a superior degree of reliability!

Hoshizaki, a superior degree of reliability!

Hoshizaki wordt algemeen beschouwd als een van 's werelds toonaangevende fabrikanten van ijsmachines. Hoshizaki levert betrouwbare producten van topniveau waar klanten het hele jaar door, jaar in jaar uit, op kunnen vertrouwen.

Het productassortiment bevat onder meer machines voor ijsblokjes, cubelet-, schilfer- en nuggetijs, maar ook ijsdispensers, variërend van modellen voor kleinere horecagelegenheden tot grote industriële apparatuur.

Het assortiment bestaat uit een groot aantal machines voor de productie van diverse soorten ijs; de verschillende eindgebruikers zijn afkomstig uit de meest uiteenlopende sectoren.

Het basisontwerp en de belangrijkste onderdelen zijn ontwikkeld voor een internationale markt. Dat betekent dat de machines van Hoshizaki snel en moeiteloos een efficiënt productieniveau halen bij een omgevingstemperatuur tussen 5°C en 40°C, zelfs bij hoge luchtvochtigheid.

Soorten ijs

Standaard soorten ijs

IJsblokjes

Cilinderijs

Crescentijs

Schilfer-/nuggetijs

Cubelet-/shuttle-ijs

Productserie

IM / DIM

IM

KM

FM

DSM / DCM / CM

De speciale ijsmachines uit de IM-serie produceren ijs in unieke vormen

Speciale ijssoorten Productserie

*

Bal ijs ø45 mm 45 g

Stervormig

Hartvormig

Grote blokken 48x48x58 mm

Langwerpige blokken 103x48x58 mm

IM65LE-Q

*

*

*

*

Dit zijn speciale soorten ijs en deze machines kunnen alleen op aanvraag worden besteld. Houdt u rekening met een langere levertijd.

2

IM, ijsblokjesmachines Introductie

Elke ijscyclus wordt uitgevoerd met vers water, waardoor alleen ijs van de hoogste kwaliteit wordt geproduceerd. Dit is vooral van belang bij ijs dat bestemd is voor het koelen van dranken, aangezien zuiverheid en smaak hierdoor behouden blijven.

De roestvrijstalen buitenzijde met geïntegreerde handgrepen zorgt voor een hygiënische en hoogwaardige afwerking.

De watersproeiplaat wordt na elke productiecyclus schoongespoeld, waardoor de kans op waterverontreiniging afneemt en de kwaliteit van het eindproduct hoog blijft.

Door de afneembare deurrubbers kunnen warmte en bacteriën niet doordringen tot de bunker en is uw Hoshizakiproduct eenvoudig te reinigen en te onderhouden.

De ijsmachines zijn voorzien van microcomputers die het productieproces zodanig sturen dat het resultaat onder wisselende omstandigheden altijd optimaal is, zonder handmatige afstelling.

Een gesloten watercircuit biedt optimale bescherming tegen verontreiniging; het aantal plaatsen in het productieproces waar verontreiniging kan optreden wordt hiermee tot een minimum beperkt.

Dankzij het gemakkelijk te reinigen luchtfilter kunt u het dagelijkse onderhoud zelf uitvoeren. Hierdoor verlengt u de levensduur van uw Hoshizaki ijsmachine en bespaart u aanzienlijk op het aantal onderhoudsbeurten.

Uw Hoshizaki ijsmachine is voorzien van een uitstekende isolatie van geïnjecteerd polyurethaanschuim (zonder HFK). Hierdoor behoudt het apparaat zijn kwaliteit en blijft de ijsproductie consistent, langer dan bij welke andere machine ook. Dit beperkt het aantal productiecycli.

