étkezés előtt fogyasszanak belőle egy csészényit. Ha alvási problémákra isszuk, este lefekvés előtt tanácsos egy langyos csésze teát elkortyolgatni. Csalánlevél (Urtica dioica): Egyik legjobb vértisztító növény, feloldja az anyagcseréből származó salakanyagokat, eltávolítja a szervezetből a mérgeket. A vesét fokozottabb vízkiválasztásra serkenti, csökkenti a vér húgysavszintjét, ezért hatékonyan alkalmazható köszvény, ízületi gyulladások, reumatikus megbetegedés kezelésére. A vese- és hólyagkő képződésre hajlamosaknak érdemes rendszeresen csalánteát fogyasztaniuk, mert segítségével még idejében kiválasztódik a homok. Tisztító, összehúzó hatásának gyomor- és bélhurut esetén is hasznát vehetjük. Teája élénkítő hatású, sok vitamint és ásványi anyagot (pl. vasat) tartalmaz. Csipkebogyó (Rosa canina): Enyhe vízhajtó. Szabályozza az erek áteresztő képességét, erősíti az érfalakat, ezáltal gyorsítja a véráramot. Ennél fogva érszűkület, érelmeszesedés megelőzésére, kezelésére használható. B, C és K vitamin található benne. Termésében sok C-vitamin van, egy kicsi bogyóban több, mint egy nagy citromban! Ezért nem szabad forrázni. Fontos téli vitaminforrás a nátha megelőzésére. A csipkehús kedvezően hat a cukorbetegségre, jó emésztésjavító. Immunerősítő hatása van, különösen ajánljuk stressz oldásra, dohányosoknak pedig azért, mert a dohányzás sok C-vitamint von el a szervezetből. Nyugtatja az idegeket, általános erősítő hatása van. Diófa levél (Juglandis folium): Hagyományos fel-
g yóg yha tá sok használása: tonizáló, stimuláló, emésztést elősegítő és salaktalanító. Ezért ajánlják angolkórra, nyirokrendszeri betegségekre, tüdő- és csonttbc-re. Jól megfigyelhető hatása van az emésztőrendszerre és az izomzatra. Vértisztító, serkenti a máj tevékenységét és a vérkeringést. Cukorbetegséget is kezelnek vele, mert szabályozza az anyagcserét, csökkenti a vércukrot, enyhíti a szomjúság érzetet, csökkenti a vizelések számát és megakadályozza a szövődmények kialakulását. A levelek összehúzó hatásúak, ezért enyhe hasmenésre és gyomorhurutra használják. Külsőleg nőgyógyászati problémákra (fehérfolyás, méhgyulladás), ekcémára, tejallergiára, korpára és hajhullásra, visszérsebekre, szemhéj duzzanatra, mandulagyulladásra és fekélyes sebekre használják. Erdei mályva (Malva sylvestris): Belsőleg a virágot, ritkábban a levelet a székrekedés és a görcsös vastagbélgyulladás tüneti kezelésére, valamint köhögéscsillapítóként használják hörgőbántalmak esetén. Külsőleg, a bőrgyógyászatban bőrbetegségeknél viszketéscsillapítóként és bőrnyugtatóként alkalmazzák. A szájüreg betegségeinél fájdalomcsillapító, nyálkahártya-nyugtató hatású. Édeskömény (Foeniculum vulgare): Az édeskömény hatóanyagainak görcsoldó, antiszeptikus és köptető hatása van. Enyhe emésztési zavaroknál segít az édeskömény. Ennek oka, hogy az anetol fokozza az izomzat mozgását a gyomorban és a belekben, valamint görcsoldó hatású is. Ezzel segít puffadás, bélgázok és görcsös hasi fájdalmak esetén. Az anetolnak étvágynövelő hatása is van. Szoptatásnál ketten is profitálnak a jótékony hatásból. Ha szoptató anyák isznak édeskömény teát, két legyet is ütnek egy csapásra: egyrészt ezzel növelik a tejtermelést, másrészt az összetevők az anyatejen át átkerülnek a kisbabába, és nyugtatóan hatnak, valamint segítik a baba emésztését. Megfázás esetén az étkezéssel bevitt
