A VinCE Magazin vaktesztjei szerint
2014 legjobb magyar borai A VinCE Magazin hónapról hónapra teszteli a frissen piacra kerülő tételeket, illetve egy-egy TEMATIKUS teszten bizonyos szőlőfajta vagy borstílus legjobbjait keressük. Most bemutatjuk a 2014-es év 11 lapszámának legmagasabb helyezést elért borait – az itt látható 50 bor a beküldött közel 1200 palack legmagasabb pontot elért tételei. Ha ezeket választja, biztosan nem csalódik!
154
Hogyan tesztel a VinCE Magazin? 1. A teszt mindig vakteszt, vagyis a tesztelők semmit nem látnak a palackokból – sem a címkét, sem a kapszulát, sőt a merev és átlátszatlan zacskó miatt még a palack formáját sem.
2. A tesztelőpanelt mindig a teszt témájához igazítjuk, tehát
az adott témában jártas szakértőket hívunk. A panel összetétele vegyes, hogy a borvilág minden területe képviselve legyen: sommelier, borkereskedő, borszakíró, borász, nemzetközi diplomás borszakértő.
3. A teszt nyitott és ingyenes: bármely borászat és borkereskedés
küldhet mintát tesztjeinkre. További információ a
[email protected] e-mail címen kérhető.
4. A tesztpanel egyetlen állandó tagja Romsics László nemzetközi borakadémikus, a VinCE Magazin állandó tanácsadója. Ő a teszttémák kialakításában vállal aktív részt, minden teszten kóstol, illetve a magazin tartalmát megjelenés előtt lektorálja. A kóstolt borokat a teszt előtt ő sem ismeri, ugyanúgy vakon tesztel, ahogy a panel többi tagja.
5. Időnként ismert vendégek és a VinCE Magazin stábtagjai
kóstolnak ugyan, de pontszámuk NEM számít bele a borok értékelésébe.
6. A teszteredmények a megjelenésig titkosak, ez alól egyetlen
kivétel van: a három legjobb helyezést elért bor készítőjének felajánljuk a lehetőséget, hogy az eredményt hirdetéssel is hangsúlyozza.
7. Tíz éve tesztelünk szorgalmasan, megbízhatóságunkat az előfizetők és vásárlók számának folyamatos növekedése jelzi.
155
Top 15 vörösbor
1
VINCE-DÍJ
RICZU-STIER KÉKFRANKOS
2
RICZU-STIER PINCÉSZET, VILLÁNY, 2009, SZÁRAZ VÖRÖSBOR
Barnás rubinszín. Gazdag, széles spektrumú, fejlődő illat finom érlelt jegyekkel, fekete szeder, szilva és étcsokoládé. Ízben csupa gyümölcsös zamat, rumos szilvás ízek és itt is némi csokoládé. Gazdag beltartalmú bor jó hordóhasználattal, érlelési potenciállal.
ENIGMA
KISS GÁBOR, VILLÁNY, 2012, SZÁRAZ VÖRÖSBOR
Élénk, sűrű, egészen mély szín, rubin és bíbor keveréke. Intenzív, fűszeres, fejlődő illatok, meggy, cseresznye, szilva, áfonya és csipkebogyó. Igazi gyümölcsbomba! Ízben jól strukturált, gazdag, de mégsem lomha. Finom savszerkezet, szép aromák.
kékfrankos
merlot
5000 Ft
5585–6600 Ft
Raiker, Riczu-Stier Pincészet (Villány)
Zwack Shop, www.zwackborok.hu, Bortársaság
2014
3
2016
2018
2020
2022
VINCE-DÍJ
CABERNET FRANC
RICZU-STIER PINCÉSZET, VILLÁNY, 2011, SZÁRAZ VÖRÖSBOR
Elegáns, finoman fűszeres, mentás, meggyes, kicsit visszafogott, fejlődő illat. Ízgazdag, nagy beltartalommal bíró, zsíros textúrájú bor, melynek szépségei ételekkel még nyilvánvalóbbá válnak. Érett tannin, közepes sav, sima és kerek. Tökéletes egyensúly.