3

1

1

IM, ijsblokjesmachines Introductie

Bij het unieke assortiment ijsmachines uit de IM-serie staat hygiëne voorop. Zij maken daarom gebruik van een productiesysteem van gesloten cellen met een automatische reinigingsen spoelcyclus. Dit betekent dat het waterreservoir na elke vriescyclus leegloopt, wordt gereinigd en vervolgens weer met vers water wordt gevuld. 1. Omdat de watersproeiplaat aansluit aan de onderzijde van de verdamper is het watercircuit onder normale omstandigheden beschermd tegen zowel verontreiniging van buitenaf als waterverlies. Elk blokje wordt apart geproduceerd met behulp van water onder hoge druk en dat zorgt voor ijs van de hoogst mogelijke kwaliteit. 2.Het ijsblokje komt langzaam tot stand, dus de straal blijft doorlopen tot het einde van de cyclus. Het water hoeft niet te worden ververst omdat de capaciteit van het interne reservoir voldoende is voor een volledige ijscyclus. 3. Zodra het blokje volledig is gevormd, start de microcomputer een heetgas-ontdooicyclus. De watersproeiplaat gaat open en het hete gas verwarmt langzaam de verdamper. Vervolgens wordt het resterende water uit de ijsproductiecyclus afgevoerd. 4. Ten slotte valt het ijsblokje uit de verdamper in de ijsbunker. Voordat de watersproeiplaat weer wordt gesloten wordt hij gereinigd met schoon water om eventuele restanten te verwijderen. Vers water blijft binnenstromen tot het reservoir vol is, waarna een nieuwe vriescyclus kan beginnen.

IJs is de ‘finishing touch’ voor ieder gekoeld drankje. Vorm en kwaliteit van het ijs kunnen bij uw klant een positieve indruk achterlaten. De IM-machines van Hoshizaki produceren bijzonder harde, kristalheldere ijsblokjes. Dit ijs smelt zeer langzaam, waardoor klanten langer van hun gekoelde drankjes kunnen genieten. Verkrijgbaar in vier verschillende afmetingen.

Middelgroot (25) 25 x 25 x 23 mm

Middelgroot/groot (23) 28 x 28 x 23 mm

45 mm

42 g

ø 37 mm

4

Groot (standaard) 28 x 28 x 32 mm

Extra groot: (IM240DNE32) 32 x 32 x 32 mm

45 g

ø 45 mm

IM, ijsblokjesmachines Ingebouwde opslagbunker

1 IM21CLE

Productiecapaciteit (kg/24u) Opslagcapaciteit (kg) Afmetingen B x D x H (mm) Spanning Elektrisch vermogen (kW) Koelmiddel Gewicht (kg) IM21CLE

22 11,5 398 x 495 x 695 1/220-240V/50Hz 0,22 R134A 35

(luchtgekoeld, ijsblokje maat L)

Optioneel: stelpoten voor IM21CLE

IM30CLE Productiecapaciteit (kg/24u) Opslagcapaciteit (kg) Afmetingen CLE B x D x H (mm) Afmetingen WLE B x D x H (mm) Spanning Elektrisch vermogen (kW) Koelmiddel Gewicht (kg) IM30CLE IM30CLE25 IM30WLE

28 11,5 398 x 495 x 695 (met stelpoten 100-135 mm extra) 398 x 448 x 770 (met stelpoten 100-135 mm extra) 1/220-240V/50Hz 0,25 R134A 35

(luchtgekoeld, ijsblokje maat L) (luchtgekoeld, ijsblokje maat M/L) (watergekoeld, ijsblokje maat L)

IM45CLE Productiecapaciteit (kg/24u) Opslagcapaciteit (kg) Afmetingen B x D x H (mm) Spanning Elektrisch vermogen (kW) Koelmiddel Gewicht (kg) IM45CLE IM45CLE25

44 15 633 x 506 x 690 (met stelpoten 100-135 mm extra) 1/220-240V/50Hz/60Hz 0,30 R134A 54

(luchtgekoeld, ijsblokje maat L) (luchtgekoeld, ijsblokje maat M/L)

5

1


IM45LE Productiecapaciteit (kg/24u) Opslagcapaciteit (kg) Afmetingen B x D x H (mm) Spanning Elektrisch vermogen (kW) Koelmiddel Gewicht (kg) IM45LE IM45LE25 IM45WLE




63 26 633 x 506 x 850 (met stelpoten 100-135 mm extra) 1/220-240V/50Hz 0,42 R134A 63





6


1 IM100CLE

Productiecapaciteit (kg/24u) Opslagcapaciteit (kg) Afmetingen B x D x H (mm) Spanning Elektrisch vermogen (kW) Koelmiddel Gewicht (kg) IM100CLE IM100CLE23


(luchtgekoeld, ijsblokje maat L) (luchtgekoeld, ijsblokje maat M/L)

