A RÓZSÁBÓL INDULT KI AZ EGÉSZ Az apa nélkül nevelkedo, szegény sorsú szentendrei szerb fiúcska, a kis SZÁVICS MLADEN – aki talán még a Balkánról menekült osei vérével örökölte a keleti édességek iránti vonzalmát–, éppen cukrásztanuló volt a nagyhíru Auguszt E. József Krisztina körúti üzletében. Egy szép napon – a harmincas évek elején– a céghez egy dán cukrász vetodött, aki megmutatta: kello kézügyességgel, figyelemmel és sok-sok gyakorlással a cukros mandulamasszából, a marcipánból csinos rózsákat lehet csinálni.
Illy Kávék ◆ Illy Coffees ESZPRESSZÓ ESPRESSO
3 cl
390 Ft
Hosszú kávé Long coffee
8 cl
460 Ft
KAPUCSÍNÓ
15 cl
490 Ft
15 cl
490 Ft
5 cl
490 Ft
15 cl
460 Ft
15 cl
460 Ft
Eszpresszó kávé, habosított tej
CAPPUCCINO Espresso coffee, whipped milk
KAPUCÍNER Hosszú kávé, tejszínhab
CAPUCCINER
A kisinas elleste a tudományt. Jó pár óra, nap, hónap, év és évtized – sok-sok százezer marcipán rózsa telt és kelt el azóta.
Long coffee, whipped cream
Asszony is került – persze cukrászdából–, lettek szép gyerekek, derék vo jött a házhoz, mára már az unokák is felcseperedtek, és mind megtanultak rózsát készíteni. Ebbol a rózsából hajtott ki a kilencvenes évek közepére a pilisvörösvári marcipáncég, a Szamos.
Eszpresszó kávé, tejszínhab
HABOS KÁVÉ WHIPPED COFFEE Espresso coffee, whipped cream
BÉCSI MELANZS Hosszú kávé, forró, habosított tej
A receptek többsége SZAMOS MÁTYÁS leleményességét dicséri. Ahány darabka, annyi forma, annyi íz, annyi specialitás – megannyi meglepetés.
WIENER MELANGE Long coffee, hot milk
TEJESKÁVÉ Eszpresszó kávé, forró tej
CAFFEE LATTE Espresso coffee, hot milk
ITALAINK KOFFEINMENTES KÁVÉBÓL IS KÉRHETŐEK ALL OUR DRINKS ARE AVAILABLE AS DECAFFEINATED Tea válogatott füvekből
0.20 l 430 Ft
Minta teakollekciónkat felszolgálónk bemutatja Önnek
egységár: 2150 Ft/l
Tea varieties The waiter will show you our choice of tea varieties
Kávékülönlegességek ◆ Coffee Specialiies
Reggeli és uzsonna sütemények ◆ Breakfast and afternoon pastries 345 Ft
650 Ft
MANDULÁS KIFLI Mandulamarcipánból és tojásfehérjébol készült tészta, szeletelt mandulába hempergetve ALMOND CRESCENT Dough made of almond marzipan and egg-white, rolled in sliced almond
355 Ft
760 Ft
PÁLMALEVÉL Porcukorban nyújtott, hajtogatott leveles vajas tészta PALM LEAF Flaky buttered pastry stretched and folded in powder sugar
15 cl
670 Ft
POGÁCSA Gouda sajtos, burgonyás, tökmagos, kapros-túrós SCONE Gouda cheese, potato, pumpkin seeds, dill cottage cheese
KAKAÓ COCOA
15 cl
490 Ft
TEJ MILK
10 cl
150 Ft
TEJSZÍNHAB WHIPPED CREAM
1 adag 1 portion
250 Ft
LATTE MACCHIATO Eszpresszó kávé, forró tej, tejhab LATTE MACCHIATO Espresso coffee, hot milk, whipped milk
20 cl
600 Ft
MÉZES KÁVÉ Eszpresszó kávé, forró tej, tejhab, méz HONEY COFFEE Espresso coffee, hot milk, whipped milk, honey
20 cl
Jegeskávé (szezonális) Forró kávé, 2 gombóc vanília fagylalt, tejszínhab Ice coffee (seasonal) Hot coffee, vanilla ice cream, whipped cream
20 cl
FORRÓ CSOKOLÁDÉ HOT CHOCOLATE
ITALAINK LAKTÓZMENTES TEJBŐL IS KÉRHETŐEK. +200 Ft ALL OUR DRINKS ARE AVAILABLE WITH LACTOSE FREE MILK AS WELL.