2014
4
2016
2018
2020
VYLYAN MONTENUOVO CUVÉE
VYLYAN SZŐLŐBIRTOK ÉS PINCÉSZET, VILLÁNY, 2009, SZÁRAZ VÖRÖSBOR
Mély rubinszín. Jó intenzitású, fejlődő bor gazdag – főleg erdei – gyümölcsösséggel, diszkrét fás jegyekkel. Kis csokoládé és kakaó. Ízben is gazdag, jó egyensúlyú, finom savtartalmú, gazdagon texturált, jól elkészített, strukturált bor sok érett bogyós gyümölccsel. cabernet franc, merlot, syrah, zweigelt, kékfrankos
5200 Ft
3235 Ft
Riczu-Stier Pincészet (Villány)
In Vino Veritas, www.vylyan.hu
2016
2018
2020
2022
2022
17,60 PONT
cabernet franc
2014
156
VINCE-DÍJ
2014
2016
2018
2020
2022
Top 15 vörösbor
5
17,50 PONT
VYLYAN DOBOGÓ CABERNET SAUVIGNON VÁLOGATÁS VYLYAN PINCÉSZET, VILLÁNY, 2009 SZÁRAZ VÖRÖSBOR
Mély rubinszín. Elegáns, csodaszép illat, hibátlan, szeder, málna, erdő – klassz! Ízben összetett, koncentrált, telt. Kicsit húzós, szárító tanninok, de van még ideje!
6
17,40 PONT
CABERNET FRANC
SCHIEBER PINCÉSZET, SZEKSZÁRD, 2012, SZÁRAZ VÖRÖSBOR
Nagyon mély rubinszín bíbor széllel. Illata intenzív, gazdag, határozottan fűszeres, szilvás, fejlődő. A gazdag gyümölcsösség mellett felfedezhető a jó minőségű hordóból származó toastos-füstös jegy is. A szájban sima és erdei gyümölcsökben gazdag, testes, de nem nehézkes bor. Jó ivású és finom vörösbor közepesen hosszú utóízzel.
cabernet sauvignon
cabernet franc
9765–10 690 Ft
4950 Ft
In Vino Veritas, Esszencia, www.vylyan.hu
Schieber Pince borszaküzlet (Szekszárd)
2014
7
2016
2018
2020
2022
17,30 PONT
JACKFALL GRAND
JACKFALL BORMANUFAKTÚRA, VILLÁNY, 2007, SZÁRAZ VÖRÖSBOR
Illata nemcsak hosszú hordós, de palackos érlelésre is utal. Aszalt meggyes, szilvás és szilvalekváros, mellette füstös, pörköltes, étcsokoládés jegyek. Ízben sok és érett, finomra csiszolt tannin. Vaskos, gazdagon fűszeres, bársonyos textúrájú bor elegendő savval és aszalt gyümölcsös ízekkel. Levegőztessük, megéri!
2014
8
2016
2018
2020
17,30 PONT
VYLYAN DUENNIUM
VYLYAN SZŐLŐBIRTOK ÉS PINCÉSZET, VILLÁNY, 2009, SZÁRAZ VÖRÖSBOR
Mély rubinszín és barnás árnyalatok keverednek színében. Szilva, dohány, pörkölési aromák, édes fűszerek. Sokrétű, fejlett bor finom, fűszeres illattal. Ízben sűrű, gazdagon texturált bor nagyon sok ízes, érett erdei gyümölccsel, szilvával. Tanninjai gazdagok és tartalmas építőkövei a bor struktúrájának.
cabernet franc, merlot, cabernet sauvignon
cabernet franc, merlot
4480 Ft
12 900 Ft
www.jackfall.com, Sidewayz Borgaléria
In Vino Veritas, www.borkereskedes.hu, www.vylyan.hu
2014
2016
2018
2020
2022
2022
2014
2016
2018
2020
2022
157
9
Top 15 vörösbor
17,20 PONT
SZEKSZÁRDI BIKAVÉR
LICS PINCÉSZET, SZEKSZÁRD, 2012 SZÁRAZ VÖRÖSBOR
Sötét, ragyogó rubinszín. Elegáns, jó intenzitású, fejlődő, érett, szilvás, ibolyás illat finom fűszerességgel. Gazdag, jól strukturált, érett, finom, bársonyos bor jó ízintenzitással. Érett gyümölcsök, szederlekvár, hosszú, zamatos utóíz. Egyensúly és harmónia jellemzi. Ünnepi bor!
17,20 PONT
PETRÉNY GOLD: BIG BAND SUPERIOR (BIKAVÉR) PETRÉNY PINCÉSZET, EGER, 2009 SZÁRAZ VÖRÖSBOR
Mély rubinszín kis gránitos széllel. Jó intenzitású fejlődő borillat erdei gyümölcsökkel, szilvával és nagyon finom fűszerességgel. A korty kerek, zamatos, sima, az építőkövek szépen egészítik ki egymást benne. A hordóból származó ízek csak a háttérben jelennek meg, nem telepednek rá a borra.
kékfrankos, kadarka, merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc
kékfrankos, merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, syrah
2500 Ft
2400 Ft
Lics Pincészet Mintaboltjai, www.licspince.hu
Petrény Vinotéka
2014
2016
11
2018
2020
2022
17,20 PONT
VÖRÖS MUSTANG CABERNET SAUVIGNON DIBONIS WINERY, SZABADKA, SZERBIA, 2007 SZÁRAZ VÖRÖSBOR
Mély rubinszín. Gazdag, intenzív, fejlődő illatában bonbonmeggy, tejcsoki, áfonya és édes fűszerek. Ízben is telt, nagyon ízes bor sok, de érett és integrált tanninnal, szép fás jegyekkel. Jó struktúra, délies, mediterrán jelleg. Nemes ételek nemes bora.
