4,80

Starters/Předkrmy Vegetable salad with passion fruit-honey dressing Zeleninový salát s mučenkovo-medovým dresinkem Allergens: (12)

130, - CZK/4,80€ Zuchinni cannoli with goat cheese, mint and tomatoes Cannoli z grilované cukety kozím sýrem, mátou a pečeným rajčátkem Alergeny: (6,12)

230,- CZK/8,50€ Marinated prawns in red orange with fennel salad and pickled ginger Marinované krevety v červeném pomeranči s fenyklovým salátkem a nakládaným zázvorem Allergens: (2)

240, - CZK/8,80€ Marinated beef tongue in honey mustard, lettuce salad with radishes and horseradish- apple scoop Marinovaný hovězí jazyk v medové hořčici se salátkem z polníčku a ředkviček, noček jablečného křenu Allergens: (12)

150, - CZK/5,50€ Ceaser Salad with bread crutons /grilled chicken/grilled prawns Caesar salát /s grilovaným kuřecím masem/grilovanými krevetami/ a chlebovými krutóny Alergeny: 1,3,7,12

200,-CZK/250,-CZK/310,-CZK /7,40€/9,20€/11,50€

Soups/Polévky Daily soup Polévka dle denní nabídky Allergens:

80, - CZK/3, 00€ Soup of baked carrot with ginger and watercress Polévka z pečené karotky se zázvorem a řeřichou Allergens: (1,7,8,11)

110, - CZK/4,10€ Beef consommé with “Picanha”, meat and vegetable Hovězí vývar se zeleninou a masem z květové špičky Allergens: (9)

130, - CZK/4, 80€

Main Courses/ Hlavní chody Daily Special meal Specialita dne 250, - CZK/9, 25€ 250g Spaghetti Aglio Olio Peperonccino and cheese Gran Moravia 250g Špagety Aglio Olio Peperoncino a sýrem Gran Moravia Alergeny: (1,3,7,8,11)

290,- CZK/10,70€ 200g Grilled chicken Supréme breast with green pea pureé and confit of tomato 200g Grilované kuřecí Supréme prso s hráškovým pyré a konfitovaným rajčetem Allergens: (1, 7) / Executive Chef Recommends

320, - CZK/11, 80€ 200g Grilled fillet of pork on herbs served with asparagus ragout 200g Grilovaná vepřová panenka na bylinkách podávaná s chřestovým ragú Allergens: ( 7) / Executive Chef Recommends

390, - CZK/14, 40€ 200g Grilled beef Flap steak with guacamole, roasted potatoes and small green salad with lemon emulsion 200g Hovězí Flap steak na grilu s guacamole, restované brambůrky a salátkem s citrónovou emulsí Allergens: (7, 12)

430, - CZK/15, 90€ 200g Roasted Lamb chops with parsley potatoes, spinach and confit of garlic 200g Pečený jehněčí hřebínek s petrželovými bramborami, špenátem a konfitovaným česnekem Allergens: (1, 7) Sommelier tip:Marqués De Castilla Tinto, Bodegas Cristo de la Vega, La Mancha D.O.-Spain

440, - CZK/16, 30€ 200g Steak of Salmon served with grilled baby vegetable, herb butter 200g Grilovaný steak z lososa podávaný s blanšírovanou baby zeleninou restovanou na bylinkovém másle Allergens: (4, 7)

350, - CZK/12, 90€

Prices quoted in EUR are approximate and indicative only, based on an exchange rate of CZK 27,00 to 1 euro. All Prices are with V.A.T.Service is not included. April 2016. Accountable Manager: Roman Vaněk [email protected] / www.le-hotels.cz

Czech Cuisine/Speciality České kuchyně

200g Pilsner beef Goulash served with Carlsbad dumplings and fresh horseradish 200g Plzeňský hovězí guláš s karlovarksým knedlíkem a křenem Allergens: (1, 3, 7) / Executive Chef Recommends

340, - CZK/12, 60€

200g Confit of Duck „Barbarie“ leg and potatoe gnocchi „Strapačky“ with wine cabbage 200g Konfitované kachní stehno ,,Barbarie“ na tymiánu podávané se strapačkama s vinným zelím Allergens: (1, 3, 7, 12)

330, - CZK/12, 20€

300g Grilled marinated pork ribs in mustard, cumin and apple vinegar 300g Grilovaná vepřová žebra marinovaná v jablečném octu, hořčici a kmínu Allergens: (1, 3, 7, 12)

320, - CZK/11, 90€

200g”Prague” pork schnitzel with lightly potatoe salad 200g Pražský řízek z vepřové panenky s lehkým bramborovým salátem Allergens: (1, 3, 7, 8, 10, 11)

310, - CZK/11, 50€


Cheeses and Desserts/ Sýry a dezerty

Selection of local cheeses with nuts, dry fruit and fruit bread Výběr z tuzemských sýrů s ořechy, sušeným ovocem a ovocným chlebem Allergens/alergeny: (1,3,5,7,8,11)

210, - CZK/7,70€

Dumpling filled with fruit sprinkled hard cottage cheese Ovocný knedlíček sypaný strouhaným tvarohem Allergens/alergeny:(1,3,5,7,8,11)

150, - CZK/5,50€

Melissa Panna Cotta with strawberry ragout and lime caramel Meduňková Panna Cota s jahodovým ragú a limetkovým karamelem Allergens/alergeny: (1,3,7,8,11)

180, - CZK/6,60€

Selection of ice cream and sorbets Výběr zmrzlin a sorbetů Allergens/alergeny: (7)

110, - CZK/4,10€


Atrium restaurant

List of food allergens subject legislative labeling according toEU Directive1169/11 Seznam potravinových alergenů, které podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU __________________________________________________________________________________________ ___________ 1) 2) 3) 4) 5) 6) 7) 8) 9) 10) 11) 12) 13) 14)

Cereals containing glutenis not aceliac, products from them Obiloviny obsahující lepek nejedná se o celiakii, výrobky z nich Crustacean sand products made from them arelife-threateningfood Korýši a výrobky z nich patří mezi potraviny ohrožující život Eggs and products there of between food, life-threatening Vejce a výrobky z nich patří mezi potraviny ohrožující život Fish and products there of Ryby a výrobky z nich Ground nuts, peanuts and products made from themamong thelife-threateningfood Podzemnice olejná arašídy a výrobky z nich patří mezi potraviny ohrožující život Soybeans(soya) and productsthereof Sójové boby (sója) a výrobky z nich Milkand dairyproductsare among thefoodslife-threatening Mléko a výrobky z něj patří mezi potraviny ohrožující život Nuts and products made from them,that's all kinds of nuts Skořápkové plody a výrobky z nich jedná se o všechny druhy ořechů Celery and products thereof Celer a výrobky z něj Mustard and products thereof Hořčice a výrobky z ní Sesame seeds(sesame) and products thereof Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich Sulphur dioxide and sulphitesat concentrations greater than10mg, ml /kg, l, expressed as SO2 Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2 Lupin(Lupin) and products thereof Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj Molluscs andproductst hereof Měkkýši a výrobky z nich

4,80

Recommend Documents