IM130ME Productiecapaciteit (kg/24u) Opslagcapaciteit (kg) Afmetingen B x D x H (mm) Spanning Elektrisch vermogen (kW) Koelmiddel Gewicht (kg) IM130ME IM130ME23 IM130WME



IM240M2E Productiecapaciteit (kg/24u) Opslagcapaciteit (kg) Afmetingen B x D x H (mm) Spanning Elektrisch vermogen (kW) Koelmiddel Gewicht (kg) IM240M2E IM240M2E23 IM240WM2E



7

1

IM, ijsblokjesmachines Separate opslagbunker

IM240AME Productiecapaciteit (kg/24u) Afmetingen B x D x H (mm) Spanning Elektrisch vermogen (kW) Koelmiddel Gewicht (kg) Bijpassende bunkers IM240AME IM240AME23 IM240AWME

210 560 x 700 x 880 1/220-240V/50Hz/60Hz 1,3 R404A 90 B301SA, B501SA, B801SA


IM240DNE Productiecapaciteit (kg/24u) Afmetingen B x D x H (mm) Spanning Elektrisch vermogen (kW) Koelmiddel Gewicht (kg) Bijpassende bunkers DNE XNE XNE

IM240DNE IM240DNE23 IM240DNE32 IM240DWNE IM240XNE IM240XNE23 IM240XWNE

240 1084 x 700 x 500 1/220-240V/50Hz 1,33 R404A 90 B801SA

(luchtgekoeld, ijsblokje maat L) (luchtgekoeld, ijsblokje maat M/L) (luchtgekoeld, ijsblokje maat X/L) (watergekoeld, ijsblokje maat L)

IM240XNE uitbreiding voor 480 kg (DNE+XNE) of 720 kg (DNE+2x XNE). De IM240DNE kan bovenop maximaal twee IM240XNE worden geplaatst voor een hogere productiecapaciteit.

8

IM, ijsblokjesmachines cilinder ijs

1

Ingebouwde opslagbunker IM65LE-C Productiecapaciteit (kg/24u) Opslagcapaciteit (kg) Afmetingen B x D x H (mm) Spanning Elektrisch vermogen (kW) Koelmiddel Gewicht (kg)


NIEUW!

IM65LE-C

IM100LE-C Productiecapaciteit (kg/24u) Opslagcapaciteit (kg) Afmetingen B x D x H (mm) Spanning Elektrisch vermogen (kW) Koelmiddel Gewicht (kg)


NIEUW! IM100LE-C

IM130ME-C Productiecapaciteit (kg/24u) Opslagcapaciteit (kg) Afmetingen B x D x H (mm) Spanning Elektrisch vermogen (kW) Koelmiddel Gewicht (kg)


NIEUW!

IM130ME-C

9

1

IM, ijsblokjesmachines cilinder ijs Separate opslagbunker

IM240DNE-C

DNE XNE XNE

Productiecapaciteit (kg/24u) Afmetingen B x D x H (mm) Spanning Elektrisch vermogen (kW) Koelmiddel Gewicht (kg) Bijpassende bunkers

210 1084 x 700 x 500 1/220-240V/50Hz 1,33 R404A 88 B801SA

IM240DNE-C IM240DWNE-C IM240XNE-C IM240XWNE-C IM240XNE-C uitbreiding voor 420 kg (DNE+XNE) of 630 kg (DNE+2x XNE). De IM240DNE-C kan bovenop maximaal twee IM240XNE-C worden geplaatst voor een hogere productiecapaciteit.

IM, ijsblokjesmachines bal ijs Ingebouwde opslagbunker IM65LE-Q Productiecapaciteit (kg/24u) Opslagcapaciteit (kg) Afmetingen B x D x H (mm) Spanning Elektrisch vermogen (kW) Koelmiddel Gewicht (kg) IM65LE-Q

26 26 633 x 506 x 870 1/220-240V/50Hz 0,39 R134A 60

(bal ijs)

10

KM, crescent ijsmachines Introductie

De KM-serie van Hoshizaki is voorzien van een tweezijdige verticale roestvrijstalen verdamper. Hierdoor zijn voor de productie van een bunker ijs minder cycli nodig en dat geeft een lager energieverbruik.

Alle units zijn via de voorzijde gemakkelijk toegankelijk voor onderhoud. Dit bespaart tijd en ongemak bij het uitvoeren van onderhoudswerkzaamheden.

