111.
KEG1A:IT.U-KEGIZITAX PPCL
P r o s e d u r Fenentuan L o k a s i dan pengerahan Tanah P e m i l i h a n t a n a h untuk l o k a s i Proyek didasarlran paaa h z s i l s u r v e i yang dalam h a 1 ini d i l d c u k a n o l e h Team Univer-
sitas Lamgung dan T e a I C C .
P r o s e d u r p e n e n t u a n l o k a s i dan
penyerahan t a n a h untuk obyek FPCL t e l a h d i a t u r o l e h S u r a t Reputusan Gubernur K e p a l a Ijaerah T i n g k a t I Lampung No. G/
003/D.A/HK/78 s e p e r t i t e r l i h a t pada Lampiran 3. S u r v e i dan g e n e l i t i a n untuk meapertinbw%an
a t a u ne-
nen tukan kenungkinan t e h n i s t a n a h yang diajulcan da_oat d i j a a i k a n obyek PPCL, d i l a k u k a n s e t e l a h _oemilik taial~yanr; t a n a h n y a i n g i n d i t a n m i cengkeh o l e h PPCL, b a i k s e c a r a p e r o r a n g a n cau?L.n b e r s m a - s a m a ilengajukan permohonan kepada TPCL z e l a l u i K e p a l a Iiaxpung dan C a m a t s e t e m r a t .
Tanah gang ciapat d i -
s e r a h k a n kepada FPCL m a k s i x a l hanya dua h e k t a r .
L a l a m mecga-
jukan permohjnan hi, p e t a n i p e m i l i k h a r u s r i e n g i s i S u r a t P e r n y a t a a n Penyerahan Tanah kepada PPCL yang d i k e t a h u i o l e h Iiec a l a Eampung, sekurang-kurangnya dalam rang!rap
lima d engan
d i l m o i r i S u r a t R e t e r a n g a n Tanah ( S T ) . Contoh h l a n k o S u r a t F e r n y a t a a n d a p a t d i l i h a t pada Lamoiran 2.
T a n a h yang d i s e r a h h n ini belun t e n t u daaat diterirna o l e h Proyek untuk d i t m a m i cengkeh k a r m a : I ) Proyek hanya
n e n a n a i tm'ah yang cocok untuk tanaman cengkeh, 2 ) tznah t e r s e b u t h a r u s ekonomis b i l a ciiusahakan, harus jelas,
5) dan l a i n - l a i n .
3) s t a t u s t a n a h
22 pabuatan
s e r t i f i k a t tandl yang t e l a h a i s e r a h k a n kepada
2 r o y ek ,dil&ul:an
o l e h 5 i r e k t o r a t A g r a r i a P r o p i n s i iampung. Pembibi tan
S e j a k m u l a i b e r d i r i n y a FFCL t a h u n 1973/1974 sampai cengan tahun 1900 t e l a h d i l a k u k a n t u j u h k a l i p e m b i b i t a n , ba-
ik i t u p e m b i b i t a n t a n a h maupun p e m b i b i t a n kantong p l a s t i k . Data fisik b i b i t h i n g g a X a r e t 1980 a d a h & s e b a g a i ber i l r u t : P e m b i b i t a n k a s t o n g p l a s t i k 720 2 5 5 batang (73.35 $), n - e m b i b i t a n t a n a h 261
753 b a t a n g (26.65 $6) s e h i n g g a j u a l a h
s e l u r u h r J 7 a 981 928 batzng. Untuk nemperoleh b e n i h , FPCL m e n d a t a n b a n d a r i Zranggah
Zanaran
, Seloisaton,
F a s i r Xadang dan J o n g g o l r n e l z l u i Direk-
t o r a t J e n d e r a l Perkebunan d,an IPS.
T e t a s i untuk tahun 1980
i n i ( p e m b i b i t a n V I I ) , aalam keadaan t e r p a k s a seaang dicobak a n p e m b i b i t a n yang b e r a s a l d a r i kebun s e n d i r i , w a l a u p m
t a n m a n g a n g dijadil-:an pohon i u d u k b a r u rrencapai umur 6 tahun
.
iviemang b e r a p a umur yang p a l i n g b a l k a g a r potion t e r s e 'cut ciapat d i j a d i l r a n pohon i n d u k , h i n g g a saat i n i z a r a a h l i ~ a s i hberbeda-beda s e n d r n a t n y a .
Ceinum dan ;-it
fino-
nim (1975a) n e n g a t a k a n bahvra pohon i n d u k h a r u s t e r u u r l e bih d a r i
25
tahun.
Hadivjijaya ( 1 9 7 9 ) , mengemukakm bziiwa
oohon i n d u k yang b a i k h a r u s berumur l e b i h d a r i b:eyling
15 tahun.
(1 9 5 2 ) tidal< n e c y e b u t ~ a numur, hanya d i k a t a k a n o l e h -
n g a balh~;a p e m i l i h m pohon induk h a r u s memenuhi k r i t e r i a
23 s e b a g a i b e r i k u t : 7 ) produksinya t i n g g i , 2 ) tic& mudah berbuah penyeleng, 3 ) tahan t e r h a d a -p h m a can p e n y a k i t s e r t a
i t ) l i u a l i t a s cengkeh baik. Semua p e a b i b i t a n untuk lrebutuhan proyek, dipusstlian d i ..
a r e a l F u s a t . . e g i a t s - Proyek Sukajajia ICm 31 a r a h Fanjang k e Ealianda.
J e n i s cengkeh jrang d i p i l i h a d a l a h j e n i s Zanzibar,
Barena j e n i s i n i l e b i h u n g ~ a ld i k d i n g j e n i s l a i n d a l m h a 1 produlcsi dan ketahanan t e r h a d a p hama Can penyziiit. Pelalrsanaan F e a b i b i t a n pembibitan di1aku:-:an pada bangunma-bang-
gembibitan
y a g s e k a l i g u s merupalran peteduh k o n u n a l , j a d i s e l u r u h bedengan untuk p e n b i b i t a n tanah
X I ~ U D L U Ipembibitan
kantong p l a s -
tik mendapat s a t u a t a p . likuran s t a n d a r t bmgunan p e m b i b i t m b e r c a s a ~ k a nj umlah benih yang &
Sedangi.:an untuk pembihitan
30 m 1: 20 a, l e b a r bedengan
2.5 m , pan jzngnya t ergantung k e b u t u h a .
cialag 'qngunan p e n b i b i t a n 0.3 meter.
Jarak v t a r b~dengan
T i n g g i t i a n g bangunan
2.2 p e t e r , a t a p n y a t e r b u a t d a r i a l m g - a l a n g . S e l e k s i Eenil: S e l e k s i dilekulcan s e t e l a h buah (polong) d i l h ~ a s . Een i h yang d i ~ i l i hu ~ t u kd i b i b i t l ~ ma d a l z h benih yang lreackmnya kaik, t i a a k k e r i p u t dan t i d a k a d a becak a t a u b i n t i k -
24 bintik hitan.
Benih y a g d i p i l i h direncian
selana
24 j a m
u n t u k r e n d a p a t k s n ?ertunbu!~an yang serpgam. ;+lacam P e n b i b i t a n Vl~izlau~un - a d a dua c a r a pembibitan yang d i l a k a ~ a nFPCL, y a i t u pembititan kantong p l a s i i k
dan p e m b i b i t a n langsung
d i atas t a n a h , namun yang p a l i n g b a y &
digungian h a y a l a h
p e m b i b i t a n k a n t o n g p l a s t i k , k ~ r e n aDerdasarkan pengalazan p e m b i b i t a n k a n t o n g o l a s t i k l e b i h banyak b e r h n s i l . P e n y a l u r a n b i i i t k e lapangan d i l a k u k a n s e t e l a h b i b i t b e r u n u r s a t u t a h m , s e t e l a h t s r l e b i h c a h u l u d i l a k u ~ a ns e l e k -
si.
Kedua macam pernbibitan t e r s e b u t d a p a t c i u r a i k a n s e b a g a i
berikut :
a.
p e n b i b i t a n ;:antong P l a s t i k .
digunakan b e r u k u r a n 20 cm X 30
tin
Kantong p l a s t i k j a n g
(Gambar 4).
Tanah yang
digunakan a d a l a h tanah l a p i s a n atas d i c m p u r dencan p u ~ u k kandang yang sudah s t e r i l . dang dengan tanah 1 : 2.
Perbandingan antara pupuk kan-
Ylastik 7 a n g t e l a h d i i s i d i j e j e r -
%an s e h i n g g a membentuk f o r m a s i memznjang dengan s u s m a n 1 1 atau
7
j e j e r a n k a n t o n g p l a s t i k , lremudian b e n i h d i t a n m k a n .
Keterangan :
-
-
d i a m e t e r lubang 0.8 hingga 1.0 cm.
t e b a l p l a s t i k 0.08 crn t e t z p i yang banyak digunz!.;m 0.11 m.
