REGIONÁLNA VETERINÁRNA A POTRAVINOVÁ SPRÁVA Banská Bystrica Skuteckého 19, 975 90 Banská Bystrica Tel. 048/4125602, fax: 048/4144994, e-mail:
[email protected] Č. j. 877/2013
V Banskej Bystrici, dňa 11.06.2013
ROZHODNUTIE Regionálna veterinárna a potravinová správa Banská Bystrica ako správny orgán príslušný podľa § 21 ods. (1) písm. d ) a § 23 ods. (5) zákona NR SR č. 152/1995 Z. z. o potravinách v znení neskorších predpisov (ďalej, len zákon o potravinách) v súlade s § 46 zákona č. 71/1967 Zb. o správnom konaní (správny poriadok ) v znení neskorších predpisov takto
rozhodla : Účastník konania: TESCO STORES SR, a.s. Kamenné nám. 1/A, 815 61 Bratislava, IČO : 31 321 828 prevádzkareň : TESCO Expres Banská Bystrica, Kpt. Nálepku 2/a, 974 04 Banská Bystrica porušil povinnosť zákaz umiestňovať na trh potraviny klamlivo označené alebo ponúkané na spotrebu klamlivým spôsobom podľa ustanovenia § 6 ods. (5) písm. b) zákona NR SR č. 152/1995 Z. z. o potravinách v znení neskorších predpisov a § 4 ods.3 Vyhlášky č. 41/2012 MP RV Slovenskej republiky o mede a to tým, že dňa 04.04.2013 predával potraviny, ktoré nezodpovedali požiadavkám Vyhlášky č. 41/2012 Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka Slovenskej republiky z 26.januára 2012 o mede v znení neskorších predpisov, bola zistené prítomnosť farbiva E150d, čo je v rozpore s § 9 ods. (2) písm. a) bod 1 zákona o potravinách, §16 ods. 1 písm. a ) Vyhlášky MPRV SR č.127/2012 Z. z. o označovaní potravín a § 4 ods.3 Vyhlášky č. 41/2012 MP RV Slovenskej republiky o mede. Uvedeným konaním naplnil všetky znaky skutkovej podstaty iného správneho deliktu podľa § 28 ods. (2) písm. h) zákona NR SR č. 152/1995 Z. z. o potravinách v znení neskorších predpisov. Za to sa mu podľa § 28 ods. (2) písm. h) zákona NR SR č. 152/1995 Z. z. o potravinách v znení neskorších predpisov ukladá pokuta vo výške 700 € , ( slovom sedemsto eur ) Uloženú pokutu je účastník konania povinný zaplatiť do 15 dní odo dňa nadobudnutia právoplatnosti tohto rozhodnutia na príjmový účet Regionálnej veterinárnej a potravinovej správy Banská Bystrica, vedený Štátnou pokladnicou, číslo účtu 7000067020/8180. Pri platbe uvádzajte variabilný symbol 8772013, konštantný symbol 0051.
Odôvodnenie Regionálna veterinárna a potravinová správa Banská Bystrica ako orgán štátnej správy vo veciach úradnej kontroly potravín v zmysle ustanovenia § 21 ods. (1) písm. d) zákona NR SR č. 152/1995 Z. z. o potravinách v znení neskorších predpisov vykonala dňa 04.04.2013 v čase od 14,15 do 15,00 hod. u účastníka konania TESCO STORES SR, a.s. Kamenné nám. 1/A, 815 61 Bratislava, IČO : 31 321 828 prevádzkareň : TESCO Expres Banská Bystrica, Kpt. Nálepku 2/a, 974 04 Banská Bystrica, úradný odber vzorky na základe cielenej kontroly 23/270 – Veľká Noc, protokol o odbere vzorky 225909 zo dňa 04.04.2013. Vzorku vyšetril Štátny veterinárny a potravinový ústav Dolný Kubín – Skúšobné laboratórium Dolný Kubín. Regionálna veterinárna a potravinová správa Banská Bystrica po doručení protokolu o skúške č. 5218/20013 zo dňa ukončenia skúšok 18.04.2013 a vykonaní úradnej kontroly potravín č. BB/2013/Ko/37 zo dňa 26.04.2013 zistila, že účastník konania sa dopustil protiprávneho konania tým, že porušil povinnosť zákaz umiestňovať na trh potraviny klamlivo označené alebo ponúkané na spotrebu klamlivým spôsobom, podľa § 6 od. (5) písm. b) zákona o potravinách a to tým, že predával potraviny, ktoré nezodpovedali požiadavkám Vyhlášky č. 41/2012 Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka Slovenskej republiky z 26. januára 2012 o mede, v ktorom bola zistená prítomnosť farbiva E150d, čo je v rozpore s § 9 ods.