STMIK GI MDP ____________________________________________________________________ Program Studi Sistem Informasi Skripsi Sarjana Komputer Semester Ganjil Tahun 2011/2012
SISTEM INFORMASI MANUFAKTUR PADA PERUSAHAAN KECAP USAHA JAYA
Herdy Ahcnatyus Shinta Ria Lie
2008240016 2008240152
Pembimbing Utama : Daniel Udjulawa, S.Kom, M.T.I
Abstract The objective is to analyze and design systems that deal with manufacturing production in the Company's business Ketchup Jaya. Writing methodology is the methodology I use iterations (Iterative). In this methodology, there are several stages, namely the system survey, system analysis, system design, manufacture systems, system implementation, and maintenance of the system. Of the stages of the methodology is expected to help reduce errors that occur in the process of raw material purchases, inventory and assist in scheduling the production of goods and help to ease and speed in making the report. The system is expected to address the problems that exist in the Company's business Ketchup Jaya.
Keywords: Manufacturing Information Systems, Corporate Business Ketchup Jaya, and iterations (Iterative).
1
2
Abstrak Tujuan penulisan adalah untuk menganalisis dan merancang sistem yang menangani masalah manufaktur produksi pada Perusahaan Kecap Usaha Jaya. Metodologi penulisan yang penulis gunakan adalah metodologi Iterasi (Iterative). Dalam metodologi ini terdapat beberapa tahapan, yaitu survei sistem, analisis sistem, desain sistem, pembuatan sistem, implementasi sistem, dan pemeliharaan sistem. Dari tahapan-tahapan metodologi tersebut diharapkan mampu membantu mengurangi kesalahan yang terjadi dalam proses transaksi pembelian bahan baku, persediaan barang dan membantu dalam penjadwalan produksi barang serta membantu mempermudah dan mempercepat dalam pembuatan laporan. Sistem ini diharapkan dapat mengatasi masalah-masalah yang ada di Perusahaan Kecap Usaha Jaya.
Kata kunci: Sistem Informasi Manufaktur, Perusahaan Kecap Usaha Jaya, dan Iterasi (Iterative).
3
PENDAHULUAN
Peranan komputer pada saat ini dapat mendukung kinerja suatu perusahaan. Dengan
adanya
komputer
suatu
perusahaan
dapat
mempermudah
dan
mempercepat suatu pekerjaan. Dengan adanya komputer suatu perusahaan dapat mengembangkan dan membangun suatu aplikasi yang dapat membantu mereka dalam menjalankan proses operasionalnya. Suatu aplikasi juga dapat membantu meringankan dalam melakukan pencatatan sehingga data dapat tersimpan dengan aman dan mempercepat dalam melakukan pencarian data dan membuat laporan. Perusahaan Kecap Usaha Jaya merupakan salah satu perusahaan kecap yang berada di Palembang. Perusahaan kecap ini bergerak dalam bidang produksi pangan. Permasalahan yang terdapat pada Perusahaan Kecap Usaha Jaya
adalah
sulitnya dalam melakukan pencatatan persediaan dimana semua penerimaan dan pengeluaran persediaan masih dicatat secara manual sehingga masih besar peluang yang akan terjadinya kesalahan pencatatan, perhitungan dan penjadwalan produksi. Maka dari itu penulis mengambil judul Perusahaan Kecap Usaha Jaya”.
