2016 vychází 30. září 2016

zpravodaj OBSAH ČÍSLA: 1) Základní informace o členství v Asociaci PAPRSEK 2) Informace ze zpravodaje ARPZPD Praha 3) Oka – mžiky vzpomínání na akce 4) Co je nyní připraveno aneb co Vás čeká a nemine … 5) Zajímavosti o zemětřesení 6) Od přátel klubu … pro zasmání 7) Aby naše pomoc nebyla zároveň tou poslední 8) Něco málo o našich nej v České republice 9) 10 nejlepších českých sladkostí 10) Něco málo o jmelí 11) Něco málo o adventních nedělích 12) Něco málo o „BARBORKÁCH“ 13) Něco málo o bramborách 14) Známé i neznámé recepty z brambor 15) Recepty nejen na vánoční svátky 16) Narozeninové přání … 17) Poděkování sponzorům

číslo 3/2016

str. 2 str. 4–6 str. 7–9 str. 9–10 str.11 str.12 str.13,14 str.15 str.16,17 str.17,18 str.18 str.19 str.20 str.21,22 str.23 str.24 str.25

vychází 30. září 2016

Základní informace o členství v Asociaci na rok 2016: Máte-li jakkoliv zdravotně postižené dítě, můžete se stát členem organizace, i když nebydlíte přímo ve Vyškově a okolí. Pokud bydlíte ve větší vzdálenosti, musíte počítat s dovozem dítěte do místa odjezdu – týká se to hlavně vícedenních pobytů. Pokud jedeme kolem – dítě vyzvedneme po cestě… A jak na to??? Stále stejně. Stačí zavolat (kontakty… na předposledních stranách zpravodaje) a požádat o zaregistrování, popřípadě další informace. Zašleme Vám přihlášku, pro obvodního lékaře potvrzení o zdravotním stavu Vašeho dítěte, plán akcí na stávající rok, vše vyplníte a zašlete zpět na adresu klubu. Zároveň obdržíte složenku k uhrazení členského příspěvku nebo vložíte přímo na účet klubu 153 290 010/0300 a napíšete jméno klienta (poznámka pro příjemce) pro lepší identifikaci a pak jen stačí vše zaslat zpět na adresu: Tyršova 29, 682 01 Vyškov 1) 2)

Máte jen dvě povinnosti za rok: Uhradit členský příspěvek do 31. 3. v dané výši schválené členskou schůzí. Zúčastnit se členské schůze 1x za rok.

Po těchto krocích záleží již na Vás, kdy, kam a s kým přijdete mezi nás. Akce, které uvedete v celoročním plánu, Vám budeme průběžně nabízet. Jsou určeny především zdravotně postiženým dětem, ale všech akcí se mohou zúčastnit i zdraví sourozenci s rodiči či Vaši kamarádi. Jedním z cílů naší organizace je i integrace zdravotně postižených dětí do kolektivu s dětmi zdravými a proto krátkodobé jednodenní akce jsou přístupny celým rodinám se zdravotně postiženými dětmi i široké veřejnosti. Členský příspěvek na rok 2016 byl na členské schůzi dne 5. února 2016 schválen ve stejné výši jako loni … : pro jednotlivce 300,- Kč / osobu pro kolektiv 150,- Kč / osobu Co Vám nabízíme… ➢ Rehabilitační a ozdravné vícedenní prázdninové pobyty v ČR – bez rodičů ➢ Ozdravný pobyt v Chorvatsku – bez rodičů ➢ Činnost zájmovou, kulturní, poznávací i sportovní či sportovně-vzdělávací ➢ Benefiční ples, filmové / divadelní benefiční představení … K dalším aktivitám patří…: ➢ Pravidelné vydávání zpravodaje organizace ➢ Poskytování odborného sociálního poradenství ➢ Půjčování rehabilitačních a kompenzačních pomůcek včetně jejich prodeje ➢ Služby Informačního centra poskytovatelů sociálních služeb ➢ Osobní asistence ➢ Spolupráce s výrobcem speciální ortopedické obuvi pro děti i dospělé LUNA ➢ Zprostředkování speciálního školení pro oddílové a hlavní vedoucí k handicapovaným dětem číslo 3/2016


Asociace PAPRSEK dlouhodobě spolupracuje s … ➢ ústředím v Praze, za jejich pomoci s různými ministerstvy MŠMT, MZ ➢

zástupcem Senátu ČR panem Ing. Ivo Bárkem – místopředsedou Senátu ČR

➢

samostatně s MPSV a Krajským úřadem Jihomoravského kraje v Brně

➢

státní správou a samosprávou v okrese i mimo něj

➢

nestátními a neziskovými subjekty, zabývající se péčí o zdravotně postižené

➢

pediatry, odbornými lékaři, psychology, socio-terapeuty, speciálními pedagogy, právníky, policií státní i městskou, sociálními pracovníky a pracovníky v sociálních službách

➢

fyzickými i právnickými osobami

Asociace PRAHA

Jihomoravský kraj

číslo 3/2016

město Vyškov


Informace ze Zpravodaje – vydává ARPZPD Praha Minimální mzda pro postižené bude i po lednu nižší než u zdravých lidí Lidé s handicapem, kteří pobírají minimální mzdu, budou i po Novém roce zřejmě dostávat méně než zdraví lidé. Původně měla od roku 2017 platit pouze jedna sazba pro všechny zaměstnance. Ministerstvo práce ale od záměru ustoupilo. Částku chce zvyšovat postupně. Minimální mzdu loni v Česku dostávalo kolem 13 tisíc handicapovaných. V plné výši je 9300 korun. Zdraví lidé ji ale nyní mají ve výši 9900 korun a má dál růst. Původně se plánovalo, že se od ledna 2017 obě částky vyrovnají. Ministerstvo práce a sociálních věcí ale po jednání se zaměstnavateli ustupuje. Pokud by se totiž minimální mzda od Nového roku skokově zvedla, musely by se podle zaměstnavatelů adekvátně zvýšit i státní příspěvky na podporu práce lidí s handicapem. Na to ale nejsou připravené peníze. Hrozilo by tak, že někteří lidé nejspíš přijdou o práci. Minimální mzda by se měla sjednotit do dvou let. Ministerstvo práce nechce dorovnání financovat růstem příspěvků na práci zdravotně postižených. Suma peněz, ze které se vyplácejí, je rok od roku vyšší už teď. Letos se odhaduje na téměř pět miliard. „Budu rád, když budou mít stejnou mzdu, ale to je otázka na zaměstnavatele. Z hlediska podpory nečekáme žádnou změnu,“ řekl i ministr financí Andrej Babiš (ANO). Ministryně práce Michaela Marksová (ČSSD) chce místo toho během srpna jednat o kompromisu, aby se minimální mzda pro handicapované zvýšila jen částečně. Na stejnou úroveň by se podle ní měly částky dostat nejdéle do dvou let. S odkladem ale zásadně nesouhlasí Národní rada osob se zdravotním postižením. „Slib byl jasně daný. Výše minimální mzdy u příjemců invalidních důchodů bude dorovnána do obecné minimální mzdy k 1. 1. 2017,“ upozornil předseda organizace Václav Krása. Na nerovnost obou mezd už v únoru upozornila i ombudsmanka, která se kvůli tomu obrátila i na Ústavní soud. Ten už podnět řeší. Personální zajištění, doprovod Doprovod uživatele sociálních služeb k lékaři pracovníkem poskytovatele je úkonem poskytovaným v rámci základních činností. Vyjmenované druhy sociálních služeb, jsou uvedené ve vyhlášce MPSV č. 505/2006 Sb., kterou se provádějí některá ustanovení zákona o sociálních službách, kde je doprovod k lékaři přímo mezi jednotlivými úkony vyjmenovanými v rámci základní činnosti „zprostředkování kontaktu se společenským prostředím“. I u těch sociálních služeb, kde doprovod k lékaři není přímo uveden v základní činnosti, se jeho poskytování předpokládá v rámci ustanovení, kde se hovoří o pomoci a podpoře při dalších aktivitách podporujících sociální začleňování osob. Přitom je vždy nezbytné vycházet z individuálně určených potřeb osob, kterým jsou sociální služby poskytovány, v souladu s ustanovením § 2 zákona č. 108/2006 Sb., o sociálních službách, ve znění pozdějších předpisů. Mezi uživateli sociálních služeb existuje