De ijsmachines zijn voorzien van microcomputers die het productieproces zodanig sturen dat het resultaat onder wisselende omstandigheden altijd optimaal is, zonder handmatige afstelling.

Dankzij het gemakkelijk te reinigen luchtfilter kunt u het onderhoud zelf uitvoeren. Hierdoor verlengt u de levensduur van uw Hoshizaki-ijsmachine en bespaart u aanzienlijk op het aantal onderhoudsbeurten.

11

2

2

KM, crescent ijsmachines Ingebouwde opslagbunker

KM35A Productiecapaciteit (kg/24u) Opslagcapaciteit (kg) Afmetingen B x D x H (mm) Spanning Elektrisch vermogen (kW) Koelmiddel Gewicht (kg) KM35A

36 16 450 x 610 x 840 1/220-240V/50Hz 0,195 R134A 39

(luchtgekoeld, crescent ijs)

Optioneel: Set van 4 stelpoten (90-135 mm extra) Afvoerpomp


52 23 603 x 610 x 840 1/220-240V/50Hz 0,33 R134A 46


Optioneel: Set van 4 stelpoten (90-135 mm extra) Afvoerpomp


75 40 603 x 712 x 840 1/220-240V/50Hz 0,412 R134A 51


Optioneel: Set van 4 stelpoten (90-135 mm extra)

12

KM, crescent ijsmachines Ingebouwde/separate opslagbunker

2 KM100A

Productiecapaciteit (kg/24u) Opslagcapaciteit (kg) Afmetingen B x D x H (mm) Spanning Elektrisch vermogen (kW) Koelmiddel Gewicht (kg) KM100A

101 40 610 x 712 x 992 1/220-240V/50Hz 0,56 R404A 62



128 50 762 x 712 x 992 1/220-240V/50Hz 0,7 R404A 70


KM320MAH-E Productiecapaciteit (kg/24u) Afmetingen B x D x H (mm) Spanning Elektrisch vermogen (kW) Koelmiddel Gewicht (kg) Bijpassende bunkers KM320MAH-E

157 560 x 695 x 770 1/220-240V/50Hz 0,8 R404A 69 B301SA, B501SA, B801SA


13

(separate opslagbunker)

2

KM, crescent ijsmachines Separate opslagbunker







KM1301SAH-E Productiecapaciteit (kg/24u) Afmetingen B x D x H (mm) Spanning Elektrisch vermogen (kW) Koelmiddel Gewicht (kg) Bijpassende bunkers KM1301SAH-E KM1301SWH-E KM1301SRH-E

600 1219 x 695 x 695 1/220-240V/50Hz 2,5 R404A 125 B801SA

(luchtgekoeld, crescent ijs) (watergekoeld, crescent ijs) (voor losse condensor)

URC12F losse condensor OS Quick aansluitset voor losse condensor KM1301 kan op elkaar worden gestapeld voor een productie van 1200 kg.

14

KM, crescent ijsmachines Separate opslagbunker

2 KMD201AA

Productiecapaciteit (kg/24u) Afmetingen B x D x H (mm) Spanning Elektrisch vermogen (kW) Koelmiddel Gewicht (kg) Bijpassende bunkers KMD201AA KMD201AWA

190 560 x 625 x 610 1/220-240V/50Hz 0,65 R404A 57 B301SA, B501SA, B801SA en Lancer-dispensers

(luchtgekoeld, crescent ijs) (watergekoeld, crescent ijs)

KMD201AA geplaatst op Lancer dispenser IBD4400 ID

KMD270AA Productiecapaciteit (kg/24u) Afmetingen B x D x H (mm) Spanning Elektrisch vermogen (kW) Koelmiddel Gewicht (kg) Bijpassende bunkers KMD270AA KMD270AWA

265 560 x 625 x 610 1/220-240V/50Hz 1,67 R404A 57 B301SA, B501SA, B801SA en Lancer-dispensers

NIEUW!

(luchtgekoeld, crescent ijs) (watergekoeld, crescent ijs)

15

3

FM, schilfer-/nugget ijsmachines Introductie

In deze serie worden carbon wormlagers toegepast, een zeer robuust alternatief voor rollagers. Hierdoor neemt de levensduur van uw machine toe en u bespaart op onderhoudskosten.