”Sistem Informasi Produksi Pada
4
METODOLOGI Metodologi yang dipergunakan dalam penyusunan laporan skripsi ini adalah metodologi interasi (iterative) dimana tahapan / proses pada metodelogi dapat dilakukan secara berulang sampai mendapatkan hasil yang diinginkan. Metodelogi ini terdiri dari beberapa tahapan-tahapan yaitu: 1. Fase Perencanaan Pada fase ini dilakukan pengumpulan dan pencarian perangkat keras, perangkat lunak, orang-orang serta basis data. 2. Fase Analis Kebutuhan Pada fase ini dilakukan pengumpulan kebutuhan untuk sistem informasi yang berupa data input, proses dan data output yang di lakukan dengan cara observasi dan melakukan wawancara. 3. Fase Perancangan Pada fase ini dilakukan penterjemahan analis kebutuhan ke dalam bentuk rancangan sebelum penulisan program yang berupa perancangan input, output, dan perancangan basis data. 4. Fase Implementasi Pada fase ini rancangan yang telah di ubah ke dalam bentuk bahasa pemrograman akan di evaluasi, dan dilakukan pengembangan software. Pada fase ini juga dilakukan dokumentasi, yang merupakan mekanisme komunikasi utama selama proses pengembangan. Selain itu dilakukan juga perbaikan dan penyaringan data yang tidak diperlukan. Pada fase ini juga dilakukan uji coba perangkat lunak dan pelatihan-pelatihan. 5. Fase Pemeliharaan Pada fase ini dilakukan modifikasi perangkat lunak, perbaikan error bila ada masukan dari user yang telah menggunakan perangkat lunak tersebut.
5
HASIL DAN PEMBAHASAN I. Profil Perusahaan Kecap Usaha Jaya Perusahaan Kecap Usaha Jaya Palembang didirikan pada tanggal 20 Desember 1952 yang didirikan oleh Bapak Aliteng. Perusahaan Kecap Usaha Jaya merupakan perusahaan industri yang menghasilkan Kecap dengan merk dagang “ Usaha Jaya “. Analisis prosedur sistem yang berjalan yaitu menganalisis sistem yang sedang digunakan. Berikut ini adalah analisis dari Sistem Informasi Manufaktur pada Perusahaan Kecap Usaha Jaya. Analisis prosedur sistem yang berjalan yaitu menganalisis sistem yang sedang digunakan. Berikut ini adalah analisis dari Sistem Informasi Manufaktur pada Perusahaan Kecap Usaha Jaya. 1.1 Prosedur Penjadwalan Produksi Dalam penelitian di lapangan, maka dapat disimpulkan prosedur penjadwalan produksi, yaitu : a. Bagian pemasaran menerima nota pesanan dari konsumen. Data konsumen tersebut akan disimpan didalam buku konsumen. b. Bagian produksi mulai membuat dan mengatur jadwal produksi kecap sesuai pesanan yang ada dibagian pemasaran. Data pembuatan jadwal tersebut akan disimpan dalam buku penjadwalan. 1.2 Prosedur Pengadaan Bahan Baku a. Bagian produksi melakukan pengecekan bahan baku langsung yang ada di gudang. b. Apabila bahan baku masih tersedia, maka bagian produksi dapat menggunakan bahan baku yang tersedia untuk melakukan proses pembuatan kecap.
6
c. Apabila bahan baku kosong, maka bagian produksi mencatat bahan baku yang kosong tersebut dan diserahkan catatan itu kepada Direktur. d. Jika Direktur menyetujui, maka akan dilakukan pemesanan bahan baku kepada supplier. Apabila Direktur tidak menyetujui, maka pemesanan tidak dapat dilakukan. e. Setelah mendapat persetujuan dari Direktur, maka bagian produksi kemudian memesan bahan baku kepada supplier. f. Lalu supplier akan mengirimkan bahan baku yang telah dipesan dengan nota pembelian. Data supplier akan disimpan dalam buku supplier. Sedangkan nota pembelian akan disimpan dalam buku pembelian. 1.3 Prosedur Produksi a. Setelah bahan baku yang telah dipesan datang, maka bagian produksi menyimpan ke gudang penyimpanan bahan baku. b. Bagian produksi dapat mengambil bahan baku yang tersedia di gudang untuk melakukan produksi kecap. c. Bagian produksi lalu melakukan proses pembuatan kecap sesuai dengan jadwal yang telah dibuat dan ditentukan. d. Masing – masing dari bagian melakukan tugas sesuai dengan jadwal yang telah ditetapkan oleh bagian produksi. e. Jadwal yang telah ditentukan meliputi bagian persiapan bahan baku, bagian peragian, bagian perendaman, bagian pembuat cairan kecap sampai dengan bagian pengemasan. f. Setelah proses pembuatan kecap selesai sampai dengan pengemasan maka kecap – kecap tersebut diantar ke konsumen yang memesan. 1.4 Prosedur Pembuatan Laporan Setelah melewati tahapan – tahapan prosedur diatas, maka akan dibuat laporan – laporan oleh bagian administrasi yang akan diserahkan kepada Manajemen. Laporan itu meliputi sebagai berikut :
