Distribuce
Viva l’Italia
Mozzarella 40 %
90
93, 4 | Platnost: 30. 1. – 26. 2. 2013 | cA1304_01-18_21_24.indd 1
Do vyprodání zásob
107,99*
* cena s DPH
bal.: cca 3 kg cena za 1 kg
www.makro.cz 15.1.13 10:27
VIVA L’ITALIA
Gorgonzola bal.: cca 1,5 kg cena 1 kg
182,50
209,88*
Camembert gastro Mozzarella 40 % bal.: cca 15 kg cena za 1 kg
bal.: 24× 90 g cena za 90 g
90
89,
12,50
103,39*
14,38*
Balkánský sýr Mozzarella 45 % bal.: 1 kg cena za 1 kg
109,90
126,39*
bal.: 3 kg cena za 1 kg další akční ceny také na: bal.: 1 kg, 1,25 kg
89,90
103,39*
Mozzarella v nálevu bal.: 3× 125 g cena za 125 g další akční ceny také na: bal.: 125 g, 200 g, Mozzarella třešinky, bal.: 150 g
Mozzarella strouhaná, kostičky bal.: 1 kg, 2 kg cena za 1 kg od
109,90
126,39*
16,50
18,98*
Caloger bal.: cca 2 kg cena za 1 kg
82,90
95,34*
Mozzarella bal.: 6× 100 g cena za 100 g
* cena s DPH
Mascarpone 82 %
2
cA1304_01-18_21_24.indd 2
bal.: 2 kg cena za 1 kg
50
99,
114,43*
11,80
13,57*
Více než 700 výrobků za dlouhodobě nejvýhodnější ceny
15.1.13 10:27
VIVA L’ITALIA
Gran Moravia bal.: cca 1 kg cena za 1 kg
259,90
298,89*
Grana Padano min. 10 měsíců bal.: cca 4 kg cena za 1 kg
Parmigiano Reggiano min. 12 měsíců bal.: cca 1 kg cena za 1 kg
90
259,
379,90
298,89*
436,89*
Pecorino Romano
Grana Padano min. 10 měsíců bal.: cca 2 kg cena za 1 kg
bal.: 200 g cena za 200 g
269,90
69,90
310,39*
80,39*
Grana Padano
Krém ke šlehání rostlinný
min. 10 měsíců bal.: cca 1 kg cena za 1 kg
slazený, neslazený bal.: 1 l cena za 1 l od
279,90
42,50
321,89*
48,88*
Grana Padano strouhané bal.: 800 g cena za 800 g
249,90
287,39*
Duetto bal.: 1 kg cena za 1 kg
00
189,
217,35*
Più di 700 prodotti costantemente ai prezzi più vantaggiosi
cA1304_01-18_21_24.indd 3
bal.: 1 l cena za 1 l
52,50
60,38*
* cena s DPH
Mix strouhaných tvrdých sýrů
3
16.1.13 14:59
VIVA L’ITALIA
Bresaola Punta d’anca 1/2 solené sušené hovězí maso sušeno min. 28 dní bal.: cca 1,5 kg cena za 1 kg
649,90
747,39*
Prosciutto crudo „Corallo Pelatello“
Prosciutto crudo 1/4 sušeno min. 8 měsíců bal.: cca 1,5 kg cena za 1 kg
bez kosti a kůže sušeno min. 8 měsíců bal.: cca 2,5 kg cena za 1 kg
90
229,
264,39*
324,90
373,64*
Tyrolské karé, Tyrolská sušená kýta
Prosciutto di Parma D. O. P. 1/4
bal.: cca 0,5 kg plátky cena za 1 kg
sušeno min. 12 měsíců bal.: cca 1,3 kg cena za 1 kg
159,90
349,90
Mortadella Gran Sigillo 1/2
Kýta uzená sušená
bal.: cca 2,5 kg cena za 1 kg
bal.: cca 2,9 kg cena za 1 kg
183,89*
114,90
132,14*
402,39*
209,90
241,39*
Salame Del Nonno (salám typu Felino) výrobek má středně velké zrno sušeno min. 1 měsíc bal.: cca 1,1 kg cena za 1 kg
309,90
356,39*
Corte Italia Prosciutto crudo stagionato
* cena s DPH
Salame Milano
4
cA1304_01-18_21_24.indd 4
výrobek má jemné až střední zrno sušeno min. 2 měsíce bal.: cca 1,5 kg cena za 1 kg
90
209,
241,39*
sušená šunka bez kosti sušeno min. 9 měsíců bal.: cca 5,5 kg cena za 1 kg
174,90
201,14*
Školení HACCP pro zákazníky MAKRO
15.1.13 10:28
VIVA L’ITALIA
T-Bone steak Chianina
www.masojicin.cz
původ: Itálie bal.: cca 900 g cena za 1 kg
899,00
1 033,85*
Salsiccia čerstvá klobása původ: Itálie vakuově baleno cena za 1 kg
Anglická slanina výběrová bal.: cca 1,9 kg cena za 1 kg
183,89*
Hovězí carpaccio
90
94,
159,90
původ: Argentina bal.: 2× 5× 80 g cena za 80 g
109,14*
36,90
42,44*
MRAŽENÉ
Pancetta Affumicata
Hovězí sekané maso obsah tuku max. 20 %
uzený, sušený bok s kůží sušeno 25 dní bal.: cca 1,5 kg cena za 1 kg
původ: Česká republika baleno v ochranné atmosféře bal.: cca 1,5 kg cena za 1 kg
249,90
99,90
287,39* E J L E P ŠÍ CENA
V Ž DY N
114,89*
Pražská šunka od kosti výběrová
Vepřový nářez z plece konzumní 40 %
bal.: cca 8 kg cena za 1 kg
bal.: cca 1,4 kg, 2,7 kg cena za 1 kg
119,90
137,89*
64,90
74,64*
Pepperoni salami bal.: 1 kg plátky cena za 1 kg
179,90
206,89*
sušeno 20 dní bal.: 300 g cena za 300 g
90
99, Formazione HACCP per i clienti di MAKRO
cA1304_01-18_21_24.indd 5
114,89*
bal.: cca 3,7 kg cena za 1 kg od
69,90
80,39*
* cena s DPH
Salsiccia Napoli dolce, piccante
Sendvičový nářez z kýty konzumní, Sendvičová šunka standardní
5
16.1.13 15:00
VIVA L’ITALIA
Losos norský uzený kousky, malé plátky bal.: 350 g, 500 g cena za 1 bal. od
79,00
90,85*
MRAŽENÉ
Plody moře
Chobotnice kuchaná lat.: Octopus vulgaris vel.: 900–1800 g/ks původ: Indonésie, lov cena za 1 kg
složení: olihně, krevety, mušle slávky, mušle zaděnky, surimi bal.: 1 kg cena za 1 kg
00
299,
199,90
343,85*
229,89*
INDIVIDUÁLNĚ BALENÉ PORCE!