10 dkg 332 Ft egységár: 3320 Ft/kg
POZSONYI KIFLI Pozsonyi tészta, mákkal vagy dióval és mézzel, mazsolával, narancs és citromhéjjal készült töltelékkel BRATISLAVA CRESCENT Crispy pastry with walnut or poppy-seed filling
365 Ft
SAJTOS CROISSANT Leveles vajas tészta, tejes sajtkrémmel töltve CHEESE CROISSANT Flaky buttered pastry filled with milky cheese cream
355 Ft
VAJAS CROISSANT Élesztos vajas tészta BUTTERED CROISSANT Yeast buttered cake
280 Ft
Reggeli és uzsonna sütemények ◆ Breakfast and afternoon pastries 320 Ft
TÚRÓS TÁSKA Blundel-tészta, mazsolás, vaníliás, citromos túró töltelékkel DANISH PASTRY WITH COTTAGE CHEESE FILLING Blundel pastry with a filling made from raisins, vanilla, lemon and cottage cheese TÚRÓS POGÁCSA Tehéntúrós kelt tészta COTTAGE SCONE Yeast pastry with curd cheese KÖNNYŰ SÓS TEASÜTEMÉNY Könnyu leveles és vajas tészta sajttal megszórva LIGHT SALTY TEA BISCUITS Light flaky and buttered pastry powdered with cheese
SOMLÓI GALUSKA Vaníliás, kakaós és diós piskótalapok sárgakrémmel, mazsolával, dióval töltve, csokoládéöntettel és tejszínhabbal díszítve SOMLÓ TRIFLE Vanilla, chocolate and walnut sponge cake sheets filled with yellow cream, raisins walnut, decorated with chocolate dressing and whipped cream
ESZTERHÁZY-TALLÉR Darált dió és tojásfehérje hab keverékébol egyenként sütött lapok, kávés krémmel töltve, dióval díszítve ESZTERHÁZY-MEDALLION Sheets baked individually from the mixture of ground walnuts and beat-up egg whites, filled with light coffee cream
355 Ft
ISLER Diós linzertészta ribizli lekvárral töltve csokoládéval mártva ISCHLER Walnut linzer shortcake filled with red-currant jam coated in chocolate
330 Ft
LINZERKARIKA Linzertészta baracklekvárral töltve, dióval megszórva LINZER RING Linzer shortcake filled with apricot jam, powdered with walnut
310 Ft
MARCIPÁN BURGONYA Párizsi krémmel töltött piskóta, diómarcipánnal bevonva és kakaóporba hempergetve MARZIPAN POTATO Sponge cake filled with Parisian cream, coated in walnut marzipan, rolled in cacao powder
540 Ft
10 dkg 344 Ft egységár: 3440 Ft/kg
10 dkg 344 Ft egységár: 3440 Ft/kg
Ajánlatunk ◆ Hungarian pastries
KRÉMES Leveles vajastészta lapok között, tejszínnel lazított vaníliakrém. A krémhez vanília rudat használunk KRÉMES /CREAM-FILLED PASTRY/ Vanilla cream loosened with cream between flaky short pastry. We use vanilla beans for the cream
Sütemények, csemegék ◆ Cakes, Delicacies
535 Ft
860 Ft
Tortaszeletek ◆ Cake slices
Sütemények, csemegék ◆ Cakes, Delicacies MIGNON Félgömb alakú marcipános tészta, krémmel töltve, fondanttal áthúzva MIGNON Semispherical marzipan dough filled with cream, coated in fondant
300 Ft
Mousse dessszert Piskóta korongon tejszínes krém MOUSSE DESSERT Creamy orange cream on sponge cake discs
560 Ft
NARANCSTALLÉR Linzertészta narancslekvárral töltve, mandulával díszítve, csokoládéba mártva ORANGE MEDALLION Linzer shortcake filled with orange jam, decorated with almond, dipped in chocolate
360 Ft
DESSZERT TEASÜTEMÉNY Kíváló alapanyagokból készült Szamos kézmuves teasütemény DESSERT TEA BISCUITS Szamos hand-made tea biscuits prepared from excellent raw materials
10 dkg 560 Ft egységár: 5600 Ft/kg