Met het ijs dat wordt geproduceerd door Hoshizaki-ijsmachines doet het fenomeen 'vriesbrand' zich niet voor bij het uitstallen van verse vis of andere producten.

De worm en de verdamper zijn van kwalitatief hoogwaardig roestvrij staal en ook dat verhoogt de levensduur van deze onderdelen, waardoor uw machine langer meegaat en minder vaak onderhoud nodig heeft.

Door het wormsysteem is het waterverbruik gelijk aan de ijsproductie.

Schilferijs = Nuggetijs = Cubelet-ijs =

ijs 70% 80% 90%

water 30% 20% 10%

16

FM, schilfer-/nugget ijsmachines

3

Ingebouwde opslagbunker FM80EE (-N) Productiecapaciteit (kg/24u) Opslagcapaciteit (kg) Afmetingen B x D x H (mm) Spanning Elektrisch vermogen (kW) Koelmiddel Gewicht (kg) FM80EE FM80EE-N

85/65 (N) 26 640 x 600 x 800 1/220-240V/50Hz 0,3 R134A 65

(luchtgekoeld, schilferijs) (luchtgekoeld, nuggetijs)

FM120EE (-N) Productiecapaciteit (kg/24u) Opslagcapaciteit (kg) Afmetingen B x D x H (mm) Spanning Elektrisch vermogen (kW) Koelmiddel Gewicht (kg) FM120EE FM120EE-N CM110EE

125/110 (N)/110(C) 26 640 x 600 x 800 1/220-240V/50Hz/60Hz 0,52 R134A 71

(luchtgekoeld, schilferijs) (luchtgekoeld, nuggetijs) (luchtgekoeld, cubelet-ijs)

FM120EE50 (-N) Productiecapaciteit (kg/24u) Opslagcapaciteit (kg) Afmetingen B x D x H (mm) Spanning Elektrisch vermogen (kW) Koelmiddel Gewicht (kg) FM120EE50 FM120EE50-N

125/110 (N) 57 940 x 600 x 800 1/220-240V/50Hz/60Hz 0,52 R134A 81


17

(grotere bunkercapaciteit)

3

FM, schilfer-/nugget ijsmachines Separate opslagbunker

FM170AFE (-N) Productiecapaciteit (kg/24u) Afmetingen B x D x H (mm) Spanning Elektrisch vermogen (kW) Koelmiddel Gewicht (kg) Bijpassende bunkers FM170AFE FM170AFE-N

170/160 (N) 560 x 700 x 780 1/220-240V/50Hz 0,62 R134A 75 B301SA, B501SA, B801SA


FM251AFE (-N) Productiecapaciteit (kg/24u) Afmetingen B x D x H (mm) Spanning Elektrisch vermogen (kW) Koelmiddel Gewicht (kg) Bijpassende bunkers FM251AFE FM251AFE-N



FM481AGE (-N) Productiecapaciteit (kg/24u) Afmetingen B x D x H (mm) Spanning Elektrisch vermogen (kW) Koelmiddel Gewicht (kg) Bijpassende bunkers FM481AGE FM481AGE-N

500/430 (N) 560 x 700 x 780 1/220-240V/50Hz) 1,464 R404A 110 B301SA, B501SA, B801SA


Voor losse koelunit: FM481ALGE (luchtgekoeld, schilferijs) FM481ALGE-N (luchtgekoeld, nuggetijs) (1,7 kW bij -20oC / 35oC)

18


3

Separate opslagbunker FM600AHE (-N) Productiecapaciteit (kg/24u) Afmetingen B x D x H (mm) Spanning Elektrisch vermogen (kW) Koelmiddel Gewicht (kg) Bijpassende bunkers FM600AHE FM600AHE-N FM600AWHE FM600AWHE-N


(luchtgekoeld, schilferijs) (luchtgekoeld, nuggetijs) (watergekoeld, schilferijs) (watergekoeld, nuggetijs)

FM750AKE (-N) Productiecapaciteit (kg/24u) Afmetingen B x D x H (mm) Spanning Elektrisch vermogen (kW) Koelmiddel Gewicht (kg) Bijpassende bunkers FM750AKE FM750AKE-N

750/590 (N) 762 x 700 x 780 1/220-240V/50Hz 1,7 R404A 133 B501SA, B801SA


NIEUW!