Gambar 4. b.
Kantong P l a s t i k Untuk Fembibitan
P e m b i b i t a Langsunn D i A t a s Tanah.
Lapisan atas
tanah ysng digunakan untuk p e m b i b i t a n , d i c a a p u r dengan pupuk kandang yang sudah s t e r i l sehanyak 2 5 kg p e r meter p e r s e ~ tanah i pembibitan.
J a r a k tanam yang d i g u n a k m 2 0 cm X
20 crn ciengan b a t a s p i n g g i r 10 cm.
Sebelum d i t a n m i benih,
tanah d i s e a p r o t t e r l e h i h dahulu dengan dgrotilion a z a u D i a zinon 0.2 p e r s e n . Pernutaran b i b i t dilakukan pada saat tanaman t e l a h h e r umur s a t u t a h u n , pemutaran i n i dilalkukan a p a b i l a l u b s n g tanam d i l a p a n g t e l a h s i a p , y a i t u a p a b i l a l u b a n g t e l & a i t u t u p icembali.
E i a s a n y a pernutaran d i l a k u k a n dua minggu scbe-
mil,
26 lum penanaman d i lapang.
?emutaran h a r u s d i l a k u k a dengan
s a n g a t h a t i - h a t i a g a r t m d l n y a t i d a k pecah. p e n g g a l i a n b i b i t dilakulran a a a a j n r a k 10 cm d a r i seb e l a h kanan dan k i r i b i b i t sedalam 25 cm.
Untuk pembmg-
k u s b i b i t o u t a r a n d a p a t digunakan p l a s t i k pui;ih y m g berukur-
an l e b a r 10 cm dan panjang 150 cn sehanyak 6 lembar, a l a n g a l a n g dan gedebog p i s a n g , Berdasarkan pengala?ian, peubun@cus yang baik hanyalah a l a n g - a l a n g dan gedebog pisarig.
I-Ianya sa ja pembungkus i n i
h a r u s s e l a l u d i p e r b a h a r u i b i l a dishpan t e r l a l u lama,
Xe-
lemahan penbun&ius lembaran p l a s t i k , kurang b a i k $ g o i t d i simpan t e r l a l u lama-karena pada w'aktu ~ e n y i r a n a na i r lrurang d a p a t nasuk.
Pembungkus d a r i kantong p l a s t i k yang ujungnya
diilratpun pernah digun&an,
t e t a a i t e r n y a t a c a r a i n i banyak
meny ebabkan kematian b i b i t . pemeliharaan P e n b i b i t a n K e g i a t a n - k e g i a tan yang h a r u s ~ i 1 a l ~ ~ dalam a . n penelihar a a n pembibitan m e l i p t i :
a.
penyiangan Gulma dan F e n ~ ~ e m b u r a--anah. n
Fenyiangan
gulna dilalrulran s e c a r a melranis, r u t i n s e b u l a n s e k a l i , t e t a p i b i l a ,alnanga
t e r l a l u banyak dan percumbuhannya san;at
cepat,
kadang-kadang penyiangan dilakukan sernin,rgu s e k a l i , terutama pada avtal pertumbuhan b i b i t .
A f a i ; yang ai&una?;an t e r b u a t
d a r i bambu a t a u kayu yang u i t i a i s k a n .
27 Fenggemburan t a n a h d i s e k i t a r b i b i t juga dildculran secara rutxn sebulan selrali.
E a l i n i dilakukan a g a r s e l a l u
didapatlran k e a d a a n f i s i k tanah yang t e t a p b a i k .
Penggem-
buran t a n a h d i l a k u k a n bersamaan d e n ~ a npenyiangan. b.
Penyira.7lzn.
Fenyirainan b e n i h yang baru aitanam
h i n g g a m u r dua b-lan h a r u s d i l a k u k m s e t i a p h a r i , k e c u a l i b i l a a d a h u j a n a t a u b i l a tanah masih culrup b a s a h , penyiraman t i d a k p e r l u dilakukan.
S e l a n j u t n y a penyirsman d i p d j a r a n g
d a r i dua k a l i serninggu m e n j a d i s e k a l i s e m i n t g u
, inipm
t e r g a n t u n g c i a r i li elembaban tanc&.
Pada t a n a h yang t e r l a l u
lembab a k i b a t h u j a n m i s a l n y a , make
penyiraman t i d & p e r l u
dilakukan. c.
p e n g e n d a l i a n Harna dan F e n s a k i t .
P e n g e n d a l i a n ha-
m a dan v e n y a k i t yang nenyerang p e m b i b i t a n , d i l a k u k a n s e c a r a kirniawi.
IGacam-macam hama dan p e n y a k i t yang m e n y e r a g s e r -
t a c a r a meng?ctasicya, s e b a g a i b e r i k u t : c.1. Eama Tungau dan Kutu bun, menyerang bagian atas b i b i t cengkeh, t e r m a s u l ~b a t a n g dan d a m . matian.
J a r a n g menimbulka ke-
M e n g a t a s h y a dengan menye:nprotkan I n s e k t i s i d a &-
r o t h i o n a t a u Ambush dengan d o s i s 0.2 h i n g g a 0.3 p e r s e n , dua minggu s e k a l i s e c a r a r u t i n .
H a m a r a y a p t erutama meny e r a n g p e n b i b i t a n tanah gang d i d a l a n y a hanyak t e r d a p a t kayu-kayu n a t i .
A&&
sukar
diliatahui g e ja l a s e r a g a n n y a , kadang-kadan~ t e r l i i l a t b i b i t t e l a h layu.
Usaha vencegahzn p r e v e n t i f dengan menyiramkan
i n s e k t i s i d a Furadan d i s e k i t a r b i b i t dengan d o s i s 2.5 gram p e r batang.
Pd?bush 0.2 h i n g g a 0.3 p e r s e n d i s i r ~ e - ; nata.u
penyun tikm t a n &
( s o i l i n j e c t i o n ) i n t e r v a l dua ilinggu s e -
k a l i secara. r u t i n , t e r n y a t a i n t e n s i t a s s e r a n b a n d i p a t c i t e -
c.2.
Pen!r.z?k,it J a n i s p e n y a k i t daun berupa b i n t i k - b i n t i k a t a u becak daun
yang d i s e b a b k e a o l e h Gloeosoorium u i u e r a t u m d?s Cslinarocliidium o u i n a u e s e u t a t u m s e r t a p e n y a k i t c e c a r cengkeh yang d i s e b a l j ~ a n o l e h p h s l l o s t i c t a sp d a p a t d i a t a s i dengan menyemorotkan KOC a t a u B r e s t a n dengan d o s i s 0.2 p e r s c n s e n i n g g u s e k a l i .
Sedang-
kan untuk p e n y a k i t a k a r y a g d i s e b a b k a n o l e h psthiurn s p dan P h y t o u h t h o r a d a p a t ciigunakan f m g i s i c a KOC 0.2 p e r s e n dengan j a l a n d i s i r m k a n a t a u p e n y u n t i k a n tanah. d.
pemucukan.
Karena pemupukan neng&unakzm Urea d a n
W E : (1 4-1 4-14) y a n g u e r n a h d i l a k u l k a p s d a pernbibitan p e r t a m s tahun 1974 menyebabkan k e m a t i a n yang cukup b e r a r t i , maka atas s a r a n Tern Fembina ijroyek pemupukan patia
~j embikitan
dengan penyemyro tan z e l a l u i daun ( f o l i a r s p r a y i r g )
di1skul;an
, yaitu
menggunakan lhuxal 0.2 p e r s e n s e c a r a r u t i n seminggu s e k a l i d i s l u l a i s e j a k b i b i t berurnur t i g z b u l a n , y a i t u s e t e l a h ciillotiledon gfgur.
Ternyata b e r d a s a r k a l lilasil p e n e l i t i a n Team penbina Froyek, peaucukan dengan Uurea. 1.5 gram p e r batang pada urnur b i b i t 3 bulan aan pupuli majemuli ijPK (14-1 4-1 4) 2 gram p e r bat a n g pad2 umur
e.
5 bulan, menyebabkan b i b i t cengkeh -~ e k at e r -
-
Perbascan Eedengan dan pen,iarangan h t a o 'angunan
Feinbibitanr. perbaiiian beaengan d i l d r u k z n r u t i n sebulan s e b li dan i n s i d e n t i 1 b i l a sewaktu-walctu t e r d s p a t k e r u s a k a , ski-
b a t hujan misalnya. b i b i t beruruur
Pen jarangan a t a p dilakukan pada rraktu
3 bulan dengan i n t e n s i t a s cahaya m a t a h a r i yang
masuk dalam b l o k perllbibitan 25 persen.
