A MAGYAR TUDOMÁNYOS AKADÉMIA NÉPRAJZI KUTATÓINTÉZETÉNEK ÉVKÖNYVEI FÕSZERKESZTÕ: BODROGI TIBOR XIII XIV. KÖTET ( )

ETHNO-LORE XXIII.

A MAGYAR TUDOMÁNYOS AKADÉMIA NÉPRAJZI KUTATÓINTÉZETÉNEK ÉVKÖNYVEI FÕSZERKESZTÕ: ORTUTAY GYULA I–XII. KÖTET (1968–1980) I. KÖTET – 1968. SZERKESZTÕ: DIÓSZEGI VILMOS II–III. KÖTET – 1969. SZERKESZTÕ: DIÓSZEGI VILMOS IV. KÖTET – 1970. SZERKESZTÕ: DIÓSZEGI VILMOS V–VI. KÖTET – 1971. SZERKESZTÕ: DIÓSZEGI VILMOS ÖSSZEÁLLÍTOTTA: KÓSA LÁSZLÓ VII. KÖTET – 1973. SZERKESZTÕ: DIÓSZEGI VILMOS ÖSSZEÁLLÍTOTTÁK: ISTVÁNOVITS MÁRTON ÉS KÓSA LÁSZLÓ VIII. KÖTET – 1975. SZERKESZTÕ: KÓSA LÁSZLÓ IX. KÖTET – 1977. SZERKESZTÕ: KÓSA LÁSZLÓ X. KÖTET – 1977. SZERKESZTÕ: KÓSA LÁSZLÓ XI–XII. KÖTET – 1980. SZERKESZTÕ: KÓSA LÁSZLÓ

FÕSZERKESZTÕ: BODROGI TIBOR XIII–XIV. KÖTET (1983–1986) XIII. KÖTET – 1983. SZERKESZTÕ: KÓSA LÁSZLÓ XIV. KÖTET – 1987. SZERKESZTÕ: KÓSA LÁSZLÓ TECHNIKAI SZERKESZTÕ: NIEDERMÜLLER PÉTER

FÕSZERKESZTÕ: PALÁDI-KOVÁCS ATTILA XV–XXI. KÖTET (1990–2003) XV. KÖTET – 1990. SZERKESZTÕ: NIEDERMÜLLER PÉTER XVI. KÖTET – 1991. SZERKESZTÕ: NIEDERMÜLLER PÉTER ÉS SÁRKÁNY MIHÁLY XVII. KÖTET – 1993. SZERKESZTÕ: SZILÁGYI MIKLÓS XVIII. KÖTET – 1995. SZERKESZTÕ: SZILÁGYI MIKLÓS XIX. KÖTET – 1998. SZERKESZTÕ: SZILÁGYI MIKLÓS XX. KÖTET – 2001. SZERKESZTÕ: SZILÁGYI MIKLÓS XXI. KÖTET – 2003. SZERKESZTÕ: VARGYAS GÁBOR

FÕSZERKESZTÕ: HOPPÁL MIHÁLY XXII.– KÖTET (2005–) XXII. KÖTET – 2005. SZERKESZTÕ: VARGYAS GÁBOR A SZERKESZTÕ MUNKATÁRSA: BERTA PÉTER XXIII. KÖTET – 2006. SZERKESZTÕ: VARGYAS GÁBOR A SZERKESZTÕ MUNKATÁRSA: BERTA PÉTER

ETHNO-LORE

A MAGYAR TUDOMÁNYOS AKADÉMIA NÉPRAJZI KUTATÓINTÉZETÉNEK ÉVKÖNYVE XXIII. FÕSZERKESZTÕ

HOPPÁL MIHÁLY SZERKESZTETTE

VARGYAS GÁBOR A SZERKESZTÕ MUNKATÁRSA

BERTA PÉTER

AKADÉMIAI KIADÓ, BUDAPEST · 2006

Megjelent a Magyar Tudományos Akadémia támogatásával

ISBN 978-963-05-8464-7 Kiadja az Akadémiai Kiadó, az 1795-ben alapított Magyar Könyvkiadók és Könyvterjesztõk Egyesülésének tagja 1117 Budapest, Prielle Kornélia u. 19. www.akkrt.hu www. szakkonyv.hu Elsõ magyar nyelvû kiadás: 2006 © Akadémiai Kiadó, Budapest 2006 Minden jog fenntartva, beleértve a sokszorosítás, a nyilvános elõadás, a rádió- és televízióadás, valamint a fordítás jogát, az egyes fejezeteket illetõen is.

A fedélen: Kecskeméti szüret az 1850-es években. [Vahot Imre (1853) Kecskemét és a kecskeméti puszták. In: Kubinyi Ferenc–Vahot Imre (szerk.): Magyarország és Erdély képekben. I–III. 83–127, 117. p. Pest. A képet az Országos Széchenyi Könyvtár anyagából, a könyvtár hozzájárulásával közöljük.]

A kiadásért felelõs az Akadémiai Kiadó Zrt. igazgatója Szerkesztette: Kulcsár Zsuzsa Felelõs szerkesztõ: Tárnok Irén Termékmenedzser: Hesz Margit Borítóterv: Kaszta Mónika A tördelés Gyõrei D. László munkája Nyomás és kötés: PXP Elsõ Magyar Digitális Nyomda Zrt. Felelõs vezetõ: Ratkovics Péter Budapest, 2006 Kiadványszám: KM060048 Megjelent 53,27 (A/5) ív terjedelemben HU ISSN 1787-9396 Printed in Hungary

TARTALOM

FÓKUSZBAN HOPPÁL MIHÁLY Jegyzetek a terepmunkáról: módszer és technika .....................................