3500 Ft
12
2016
2018
2020
2022
17,00 PONT
HEIMANN BIKAVÉR
HEIMANN PINCE, SZEKSZÁRD, 2011 SZÁRAZ VÖRÖSBOR
Ragyogó meggyszín, szilvás, jó intenzitású, elegáns, tiszta, tetszetős illat egészen intenzív fűszerességgel. Nagyon jó beltartalom, érett, gazdag ízek. Csupa gyümölcs, koncentrált meggyes, fűszeres aromák. Jó struktúra és értő hordóhasználat, közepesen hosszú lecsengés.
4490 Ft
Álomautó Múzeum (Budafok), www.karpatmedencei.org.hu 2014
2014
kékfrankos, kadarka, cabernet franc, merlot, sagrantino
cabernet sauvignon
158
10
2016
2018
Bortársaság 2020
2022
2014
2016
2018
2020
2022
13
Top 15 vörösbor
16,90 PONT
BOTT FRIGYES HISTORY KADARKA BOTT FRIGYES, MUZSLA, 2013 SZÁRAZ VÖRÖSBOR
Rubin és barna keveréke. Illata különleges, intenzíven fűszeres, meggyes és van benne egy hűvös, kicsit zöldes, de nem zavaró, inkább izgalmas illatjegy is, mely a hűvösebb klímákról származó borok jegye szokott lenni. Ízben finom, lüktető, jó zamatú bor érett, de nem túlérett piros bogyós gyümölcsökkel.
14
16,85 PONT
HALASI CUVÉE
HALASI PINCE, VILLÁNY, 2011 SZÁRAZ VÖRÖSBOR
Nagyon mély rubinszín. Cassisos, diós, likőrös hangulatú komplex illat fekete csokival, fűszerekkel, de földes jegyekkel is. Nagyon gazdag és intenzív ízvilág, sok érett gyümölcs, meggy, szeder és áfonya. Testes, mégis feszes, jó szerkezetű bor éppen elegendő savval és szép hosszú lecsengéssel.
kadarka
cabernet franc, merlot, cabernet sauvignon
4350 Ft
5900 Ft
Bortársaság
www.halasipince.com
2014
15
2016
2018
2020
2022
2014
2016
2018
2020
2022
16,80 PONT
VILLÁNYI CABERNET FRANC
HEUMANN PINCE, SIKLÓS, VILLÁNY, 2009, SZÁRAZ VÖRÖSBOR
Illata intenzív és fűszeres, fás, földes, melyben határozottan érezhetőek a hordós érlelésből származó pörköltes, toastos jegyek is. Ízben tömör, gazdagon texturált, testes, erőtől duzzadó vörösbor sok, de érett és integrált tannintartalommal és alacsony savtartalommal. Ételekkel bizonyosan mosolyt csal az arcokra. cabernet franc 4190 Ft Heumann Pincészet (Siklós) 2014
2016
2018
2020
2022
159
1
Top 15 fehérbor VINCE-DÍJ
NAGYEGEDI FURMINT
KOVÁCS NIMRÓD WINERY, EGER, 2011, SZÁRAZ FEHÉRBOR
Közepes intenzitású zöldessárga szín. Illata sokrétű, elegáns, egyszerre minerális és körtés-almás. Ízben telt, zsíros textúrájú, jó arányú és gazdagon texturált, nagyon jól elkészített, igazán finom bor hosszú utóízzel.
GIZELLA PINCE, TOKAJ, 2012 SZÁRAZ FEHÉRBOR
Világoszöld szín. Illatában körte és mineralitás, mely kiegészül egy különleges, a hordóból származó illatjeggyel is. Ízben nagyon jó arányok, friss savak, körtés-ananászos ízek és zamatosság jellemzi. Utóíze hosszú, enyhén diós. furmint
4450 Ft
6390 Ft
Monarchia Borszaküzlet, www.monarchiaborok.hu
Bortársaság
3
2016
2018
2020
2022
17,30 PONT
ALL OF A KIND
VILLA SANDAHL, BADACSONY, 2013 SZÁRAZ FEHÉRBOR
Közepes intenzitású zöldes szín. Jó intenzitású diós, őszibarackos illatok. Ízben tartalmas és zamatos bor határozott őszibarackos ízvilággal. Savai élénkek és finomak, szépen hangsúlyozzák a bor gyümölcsös jellegét. Mutat már egy kis palackbukét is. Összességében nagyon ízes bor.