číslo 3/2016


rozdílná míra schopností, kterou je třeba reflektovat při sestavování individuálního plánu. Jiná situace nastává v případě, kdy uživatel sociální služby je hospitalizován ve zdravotnickém zařízení. V takovém případě je povinností zdravotnického zařízení zajistit veškerou péči o něj, tedy včetně případných doprovodů pacienta na jednotlivá vyšetření, která v průběhu hospitalizace absolvuje. Ochránkyně uspěla u vlády se zákonem o asistenčních psech Na doporučení ochránkyně vznikne zákon chránící práva osob se zdravotním postižením, které využívají speciálně vycvičené psy. Vláda přijala doporučení veřejné ochránkyně práv a uložila Ministerstvu práce a sociálních věcí předložit do konce roku 2016 návrh zákona, který by upravil některá práva osob se zdravotním postižením, které využívají doprovodu psa se speciálním výcvikem. Nová právní úprava by měla zaručovat právo osob doprovázených speciálně vycvičeným psem vstupovat do veřejně přístupných prostor a do prostředků veřejné dopravy, aniž by byl např. vyžadován zvláštní poplatek za psa apod. Držení a využívání doprovodu psa se speciálním výcvikem nesmí představovat nevýhodu ani v oblasti přístupu k bydlení a zaměstnání. Obecně musí platit, že osoba v doprovodu psa se speciálním výcvikem má mít stejná práva a zacházení jako osoba bez zdravotního postižení a bez doprovodu psa. Ochránkyně ve svém doporučení vyšla z poznatků shromažďovaných od roku 2009, kdy se veřejný ochránce práv začal problematikou asistenčních, vodicích a jinak speciálně vycvičených psů zabývat. Ze stížností osob se zdravotním postižením vyplývalo, že, jimž byl odepřen přístup či jiná práva v souvislosti s doprovodem psa se speciálním výcvikem. Zákon by měl komplexně řešit jak práva osob se zdravotním postižením, které mají v držení psa se speciálním výcvikem, tak zakotvení postavení těchto psů a jejich výcviku do právního řádu. Dosavadní zkušenosti totiž naznačují, že k efektivnímu vymáhání práv osob se zdravotním postižením využívajících psů se speciální výcvikem nestačí vycházet pouze z toho, že jde o nepřímou diskriminaci. Za netradiční architekturou a unikátní galerii v přírodě Hanácká metropole Olomouc nabízí coby vděčný cíl našim i zahraničním turistům především řadu významných historických památek; barokní sloup Nejsvětější Trojice je od roku 2000 zapsán v Seznamu světového kulturního a přírodního dědictví UNESCO. Už patnáct let láká ve zvýšené míře i vozíčkáře a ostatní osoby s tělesným postižením. V roce 2001 tam totiž spustili projekt Bezbariérová Olomouc, kterým se postupně nechala inspirovat i jiná města. Ale přesto přese všechno by bylo i pro příznivce turistiky na vozíku chybou prohlédnout si pouze samotné třetí největší město východní části republiky a nepodívat se „za humna”. Rozhodně by si měli udělat dostatek času na areál Sluňákova – Domu přírody Litovelského Pomoraví. Nachází se na konci obce Horka nad Moravou, vedlejší červená turistická značka prochází téměř přes celou číslo 3/2016


jmenovanou chráněnou krajinnou oblast (CHKO). Vlastní areál je ale těsně za její hranicí. (V těchto místech ji tvoří potok Častava a cyklostezka číslo 51, nejjižnější vý běžky zasahují až na severozápadní okraj Olomouce.) Budovu Sluňákova dostavěla v listopadu 2006 Olomouc jako centrum ekologických aktivit s ideou pokusit se ještě více prohloubit úzké sepětí lidí s přírodou a krajinou. Dům, první objekt areálu, byl přitom navržen jako nízkoenergetická stavba zvláštního architektonického řešení. Od roku 2014 zde můžou návštěvníci absolvovat také zhruba 1,5 kilometrový příjemný okruh po zpevněných cestách; vozíčkáři se dostanou i na povalový chodník. Jeho nedílnou součástí je i deset celodřevěných dubových mostů, o kterých se dá mluvit jako o „vzdělávacích”. Turisté se na nich postupně dozvědí (v souladu s názvem příslušného mostu) třeba o určitém přírodním živlu nebo o vnímání přírody všemi smysly. Informace sdělují jednak viditelné, jednak šifrované nápisy. Viditelné přibližují okruh, sílu a živelnost tématu. U šifrovaných je potřeba rozluštit Braillovo písmo pro nevidomé: tyto nápisy představují jakousi hru o viděném vs. skrytém a věděném vs. nevěděném. Rozlehlý pozemek určitě překvapí malebnými zákoutími i netradičními herními prvky, nechybějí ani vkusná odpočinková místa, na určitých místech jsou instalována výtvarná díla několika umělců. Ke konečné podobě areálu významným způsobem přispěl zahradní architekt, všechny objekty vytváří jedinečnou galerii v přírodě. Návštěvníci mají do převážné většiny areálu volný přístup. Rajskou zahradu a Sluneční horu snů, jediné dva uzavřené objekty, si lze prohlédnout na základě objednané komentované návštěvy, druhou možnost skýtají speciální programy, otevřeno je také v prázdninových měsících první a poslední víkend v době od 10 do 17 hodin. Vstupenka do obou objektů stojí 40 Kč, do jednoho 30 Kč, děti, senioři a držitelé průkazu ZTP zaplatí 30, resp. 20 Kč. Speciální programy se konají od dubna do prosince. Velmi zajímavé jsou také zážitkové komentované 90-minutové prohlídky celého areálu. Turisté si při nich vyslechnou zdaleka nejen příběh galerie... Tuto prohlídku je ale třeba předem objednat prostřednictvím e-mailu [email protected], příp. telefonicky na čísle 585 154 711. V tomto případě zaplatí dospělí 80 Kč, děti do 12 let, studenti, senioři a držitelé průkazu ZTP 50 Kč, ve skupině musí být minimálně 6 platících osob. Při návštěvě areálu organizovanou skupinou bez nutnosti průvodce je dobré o tomto úmyslu předem informovat na uvedených kontaktech. Podrobné představení areálu vč. jednotlivých staveb, fotogalerie apod. a potřebné informace přináší webová adresa www.slunakov.cz. Do Horky nad Moravou jezdí autobusové linky číslo 18 a 20 olomoucké MHD, další možností jsou osobní vlaky na lokální trati Olomouc — Senice na Hané. (mk)