édeskömény jó hatással van a hörgőkre, segít az ún. száraz köhögésnél. Ráadásul növeli a légutakban található csillószőrök mozgását, így jobban felköhöghető a váladék. Az édesköménynek gyulladáscsökkentő hatása is van, és segít megakadályozni a kórokozók elszaporodását. Fagyöngy levél (Viscum album): Leginkább vértolulásra, magas vérnyomásra, érelmeszesedésre és szívritmus szabályozásra használjuk. Az erek áteresztő képességét javítja, ezáltal jó szédülésre, fülzúgásra, visszérre, javítja a koncentrációs képességet. Vízhajtó hatása is van. Mindenféle seb,-méh,-tüdő,-orrvérzést csillapít. Köhögésre, szamárköhögésre, asztmatikus és egyéb görcsökre jó. Nyugtató hatása miatt epilepsziás rohamok megelőzésére, fejfájásra is használjuk. Javítja az immunrendszer működését. A méh izomzatát erősíti, növeli a pete megtapadásának esélyét, a fogamzást. Kis mértékben csökkenti a vér cukorszintjét. Fehér árvacsalán (Lamium album): Bizonyítottan jó légúti megbetegedésekre, de alkalmazzák még a húgyutak hurutos megbetegedései, fertőzései esetén is. Gyomor- és bélpanaszok kezelésére is kiváló. Külsőleg bőrbetegségek, visszércsomók, aranyér, lábszárfekély kezelésére és a szájüreg, torok gyulladásainak mérséklésére használják. Fekete üröm (Artemisia vulgaris): Teája kiváló étvágyjavító és epeműködést serkentő, de használják görcsoldóként és bélféregűzőként is. Zsíros ételek fogyasztása során serkenti az epe termelődését. Fodormenta (Mentha crispa): Hatóanyagainak köszönhetően jó szélhajtó, görcsoldó és emésztésjavító hatású (epetermelést fokozó), de gyomorerősítőként is elfogadott. Illóolaját megfázás esetén inhalálásra használják. Meghűlés esetén köhögéscsillapító hatású. Gyermekláncfű (Taraxacum officinale): A keserűanyagok serkentik az emésztést, így a gyermekláncfű
A Ca st e ll u m T ea h áz b an kap ható gyógyn öv ény e k kiváló étvágygerjesztő és emésztést javító gyógynövényünk, melynek gyulladáscsökkentő hatása is van. Hatóanyagai epe- és májbántalmak esetén jótékony hatással vannak a szervezetre. Teáját régóta fogyasztják vizelethajtóként és vértisztítóként, mivel fokozzák a máj és a vesék aktivitását. Reumás panaszok, fájó ízületek esetén ajánlott a gyermekláncfűvel történő borogatás. Gyújtoványfű (Linaria vulgaris): Emésztésjavító, májműködést serkentő hatása van. Epehólyag gyulladásnál, hashajtónak, vizelethajtónak használjuk. Inkontinenciára, prosztatára, aranyérre egyaránt hasznos. Bőrfertőzésekre, fekélyekre, kiütésekre, pikkelysömörre is használjuk külsőleg borogatás formájában. Bőrhidratáló, bőrnyugtató tulajdonsága van. Terhesség alatt nem ajánlott a fogyasztása. Hársfavirág (Tiliae flos): A hársfa teája nyugtató hatású, jó kisebb szívzavarok ellen, azonban a legjobb tulajdonsága, hogy kiváló slejmoldó valamint izzasztó hatású. Ha gyötör bennünket a megfázás több tünete, akkor egy jó mézes hársfa-virág tea kiváló kiegészítője lehet a kúrának. Természetesen izzasztó hatása csak akkor ér valamit, ha van időnk kifeküdni a betegséget. Lábadozás alatt reggel és este fogyasszunk belőle, azonban a betegség heveny tünetei alatt érdemes folyamatosan inni. Oldja a légutakban keletkező váladékot, ugyanakkor köhögéscsillapító hatású is. Hörghurut esetén is alkalmazzák. Idegerősítő, vértisztító hatású. Vizelethajtó. Görcscsillapító hatású. Indás ínfű (Ajuga reptans): Az indás ínfüvet a népi gyógyászatban máj- és epebántalmakra használják, ugyan napjainkban már elvétve. Öblögetéssel a szájüreg és a torok gyulladására is hatásos segítség. Jázmin virág (Jasminum): Emeli az energiaszintet és a növeli a koncentrációképességet. Erősíti az immunrendszert, segít a megfázás, és influenza elleni