(2) písm. a) bod 1 zákona o potravinách, §16 ods. 1 písm. a ) Vyhlášky MPRV SR č.127/2012 Z. z. o označovaní potravín a s § 4 ods.3 Vyhlášky č. 41/2012 MP RV Slovenskej republiky o mede. Uvedeným konaním naplnil všetky znaky skutkovej podstaty iného správneho deliktu podľa § 28 ods. (2) písm. h) zákona o potravinách. Skutočnosti zistené počas kontroly sú zaznamenané v Zázname o úradnej kontrole potravín č. BB/2013/Ko/37 zo dňa 26.04.2013. Regionálna veterinárna a potravinová správa Banská Bystrica zaslala dňa 15.05.2013 účastníkovi konania upovedomenie o začatí správneho konania vo veci zistených porušení zákona NR SR č. 152/1995 Z. z o potravinách v znení neskorších predpisov alebo predpisov vydaných na jeho vykonanie, v ktorom účastníka konania vyzvala, aby sa pred vydaním rozhodnutia k podkladu i k spôsobu jeho zistenia vyjadril, prípadne navrhol jeho doplnenie. Upovedomenie o začatí správneho konania bolo účastníkovi konania doručené dňa 20.05.2013. Účastník konania v lehote určenej správnym orgánom nevyužil možnosť v zmysle ustanovení § 33 ods. 2) zákona č. 71/1967 Zb. o správnom konaní v znení neskorších a k zisteným skutočnostiam sa nevyjadril. Pri rozhodovaní o inom správnom delikte vychádzala Regionálna veterinárna a potravinová správa Banská Bystrica z nasledujúcich dôkazných materiálov, ktoré tvoria obsah spisu : -
záznam o úradnej kontrole potravín č.BB/2013/Ko/37 zo dňa 26.04.2013, protokol o skúške č. 5218/2013 zo dňa 18.4.2013 zo ŠVPÚ Dolný Kubín upovedomenie o začatí správneho konania č. 877//2013 zo dňa 15.05.2013.
Z uvedených dôkazov, ktoré boli zistené a získané zákonným spôsobom bolo preukázané, že účastník konania svojim konaním porušil povinnosť zákaz umiestňovať na trh potraviny klamlivo označené alebo ponúkané na spotrebu klamlivým spôsobom, podľa § 6 od. (5) písm. b) zákona o potravinách a to tým, že predával potravinu – Včelí med kvetový, 900g, krajina pôvodu Poľsko, schvaľovacie číslo PL 04 636 001 WE, distribútor IS import – export, spol. s.r.o., Lieskovská cesta 468, 960 01 Zvolen, dátum spotreby 31.10.2015, označenie výrobnej
dávky L 1S1 07:40, ktorý vo vyšetrených ukazovateľoch nie je v súlade s požiadavkami Vyhlášky č. 41/2012 Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka Slovenskej republiky o mede, v ktorom bola zistená prítomnosť farbiva E150d, čo je v rozpore s § 9 ods.(2) písm. a) bod 1 zákona o potravinách, §16 ods. 1 písm. a ) Vyhlášky MPRV SR č.127/2012 Z. z. o označovaní potravín a s § 4 ods.3 Vyhlášky č. 41/2012 MP RV Slovenskej republiky o mede. Dňa 26.04.2013 bolo pri úradnej kontrole potravín zistené, že horeuvedený výrobok sa na trhu už nenachádzal, výrobok bol vypredaný. Pri určení výšky uloženej pokuty sa prihliadalo na závažnosť, trvanie, následky protiprávneho konania, minulosť prevádzkovateľa a aj k tomu, či ide o opakované protiprávne konanie zavinené účastníkom konania. Z hľadiska závažnosti, predaj takýchto výrobkov nie je zdraviu škodlivý, ale nezodpovedá požiadavkám na uvádzanie medu na trh. Takýto nedostatok možno považovať z hľadiska klamania spotrebiteľa za závažný. Čo sa týka dĺžky trvania protiprávneho stavu, porušenie bolo zistené dňa 23. 04. 2013 v čase doručenia protokolu o skúške a v čase trvania úradnej kontroly dňa 26.04.2013, jeho doba trvania pred uvedeným dátumom kontroly nie je možné zistiť s úplnou presnosťou. Čo sa týka následkov protiprávneho konania, v dôsledku porušenia povinnosti účastníka konania došlo k vytvoreniu takého stavu v prevádzke, ktorý nemohol priamo ohrozovať zdravie spotrebiteľa. Či ide o opakované protiprávne konanie týkajúce sa nevyhovujúcich výsledkov vyšetrení za sledované obdobie 1 roka, nebol zistený v prevádzke TESCO STORES SR, a.s. Kamenné nám. 1/A, 815 61 Bratislava, IČO : 31 321 828 prevádzkareň : TESCO Expres Banská Bystrica, Kpt. Nálepku 2/a, 974 04 Banská Bystrica predaj potraviny klamlivo označených alebo ponúkaných na spotrebu klamlivým spôsobom a ani nebolo vedené správne konanie, takže nešlo o opakované protiprávne konanie, čo aj Regionálna veterinárna a potravinová správa Banská Bystrica zobrala do úvahy a uložila pokutu v rozpätí určenom podľa § 28 ods. (2) zákona NR SR č. 152/1995 Z. z. o potravinách v znení neskorších predpisov od 100 eur do 100 000 eur. Na základe vyššie uvedeného bolo rozhodnuté tak, ako je uvedené vo výroku tohto rozhodnutia. Poučenie Proti tomuto rozhodnutiu je možné podať odvolanie na Regionálnu veterinárnu a potravinovú správu Banská Bystrica do 15 dní odo dňa jeho doručenia. Toto rozhodnutie je preskúmateľné súdom po vyčerpaní riadnych opravných prostriedkov.