číslo 3/2016


Oka – mžiky vzpomínání … PAPRSKOVÉ prázdniny s Malým princem Každý rok nabízí Asociace PAPRSEK prázdninové rehabilitační a ozdravné pobyty pro handicapované klienty – členy klubu. Červencový tábor probíhal ve známém středisku „ATHÉNA“ v obci Suchý, kdy jsme celý týden prožili s Malým princem a to již od 2. července. Pobytu se účastnili zdravotně postižené děti a mládež, ale také jejich zdraví sourozenci a kamarádi. Denně probíhala rehabilitace, různé výtvarné aktivity či sportovní klání. Nechyběly procházky po blízkém lese i k vzdálenějšímu rybníku. Ve středu jsme se vydali na boskovickou zříceninu hradu, kde jsme se setkali s králem sídlícím na jedné s planet, kterou jsme navštívili s Malým princem. Zpestření pak na klienty čekalo v podobě skákacího hradu a také k dobré pohodě přispěla návštěva dobrovolných hasičů z obce Suchý, kteří všechny klienty povozili v hasičském voze. Během týdne účastníci pobytu části havarovaného letadla získali po splnění různých úkolů, kdy jej společně s oddíláky složili a Malý princ se vrátil na svoji planetu. My se pak na druhý den rozjeli ke svým domovům s nadějí, že v roce příštím se uvidíme zase. Škoda, že letos jsme na „Sucháč“ jeli naposledy… Vstřícnost majitelů i zaměstnanců střediska byla po 18-ti letech na bodech mrazu, takže se musíme poohlédnou po jiné lokalitě, kde nás budou mít aspoň trochu rádi … Jerry Dobrodružství s malou mořskou vílou. Dne 14. srpna jsme s Paprskem Vyškov vyrazili vstříc zážitkům směr Chorvatsko Rabac. Na místě jsme se dozvěděli, že celý tábor bude ve znamení malé mořské víly Ariel. Ariel malá mořská víla, která žila se svými sestrami v mořském zámku. Celému zámku vládl její otec Triton. Ariel ale jedno dne neposlechla a vyplavala na chvílí ven z podmořského zámku na břeh kde bydleli lidi a zamilovala se do suchozemce prince Erika. Museli jsme Ariel pomoct bojovat s Uršulou zlou čarodějnici. My Suchozemci jsme plnili různé úkoly: Malovali jsme trika, podmořský zámek, hledali jsme poklad... Občas jsme si z pohádky odskočili na výlet. Já třeba nezapomenu na výletní loď. Opravdu není jen tak neskládat vozíčkáře na loď. Zní to asi blbě, ale ono to není jen tak dostat vozíčkáře na palubu a my ještě ani nezůstali na palubě my jsme šli po schodech nahoru to byl teprve Výhled! Taky se mi líbila projížďka vláčkem poděl pobřeží. Ale stejně se mi líbilo všechno!!! číslo 3/2016


Ten týden neskutečně rychle utekl. S Ariel to dobře dopadlo, znovu se setkala se svým milovaným Erikem a my Suchozemci jsme se vydali zpět do ČR do svých domovů. Chtěla jsem ještě poděkovat dobrovolníkům, rodičům a celému Paprsku že tady ten pobyt (tábor) mohl vzniknout. Naší delegátce Zuzce která se o nás po celou dobu v Chorvatsku starala.. A kuchařkám za výborné jídlo! Zkrátka velké díky všem!

Zdeňka Kusalová – Keliška

Den otevřených dveří na vyškovském letišti ... Sobota – neděle, sluníčkový víkend, jako by to bylo na objednávku … Pořadatelé si vskutku uměli vybrat den s nádherným počasím. Návštěvníci akce se měli na co dívat. Tolik letadel … podél velké části letiště. K vidění byly i dva moderní vrtulníky, také i letadlo staršího typu, kdy už si jeden myslel, že se od země ani neodlepí…, ale odlepilo. Každou chvíli vzlétl nějaký letoun a kdo byl naprostý laik, nemusel se bát, že nic o něm neví. Z reproduktorů zazněl hlas odborníka, který vždy informoval o létajícím stroji. V odpoledních hodinách se pak nad letiště vznesly dva stroje – bezmotorový letoun „TG 1000“, kterého táhlo do mraků druhé – motorové letadlo „TRENÉR“. Mnozí se dívali k obloze se zatajeným dechem a napětím, co se nyní bude dít. Není mnoho pilotů ve vyškovském aeroklubu, kteří umí, mohou a chtějí létat akrobacii. Z reproduktorů se ozvala „tajemná“ hudba a zazněl hlas, který všechny informoval o tom, co pilot zrovna dělá za „úkon“, jakou letí rychlostí, kam zabočí či se otočí hlavou dolů … tak tomu se říká pravý adrenalinový zážitek! Pro děti byl k dispozici skákací hrad, kolem hlav nám létaly letadýlka z „bakelitů“ a rozjívené ratolesti zářily štěstím. To bylo něco pro ně. Tady se mohly dosytosti vydovádět. O všechny účastníky akce bylo postaráno i co se týče jídla a pití. Každý si mohl vybrat alko i nealko nápoje a chutné jídlo vonělo až k sousednímu stolu. Protože v sobotu byla akce pouze „ukázková“, nebylo možné si s některým z pilotů zalétat. Tento nedostatek byl vynahrazen v neděli odpoledne po prodejních trzích. fotografie z archivu PAPRSKU pilot (v modrém – pan Mareš) létá ve Vyškově akrobacii Jerry číslo 3/2016


Oka – mžiky vzpomínání … pokračování Přestože každý měsíc nabízíme různá filmová představení, jak pro malé, tak i velké diváky, moc veliký úspěch se ne a ne dostavit … Tajný život mazlíčů Co dělají naši čtyřnozí miláčci, když nejsme doma? Odpověď na otázku, kterou se trápí každý kočičkář a pejskař, jsme našli v animované komediální „lahůdce“ Tajný život mazlíčků. Max a Katie jsou spřízněné duše, ti naprosto nejlepší kámoši na světě. Co na tom, že Max je pes a Katie člověk? Kdyby se Katie každý den na dlouhé hodiny neztrácela a nenechávala Maxe samotného v jejich bytě, byl by nejspokojenější hafan pod sluncem. Takhle to aspoň platilo do chvíle, kdy si Katie přivedla z útulku chlupaté psí monstrum jménem Baron a rozhodla se, že od té chvíle budou žít ve třech. Mezi Maxem a Baronem to byla nenávist na první pohled. Od první vteřiny vymýšlejí, jak tomu druhému ztrpčit život, což je přivádí do čím dál komplikovanějších situací. Ve finále skončí ztracení, opuštění a obklíčení skupinkou osiřelých zvířat, která pod vedením šíleného králíka vládnou městskému podzemí. Naštěstí má Max doma pořádnou smečku přátel, kteří se rozhodnou, že ho nenechají na holičkách a vydají se ze svých pelíšků na mimořádně dobrodružnou výpravu, jejímž cílem je nalezení a záchrana Maxe. Musí to navíc zvládnout v šibeničním termínu, než se jejich páníčkové vrátí domů. Jestli by nakonec nebylo lepší nepřemýšlet o tom, co bez nás dělají. CinemArt CZ

Co se nyní připravuje aneb co Vás čeká a nemine … Listopad: 7. - 18. 11. „PAPRSEK“ pod lupou – výstava fotografií v TIC Každoročně klub pořádá ve Vyškově výstavu fotografií, na kterou jste i letos všichni srdečně zváni. Oficiální zahájení bude 8. listopadu v 15,30 hodin.

Dle nabídky Sokolského domu bude nabídnuto filmové představení pouze v říjnu, protože v listopadu se promítat benefiční filmové představení … číslo 3/2016


19. 11. „Mrštná rybka“ 20. ročník „Mrštná rybka“ bude tentokrát oděna do slavnostnějšího „hávu“, protože vydržet 20 let, je opravdu úspěch … Jako vždy se „Mrštné rybky“ zúčastní i kamarádi potápěči a kajakáři …

26. 11. Vánoce s PAPRSKEM v TESCU Blíží se Vánoce a s nimi i společná akce s Tescem, kde si sami můžete vyrobit nějaký dárek pod stromeček, případně si nějaký zakoupit...

Nikdo není zbytečný na tomto světě, kdo ulehčuje břemeno jiných.“ Ch.Dickens

Pozvánka na společnou akci

v sobotu dne 26. listopadu 2016 od 10,00 – 13,00 hodin Dárky k Vánocům pod stromeček … Výroba a prodej drobných výrobků a voňavých pytlíčků, či vánočních ozdob do květináčů a na stromeček …

Předvánoční dárek pro děti od firmy TESCO Vyškov ... společná akce partnerů

27. 11. Benefiční filmové představení Každoročně se první adventní neděli na Masarykově náměstí ve Vyškově rozsvěcuje Vánoční strom. Již po osmé nabízíme, nejen všem dětem z Asociace PAPRSEK, ke shlédnutí filmové představení, které přispívá k dobré pohodě nastáva jících prosincových svátků. Nezapomeňte se také i Vy přijít podívat. Nyní ještě nevíme, jaký film se bude promítat, ale promítání bude určitě v 10,00 hodin, ve 14,00 hodin a 17,00 hodin. Všichni jste srdečně zváni.