FM1000AKE (-N) Productiecapaciteit (kg/24u) Afmetingen B x D x H (mm) Spanning Elektrisch vermogen (kW) Koelmiddel Gewicht (kg) Bijpassende bunkers FM1000AKE FM1000AKE-N

1030/860 (N) 762 x 700 x 780 1/220-240V/50Hz 2,49 R404A 146 B501SA, B801SA


NIEUW!

19

3

FM, schilfer-/nugget ijsmachines Separate opslagbunker

FM1200ALKE(-N) Productiecapaciteit (kg/24u) Afmetingen B x D x H (mm) Spanning Elektrisch vermogen (kW) Koelmiddel Gewicht (kg) Bijpassende bunkers

NIEUW!

FM1200ALKE FM1200ALKE-N

1200 762 x 700 x 780 1/220-240V/50Hz 0,47 R404A 98 B501SA, B801SA

(schilferijs) (nuggetijs)

Exclusief losse koelunit (2,83 kW bij -25oC)

FM1800ALKE(-N) Productiecapaciteit (kg/24u) Afmetingen B x D x H (mm) Spanning Elektrisch vermogen (kW) Koelmiddel Gewicht (kg) Bijpassende bunkers

NIEUW!

FM1800ALKE FM1800ALKE-N

1800 1080 x 700 x 780 1/220-240V/50Hz 0,71 R404A 140 B801SA

(schilferijs) (nuggetijs)

Exclusief losse koelunit (4,3 kW bij -25oC)

20


3

Introductie Natuurlijk koudemiddel R290

Wat zijn koolwaterstoffen? Koolwaterstoffen (KW) zijn van nature voorkomende verbindingen waarvan is gebleken dat ze de meest klimaatvriendelijke en rendabele koelmiddelen zijn voor verwarmen, koelen en vriezen. Hydrochloorfluorkoolstof- (HCFK's) en hydrofluorkoolstofverbindingen (HFK's), zijn minder schadelijk voor het milieu omat ze niet giftig zijn en de ozonlaag niet aantasten. Daardoor zijn ze met name geschikt voor commerciële koelapparatuur. De meest toegepaste koelmiddelen zijn propaan en isobutaan. Propaan wordt onder andere gebruikt bij kleine koelkasten, koelingen en ijsmachines; isobutaan wordt vooral toegepast in koelkasten en diepvriezers voor huishoudelijk gebruik. Hoshizaki, expert op het gebied van koelapparatuur voor horeca-keukens, produceerde 's werelds eerste koolwaterstof-ijsmachines met R290 (propaan) die volledig voldoen aan de CE-normering. Door de toenemende populariteit van de toepassing van koolwaterstoffen verwacht Hoshizaki dat koolwaterstof-koelunits in de nabije toekomst de standaard worden in de industrie.

ligt in een combinatie van factoren, waaronder hun gunstige thermodynamische eigenschappen, een hogere prestatiecoëfficiënt (COP) en een lagere condensatietemperatuur.

Voordelen van koolwaterstoffen Koolwaterstof koelmiddelen bieden een scala aan voordelen. De twee belangrijkste kenmerken zijn wel dat ze op geen enkele manier schade toebrengen aan de ozonlaag en dat koolwaterstoffen zeer energie-efficiënt zijn. De meeste koolwaterstoffen die worden toegepast als koelmiddel hebben een aardopwarmingsvermogen (Global Warming Potential, GWP) van minder dan 3, wat wil zeggen dat ze in kleine concentraties niet van invloed zijn op het klimaat van de aarde. Ter vergelijking heeft R404a, een van de chemische koelmiddelen die door koolwaterstoffen kunnen worden vervangen, een GWP van maarliefst 3.260. Stelt u zich voor: 1 kg vrijgekomen HFK-404a warmt de atmosfeer in dezelfde mate op als 1,1 ton propaan of isobutaan! Vanwege dit lage GWP dragen koolwaterstoffen eveneens direct bij aan de vermindering van de uitstoot van broeikasgassen. Als een doorsnee koelsysteem jaarlijks 5 tot 10% minder koelmiddel zou uitstoten in de atmosfeer, en dat in veelvoud, dan zou de toepassing van koolwaterstoffen dus een wereldwijde vermindering betekenen van tonnen broeikasgassen, vergeleken met andere chemische koelmiddelen die op dit moment worden gebruikt.