P e n j a r w a n dildiru-
kan t e r u s s e d k i t demi s e d i k i t hingga b i b i t berunur 10 hulan dan i n t e n s i t a s cahzya m a t a h a r i yang c i i n g i n k m
75 persen, se-
l a n j u t n y a sebelum b i b i t d i k i r i m ke l q a n g i n t e n s i t a s czhayz h a r u s 100 persen.
H a l i n i dinaksudlcan a g a r b i b i t t e r s e b u t
oada s a a t ditanam a i l a p a n g sud& d a p a t menyesuaikan c i r i dengan keadaan lingkungan. f.
.
Pen.iarang?n B i b i t ( S o a c i n ~ ; )
Fen jararlgan b i b i t d i -
naksudkan untuk : 1 ) memberi kebebazan ruang ljerak atau tunbuh t a n m a n , 2 ) meratakan k a p a s i t a s m a t a h a r i Zang d i t e r i m a o l e h tanaman,
3 ) s e l e k s i t a m a n gang s e h a t ,
Oenjarangan b i b i t dilaksanakan pada un.ur c a d a p e ~ b i b i ~ akantong n plastik.
3 Sulan, khusus
Caranya y a i t u drengm menge-
luarican beberapa b i b i t d a r i susunan b i b i t r a p a t b e r j e j e r 7
30 a t a u 11.
P o s i s i b i h i t k i n i neruza1;an -
nyak 9 b i b i t p e r kelompok
(3 X 3).
kelon-ok l r e c i l seha-
Untuk j e l a s n y a l i h a t
C-aabar Lampiran 1C.
g.
Seleksi Bibit.
Seminggu s e k a l i dilakuiian k o n t r o l
t e r h a d a p b i l i t - b i b i t yang n i a t i , m u l a i b i b i t unur s e b u l a n . L a l u b i b i t y a n g mati i t u dimusnahkan s e t e l a h d i h i t u n g juml a h n y a dan d i c a t a t sebab-sebab k e n z t i a n n y a . S e l e k s i t e r h a d a p b i b i t k e r d i l , y a i t u b i b i t yzlng uliuran t i n g g i day b e s a r b a t a n s y a t i d & olal
s e s x a i dengan keadaan n o r -
dimuslzh:can s e c a r a b e r t a h a p , ~ ? u l a ib i b i t b e r u n u r 6 bulan. Tanaman a i Laoang
S e r s i a ~ a nLacang p e k e r j a a n - p e l i e r j a a n y ~ m gh a r u s d i l a k u k a n dalam p e r s i a p a n l a p- a n g m e l i ~ u t im e r i n t i s , menasang a j i r i n d u a g d m a j i r tanam
I , menbuat l c b a n g tanam, " u i t z u r e n n , memu2uk a e n g m pupuk kanc a n g , menutup l u b a n g , memasang a j i r tanam I1 dan pembasahan
tan& ( s o i l d r e n c h i n g ) ( l i h a t T a b e l L m p i r a n 9). N e r i n t i s zerupairan j e n i s p e l r e r j a a n yang p e r t m a k a l i b a r u s dil&ukan, nebas s e l e b a r
c a r a n 2 2 dengan menbzbat, melenaeh a t a u me-
4 m e t e r dengan membentuk j a l u r a r a h Timur-Barat
t egak l u r ~ i sG t a r a - S e l a t a n .
Kemudian pada J a l u r r i n t i s a n i n i
dipasang a j i r indung s e t i n g g i dung 40 m e t e r .
4 m e t e r , jar& antara a j i r in-
Pcngukuran dengan menggunakan T h e o d o ~ i t e .
31 D i a n t a r a dua a j i r indung dipasarig
5 huah a j i r tanatl.
J a r a k a n t a r a dua a j i r tanain 8 meter yang juga roerupakan jar z k tan2.m cengkeh yang akan ditanam. densan ulcuran 60 cm X 60 cm
:: 60 cm dilzkukan pada s e t i a p
tempat yang a d z a j i r t m a m y a . -
P e m b u a t a lubang t a n m
Tanah g a l i a n bagian atas d i -
pisahkan dengan l z ~ i s abawah. n U i t z u r e n ~dimaksudllan ~ untuk nengurangi !:enasman
tanah
dengan c a r a membizrka. tanah g a l i a n selama kurang l e b i h 2 mine;gu.
Pupuk kandcwg dengan d o s i s
t a n a h g a l i a n bagian bawah.
5 k g p e r lubi-ng aicampur d a g a n
D a l a m penutupan lubang, tan& g a l i -
an bagian atas d i l e t a k k a n pada d a s a r lubang, h a m keaudian campuran tanah bagian ba~rahdengan pusuk kandang d i l e t a k k a n d i atasnya.
A j i r tanam I1 a i p a s a n g pada bagian tengah lubang yang telah ditutup.
Vrutan p e k e r j a a n yang p a l i n g a k h i r a d a l a h pen-
basahan t a n & y a i t u dengan nenyirankan i n s e k t i s i d a a t a u fungis i d a pada l u b z n g tanaman y m g t e l A d i t u t u p s e b a g a i perlakuan t e r h a d a p tanah ( s o i l t r e a t m e n t ) . Pembabatan juga dilakukan pada b a t a s antzra lzdang p e t a n i dengan a r e a l proyek s e b a g a i j a l u r a p i .
Pembabatan pads j a l u r
s e l e b a r 4 m e t e r d i a n t a r a dua j a l u r cengkeh t i d a k dilakukan. J a l u r i n i nerupakan j a l u r p e t a n i , j a d i p a g o l d a n y a n a n t i
akan ciiserahkan kepada p e t a n i penggarap.
Xengenai j a l u r peta-
n i , j a l u r cenglceh c a i j a l u r a p i , d a p a t d i l c i a t 3ada Gambar Lam-
32
D a r i rriulai m e r i n t i s hingga membuat. l u b m g , d i p e r l u k a n waktu s e k i t a r
3 bulen.
Penutupan lubang dilcakulran 1 4 h a r i
s e c e l a h pembuatan lubang.
Jadwal k t r j a p e r s i a p a n lap=
dzn
pemeliharaan tanaman m u r 1 tahun d a p a t d i l i h a t pada Tabel Lampiran 9.
F enanaman F e n a n m a n b i a s a n y a d i l a k u k a n pada bulan Kovember hingga J a n u a r i , p a g i h a r i s e k i t a r j a m 7-00 hingga jam 10.00.
Bibit
cengkeh yang akan ditanam, b a i k i t u b i b i t h a s i l p u t a r a n aaupun b i b i t d a r i kantong p l a s t i k , pembungkusnya h a r u s d i l e p a s t e r l e b i h dahulu.
Penananan t e p a t d i tengah a j i r tanam I1 dengan l e -
h e r a k a r s e j a j a r permukaan tanah ( b a t a n g tanaman t i d a k boleh t e r t i m b u n t a n a h 1. Dengan j a r a k tanam 8 m X 8 m, t e r g a n t u n g pada k e a ~ a a ntop o g r a f i , k e r a p a t a n tanaman p e r h e k t a r b e r k i s a r antara 130 hingga 156 tananan.
B a r u s e t e l a h penanaman s e l e s a i d i l a k u k a n penyiraman
sebanyak 10 l i t e r p e r tanaman. Pemeliharaan 2anamea d i Lawang
D i m p i n g pemeliharaan yang dilcakukan oleh PFCL, pemeliharaanpun dibebankan kegada pe t a n i yang menggara? tanah p a l a j a l u r p e t a n i , k a r e n a p e t a n i dengan s e i z i n proyek d a p a t zenanaxi j a l u r p e t a n i t e r s e b u t dengan t a n m a n p a l a w i j a (diutamakan d a r i j e n i s kacang-kacangan)
, dengan
s y a r a t h a r u s memelihara tznaman
cengkeh pada bagian tanah yang digarzpnya sebanyak 200 canantan p e r orang.
I z i n penanaman i n i hanya d i b e r i k a n hingga - a a a e p
33 Yang dinaksud j a l u r p e t a n i d i sini aoalah j a l u r s e l e b a r
4 m e t e r d i a n t a r a dua j a l u r cengkeh, j a l u r i n i t i d a k d i t a a u i pupuk h i j a u h i n g g a tanaman berumur
3 tahun.
Cengan memberi kesempatan keoada p e t a n i untuk menggarap j a l u r -o e t a n i , b a i k p e t a n i maupun proyek sama-sma menperoleh keuntungan.
Keuntungan yang d i p e r o l e h p e t a n i j e l a s d a r i h a s i l
panen tumpang s a r i n y a i t u , sedangkan pihak proy ek meuperoleh keuntungan d a r i berlcurangnya kebutuhan tenaga k e r j a untuk pemeliharaan. Pemeliharaan yang dilairuiran o l e h PPCL m e l i p u t i :
a.
Pembuatan Peteduh.