MVDr. Vasil Černák riaditeľ Regionálnej veterinárnej a potravinovej správy Banská Bystrica Rozdeľovník: Rozhodnutie sa doručuje: TESCO STORES SR, a.s. Kamenné nám. 1/A, 815 61 Bratislava
REGIONÁLNA VETERINÁRNA A POTRAVINOVÁ SPRÁVA Skuteckého 19, 975 90 Banská Bystrica Tel. 048/4125602, fax: 048/4144994, e-mail:
[email protected] Č. k.: 943/2013/2
V Banskej Bystrici dňa 17.06.2013
ROZHODNUTIE Regionálna veterinárna a potravinová správa Banská Bystrica ako správny orgán príslušný podľa § 21 ods. (1) písm. d) a § 23 ods. (5) zákona NR SR č. 152/1995 Z. z. o potravinách v znení neskorších predpisov v súlade s § 46 a nasl. zákona č. 71/1967 Zb. o správnom konaní (správny poriadok) v znení neskorších predpisov, takto rozhodla : Účastník konania:
TESCO STORES SR, a.s. Kamenné nám. 1/A 815 61 Bratislava
IČO: 31 321 828 prevádzkareň: Hypermarket Tesco Extra, Zvolenská cesta 8, 974 01 Banská Bystrica porušil povinnosť prevádzkovateľa potravinárskeho podniku na všetkých stupňoch výroby, spracúvania a distribúcie dodržiavať požiadavky upravené týmto zákonom a osobitnými predpismi podľa § 6 ods. (5) písm. a) zákona NR SR č. 152/1995 Z. z. o potravinách v znení neskorších predpisov a to tým, že v prevádzkarni Hypermarket Tesco Extra, Zvolenská cesta 8, 974 01 Banská Bystrica, umiestňoval na trh potraviny iné ako bezpečné, a to: zemiaky konzumné neskoré prané, odroda Ditta, balenie 3 kg, dodávateľ: Vitazel&company spol. s r.o., Nová 1473, Marcelová, ozn. výr. dávky: 2648613, vystavujte do: 15.05.2013, krajina pôvodu: Rakúsko. Uvedeným konaním naplnil všetky znaky skutkovej podstaty iného správneho deliktu podľa § 28 ods. (4) písmena a) zákona NR SR č. 152/1995 Z. z. o potravinách v znení neskorších predpisov. Za to sa mu podľa § 28 ods. (4) písmena a) zákona NR SR č. 152/1995 Z. z. o potravinách v znení neskorších predpisov ukladá pokutu vo výške 1 500,- €, slovom: Jedentisícpäťsto eur Uloženú pokutu je účastník konania povinný zaplatiť do 15 dní odo dňa nadobudnutia právoplatnosti tohto rozhodnutia na príjmový účet Regionálnej veterinárnej a potravinovej správy Banská Bystrica, vedeného Štátnou pokladnicou, číslo účtu 7000067020/8180. Pri platbe uvádzajte variabilný symbol 94320132 konštantný symbol 0051.