MRAŽENÉ
Losos filety porce MRAŽENÉ
Tuňák filet
lat.: Salmo salar glazura 0 % bal.: 20× 150 g cena za 150 g
lat.: Thunnus albacares bal.: cca 1,5–2 kg cena za 1 kg
54,90
269,90
63,14*
MRAŽENÉ
Humr novozélandský (Scampi)
310,39*
MRAŽENÉ
Krevety koktejlové
syrový, neloupaný, s hlavou lat.: Metanephrops challengeri vel.: 20/40 bal.: 1 kg cena za 1 kg
vařené, loupané lat.: Pandalus borealis vel.: 200/300 bal.: 2 kg cena za 1 kg
325,00
184,95
373,75*
212,69*
Sardelové filety 2 druhy bal.: 720 g cena za 720 g od
209,90
241,39*
Tuňák kousky v oleji
* cena s DPH
Tuňák drcený v oleji
6
cA1304_01-18_21_24.indd 6
bal.: 1,705 kg cena za 1 kg
50
82,
94,88*
bal.: 1,705 kg cena za 1 kg
129,90
149,39*
Splátkové programy na zakoupené zboží, leasing na vybavení obchodů a restaurací
16.1.13 15:00
VIVA L’ITALIA
MRAŽENÉ MRAŽENÉ
Špenát listový porce à 40 g bal.: 2,5 kg cena za 1 kg
43,90
50,49*
MRAŽENÉ
Brokolice bal.: 2,5 kg cena za 1 kg
Kukuřice extra sladká bal.: 2,5 kg cena za 1 kg
90
26,
55,80
30,94*
64,17 *
MRAŽENÉ
MRAŽENÉ
Bramborové krokety
Americké brambory
bal.: 2,5 kg cena za 1 kg
bal.: 2,5 kg cena za 1 kg
47,90
31,80
55,09*
MRAŽENÉ
36,57 *
MRAŽENÉ
Bramborové plátky
Hranolky 9 × 9 mm bal.: 2,5 kg cena za 1 kg
bal.: 2,5 kg cena za 1 kg
27,00
39,90
31,05*
45,89*
MRAŽENÉ MRAŽENÉ
Fazolové lusky celé bal.: 2,5 kg cena za 1 kg
43,90
50,49*
MRAŽENÉ
Hřib smrkový kostky vel.: 12–18 mm bal.: 1 kg cena za 1 kg
90
179,
206,89*
lat.: Boletus edulis bal.: 1 kg cena za 1 kg
229,00
Vendita rateale della merce acquistata, leasing per l‘allestimento di negozi e ristoranti
cA1304_01-18_21_24.indd 7
263,35*
* cena s DPH
Chřest zelený
7
15.1.13 10:28
VIVA L’ITALIA – KULATÉ VELMI SLADKÉ RAJČÁTKO – VHODNÉ DO SALÁTŮ – IGP = OCHRANNÁ ZNÁMKA PŮVODU = POUZE CHERRY VYPĚSTOVANÉ V DANÉ OBLASTI ITÁLIE MŮŽE NÉST OZNAČENÍ „PACHINO“
Žampiony krájené bal.: 2,65 l cena za 1 l
31,90
36,69*
Artyčoky Rajčata cherry Pachino původ: Sicílie bal.: vanička 300 g cena za 300 g
celé, kousky, čtvrtky bal.: 2,5 kg cena za 1 kg od
90
55,
64,29*
34,90
40,14*
Feferony beraní rohy
Chřest
bal.: 3,2 kg cena za 1 kg
bal.: 720 ml cena za 720 ml
21,90
25,19*
54,90
63,14*
Papričky
Cibulka
bal.: 2,8 kg cena za 1 kg
bal.: 3,5 kg cena za 1 kg
56,90
65,44*
31,90
36,69*
Kapary v bílém vinném octu bal.: 720 g cena za 720 g
79,90
91,89*
Kukuřice
* cena s DPH
Ananas kousky
8
cA1304_01-18_21_24.indd 8
bal.: 3,1 l cena za 1 l
90
22,
26,34*
bal.: 2,65 l cena za 1 l
36,50
41,98*