Fungsi peteduh b a g i tananan ceng-
keh a d a l a h untuk : 1 ) mengurangi sinar m a t a h a r i langsung, 2 ) mengurangi k e c e p a t a n jatuhnya p e r c i k a n a i r h u j a n ,
3) neng-
haubat k e c e p a t a n a n g i n , 4 ) memperkaga tanah akan bahan organ* (peteduh alam) , 5 ) memperkaya tanah akan persenyawaan-persenyawaan N, a p a b i l a peteduhnya legumes,
5) mengurangi g e j a l a over
b e a r i n g yang dapat mengakibatkan mati rcn t i n g . E e g i t u pentingnya f u n g s i p e t e a z h ini, o l e h k a r e n a i t u s a n g a t d i p e r l u k a n aaanga peteduh pada tana~nan cengkeh i n i . Peteduh yang d i g u n a k m d i PPCL a d a dua macam y a i t u :
a. 1.
Feteduh Buatan Peteduh buatan d i p a s a n g s e t e l a h penanaman s e l e s a i , y a i t u
dengan menggunakan bambu a j i r sebanyak 4 h i l a h untuk t i a n g dan
5 b i l a h untuk a t a p , a t a p n y a t e r b u a t d a r i a l a n g - a l a g .
Peteduh
ini h a r u s d i h i l a n g k a n s e t e l a h tanaman d i l a p a n g b e r u z u r setahun.
Okuran Peteduh 1.2 m X 1.2 m.
34 P e t e d u h Slam
a.2.
J e n i s tananan yang aigunakan untuk peteciuh alam i n i ada-
1al1 d a r i f a m i l i l e p n e , y a i t u G l i r i c i d i a ~ l a c u l a t a , Fenanamannya menggunakan s t e k dengan ukuran o a n j a n g
75 cm.
T i a p 'oatang
cengkeh rnemerlulran 4 s t e k yyag ditanam d i antara j d u r o e t a n i dan j a l u r cenbreh.
J a r a k a a r i b a t a n g cengkeh
( l i h a t Gambar Lampiran 1 1 ) .
3
S e t e l a h tananan c e n e e h berurnur
t a h u n , p e t e d u h i n i h a r u s d i b o n g k a r , k a r e n a pada saat i t u per-
a k a r a n n y a d a p a t mengganggu p e r a k a r a n cengkeh. cabang a t a u r z n t i n g z y a dipangkas,
sa
3 hingga 4 meter
.
b.
Penuzun Tanah.
Secara ~ e r i o d i k
daunnya d a p a t d i j a a i l r a n mul-
F u n g s i p e n u t u p t a n a h pada tanaman
cengkeh a d a l a h u n t u k : 1 ) menghambat pertumbuhss a l m g - a l a b u ylma l a i n , 2 ) f r e k u e n s i pengolahan t a n a h d z p a t d i p e r p a n -
3) mengurangi p e n s a o a n a i r t a n a h d a kelembaban t a n a h ,
jag,
4) mencegah
bahaya e r o s i k a ~ e n aDada wumnya penanaroan cengkeh
a i l a k u k a n Dada t a n a h - t a n a h yang l a n d a i dan
5) s e b a g a i p e r s e d i a -
a n bahan mulsa, penanaman p e n u t u p t m a h d i PPCL untllk tanaman berumur d i
3 t a h u n , hanya d i l z k u k a n pada j a l u r cengkeh di l u a r bo-
baviah koran.
Xebutuhan b e n i h b i l a menggunakm P s o ~ h o c a r u u so a l u s t r i s
sebanyak 18 k g p e r h e k t a r (Gambar L m p i r a n 1 1 )
.
Kecuali b i l a
j a l u r p e t a n i p u n i n g i n d i t a n a m i , maka kebutuhan benihnya
36 kg
Der h e k t a r . Untuk s t a r t e r pada penanaman i n i di,gunalrsn pupuk majecluk K 3 K ( 13-1 3-21 ) dengan p e r b z n a i n g a n 4 b a g i a n b e n i h , 1 b a g i a n
35 pupuk. rea.
T e t a n i pada s a a t i c i untuk s t a r t e r akan digunzkan UXengenai d o s i s u r e a yang akan uigunalrm, b e l m az.?st d i -
t e n t u i i a n , l i a r e n a p e n e l i t i s n rnengenai h a 1 i n i s e a a g d i l S i u k a . J e n i s - j e n i s yang ? e r n & aigunalran acialzh CCetrosema cens (Cp), -
w-
Calonogonium n u c u n o i d e s (Cm), P u e r a r i a .iavanica ( T j )
d a n p s o o h o c a r u u s c a l u s t r i s (Pp).
Z e r d a s a r k a n h a s i l yang t e l a h
d i c a p a i t e r n y a t a 2. ~ a l u s t r i sa c a l a h penutup tan,& yang l e b i h
baik untu.. t a 8 1 1 a n cc-ngkeh , k a r e n a pei'tumbuhannya scnga t c e p a t , daunnya l e b a t dsn d a p a t b e r t a h a n lama. c.
Pemuoukan.
1-:enurut H a d i w i j a y a (1 9 7 9 ) , p t z b e r i a n pupuk
D e n t i n g untuk p e n g g a n t i a n h a r a - h a r a yang t e l a h t e r a , a b i l d a r i t a n a h dan !nencmbah cadancan un tuk h a s i l tambahan.
Di PpCL pupuk k a n d m g hanya d i g u n z k a pada s e b e l u t a n a z , dosisnya
5 kg p e r l u b a n g tanaman.
kan a d a l a h NFK (13-13-21)
Pupuk a n o r g a n i k y a , - diguna-
dan d i b e r i k a n dua k a l i d a l a n s e t a h u n ,
y a i t u pacia avral cian a k h i r musim h u j a n .
Pemaksiannya dengan
j a l a n meribenamkannya ke d a l m t a n a h sedalam
5 cm hingga 10 cm
d i bagian l u a r t a j u k s e c a r a ~ e l i n g k a r . D o s i s pupulr untuk tananan u:nur s e t a h u n a a a l a h 200 gram p e r t a n a n a n p e r tahun.
D o s i s i n i ' c e r t m b a h 200 gram m t u k
s e t i a p pertambahan m u r s a t u tahun. s i ( 2 pada umur
S e t e l a h t a n m a n berproduk-
5 t a h u n ) , d i b e r i i i a n tambahan pucuk sebsnyak
s e tengah d a r i p r o d u k s i k e r i n g tanaman t e r s e b u t . S e l a i n meinalrai ?up&
rnajemuk PJFK, juga d i ~ a k a ioiiruk . tung-
g a l ( U r e a , TSF dan KC1) dengan perbanding:s
12 : 12 : 9 untuk
36 t a n a n a n m u r s e t a h u n , 23 : 23 : 18 untuk t a n a m a b e r m u r l e b i h d a r i setahun.
a jemilic I;FK. Dosisnya d i s e s u a s c a n dengan pup& m
Fuauk c a i r 'i:uxal 0.2 p e r s e n digunakan j u g a , da t a n a n a n y 2 a g perturabuhanrlya k u r a n g sempurna.
t e r u t a m a paFemucukan d i -
ber2
Untuk merangsang pertumbuhan tunas v e g e t a t i f a k i b a t
penbungaan, "ma1 d i b e r i k a n
1 h i n g g a 2 ninggu s e k a l i .
Penyem-
o r o t a n h a r u s ~ e r a t ar a d a s e l u r u h btlgian d a m . d,
untl&
p e n n ~ e n b u r a n dan T e r a s e r i n g .
Penggemburm i n i p e n t i n g
m e n p e r b a i k i s i f a t f i s i k tanah., d i samping i t u p u n gulma-
&ulna y a n g t e r d a a a t d i s e k i t a r tanaman d a p a t dibersikAan. Penggemburan d i l a k u k a n dengan mencasgkul t a a h d i s e k i t a r tvlaman cengkeh k u r a n g l e b i h 30 cm dalamny;?, semakin a e n d e k a t k e b a t v l g dalamnya pen cangkulan h a r u s makin d i k u r a n g i , d i u s a h
a a g a r p e n c a g k u l a n d i l a k u k a n dengan h a t i - h a t i a g a r t i d a k
merusak allar. L u a s penggemburan d i t e n t u k a n o l e h w u r tanman.
Fada
m u r k u r a n g d a r i s e t a h u n penggemburan cukilp s e l u a s 1 h i n g g a
2 m e t e r p e r s e g i aan s e c a r a b e r t a h a p l u a s n y a bertap'sah s e h i n g g a ukurannya m e n j a d i 4 m e t e r p e r s e g i pada unur
5 tzhun.
Pada a r e a l yang t o p o g r a f i n y a m i r i n g , penggemburan d i a r a h kan p a d a pembuatan t e r a s untuk mengurangi l a j u n y a e r o s i .