7
1. Laporan Persediaan. 2. Laporan Pembelian. 3. Laporan Produksi.
II. Rancangan Sistem Untuk melakukan pengembangan sistem diperlukan penggambaran dari sebuah model sistem. 1. Diagram Konteks Diagram dekomposisi fungsional digambarkan untuk menggambarkan pembagian sistem menjadi beberapa subsistem dan pembagian subsistem menjadi beberapa proses. Kode_Supplier Data_Supplier_Baru Data_Supplier_Diubah Data_Supplier_Dihapus Laporan_Persediaan Laporan_Pembelian Bagian Laporan_Produksi
Produksi
Id_Administrasi Ubah_Password Password_Telah_Diubah Kode_Pengguna
Sistem Informasi Manufaktur pada Perusahaan Kecap Usaha Jaya
Data_Pengguna_Baru Data_Pengguna_Diubah Data_Pengguna_Dihapus Kriteria_Cari_Bahan_Baku Data_Bahan_Baku
Kriteria_Cari_Barang_Jadi Data_Barang_Jadi
Bagian Administrasi dan Keuangan
Kriteria_Cari_Supplier Data_Supplier Kriteria_Cari_Produksi Data_Produksi Kriteria_Cari_Pembelian Data_Pembelian Kriteria_Cari_Penjadwalan Data_Penjadwalan Kriteria_Cari_Pemesanan Data_Pemesanan Kriteria_Cari_Konsumen Data_Konsumen
Data_Konsumen_Dihapus Data_Konsumen_Diubah Data_Konsumen_Baru Kode_Konsumen No_Pemesanan
Bagian Pemasaran
Data_Pemesanan_Baru Data_Pemesanan_Diubah Data_Pemesanan_Dihapus Id_Pemasaran Ubah_Password Password_Telah_Diubah Kriteria_Cari_Pemesanan Data_Pemesanan Kriteria_Cari_Konsumen Data_Konsumen
Data_Penjadwalan Kriteria_Cari_Pemesanan Data_Pemesanan
Kriteria_Cari_Supplier Data_Supplier
Kriteria_Cari_Penjadwalan
Laporan_Persediaan Laporan_Produksi
Kriteria_Cari_Produksi Data_Produksi
Kriteria_Cari_Pembelian Data_Pembelian
No_Penjadwalan Data_Penjadwalan_Baru Data_Penjadwalan_Diubah Data_Penjadwalan_Dihapus Kriteria_Cari_Bahan_Baku Data_Bahan_Baku Kriteria_Cari_Barang_Jadi Data_Barang_Jadi
Data_Pembelian_Diubah
Data_Pembelian_Dihapus
No_Pembelian
Data_Produksi_Dihapus
Id_Direktur Ubah_Password Password_Diubah Laporan_Pembelian
Data_Pembelian_Baru
Kode_Barang_Jadi
Direktur
Data_Barang_Jadi_Baru Data_Barang_Jadi_Diubah Data_Barang_Jadi_Dihapus No_Produksi Data_Produksi_Baru Data_Produksi_Diubah
Id_Produksi Ubah_Password Password_Telah_Diubah Kode_Bahan_Baku Data_Bahan_Baku_Baru Data_Bahan_Baku_Diubah Data_Bahan_Baku_Dihapus
8
2. Diagram Sistem Logis Diagram Kejadian Logis
sistem informasi manufaktur pada
perusahaan kecap usaha jaya Password_Pengguna_Diubah Data_Pengguna_Ditambah
Id_Direktur Ubah_Password
Pengguna Record_Pengguna
Password_Telah_Diubah Login_Menu_Utama
Direktur
Data_Pengguna_Diubah Data_Pengguna_Dihapus
Login_Menu_Utama
Pengguna
Id_Administrasi
Data_Bahan_Baku_Ditambah
Kode_Pengguna Ubah_Password Data_Pengguna_Baru
Data_Bahan_Baku_Diubah Data_Bahan_Baku_Dihapus
Password_Telah_Diubah Bahan Baku
Record_Bahan_Baku
1.0
