1

AFGIFTEKANTOOR : 8430 MIDDELKERKE

P 708408 Verschijnt 3-maandelijks Jan-Feb-Maa 17de jaargang/1

België - Belgique P.B. 8430 MIDDELKERKE 2/3243

ene g n i H n i ters a w le l i t S en r e d in k n i kle st n e s n fee r e d tou viere o o r G ld a w e Spre

V.U. M.P. Van Damme, Noordstraat 6, 8434 Westende

1

TEL: 09/212 01 83 - FAX: 069 22 24 81

[email protected]

www.dubois-leulier.be 2

Inhoud

Ons Zwerverskrantje 1/15 Trimestrieel Informatieblad van De Zwervers - Pasar Leuven Voorwoord Werkgroep Iris en Luc LENAERTS-LlEKENS 015 61 33 75

Marie-Paule en Julien PHILIPPAERTS-VAN DAMME 0486 38 82 70

Woordje van de voorzitter

6

Stille waters in Hingene

8

Grootouders en kleinkinderen vieren feest

12

Spreewald

14

Re: Marie-Louise CRAPS-DE WIT 02 687 95 10 na 18u30

Beersel-Alsemberg, Toeren rond de Lambiek

18

Eindejaarsweekend

22

E-mail: [email protected] Web: http://www.zwerversleuven.be

Voorwoord - Overzicht

Dag iedereen, Nog net geen nieuw jaar en Ons Zwerverskrantje valt al in de bus. Voor de feestperiode van start gaat, willen we u inlichten over onze activiteiten van het eerste trimester van volgend jaar. Wie er bij was in Geetbets is natuurlijk al op de hoogte. In Hingene worden we meegenomen langs de oevers van de Schelde. lees verder op blz. 4

3

vervolg van blz. 3 (voorwoord)

Met grootouders en kleinkinderen gaan we feest vieren in Turnhout. En voor de reis naar Spreewald is het nu al inschrijven, want hier moet wel wat worden vastgelegd. En dan zijn er de verslagen over de uitstappen naar Beersel en Alsemberg: Toeren rond de Lambiek en het eindejaarsweekend in Geetbets. Wij hebben er in elk geval van genoten en hopen u in de loop van het nieuwe jaar te ontmoeten op een of andere activiteit. Verder willen we u nog heerlijke feestdagen wensen en een goede start voor 2015! Tot dan en veel leesplezier, Marie-Paule

Afspraken inschrijvingen 2015! Dit moet u zeker lezen! Omdat inschrijven op een correcte wijze belangrijk is en om alle misverstanden te vermijden, zetten we voor u enkele belangrijke punten op een rij: • Invullen van ‘interesse’ tijdens het eindejaarsweekend is GEEN inschrijving. Dat geeft de organisator wel een idee van het aantal voertuigen dat kan verwacht worden. • Wie wil inschrijven voor een weekend of reis zal steeds EERST de verantwoordelijke voor de inschrijvingen bellen (geen boodschap inspreken) en pas DAARNA, als er nog plaats is, betalen. • Inschrijven gebeurt steeds en UITSLUITEND bij de persoon die als verantwoordelijke staat vermeld voor de inschrijvingen van het betreffende weekend. • Je kan inschrijven vanaf de datum vermeld in het boekje.

4

AKTIVITEIT

DATUM

1

Stille waters in Hingene

27 tot 29 maart

2

Grootouders en kleinkinderen vieren feest

7 tot 10 april

3

De feestende stad achter de schermen

8 tot 10 mei

4

M&M

12 tot 14 juni

5

Spreewald

6

Naar de roots van Rik Van Looy

7

Sporteleuven

9 tot 11 oktober

8

Wandel-gps in de praktijk

23 tot 25 oktober

9

Eindejaarsweekend

26 juni tot en met 8 juli

18 tot 20 september

20 tot 22 november

De organisator bepaalt het aantal voertuigen. Betalingen enkel op rek.nr.: Opgepast! Nieuw rekeningnummer! Europese overschrijving: IBAN: BE35 7340 3844 3937