Pem-
b u a t a n t e r a s i n i juga d i l a k u k a n s e c a r a b e r t a h a p s e h i n g g a pada mur ii:uti
5 t a h u n ~ e r m u k a a nt e r a s s e l u a s 4 m e t e r p e r s e g i su2ah mengg a r i s tinggi.
37 Fenggemburw i n i a i u l a n g dua i u l a n s e l i a l i t e r g a l t u n t i j e n i s ta-ia1;n.ra.
T a n a h - t u l a h yang s t r u k t u r n y a remah i n t e r -
v a l d a g a t d i p e r p a n jnng,
teta::i
p a d a t a n n h - t z n a h k e r a s , in-
t e r v a l h a r u s dipcrpendek.
e
.
.
pensian~an
Penyiangan d i r a k s u d k a n membersihkan
Alat
gulma d i s e k i t a r ~ o ' r o nDada p e t a k gemburan ( b o k o r a n ) . y p g digunakan k o r e t
kan t a n g a n . f.
, sabit
a t a u d e n ~ a nmencabutnya mengguna-
Feriyiaagan h a r u s d i l a k u k a n 6 i i a l i d z l a u s e t a h u n .
:.;ulsa
(lilulching).
Mulsa b e r t u j u s n u a t u k : 1 ) menam-
bah k e s u b u r z n t a n a h s e b a g a i pupulc o r g a n & , 1; ( j e n i s l e g w e s ) ,
, 3 ) rnemelihara
2 ) menmbah u n s u r
i r e l e ~ b a b ~ atna n a h , 4) p e r b e -
a a a n t e m p e r a t u r maksiinum d m m i n i n u 3 t a n a h d i p e r k e c i l dan
5) menzkan pertumbuhan gulma d i s e k i t a r tanaman. Ezhan m l s a yang digunakan t e r i i r i d a r i dam-aaun c i d i a s p , alang-alang, lainnya.
b a t a n g p i s a n g dan aaun j e n i s legumes
S e b e l u n d i g u n a k a n , bahan-bahan i n i h a r u s ~ i s t e r i l -
kzn t e r l e b i h cahulu. uermuiraan tanah
.
w-
Eahm-bah,an
t e r s e b u t d i t m c-u k a n p z d a
s e k i t a r pohon s c t e b a l 20 cm.
F e n x e n d a l i a n Gulma.
Gulma n e n y a i n g i tm.a:can
utama
dalan; h a 1 c a h a y a , h a r a dan a i r , t e t a p i l e b i h banyzl, n e n y a i n g i d a l a n h a l h a r a dan a i r s a j a (Remison, 1974).
Gulna j t g a d a p a t
n e n j a d i s&i?rber hama dan p e n y a k i t y a n g menyerang t a a c a . B i a s a n y a gulina d a y a t memperoleh t i a r a uan a i r l e b i h banyak d a r i oacia "La..an utamanya.
I i a l i n i d z p a t mencrunkm ~ r o d u k s i
.,
-
.,
I~nm,ul u t m a t e r s e b ~ t , r:enurut h a s i l ? e n e l l t i a n Cramer ( 1 9 7 6 ) , penurunan ~ r o c i ~ akib2.t s i p e r s a i n g a n gulcia t e r h a a a p taa.man -a e r t a i u l s e b a g a i b e r i k u t : o a d i 10.6 p e r s e n , cengkeh
11.9 p e r s e n , k o s i 1 j p e r s e n dan t e b u 77.5 p e r s e n . Gulma u t m a d i FlrCL a d a l a h a l a n g - a l a n g ( I m n e r a t a
0-
d r i c a ) dan r u n p u t siam (Fiikania c o r d a t a J . P e n g e n d a l i a n gulma d i PPCL d i l ~ ~ l u l c adengan n
5 cara
gaitu : g .I
.
S e c a r a Kanual Caranya aengan ~ ~ s n c a n g k u lmenj-iang, , membabat a t a u me-
l e n d e h gulma y a n g a d a p a d a j a l u r cecgkeh maupun d i l u a r j a l u r cengkeh. I.:enyiang dan mencangisul hanya ~ i l d c u k a npada p e t &
seki-
t a r b a t a n g cengkeh ( b o k o r u l ) , sedzngkan menbabat d u l x e l e n d e h dituju!
2':elendeh l e b i h d i t u j u k m u n t d l m e n g e n d a l i k m a l a n g -
a l a n g , t e r u t a r n z ~ a d ad a e r a h yang t e l a h d i t a n a m i E . o a l u s t r i s , t e t z p i p o p u l z s i a l a n g - a l ~ n g n y a masih t e r l a l u t i n & , t i d a k aemungkinlcan u n t u k pelalrsanaan "\'iipinglf.
sehingga
Caranga dengan
~erebal&:an a l a n g - a l a n g t e r s e L . u t dengzn mengt,unakan a l a t yang terbu2.t d a r i k a y u a m bambu, yang masing-mesing s e b a g a i pegangan dan p e r e b a h . pada Gambar
Eentulc a . l a t t e r s e b u t d ~ p a td i l i h a t
5.
K e m t u n g a n penggunaan a l a t i n i y a i t u a l a a g - a l z n g diipat
r ebah k i n ~ g aa ermukaan t a n a h , seaangkan pertumbukannya kem-
39 b a l i k a l & c c e a t b i l a CFSandingkan d e n g m pertu:::buhan h l j a u (E. p a l u s t r i s ) . k a t perzuiram t a n &
ptipdc
Sehingga d a l a n ~ i a k yt s~n g r e l a t i f s i n & -
t e l a h t e r t u t u p k e m b a l i o l e h pupuk h i j a u .
Alang-alang t e r s e b u t t i d a k d a p a t tumbuh k e a b a l i iiarena t e r n a u n g i o l e h pupuk h i j a u .
Cars dan h a s i l lenaehan dzpat d i -
l i h a t pada Gainbar LaLlpiran
Ganbar g.2.
5.
3
dan Gambar Lampiran
5.
A l a t Pelendeh
Secara R i m i a H e r b i s i d a yang digunakan a d a l a h Dovipon s e b a g a i h e r b i -
s i d a sisteruik
, Gramoxon
s e b a g a i h e r b i s i d a kontak.
Pengendali-
a n a l a n g - a l a n g a i l a k u k a n pada c ~ u s i ah u j a n d i nana a l a n g - a l a n g t e r s e b u t s e d m g b e r a d a pada f a s e pertuntbuhan m a k s i n u , h e r ,. b i s i d a yang algur,d.:an
Eowpon dcngan d o s i s 20 kg p e r h e k t a r
40 p e r tahun.
Ulangan z i g a k a l i dengan k o n s e n t r a s i 1 p e r s e n ,
0.5 p e r s e n d m
0.5 p e r s e n , i n t e r v a l 3 3inggu.
Tige z ~ i n ~ g u
s e b e l m a i s e n ~ r o t ,a l a n g - a l a n g t e r s e b u t d i b a b a t t e r l e b i h dahulu.
Fenyem-protan Grmo;:on
d i m juiran un "uk : ' i k a n i a c o r d a t a
d e n j ~ ai n t e r v a l 3 minggu hingga gulma t e r s e b u t m a t i , konsentrasinya g.3.
0.33 -persen.
Secara E i o l o g i s
Cara p e n g e n d a l i m i n i denban zengtunakan v e g e t a s i yang berman f a a t , y a i t u dengan menanami pusulr h i jau. h.
F e n ~ e n d a l i z n%ma
cian P e n y a k i t .
Pengendalian h a m
can -eny yak it uroumnya menggunakan b e r b a g a i j e n i s p e s t i s i d a secara bergantian.
Serangan hama den p e n y a k i t paaa tanaman
cenglceh d a p a t :nenyebabkan k e n a t i z n , s e p e r t i t e r l i h a t ~ a a a Gambar Lamciran 14. h.l. Hama pen t i n g j z n g ur~ummenyerang t a n m a n cengireh d i
rFCL a n t a r a l a i n : h.l.1.
U r e t (1,undi) K e n a t i z n t a n z n a n cengkeh yang a i a k i b a t k a n n y a a e r e ~ a k a n
yang t e r t i n g g i ( l i h a t Gambar Lampiran 14).
fzmili i;Ielolon t h i d e a e
, ordo
Uret terrnasuk
C o l e o p t e r a memakan bagian a k a r
tanaman d e k a t l e h e r a k a r d m bagian b a t m g d i bawah psrnukaan tanah.
G e j a l a s e r a n g a n n y a tanainm l a y u s e l u r u h n y a , t e t a p i
d a m y m g t e l a l ~n e n c e r i n g t i d a k r o n t o k .
_miiaan ciapat :nati
-?.>
b i l a k u l i t &car y a n g aimairan t e l a h a e l i n g l r n r i b a t m g . a e n e e n d a l i a n dengzn j a l a :
Usaha 2encegahzn ~C:I' 1.