Informasi_Data_Pengguna_ Telah_Disimpan Informasi_Data_Pengguna_Telah_ Diubah
Record_Barang_Jadi Data_Barang_Jadi_Ditambah Data_Barang_Jadi_Diubah Data_Barang_Jadi_Dihapus
Administrasi
Password_Telah_Diubah Ubah_Password
Informasi_Data_Barang_Jadi_Telah_Disimpan Informasi_Data_Barang_Jadi_Telah_Diubah Informasi_Data_Barang_Jadi_Telah_Dihapus
Bagian Administrasi dan Keuangan
Kode_Barang_Jadi
2.0
Kode_Bahan_Baku Informasi_Data_Bahan_Baku _Telah_Disimpan Informasi_Data_Bahan_Baku _Telah_Diubah
Produksi
D_Produksi_Dihapus
D Pro
Record_D_Produksi
Record_Pengguna Record_Bahan_Baku Record_Barang_Jadi D_Beli_Dihapus D_Beli_Ditambah
D Beli
D_Beli_Diubah Record_D_Beli
3.0 Data_Pembelian_Ditambah
Record_Pembelian
Data_Pembelian_Diubah
Data_Produksi_Baru Informasi_Data_Pembelian_Telah_Disimpan
Supplier Data_Supplier_Dihapus
D_Produksi_Diubah D_Produksi_Ditambah
Stock_Bahan_Baku _Diubah
Stock_Barang_Jadi_Diubah
Informasi_Data_Supplier_Telah_Diubah
Informasi_Data_Supplier_Telah_Disimpan
Informasi_Data_Supplier_Telah_Dihapus
Kode_Supplier
No_Produksi No_Pembelian No_Penjadwalan Data_Pembelian_Baru
Konsumen Record_Supplier Data_Supplier_Ditambah Data_Supplier_Diubah
Data_Produksi_Dihapus Data_Produksi_Diubah Record_Produksi
Pembelian
Data_Pembelian_Dihapus
Record_Pengguna
Transaksi
Data_Penjadwalan_Ditambah
Informasi_Data_Pembelian_Telah_Diubah Informasi_Data_Produksi_Telah_Dihapus
Data_Penjadwalan_Diubah Record_Penjadwalan
Informasi_Data_Pembelian_Telah_Dihapus
Data_Penjadwalan_Dihapus Penjadwalan
Kode_Barang_Jadi Kode_Konsumen Data_Pemesanan_baru No_Pemesanan
Informasi_Data_Penjadwalan_Telah_Dihapus Informasi_Data_Penjadwalan_ Telah_Diubah Informasi_Data_Penjadwalan_ Telah_Disimpan Informasi_Data_Produksi_ Telah_Disimpan Informasi_Data_Produksi _Telah_Diubah
Data_Supplier_Baru
Kode_Bahan_Baku
Data_Bahan_Baku_Baru
Data_Barang_Jadi_Baru
Informasi_Data_Bahan_Baku _Telah_Dihapus Id_Produksi
Kode_Supplier
Record_Konsumen
Data_Produksi_Ditambah
Master
Kode_Barang_Jadi
Bagian Produksi
Barang Jadi
Data_Konsumen_Ditambah Data_Konsumen_Diubah Data_Konsumen_Dihapus
Informasi_Data_Pengguna_ Telah_Dihapus
Informasi_Data_Pemesanan_Telah_Disimpan Informasi_Data_Pemesanan_Telah_Diubah Informasi_Data_Pemesanan_Telah_Dihapus
Record_D_Pesan D_Pesan_Dihapus D_Pesan_Diubah
D Pesan
D_Pesan_Ditambah
4.0
Menampilkan_Record_Bahan_Baku
Kode_Konsumen
Menampilkan_Record__Supplier Menampilkan_Record_Produksi Menampilkan_Record_Pembelian Menampilkan_Record_Barang_Jadi
Cari
Menampilkan_Record_Penjadwalan
Data_Pemesanan_Ditambah Data_Pemesanan_Diubah
Menampilkan_Record_Pemesanan Menampilkan_Record_Konsumen
Data_Pemesanan_Dihapus Kriteria_Cari_Konsumen
Record_Pemesanan
Kriteria_Cari_Supplier Kriteria_Cari_Produksi
Kode_Konsumen