Odôvodnenie Dňa 14.05.2013 bol v prevádzke vykonaný odber vzoriek zemiakov konzumných neskorých na vyšetrenie do akreditovaného skúšobného laboratória ŠVPÚ Dolný Kubín. Vzorky boli odobraté na základe podnetu č. 29/2013 zo dňa 13. mája 2013, zaevidovaného na RVPS Banská Bystrica dňa 14.05.2013 pod č. 854/2013. V podnete spotrebiteľ uvádza, že dňa 10.05.2013 zakúpil v Tescu Banská Bystrica 2 druhy konzumných zemiakov a to: 1/ 5 kg balenie, krajina pôvodu ČR, z ktorých po otvorení bolo 2,15 kg polozhnitých 2/ 5 kg balenie, krajina pôvodu Rakúsko, z ktorých po otvorení bolo 2,06 kg polozhnitých Iné informácie o zemiakoch spotrebiteľ neuviedol. Pri kontrole dňa 14.05.2013 boli v prevádzke Hypermarket Tesco Extra, Zvolenská cesta 8, Banská Bystrica odobraté nasledovné druhy konzumných zemiakov: 1/ Zemiaky konzumné neskoré, 5 kg, odroda MARABEL, výrobca Beskyd Fričovice, a.s., 739 45 Fryčovice 606, krajina pôvodu Česká republika, vystavujte do 16.05.2013, r. čís. 6233 Lot 1905. 2/ Zemiaky konzumné neskoré prané, 3 kg, odroda DITTA, dodávateľ: Vitazel&company spol. s r.o., Nová 1473, Marcelová, krajina pôvodu: Rakúsko, kód sledovateľnosti:2648613, vystavujte do: 15.05.2013 Spísaný bol Záznam o úradnej kontrole potravín č. BB/2013/Ká/87, súčasťou ktorého je Protokol o odbere vzorky č. 241465. Konzumné zemiaky z Rakúska v 5 kg balení v predaji neboli. Z odobratých vzoriek konzumných zemiakov, senzorickým znakom nevyhovovali zemiaky konzumné neskoré prané, 3 kg, odroda DITTA, dodávateľ: Vitazel&company spol. s r.o., Nová 1473, Marcelová, krajina pôvodu: Rakúsko, kód sledovateľnosti:2648613, vystavujte do: 15.05.2013. Podľa Protokolu o skúške č. 7035/2013 ŠVPÚ Dolný Kubín zo dňa 22.05.2013 vzorka nie je v súlade s požiadavkami Nariadenia (ES) č. 178/2002 Európskeho parlamentu a Rady z 28. januára 2002, ktorým sa ustanovujú všeobecné zásady a požiadavky potravinového práva, zriaďuje Európsky úrad pre bezpečnosť potravín a stanovujú postupy v záležitostiach bezpečnosti potravín Článok 14 ods. 2 písm. b): - vzhľad: všetky hľuzy poškodené, napadnuté suchou hnilobou, pod šupkou čierne škvrny do hĺbky od 2-10 mm dužiny. Tieto konzumné zemiaky sú nevhodné na ľudskú spotrebu. Zemiaky boli dodané 11.05.2013 z DC Beckov v množstve 10 balení, t. j. 30 kg. Účastník konania TESCO STORES SR, a.s., Kamenné nám. 1/A, 815 61 Bratislava, umiestnením týchto zemiakov na trh porušil ustanovenie § 6 ods. (5) písm. a) zákona NR SR č. 152/1995 o potravinách v znení neskorších predpisov, nakoľko umiestnil na trh potravinu inú ako bezpečnú a to zemiaky nevhodné na ľudskú spotrebu.
V čase 24.05.2013 citovaná šarža zemiakov konzumných nebola v predaji. Spísaný bol Záznam o dodatočnej úradnej kontrole potravín č. BB/2013/Ká/87/DÚKP/Ká. Tým, že prevádzkovateľ potravinárskeho podniku umiestnil na trh potraviny, nevhodné na ľudskú spotrebu, nekonal v súlade s ustanovením § 6 ods. (5) písm. a) zákona NR SR č. 152/1995 Z. z. o potravinách v znení neskorších predpisov. Na základe zistených skutočností Regionálna veterinárna a potravinová správa v Banskej Bystrici zaslala účastníkovi konania upovedomenie o začatí správneho konania vo veci zistených porušení zákona NR SR č. 152/1995 Z. z. o potravinách v znení neskorších predpisov alebo predpisov vydaných na jeho vykonanie, v ktorom účastníka konania vyzvala, aby sa pred
vydaním rozhodnutia k podkladu i k spôsobu jeho zistenia vyjadril, prípadne navrhol jeho doplnenie. Upovedomenie o začatí správneho konania bolo účastníkovi konania doručené dňa 29.05.2013. Účastník konania v lehote určenej správnym orgánom nevyužil možnosť v zmysle ustanovení § 33 ods. 2) zákona č. 71/1967 Zb. o správnom konaní a k predmetnému zisteniu sa nevyjadril. Pri rozhodovaní o inom správnom delikte vychádzala Regionálna veterinárna a potravinová správa Banská Bystrica z nasledujúcich dôkazných materiálov, ktoré tvoria obsah spisu : Záznam o úradnej kontrole potravín č. BB/2013/Ká/87 