číslo 3/2016


Zajímavosti o zemětřesení … Síla zemětřesení a stupně Richterovy škály Richterova stupnice Stupeň zemětřesení

Jak často se vyskytuje

Jak ho poznáme

1

Mikrozemětřesení, nepocititelné.

okolo 8000 denně

2

Většinou nepocititelné, ale zaznamenatelné.

okolo 1000 denně

3

Často pocititelné, nezpůsobující škody.

okolo 49000 ročně (odhad)

4

Citelné třesení věcí uvnitř domů, drnčivé okolo 6200 ročně zvuky. Významné škody nepravděpodobné. (odhad)

5

Může způsobit velké škody špatně postaveným budovám v malé oblasti. Pouze okolo 800 ročně drobné poničení dobře postaveným budovám.

6

Může ničit až do vzdálenosti 100 km.

7

Může způsobit vážné škody na velkých obokolo 18 ročně lastech.

8

Může způsobit vážné škody i ve vzdálenosti 1 zhruba za rok stovek kilometrů.

9

Může způsobit ještě vážnější škody a působí 1 zhruba za 20 let na tisíce kilometrů.

10

Nikdy nebylo zaznamenáno, planetárních škod.

okolo 120 ročně

Nezaznamenáno, nej-

možnost vyšší zaznamenané je 9,5 stupně (v Chile dne 22. května 1960)

Tato tabulka má být brána s rezervou, neboť účinek na povrchu nezávisí jen na síle zemětřesení, ale také na vzdálenosti od epicentra a na geologických podmínkách v okolí.

číslo 3/2016


Od přátel klubu … pro zasmání ... Poznámky učitelů: ZA DRZOST 1. Na začátku hodiny váš syn vstal a zeptal se mne: „Může žák dostat poznámku za něco, co neudělal?“ Já mu odpověděla, že ne a on drze řekl: „Tak vám říkám, že jsem neudělal domácí úkol.“ 2. Simuloval zvonění školního zvonku budíkem, a když se mu na to přišlo, ještě tvrdil, že ho o to školník požádal. 3. Úmyslně dával útržky papírů do prosklené díry modelu oka. Když jsem se zeptala, co to provádí, řekl mi, ať držím hubu, že hrají kolo štěstí. 4. Vyvolán prohlásil, že nebude odpovídat bez advokáta. 5. Nosí do školy příliš krátké sukně, takže u spolužáků vzbuzuje větší pozornost než já se svým výkladem. Prosím o prodloužení. 6. Pozdní příchod na hodinu omluvil tím, že hvězdy chodí vždycky pozdě. Žádám vás, vysvětlete synovi, že je žákem základní školy, nikoliv hvězdné soustavy. 7. Na otázku, jestli chce dostat za pět, odpověděl, že za šest asi těžko. 8. Váš syn neustále neplní mé příkazy. Na otázku, co o tom ví, odpověděl, že ví, že nic neví. Doporučuji zajít k ušnímu a poslat ho do zvláštní školy. 9. Váš syn snědl půlku pracovního sešitu. Nevím, co si mám o tom myslet, dejte mu najíst, jinak vás ohlásím na sociální úřad. Děkuji. 10. Žákyně v hodině leží na lavici, spí, ignoruje napomenutí a nereaguje na pohyby učitele. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.

OSTATNÍ Váš syn mi v hodině českého jazyka nabídl suchou housku, kterou předtím bez mého svolení sám okusoval. Spal při hodině tak tvrdě, že ho neprobudil ani příchod pana ředitele, který strašně dupe a funí. Při hudební výchově schválně mutuje, i když na to ještě nemá potřebný věk. Místo do divadla odešel váš syn do divadelní kavárny a pak se vymlouval, že divadlo nemohl najít. Vážení rodiče! Oznamuji vám, že mě z vašeho syna pravděpodobně raní mrtvice. Stane-li se tak, nepřeji si, aby mi šel na pohřeb. Vyndala při hodině tělesné výchovy bez dovolení kozu a celá třída přes ni skákala. Kdykoliv je vyvolán, kouká na mě jako na idiota a ptá se, jestli to myslím vážně.

číslo 3/2016


Aby naše pomoc nebyla zároveň tou poslední … aneb – plánovaný seriál rad

Léčba chřipky bez prášků Nastalo období, kdy se střídají teplé, studené a sychravé dny. Ideální počasí pro chřipku a nachlazení. V dnešním článku se seznámíme s recepty pro léčbu chřipky bez prášků. Horečka, zimnice, bolest hlavy, bolest kloubů a svalů. To jsou příznaky začínající chřipky. Pokud jde o nekomplikovanou formu tohoto infekčního onemocnění, stačí vlézt do postele, vypotit se, zajistit dostatečný přísun tekutin, vitamínů a za pár dnů je člověk zdravý. Chřipka je velmi nakažlivá choroba, která se šíří kapénkovou infekcí vzduchem nebo přímým kontaktem s nemocným. Obvyklým způsobem přenosu je kašlání, kýchání, používání společných příborů, kapesníků, ale také líbání. První příznaky se objevují asi tři dny od proniknutí viru do organismu. Nemoc probíhá relativně rychle. Největší a nejnepříjemnější obtíže do několika dnů ustoupí. Při nekomplikovaném průběhu trvá chřipka přibližně sedm dní. Zvýšenou teplotu bychom neměli za každou cenu srážet prášky. Teplota je totiž obranný mechanismus, s jehož pomocí se tělo zbavuje škodlivin. Pokud máme teplotu, je dobré se vyhýbat fyzické zátěži, prudkým změnám teplot a průvanu. Jelikož se z těla vyplavují škodliviny, je třeba doplňovat dostatek tekutin. V případě, že horečka přetrvává, je dobré udělat několikrát za sebou studené zábaly. Recepty na léčbu chřipky bez „chemie“ Zázvorový čaj Je účinný lék proti chřipce. Připravíme si ho tak, že asi 2 cm oddenku oloupeme, nastrouháme, zalijeme vroucí vodou a necháme louhovat. Čaj dochutíme medem, citronem a můžeme použít i hřebíček či skořici. Česnek Dalším dobrým přírodním antibiotikem je česnek. Stimuluje pocení, podporuje čištění dýchacích cest a zlepšuje odkašlávání. Je protizánětlivý a zvyšuje celkovou obranyschopnost. Je třeba ho jíst syrový, protože tepelnou úpravou ztrácí účinnost. Nejúčinnějším přírodním lékem proti chřipce je křen a med. Nastrouhaný křen smícháme s medem, čímž získáme zázračnou bombu proti bacilům. Extrakt, který má silné dezinfekční účinky, užíváme až 8x denně.

číslo 3/2016


Jak se vyhnout chřipce • Omezit kontakt s nemocnými • Nechodit na místa s velkou koncentrací lidí • Často si mýt ruce mýdlem • Při kašli a kýchání si kapesníkem vždy zakrývat nos a ústa • Nepůjčovat si od ostatních hrnky, skleničky, příbor • Pravidelně sportovat • Nezdravit se líbáním a podáváním ruky • Otužovat se a saunovat • Nedotýkat se rukama obličeje • Jíst hodně čerstvé zeleniny a ovoce

Poradna a půjčovna PAPRSEK



Provozovna: otevřeno:

515 531 354

Lípová 364/2, Vyškov PO – ČT 8,00 – 12,00

739 598 764  605 428 639

12,30 – 16,00

Mgr. Marie Mikulášková Mgr. Lada Bastlová

Služby, které poskytujeme ... Odborné sociální poradenství Internetové poradenství Informace o poskytovatelích sociálních služeb v regionu

ZDARMA ZDARMA ZDARMA

Zapůjčení rehabilitačních a kompenzačních pomůcek Osobní asistence

za úplatu za úplatu

Pozn.: V případě, že potřebujete využít poradenství, doporučujeme předem dohodnout schůzku telefonicky. Nezapomeňte, jsme tady pro Vás, abyste se svojí tíživou situací nezůstali sami, rádi Vám pomůžeme …