védekezésben. Csökkenti a stresszt. Csökkenti sok krónikus betegség kialakulásának veszélyét, mint például a cukorbetegség, szív-és érrendszeri betegségek, rák. Csökkenti a koleszterin szintet, zsírt éget, segít a fogyásban. Csökkenti az izom, és ízületi fájdalmakat. Antidepresszáns: kellemes illata oldja a szorongást, megnyugtatja az elmét, boldog romantikus gondolatokkal tölti meg, és az elégedettség érzésével erősíti a bizalom érzését. Hatásos görcsoldó: asztmatikus görcsös köhögés esetén, különböző eredetű bélgörcsök, és görcsös fájdalmak esetén. Köptető: segíti a váladék kiürülését megfázás esetén, és nyugodt alvást biztosít éjszakára. Csökkenti a rekedtség, gégegyulladás tüneteit. Emmenagogue hatású; ez azt jelenti, hogy segíti a menstruáció lefolyását olyan nőknél, akik fájdalmas, szabálytalan ciklussal rendelkeznek. Megakadályozza a korai menopauza kialakulását, és kezeli a menstruációt kísérő egyéb kellemetlen tüneteket, mint a fáradtság, ingerlékenység, rossz közérzet, hányinger. Kamilla (Matricaria recutita): A kamillában előforduló illóolajok főleg gyulladáscsökkentő hatásúak. A kamillás gőzölés enyhíti a köhögést és a vírusos, illetve bakteriális légúti fertőzések tüneteit, és e megbetegedések esetén jól érvényesülhet a drog immunrendszeri működést serkentő hatása is. A tápcsatorna gyulladással járó megbetegedései esetén is alkalmazzák. Gargarizálással vagy szájöblögetéssel megszüntethető a fogíny, a száj és a torok gyulladásai. Hörghurutban inhalálószerként alkalmazható. Szájban lévő sebek, afták esetén sokszor a kamillás öblögetés a megfelelő gyógyír. Tea formájában rendszeres fogyasztása enyhíti a gyomorpanaszokat, rosszullétet, a hányingert és a bélgyulladás tüneteit. Külsőleg bőrbetegségeket, pattanást (akne), tályogot, nehezen gyógyuló sebeket illetve körömágygyulladást kezelnek vele. Szemborogatásra is kiválóan
g yóg yha tá sok alkalmas. A nőgyógyászatban is használták menstruációs görcsök enyhítésére és a vajúdás idejének lerövidítésére. Fürdők, öblítések, gőzfürdők formájában nagyszerűen bevált az altesti gyulladások (hüvelygyulladás, aranyér, lábszárfekély) esetén is. A kamilla a hasfájós babákat megnyugtatja, görcseiket elmulasztja. A szépségápolásban is gyakran használják, a bőr szárazságát, viszketését, gyulladását csökkenti. Jót tesz a hajnak, mert kifényesíti és nyugtatja a fejbőrt. Kék búzavirág (Centaurea cyanus): Forrázatát külsőleg szemgyulladásra borogatására, torok- öblögetésre használják. Teáját magában nem fogyasztják, adalékként a drogját étvágyjavító, görcsoldó, erősítő teakeverékekhez adják. Kerek repkény (Glechoma hederacea): Teáját teakeverékekben légcsőhurut, emésztési zavarok ellen, a népgyógyászatban epe-, vese-, gyomor- és légzőszervi megbetegedések ellen használják. Enyhe nyugtató hatása igazolt. Kerti izsóp (Hyssopus officinalis): Teája izzadásgátló, gyulladáscsökkentő, megfázás elleni, görcsgátló hatása van. A levelek és virágok főzetét a tüdő, orrüreg és torok gyulladásos betegségeiben alkalmazzák, és külsőleg zúzódások borogatására, a dagadás és elszíneződés megakadályozására. Köhögéscsillapító, vérnyomást emelő, asztmás, hurutos panaszok esetén használjuk, de szélhajtó, gyomorerősítő, izzadást csökkentő hatása is van. Magas vérnyomás esetén ellenjavallt. Kerti kakukkfű (Thymus vulgaris): A kakukkfű illóolajai erőteljesen baktériumölő, fertőtlenítő, emellett szélhajtó, görcsoldó hatásúak. A keserű- és cseranyagok élénkítőleg hatnak az emésztésre, mert fokozzák az emésztőnedvek termelődését. A torokgyulladást a friss levelek rágcsálása csillapítja. Csökkentik az étvágytalanságot, serkenti az emésztést. Sokan légzőszervi panaszok