Budapest bortorta chilis (SZEZONÁLIS) Csokoládés sacher lapok között csokoládé mousse, chilivel enyhén pikánsítva, szekszárdi vörös borzselé betéttel és marcipán lapokkal rétegezve. Marcipán chili paprikával díszítve Budapest Wine Cake With Chili (SEASONAL) Chocolate mousse cream with pungent chili between chocolate sacher sheets, layered with Szekszárdi red wine jelly and marzipan. Decorated with a marzipan chili paprika and Budapest chocolate plaquette
670 Ft
DOBOSTORTA Egyenként sütött doboslapok, csokoládékrémmel töltve, dióval panírozva és karamell lappal díszítve DOBOS CAKE Individually baked Dobos sheets filled with chocolate cream, crumbed in walnut and decorated with caramel sheets
570 Ft
E-80 TORTA Dobos lapok között kávékrém és tejszínhabbal lazított párizsi krém, marcipánnal rétegelve, kakaóporral megszórva E-80 CAKE Coffee cream and Parisian cream looesened with cream between Dobos sheets layered with marzipan, dredged with cocoa powder
600 Ft
EPERTORTA Kakaós piskóta lapon tejszínes eperkrém, gyümölccsel díszítve STRAWBERRY CAKE Creamy strawberry cream on cocoa sponge cake sheet, decorated with fruit
540 Ft
ESZTERHÁZY TORTA Darált dió és tojásfehérje hab keverékébol egyenként sütött lapok, narancslikorös dióskrémmel töltve, dióval panírozva, fondanttal áthúzva ESZTERHÁZY CAKE Sheets baked individually from the mixture of ground walnuts and beat-up egg whites, filled with orange liqueur and walnut cream, crumbed in walnuts,striped with fondant
570 Ft
Tortaszeletek ◆ Cake slices
Tortaszeletek ◆ Cake slices FEKETEERDŐ TORTA Kakaós piskóta cseresznyepálinkás tejszínkrémmel, tejszínes csokoládékrémmel és meggykrémmel töltve BLACK FOREST CAKE Cacao sponge cake filled with creamy cherry brandy cream and creamy chocolate and sour cherry cream
560 Ft
MOUSSE TORTA Kakaós piskótalapon, tejszínes csokoládékrém, idény gyümölccsel díszítve MOUSSE CAKE Creamy chocolate cream on a cacao sponge cake sheet decorated with fruit
560 Ft
GYÜMÖLCSÖS TÚRÓTORTA Piskótalapon oszibarack és tejszínes túrókrém, friss gyümölccsel díszítve FRUITY CHEESECAKE Peach and creamy cottage cheese cream on a sponge cake sheet, decorated with fresh fruit
540 Ft
SZATMÁRI SZILVATORTA Aszalt szilvával sütött piskóta lapok között mandulapraliné és csokoládékrém. Szilvával díszítve és pörkölt mandulával megszórva SZATMÁRI PLUM CAKE Sheets baked with dried plum, filled with plum jam, chocolate cream and almond nougat
560 Ft
KARAMELLÁS KÁVÉTORTA Cornflakes-es mandulanugát alapon, kávés piskótalapok, tejcsokoládés és fehércsokoládés kávékrémmel töltve, karamell mázzal áthúzva COFFEE CAKE WITH CARAMEL Coffee sponge cake sheets on a cornflakes almond nougat base filled with milk and white chocolate coffee cream, striped with caramel icing
600 Ft
600 Ft SZILVAGOMBÓC TORTA Sacher lapok között vaníliás tejszínkrém aszalt szilvával. A torta közepén marcipános, szilvás desszert bújik meg (70%-os belga csokoládéba mártott marcipán és piskóta szilvalekvárral töltve) PLUM DUMPLING CAKE Vanilla creamy cream between sacher sheets with dried plums. In the middle of the cake a marzipan plum dessert hides (marzipan and sponge cake dipped into Belgian chocolate of 70% filled with plum jam)
MANDULATORTA Dobos cukorral áthúzott piskótalapok, fehércsokoládés, mandulapralinés krémmel töltve, mandulával díszítve ALMOND CAKE Sponge cake sheets covered with Dobos sugar filled with white chocolate, almond praline cream, decorated with almonds
580 Ft