číslo 3/2016


Něco málo o našich nej v České republice ... První sedačková lanovka na světě Je to takové milé prvenství. První sedačková lanovka na světě vedla na beskydské Pustevny. Pozadí celého projektu je ale pochmurné – stalo se tak v roce 1940 proto, že náš stát vlivem Mnichova přišel takřka o všechny hory a Beskydy se tak staly na ším nejvyšším pohořím. Je však možné, že nás v tom o několik let předběhli Američané (podle informací anglické Wikipedie). První mezinárodní park tmavé oblohy na světě V Česku byl v listopadu 2009 vyhlášen první mezinárodní park tmavé oblohy na světě – místo, kde uvidíte mnohem více hvězd než jinde. Tzv. Jizerská oblast noční oblohy (JOTO) zaujímá rozlohu necelých 75 km² a vznikl z podnětu Astronomického ústavu Univerzity ve Vratislavi v Polsku ve spolupráci s Astronomickým ústavem Akademie věd v ČR. Největší evropský výrobce gramofonů V Litovli se nachází největší evropský výrobce gramofonů, uvádí se, že je ale zřejmě také největším na světě. S rostoucí oblibou gramofonových desek v Severní Americe i Evropě se firmě SEV Litovel celkem dařilo. 99 % produkce se totiž vyváží. Společnost navazuje na Teslu Litovel, která tyto přístroje vyráběla od 50. let. Česko je největším pěstitelem potravinářského máku na světě, Češi jsou s 200 gramy máku na osobu ročně zároveň jeho největšími konzumenty. Český mák je ale i exportním artiklem, až 80 % procent se ho vyváží do zahraničí. Jeho dobrou pověst ale kazí překupníci, kteří nekvalitní mák vydávají za český. Česko proto zpřísní kontroly a pěstitelé zvažují požádat o ochranu českého máku Evropskou unii. Čeští egyptologové našli loď starou tisíce let Bezmála 5000 let starou loď objevili čeští egyptologové v lokalitě Abúsír. Dřevěný člun vykopali už v listopadu, se zveřejněním nálezu ale museli počkat na ministerstvo egyptské památkové péče. Objev tedy oznámili až teď, kdy je v Egyptě na návštěvě ministr zahraničí Lubomír Zaorálek. Český vynález šetří vodu „Viděli jsme, že jsou ještě nějaké mezery. Tak jsme si řekli, že by bylo dobré to tro chu vylepšit. Co šlo, pokoušeli jsme se doma na koleni vyrábět a jednotlivé dílky k sobě lepit. Zkoušeli jsme, zda je vůbec možné průtok regulovat. Věděli jsme ale, že to jít musí, šlo jen o to, najít správnou cestu,“ … tak nenápadně začaly dva roky vývoje maličkého vynálezu s celosvětovým a všelidským dosahem – inu kdo by nemiloval ty „malé české poměry“ a zlaté české ručičky. Baterky z Beskyd mají jako záložní zdroje i mrakodrapy v Singapuru V Raškovicích se vyrábějí baterie pro tramvaje a vlaky i záložní zdroje výškových bu dov nebo infrastruktury. Továrna Saft Ferak je dodává do celého světa.

číslo 3/2016


Podnik na výrobu baterií v beskydských Raškovicích rozjíždí dvě nové výrobní divize. Práci díky nim v Saft Feraku získá několik desítek lidí, továrna má cca 260 zaměstnanců. Přes osmdesát procent tržeb firmy jde z exportu.

10 nejlepších českých sladkostí … Kremrole Nikde jinde na světě je nenajdete. Kremrole je trubička z křehoučkého těsta naplněná bílkem s cukrem vyšlehaným nad párou. Buchtičky se šodó Ve školní jídelně většina z nás tohle jídlo milovala. Věděli jste ale, že krém z vanilkového pudinku je ústupek někdejším normám ve školních a závodních jídelnách? Opravdové šodó je totiž pěna ušlehaná z vajec a bílého vína. Ovocné knedlíky Z kynutého, tvarohového i bramborového těsta... Dostanete je jen v zemích bývalého Rakouska-Uherska, v místech, kde se vaří tradiční kuchyně. Hořické trubičky Tradice výroby hořických trubiček v podkrkonoší se udržuje již po dvě staletí. Receptura je rodinným bohatstvím, které se dědí z pokolení na pokolení. Netrvalo tak dlouho a jejich pověst se rozšířila po celé zemi. Tradiční tenké trubičky prokládané cukrem, skořicí, medem a drcenými oříšky jsou dnes již téměř legendou. Doporučujeme je naplnit čerstvou šlehačkou a namáčet v kvalitní rozehřáté čokoládě. Pak se budete cítit jako v nebi. Vánoční cukroví Krabice s mnoha druhy cukroví je český unikát. Je pravda, že perníčky a podobné sladké sušenky najdete i v jiných světových kuchyních, v žádné jiné zemi (s výjimkou Slovenska), se ale do vánočního pečení nepouštějí s takovou vervou. Linecké patří již tradičně k nejoblíbenějším druhům. Věneček & rakvička Ačkoliv jejich názvy zní jak položky z ceníku pohřební služby, jsou nezbytnou součástí každé klasické české cukrárny. Laskonka Typický český zákusek. Do vyšlehaných bílků se přidává kokos nebo mleté ořechy a v troubě se suší tenké oválné placičky. Po vychladnutí se spojují máslovým krémem – například čokoládovým, oblíbený je i karamelový krém nebo krém s griliášem. Chodské koláče Jsou překrásně zdobené. Existují dva druhy chodských koláčů, liší se podle toho, odkud pocházejí. Koláče z dolního Chodska, takzvané dolské, jsou potřené tvarohovou nádivkou po celé ploše a potom ozdobené číslo 3/2016


pomocí zdobicích sáčků makovou a povidlovou nádivkou. Domažlické koláče se zdobí pomocí hvězdicových trubiček v pruzích, mezi makovou a povidlovou náplní je vždy tvaroh. Frgály Kynuté koláče, kde je náplně až dvakrát víc než těsta, jsou chloubou Valašska. Mezi nejoblíbenější patří frgály s hruškami, tvarohem, povidly nebo mákem. Štramberské uši Jemné medové cukroví, které se téměř rozplývá na jazyku. Toto pečivo zatočené do tvaru lidských uší se vyrábí podle tradičního receptu bezmála 800 let. Do charakteristických kornoutů se tvaruje až po vytažení z pece. Uši se často vylepšují čokoládou, oříšky, kokosem či mandlemi.

Něco málo o jmelí ... Inspirativní dekorace Tradiční použití jmelí v podobě zavěšeného svazku pár větviček zná jistě každý. Nemusíte ho však věšet jen na lustr, ale třeba i na okraj garnýže nebo konzole – skvěle doplní zejména jednobarevné záclonoviny jako pírko. A pokud pomineme tradici štědrovečerního polibku, svazek jmelí může viset třeba i z toaletního stolku, police s knihami nebo na háčku uchyceném na lednici. S přírodně zbarveným jmelím kombinujte stužky tak, abyste je sladili s celkovou výzdobou svého příbytku – červená je sice nejběžnější, ovšem pokud letos dáte přednost fialové nebo zlaté vánoční výzdobě, není důvod držet se zuby nehty tradice. Ze jmelí se vyrábějí také girlandy, jimiž pak v jemných závěsech ozdobíte svá okna, interiérové i vchodové dveře nebo nábytek. Šikovné ruce, ať už vaše, nebo květinářky, dokážou vytvořit i originální dekoraci, třeba ve tvaru dárku: aranžovací hmotu pro živé rostliny nechte nasáknout vodou a potom ji obalte tenkým pletivem. Do hmoty postupně vpichujte krátké větvičky jmelí, které pro oživení můžete doplnit některou stále zelenou rostlinou ze své zahrádky, zlatými či jinak barevnými korálky na drátku, drobnými mašličkami… Shora připevněte stuhu na zavěšení, zdola přidejte ještě jednu mašli a máte hotovo. Další možnosti Na svátečně prostřený stůl můžete položit věnec ze jmelí a dalším zase ozdobit vchodové dveře. Drobné větvičky s několika bobulkami přivažte stužkou k ubrousku s příbory, až budete chystat sváteční večeři. Něžnou ozdobu stolu nabízí také jednoduchý přírodní svícen, kde větvičky jehličnanů nahradíte právě jmelím. A pokud se vám stále zdá, že máte jmelí málo, naaranžujte přírodní větvičky do vázy – budou-li ve vodě s výživou pro řezané rostliny, déle vydrží. Zlaté nebo stříbrné však do vody nedávejte. Protože je už dekorativní samo o sobě, nejlépe vynikne ve skleněné nádobě dosypané ozdobnými kamínky. číslo 3/2016