a Protokol o odbere vzorky č. 241465, zo dňa 14.05.2013, Záznam o dodatočnej úradnej kontrole potravín č. BB/2013/Ká/87/DÚKP/Ká zo dňa 24.05.2013, Protokol o skúške č. 7035/2013 ŠVPÚ Dolný Kubín zo dňa 22.5.2013. Z uvedených dôkazov, ktoré boli zistené a získané zákonným spôsobom bolo preukázané, že účastník konania, TESCO STORES SR, a.s., Kamenné nám. 1/A, 815 61 Bratislava, IČO: 31 321 828 v prevádzke Hypermarket Tesco Extra, Zvolenská cesta 8, 974 01 Banská Bystrica svojím konaním porušil povinnosť v zmysle ustanovení § 6 ods. (5) písm. a) zákona NR SR č. 152/1995 Z. z. o potravinách v znení neskorších predpisov, keďže prevádzkovateľ umiestnil na trh potraviny nevhodné na ľudskú spotrebu. Pri určení výšky uloženej pokuty sa prihliadalo na závažnosť, trvanie, následky protiprávneho konania, minulosť prevádzkovateľa a aj k tomu, či ide o opakované protiprávne konanie zavinené účastníkom konania. Z hľadiska závažnosti predaj potravín nevhodných na ľudskú spotrebu môže mať priamo za následok ohrozenie zdravia ľudí. Takýto nedostatok možno považovať za závažný. Čo sa týka kritéria dĺžky trvania závadného stavu, porušenie bolo zistené v čase trvania jednej kontroly a doba trvania sa nedá zistiť s úplnou presnosťou. Čo sa týka následkov protiprávneho konania, v dôsledku porušenia povinností účastníka konania došlo k vytvoreniu takého stavu v prevádzke, ktorý mohol predajom konzumných zemiakov nevhodných na ľudskú spotrebu priamo ohrozovať zdravie spotrebiteľa. Či ide o opakované protiprávne konanie týkajúce sa predaja konzumných zemiakov nevhodných na ľudskú spotrebu za sledované obdobie 1 roka, nebol zistený v prevádzke predaj konzumných zemiakov nevhodných na ľudskú spotrebu. Nešlo teda o opakované protiprávne konanie. Na základe vyššie uvedeného bolo rozhodnuté tak, ako je uvedené vo výroku tohto rozhodnutia Poučenie Proti tomuto rozhodnutiu možno podať odvolanie na Štátnu veterinárnu a potravinovú správu Bratislava prostredníctvom Regionálnej veterinárnej a potravinovej správy Banská Bystrica do 15 dní odo dňa jeho doručenia. Toto rozhodnutie je preskúmateľné súdom po vyčerpaní riadnych opravných prostriedkov.
MVDr. Vasil Černák riaditeľ Regionálnej veterinárnej a potravinovej správy Banská Bystrica
Rozdeľovník : Rozhodnutie sa doručuje : TESCO STORES SR, a.s., Kamenné nám. 1/A, 815 61 Bratislava
REGIONÁLNA VETERINÁRNA A POTRAVINOVÁ SPRÁVA Skuteckého 19, 975 90 Banská Bystrica Tel. 048/4125602, fax: 048/4144994, e-mail:
[email protected] Č. j. 993/2013/2
V Banskej Bystrici dňa 17.06.2013
ROZHODNUTIE
Regionálna veterinárna a potravinová správa Banská Bystrica ako správny orgán príslušný podľa § 21 ods. 1 písm. d ) a § 23 ods. 5 zákona NR SR č. 152/1995 Z. z. o potravinách v znení neskorších predpisov v súlade s § 46 a nasl. zákona č. 71/1967 Zb. o správnom konaní (správny poriadok) v znení neskorších predpisov, takto rozhodla : Účastník konania: Martin Perichta – PEKÁREŇ U ST. KLAUS Námestie 6. marca 272 976 45 Hronec IČO: 35 312 921 prevádzkareň: PEKÁREŇ U ST. KLAUS, Námestie 6. marca 272, 976 45 Hronec porušil povinnosť prevádzkovateľa potravinárskeho podniku na všetkých stupňoch výroby, spracúvania a distribúcie dodržiavať požiadavky upravené týmto zákonom a osobitnými predpismi podľa § 4 ods. (1) zákona NR SR č. 152/1995 Z. z. o potravinách v znení neskorších predpisov a to tým, že nedodržal požiadavky na hygienu prevádzky. Pri úradnej kontrole potravín dňa 29.05.2013 v prevádzkarni PEKÁREŇ U ST. KLAUS, Námestie 6. marca 272, 976 45 Hronec , boli zistené nedostatky v hygiene skladu múky v prevádzke (znečistené steny od zatečenej vody, okno s nedokonalým tesnením). Tým prevádzkovateľ nekonal v súlade s ustanoveniami uvedenými v Prílohe II, Kapitola I, ods. 1. a ods. 2. písm. b) Nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 852/2004 z 29.04.2004 o hygiene potravín, v zmysle ktorého potravinárske priestory sa musia udržiavať v čistote a dobrom stave údržby, musia byť také, aby chránili pred hromadením sa nečistoty a vytváraním nežiadúcej plesne na povrchoch a preto: u k l a d á o p a t r e n i e na odstránenie nedostatkov podľa ustanovenia § 23 ods. (5) zákona NR SR č. 152/1995 Z. z. o potravinách v znení neskorších predpisov. 1/ Vymaľovať znečistené steny v sklade múky v prevádzke v zmysle ustanovenia uvedeného v Prílohe II, Kapitola I, ods.1. Nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 852/2004 z 29.04.2004 o hygiene potravín. Termín: do 15. júla 2013 Zodpovedný: prevádzkovateľ PP