Zwervers Leuven - 3000 Leuven BIC: KREDBEBB 5

Woordje van de voorzitter 2014 is bijna vervlogen Weer een jaar dat bijna voorbij is. Het moment voor vele mensen om beloftes te maken. Iets beloven wat misschien nooit werkelijkheid zal worden. Ieder jaar weer! We zijn ook niet veel beter dan al onze politiekers. Het is allemaal zo gemakkelijk gezegd. Daarom een afspraak: ‘We beloven jullie niets dit jaar!!!’ We vragen jullie enkel om werk te maken van iedereens inzet om te kunnen genieten in het komende jaar (en ook daarna). Kunnen genieten van de kleine zaken, soms ook in moeilijkere tijden. Blij zijn met wat we hebben, in plaats van ons ongelukkig te voelen om wat we niet hebben. Kunnen genieten van samen op weg gaan, een leuke babbel te hebben of het gewoon fijn vinden om bij elkaar te zijn. Kunnen genieten van het vooruitzicht dat je bepaalde doelen (misschien) toch nog gaat kunnen realiseren binnen afzienbare tijd. Kunnen genieten van elke dag die je tegemoet komt. Misschien kunnen we jullie wat helpen en dat met de steun van onze deelnemers, onze onvermoeibare freelancers en ook onze gulle sponsors, die zich jaar in jaar uit belangeloos inzetten om het iets gemakkelijker te maken om te kunnen genieten.

Luc en het bestuur

6

Genieten Geniet van het leven, geniet van de dag, geniet van jezelf, geniet om je heen, met familie, (zwervers)vrienden, (zwervers)vriendinnen, dieren, want je weet, dat het leven, niet eeuwig duurt, er komt een eind, een eind aan alles, aan de wereld, aan mij, aan jou. Geniet van het leven, nu het nog kan, geniet van het leven, want het duurt maar heel even.

7

Stille waters in Hingene 27 tot 29 maart 2015 Op het eerste weekend dit jaar nemen we jullie mee naar Hingene, een deelgemeente van Bornem. We spreken af aan de zeesluis van Wintam. We krijgen de uitzonderlijke toelating van Waterwegen en Zeekanaal om op deze plaats te overnachten. Iedere deelnemer zal van Toerisme-Klein-BrabantScheldeland een persoonlijk doorgangsbewijs toegestuurd krijgen, samen met de routebeschrijving. Die dan zeker niet vergeten mee te brengen hé. Onmiddellijk achter de voorruit plaatsen misschien? We bezoeken het Kasteel d'Ursel in Hingene, dat gedurende bijna 40 jaar de favoriete zomerresidentie was van de adellijke familie. Dat schitterende buitenverblijf is nu eigendom van de provincie Antwerpen, die de oude glorie liefdevol in ere herstelt. Paviljoen De Notelaar moet je gewoon gezien hebben. Het is een erfgoedpareltje en ligt aan de oever van de Schelde. Het werd op het einde van de 18de eeuw gebouwd en behoorde bij het kasteeldomein van Hingene. In 2001 was het één van de hoofdlocaties uit de TV-serie Stille Waters. Het was 'De Villa Vorlat'. Alexander Vorlat, gespeeld door Jo De Meyere, woonde er samen met zijn vrouw en zijn twee zonen. We staan aan de zeesluis, dus een gidsbeurt in het bezoekerscentrum hoort er natuurlijk bij. 8