Jmelí do domu přináší štěstí, odvahu a lásku. Ale prý jen tomu, kdo je jmelím obdarován a ne kdo si je sám koupí. Jmelí nechybí ani v klasické květomluvě, v níž znamená “spolu našli jsme štěstí“. Pod snítkou jmelí se můžete zcela beztrestně s kýmkoliv líbat. Ale pozor – platí to jen o Štědrém dnu. Podle jedné legendy bylo jmelí kdysi stromem, z něhož Josef vyřezal kolébku pro Ježíška, po třiatřiceti letech pak strom porazili Římané a z jeho kmene vyrobili kříž, na kterém Ježíše ukřižovali. Strom se hanbou zmenšil v malé keříky, které jsou nuceny žít z jiných stromů. Zahrnuje však dobrem všechny, kdož pod ním projdou.

Něco málo o adventních nedělích ... Víte, co se sluší dělat o adventních nedělích? 1. adventní neděli, pro letošek tedy 27. 11 2016, by měly hospodyňky začít s úklidem, smýčením, mytím oken a nakonec i zapálit svíčku. V tento den se také pečou perníčky a zázvorky, protože potřebují čas na uležení. Koření pak vánočně provoní celý byt. Krom nedělí sem patří ještě dvě nejznámější tradice, a to 4. 12. barborky, tedy větvičky, které trhají svobodné ženy, aby se brzy vdaly. V několika málo vesnicích se ještě drží zvyk, když chodí postava sv. Barbory k dětem, přes hlavu má přehozenou bílou látku, nejčastěji prostěradlo, a žádá po nich zarecitovat básničku, za kterou jim pak věnuje sladkou odměnu. O den později – 5. prosince – navštěvuje české domácnosti Mikuláš s čertem a andělem. 2. adventní neděle, 4. 12 2016, se kromě pečení cukroví také začíná s dodržováním půstu. Někdo už v tuto chvíli zabaluje koupené dárky. 3. adventní neděle, 11. 12 2016, je typická pro zdobení domu, pečení zbytku cukroví, hospodyňky uklízí to, co ještě nestihly. Věřící lidé také navštěvují kostely. 4. adventní neděle, 18. 12. 2016 v tento den se zapaluje poslední adventní svíčka. Symbolizuje také vše, co má čtyři stěny, to znamená místnost či dům. Na Štědrý den se na věnec dají nové svíčky, již stejně velké. Vánočku pečte ze tří vrstev, ve znamení boží trojice – Otec, Syn a Duch svatý. Jmelí, které jste od někoho dostali, umístěte nad vchodové dveře, aby domácnost provázelo stále štěstí. Jinak je význam této rostlinky nulový. Čím více kuliček, tím více štěstí. Pod jmelím dochází též k líbání lidí. Sundává se až poté, kdy máte nové náhradní, takže až na další Vánoce. Autor: Lucie Janečková číslo 3/2016


Něco málo o „BARBORKÁCH“ … Druhá adventní neděle ve znamení Barborky Adventní čas je v plném proudu, následující neděle je druhou adventní a zároveň také nazývaná bronzovou nedělí. Pro většinu z nás toto období znamená spíše shon, úklidem převrácený byt vzhůru nohama, období pečení cukroví. Pojďme se nyní trochu zastavit a dozvědět se, jak toto období slavili naši předci. Především na neděli 4. prosince připadá svátek Barborky. Obchůzkové Barborky mají se světicí Barborou společné pouze jméno. Chodívaly v předvečer svátku sv. Barbory po venkovských domech. Jejich přestrojení záviselo na daném kraji – někde měly bílé šaty, okolo pasu modrou nebo červenou širokou pentli s dlouhými převislými konci na levém boku. Vlasy měly rozčesány přes obličej, aby nebyly k poznání, na hlavě květinový věneček nebo korunku, v pravé ruce metlu a v levé uzlík nebo košík s dárky. Jinde mívaly bílou plenu a tylový závoj, ještě jinde šaty černé. Co však tyto Barborky prováděly? Při vstupu do světnice říkávaly: „My jsme k vám přišly z Dražíčské kaple, zkoumat dětičky, zdali jsou hodné. Přijde k vám taky z ve liké dálky svatý Mikuláš s hojnými dárky. Řekli však již andělové, kde jsou dítky hodné, nadělí jim Mikuláši dárky velmi skvostné. Teď se zase ubíráme o stavení dále, budete-li dítky hodné, za rok se shledáme.“ Hodné děti se Barborek nebály. Jejich příchod oznamovalo vždy šlehání metel, dopadajících na okna, ozval se cinkot zvonku a Barborky stály ve světnici. Dnes však ještě mnohde žije jiná tradice spojená s Barborkou. Přesně na svátek Barbory se totiž do vázy uřízne třešňová větvička, která by měla přesně na Vánoce rozkvést. Podle lidové víry se měla třešňová větvička ze stromku starého alespoň deset let uříznout v ten okamžik, kdy se na obzoru objevil první sluneční paprsek. Taková větévka se pak odnesla do domu, kde bylo děvče na vdávání a čekalo se, zda se větvička o Štědrém dnu obalí květy, což znamenalo brzké vdavky. Kvetoucí BARBORKY Také na svátek sv. Barbory lidé rádi věštili. Velmi rozšířený, a to snad v celé střední Evropě, je zvyk řezat třešňové nebo višňové větvičky, nazývané barborky. Dávají se do vody a na teplé místo. Měly by rozkvést bílými květy na Štědrý den, ale často vyrašili už dříve. Zvyk zalévat barborky vodou z úst měl praktický význam, protože taková voda byla vlažná a urychlovala rozkvétání. Rozkvétající barborky přinášely lidem v minulosti různé náznaky, podle nichž věštili. Už to, že rozkvetly, znamenalo pro dívku štěstí, případně lásku a možná i vdavky. Ukryla-li si dívka jeden kvítek za šněrovačku, mohla přivábit chlapce, kterého si vybrala. Někdy děvčata pojmenovala každou větvičku jménem jiného chlapce a věřila, že si vezmou toho, jehož větvička rozkvete první. Také se počítalo, kolikátý den po sv. Barboře se květy rozvinou. Podle toho se určoval nejšťastnější měsíc příštího roku. Někde věřili, že dívce, která už není panna, barborky nevykvetou. Proto dívky nařezané větvičky raději schovávaly před nepovolanýma očima, hlavně před rodiči. číslo 3/2016