Fenyun t i k ~ at a n a h ( s o i l i n j e c t i o n j y a i t u rtenyc-mnrotlr~+n A g r o t h i o n a t a u ;-~~ljush0.2 p e r s e n ire l u b a n g t s n a h seda-
-
l a 15 cm. tananan.
!ray&:nya
l':.bang
t?a& 2 liin"ga 4 l u b z n g p e r
Jarzk antara l u b a n g d e w a n t a a n a n 10 cn.
Di-
bergcan 0.5 h i n g g a 1 l i t e r p e r tinanan.
2.
::enaburkan
Furadai
3 G sebanyak 10 hingg'a 2 5 gram p e r pO-
hon p a d a ? a n g k a l b a t a n g cengkeh.
3.
Mengoleskan i n s e k t i s i d a s i s t e m i k O r t h e n e konsentrasi nern&s.an
4.
75 ST- dengan
2.5 p e r s e n p a d a b a t m g s e n a n j a n g
10 cm d a r i
tanah.
Fernbasahan t a n a h ( s o i l d r e n c h i n g ) , y a i t u m e n y i r m k z n i n s e k t i s i d a Cirnecron k e p a n g k z l b a t a n g t,maman -,
dengan k o n s e n t r a s i 0 . ~ p e r s e n stb;nyair h . 1.2.
cengkeh
1 l i t e r n e r tanaman.
R a y a ~( C o n t o t e r : n i s s p ) I:enztian a k i b a z r z y a p t i a a k s e b z n y s k k c - - t i a x y 2 . n ~d i c -
k i b a t k z n u r e t (C-ambar Lamairan 14).
Eayap xembuat t o r e h a n
p a d a a k a r s e h i n g g a XengLanggu aliran z a k m m ciari a k a r , llama i n i meny e r a n g t a n a z ~ my a n g k o n d i s i n y a lemal-. ueri;an
2 e j a l m y a samn
uret. P e n g e n d a l i a n n y a hzq-oir scma dengan p e n & e n d & l i a n u r e t ,
--i s m p i n g i t u h a r u s d i j a g a a E a r per~unb&.an tar,zwn s e l a l u b e r a d a vada t i 2 c k a . t k e s e h a t a r t gang o s t i 3 a l .
42 h. 1.3.
Z a b i I:utan
IIamn i n i t e r u t a m z menyerang a r e a l y:!nJ1C
kur2~r.,c~ t r a ~ : a t z n -
n y a dzn b e r a d a d e k s t l a a a n g a t a u kebun r?d;ya-t yzn; 2era':;atann y 2 j u g a l.:uizz,-.
I i m a i n i merusa!!
cengiieh dalz.!n usc,hmya
: z s n c a r i nc..kznm b e r u p z b i n a t a n g - b i n a t a n & d i d 2 l z : ~ z n & . ..
g t i b a t n y a ce~&:eh d a-r z t i k u t t e r b o n g k a r .
i s a h a pen cegahan-
n y a d i l a p a n g y a i t u dengan s e l a l u men j a g a irebersirs;n kebun. h. 1.4.
Twr;au
(Red S n i d e r X i t e )
S e r m g a n n y a Lid&.
nematikan tana:nzn, t e t m - i ~. a c aserring21
b e r a t d a-n a t menyebabkan t a m a n n c r a n a , o l e h i ~ z r e n edaya r e g e n e r a s i t u n a s c e n d r e h terharnbat bah!,;an
rzn t i r i g :nudapun ds,rz,.t
:22ti
di-.l:ibat%znr?;:i.
~ u n g ~terinasuk u $.rachnid.z.
i 1
terhenti, r m t L ~ g -
..
C i l a n a n g s e r a n g z c z y a ox Ga-
ratkcan s e c s r a s -o o r a d i s t e r u t a r n a p a d a waktu xusic! >:ezz.rau y a n g G i s e r C a i t i u p a n a n g i n yang !rencar~g. Pengendali&2:-;?6
dcngan
z ~ n . n 6 g u n & a i n s e l r ~ i s i c i af i g r o t h i o n d o s i s S.2 p e r c t n . h.
1.5.
Eelooeltis
.:erangza
I ' . e l o ~ e l t i s pzda s a a t i-:i lcarus sudz?- r-.ulai d i -
y e r l i n t i k s n dfligan s e r i u s , irarena d i be%fr.apa t e y z E t ts-irali s e r a n g a n n y a culiuy: b e m t , bahkan k o m .~ l i k a s iGeng~zl s ? r a : ? ~ a n . eny
yak it can hama l a i n d e n z t rnenyebablca? s e i r i t a r
7;s
tananan
.. cz Ilayon ;.Iuara T i g a r n a t i r a n t i n g (Gambar La:x?iren 2). X e l o 2 e l t i s i n i a e z y e r a g daun t u ~ r.?zs_run .:iscz.
Tida
rizm yang t e r s e r a g tti-.pa." b e k s . ~ ;tusukanc;lz y a c g ' : ~ , r j e r t u k
L:.
b e r c a k p e r s e g i panjang.
Bercak-bercxk i:-:i d a p a t ::iwnenuhi
s e l u z u h p e n u l r z a n cizun ~ a d as e r a n g a n ysng b e r a t , a k i b a t n y a daun &an
r a n tolr
.
Yarena. ha:r,a in:
d r t i f pada m a l a llingga d i n i k r i , ma-
%a u n t c k -a e n g e n d a l i a n n y a h a r u s dil,?sukan p a g i - p s g i s e k a l i , y a i t u pacia s e k i t a r p'&ul
5 pagi.
D i FPCL u n t d i : n e g e n d a l i -
k,m hama i n i digunakan i n s e k t i s i d a A;rot'nion
dm &bush
dengal1
d o s i s 0.2 p e r s e n , s e t i a p sersinggu s e k a l i . h.1.6.
Kutu Daun (Coccus v i r i d i s ) I-Iama i n i n e n g i s a p c a i r a n tanaman pada 2 e r ~ u k z a nbav~ah
deun d a pada u j u n g cabang ab.u r a n t L ~ & yang a a s i b mucia.
.
C i si~m_>ingi t u h m a i n i menbavia cendawsn j e l a g a (Cannocium
s p ) yang m e l e k a t pada penaulsaan d a m taman y ~ a gt e r s e r a n g kutu.
Usaha y m g p e r n a h dilalrukan u n t u k ilengendalikannya
z d a l a h dengan n e n y e n ~ p r o l k a nA g r o t h i o n 0.3 n e r s e n . s i d a Crthene
Insekti-
75 SP p e r n e h j u g a d i p d c a i , t e t a p i h a s i l n y a ti-
oak menuaskan. h . l -7.
Penggerek E a t a i g (Ilothoaeus h e n i o t e r u s OLIiJ)
S e j a l a s e r a n g a n h m a i r i a d a l a h b i l a k e l u a r c a i r a a deng8n t e p m g g c r e k d a r i lubm-g-lubang k e c i l pzda k u l i t t s t a n g , b i a sanya berukuran
3
,m h i n g g a
5 m.
b e r a t d a p t nernatZccan tanaman. nengoleskan Grthene
E i l a serangannyz t e r l a l u
Usaha r e x b e r a t s s z ~ n g adengan
75 SP 2.5 p e r s e n p i d a b a t a n g 10 m d a r i
t v a h d e n ~ a no l e s a n s e p a n j a n g 15 cm.
2
Fensakit Cangguan p e n y a k i t pzda tanaman d i l a s a n g tidair sebe-
r a t gangguz.n hama.
P e n y a k i t yang s e r i n g a e x a t i X a tanaman
d i l a a- a n g t e r u t a m a yang meny e r a n g p e r & a r a n xeny e r a n g d a m ti&& h.2.1.
sa!!pai
mena t i k a n
.
, sedsnglizn
yaqg
p e n y a k i t Caun Penyebab-penyebabnya a n t a r a l z i n cendawan ",ilindrocla-
diun auinqeseatbtm, ts? s p s e r a t ganggag G e j a l a C.
G l o e o s a o r i u n a i a e r a t u m dan P h g l l o s t i c C e ~ h aelu r o s mvcoidea.
a u i n a e s e ~ t a t u mpada daun t u a t e r l i h a t ada-
nya b e r c a k b u l a t b e r u k u r a n 2 mm hingga 6 am dan t e r s e b a r p a d a permulcsan daun b a g i a n atas, d i b a g i a n tengzh a d a becak warna p u t i h y z n g d i l i n g l c z r i viarna c o k l a t kemera.han.
-G.
p i o e r a t u n menixbulkan bercalr vrarna c o k l a t k e k m i n g a n
y a n g d i n u l a i d a r i p i n g g i r daun dan u u x n y a genger-g
tua.