17,40 PONT
SZIL-VÖLGY FURMINT
furmint
2014
2014
4
2016
2018
2020
HÁRSLEVELŰ
CSERNYIK PINCE, GYÖNGYÖSTARJÁN, 2013, SZÁRAZ FEHÉRBOR
Közepes intenzitású zöldessárga szín. Illata parfümös, határozottan virágos, szinte fűszeres. Ízben nagyon kedves, „mosolygós” bor. Finom érett gyümölcsösség és jó intenzitás jellemzi. Egyszerre képvisel könnyedséget és komolyságot. Harmonikus, szépen elkészített, finom bor. hárslevelű
7700 Ft
2400–2600 Ft
Bortársaság, www.villasandahl.com
Radovin, Colour WineWorld, Pincekulcs, Tarján Borház, BorDay Borbár
2016
2018
2020
2022
2022
17,20 PONT
rajnai rizling
2014
160
2
2014
2016
2018
2020
2022
5
Top 15 fehérbor
16,90 PONT
GRÓF DEGENFELD TERÉZIA HÁRSLEVELŰ
GRÓF DEGENFELD SZŐLŐBIRTOK, TOKAJ, 2013, SZÁRAZ FEHÉRBOR
Világosabb árnyalatú sárgászöld szín. Illata kezdetben visszafogott, lassan nyíló. Benne ásványosság, csonthéjasok és egy kis diós-grillázsos illatjegy. Ízben határozottabban kommunikál, selymes textúrájú, almás, körtés, citrusos ízvilágú, igazán élvezetes bor némi kesernyésséggel a végén.
6
16,80 PONT
ETYEKI PINOT GRIS
KERTÉSZ CSALÁDI PINCÉSZET, ETYEK, 2012, SZÁRAZ FEHÉRBOR
Zöldessárga szín. Illata közepesen intenzív, nagyon ásványos, illetve érett körtére emlékeztető. Szájban gazdag, zsíros textúrájú, ízes és telt bor érett fehér húsú gyümölcsök gazdag ízével és egy kis kompótos jelleggel. Emelkedett alkohol- és alacsonyabb savtartalma miatt inkább ételekkel ajánlott.
hárslevelű
szürkebarát
2890 Ft
3000–4000 Ft
Gróf Degenfeld Szőlőbirtok
Kertész Pince, Raiker, Pampetrics Borkereskedés
2014
7
2016
2018
2020
2022
16,80 PONT
GIZELLA PINCE KASTÉLY FURMINT GIZELLA PINCE, TOKAJ, 2013 SZÁRAZ FEHÉRBOR
Tiszta, közepesen intenzív elsődleges illat, benne diós, őszibarackos, kicsit fás jegyek. Ízben nagyon jó arányok, finom savak, melyek szinte felélénkítik a kortyot. Lédús barack, egy pici marcipánosság és fásság. Mindenből csak annyi, amennyi éppen elegendő, hagyják érvényesülni a gyümölcsösséget. furmint
2014
8
2016
chardonnay
Bortársaság 2020
2022
16,73 PONT
Mély citromszín. Nagyon érdekes illat, kamilla, zöld fűszernövények, babér, majd nektarin és mandarin. Jó struktúra, szép sav és komoly test. Magasabb alkohol, vastag, ízes korty. Ízében kis gyümölcs, szép ásványosság és erőteljes pörkölési jegyek. Különleges, zamatgazdag bor hosszú utóízzel.
Bortársaság 2018
2022
SAUSKA TOKAJ, TOKAJ, 2011, SZÁRAZ FEHÉRBOR
4980 Ft
2016
2020
SAUSKA CHARDONNAY
3250 Ft
2014
2018
2014
2016
2018
2020
2022
161
9
Top 15 fehérbor
16,65 PONT
TŰZKŐ CHARDONNAY BARRIQUE TŰZKŐ BIRTOK, TOLNA, 2011, SZÁRAZ FEHÉRBOR
Világos zöldessárga szín. Finom fás, gyümölcsös és diós, marcipános, közepesen intenzív illat. Elegáns, összetett ízvilág. Finom, gazdag, sokrétű bor nagyon szép savszerkezettel, fűszerességgel. Élesztős és krémes. Ízes, picit kesernyés véggel, de jó hosszúsággal. chardonnay
2016
2018
2020
2022
16,60 PONT
BADACSONYI KÉKNYELŰ MÁLIK ZOLTÁN, BADACSONY, 2010 SZÁRAZ FEHÉRBOR
Sárgászöld szín. Visszafogott, kicsit zárt illat kezdetben, mely nagyon lassan nyílik, benne minerális, ásványos illatok. Szájban kifejezőbb, intenzívebb és jobban kiteljesedik. Krémes textúrájú, az őszibarackot és egy kicsit a grillázst is idéző, jó hosszúságú és arányos finom bor.