Něco málo o bramborách … Brambory Britští vědci označili produkt nejbohatší na vitamíny. A je to úžasné! Staly se jím brambory, které mnozí současné odborníci posuzovali za jednu z nejškodlivějších potravin. Rozsáhlé studie vedly k těmto závěrům: Brambory jsou mnohem užitečnější než zelí, banány nebo ořechy, které jsou usilovně propagovány protagonisty zdravých životních stylů. Pravidelná konzumace brambor (zejména ve vařené formě) normalizuje mnoho funkcí organismu. Nejužitečnější jsou brambory ve slupce. Obsahují 5 krát více vlákniny než banán, obrovské množství vitaminu C a také důležitý prvek selen, kterého je v bramborách více, než v ořechách a semínkách. Obecně lze brambory charakterizovat jako komplex vitamínů a stopových prvků v kombinaci pro člověka nejvyváženější. Bramborová šťáva 1. Bramborová šťáva je vynikající protizánětlivý nápoj. Velmi dobře funguje při artritidě a u mnoha dalších forem zánětlivých bolestí, zejména však bolestí kloubů a bolestí zad. Bramborová šťáva zvýší krevní oběh ve všech částech vašeho těla. 2. Bramborová šťáva je zásaditá a zabraňuje nemocem jako jsou kardiovaskulární choroby a dokonce pomáhá předcházet rakovině. 3. Bramborová šťáva je vynikající na ekzémy a akné – pomáhá uklidnit kůži. 4. Bramborová šťáva vám pomáhá při hubnutí – vypijte jeden šálek bramborové šťávy ráno, ještě před snídaní a potom večer 2-3 hodiny před tím, než půjdete spát. 5. Bramborová šťáva sama osobě nemá skoro žádnou chuť a tak ji můžete namíchat s jinými šťávami, například ideální je mrkvová. Pokud musíte sladit můžete přidat například trochu medu. 6. Bramborová šťáva také odplavuje z těla kyselinu močovou. 7. Bramborová šťáva snižuje také hladinu cholesterolu – obecně zlepšuje váš zdravotní stav. 8. Bramborová šťáva je také levná varianta pro detoxikaci vašeho těla. Bramborová šťáva se používala v Japonsku a na dalších místech na světě k léčbě hepatitidy a tato léčba měla dobré výsledky. 9. Bramborová šťáva je také dobrá pro léčbu pankreatitidy a při onemocnění ledvin. 10. Bramborová šťáva je také vhodná pro lidi, kteří mají cukrovku a vysoký krevní tlak. 11. Bramborová šťáva také zabraňuje tvorbě vápenatých kamenů v močových cestách. 12. Bramborová šťáva je také vhodná jako podpůrný prostředek k léčbě nádorů a rakoviny – červené a fialové brambory občíslo 3/2016


sahují velké množství antokyanů a ten zastavuje růst rakovinných buněk. Žluté a oranžové brambory obsahují velké množství zeaxanthinu a ten je důležitý pro zrak. 13. Bramborová šťáva je alkalická a tak je ideální pro zklidnění trávícího traktu, léčení poruch trávení a při přebytku kyselin v těle. Také je vynikající při hojení podrážděných střev a také pomáhá při hojení žaludečních vředů. Je to zázračný produkt pro gastrointestinální trakt. 14. Bramborová šťáva je plná vitamínů A, C,B a dále také obsahuje fosfor, vápník, železo, draslík, zeaxantin, vlákniny, a bílkoviny! 15. Vždy používejte zralé brambory, bez černých skvrn, bez zelených ploch – tyto oblasti obsahují toxiny – ujistěte se, že všechny tyto plochy byli odstraněny před odšťavňováním. Můžete do bramborových šťáv přidávat jiné jako například mrkvovou šťávu a nebo dokonce i bylinky jako je kopřiva, šalvěj. Prostě léčí úplně všechno, tak pijte bramborovou šťávu a lékaře už potřebovat nebudete.

Známé i neznámé recepty z brambor... Prokládaný bramborák Ingredience: 1 kg strouhaných syrových brambor, 70 dkg hrubé mouky, 1 hlavička česneku, 2 vejce, sůl, pepř, majoránka dle chuti, 1 plátek krkovičky nebo libového bůčku Postup: Maso 1 den dopředu naklepeme, osolíme, opepříme a necháme uležet. Na pánev dáme vrstvu bramborového těsta, pak položíme maso a přikryjeme další vrstvou bramborového těsta. Vrstev může být libovolný počet. Pečeme asi 60 – 100 minut na 200°C. Bramborové šišky s mákem Ingredience: 500g brambor, 200g hrubé mouky, 120g máku, 70g moučkového cukru, 50g másla, 1 žloutek, voda, sůl Postup: Omyté brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nastrouháme na struhadle nebo umeleme. Dáme na vál, osolíme, přidáme žloutek, mouku, podle potřeby vodu a vypracujeme hustější těsto, které necháme 20 minut odpočinout. Potom těsto rozdělíme na několik části a z každé části utvoříme tenký váleček o průměru 1 cm a nakrájíme jej na kousky. Kousky těsta rozválíme na válu posypaném moukou na šišky, které uvaříme ve větším množství osolené vody. Během vaření je občas zamícháme, aby se nepřichytily na dno hrnce. Uvařené šišky vyndáme dírkovanou naběračkou, necháme okapat, posypeme mákem promíchaným s cukrem a pokapeme rozpuštěným máslem. číslo 3/2016


Známé i neznámé recepty z brambor… pokračování ... Grázlův mls Ingredience: 6 větších brambor, 300g salámu vysočina, 200g slaniny, 200g sýra niva, 150ml smetany ke šlehání, 3 stroužky česneku, zelenina na oblohu Postup: Brambory lehce povaříme, částečně zchladíme a rozkrojíme na půl. Každou polovinu lžičkou vydlabeme a plníme připravenou směsí. Směs vyrobíme z nastrouhaného salámu, sýru a smetany. Na jednotlivé brambory pokládáme plátky slaniny, uložíme na pekáč, přikryjeme alobalem a v rozehřáté troubě zapékáme. Brambory podáváme se zeleninovou oblohou. Bramborové pekáčky/ertepláky/placky … Ingredience: uvařené brambory, hladká mouka, sůl, sádlo, povidlí (popř. dle chuti marmeláda) Postup: Nejprve uvaříme brambory cca 1kg ( nejlépe jsou vařené o den dříve). Oloupeme a na jemném stroužku nastrouháme. Na připravený pomoučněný vál dáme strouhané brambory, špetku soli a hladkou mouku. Tu přidáme takové množství, aby se těsto dobře propracovalo a na vále nepřilepovalo. Mouky dáme přiměřené množství, aby pekáčky nebyly tvrdé. Vypracujeme hladké těsto a dáme stranou. Ukrajujeme malé kousky, cca 3cm x 3cm, ze kterých vyvalujeme placičky silné cca 0,5 cm. Tyto placičky dáváme péct na sucho, nejlépe na klasických kamenných plotýnkách. Opečené z obou stran potřeme sádlem. Dle chuti promažeme povidlím, nebo marmeládou, stočíme do ruličky a můžeme podávat. Bramborové rohlíčky s ořechovou nádivkou Ingredience: 35dkg hladké mouky, 20dkg vařených strouhaných brambor, 5dkg cukru krupice, 5dkg rozpuštěného másla, ½ kostky kvasnic, 125 ml mléka, špetku soli, 1 vajíčko, citrónová kůra Nádivka: 12 dkg cukru, 12 dkg strouhaných ořechů, 10 dkg strouhanky, 2 lžíce marmelády, 12 lžic mléka, citrónová kůra Postup: Těsto řádně propracujeme a necháme vykynout. Mléko přivedeme do varu, přidáme cukr, ořechy a strouhanku. Provaříme a přidáme marmeládu a citrónovou kůru. Necháme vychladit. Vykynuté těsto rozdělíme na bochánky. Rozválíme bochánek na placku a rádýlkem rozdělíme na 8 dílků. Naplníme nádivkou a stočíme do tvarů rohlíčků. Na plechu potřeme rozšlehaným vajíčkem a necháme ještě chvíli kynout. Upečené posypeme cukrem. číslo 3/2016