Bezpečnostní listy najdete na www.makro.cz v sekci KVALITA
16.1.13 17:33
VIVA L’ITALIA
Rajčata krájená bal.: 4,05 kg cena za 1 kg
16,90
19,44*
Drcená rajčata bal.: 4,05 kg cena za 1 kg
Rajčata krájená bal.: 2,5 kg cena za 1 kg
50
21,
17,90
24,73*
20,59*
Rajčata pasírovaná
Rajčata jemně drcená
bal.: 2,55 kg cena za 1 kg
bal.: 2,5 kg cena za 1 kg
22,50
22,90
25,88*
26,34*
Omáčka na pizzu
Sušená rajčata
bal.: 4,1 kg cena za 1 kg
bal.: 990 g cena za 990 g
23,50
124,90
27,03*
143,64*
Olivy krájené černé, zelené bal.: 4,2 kg, 4,1 kg cena za 1 kg
35,90
41,29*
Olivy s peckou černé, zelené kalibr: 280/300 bal.: 4,1 kg, 4,2 kg cena za 1 kg od
90
35,
41,29*
Troverete le schede di dati di sicurezza su www.makro.cz nella sezione QUALITÀ
cA1304_01-18_21_24.indd 9
černé, zelené kalibr: 340/360 bal.: 4,2 kg cena za 1 kg
29,90
34,39*
* cena s DPH
Olivy bez pecky
9
16.1.13 15:01
VIVA L’ITALIA
Semolinové těstoviny více druhů bal.: 6× 500 g cena za 500 g
13,50
15,53*
Tagliatelle, Pappardelle, Fettuccine Lasagne bal.: 3 kg cena za 1 kg
bal.: 250 g cena za 250 g
00
52,
59,80*
35,00
40,25*
Italské těstoviny více druhů bal.: 3 kg cena za 1 kg
Lasagne bal.: 500 g cena za 500 g
79,00
90,85*
79,00
90,85*
Mouka na pizzu
Hladká mouka „00“
bal.: 5 kg cena za 1 kg
bal.: 5 kg cena za 1 kg
25,00
28,75*
23,00
26,45*
Mořská sůl hrubá, bez jódu bal.: 1 kg cena za 1 kg
9,00
10,35*
Rýže parboiled
* cena s DPH
Rýže Arborio
10
cA1304_01-18_21_24.indd 10
bal.: 5× 1 kg cena za 1 kg
00
68,
78,20*
bal.: 5 kg cena za 1 kg
34,00
39,10*
Sledujte MAKRO na Facebooku www.facebook.com/makro.cz
16.1.13 15:01
Gnocchi
E J L E P ŠÍ
con patate, 35 % brambor, spinaci bal.: 3 kg, 500 g cena za 1 kg od
CENA
V Ž DY N
NÁPLŇ 31 %
E J L E P ŠÍ CENA
V Ž DY N
VIVA L’ITALIA
32,50
37,38*
Těstoviny plněné tortelloni con carne, tortelloni con prosciutto crudo, tortelloni con ricotta e spinaci bal.: 1 kg cena za 1 kg
Gnocchi di patate, 80 % brambor bal.: 2 kg, 500 g cena za 1 kg od další akční ceny také na: gnocchetti 2 kg
00
79, NÁPLŇ 40–46 %
90,85*
39,90
45,89*
Těstoviny plněné
Těstoviny neplněné
perle prosciutto crudo, margherite ricotta spinaci, guadrotti fungi bal.: 2× 500 g cena za 500 g
Tagliatelle, Tagliolini, Pappardelle, Fusilli, Lasagne bal.: 1 kg, 500 g cena za 1 kg od
79,00
90,85*
69,00
79,35*
Pesto, Omáčky na těstoviny
Těstoviny neplněné
bal.: 150 g, 200 g, 700 g cena za 1 ks od
Tagliatelle, Pappardelle bal.: 500 g, cena za 500 g
54,90
49,90
63,14*
NOVINKA!