2/ Utesniť okno v sklade múky v prevádzke, aby sa zabránilo presakovaniu vody a hromadeniu nečistôt za rámom okna, prípadne vytváraním nežiadúcej plesne na povrchu, v zmysle ustanovenia uvedeného v Prílohe II, Kapitola I, ods. 2. pism. b) Nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 852/2004 z 29.04.2004 o hygiene potravín. Termín: do 15. júla 2013 Zodpovedný: prevádzkovateľ PP Odôvodnenie Regionálna veterinárna a potravinová správa v Banskej Bystrici ako orgán štátnej správy vo veciach úradnej kontroly potravín v zmysle ustanovenia § 21 ods. (1) písm. d) zákona NR SR č. 152/1995 Z. z. o potravinách v znení neskorších predpisov vykonala dňa 29.05.2013 u účastníka konania Martin Perichta – PEKÁREŇ U ST. KLAUS, Námestie 6. marca 272, 976 45 Hronec v prevádzkarni PEKÁREŇ U ST. KLAUS, Námestie 6. marca 272, 976 45 Hronec úradnú kontrolu potravín. O výsledku kontroly bol spísaný Záznam o úradnej kontrole potravín č. BB/2013/ Ká,Zr/110 zo dňa 29.05.2013. Kontrolou boli zistené nedostatky v hygiene skladu múky v prevádzke (znečistené steny od zatečenej vody, okno s nedokonalým tesnením). Tým prevádzkovateľ nekonal v súlade s ustanoveniami uvedenými v Prílohe II, Kapitola I, ods. 1. a ods. 2. písm. b) Nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 852/2004 z 29.04.2004 o hygiene potravín, v zmysle ktorého potravinárske priestory sa musia udržiavať v čistote a dobrom stave údržby, musia byť také, aby chránili pred hromadením sa nečistoty, pred vytváraním nežiadúcej plesne na povrchoch. Tým, že prevádzkovateľ potravinárskeho podniku nedodržal požiadavky na hygienu v sklade múky v prevádzke, nekonal v súlade s ustanovením § 4 ods. (1) zákona NR SR č. 152/1995 Z. z. o potravinách v znení neskorších predpisov. Na základe zistených skutočností Regionálna veterinárna a potravinová správa v Banskej Bystrici zaslala účastníkovi konania upovedomenie o začatí správneho konania vo veci zistených porušení zákona NR SR č. 152/1995 Z. z. o potravinách v znení neskorších predpisov alebo predpisov vydaných na jeho vykonanie, v ktorom účastníka konania vyzvala, aby sa pred vydaním rozhodnutia k podkladu i k spôsobu jeho zistenia vyjadril, prípadne navrhol jeho doplnenie. Upovedomenie o začatí správneho konania bolo účastníkovi konania doručené dňa 07.06.2013. Účastník konania v lehote určenej správnym orgánom nevyužil možnosť v zmysle ustanovení § 33 ods. 2) zákona č. 71/1967 Zb. o správnom konaní a k predmetnému zisteniu sa nevyjadril. Pri rozhodovaní o inom správnom delikte vychádzala Regionálna veterinárna a potravinová správa v Banskej Bystrici z nasledujúcich dôkazných materiálov, ktoré tvoria obsah spisu: - Záznam o úradnej kontrole potravín č. BB/2013/Ká,Zr /110 zo dňa 29.05.2013 - Upovedomenie o začatí správneho konania č. 993/2013/1 zo dňa 04.06.2013 Z uvedených dôkazov, ktoré boli zistené a získané zákonným spôsobom bolo preukázané, že účastník konania Martin Perichta – PEKÁREŇ U ST. KLAUS, Námestie 6. marca 272, 976 45 Hronec, IČO: 35 312 921, v prevádzkarni PEKÁREŇ U ST. KLAUS, Námestie 6. marca 272, 976 45 Hronec, svojím konaním porušil povinnosť v zmysle ustanovení § 4 ods. (1) zákona NR SR č. 152/1995 Z. z. o potravinách v znení neskorších predpisov, keďže nedodržal požiadavky na hygienu v sklade múky. V sklade múky v prevádzke boli znečistené steny od zatečenej vody a okno s nedokonalým tesnením.