Het stiltegebied van de Natten Haasdonk nodigt uit tot een natuurwandeling. Die doen we uiteraard met een natuurgids . Op zondagnamiddag voorzien we, voor de liefhebbers, een fietstocht van zo'n 29 km. Het is weer zomeruur, dus we krijgen een uurtje langer licht. Daarvan moeten we toch profiteren hé. We fietsen zelfs tot in Buitenland. We verwachten jullie op vrijdag vanaf 11 uur. We rijden niet door het centrum van Wintam, maar nemen ervoor een straatje links zoals op het plan -met coördinaat- staat aangegeven. Zeker het doorgangsbewijs niet vergeten!!! De verplaatsingen gebeuren zoveel mogelijk met de fiets. Er is wel overal plaats om enkele wagens te parkeren. Gps-coördinaten: N 51°07’05” E 004°18’05” Als adres kan je E. De Blockstraat, 45, 2880 Bornem-Wintam inbrengen. Je moet daar nog wel een kleine km verder rijden tot aan de parking van de zeesluis. Deelnameprijs: €48 per persoon , maaltijd inbegrepen. Voor het hoofdgerecht kan gekozen worden tussen: Scampi in room met puree of Kalkoengebraad met groenten en kroketten. Jouw keuze vermelden bij inschrijving. 9

Info en inschrijvingen: bij Iris Liekens vanaf 22 december 2014 vanaf 9 uur op tel. 015/613375. Betaling: We verwachten de betaling, na vooraf ingeschreven te hebben, ten laatste op 26 februari 2015 (latere inschrijvers betalen zo vlug mogelijk na inschrijving) op rekening: IBAN: BE35 7340 3844 3937 van Zwervers Leuven - 3000 Leuven, met de vermelding ‘Hingene + plaatnummer motorhome’. Niet vergeten: Fiets en goede wandelschoenen Lieve en Paul, Iris en Luc

AUTO-KAMPEERSERVICE NIJLEN Hooidonkstraat 66 [email protected] 03/411.23.37

NIEUW: ELEKTRISCHE SCOOTER NOVOX Verbruik slechts € 0,60/100 km VERHUUR-VERKOOP ONDERHOUD MOBILHOMES ALLES VOOR CARAVAN, CAMPING EN MOBILHOME! TOEBEHORENGIDS GRATIS AF TE HALEN !

10

11

Grootouders en kleinkinderen vieren feest 7 tot 10 april 2015 Voor de vijfde en laatste keer gaan we met onze kleinkinderen enkele dagen op stap met de Zwervers. Vijf jaar is een lustrum en dat moet gevierd worden! Het thema van de midweek is dan ook: ‘FEEST VIEREN’! Omdat de locatie zo ideaal is, willen we nogmaals naar Turnhout, van dinsdagmiddag 7 tot vrijdagmiddag 10 april 2015, op camping ‘Baalse Hei’, Roodhuisstraat 10, 2300 Turnhout. Zitten je kleinkinderen in de leeftijd van 3 tot 12 jaar, dan mag je inschrijven. De kleinkinderen slapen met de grootouders in de motorhome. Een iglotentje kan gratis bijgezet worden. De ondervinding heeft ons geleerd dat kleuters van 3 jaar soms wel wat jong zijn om in een groep mee te lopen en constant een grootouder nodig hebben. Aan de grootouders om te beslissen ...

Zoals vorig jaar gaan we samen met de kinderen een dag spaghetti maken en ook zeker een hele ketel lekkere soep! We gaan knutselen, zingen, bakken … maar ook samen sporten onder vorm van estafetten. En dan natuurlijk feest vieren! Van de grootouders verwachten we dat iedereen om beurt bijspringt. 12