esetén alkalmazzák. A gyógytea fogyasztása vagy az azzal történő gargarizálás, jó gyógyír köhögés, torokfájás esetén. Emeli az alacsony vérnyomást, külsőleg használva csillapítja a rovarcsípések okozta viszketéseket. Komló (Humulus lupulus): A komló bizonyítottan jó nyugtató- és altatószer, de használják étvágytalanság és gyomorpanaszok ellen, továbbá idegi eredetű hasmenés esetén is. Gyakran más növényi nyugtatókkal (macskagyökérrel) együtt alkalmazzák. Teája többek között a változókor problémáira ajánlott. Kökény (Prunus spinosa): Drogját áprilisban szedhető virágai, októberben gyűjtött termései adják. A szárított virágokból készített forrázat vízhajtó, enyhe hashajtó, húgyúti betegségek ellen használható. C-vitaminban gazdag terméseit október végén szedjük, ha már kissé megcsípte a dér. A termésekből készített lekvár, bor, pálinka vagy likőr betegségek után kiváló roboráló szer, immunrendszer- és idegerősítő. Zsírcsökkentő hatású, fogyókúra esetén nélkülözhetetlen. Méregtelenítő és vértisztító hatása miatt bőrkiütések megszüntetésére is alkalmazhatjuk. Körömvirág (Calendula officinalis): Virágának forrázata megkönnyíti az emésztést, fogíny ápolására szájvízként is használják. Kivonatait gyomor- és nyombélfekély kezelésére, külsőleg visszérgyulladásra rosszul gyógyuló sebek, bőrelváltozások gyógyítására, fehérfolyás elleni öblítők alkotórészeként alkalmazzák. Fertőtlenítő és gyulladásgátló, valamint sebgyógyulást elősegítő tulajdonságai miatt bőr-és szájüregi betegségek kezelésére ajánlott. Használják bőrrepedések, kisebb sebek, rovarcsípések és napsugárzás okozta bőrgyulladás esetén is. Közönséges galaj (Galium mollugo): A közönséges galaj, nagyon hasznos, az egész mirigyrendszerünket védő gyógynövény. Különösen ajánlott pajzsmirigy-
A Ca st e ll u m T ea h áz b an kap ható gyógyn öv ény e k problémákkal bajlódóknak. Kiváló a pajzsmirigy alulés túlműködésére is. Napi egy csészével kell ilyenkor gargarizálni napközben többször, majd a teát le kell nyelni. Bőrbetegségek kezelésére is használatos. Teája a serdülőkori pattanásokra is nagyon jó hatással van. Napi egy csészével kell elfogyasztani belőle a fiataloknak két hétig. Ha nagyon makacs a pattanás, hosszabb ideig is fogyasztható. Lándzsás útifű (Plantago lanceolata): Hatóanyagának és a nyálkaanyagoknak köszönhetően az útifű jó baktériumölő, gyulladáscsökkentő és sebgyógyító, ezért például összezúzott levele hasznos gyógyír lehet rovarcsípések, kisebb égési sérülések esetén. Teája nyálkaoldó és köhögéscsillapító, légúti megbetegedések esetén használják. Használják gyomorégés és légúti hurut ellen is. A száj-, toroknyálkahártya gyulladásai esetén öblögetés, gargarizálás formájában használható fel. Levendula (Lavandula angustifolia): Teája idegnyugtató, görcsoldó hatású, de ismert fejfájás-csillapító, fertőtlenítő hatása is. A levendulavirágokat gyakran alkalmazzák nyugtalanság, alvászavarok, idegi alapú gyomorés bélbántalmak kezelésére. Régóta használják rovarcsípések esetén is. Kiváló gyógyír reumás fájdalmak, idegzsába kezelésére fürdő és bedörzsölőszer formájában. Lestyán (Levisticum officionale): Gyomorégésre az egyik legjobb gyógynövény. A lestyánt elsődlegesen vizelethajtóként ödémák levezetésére használják. Vesekő és vesehomok kialakulásának megelőzésére alkalmas. A népi gyógyászatban gyomorerősítőként, emésztést serkentő szerként használják. Libapimpó (Potentilla anserina): Igen hatásos hasmenés és bélhurut ellen. A növény simaizom- görcsoldó hatást fejt ki. Külsőleg használják aranyér kezelésére. Teája görcsoldó volta miatt a menstruációs fájdalmakat is enyhíti. Majoránna (Majorana hortensis): Gyomor-, bél- és