Bovendien wordt bij de units in de FM-serie gebruik gemaakt van 100% HFK-vrije CO2 schuimisolatie voor een verdergaande besparing op de bedrijfskosten. Hierdoor blijft de temperatuur van de unit constant en ook dat draagt weer bij aan een vermindering van de uitstoot van directe broeikasgassen. Dankzij hun moleculaire samenstelling kunnen koolwaterstoffen actief zijn bij lagere druk, waardoor de druk op de systeemunits afneemt. Dit heeft een verhoogde efficiëntie als mogelijke extra bijkomstigheid, doordat de looptijd van de compressor korter wordt. Samengevat betekent dit dat de bedrijfstemperatuur lager is en dat de unit minder warmte en geluid produceert. Hierdoor gaan onderdelen langer mee en dat verhoogt de levensduur van de machine. In combinatie met de hoge kwaliteit en het duurzame design van de units van Hoshizaki betekent dit voor ondernemers op lange termijn winst op hun investering in apparatuur. Volgens Hoshizaki zullen koolwaterstoffen een belangrijke rol gaan spelen in de toekomst van de koudetechnologie en het bedrijf neemt dan ook het voortouw bij de productie van milieuvriendelijke ijsmachines. De deskundige experts van Hoshizaki streven ten behoeve van de industrie voortdurend naar variatie in en uitbreiding van hun koolwaterstof-serie.

Ten tweede verlagen koolwaterstoffen de indirecte uitstoot van broeikasgassen vanwege hun maximale energie-efficiëntie. De oorzaak hiervan

21

Hoshizaki FM-serie Hydro Carbon ijsmachines met koolwaterstof Van koolwaterstoffen is gebleken dat ze energieefficiënter zijn dan de meeste conventionele koelsystemen. Hoshizaki gebruikt lage hoeveelheden van het koelmiddel R290 (propaan) voor de FM-serie koolwaterstof-ijsmachines. Omdat dit gehalte onder de wettelijk toegestane normen ligt voldoen de machines aan alle wettelijke eisen. De FM 481 AGE-HC ijsmachine met koolwaterstof heeft een totale belasting van slechts 156 g R290 voor een tweeledig systeem, terwijl dat bij het vergelijkbare R404a maar liefst 770 g is. Dit betekent dat het energieverbruik met de toepassing van ijsmachines met koolwaterstof R290 met wel 20% per unit afneemt, waardoor ook de CO2-uitstoot door energieleveranciers (elektriciteitscentrales) lager is, én dat wordt bespaard op bedrijfskosten.

3

FM, schilfer-/nugget ijsmachines Ingebouwde/separate opslagbunker Natuurlijk koudemiddel R290

FM170EE50-HC Productiecapaciteit (kg/24u) Opslagcapaciteit (kg) Afmetingen B x D x H (mm) Spanning Elektrisch vermogen (kW) Koelmiddel Gewicht (kg)

NIEUW!

165 57 940 x 600 x 800 1/220-240V/50Hz 0,49 R290 81

FM170EE50-HC (luchtgekoeld, schilferijs) FM170EE50-HC-N (luchtgekoeld, nuggetijs)

FM300AFE-HC Productiecapaciteit (kg/24u) Afmetingen B x D x H (mm) Spanning Elektrisch vermogen (kW) Koelmiddel Gewicht (kg) Bijpassende bunkers

292 388 x 800 x 780 1/220-240V/50Hz 0,852 R290 (82 g) 85 B301SA, B501SA, B801SA

NIEUW! FM300AFE-HC (luchtgekoeld, schilferijs) FM300AFE-HC-N (luchtgekoeld, nuggetijs)

FM481AGE-HC Productiecapaciteit (kg/24u) Afmetingen B x D x H (mm) Spanning Elektrisch vermogen (kW) Koelmiddel Gewicht (kg) Bijpassende bunkers

NIEUW!

450 560 x 720 x 780 1/220-240V 50Hz 1,665 R290 (78g + 78 g) 105 B301SA, B501SA, B801SA

FM481AGE-HC (luchtgekoeld, schilferijs) FM481AGE-HC-N (luchtgekoeld, nuggetijs)

22

a superior degree of reliability!

Recommend Documents