Z hľadiska závažnosti zistené nedostatky v hygiene skladu prevádzky nemohli mať priamo za následok ohrozenie zdravia ľudí, nedokonalé tesnenie okna zapríčiňuje znečistenie steny pri dažďoch, ale následne na mokrom povrchu môžu vznikať plesne. Takýto nedostatok možno považovať za menej závažný. Čo sa týka kritéria dĺžky trvania závadného stavu, porušenie bolo zistené v čase trvania jednej kontroly a doba trvania sa nedá zistiť s úplnou presnosťou. Čo sa týka následkov protiprávneho konania, v dôsledku porušenia povinností účastníka konania došlo k vytvoreniu takého stavu v prevádzke, ktorý nemohol priamo ohrozovať zdravie spotrebiteľa. Na základe vyššie uvedeného bolo rozhodnuté tak, ako je uvedené vo výroku tohto rozhodnutia. Poučenie Proti tomuto rozhodnutiu možno podať odvolanie na Štátnu veterinárnu a potravinovú správu Bratislava prostredníctvom Regionálnej veterinárnej a potravinovej správy Banská Bystrica do 15 dní odo dňa jeho doručenia. Toto rozhodnutie je preskúmateľné súdom po vyčerpaní riadnych opravných prostriedkov.
MVDr. Vasil Černák riaditeľ Regionálnej veterinárnej a potravinovej správy Banská Bystrica
Rozdeľovník : Rozhodnutie sa doručuje : Martin Perichta – PEKÁREŇ U ST. KLAUS, Námestie 6. marca 272, 976 45 Hronec
REGIONÁLNA VETERINÁRNA A POTRAVINOVÁ SPRÁVA Skuteckého 19, 975 90 Banská Bystrica Tel. 048/4125602, fax: 048/4144994, e-mail:
[email protected] Č. j. 987/2013
V Banskej Bystrici dňa 17.06.2013
ROZHODNUTIE Regionálna veterinárna a potravinová správa Banská Bystrica ako správny orgán príslušný podľa § 21 ods. 1 písm. d ) a § 23 ods. 5 zákona NR SR č. 152/1995 Z. z. o potravinách v znení neskorších predpisov v súlade s § 46 a nasl. zákona č. 71/1967 Zb. o správnom konaní (správny poriadok) v znení neskorších predpisov, takto rozhodla : Účastník konania:
Ing. Peter Brieda – P.D.A. Majerská cesta 14 974 01 Banská Bystrica
IČO: 14 423 766 prevádzkareň: Potraviny, Kynceľová 39, 974 01 porušil povinnosť prevádzkovateľa potravinárskeho podniku na všetkých stupňoch výroby, spracúvania a distribúcie dodržiavať požiadavky upravené týmto zákonom a osobitnými predpismi podľa § 10 písm. b) zákona NR SR č. 152/1995 Z. z. o potravinách v znení neskorších predpisov a to tým, že v prevádzke Potraviny, Kynceľová 39, 974 01, nedodržal požiadavky na hygienu v skladových priestoroch prevádzky. Pri úradnej kontrole potravín dňa 27.05.2013 v prevádzkarni Potraviny, Kynceľová 39, 974 01, boli zistené nedostatky v hygiene prevádzky (v priestore skladu potravín, kde sa nachádza aj kancelária, sú znečistené steny a strop). Tým prevádzkovateľ nekonal v súlade s ustanovením § 10 písm. b) zákona č. 152/1995 o potravinách v znení neskorších predpisov, v zmysle ktorého ten, kto skladuje potraviny je povinný zabezpečiť čistotu skladovacích priestorov a preto: u k l a d á o p a t r e n i e na odstránenie nedostatkov podľa ustanovenia § 23 ods. (5) zákona NR SR č. 152/1995 Z. z. o potravinách v znení neskorších predpisov. 1/ Zabezpečiť čistotu skladovacích priestorov prevádzky (vymaľovať znečistené steny a strop) v zmysle ustanovenia § 10 písm. b) zákona č. 152/1995 o potravinách v znení neskorších. Termín: do 15. júla 2013 Zodpovedný: prevádzkovateľ PP