epebántalmak enyhítésére kiválóan alkalmas. Az illóolajok görcsoldó, szélhajtó, étvágygerjesztő, köhögéscsillapító és nyákoldó hatása jól ismert. Meghűlés idején az orrdugulást megszünteti, hogy ha a majoránnafüves kenőcsöt az orr belsejébe és környékére kenjük. A majoránna kivonatát és illóolaját kenőcs és bedörzsölőszer formájában reumás fájdalmak enyhítésére alkalmazzák. Mezei katáng (Cichorium intybus): A katángkóró májat, vesét, lépet tisztít, az epehólyag tökéletes kiürítését segíti elő, leválasztja a vizet, étvágygerjesztő, sárgaság ellen jó hatású. Elősegíti a bélműködést, nem engedi, hogy az elfogyasztott étel mind felszívódjon és lerakódjon a szervezetünkben. Ebből eredően a fogyasztóteák egyik alkotóeleme. A máj és az epehólyag működésének elősegítésére kúraszerűen alkalmazzuk. A víz elhajtására naponta minden reggel kell egy csésze teát meginni két-három napig. A lép tisztítására egy héten két alkalommal igyunk meg egy-egy csésze teát a nap bármely szakában. Étvágygerjesztőül is használható a katáng. Ebből a célból napi két csésze tea javasolt, reggel és délben étkezés előtt. Fogyasztó teának egy rész mezei katáng, egy rész veronika, és egy fél rész fehér árvacsalán (virág, levél) keveréke javasolt. Mezei menta (Mentha arvensis): Antibakteriális, gyulladáscsökkentő, görcsoldó, fájdalomcsillapító, elősegíti az izzadást. Mezei zsurló (Equisetum arvense): Elsősorban veseműködés javítására szolgál, vízhajtó hatása kísérletileg igazolt. Vesekövet, vesehomokot lehet vele elhajtani, mindenféle húgyúti fertőzést megszüntetni. Szilícium és szerves ásvány tartalma miatt kiváló tonizáló, erősítő hatású. Csontok, köröm erősítésére is használjuk. Csontritkulás esetén porrá őrölve kell fogyasztani. Jó vérzéscsillapító orrvérzés, tüdővérzés, bőséges havivérzés esetén. Általános tisztítója a szervezetnek, segít
g yóg yha tá sok a lerakódott zsírok oldásában, ezért fogyasztó hatása is van. Tüdőbajra is ajánlják. Köszvény, reuma esetén is alkalmazzák. Fogszuvasodást is meg lehet vele előzni. Nagy útifű (Plantago major): Allergiára, köhögésre, külsőleg rovarcsípésre, sebgyógyításra, ekcémára, aranyérre. Nyálkaoldásra és köhögéscsillapításra kiváló. Erre a célra szirup formájában is fogyaszthatjuk. Napraforgó szirom (Helianthus annuus): lázcsillapító, nyugtató, vérnyomáscsökkentő Nyírfa levél (Betulae folium): Az egyik legjobb vízhajtó, veseműködést segítő gyógynövény. Vesehomok hajtásra, vesekő megelőzésre egyaránt használható. A húgyhólyag bakteriális és gyulladásos bántalmaira reggel éhgyomorra kell fogyasztani egy csészével, amíg nem múlnak a panaszok. Szív-és veseelégtelenség esetén nem ajánlott! Orbáncfű (Hypericum perforatum): Az orbáncfű egyre ismertebb, igen kiváló gyógynövény idegességre és depresszióra. Németországban, ahol az emberek 82 %-a választja a gyógynövényeket a gyógyszerekkel szemben, az orbáncfű teát antidepresszánsként, általános hangulatjavítóként, stresszoldóként, nyugtatóként írja fel az orvos. Szezonális depresszióra, lelki betegségekre, még dadogásra is ajánlják. Segíthet a nikotin, alkoholfüggőség leküzdésében. Mivel igen erős immunerősítő hatása van, AIDS-es betegek terápiájának is része. Vírusölő tulajdonsága miatt HIV vírusnál, herpeszvírusnál, hepatitisz B és C vírusnál bizonyul hatásosnak. Használható még epehajtóként, görcsoldóként, vízhajtóként és nyálkaoldásra. Emésztésjavító, savcsökkentő hatása is van. Vérhígító mellé nem ajánljuk, és azt is tudni kell, hogy a fogamzásgátló tabletták, antidepresszánsok, nyugtatók, epilepszia ellenes és fájdalomcsillapító gyógyszerek hatékonyságát csökkenti. Túlzott fogyasztása fehérbőrű egyéneknél fényérzékenységet okozhat.