C.
micoi&
uenun jukan becds-becek
aaun
ber7::zrrz. 3 e r 2 h
k s h i t z m r l s , b e r b e n t u k b u l a t h i n g g a l o n j ong c i e n g a ci?g;ir,-n t i d a k t e r a t u r , d i b a g i a n baviahnya tanpail ~ ~ h i f a [ l n : ;yang c b e r ~ . i a r n al r ~ ~ i n g .? h y l l o s t i c t a s p cienyebrbkan o c n y a k i t cac a r cengkeh ( k e r i t i n g cic.un).
Serangw.!:ye
da daun t u a , d a m s u d a , bunga ma.upm buah
t e r c k t ~ t'csik pa-
.
Eer
?enga:n?.tan d i l a -a ~ a g ,t a j u k b e g i z n s e b e l a h ba:~v&c t a n aengh a d a ~k e t i z u r yang -~ a l i n gt i n g ~ it e r z e r a a g n y a . 3-&:?an dsun i;,-,gi::r. ata,.; t s r & o z . t sent.r-12 I ' leot>h -
rzda per? r ; i b2.gia.n
I. i ;
-7 /
-n, 5. t r z n ~ z xC c r i ?i.oyzJrit i n i t i d z l ; zi~~~-;--i-iYz~b:rz~~ _ 2<-e~gstiz.n p?<(izT ~ I Z : ; ~ ~~1:z.n , t e t a ~ ? :~:zpen;:.?:;~L i :crt;i:'z:hz~? .; >
1
cl-oc:.,:IsF, -
.
] { & r e n ~recia . d2.m jynz t e r s e r z n g b s l - c t c:.>at
nycb?.k;:&n c a r ~ rit.; r o c t o k .
* ...,',
.. . . y c ~ ; 5 n i : c . l ~ z .;-z.nz ~ tt.1r.k cll,?.:u.:cn "TCl i.ti?.&'c;n !:itr.g;uCobox tian IiCC 3.2 p e r s e n h i n ; ' ~ 0 ~.; g e r s e z L n t c r - ~ s . l
n&an
z e b ~ ~ , ' 3 1 . . l n c ,-~ u u k ~ . z i yanc. l t e l ~ i l l< i c s -r z . i dec;:a U 1"5
ndr,cc f ~ p - g i s i d aL Q ~ c d : ~ : be&
-...-I,o i l z .
.::er,g;1:-".c.k,?nn D i t h a e T?:
.
9
Lii50.3
y?ng t - -rq.el.sn;; ,
tida.:; kc;i"L
b e r r t zerzngannya.
&,
00
; ~ i l r '2-
p e r s e n i n t s ~ v a ls e t c n g a h
- -at dm se;;.c.c-n =.
kulnn untuk
1.
t e t a n i &;an l e ' c 2 .
:;;€I?'-'u-
A
,".-..'- ;-.-..LC_
-, C-:U
Penggunaan i n s e s u a i dengan
a n j u r a n Dinas F e r k e b u n z a P r o p i n s i Lampuns.
Karma neaiirut
p c n e l i t i a n LPTI cakang Lan?ung, p e n g g m a a n Cobox u t z k mengendalil.:an
c a c a r cengireh d a p a t nengakibatlran
dam-la7m t& ffiau
berkcmbang. h. 2.2.
F e n y a k i t yang Kenyerang Bkar
P e n y z k i t yang n e n y e r a n g a k a r d a o a t ~ e n y e b i k l : 'czs'& ~ zkar.
Penyebabnya cendaczn P s t h i u m
-rnytooh thora
sp.
so,
S h i z o c t o ~ i as p dan
J2.a s e r a n g a n t,anpa d i j l - u ~ i senj-ebab
l a i n n y a , n i s e l n y a . s e r c n g z n u r e t , na.ka g e j z l z q y a d a p a t t e r l i h a t sebagai berikut :
daunnya b e r ~ i a r n al i m i n g , k e ~ u s i a n
l a y u d m alchirnya n e n g e r i n g . Pada tanaman g a n g t e r k e n a p e n y z k i t l a y u 3leL pseudonon a s solanacearum, -
dam-daunnye l a y u , lrecudizn = e z g e r i n g
46 t e t a p i t e t a p t e r g m tung
sLcla pohon.
I'ntd: a e n g a t z s i n y a ,
cizngan mcnyira,nl-m f u n c i s i d a X O C , P o l i r a m ztaU Co'cox 0.2 p e r s e E lie pangical i a t a n g . i.
P e m a n k a s m (Pruning).
Per;mgknsan c ngkeh dimak-
sudlcar, u n t u k n e n g h i l a n g k a n tunas-tun2.s a i r yang t i i d & duktif.
pro-
Juga membuan r a n t i n g yang : m t i a k i b a t harra, penya-
k i t mauDun a k i b a t pezbungaan a t a u p e m b i j i m .
Eiasanya s e a -
d a l ~pezangkasan d i t e r u s k a n d e n g a . n e n g e n p r o t k a i n s e k t i s i d a a t a u f u n g i s i d a w t u k mencegah i n f e l r s i .
Untuk merangsang
perturibuhan t u n a s k s m b a l i da.pat disemprotkan ,\fVuxal 0.2 p e r sen. j.
P e l i l i t a n Eatang.
P e l i l i t a n b a t a n g d i l a k u k a n pada
pohon g a n g b e r b a t e n g k e n b a r , untuls 3enf;llindari peczhnga b a t a c g . . ? e l i l . i t s n se;z.ii-~l;~a Cilzl:ul;an
s e g e r a s e t e l a h b i b i t ditamam d i
l a o a n g , s e b a b j i k a b a t z n g sudah b e s a r , p e l i l i t z n s u k a r d i l a k u -
kan.
s e l i l i t a n h a r u s l e b i h p a d a tananan yang b e r u x u r dua ta-
hun t e r u t a n a pada d a e r a h yang s e r h g d i l z l u i a n g i n k e r a s . Gambar h a s i l p e l i l i t a r , b a t a n g s e t e l a h t u l a ~ i a nb e r w u r
5 ta-
hun d a p a t d i l i h a t s a d a Ganber Lampiran 8. k.
P e n r irzmzn.
P e n y i r a m m p e r l u dilcrkukzn pads tanaman
u u r 1 h i n g g a 2 tahun b i l a lama h u j a n t i d z k t u r u n . nyirzman t e r g m t u n g w l u r taman, y a i t u
5 hingga
Volume pe-
13 l i t e r per
oohon m t u k umur 1 h i n g g a 5 ttihun. P e a e l i h a r a a n t a n a a a n yang dila:iul.;an PPCL s e j a k m u r I tahun hingga
6 tzhun d a p a t d i l i h a t pada Tabel L m p i r a 9 h i n g g a
T a b e l L a m p i r m 14.
P r o d u k s i dan Pernungutan Hasil Pernbungaan dan pemetikan Pada umuanya t a n a n a n cengkeh d i PPCL m u l a i berbunga s e t e l a h berumur
3
tahun d i l a p a n g dan menurut Team I C O (1973),
pembungaan cengkeh d i Lampung S e l a t a n m u l a i bulan Zuni h i n g g a A g u s t u s selama 7 sampai 8 bulan.
Penb~ungaanakan t e r j a d i a-
p a b i l a t e l a h melevrati f a s e Msomari.
E a k a l bunga yang m u l a i
t e r l i h a t berwarna h i j a u dengan u j u n m y a tumpul.
Sedang ca-
l o n d a m berwarna merah dengan u j u n g agak runcing. Pada b u l a n k e d u a dan k e t i g a b a k a l bunga t e l a h n u l a i k e l i h a t a n bercabang-cabang
t i g a s e p e r t i c a k a r ayam.
Pada
b u l a n keenam s e t e l a h tin?t;ulnya b a k a l bunga, b u n ~ a - b u n g a ters e b u t t e l a h mas& p e t i k , y a i t u pada f a s e F a r a f u u , Sebelum mencapai f a s e Vikucha, b a k a l bunga t e r s e b u t
akan rnudah r o n t o k k a r e n a t e r d e s a k o i e h b a k a l daun yang tumbuh t e r u s bLla c u a c a t e r u s mendung, sinar m a t a h a r i k u r a n g , t e m p e r a t u r rendah dan banyak h u j a n . pacia p e r i o d e tahun 19'/9/1930 pohor. cengkeh c i PPCL yang berbunga hanya t e r d t l ~ a td i t i g a u n i t , y a i t u u n i t I Way Eierb a u , u n i t I1 P a r d a s u k a dan u n i t 111 Sukabanjar.
V Talang Baru t i d a k d i p e r o l e h d a t a w&iupun d i d a p a t k a n pohon y u l g bertunga.
T'ntuk u n i t
dari unit i t u
Data yang d i p e r o l e h d a r i
k e t i g a u n i t i t u , d i s z j i k a n dalam T a b e l
5.