Materiaal: wij zorgen voor het meeste materiaal, maar verwachten dat per kind het volgende wordt mee gebracht: • een oude sok • wolresten • een nietjesmachine en reservenietjes • een oud T-shirt van een volwassene of nog liever een oud herenhemd. • een keukenschort (mag van mama of oma zijn) of T-shirt om mee te helpen in de ‘keuken’ • een oude handdoek die vuil mag worden, om de handjes veel keren af te drogen • een schaar om papier te snijden (linkshandige kindjes hebben graag een schaar voor linkshandigen) • een doos om gerief in te steken (bodem minstens iets groter dan A5) • Kledij die echt vuil mag worden ... Inschrijven kan vanaf 22 december om 9.30 uur bij Marie-Paule, op 0486/38 82 70. Gps-coördinaten N 51°21'28"; E 04°57'30" Deelnameprijs: eerste volwassene per motorhome: 80 euro bijkomende volwassene: 20 euro / persoon kinderen: 30 euro / kind Daarbij is de standplaats op de camping, elektriciteit, spaghettimaaltijd, soep en het nodige materiaal inbegrepen. Betaling We verwachten de betaling, na vooraf ingeschreven te hebben, ten laatste op 6 maart 2015 (latere inschrijvers betalen zo vlug mogelijk na inschrijving) op rekening: IBAN: BE35 7340 3844 3937 van Zwervers Leuven - 3000 Leuven - BIC: KREDBEBB, met de vermelding ‘grootouders-weekend + plaatnummer motorhome’. Inschrijvers die niet tijdig betalen komen op de reservelijst. Tot dan, Iris, Greta, Marie-Paule, Luc, Paul en Julien. 13

Spreewald 26 juni tot en met 8 juli 2015 Spreewald ligt in het zuidoosten van de deelstaat Brandenburg. Het is ontstaan in de laatste ijstijd. Het gebied is gevormd door de vele vertakkingen van de rivier de Spree. Daarnaast zijn voor de ontwatering van het gebied vele kleine kanalen aangelegd. Het gebied is zeer dun bevolkt. Hier wonen de Sorben, een West-Slavische minderheid (in totaal nog ongeveer 60 000 mensen) met hun eigen taal, het Sorbisch, (dat nog steeds gesproken en onderwezen wordt) en met hun eigen gebruiken en folklore. Alle aanwijzingen zijn dan ook tweetalig. Het andere gebied dat we bezoeken, is de Sachsische Schweiz en de stad Dresden. Saksisch Zwitserland is een deel van het Elbezandsteengebergte dat zich bevindt tussen de Tsjechische grens en Dresden. De best gekende plaatsen zijn de Bastei, de vesting Königstein en natuurlijk Dresden. Om de afstand naar Spreewald in te korten, komen we samen in Hameln en zullen we daar twee nachten verblijven. Iedereen kent de sage van de gebroeders Grimm over de Rattenvanger, maar wij zullen ook het echte verhaal horen. Het is een mooie stad met veel vakwerkhuizen. Vervolgens bezoeken we Helmstedt. Daar was destijds de grens tussen Oost- en West-Duitsland. Daarna gaat het richting Spreewald naar de stad Lübbenau waar we drie nachten op een camping verblijven. We bezoeken het stadje, maken een boottocht van zeven uur over de kana14

len en voor de liefhebbers is er een fietstocht naar Lübben van ongeveer 30 km. Spreewald is al vele eeuwen bekend om zijn augurkenteelt en natuurlijk bezoeken we een conservenfabriek. Indien er in die periode nog geoogst wordt, krijgen we hopelijk de kans om een ‘Gurkenflieger’ te bezoeken. Ook bezoeken we Slawenburg en leren we hoe daar vele eeuwen geleden de mensen leefden en zich beschermden tegen belagers. Vervolgens gaat het richting Bautzen, de hoofdstad van de Sorben. We bezoeken de stad en de Stazigevangenis. De Dom van Bautzen is de enige in Duitsland die zowel door de katholieken als door de hervormden wordt gebruikt. Ze is spijtig genoeg voor twee jaar gesloten wegens renovatiewerken. Dan gaat de tocht naar een van de mooiste gebieden van Duitsland: Saksisch Zwitserland en een bezoek aan de Bastei. We sluiten de reis af in Dresden met een busrit door de stad en de volgende dag(en) vrij bezoek aan de stad en het winkelcentrum. Er kunnen max. 50 personen mee. Bezoeken kunnen meestal niet met honden. Deelnameprijs € 260 voor de eerste deelnemer per motorhome € 210 vanaf de tweede deelnemer Er zijn drie maaltijden inbegrepen in de prijs. 15

Inschrijven uitsluitend bij Luc en Iris Lenaerts - Liekens op het nummer 015/61 33 75 en dat vanaf 22 december 2014 om 9 uur.