Orvosi pemetefű (Marrubium vulgare): Az orvosi pemetefű keserű erősítőszer étvágytalanság vagy kisebb emésztési zavarok esetén. Makacs köhögés és légúti gyulladások kezelésében szintén alkalmazzák. A virágos hajtásvégeket epehajtóként javasolják az epekiválasztás zavarai esetén. Külsőleg a pemetefű a fekélyek, a gennyes vagy rosszul gyógyuló sebek kezelésére alkalmas. Keserűanyagainak köszönhetően az orvosi pemetefű segíti az emésztést, és általános étvágy-, illetve anyagcsere-fokozó. A növény virágos hajtásvégeinek köptető hatása van, valamint serkenti a hörgőkben lévő váladék elfolyósítását. A légutakban gyulladáscsökkentő hatású, enyhíti a légcsőhurut tüneteit. Orvosi zilíz (Althaea officinalis): Az orvosi ziliz levelét és gyökerét a száj és a garat gyulladásos megbetegedéseikor, továbbá köhögés csökkentésére használják, de alkalmazzák az emésztőszervek hurutos megbetegedései esetén is. A gyomor-béltraktus nyálkahártyáinak enyhe lefolyású gyulladásai kezelésére ajánlott. Régóta népszerű gyógyír torokfájás, rekedtség esetén is. Papsajt mályva (Malva neglecta Wall): A növény a felső légutak megbetegedéseinél (köhögés, rekedtség, torokfájás) hatékonyan alkalmazható, de használják gyomor- és bélhurutok esetén is. Pásztortáskafű (Capsella bursa-pastoris): A pásztortáska menstruációs ciklus szabályozó. Ez a tulajdonsága a középkor óta ismert. A méhizmokat stimulálja, így csökkenti a menstruációs fájdalmakat. Réti füzény (Lythrum salicaria): Régebben vérzéscsillapítóként használták. Manapság hasmenés elleni homeopátiás szerekben időnként még feldolgozzák. Teáját bélhurut, vérhas és tifusz elleni háziszerként ismerik. Használják gyomor- és bélvérzés ellen, külsőleg pedig vérző aranyér kezelésére, valamint toroköblítésre is. Rozmaring (Rosmarinus officinalis): A rozmaring
A Ca st e ll u m T ea h áz b an kap ható gyógyn öv ény e k kiváló étvágygerjesztő, emésztést javító, frissítő, serkentőleg hat a központi idegrendszerre és fokozza a vérellátást. Ismeretes jó görcsoldó, baktériumölő tulajdonsága, de alkalmazzák menstruációs, változókori panaszok, vérkeringési zavarok esetén is. Fejfájás ellen szintén javallott. Illóolaja kiváló hajkondicionáló. Külsőleg illóolaját használják bedörzsölő szerekben fájdalomcsillapításra izom és ízületi panaszok esetén. Szamóca levél (Fragaria vesca): A növényt gyomor- és bélrendszeri zavarok (bélhurut) esetén alkalmazzák, ismert hasmenés elleni hatása is. Szájnyálkahártya-gyulladás esetén langyos főzetét használják öblögetéshez. Az erdei szamóca levelének forrázatai és főzetei véralvasztó, erős fitocid (mikrobaölő) hatásúak, emellett csökkentik a vérnyomást, javítják a szívműködést, és használják gasztritisz, kolitisz esetében is. Százszorszép (Bellis perennis): teája vizelethajtó, vértisztító, vérnyomást csökkentő és izzasztó hatású. A népi gyógyászatban légúti hurutok kezelésére használták. Jó nyálkaoldó hatású. A homeopátiában zúzódások, izomfájdalmak valamint bőrbetegségek kezelésére alkalmazzák. Szöszös ökörfarkkóró (Verbascum phlomoides): Köhögés, torokfájás, aranyér, hasmenés. Teáját bélhurut és légcsőhurut ellen, izzasztó és vizelethajtó hatása miatt fogyasztják. Összehúzó hatása révén