Bagian Pemasaran
Kriteria_Cari_Barang Jadi Kriteria_Cari_Penjadwalan Kriteria_Cari_Pemesanan Kriteria_Cari_Bahan_Baku
5.0 Laporan_Penjualan
Informasi_Data_Konsumen_Telah_Disimpan
Informasi_Data_Konsumen_Telah_Dihapus Informasi_Data_Konsumen_Telah_Diubah
Data_Konsumen_Baru Id_Pemasaran
Kriteria_Cari_Pembelian
Kriteria_Laporan_Persediaan
Laporan
Kriteria_Laporan_Pembelian Kriteria_Laporan_Produksi Laporan_Persediaan Laporan_Pembelian Laporan_Produksi Laporan_Penjualan
Pemesanan
9
KESIMPULAN DAN SARAN 1. Kesimpulan Beberapa
kesimpulan
yang
dapat
ditarik
oleh
penulis
setelah
diselesaikannya Sistem Informasi Manufaktur pada Perusahaan Kecap Usaha Jaya : 1.
Dengan penggunaan sistem yang telah terkomputerisasi akan dapat mengontrol persediaan yang ada dengan lebih mudah. Dengan adanya penyimpanan data-data pembelian, data-data bahan baku dan barang jadi ke dalam database komputer dapat memudahkan pengguna dalam pencarian data, sehingga bisa lebih cepat dibandingkan pencarian data secara manual yang membutuhkan waktu ± 30 menit.
2.
Dengan sistem baru yang terkomputerisasi akan memudahkan dalam menentukan jumlah kebutuhan bahan baku, program dibuat secara otomatis akan menghasilkan jumlah kebutuhan bahan baku.
3.
Dengan sistem baru yang terkomputerisasi akan memudahkan dalam pembuatan laporan yang diperlukan untuk diserahkan manajemen.
4.
Dengan sistem baru yang terkomputerisasi akan memudahkan dalam mengatur dan menjadwalkan produksi yang diperlukan oleh bagian produksi.
2 Saran Saran yang ingin disampaikan penulis yaitu :
10
1. Bila aplikasi kami diterima oleh Perusahaan Kecap Usaha Jaya disarankan untuk melakukan back up data secara berkala dalam usaha memproteksi data-data yang ada apabila terjadi kehilangan, kerusakan dan hal-hal yang tidak diinginkan terjadi pada data-data asli. 2. Diperlukan pengembangan aplikasi lebih lanjut karena aplikasi yang kami buat belum sepenuhnya mendukung keseluruhan dari kegiatan operasional Perusahaan Kecap Usaha Jaya. 3. Perlunya melakukan pelatihan terhadap pengguna sistem atau user, sehingga dapat mengoperasikan aplikasi yang akan diterapkan di perusahaan.
DAFTAR PUSTAKA
Budi Sutedjo Dharma Oetomo, S.Kom 2002, Perencanaan dan Pembangunan Sistem Informasi, Andi, Yogyakarta. Jogiyanto HM 2005, Analisis dan Desain, Andi Offset, Yogyakarta. Kadir, Abdul 2003, Pengenalan Sistem Informasi, Andi Offset, Yogyakarta. Madura, Jeff 2001. Pengantar Bisnis Buku 1, Salemba Empat, Jakarta. Prasetyo, Didik Dwi 2006, 101 Tip dan Trik Visual Basic.Net, Elex Media Komputindo, Jakarta. Sutanta, Edhy 2003, Sistem Informasi Manajemen, Graha Ilmu, Jakarta. Whitten, Bentley dan Dittman 2004, Metode Desain dan Analisis Sistem, Edisi ke- 6, Andi Offset, Yogyakarta.