Betaling Na vooraf ingeschreven te hebben betalen we een voorschot van 50 euro per persoon, tegen 15 februari 2015 en de rest tegen 26 mei 2015 op het nieuwe rekeningnummer: IBAN BE35 7340 3844 3937 - BIC code KREDBEBB met vermelding ‘reis Spreewald + nummerplaat motorhome + aantal personen’. Samenkomst HANDELSLEHRANSTALT HAMELN Inrit parking: Am Stockhof 31785 Hameln Gps-coördinaten: N 52° 05' 55” - O 9° 21' 20” Het is de private parking van een school en aangezien het nog geen vakantie is, is de parking voor ons pas open NA 15 uur. Wie er vroeger aankomt, heeft dikke problemen want het is een doodlopende straat zonder andere parkeermogelijkheid. Pierre & Kitty, Alois & MarieJosée en Luc & Iris

16

In deze wereld hebben wij mensen allemaal zo onze eigen wensen. Maar één ding dat wil iedereen en dat is vrede om zich heen!

17

Beersel - Alsemberg, toeren rond de Lambiek 3 tot 5 oktober 2014 Vrijdag Het is een zomerse dag in Beersel, waar we voor de middag verzamelen aan het bezoekerscentrum 'De Lambiek', voor dit Zwerversweekend. Kort na de middag springen we op onze fietsen om naar INBO, een centrum voor visteelt, op bezoek te gaan. Onder een stralende zon vernemen we wat hier zoal gebeurt. Ze kweken hier o.a. vissen die in de natuur met uitsterven bedreigd zijn, zoals de kwabaal die in zoet water herkenbaar is aan zijn sikje. We zien de rode stipjes op de beekforel, de jonge snoekjes en ook nog de serpeling, een torpedo-achtig visje dat, dank zij zijn vorm, tegen de stroom op kan zwemmen. De rivierdonderpad krijgt kapotte dakpannen of autobanden in het water om de eieren onder te leggen. Meer dan honderd jaar ervaring wordt hier gebruikt om soorten in stand te houden. Op de terugweg houden we even halt bij een kunstwerk van Bert De Keyser: een spiegelende hond waarvan de schaduw de herder voorstelt. Het is een hulde aan zijn grootoom, de laatste schaapherder uit de streek, die hier aan een kwalijke ziekte stierf. 18

We genieten van de mooie omgeving … Terug bij de motorhomes is het al vlug tijd voor een bezoek aan het centrum De Lambiek. We leren o.a. dat de gerstkorrel mannelijk is en de tarwekorrel vrouwelijk omdat die een spleetje heeft, dat de schijven van de roerkuipen ‘madammen’ zijn en dat ze overjaarse hop gebruiken (dus hop in solden). Ook is het bij de bereiding van de lambiek 's nachts feest voor de micro-organismen en de wilde gistcellen in het koelschip! Oude Geuze (komt van gazeuze) is een product van lambiek die drie jaar oud is. Is hij lekker??? Hmm, goed dat smaken verschillen … Zaterdag We starten voor een fietstoer van 38 km, bergop, bergaf. Het wordt een prachtige tocht in een heel mooie streek en daarbij krijgen we een zomerse zon. Het is genieten door al die dorpjes rond Brussel. We bezoeken de brouwerij 'Boon' in Lembeek, waar we het brouwproces op een moderne manier zien. Bij de picknick drinken we een kriek van het vat (die is wel lekker). Onderweg houden we even halt aan de vroegere VRT-toren, nu eigendom van Norkring, zo hoog als de Eifeltoren (300m) en met onderaan een diameter van 27 m en bovenaan 150 cm. In Sint-Pieters-Leeuw maken we een wandeling door de rozentuin van het kasteel Coloma. Door de zachte nazomer zijn er nog wat rozen te zien en vooral te ruiken aan de duizenden rozelaars. 19

20

's Avonds trekken we met de ganse groep naar de WOK City. Hier kunnen we ‘à volonté’ eten en drinken, wat we dus ook goed gedaan hebben. Zondag Na een natte nacht brengen we een bezoek aan de kerk van Alsemberg, gebouwd als bedevaartsoord. Er is even paniek bij onze gids, want de sleutel van ‘De grote Sleutel’ is zoek. Maar met wat geduld en vindingrijkheid geraken we toch binnen in de zaal waar de werken van Wilchar tentoongesteld zijn. Wilchar is een kunstenaar uit het dorp, met als kenmerk in zijn werken: de muizenval.