a hasmenés ellen is alkalmazható. Szurokfű (Origanum vulgare): Köhögéscsillapítónak, hörgő- és hangszalaggyulladás, rekedtség esetén használjuk. Étvágyjavító, görcsoldó, antiszeptikus, élénkítő, köptető, emésztést könnyítő, epehajtó, valamint gyenge vizelethajtó és izzasztó hatása is van. Székrekedést szüntet. Reumát, köszvényt kezelhetünk vele. Tárkony (Artemisia dracunculus): A tárkony elsősorban az emésztésre hat jótékonyan: enyhíti a hasi görcsöket és növeli az étvágyat is. Mivel a gyógynövény
enyhén nyugtat is, ezért előszeretettel használják kimerültség leküzdésére, alvásproblémák kezelésére, de segíti a menstruációt és az epe termelését a májban, és ezáltal az emésztést is elő tudja segíteni. Felgyorsítja a mérgező anyagok eltávolítását a szervezetből. E folyamat támogatásaként érdemes tárkony teát inni. Tejoltó galaj (Galium verum): Vízhajtó, görcsoldó hatása van. Vese és epebajokra, epilepsziára, mirigydaganatokra használjuk. Veseműködés javítására, húgyúti gyulladásra reggel egy csésze teát kell inni éhgyomorra. Addig kell inni, míg a panaszok el nem múlnak. Májfertőzésre, epehólyag gyulladásra napi 1-3 csészével igyanak étkezések előtt. A mirigyrendszer működésének javítására heti 2-3 csésze tejoltó galajból készült tea ajánlott. Külsőleg pikkelysömörre, övsömörre, nehezen gyógyuló és égési sebekre használható a teája borogatásként vagy lemosásra. Tyúkhúr (Stellaria media): Számos gyógyhatását ismerjük: epe-és veseműködést segít a teája, kőoldó hatása is van. Egyike azon ritka gyógynövényeknek, melyek a vérben lévő koleszterinszintet csökkentik. Antiszeptikus tulajdonsága miatt használjuk még légúti betegségekre, köhögésre, tüdőbajra, valamint emésztési zavarokra. Reumát is jól lehet kezelni vele vízhajtó hatása miatt. Kiváló zsíroldó tulajdonsága teszi alkalmassá az epeműködés javítására, a vérzsír bontására, emiatt fogyasztó hatása is van. Csökkenti a tejelválasztást. Aranyérre, ekcémára, fekélyekre érösszehúzó, sebgyógyító hatása miatt alkalmas. Terhesség, szoptatás alatt nem ajánlatos fogyasztani. Vad szeder levél (Rubus fruticosus): Forrázata leginkább az ízületi betegségekre (reuma, köszvény) és a cukorbetegségre hatásos. Kezdődő cukorbetegségre napi 1-2 csészével, köszvényre napi 1 csészével kell inni. Az immunrendszer hibás működését, vérszegénységet,
g yóg yha tá sok fogínyvérzést, lázat, bőrkiütést, menstruációs rendellenességeket is kezelhetünk vele. Tonizáló és méregtelenítő hatása egyaránt van. Antibakteriális tulajdonsága teszi alkalmassá a húgyúti betegségek, a fehérfolyás kezelésére. Tannin tartalma miatt összehúzó hatású, hasmenés ellen eredményes. Izzasztásra és vizelethajtásra is használják. Külsőleg: Bőrirritáció esetén lemosóként lehet használni bőrlágyító, hámlasztó tulajdonsága miatt. Elmulasztja a pigmenfoltokat. Nyálkahártyagyulladásra, mandulagyulladásra öblögetőként használjuk. Gargarizálni torokfájás, afta, torokfekély, szájgyulladás esetén kell vele. Levelének forrázata sebek tisztítására és gyógyítására is alkalmas. Vasfű (Verbena officinalis): Bizonyítottan jó nyálkaoldó, immunerősítő, köhögést csillapító hatású, felső légúti hurutok kezelésére használják. A népi gyógyászatban