57,39*
NOVINKA! Tramezzino původ: Itálie bal.: 250 g cena za 250 g
35,90
41,29*
NOVINKA! Italský sendvičový chléb
Bruschetta
00
55,
63,25*
Seguite MAKRO su Facebook www.facebook.com/makro.cz
cA1304_01-18_21_24.indd 11
49,00
56,35*
* cena s DPH
původ: Itálie bal.: 450 g cena za 450 g
světlý, vícezrnný původ: Itálie bal.: 500 g cena za 500 g
11
16.1.13 15:02
Penne ai quattro formaggi (Penne se čtyřmi druhy sýra) Suroviny na 10 porcí: Název položky Plnotučné mléko Horeca Select Smetana 30 % Horeca Select Parmigiano Reggiano Horeca Select Emmentaler 45 % strouhaný Gorgonzola Sýr Taleggio Horeca Select Bílý pepř mletý Horeca Select Penne rigate Mořská sůl – hrubá
Hmotnost Kalkulovaná brutto cena (bez DPH) 500 g 6,95 Kč 150 g 7,88 Kč 200 g 75,98 Kč 200 g 22,78 Kč 250 g 45,63 Kč 200 g 73,76 Kč 0,5 g 0,32 Kč 1000 g 34,00 Kč 100 g 1,05 Kč
Cena za jednu porci** :
26,83 Kč
Obtížnost:
Pracovní postup:
30 min
• Nejprve si připravíme sýry, které použijeme na omáčku: parmigiano a emmentaler nastrouháme, taleggio a gorgonzolu si nakrájíme na kostičky. • Do hlubší pánve vlijeme mléko a smetanu a ještě při nízké teplotě přidáme nastrouhaný parmazán, emmentaler a nakrájené taleggio s gorgonzolou. Omáčku pravidelně mícháme dřevěnou vařečkou, dokud se sýry zcela nerozpustí, poté dochutíme solí a pepřem. • Těstoviny uvaříme ve slané vroucí vodě 8–9 minut dle návodu (musí být tvrdší než „al dente“) a scedíme je. Poté je přidáme do pánve s omáčkou a vše
Tipy kuchaře: 1. lngredience v tomto receptu nejsou „striktně“ dány, každý italský šefkuchař má svou oblíbenou kombinaci sýrů, danou chutí a regionem, z kterého pochází, a proto berte uvedené sýry jako základ, který můžete měnit dle své chuti a udělat si omáčku dle svého. 2. Pokud chcete pokrm odlehčit, použijte pouze mléko. Ziead Zi dL Leggieri i i
* cena s DPH
HoReCa Segment Manager CZ a SK
00
34, 39,10*
12
cA1304_01-18_21_24.indd 12
Italské semolinové těstoviny více druhů bal.: 5 kg cena za 1 kg
90
379, 436,89*
Parmigiano Reggiano min. 12 měsíců bal.: cca 1 kg cena za 1 kg
182,50209,88* Gorgonzola bal.: cca 1,5 kg cena 1 kg
** Ceny y uvedené v kalkulaci jsou j indikativní. Ověřte si prosím p pros ím ve svém velkoobchodním středisku MAKRO aktuální cenu jednotlivých jednotlivých ý surovin.
důkladně promícháme. Nandáme na talíř a ihned servírujeme.
16.1.13 17:42
VIVA L’ITALIA
Extra panenský olivový olej D. O. P. původ: Itálie bal.: 750 ml cena za 750 ml
199,00
228,85*
Extra panenský olivový olej
Extra panenský olivový olej D. O. P.
původ: Itálie bal.: 5 l cena za 1 l
původ: Itálie bal.: 500 ml cena za 500 ml
00
92,
259,00
105,80*
297,85*
Extra panenský olivový olej
Balsamico krémové
původ: Itálie bal.: 750 ml cena za 750 ml
bal.: 500 ml cena za 500 ml
96,00
299,00
343,85*
Extra panenský olivový olej
Balsamico
původ: Itálie bal.: 5 l cena za 1 l
bal.: 1 l cena za 1 l
89,00
69,00
102,35*
79,35*
Slunečnicový olej bal.: 15× 1 l cena za 1 l
26,90
30,94*
BEZ KONZERVANTŮ
Olivový olej Sansa původ: Itálie bal.: 5 l cena za 1 l
Majonéza bal.: 5 kg, 10 kg cena za 1 kg od
90
44,
51,64*
Il Bollettino dell´ufficio-qualitá lo trovate su www.makro.cz nella sezione KVALITA
cA1304_01-18_21_24.indd 13
38,00
43,70*
* cena s DPH
** Ceny uvedené v kalkulaci jsou indikativní. Ověřte si prosím ve svém velkoobchodním středisku MAKRO aktuální cenu jednotlivých surovin.
110,40*
13
15.1.13 10:31
VIVA L’ITALIA
Maranello Lambrusco
C.O.D.I.C.I Negroamaro
bianco, rosso bal.: 750 ml cena za 750 ml
Puglia IGT bal.: 750 ml cena za 750 ml
47,90
57,96*
Bassi Sauvignon IGT, Sangiovese DOC bal.: 750 ml cena za 750 ml
79,90
89,90
96,68*
108,78*
Poggio Reale Lambrusco bianco, rosso bal.: 1,5 l cena za 1,5 l
Le Contesse Prosecco DOC bal.: 750 ml cena za 750 ml
90
84,
102,73*
157,18*
* cena s DPH
Trebbiano, Sangiovese bag-in-box bal.: 10 l cena za 10 l
00
359,
cA1304_01-18_21_24.indd 14
Prosecco Extra dry, Valdobbiadene DOC bal.: 750 ml cena za 750 ml od
119,90
145,08*
Vino da Tavola
Marsala
Mondo
14
129,90
Mionetto
434,39*
Martini bianco, rosso, rosato bal.: 1 l cena za 1 l
50
137,
166,38*
Fine I.P. Demi Sec 17 %, Fine Rubino Dolce 18 %, Superiore Som Secco 18 % bal.: 750 ml cena za 750 ml od
90
169,
205,58*
červené, bílé, rosé bal.: 5 l cena za 5 l
119,90
145,08*
Tréningové programy pro HoReCa zákazníky s našimi kuchaři
15.1.13 10:31
Aktuální informace o prodeji alkoholu v MAKRO jsou uvedeny na www.makro.cz/prodejalkoholu
Bombardino 17 % Toschi Fragoli 24 %
bal.: 1 l cena za 1 l
319,00
likér s čerstvými lesními jahodami bal.: 700 ml cena za 700 ml
236,00
385,99*
285,56*
Sibona Grappa Moscato 42 %
Sambuca Ramazzotti 38 %
Amaro Ramazzotti 30 %
vinný destilát bal.: 500 ml cena za 500 ml
anýzový likér bal.: 700 ml cena za 700 ml
pomerančovo-bylinný likér bal.: 700 ml cena za 700 ml
399,00
482,79*
229,00
Toschi Lemoncello 30 % likér z citronů vypěstovaných v jihoitalském Sorentu bal.: 700 ml cena za 700 ml
209,00
252,89*
209,00
277,09*
252,89*
NOVINKA!
