GASTRO 06/2016
AKCIOVÁ PONUKA
Jeleň stehno bez kosti cca 1,5 kg PLU-6591
Hovädzie predné - sviečková z pleca, cca 1,3 kg, VB 15 kg/bal., PLU-3810
10,56 12,67 s DPH Eur/kg
6,21 7,45 s DPH Eur/kg
Daniel kocky na guláš cca 1 kg PLU-6597
Hovädzie zadné orech krava cca 5 kg cca 20 kg/bal., PLU-3811
6,43 7,71 s DPH Eur/kg
6,41 7,70 s DPH Eur/kg
Srnec kocky na guláš cca 1 kg PLU-6600
Bravčová panenka 5 kg/bal. PLU-6612
6,56 7,88 s DPH Eur/kg
5,34 6,41 s DPH Eur/kg
AKCIA 01. 06. – 30. 06. 2016 Telefonické centrum pre prijímanie objednávok: mobil: +421 904 469 675 mobil: +421 907 671 640 Bezplatné telefónne číslo pre objednávky: 0800 448 010 Akcia platí do vypredania zásob. Akciové ceny platia pre registrovaných odberateľov.
www.rybazilina.sk
MÄSO
Bravčové stehno bez kosti 4D cca 7 kg/20 kg, chl. PLU-3800
Husacie stehná 10 kg PLU-5949
2,82 3,39 s DPH Eur/kg
8,19 9,83 s DPH Eur/kg
Bravčové pliecko bez kosti 4D cca 5kg/25 kg, chl. PLU-3802
Kuracie pečene 500g*30 ks/bal. PLU-5842
2,60 3,12 s DPH Eur/kg
0,49 0,59 s DPH Eur/ks
Husacia pečeň vykŕmená cca 700 g PLU-6072
Kuracia polievková zmes 1 kg 10 kg/bal, PLU-5952
18,77 22,52 s DPH Eur/kg
0,99 1,19 s DPH Eur/kg
Pečené husacie stehná na cibuľke s čerstvým majoránom a zemiakovo-hríbovou roládou Suroviny na prípravu 10 porcií jedla: 10 ks husacích stehien 4 ks veľkej cibule 4 lyžice husacej masti 2 dcl mlieka soľ, čierne korenie TIP: Cesto na roládku pripravujeme zo starších zemiakov. Nakrájanú roládku je dobre ešte opiecť z oboch strán pred podávaním na masti.
Cesto na hríbovú roládu: 1 kg uvarených zemiakov v šupke 250 g polohrubej múky 500 g hrubej múky 160 g masla 6 ks vajec 250 g čerstvých hríbov/prípadne mrazené/ 2 lyžice husacej masti soľ, čierne korenie mleté, čerstvý majorán a petržlenová vňať
Postup prípravy: Husacie stehná - Husacie stehná si dobre nasolíme a nakoreníme. Do hlbšieho pekáča/najlepšie do jánskeho skla/si pokrájame cibuľu na kolieska. Na pokrájanú cibuľu poukladáme husacie stehná a pridáme masť. Husacie stehná potrieme mliekom a dáme piecť. Takto pečieme v rúre cca 1,5 hodiny prikryté. Počas pečenia stehná potierame mliekom. Nakoniec dopečieme stehná odokryté na farbu a krustu. Postup prípravy: Zemiakovo-hrínová roláda Z uvarených a najemno nastrúhaných zemiakov, vajec a hrubej múky si pripravíme cesto. Počas miešania pridáme vlažné maslo, soľ a polohrubú múku. Do cesta môžeme nastrúhať trocha muškátového oriešku. Dáme na 20 minút odpočinúť do chladničky. Na masti si orestujeme huby, nakrájané na väčšie kúsky a potom pridáme trochu cibule. Do zlata orestované huby, okoreníme a posypeme nakrájanou petržlenovou vnaťou. Zemiakové cesto si vyvalkáme na 1 cm hrubý plát. Huby rovnomerne rozložíme na cesto a dobre zrolujeme. Roládku zrolujeme do potravinárskej folie a konce zaviažeme. Uvaríme na pare asi 45 minút. Potom necháme vychladnúť a nakrájame na 1 cm hrubé plátky, ktoré môžeme pred podávaním ešte opiecť na masti z oboch strán. Výpek z husacích stehien aj s cibuľou rozmixujeme dochutíme soľou a okorením. Do omáčky pridáme najemno posekaný čerstvý majorán. Roman Pekný