KERTÉSZ CSALÁDI PINCÉSZET, ETYEK–BUDA, 2011 SZÁRAZ FEHÉRBOR
Világosabb, ezüstös citromszín. Parfümös, virágos, fejlődő illat, egzotikus, élénk gyümölcsösség, szép hordós jegyek. Elegáns struktúra, szép savszerkezet, finom pörkölési aromák, vanília, mandarin, barack. Ízgazdag, nagyon érdekes bor kissé magas alkohollal.
Kertész Pince (Etyek), gasztronómia 2014
12
2016
Dolce Vita, Borkápolna, Borválogatás (Szeged), Pampetrics, Balaton Borgaléria
Art of Wine Kft.
2022
16,50 PONT
Közepes intenzitású sárga szín. Érett almás, rózsás, „traminis” illat. Ízben jó beltartalom, zamatosság, finom és egyensúlyban lévő savtartalom jellemzi. Háttérben egy kis mineralitás és valószínűleg a hordóban érlelésből eredő diszkrét, de a bor komplexitását emelő zamatok. Egyedi stílusú, finom bor.
1990 Ft
2020
2022
MAURUS BORÁSZAT, MÓR, 2013 SZÁRAZ FEHÉRBOR
3500–4200 Ft
2018
2020
MAURUS MÓRI TRAMINI
tramini
2016
2018
kéknyelű
2014
162
KERTÉSZ CHARDONNAY
2000–3000 Ft
Auchan, BorPont, CBA Príma, Esszencia, Ezerjó, Veritas, Tűzkő Birtok
11
16,62 PONT
chardonnay
1689 Ft
2014
10
2014
2016
2018
2020
2022
13
Top 15 fehérbor
16,41 PONT
BOTT FRIGYES OLASZRIZLING
14
16,40 PONT
LAUNDRY HANGER
VILLA SANDAHL, BADACSONY, 2012 SZÁRAZ FEHÉRBOR
BOTT FRIGYES, MUZSLA, SZLOVÁKIA, 2012, SZÁRAZ FEHÉRBOR
Világos aranyszín, zöldes reflexek. Finom, elegáns illat, ásványok, vanília és sárgabarack. Jó beltartalom, gazdag ízek, éppen elegendő sav, leheletnyit emelkedett alkohol. Szépen érlelt tétel a fajta minden jellegzetességével. Lédús gyümölcsök, összességében kiváló egyensúly, hosszú utóíz.
Halványzöldes szín. Illata közepesen intenzív, fokozatosan nyíló, ásványos és citrusos, elegáns. Ízben a finom és élénk savtartalom egy kis alkoholmelegséggel párosul. Enyhén olajos textúra, jó koncentráció és egy kis kesernyésség még ízében. Összességében jó zamatú, finom bor.
olaszrizling
rajnai rizling
3490 Ft
10 500 Ft
Bortársaság
Villa Sandahl (Badacsony), Sóos Katalin (Gödöllő)
2014
15
2016
2018
2020
2022
2014
2016
2018
2020
2022
16,40 PONT
RAJNAI RIZLING KÉSŐI SZÜRET
SZENTPÉTERI BORPINCE, KUNSÁG, 2012, SZÁRAZ FEHÉRBOR
Közepesen mély sárga szín. Érett, jó intenzitású, főleg a sárgabarackot és egy kicsit a birsalmát idéző illat. Ízben jó beltartalom, krémes textúra, sok-sok érett fehér gyümölcs. Egy kicsit az alkohol felé billen az íz, mellyel nem tart lépést a savtartalom. Összességében azonban tartalmas, gazdag fehérbor. rajnai rizling 2500 Ft Szentpéteri Borpince, Magyar Minőségi Borok Boltja, Pohárszék, Zona étterem 2014
2016
2018
2020
2022
163
1
Top 10 desszertbor VINCE-DÍJ
DEMETER ZOLTÁN 6 PUTTONYOS ASZÚ
2
GIZELLA 6 PUTTONYOS ASZÚ
GIZELLA PINCE, TOKAJ, 2007, ÉDES FEHÉRBOR
DEMETER ZOLTÁN, TOKAJ, 2007, ÉDES FEHÉRBOR
Aranyszínű aszú. Egészen mély, vaníliás, mézes, körtés illat trópusi gyümölcsökkel és mazsolával. Tartalmas, ízgazdag bor sok érett, fehér húsú aszalt gyümölccsel. Különlegessé teszi a kajszibarack és a karamell mellett érezhető tejcsokoládé. Elegáns, finom és telt bor szép savakkal, sok gyümölccsel, hosszú utóízzel.