Amaretto Venice 18 % bal.: 700 ml cena za 700 ml další akční cena také na: Grappa Dolce Vite Pino 40 %
00
249,
301,29*
Grappa Barbero Bianca 40 %
Grappa Acquavite 38 %
bal.: 700 ml cena za 700 ml
bal.: 700 ml cena za 700 ml
00
224,
271,04*
Programmi di training per i clienti HoReCa con i nostri cuochi
cA1304_01-18_21_24.indd 15
90
129,
157,18*
aromatizovaný likér s jasně mandlovým aroma bal.: 700 ml cena za 700 ml
72,90
88,21*
* cena s DPH
Grappa Dolce Vite Barricue 40 %
15
17.1.13 10:31
6890_MAKRO-METRO_Rioba_vizual_200x60.indd 1
4/13/12 5:42 PM
RIOBA Platinum zrnková káva bal.: 1 kg cena za 1 kg
289,90 333,
39 *
cena za porci
Smetana do kávy 10 % bal.: 300× 7,5 g cena za 7,5 g
2,2,02
33 *
0,0,47
54 *
RIOBA Gold zrnková káva bal.: 1 kg cena za 1 kg
259,90 298,
89 *
Mléko na cappuccino bal.: 1 l cena za 1 l
cena za porci
1,2,82
17,90 20,
08 *
59 *
Napolitánky Mix – směs čokolád RIOBA Macinato Decaffeinated mletá káva bal.: 250 g cena za 250 g
* cena s DPH
69,90 80,
obsahuje 4 druhy: mléčná čokoláda s kávovou příchutí, mléčná čokoláda s kávovým krokantem, hořká čokoláda 50 %, hořká čokoláda 74 % bal.: cca 200× 5 g cena za 1 bal.
39 *
cena za porci
1,2,93
22 *
289,90 333,
39 *
16
cA1304_01-18_21_24.indd 16
16.1.13 15:03
Šálek s podšálkem RIOBA porcelán bal.: 6 ks cena za bal.
60 ml 160 ml 170 ml
cena od
379,99 459,
cena bez DPH 379,99 499,99 549,99
cena s DPH 459,79 604,99 665,49
79 *
5:42 PM
Sklenice na latté objem: 325 ml bal.: 6 ks cena za bal.
99,99 120,
99 *
Porcovaný cukr třtinový – tyčinky bal.: 500× 4 g cena za 1 bal.
129,00 148,
Porcovaný cukr bílý bal.: 500× 4 g cena za 1 bal.
75,00 86,
35 *
Karamelové sušenky bal.: 200× 6 g cena za 1 ks
25 *
0,0,75
86*
Dámské a pánské nské polo triko s výšivkou ou RIOBA
Číšnická zástěra s výšivkou RIOBA, dlouhá
krátký rukáv 65 % bavlna, 35 % pol polyester ter černá vel. dámská: S–XLL vel. pánská: S–XXL XL
délka: 100 cm černá univerzální velikost
149,99 181,
DO VYPRODÁNÍ ZÁSOB
49 *
cena od 69 *
* cena s DPH
169,99 205,
17
cA1304_01-18_21_24.indd 17
15.1.13 10:32
VIVA L’ITALIA
MRAŽENÉ MRAŽENÉ
Tiramisu Pan di Spagna bal.: 1100 g cena za 1 bal.
263,90
303,48*
Chlazené dorty
Tiramisu Savoiardi bal.: 1100 g cena za 1 bal.
různé druhy bal.: od 720 g cena za 1 bal. od
90
242,
139,90
279,33*
160,89*
MRAŽENÉ
MRAŽENÉ
Profiteroles Chiaro
Profiteroles bianco
bal.: 1200 g cena za 1 bal.
bal.: 1200 g cena za 1 bal.