Šéfkuchár | Hotel Villa Nečas Žilina
GASTRO 06/2016 AKCIA 01. 06. – 30. 06. 2016
RYBY Nakúp za 300 € bez DPH výrobky z tejto strany letáku a dostaneš darček tričko RYBA Žilina... Filety z aljašskej tresky 5 kg, gl. 10% PLU-5213
Filety z tilapie 5 kg, gl. 12% PLU-5224
Pangasius filety Gastro, 5 kg, gl. 20% PLU-5756
4,49 5,39 s DPH Eur/kg
1,89 2,27 s DPH Eur/kg
Zubáč filety Gastro, 5 kg, gl. 20% PLU-5249
Pangasius filety bez príd.látok Gastro, 10 kg, PLU-5768
9,90 11,88 s DPH Eur/kg
3,79 4,55 s DPH Eur/kg
Filety z tresky tmavej Gastro, 6,81 kg, bez gl. PLU-5268, PLU-5214
Hoky filety s kožou 5 kg PLU-5307
2,49 2,99 s DPH Eur/kg
6,20 7,44 s DPH Eur/kg
3,24 3,89 s DPH Eur/kg
Veľké sčítanie tresky viac na www.treskaslovenska.sk
www.rybazilina.sk
ZMIEŠANÝ SORTIMENT
Aď ka fašírkové mäso 750 g*14 ks/bal. PLU-6544
Masť bravčová škvarená domáca 500g PLU-1667
Fatranská tehla 45% cca 3 kg PLU-1776
Gran Moravia Syr Parmezán výseč cca 1 kg PLU-4806
1,69 2,03 s DPH Eur/ks
0,97 1,16 s DPH Eur/ks
1,99 2,39 s DPH Eur/kg
10,30 12,40 s DPH Eur/kg
Bacon údený 500 g krájaný kocky PLU-2998
HOPE Pečeňové halušky 1 kg*5 ks/bal. PLU-7181
Family EIDAM tehla 45% cca 3 kg PLU-3223
MADETA Syr Niva cca 2,5 kg PLU-4869
1,25 1,50 s DPH Eur/ks
2,20 2,64 s DPH Eur/kg
2,49 2,99 s DPH Eur/kg
5,45 6,55 s DPH Eur/kg
Bacon údený 1000 g krájaný PLU-2999
Hriňovská tehla 45% cca 2 kg PLU-1722
Údený syr EDAN extra 45% cca 3 kg PLU-1794
NIKA Mozzarella cca 2,5 kg PLU-2049
4,67 5,60 s DPH Eur/ks
2,99 3,59 s DPH Eur/kg
2,90 3,48 s DPH Eur/kg
2,74 3,29 s DPH Eur/kg
GASTRO 06/2016 AKCIA 01. 06. – 30. 06. 2016
ZMIEŠANÝ SORTIMENT
Maslo 82% 200g Radoma 200 g*1 ks/bal. PLU-2399
Smotana na šľahanie 31% 1 000 ml PLU-3953
Olej slnečnicový Flower gold 5L PLU-1678
Linecké cesto 500 g*16 ks/bal. PLU-8020
0,89 1,07 s DPH Eur/ks
2,30 2,76 s DPH Eur/ks
5,38 6,46 s DPH Eur/ks
0,60 0,72 s DPH Eur/ks
MADETA Mini maslo 10 g*100 ks/bal. PLU-4868
Mlieko UHT 1,5% 1 L*12 ks/bal. PLU-3962
Lístkové cesto 400 g*30 ks/bal., FRODO PLU-8002
Brokoli mix 4 x 2,5 kg PLU-8509
0,067 0,08 s DPH Eur/ks
0,37 0,44 s DPH Eur/ks
0,62 0,74 s DPH Eur/ks
1,69 2,03 s DPH Eur/kg
1,38
Smotana na varenie 12% 1L PLU-3952
1,65 s DPH Eur/ks
Tatranské čerstvé vajcia „L“ 30 ks - 0,0866 Eur/ks PLU-1728
Gaštanové pyré 250 g*32 ks/bal. PLU-8008
Med kvetový 900 g PLU-3523
2,60 3,12 s DPH Eur/krt
0,99 1,19 s DPH Eur/ks
4,46 5,35 s DPH Eur/ks
NA VŠETKU ZELENINU PINGUIN
AKCIA 4+1 www.rybazilina.sk
RYBY
Plátky z údeného lososa 100g*10 ks/bal. PLU-5635
Treščia pečeň 121 g*12 ks/bal. PLU-3123
Rybie prsty Frodo nemleté 250 g*10 ks/bal., PLU-5526