Jó intenzitású, citrusos, virágos, finoman fás, tetszetős, tiszta aszúillat. Elegancia és légiesség! Minden a helyén van, jó savak, kiváló arányok, tiszta zamatok, finom fásság. A rózsás kajszibarack ízét a mangó, az ananász és a birs íze fűszerezi, leheletnyi ásványossággal megkoronázva. Krémes és nagyon-nagyon hosszú.
furmint, hárslevelű
furmint, hárslevelű
23 500 Ft
18 900 Ft
Bortársaság
Gizella Pince (Tokaj)
2014
3
2018
2022
2026
2030
VINCE-DÍJ
ERZSÉBET PINCE TOKAJI ASZÚESZENCIA
ERZSÉBET PINCE, TOKAJ, 2003, ÉDES FEHÉRBOR
Kifinomult botrytises illat, ánizsos, mentolos és fűszeres, de az érett gyümölcsök is szépen megjelennek benne. Tele mazsolával, papajával, ananásszal. Ízében ásványos, rétegezett. Izgalmas, érett aszú lekerekedett fássággal, a frissítő savak pedig szépen egyensúlyban tartják a bor édességét.
2014
2018
4
2022
2026
OREMUS 6 PUTTONYOS ASZÚ OREMUS, TOKAJ, 2006 ÉDES FEHÉRBOR
Szép érett illata vonzóan narancsos, kókuszos, diós és mazsolás. Nagyon gazdag, nagyon ízes bor rengeteg érett gyümölccsel, lendületes savakkal. A finom érlelési jegyek mellett dohány, kávé és csokoládé érződik aszalt barackos, hosszú, finom utóízzel. Minden korty új felfedezés, önmagában is mesés desszert! hárslevelű, furmint, muskotály, zéta
19 500 Ft
16 900 Ft
DiVino Borbár
Bortársaság
2018
2022
2026
2030
2030
17,80 PONT
furmint
2014
164
VINCE-DÍJ
2014
2018
2022
2026
2030
5
Top 10 desszertbor
17,70 PONT
CHATEAU DERESZLA TOKAJI ASZÚ 6 PUTTONYOS DERESZLA PINCÉSZET, TOKAJ, 2006, ÉDES FEHÉRBOR
Szép, világos aranyszín. Zárkózottabb illat, fás, ásványos, birses, mögötte sűrű méz, aszalt sárgabarack és virágillat. Ízben nagyon gazdag és nagyon intenzív. Csupa gyümölcs, főleg citrusok, de szőlő, barack és mazsola íze is. Egyensúlyban lévő, erőteljes bor sok-sok ízzel, jó érlelési potenciállal. Bátraknak szivar mellé is!
6
TOKAJI ASZÚ 6 PUTTONYOS
PANNON TOKAJ PINCÉSZET, TOKAJ, 2006, ÉDES FEHÉRBOR
Nagyon intenzív, a birsalmasajtra emlékeztető illat, de mellette ott vannak a fás és mézes jegyek is. Izgalmas ízű, élénk, lendületes savú, feszes és sokrétű, nagyon jó zamatú bor. Érlelt, mégis csupa frissesség! Szép botrytises jegyek, könnyed citrusosság, ásványos lecsengés. Könnyű, habos citromtorta tökéletes párja.
furmint, hárslevelű
furmint
16 600 Ft
6990 Ft
Dereszla Vinotéka (Bodrogkeresztúr), Bor és Más
CBA
2014
7
2018
2022
2026
2030
17,36 PONT
SAUSKA TOKAJ 6 PUTTONYOS ASZÚ SAUSKA TOKAJ, TOKAJ, 2003 ÉDES FEHÉRBOR
Szép, mély borostyánszín. Érett fügés, diós, jó intenzitású, sokrétű illat. Ízben is nagyon gazdag, édes, mézes, lekváros, barackos, zsíros textúrájú, intenzív, az egész szájat betöltő bor szép savakkal. Fűszeres és igazán hosszú utóíz! Libamáj mézes birsalmakompóttal még magasabbra emeli.