249,00
255,00
286,35*
MRAŽENÉ
293,25*
MRAŽENÉ
Tartufo Nero
Tartufo Bianco
bal.: 9× 85 g cena za 85 g
bal.: 9× 85 g cena za 85 g
21,50
22,50
24,73*
25,88*
MRAŽENÉ
Smetanové krémy různé druhy bal.: 2,5 l cena za 1 l
64,50
74,18*
VYSOKÝ PODÍL OVOCE A OVOCNÝCH KOUSKŮ
* cena s DPH
MRAŽENÉ
18
cA1304_01-18_21_24.indd 18
Šlehačka ve spreji 35 % slazená, neslazená bal.: 700 ml cena za 700 ml
Sorbety různé druhy bal.: 2,5 l cena za 1 l
50
66,
76,47 *
129,90
149,39*
Školení HACCP pro zákazníky MAKRO
15.1.13 10:32
HACCP kvalita do Vašich provozoven Dodržení zásad správné hygienické praxe zajistí bezpečné zpracování a výdej jídla ve vaší restauraci Syrové potraviny, především syrové maso, drůbež a ryby, mohou obsahovat bakterie, jako je například salmonela. Ve vařených jídlech se však tyto bakterie již nevyskytují. Pokud tedy budete tyto dva druhy potravin skladovat společně, nebo pokud vařené jídlo položíte tam, kde dříve ležely syrové potraviny obsahující bakterie, a toto místo nejprve neumyjete, může dojít k tomu, že bakterie se rychle rozšíří i na uvařené jídlo. Abyste zabránili takovéto křížové kontaminaci, ujistěte se, že bakterie se nepřenesly z jednoho povrchu na druhý – např. rukou nebo na čisticím hadříku, nebo tak, že syrové maso přišlo do styku s ostatními potravinami. Důležitá je i osobní hygiena zaměstnanců! Musejí mít čisté ruce, sepnuté vlasy, čisté oblečení či uniformy; a každý z nich musí být řádně vyškolen v technikách řádného mytí rukou (před započetím práce, návratem z toalety, kontaktem s potravinami nebo podáním jídla zákazníkům, po úklidových a čisticích pracích, po styku s penězi nebo jinými předměty, poté, co se dotknou vlasů, tváře či pleti, a před přípravou každého nového typu potraviny). Potravinové alergeny Alergie na potraviny je reakce imunitního systému na potravinu, kterou tělo chybně považuje za škodlivou. Jakmile imunitní systém sezná, že ta či ona potravina je pro něj škodlivá, uvolní velké množství chemikálií, jejichž úkolem je chránit tělo ve chvíli, kdy se tato potravina opětovně dostane do organismu. Tyto látky zase spustí celou kaskádu alergických příznaků, které mohou postihnout dýchací ústrojí, zažívací trakt, kůži nebo kardiovaskulární systém. Alergické reakce jsou stále palčivějším problémem a restaurace musejí být připraveny poskytnout v případě problému zákazníkovi podporu: ZKONZULTUJTE alergii na potraviny s hostem a zkontrolujte si informace o složení produktu. NEZAPOMEŇTE ZKONTROLOVAT postup přípravy, zda nedošlo k nežádoucímu kontaktu mezi potravinami. ODPOVĚZTE hostu a informujte jej o tom, co jste zjistili. 13 potravinových alergenů: • mléko • vejce • ryby (např. okoun, platýs, treska) • korýši a měkkýši (např. krab, humr, garnát) • ořechy (např. mandle, vlašské ořechy, pekanové ořechy) • arašídy • pšenice (lepek)
• sójové boby • celer • hořčice • sezamová semena • vlčí bob • oxid siřičitý a siřičitany (v koncentracích vyšších než 10 mg/l nebo 10 mg/kg vyjádřeno v SO2)
Mléčné pokrmy
Gastrobox s víkem HACCP • plast • barevné odlišení dle principů HACCP • více druhů a rozměrů
Gastronádoba Horeca Select • více rozměrů • polypropylen
cena od
99
59,
72,59*
Ovoce & zelenina
Drůbež
Ryby
Vařené maso
Maso
Linie nožů Horeca Select • čepel: nerezavějící ocel • protiskluzová rukojeť • více druhů • barevné rozlišení dle principů HACCP
závěsný teploměr -40 až +30 °C závěsný teploměr -25 až +40 °C
cena od
89,99
108,89*
cena bez DPH 49,99 44,99
cena s DPH 60,49 54,44
Krájecí deska s drážkou • rozměry: 53 × 32,5 × 1,8 cm • barevné rozlišení dle pravidel HACCP • plast s protiskluzem
cena od
349,
Formazione HACCP per i clienti di MAKRO
cA1304_19-20_22-23.indd 19
99 423,49*
44,99
54,44*
* cena s DPH
Závěsný teploměr do chladničky
19
14.1.13 12:52
VIVA L’ITALIA
Sklenice na víno Plaza
víno 440 ml víno 330 ml flétna190 ml víno 280 ml víno 460 ml
cena bez DPH 219,99 209,99 209,99 209,99 219,99
cena s DPH 266,19 254,09 254,09 254,09 266,19
• více druhů • bal.: 6 ks • cena za bal.
cena od
209,99
254,09*
Linie porcelánu Massimo Piú • porcelán • různé bal. • cena za bal.
Hrnek • objem: 300 ml • kónický, oblý
cena od
22,99
27,82*
Pizza talíř Marinara • porcelán • ø 30,5 cm
9 cm 16 cm
cena bez DPH 149,99 119,99
49,99
60,49*
Talíř na těstoviny Bolognese • porcelán • ø 27 cm
39,99
48,39*
cena s DPH 181,49 145,19
Kráječ na pizzu * cena s DPH
• nerezavějící ocel • ergonomická rukojeť
20
cA1304_19-20_22-23.indd 20
cena od
119,99
145,19*
Kleště na špagety • nerezavějící ocel: 18/10
69,99
84,69*
Splátkové programy na zakoupené zboží, leasing na vybavení obchodů a restaurací
16.1.13 14:27
VIVA L’ITALIA
Menubox 1dílný, 2dílný, 3dílný bal.: 50 ks cena za 1 ks
1,79
2,17 *
Pizza krabice 32 × 32 × 3 cm bal.: 50 ks, cena za 1 ks další akční ceny také na: Horeca Select pizza krabice 28 × 28 cm a 30 × 30 cm
Menubox jednodílný malý bal.: 50 ks cena za 1 ks
85
3,
1,45
4,66*
1,75*
Papírové ubrousky 1vrstvé 24 × 24 cm
Alobal 300 m × 30 cm
bal.: 1000 ks cena za 1000 ks
bal.: 1 ks cena za 1 ks
89,90
299,00
108,78*
361,79*
Potravinová fólie 300 m × 30 cm bal.: 1 ks cena za 1 ks
115,00
139,15*
DOBA HOŘENÍ: 4h
Dřevěná párátka bal.: 200 ks cena za 1 bal.