Recepty nejen na vánoční svátky… Černý kuba Ingredience: 400g krup, 50g sušených hub, 50g sádla, 50g škvarků, 5 stroužků česneku, vrchovatá lžíce soli, lžička majoránky, lžička mletého pepře, lžička tlučeného kmínu, 3dcl masového vývaru, olej či sádlo na vymaštění pekáče Postup: Kroupy několikrát propláchneme. Pak je s trochou soli uvaříme do poloměkka ve vodě, jíž má být dvakrát tolik, co krup. Znovu je několikrát propláchneme. Pokrájené namočené houby podusíme na sádle. Přidáme ostatní suroviny, včetně zbytku soli, promícháme s kroupami, vsypeme do vymaštěného pekáčku a ve velmi vyhřáté troubě zapékáme 30 až 40 min. Řídká konzistence směsi před pečením nesmí mýlit – kroupy vývar během pečení „natáhnou“. Smažený kapr na hořčici Ingredience: 1 kapr, plnotučná hořčice, sůl, pepř, hladká mouka, citron, strouhanka Postup: Naporcovaný a nasolený kapr se obalí v hladké mouce. Dále místo ve vejci se obalí v hořčici, do které jsme nakapali citron, nasypali pepř a sůl. Následně se obalí ve strouhance. Smažíme na oleji. Kapr je křehoučký a mírně navinulý. Plněný kapr Ingredience: kapr, máslo, křen, anglická slanina Postup: Očištěného kapra prosolíme a dáme na dvě hodiny do chladna. Pak kapra uvnitř potřeme máslem a naplníme strouhaným křenem smíchaným s 200g anglické slaniny. Dáme péci na olejem vymaštěný plech. Pečeme. Pak kapra obrátíme a posypeme nastrouhaným křenem a anglickou slaninou. Sváteční husa Ingredience: 1 husa (asi 3-3,5 kg), sůl, kmín, 4 jablka, 300g sušených švestek, 100g jader vlašských ořechů, 1 pomeranč Postup: Očištěnou a vykuchanou husu důkladně omyjeme a osušíme. Osolíme ji, okmínujeme a necháme aspoň 20 minut odpočinout, aby se sůl rozpustila a prostoupila do masa. 2 jablka, polovinu švestek a ořechů vložíme do husy, kam přidáme i pokrájený oloupaný pomeranč a husu zašijeme. Vložíme ji do pekáče, mírně podlijeme, zakryjeme vrchním pekáčem a dáme do vyhřáté trouby. Nejprve pečeme při 160°C za občasného polévání výpekem asi 1 hodinu. Pak přidáme zbylá pokrájená jablka, ořechy a švestky. Teplotu zvýšíme asi na číslo 3/2016


180°C a husu dopečeme bez zakrytí doměkka. Hotovou husu naporcujeme a podáváme s různými druhy knedlíků, červeným zelím a ve výpeku pečeným ovocem s ořechy.

Narozeninové přání pro… Přáníčko všeho nejlepšího, hodně štěstí, lásky a hlavně pevné zdraví… … všem dětem/adolescentům, narozeným od 1. října do 31. prosince Bělohlávková Martina, Vyškov Hurtík Ondřej, Chrudim Vlčková Pavlína, Luleč

Geci Lubomír, Vrbice Koutný Lukáš, Topolany

Chaloupka Josef, Ivanovice

Žáková Stanislava, Luleč

Babyrádová Veronika, Vyškov Geciová Sára, Vrbice Mikšovský Michal, Drnovice Náplavová Lucie, Topolany

Brázdová Kateřina, Vyškov Hutař Patrik, Jihlava Náplava Jakub, Topolany Vémola Ondřej, Vyškov

Tak potichu jako sen přišel Váš narozeninový den. Přejeme Vám svěžest, zdraví, ať Vás život stále baví, splnění všech tajných přání, krásné sny až do svítání, ať se na Vás štěstí směje, to vše ze srdce Vám PAPRSEK přeje.

číslo 3/2016


PODĚKOVÁNÍ za dary, poskytnuté v roce 2016 Obce, Městské úřady, ministerstva a jiné subjekty – finanční dary na



podporu Klubu PAPRSEK MěÚ Bučovice, pan Budík Jaroslav, OÚ Brod nad Dyjí, Correct Real Estate Vyškov, OÚ Dětkovice, OÚ Dražovice, OÚ Drnovice, OÚ Heršpice, OÚ Hostěrádky-Rešov, OÚ Hoštice-Heroltice, MěÚ Ivanovice na Hané, OÚ Krásensko, OÚ Křižanovice u Bučovic, OÚ Medlovice, MŠMT, MZ, OÚ Nemojany, OÚ Nížkovice, OÚ Němčany, Organizace zdravotně postižených Bučovice a okolí, OÚ Prusy-Boškůvky, OÚ Račice-Pístovice, OÚ Ruprechtov, OÚ Studnice, Městys Švábenice, OÚ Tučapy, OÚ Vážany nad Litavou, OÚ Vážany Vyškovské, OÚ Velešovice, MěÚ Vyškov, OÚ Zelená Hora



Poradny, Půjčovny a Osobní asistence PAPRSEK Jihomoravský kraj, paní Lifková, MěÚ Slavkov u Brna, MPSV, nadace Duha, nadace Konto bariéry, nadační fond Agrofert, nadační fond Avast, nadační fond Lumius, OÚ Podivice, OÚ Studnice, pan Suchomel, OÚ Vážany nad Litavou, MěÚ Vyškov Právnické a fyzické osoby … … pravidelné věcné dary, služby, slevy … cukrárna ADEX, CM ENGINEERING spol. s r.o., provozovna Vyškov, ČSOB a.s. Vyškov, Drogerie Pospíšil, pekárny Halouzka + Rašner, Švadlenka Vyškov

… PAPRSKU i jinak pomáhají a s ním spolupracují…: kabelová televize MORAVA Vyškov, Maják SVČ Vyškov, Medicco Brno/Přerov, Městská policie Vyškov, MKS Vyškov, Plavecká škola paní Konkolové Vyškov, REPOs.r.o. Rousínov, Vojenská akademie Vyškov-Dědice … všem jmenovitě neuvedeným dobrovolníkům (rodičům zdravotně postižených dětí, oddílovým vedoucím, praktikantům… přátelům klubu, členům výboru Asociace PAPRSEK) … všem ostatním sponzorům, příznivcům, přátelům…, na které se nedopatřením pozapomnělo, za což se moc omlouváme… Poděkování patří i níže uvedeným subjektům, kteří ve svých prostorách ponechali naše sbírkové pokladničky … prodejna HRUŠKA Vyškov – Hybešova zrušena/v červenci byla ukradena Turistické informační centrum Vyškov muzeum Bučovice sbírkovou pokladničku „potkáte“ i v provozovně Poradny PAPRSEK

Vážení přátelé … Dovolte mi, abych Vám všem z celého srdce poděkovala za projevenou důvěru a podporu nejen finanční … Jsme opravdu moc rádi, že i nadále zůstáváte naší organizaci příznivě nakloněni a pomáháte tak svými činy našim klientům i v roce 2016. číslo 3/2016


VYDÁVÁ… ARPZPD v ČR, z.s. Klub PAPRSEK Sídlo organizace

Tyršova 29, 682 01 Vyškov

Členové redakční rady

Bednářová Jaroslava Bečvářová Miroslava, Kaňová Blanka

Příspěvky

Bednářová Jaroslava, Kusalová Zdeňka

Telefon

515 537 061

Mobil 724 993 367

IČO

49408577

DIČ

Číslo účtu

153 290 010 / 0300

E-mail Internetové stránky

[email protected] www.paprsek-vyskov.cz

Evidenční číslo

MK ČR E 10949

Uzávěrka číslo 3/2016 Číslo 3/2016 Uzávěrka čísla 4/2016

28. září 2016 vychází 30. září 2016 prosinec 2016

Náklad výtisku

280 ks

CZ49408577

Potřebujete poradit ??? Máte zájem pomoct při realizaci akcí ??? Chtěli byste k nám zaregistrovat své dítě ??? Na všechny otázky dostanete odpověď, když se budete kontaktovat s redakcí Asociace PAPRSEK. Kde všude můžete zpravodaj získat … zdarma Vyškov

- tabák JIRKA, Husova 6

Bučovice

- paní Nováková Marta – vedoucí Organizace zdravotně postižených v Bučovicích a okolí

Ivanovice

- Medium, pan Boniatti Miroslav, Palackého náměstí

Rousínov

- Papír, tabák, noviny, pan Lopour Josef, Sušilovo náměstí 16

Tisk: CM ENGINEERING spol. s r.o., provozovna Vyškov září 2016 číslo 3/2016


číslo 3/2016


číslo 3/2016


2016 vychází 30. září 2016

Recommend Documents