Dary mora mix 1 kg PLU-5628
1,75 2,10 s DPH Eur/kg
0,99 1,19 s DPH Eur/ks
0,82 0,98 s DPH Eur/ks
4,80 5,76 s DPH Eur/ks
Nepravý losos v oleji kúsky, 1 kg PLU-1319
Pstruh Exklusiv v oleji 500 g PLU-113
Krabie tyčinky Surimi Frodo 250 g*40 ks/bal. PLU-5621
Tuniakové steaky v oleji 170 g 170g*1 ks/bal., PLU-2005
4,55 5,46 s DPH Eur/kg
7,14 8,57 s DPH Eur/kg
0,59 0,71 s DPH Eur/ks
0,95 1,14 s DPH Eur/ks
Tuniak v oleji 1 kg PLU-1985
Sumček Exklusiv údený 500 g PLU-115
Krevety lúpané, varené malé 1 kg PLU-5627
Tuniakové steaky vo vlastnej šťave, 170 g 170 g*8 ks/bal., PLU-2006
5,30 6,36 s DPH Eur/kg
7,14 1,08 s DPH Eur/kg
6,69 9,03 s DPH Eur/ks
0,95 1,14 s DPH Eur/ks
GASTRO 06/2016 AKCIA 01. 06. – 30. 06. 2016
CHLADENÝ / ZEMIAKOVÝ SORTIMENT
Lahôdkové zavináče 750 g PLU-173
Parížsky šalát 3 kg PLU-497
2,59 3,11 s DPH Eur/ks
2,85 3,42 s DPH Eur/kg
Treska v majonéze Exklusiv 5 kg PLU-343
Vlašský šalát 3 kg PLU-504
4,21 5,05 s DPH Eur/kg
2,71 3,25 s DPH Eur/kg
3,12
Rybí šalát v majonéze 5 kg PLU-416
3,74 s DPH Eur/kg
1,99
Zemiakový šalát 3 kg PLU-519
2,39 s DPH Eur/kg
AKCIA * AKCIA * AKCIA * AKCIA * AKCIA * AKCIA * AKCIA * AKCIA Kúp 3 kartóny zemiakových výrobkov AVIKO a dostaneš tričko
Zemiakové hranolky Super Crunch 7 mm 2,5 kg*4 ks/bal., PLU-6768
Zemiakové hranolky 2,5 kg Sunny Julienne 7 mm 2,5 kg*5 ks/bal., PLU-6769
AKCIA za 3 krt. TRIČKO
AKCIA za 3 krt. TRIČKO
AKCIA za 3 krt. TRIČKO
1,44
1,36
1,13
1,73 s DPH Eur/kg
Zemiakové hranolky Super Crunch 9,5 mm 2,5 kg*4 ks/bal., PLU-43014
1,63 s DPH Eur/kg
Americké zemiaky 2,5 kg*5 ks/bal. PLU-6733
1,36 s DPH Eur/kg
AKCIA za 3 krt. TRIČKO
AKCIA za 3 krt. TRIČKO
AKCIA za 3 krt. TRIČKO
0,89
0,81
0,99
1,07 s DPH Eur/kg
Zemiakové hranolky 2,5 kg Sunny Fries 10mm 2,5 g*4 ks/bal., PLU-6771
0,97 s DPH Eur/kg
Zemiakové vlnky Turbo Blank 2,5 kg*5 ks/bal. PLU-6793
1,19 s DPH Eur/kg
www.rybazilina.sk
DEZERTY
Heiner. tvarohový bez drobenky, koláč 1250g PLU-48649
Sacher torta 1 400 g - predkrájaná na 12 porcií (1,135 € za 116,66g ), PLU-49100
Toffe nero torta 900 g - predkrájaná na 12 porcií (1,066 € za 75g ), PLU-49103
3,99 1,22 s DPH Eur/por.
13,62 16,34 s DPH Eur/ks
12,79 4,08 ssDPH 15,35 DPHEur/ks Eur/ks
Heiner. slivkový koláč 1 250 g, s drobenkou PLU-48654
Tiramisu Torta 1 400 g - predkrájaná na 12 porcií (1,26 € za 91,66g ), PLU-49101
Čokoládová torta 900 g - predkrájaná na 12 porcií (1,035 € za 75g), PLU-49104
3,99 1,45 s DPH Eur/por.
15,21 18,25 s DPH Eur/ks
12,43 5,52 ssDPH 14,92 DPHEur/ks Eur/ks
Heiner.tvaroh+KAKAO 1 000 g, s drobenkou PLU-48657
Toffe bianco torta 900 g - predkrájaná na 12 porcií (1,066 € za 75g), PLU-49102
Semifredo káva 840g - predkrájaná na 12 porcií (1,16 € za 70g), PLU-49107
3,99 1,20 s DPH Eur/por.
12,79 15,35 s DPH Eur/ks
13,94 5,27 ssDPH 16,73 DPHEur/ks Eur/ks
GASTRO 06/2016 AKCIA 01. 06. – 30. 06. 2016
www.rybazilina.sk