99
149,
181,49*
bal.: 1000 ks cena za 1000 ks
18,50
Vendita rateale della merce acquistata, leasing per l‘allestimento di negozi e ristoranti
cA1304_01-18_21_24.indd 21
22,39*
* cena s DPH
Čajová svíčka Aro
21
16.1.13 15:04
VIVA L’ITALIA
ZBOŽÍ NA OBJEDNÁVKU
Váha kuchyňská cejchovaná SKTST28-15D • cejchovaná váha pro kuchyně, výrobny, sklady • provoz na baterie nebo síťový adaptér • 2 displeje pro obsluhu i zákazníka • zvýšené krytí proti vniknutí vody a prachu • váživost: 15 kg/5 g
NÁKUP BEZ
PENĚZ
4 299,00
5 201,79*
ZBOŽÍ NA OBJEDNÁVKU
NÁKUP BEZ
• rozměry: 340 × 440 × 125 mm • příkon: 3,5 kW • napětí: 230 V • časovač • 10 stupňů výkonu (500–3500 W) • ochrana proti přehřátí
3 299,00
3 991,79*
ZBOŽÍ NA OBJEDNÁVKU
V NABÍDCE TAKÉ ELEKTRICKÁ FRITÉZA HENDI 209301 2× 8 l V CENĚ 8 499,00/10 283,79*
25 L
Elektrická fritéza Hendi 209202 1× 8 l
NÁKUP BEZ
PENĚZ
• fritéza MasterPro 8 l s výpustí • příkon: 3250 W/230 V • počet košů 1 • objem vany: 8 l • bezpečnostní termostat: ano
Mikrovlnná trouba Horeca Select GMW 1025 • příkon: 1,5 kW/230 V • typ: MWO • magnetrony: 1 • mikrovlnný výkon: 1 kW • keramické dno • 10 programů s 20 možnostmi • 3 stupně výkonu • manuální časovač: do 99 min • funkce rozmrazování • rozměry: 51,8 × 41,5 × 31 cm
3 499,00
PENĚZ
ZBOŽÍ NA OBJEDNÁVKU
600 L
128 L
• 1002-01
Chladicí vitrína Horeca Select GBC 1001-01
GN norma: 2/1
PENĚZ
• teplotní rozsah: 0/+8 °C • klimatická třída 4 • 3 police • nastavitelný termostat • vnitřní osvětlení • uzamykatelné dveře • 4 kolečka
NÁKUP BEZ
PENĚZ
16 999,00
20 568,79*
* cena s DPH
VYUŽIJTE NÁŠ VYLEPŠENÝ SPLÁTKOVÝ SYSTÉM
• Přímá platba 0 % • Měsíční splátka je 6 % z ceny zboží • Délka splácení úvěru je 20 měsíců
22
cA1304_19-20_22-23.indd 22
5 080,79*
V NABÍDCE TAKÉ CHLADICÍ VITRÍNA HORECA SELECT GBC 1002-01 V CENĚ 7 999,00/9 678,79*
Chladicí skříň Horeca Select GRE 1600 GN 2/1 • výkon: 0,2 kW • teplotní rozsah: 0/+3 °C • ventilované chlazení • digitální termostat • zabudovaný zámek • rozměry: 780 × 741 × 1847 mm
4 199,00
NÁKUP BEZ
4 233,79*
ZBOŽÍ NA OBJEDNÁVKU
NÁKUP BEZ
PENĚZ
Indukční vařič Horeca Select GIC 2035
• 1001-01
5 999,00
7 258,79*
Příklad splácení Pořizovací cena včetně DPH ........ 10 000 Kč Přímá platba .......................................... 0 Kč Výše úvěru .................................... 10 000 Kč Měsíční splátka.................................. 600 Kč Počet měsíčních splátek .................... 20 Celková splatná částka ................ 12 000 Kč
NÁKUP BEZ
PENĚZ
RPSN 22,87 % | Úroková sazba 20,78 % p. a. Platí pro smlouvy uzavřené dne 1. 2. 2013
MAKRO Cash & Carry ČR s.r.o. vykonává zprostředkovatelskou činnost pouze pro společnost ESSOX s.r.o., poskytovatele finančních služeb. Splatnost měsíční splátky je vždy k 15. dni počínaje měsícem následujícím po uzavření smlouvy. Doba trvání spotřebitelského úvěru je do data splatnosti poslední měsíční splátky.