Odôvodnenie Regionálna veterinárna a potravinová správa v Banskej Bystrici ako orgán štátnej správy vo veciach úradnej kontroly potravín v zmysle ustanovenia § 21 ods. (1) písm. d) zákona NR SR č. 152/1995 Z. z. o potravinách v znení neskorších predpisov vykonala dňa 08.04.2013 u účastníka konania Ing. Peter Brieda – P.D.A., Majerská cesta 14, 974 01 Banská Bystrica, IČO: 14 423 766, v prevádzkarni Potraviny, Kynceľová 39, 974 01, úradnú kontrolu potravín. O výsledku kontroly bol spísaný Záznam o úradnej kontrole potravín č. BB/2013/ Zr,Ká /93 zo dňa 27.05.2013. Kontrolou boli zistené nedostatky v hygiene prevádzky skladu (znečistené steny a strop). Tým prevádzkovateľ nekonal v súlade s ustanovením § 10 písm. b) zákona č. 152/1995 o potravinách v znení neskorších predpisov, v zmysle ktorého ten, kto skladuje potraviny je povinný zabezpečiť čistotu skladovacích priestorov. Tým, že prevádzkovateľ potravinárskeho podniku nedodržal požiadavky na hygienu v sklade prevádzky, nekonal v súlade s ustanovením § 10 písm. b) zákona NR SR č. 152/1995 Z. z. o potravinách v znení neskorších predpisov. Na základe zistených skutočností Regionálna veterinárna a potravinová správa v Banskej Bystrici zaslala účastníkovi konania upovedomenie o začatí správneho konania vo veci zistených porušení zákona NR SR č. 152/1995 Z. z. o potravinách v znení neskorších predpisov alebo predpisov vydaných na jeho vykonanie, v ktorom účastníka konania vyzvala, aby sa pred vydaním rozhodnutia k podkladu i k spôsobu jeho zistenia vyjadril, prípadne navrhol jeho doplnenie. Upovedomenie o začatí správneho konania bolo účastníkovi konania doručené dňa 04.06.2013. Regionálna veterinárna a potravinová správa Banská Bystrica v Upovedomení o začatí správneho konania nesprávne uviedla obchodné meno prevádzkovateľa, v ktorom uviedla len Ing. Peter Brieda, týmto RVPS Banská Bystrica vykonáva opravu obchodného mena prevádzkovateľa na Ing. Peter Brieda – P.D.A., ako zrejmej chyby v písaní podľa § 47 ods. (6) zákona č. 71/1967 Zb. o správnom konaní. Účastník konania v lehote určenej správnym orgánom nevyužil možnosť v zmysle ustanovení § 33 ods. 2) zákona č. 71/1967 Zb. o správnom konaní a k predmetnému zisteniu sa písomne nevyjadril. Pri rozhodovaní o inom správnom delikte vychádzala Regionálna veterinárna a potravinová správa v Banskej Bystrici z nasledujúcich dôkazných materiálov, ktoré tvoria obsah spisu: - Záznam o úradnej kontrole potravín č. BB/2013/Zr,Ká /93 zo dňa 27.05.2013 - Upovedomenie o začatí správneho konania č. 987/2013 zo dňa 31.05.2013 Z uvedených dôkazov, ktoré boli zistené a získané zákonným spôsobom bolo preukázané, že účastník konania, Ing. Peter Brieda – P.D.A., Majerská cesta 14, 974 01 Banská Bystrica, IČO: 14 423 766, v prevádzkarni Potraviny, Kynceľová 39, 974 01 svojím konaním porušil povinnosť v zmysle ustanovení § 10 písm. (b) zákona NR SR č. 152/1995 Z. z. o potravinách v znení neskorších predpisov, keďže nedodržal požiadavky na hygienu v sklade prevádzky. V sklade boli znečistené steny a strop. Z hľadiska závažnosti nedostatky v hygiene prevádzky nemôžu mať priamo za následok ohrozenie zdravia ľudí. Takýto nedostatok možno považovať za menej závažný. Čo sa týka kritéria dĺžky trvania závadného stavu, porušenie bolo zistené v čase trvania jednej kontroly a doba trvania sa nedá zistiť s úplnou presnosťou. Čo sa týka následkov protiprávneho konania, v dôsledku porušenia povinností účastníka konania došlo k vytvoreniu takého stavu v prevádzke, ktorý nemohol ohrozovať zdravie spotrebiteľa. Na základe vyššie uvedeného bolo rozhodnuté tak, ako je uvedené vo výroku tohto rozhodnutia.
Poučenie Proti tomuto rozhodnutiu možno podať odvolanie na Štátnu veterinárnu a potravinovú správu Bratislava prostredníctvom Regionálnej veterinárnej a potravinovej správy Banská Bystrica do 15 dní odo dňa jeho doručenia. Toto rozhodnutie je preskúmateľné súdom po vyčerpaní riadnych opravných prostriedkov.
MVDr. Vasil Černák riaditeľ Regionálnej veterinárnej a potravinovej správy Banská Bystrica
Rozdeľovník : Rozhodnutie sa doručuje : Ing. Peter Brieda – P.D.A., Majerská cesta 14, 974 01 Banská Bystrica