2014
8
2018
2022
2026
2030
17,35 PONT
BIRSALMÁS 6 PUTTONYOS ASZÚ
ROYAL TOKAJI BORÁSZAT, TOKAJ, 2007, ÉDES FEHÉRBOR
Szikrázó aranyszín. Izgalmasan fűszeres, fás, minerális illat trópusi gyümölcsökkel, virágokkal és botrytises jegyekkel. Gazdag, sokrétű, ízes, jól elkészített, nagy élvezeti értékkel bíró bor. Légies egyensúly, krémes, ásványos, vajkaramellás, fűszeres jegyek. Finom íze hosszú ideig megmarad a szájban. furmint, hárslevelű
furmint, hárslevelű 14 900
8890 Ft Bacchus Borkereskedés
Bortársaság 2014
17,50 PONT
2018
2022
2026
2030
2014
2018
2022
2026
2030
165
9
Top 10 desszertbor
17,25 PONT
DOBOGÓ TOKAJI ASZÚ 6 PUTTONYOS
10
BALASSA ISTVÁN, TOKAJ, 2009 ÉDES FEHÉRBOR
19 500 Ft
12 097 Ft
Bortársaság, Balassa Bor
Zwack Shop, www.zwackborok.hu
1
2018
2022
2026
2030
Top 10 pezsgő
16,16 PONT
TÖRLEY CHARDONNAY BRUT
TÖRLEY PEZSGŐPINCÉSZET, ETYEK– BUDA, 2011, BRUT PEZSGŐ
Világossárga szín, nagyon apró buborékok, intenzív gyöngyözés. Visszafogott, elegáns, virágos illat, melyben az érleltség jegyei is finoman megmutatkoznak. Élesztős, almás karakter. Könnyed pezsgő finom savakkal, citrusos, élesztős ízekkel és némi kesernyés fanyarsággal a végén. Habkönnyű, de élvezetes!
2014
2
2018
Tesco, Auchan, Metro, CBA, Interspar, nagykereskedők, gasztronómia
Bortársaság
2022
16,07 PONT
Halvány, zöldes árnyalatú citromszín, szép gyöngyözés. Nagyon jó intenzitású, élesztős, elegáns illat. Ízben is jól elkészített, kissé boros ízvilágú, de finom élesztős jegyeket is mutató, élvezetes pezsgő jó sav-cukor egyensúllyal. Enyhén krémes és ásványos. Koncentrált, savakban gazdag. Nagyon hosszan kitartó ízek!
3950 Ft
2020
2030
LÉGLI OTTÓ, BALATONBOGLÁR, 2009, SZÁRAZ PEZSGŐ
3499–3899 Ft
2018
2026
LÉGLI RIESLING SEC
rajnai rizling
2016
2022
chardonnay
2014
166
Világos aranyszín. Mézes, hársos, barackos, porcukros, közepesen intenzív, finom, tiszta illat. Egyszerűen elbűvöl, megigéz az illata! Nagyon jó hordóhasználat. Gazdag, ízes, krémes bor nagy élvezeti értékkel. Trópusi gyümölcsök, karamell, szép fűszeres jegyek. Felejthetetlen ízélmény! furmint
furmint, hárslevelű, sárgamuskotály
2014
17,22 PONT
VILLŐ 6 PUTTONYOS TOKAJI ASZÚ
DOBOGÓ PINCÉSZET, TOKAJ, 2007 ÉDES FEHÉRBOR
Élénk aranyszín. Szép, elegánsan nyíló aszúillat, citrusos, narancsos, fahéjas és főleg kajszis, diszkrét fássággal. Sima, olajosan folyó, citrusos, sárgabarackos ízvilágú, de még a fejlődésének elején álló, jól elkészített, lendületes, könnyed és nagyon-nagyon finom bor. Különleges desszert dukál mellé.
2014
2016
2018
2020
2022
3
Top 10 pezsgő
16,05 PONT
KREINBACHER PRESTIGE BRUT
KREINBACHER BIRTOK, SOMLÓ, NV, BRUT PEZSGŐ
Szép, világos zöldessárga szín, nem túl intenzív, de tiszta és tetszetős illatok érett körtével és citrusokkal. Harmonikus és komplex, sok apró buborékkal. Jó savszerkezet, a citrusos és az érlelt jegyek keveredése, barackos, körtés, zöld almás ízekkel. Hosszú ideig megmaradó, bár enyhén kesernyés utóízzel.