11

LANDGRAF ILDIKÓ Archívumon innen, katalóguson túl. Többletek és hiányok a mai magyar történeti mondakutatás mûfajelméleti és rendszerezési kérdéseiben .......

27

TÉRHASZNÁLAT ÉS ÖKOLÓGIA ÉGETÕ MELINDA Alföldi borvidék – homoki borvidék. Az alföldi szõlõkultúra táji tagolódásának átrendezõdése a 19–20. század fordulóján .......................

43

BORSOS BALÁZS Az európai néprajzi atlaszok számítógépes feldolgozásának lehetõségeirõl ......................................................................................................

75

MÁTÉ GÁBOR A térbeli aktivitás történeti vizsgálata a táj antropogén morfológiai elemeinek segítségével, Kárász település példáján .......................................

111

IDENTITÁS (ÉS) POLITIKA BERTA PÉTER Tárgyhasználat, identitás és a különbség politikája. Az etnikai identitásszimbólum-alkotás gyakorlata az erdélyi Gáborok között ................

147

NAGY KÁROLY ZSOLT Napfelkelte Homrogdon. Hatalom, kultúra és közösség összefüggései egy csereháti falu identitáskonstrukciós folyamataiban ...........................

193 5

TÁRSADALOM ÉS VÁLTOZÁS JÁVOR KATA Az ivás közösségi kontextusának alakulása Zsombón. A „homoki” ivás néhány sajátossága ....................................................................................

229

SCHWARCZ GYÖNGYI Társadalomnéprajz és a számok. Öt falu statisztikai mutatói (Alsópáhok, Nagyrákos, Táp, Varsány, Zsombó) ..........................................................

263

SZABÓ PIROSKA Kisgazdaságok Varsányban .......................................................................

327

TURAI TÜNDE Nagyszülõk és unokák: egy kapcsolat két pólusán. Elemezés két módszerrel ........................................................................................................

345

FLÓRIÁN MÁRIA Változások a köznép öltözködésében a 18. században .............................

379

SZÖVEG – KÉP – RÍTUS NAGY ILONA A magyar mondakutatás fehér foltja: a modern mondák .........................

397

CZÖVEK JUDIT Angyalok ábrázolása a 19. századi vallásos ponyvákban ........................

437

TÁTRAI ZSUZSANNA A zöld ág szerepe a magyar pünkösdi szokásokban .................................

469

SZIBÉRIA SÁNTHA ISTVÁN „Reményteljes jövõ!?” Választási lehetõségek Dél-Szibériában élõ evenki fiatalok életében ....................................................................................

519

SOMFAI KARA DÁVID Bulagat-burját „sámán” szövegek Saraksinova és Diószegi gyûjtésébõl (1957. szeptember 4–10.) .........................................................................

545

VERES PÉTER Néhány megjegyzés a magyar nép etnogeneziséhez és korai etnikai történetéhez ...............................................................................................

561

6

SUMMARIES

MIHÁLY HOPPÁL Remarks on the fieldwork: method and technique ...................................

26

ILDIKÓ LANDGRAF From catalogue to archives. Overabundance and deficiencies in questions relating to genre-theory and systematization of present-day research into Hungarian historical legends ...............................................

40

MELINDA ÉGETÕ Great Plain Wine Region – Sandy Wine Region. The transformation of vineyard distribution in wine-growing on the Hungarian Great Plain at the turn of the 19th–20th century .............................................................

72

BALÁZS BORSOS On the possibilities of computer-assisted processing of European atlases of ethnography ..........................................................................................

109

GÁBOR MÁTÉ Historical research of spatial activity in assistance of the land’s morphologic elements at village Kárász ...............................................................

144

PÉTER BERTA Object usage, identity, and the politics of difference. Construction of an ethnic identity symbol among the Gabors of Transylvania ......................

191

KÁROLY ZSOLT NAGY Sunrise at Homrogd. Relations of power, culture and community in the processes of identity construction in a village of Cserehát ......................

225

KATA JÁVOR The development of the public context of drinking in Zsombó ...............

260 7

GYÖNGYI SCHWARCZ Social anthropology and the numbers. Statistics data of five villages (Alsópáhok, Nagyrákos, Táp, Varsány, Zsombó) .....................................

325

PIROSKA SZABÓ Small Farms in Varsány ............................................................................

344

TÜNDE TURAI Grandparents and Grandchildren: On the Two Poles of a Relationship. Analysis with Two Methods .....................................................................

377

MÁRIA FLÓRIÁN Changes in Hungarian peasant garments in the 18th century ..................

394

ILONA NAGY White Field in Hungarian Legend Research: Modern Legends ...............

435

JUDIT CZÖVEK Visual representations of angels in religious popular prints from the 19th century .......................................................................................................

468

ZSUZSANNA TÁTRAI Role of green branch in Hungarian Pentecostal folk customs .................

515

ISTVÁN SÁNTHA “Hopeful future!?” Options in the Life of Evenki Youth in South Siberia

544

DÁVID SOMFAI KARA Bulagat-Buriat “shaman” folklore texts collected by Saraksinova and Diószegi ....................................................................................................

559

PÉTER VERES The ethnogenesis of the Hungarian people and problems of ecological adaptation and cultural change .................................................................

596

8