a légző- és emésztőrendszeri panaszok enyhítésére alkalmazták, így máj- és epebántalmak esetén is. A növény közismerten jó erősítő, étvágyfokozó hatású. Áldott állapotban lévő nők ne használják. Veronikafű (Veronica officinalis): A vértisztító teák kedvelt adaléka. A friss csalán csúcsával együtt segít kigyógyulni a krónikus ekcémából. Vértisztító hatása mellett csökkenti az érelmeszesedést, de meg is óv attól. Érzékeny gyomrúak is alkalmazhatják, mint gyomorerősítő szert, ami az emésztést is serkenti, de megszünteti a gyomorhurutot és a bélzavarokat is. A köhögést, száraz hörghurutot csillapítja. Kiváló sebgyógyító növény: gyulladásos és nehezen gyógyuló sebekre is ajánlott. Vérehulló fecskefű (Chelidonium majus): A fecskefűnek görcsoldó, baktériumölő hatása van. Külsőleg a bőr kóros elváltozásai (ekcéma, szemölcs, tyúkszem) kezelhetők vele. Erősen mérgező hatású, így használata különös óvatosságot követel, csak orvosi felügyelet mel-
lett alkalmazható. Túladagolása súlyos zavarokat okoz, akár halálhoz is vezethet. Terhesség alatt fogyasztani szigorúan tilos, gyermekektől távol tartandó. Vörös here (Trifolium pratense): kalciumban, fitoösztrogénben, ásványi anyagokban, nyomelemekben, proteinekben és flavonoidokban gazdag növény. Meggátolja a rákos sejtek növekedését. Változó korban lévő nőknek segít helyreállítani az ösztrogénszintet, enyhíti a menopauza kellemetlen tüneteit és meggátolja a melldaganat kialakulását. Gyermekáldásra váró nőknél fokozza a termékenységet. Csersavtartalmának köszönhetően kiválóan alkalmas a nyálkahártya gyulladásainak kezelésére, gyulladásos eredtű hasmenés esetén, valamint olyan bőrbetegségek gyógyítására, mint az ekcéma vagy a pikkelysömör. Külsőleg alkalmazva puhítja a láb kemény és kidagadó visszereit és a fekélyeket. A főzetéből készült ülőfürdő hatásos lehet enyhe hüvelyi folyás kezelésére. Zsályalevél (Salvia officinalis): A levelek forrázata illóolaj- és cseranyag-tartalmuknál fogva fertőtlenítő, baktériumölő, gyulladásgátló hatásúak. A zsályatea hatását elfogyasztása után 2-3 óra múlva fejtik ki, izzadás, bélhurut kezelésére kiváló. Egyes országokban ezért is nevezik növényi aszpirinnek. A meleg zsályatea kitűnő toroköblítő a szájban fellépő betegségek enyhítésére. Náthánál és szamárköhögésnél tejben főzik meg a leveleket. A gyógytea jó hatással van a fogíny-, száj- és torokgyulladásra. Keserű íze miatt kitűnő étvágyjavító, gyenge gyomorerősítő, megkönnyíti az emésztést. Zsázsa levél (Lepidium sativum): Sok benne a C-vitamin, ezért fogyasztása főleg télen előnyös. Tartalmaz még karotint, B vitaminokat és sok ásványi sót – főleg káliumot, kalciumot, foszfort, nátriumot, jódot és vasat. A népi gyógyászatban általános erősítő, vértisztító, vérképző, légzőszervi hurutcsökkentő hatást tulajdonítottak neki.
Castellum Teaház – Szombathely, Berzsenyi Dániel tér 3. Nyitva tartás: Hétfő – Szerda: 10.00 –18.00 Csütörtök: zárva Péntek: 10.00–18.00 Egyházmegyei Karitász Szent Miklós Gyógyfüves Ház-Kneipp kertje Ölbő, Dózsa György u. 72. Szombathelyi Egyházmegyei Karitász – Szombathely, Hollán Ernő u. 10-12.
Európai Mezőgazdasági Vidékfejlesztési Alap: a vidéki területekbe beruházó Európa