4
16,05 PONT
SAUSKA TOKAJ PEZSGŐ
SAUSKA TOKAJ, TOKAJ, NV, EXTRA BRUT PEZSGŐ
Halvány zöldes szín, apró buborékok, jó intenzitású, elegáns, élesztős illat, toastos, lime-os, barackos, körtés. Szép harmóniában van egymással az érleltség és a gyümölcsösség. Ízben is jól elkészített, tartalmas tétel, jó savakkal és fanyarsággal, ami jól áll neki, bár lehetne könnyedebb. Tiszta ízű, élvezetes pezsgő!
furmint
furmint, hárslevelű, chardonnay
4300 Ft
6950 Ft
Bortársaság
Bortársaság
2014
5
2016
2018
2020
2022
16,04 PONT
KREINBACHER EXTRA DRY
KREINBACHER BIRTOK, SOMLÓ, NV EXTRA DRY PEZSGŐ
Világos aranyszín. Közepesen intenzív, finoman élesztős, almás, őszibarackos, körtés illat. Nem túl érlelt, de tiszta és tetszetős. Ízben teltebb, borosabb jellegű, körtés ízvilágú, enyhén fanyar, de jó zamatú pezsgő egy kevés kesernyével a végén. Gazdag buborékok, finom habzás, szerethető összkép!
2014
6
2016
2018
2020
2022
16,01 PONT
FRANÇOIS PRESIDENT ROSÉ BRUT
TÖRLEY PEZSGŐPINCÉSZET, ETYEK– BUDA, 2010, BRUT ROZÉPEZSGŐ
Narancsos árnyalatú, élénk lazacszín. Illatában frissen hámozott narancs, mögötte visszafogott, élesztős jegyek. Finom savak, apró, olvadó buborékok. Jó arányok a gyümölcsösség és az élesztősség között. Picit krémes és fűszeres is, finom szénsavval és hosszú utóízzel. Könnyed stílusú pezsgő csodás vasárnapi reggelihez!
furmint, chardonnay
pinot noir
3200 Ft
3249–3999 Ft
Bortársaság
Metro, CBA, bornagykereskedések, gasztronómia
2014
2016
2018
2020
2022
2014
2016
2018
2020
2022
167
7
Top 10 pezsgő
16,00 PONT
CARLA BRUT NATURE
KERTÉSZ CSALÁDI PINCÉSZET, ETYEK– BUDA, 2012, BRUT NATURE ROZÉPEZSGŐ
Halvány barackszín narancsos árnyalattal. Illatában diszkrét élesztősség, elegáns gyümölcsösség, eper, narancs és cseresznye. Élénk savtartalmú, finom pezsgő jó intenzitású érlelt jegyekkel. Enyhe krémesség és egy kis édes érzet a szájban, pici kesernye a lecsengésében. Könnyed, friss, „csajos”.
16,00 PONT
FRANÇOIS PRESIDENT BRUT TÖRLEY PEZSGŐPINCÉSZET, ETYEK– BUDA, 2010, BRUT PEZSGŐ
Világos zöldessárga szín, szép, apró buborékok. Határozottan citrusos illat, de fehér virágos és finoman élesztős is. Légies, elegáns, egyensúlyos, finom pezsgő élénk savtartalommal, birsalmás ízekkel. Zamatos, üde, a vége egy picit fanyar, citrusos és kesernyés, de a maradékcukor szépen lekerekíti.
pinot noir
chardonnay, pinot
3000–4000 Ft
3249–3999 Ft
Kertész Családi Pincészet, vinotékák, gasztronómia
Tesco, Auchan, Interspar, Spar, Metro, CBA, bornagykereskedések, gasztronómia
2014
9
2016
2018
2020
2022
15,85 PONT
VINCENT OPTIMUM BRUT
GARAMVÁRI SZŐLŐBIRTOK, BALATONBOGLÁR, 2013, BRUT PEZSGŐ
Ezüstfehér szín zöldes reflexekkel, gazdag gyöngyözés. Friss, virágos, citrusos, „élő”, intenzív illat pici muskotállyal, érezhető élesztősséggel. Ízben is élénk, inkább gyümölcsös, mint érlelt. Könnyed pezsgő üde savakkal, vékonyabb testtel, finom utóízzel, melyek igazi aperitif itallá teszik.
2014
2016
10
2018
hamarosan kapható
New York Kávéház, Garamvári Szőlőbirtok Vinotéka
Bortársaság
2020
2022
15,72 PONT
Világos rózsaszín, visszafogott, de tiszta illat, melyben szépen kiegészítik egymást a gyümölcsös és az érleltségből fakadó jegyek. Ízében is friss piros gyümölcsök, egy kis érleltség és krémesség. Egyszerűbb pezsgő élénk savakkal, erőteljes szénsavtartalommal és pici kesernyével a végén.
3600 Ft
2018
2022
HEIMANN PINCE, SZEKSZÁRD, 2011 BRUT NATURE ROZÉPEZSGŐ
pinot noir
2016
2020
HEIMANN ROSÉ DE NOIR PEZSGŐ
chardonnay, pinot noir, pinot blanc
2014
168
8
2014
2016
2018
2020
2022
169