Besluit We hadden prachtig weer, een fiets met een moteurke is hier een aanrader, oude geuze of kriek is iets waar je van houdt of niet en in deze streek leiden biergisten een geweldig leven! Dus hier kom je best terug in de vorm van een gistcel. Bedankt allemaal, het was super! Jose 21

Eindejaarsweekend 14 tot 16 november 2014 Vrijdagmiddag komen we aan in Geetbets, in ‘De Waterhoek’. Het is een beetje regenachtig. We eten nog iets en dan rijden we met de fiets naar het centrum van Geetbets voor een bezoek aan het G-museum. Het museum is nog maar in een beginfase en bevat slechts één kamer, gevuld met foto´s van oude, nog bestaande- en verdwenen gebouwen, resten van vliegtuigen en voorwerpen uit de tweede wereldoorlog. Onze gids, en tevens conservator van het museum, geeft ons een uitgebreide uitleg over de tentoongestelde stukken. Hij is heel enthousiast en gaat volledig op in zijn werk om wat hij allemaal tot stand heeft gebracht. Nu naar een oesterzwamkwekerij, maar toch even langs de dorpskerk. Het is een grote kerk zonder pilaren of steunberen, met een prachtig houten altaar, onlangs volledig gerestaureerd, geschilderd in vijf soorten marmer en afgewerkt met puur goudbeleg . In de oesterzwamkwekerij worden we door de gastheer in een grote hal ontvangen, waar we een volledige les krijgen over hoe de zwammen gekweekt worden. Daarna gaan we naar de kweekcellen. Dat zijn kamers waar het vocht en de temperatuur volledig volgens de verschillende periodes in het kweekproces kunnen geregeld worden. 22

Hier liggen de pakken geperst stro, geënt met oesterzwamsporen. In de verschillende cellen kunnen we het volledige groeiproces volgen van het begin tot de pluk, en krijgen we nog wat uitleg. Ook op de door ons gestelde vragen wordt er bevredigend geantwoord. Na het einde van de lange en leerzame bezoeken, is het reeds pikdonker en door de regen fietsen we terug naar onze camper. 's Avonds worden we verwacht in zaal ‘De Waterhoek’, waar we een diapresentatie van het zwerfjaar 2014 te zien krijgen. Met een babbel tussen pot en pint hebben we een geslaagde dag. Zaterdag 's Morgens maken we een wandeling, gedeeltelijk via het ‘Bokkenrijderspad’, naar een perenboer.'s Nachts heeft het goed geregend, dus botten of waterdichte schoenen zijn geen overbodige luxe. We gaan tussen boomgaarden en langs weilanden en passeren de overgebleven gebouwen van wat eens een grote abdij was. Na nog wat geploeter bereiken we de perenboer. Die geeft ons wel een goede en interessante uitleg over het bewaren van de peren in de frigo. De geplukte peren worden bewaard in 98 % stikstof en 2% zuurstof in gekoelde frigo’s ,waar ze tot negen maanden kunnen blijven, hopende op een koper, na de boycot van Rusland. In de boomgaard krijgen we snoeiles en uitleg over onweerkanonnen. Na dat alles krijgt iedereen nog een lekkere peer 23