Pemetikan d i l a k u k a n b i l a t e l a h mencapai f a s e z a s a k p e t s , y a i t u b i l a keadaan dimana kuncup bunga t e l a h berwar-
48 na kekuning-kuningan atau kemerah-merahan bunga yang cembung b u l a t .
dengan k e p a l a
T e t a p i dalam p r ~ k t e k n y a , terka-
dang kuncup-kuncup bunga d i dalam s a t u tandan kematangannya t i d a k seragam, sehingga untuk menentukan viaktu pemetikan d i t a n d a i dengan adanya s a t u a t a u aua kuncup bunga d a l 2 ~t a n Dan karena h a 1 i n i p u l a l z h pemetGLm ha-
dan t e l a h mekar.
r u E d i l a k u k a n beberapa k a l i . Tabel
5.
J u m l a h Fohon yang Eerbunga d i Tiga Unit P e r i o d e 1979/1980 p e r X a r e t 19W
Lebzt
Pardasuka
1 53
31 9
400
872
Sukabanjar
137
126
278
54 1
-
-
-
Unit
11.
111. V.
-
(bat,ulg'j Sedag
"Talang Earu
677
Jualah *) C a t a t a n :
-
2 51%
- Lebat = bunga - Sedang = bunga
Kurang
2 412
Jualah (batang)
5 607
t a l m tajuk l e b i h besar dalam t a j u k
50 $:
3 0 % - 5 0 %
- Rurang = bunga dal2m t a j u k l e b i h k e c i l 30 S
Sumber :
=
tidak diperoleh data
-5agian Euciidaya Pusat Kegiatan Proyek Suka jaya
Cara pemetikan dengan mematahkan pangkal t a n g k a i bunga, diusahzkan dua daun t e r a k h i r t i d a k terbawa.
J i k a dua daun
t e r a k h i r i n i t e r b a x a , k e c i l kemungkinan untuk tumbuh t u n a s
49 b a r u i a g i , k a r e n a pada k e t i a k kedua d a m i t u i s h dihzrapkan d a ~ a tt e r j a d i r e g e n e r a s i tun2.s v e g e t a t i f (Gambar 6).
potong disini
Gambar
6.
A.
Cara pemetikm
5.
Regenerasi tunas vegetatif
Cara Memetik Eunga Cengkeh dan Regene-
rasi Tunas V e g e t a t i f
Untuk ~ e m e t i k a nbunga yang t e r l e t a k d i bagian t a j u k yang t i n g g i / t a k d a p a t d i j a n g k a u d a r i tanah, d i b w a k a n tangga b e r k a k i t i g a yang t a r b u a t d a r i baabu ( l i h a t Gambar Lampiran 9). Taksasi Produksi P e r k i r a a n p r o d u k s i t e r h a a a p panenan cengkeh d i PFCL a i l a k u k ? a s e s u a i dengan s t a n d a r t y a g t e l a h d i t e n t u k a n ol e h ICO.
P e r k i r a a n p r o d u k s i t e r s e b u t d a p a t d i l i h a t pada
tabel 6 . T a k s a s i hanya d i l a k u k a n h i n g g a umur t a n m a n 10 tahun, k a r e n a oenyerzhan kembali a r e a l kebun kepada p e t z n i peinilik i a l a h 10 tahun s e j a k pananman.
Lntuk p e r k i r a a n p r o d u k s i pada s e t i a p mcnjelang lnusim panen, maka d i s e t i a p rayon &can d i p i l i h minimal 10 tznamzn yang seragam b a i k keadaan t a j u h y a maupun kesehatannya. Pzda pohon-pohon
i n i dilakukan ubinan untuk rnengetahui ke-
l e b a t a n bunga dar. s e l m j u ~ n g ap e r k i r a a n produlrsi.
Fohon
ini p u l a yang &
6.
Taksasi Produksi Umur Tanamm
Umur pohon (tahun)
I)i
WCL Berdasarkan
Produksi/ha ( k g crngkeh k e r i n g )
Produksi Tan-
yang pertama berbunga t e r d s p a t d i Sub Rayon
Tanjung Ratu 1 , u n i t I '::ay
I4erba.u pada tahun 1976.
pada
tahun 1977 s e b a g i a n b e s a r u n i t I \'lay Merbau dan sebagian ke-
c i l u n i t I1 Pardasuka dengan p r o d u k s i 200 kg bunga cengkeh kering.
Fada t&un
1978 tm:man
yang berbunga m e l i p u t i se-
l u r u h u n i t I Way Ivlerbau, sebagian b e s a r u n i t I1 Fardasuka dan s e b a g i a n k e c i l u n i t I11 Sukabanjar.
Produksi t o t a l n y a
1 050 kg b ~ r g zcengkeh k e r i n g dan 662.6 kg tzngkai bunga k e r i n g (paksng).
H a s i l panenan p e r i o d e 1 979/1980 hingga b u l ? ~Oktober 1980 d a p a t d i l i h a t pada Tabel Tabel
7.
7,
R e a l i s a s i Produksi Tahun 1979/1950 Hingga Akhir Oktober 1980
Easah Kering*) Bunga Pakang Eunga Pakang k i l o gram
Unit
------------
';'.ay i,:erbau
5
Pardasuka Sukaban j a r
2 597.80
1 726.26 655.31
2 390.1 L 1
133.41
698.38 282.76
476.60
187.45
144.44
47.03
3- 57
1.73
1.07
0.50
702.69
l'alang Baru Sumber :
-------------
Keterangan
*) Belum t e r n a suk kiriman d a r i rayonrayon bunga 27.75 kg pai-r.ang13.50 kg
-
-
Bagian Eudidaya Pusat Kegiatan Proyek Sukajaya pennolahan H a s i l dan Pemasaran
Pengerir-g2a Pengeringan dilakukan hanya mengandalkan panas mstaha-
ri d i P u s a t Kegiatan Proyek Sukajaya, y a i t u s e t e l a h bunga dan pakang dipisahkan.
Eunga dan pakang dikeringkan seca-
r.z t e r p i s a h d i a t a s t i k a r ukuran 75 cm X 125 cm, t e b a l 1 cm dengan k a p a s i t a s
3 kg cengkeh basah.
:'ntui-: n e n c a ~ a b! - . a d ~ r a i r 1 L; hingga 15 persen ( t i n g k a t pat& kering)
, diperlukan
( l m a penyinaran
4 hingga 5 h a r i pen jenuran b i l a cuaca baik
6 hingga 8 jam p e r h a r i ) , t e t a p i b i l a cuaca bu-
r u k , d a p a t mencapai 8 hingga 10 h a r i .
52 Un t u k a e n g e r i n g a n i l a s i l panenan tahun 1980/1981
, &can
digunakan a l a t p e n g e r i n g d i dalam ruang t e r t u t ~ p . A l a t p e n g e r i r g t e r s e b u t berukuran 25 m X 4 m , b e r k a p a s i t a s
2 160 kg cengkeh basah pada k e t e b a l a n 2.4 cm t i a p k a l i aenger i n g a n ( 2 6 jam).
?ahan bakar yang digunaksn s o l a r .
Pengepakan ( ~ a n d l j m g j Pengepalian d i l a k u k a n s e t e l a h diadakan s o r t a s i d a r i ha-
sil pengeringan.
5
bihi
$.
Kotoran yang tercampur t i d a k boleh mele-
Karung yang digunakan a d a l a h karung goni.
Untuk
bunga, s e t i a o karung d i i s i 60 kg, sedang untuk pzkzng sebanyak 40 kg.
L a l u masing-masing karung d i b e r i l a b e l , kemu-
d i a n d i s u s u n dalam gudang p e n y i ~ a a n a ndengan d i b e r i a l a s baloli d m s i a p d i p a s a r k a n . Pemasaraa 2 a s i l Pemasaran h a s i l hingga bulan November 1980 belum pernah dilakukan.
Untuk h a s i l panen p e r i o d e 1979/1?80 &an d i -
lakukan o l e h P a n i t i a Penjualan Cengkeh Kcring yulg dibentuk o l e h P i m o i n m Proyek.
Susunan Anggotanya t e r l i h a t p i d a Lam-
p i r a n 4. P e n j u a l a n d i l a k u k a n densan s i s t i m tender.
FTarga t e r -
t i n g g i d a r i amplop yang masuk, berhak memi-eli cengkzh t e r sebut.
Jika l e b i h rendah d a r i h a r g a d a s a r , maka akan d i j u -
a1 kepada KUD/D,UUD yang juga diundang dalam t r m s a k s i i t u . Yzktu pelaksanaannya t i n g g a l menunggu pengarahan d a r i Team Fembina.
53 Oari h a s i l pen j u a l a n , &an
d i s i s i h k a n pengeluaran
b i a y a - b i z y a p e m e t i k a n , t r a n s p o r t a s i dan p r o s e s i n g , kenudian a i p e r h i t u n g k a n u n t u k pengembalian a n g s u r m k r e d i t p e t a n i pes e r t a proyek b e r d a s a r k a n h a s i l panenzn p e r rayon/sub rayon
dan t&un tznam.