TEJSZÍNES CSOKOLÁDÉTORTA Csokoládé piskóta lapok között tejszínes csokoládékrém, csokoládé forgáccsal díszítve CHOCOLATE CAKE Chocolate-sponge cake filled with chocolate cream, decorated with chocolate chippings
560 Ft
MARCIPÁN TORTA Piskótalapok csokoládékrémmel és marcipánnal rétegelve MARZIPAN CAKE Sponge cake sheets layered with chocolate cream and marzipan
600 Ft
570 Ft
MEGGYES LINZERTORTA Diós linzer tészta fahéjas, mogyorós meggytöltelékkel SOUR CHERRY LINZER CAKE Walnut shortcake with cinnamon, hazelnut, sour cherry filling
515 Ft
TRÜFFEL TORTA Csokoládés-diós piskóta tejszínes csokoládékrémmel töltve, csokoládé forgáccsal és trüffel golyóval díszítve TRUFFLE CAKE Chocolate-walnut sponge cake filled with chocolate cream, decorated with chocolate chippings and truffle balls
Üdítők ◆ Soft drinks
Marcipán Cukrászda
Friss NARANCSLÉ Frissen facsart FRESH ORANGE JUICE Freshly squeezed
0.10 l
CITRUSOS LIMONÁDÉ Citromlé, narancslé, szódavíz, cukor, friss citrommal, naranccsal, lime-al díszítve CITRUS LEMONADE Lemon juice, orange juice, soda water, sugar, decorated with fresh lemon, orange, lime
0,10 l
220 Ft
MÁLNÁS-GYÖMBÉRES LIMONÁDÉ Házi készítésu málnalé, citromlé, narancslé, gyömbér, friss citrommal, naranccsal, lime-al díszítve LEMONADE WITH RASPBERRY-GINGER Home made raspberry juice, orange juice, ginger, decorated with fresh lemon, orange, lime
0,10 l
220 Ft
PFANNER üdítők Üveges PFANNER drinks Bottled
0,20 l 420 Ft
SZÉNSAVAS ÜDÍTŐK 0,25 l Coca-cola, Coca-Cola Zero, Coca-cola light, Fanta, Tonic, Gyömbér Üveges CARBONATED SOFT DRINKS Coca-cola, Coca-cola Zero, Coca-cola light, Fanta, Tonic, Ginger Ale Bottled
250 Ft
360 Ft
Ásványvíz ◆ Mineral water NATURAQUA szénsavas vagy szénsavmentes Üveg NATURAQUA sparkling or still Bottle
0,25 l
340 Ft
A pesti belvárosban, a Párisi utcában nyílt meg 1987-ben az elso Szamos Marcipán bolt, amely ma is a környék egyik legvonzóbb kis cukrászdája. Ez a hely méltán híres a helyben készített fagylaltjairól, süteményeirol, kávéjáról, bonbonjairól és marcipán csemegéirol. Az üzlet elotti teraszon szinte egész évben felszolgálják a Szamos Marcipán finomságait. Ünnepi alkalmakra, esküvore, születésnapra különleges torták katalógusból rendelhetok, azonban mindig kapható különféle napi- és dísztorta is.
Marzipan Confectioner’s The 1st Szamos Confectioner’s shop was opened in the city centre of Pest, in Parisi Street and continues to be one of the most attractive spots in the area. The Confectioner’s welcomes its guests with a huge selection: the famous, locally prepared ice-cream, pastries, coffee specialities, bonbons, and her „sweet” surprises. In the summertime, we also serve our pastries on the terrace in front of the shop, and as you would expect, our cakes can also be wrapped and taken away. As well as a wide choice of ready-made cakes, we also take cake-orders for special occasions.
Szamos Marcipán Cukrászda Áraink az ÁFÁ-t tartalmazzák. Our prices include VAT. Tortarendelést felveszünk! We are welcome to make your cake order! Kérjük tekintse meg a vitrinben bemutatott napi ajánlatainkat is! We have more selection at the showcase.
Üzletvezető: ROMFA ZSUZSANNA Manager: ZSUZSANNA ROMFA Budapest, 1052 Párisi utca 3. Tel.: 06-1-317 3643 Nyitva tartás / Opening times minden nap / every day 10-1900 Cukrászati vezető: Nagy Péter Pastry Chef manager: Péter Nagy