Bezpečnostní listy najdete na www.makro.cz v sekci KVALITA
17.1.13 10:27
VIVA L’ITALIA
ZBOŽÍ NA OBJEDNÁVKU
ZBOŽÍ NA OBJEDNÁVKU
Hnětač těsta IR 22 • výklopná hlava a odnímatelná nádoba • objem nádoby: 22 l • nádoba, spirála, centrální osa a ochranná mříž z nerezové oceli • zvláště tichý provoz díky převodovce v olejové lázni • přerušovač hnětení • výkon těsto/h: 70 kg • rozměry (š × h × v): 350 × 690 × 630 mm
NÁKUP BEZ
PENĚZ
29 600,00
35 816,00*
ZBOŽÍ NA OBJEDNÁVKU
Elektrická pec na pizzu F4 • vyrobeno v Itálii • provedení nerez • vnitřní osvětlení • spodek komory šamot • max. teplota 450 °C, 5,4 kW/400 V • rozměry komory 700 × 700 × 130 mm • 4× pizza 34 cm
NÁKUP BEZ
PENĚZ
15 150,00
18 331,50*
ZBOŽÍ NA OBJEDNÁVKU
Lis na pizza těsto Hendi 300 • příkon: 0,25 kW/230 V • celonerezové provedení • možnost nastavení tloušťky a váhy těsta: ø 14–30 cm/0,08–0,21 kg • digitální ovládací panel • hmotnost: 25 kg • rozměry přístroje: 440 × 365 × 640 (v) mm
NÁKUP BEZ
PENĚZ
18 999,00
22 988,79*
NÁKUP BEZ
Stroj na výrobu čerstvých těstovin MPF 1,5
PENĚZ
• příkon: 0,3 kW/230 V • hmotnost: 20 kg • kapacita: 1,5 kg těsta • hodinová produkce: 5 kg • cena bez tvarovacích šajbiček • rozměry: 250 × 480 × 290 mm
22 190,00
26 849,90*
ZBOŽÍ NA OBJEDNÁVKU
DO VYPRODÁNÍ ZÁSOB
Horeca Select chladicí Saladeta 0193-01 • celonerezové provedení AiSi 304 • 18/10 • teplotní rozsah +2 °C až + 10 °C, klima třída N • automatické odtávání • ventilované chlazení • nerezové víko a krájecí deska z PE • objem: 250 l • digitální kontrola teploty Dixell • el. příkon/napětí: 0,22 kW/230 V • rozměry: 900 × 698 × 850 mm
PENĚZ
PRODLUŽTE SI ZÁRUKU!
8 999,00
10 888,79*
• příkon: 370 W/230 V • tělo stroje leštěný hliníkový odlitek • max. výkon: 20 kg strouhanky (5 kg sýra) za h • rozměry (š × h × v): 270 × 230 × 310 mm
NÁKUP BEZ
PENĚZ
Prodloužená záruka
Prodlužte si záruku o 1 nebo 3 roky na vybrané zboží Více informací o pojištění Prodloužené záruky získáte na stáncích Mservis a na www.makro.cz/mservis.
Troverete le schede di dati di sicurezza su www.makro.cz nella sezione QUALITÀ
cA1304_19-20_22-23.indd 23
7 999,00
9 678,79*
* cena s DPH
NÁKUP BEZ
Mlýnek na strouhanku a parmezán Grattugia 8/D
23
14.1.13 12:54
Viva I´Italia
www.makro.cz
Trvanlivá smetana 12 %
Prosciutto crudo sušeno min. 7 měsíců bal.: 500 g plátky cena za 500 g
* cena s DPH
obj. č. – Objednávkové číslo pro zákazníky využívající službu MAKRO Distribuce.
bal.: 1 l cena za 1 l
90
29,
90
184,
34,39*
Drcená rajčata
Italské semolinové těstoviny
bal.: 10 kg (2× 5 kg) 1 paleta = 80 bal.
více druhů bal.: 5 kg cena za 1 kg
CENA ZA 1 kg PŘI KOUPI 80 A VÍCE ks CENA ZA 1 kg PŘI KOUPI 1 ks
90
14,
17,14*
90
13,
212,64*
00
34,
15,99*
obj. č. 260713
39,10*
Veškeré aktuálně platné nabídkové letáky jsou pro registrované zákazníky k dispozici k nahlédnutí či stažení na www.makro.cz v sekci Aktuální nabídka.
Máte zájem o elektronické zasílání nabídkových letáků MAKRO? Přihlaste se k odběru na www.makro.cz/eletak a získejte řadu výhod. Prodejní doba: Po – Pá 9.00 – 22.00, So – Ne 8.00 – 22.00 Prodejní doba pro Zlaté a Stříbrné partnery: Po – So 6.00 – 22.00, Ne 7.00 – 22.00 Akceptujeme platbu v českých korunách, za stanovených podmínek také v eurech. Přijímáme tyto platební karty:
cA1304_01-18_21_24.indd 24
Nabídka zboží platí pro držitele zákaznické karty MAKRO a je určena pro podnikání. Uvedené ceny jsou v českých korunách, bez dekorace a nejsou platné při nákupech výrobků prostřednictvím služby MAKRO Distribuce. Za chyby vzniklé v sazbě a tisku neručíme. Společnost MAKRO si vyhrazuje právo změn v bal. a variantě zboží nabízeného v této nabídce. Společnost MAKRO garantuje ceny pro uvedené období jako nejvýše možné. Nabídka zboží je časově omezena na období platnosti nabídky nebo do neočekávaného vyprodání zásob. Veškeré aktuálně platné nabídkové letáky jsou pro registrované zákazníky k dispozici k nahlédnutí či stažení na www.makro.cz v sekci Aktuální nabídka.
16.1.13 15:04