en kunnen we onze terugweg aanvatten. We passeren een oude watermolen en de St Annakapel. Sint Anna werd aanbeden tegen bedwateren en er werd zout geofferd. We vervolgen onze weg naar de camper. Het was een drassige, maar mooie wandeling. Na de middag, rijden we met de fiets naar het wijndomein Hagegoud. De baas zelf leidt ons rond en vertelt over zijn HOBBY die een beetje uit de hand is gelopen. We krijgen een demonstratie van het snoeien van een wijnrank. De meesten onder ons kijken raar op als er maar één takje blijft staan van de grote rank. Binnen krijgen we uitleg over het persen en het tot stand komen van de wijn. Al het werk wordt nog met de hand gedaan, dus krijgen we Biowijn in de fles. Dan komt het beste: het proeven van de wijn. Eerst proeven we een witte, dan een rode en als laatste aardbeienwijn. Daar hebben ze een prijs mee gewonnen. We krijgen scampi’s bij de witte wijn en kippenblokjes bij de rode. De wijn valt goed in de smaak, dan maar bestellen om thuis nog eens rustig te genieten. We keren terug naar de camper om ons klaar te maken voor het avondmaal (heel lekker) en daarna nog een dansje om voldaan te gaan slapen. Zondag Na een lekker ontbijt volgt de voorstelling voor de activiteiten voor 2015. Het ziet er weer heel goed uit ... Daarna nemen we afscheid en keren huiswaarts. Ondanks het minder goede weer is het een heel mooi en geslaagd weekend. Ik wil het bestuur en iedereen die geholpen heeft om dit weekend tot stand brengen, bedanken. Voor mij is het voor herhaling vatbaar. M.S. 24

Grietje en Riikka Voor wie mee was naar Friesland, is dit duidelijk … Voor de anderen: Wij hebben met Zwervers Leuven twee zeehondjes geadopteerd in de zeehondencrèche in Friesland. Hieronder een brief van de directie. Beste, Wat geweldig dat jullie symbolisch de zeehonden Grietje en Riikka hebben geadopteerd! Met die bijdrage hebben we onder andere vis en medicijnen voor je zeehond kunnen kopen. Na de juiste behandeling en een goede verzorging zijn Grietje en Riikka er gelukkig weer goed boven op gekomen. Op 1 september jl. hebben we Grietje dan ook weer kunnen vrijlaten op het wad bij Lauwersoog en Riikka op 27 september. Bijgaand zenden wij je graag een mooie foto van die dag. Grietje kwam uit de eerste kist van links op de eerste foto en Riikka uit de linkerkist op de tweede foto. Het was voor de zeehonden een echte ‘Beautiful Day’. Graag willen wij jullie hierbij nogmaals hartelijk bedanken voor de bijdrage in de verzorging van Grietje en Riikka. Natuurlijk zijn jullie altijd van harte welkom om nog eens bij ons langs te komen. Hartelijke groet namens alle medewerkers, Niek Kuizenga Algemeen directeur

25

26

Recept

Soep van tomaten en courgettes met ricotta Ingrediënten ( 4 personen) 1 courgette (+/- 250 g), 3 tomaten, 1 ui, 1of 2 teentjes knoflook, 100 g ricotta, 1 blikje tomatenpuree (70 g), 2 vetarme bouillonblokjes, 2 eetlepels olijfolie, 1 grote bussel basilicum, peper en zout Bereiding Doe de olie in een stoofpot en fruit hierin de fijngehakte ui gedurende 5 minuten op een zacht vuur. Snij ondertussen de courgette in kleine blokjes. Pel, ontpit en snij de tomaten ook in blokjes. Doe de geperste look bij de ui in de stoofpot, roer 1 minuut, voeg dan de tomaten- en courgetteblokjes toe. Roer 2 minuten, voeg dan 1 liter water toe, de verkruimelde bouillonblokjes en de tomatenpuree. Breng aan de kook en laat 10 minuten op zacht vuur pruttelen. Giet een pollepel soep op de ricotta, klop met de garde tot een glad mengsel. Doe dit bij in de stoofpot samen met het grof gehakte basilicum. Kruid af en serveer meteen. Dien op met geroosterde sneetjes ciabattabrood.

Smakelijk! Lisette.

27

28