PRIVATE LABEL ASSORTIMENT 2015/1
www.interfrost.be
foodservice
interfrost
INHOUD TABLE DES MATIèRES
méditerranea
04
interfrost
06
interfr st
14
interfrost
18
24
interfrost
28
interfrost
frozen line
foodservice
fresh line
bake off
Allergenen LEGENDE Allergènes Glutenbevattende granen en afgeleiden Céréales contenant du gluten et produits dérivés
02
Schaaldieren en afgeleiden Crustacés et produits dérivés
Eieren en eiproducten Œufs et produits dérivés
Vis en visproducten Poisson et produits dérivés
Pinda’s en derivaten Cacahuètes et dérivés
Soja en sojaproducten Soja et produits dérivés
Melk en melk/ zuivelproducten Lait et produits laitiers
Noten en afgeleiden Noix et dérivés
Selder en afgeleiden Céleri et dérivés
Mosterd en afgeleiden Moutarde et dérivés
Sesam en afgeleiden Sésame et dérivés
Lupine en afgeleiden Lupin et dérivés
Weekdieren en afgeleiden Mollusques et dérivés
Zwaveldioxide en sulfieten Dioxyde de soufre et sulfites
Kwaliteit draagt een naam Votre garantie de qualité
De volledige inhoud van deze catalogus is onder voorbehoud van vergissingen, foutieve of ontbrekende informatie. Le contenu entier de ce catalogue est sous réserve d’erreurs et d’information erronée ou manquante.
03
méditerranea interfrost
VE/UV CT _________________________________________________________ Dubbel tomatenconcentraat 800 g 12x800 g Double concentré de tomates _________________________________________________________ Hele gepelde tomaten Tomates pelées entières
2500 g
6x2500 g
_________________________________________________________ Gehakte gepelde tomaten Tomates pelées concassées 2500 g 6x2500 g Premium 16x16 _________________________________________________________ Tomatenblokjes 16 mm x 16 mm. Geproduceerd op basis van 100% verse Italiaanse tomaten. De specifieke snijmethode van de verse tomaten resulteert in mooie blokjes van 16 x16 mm. Bij het inblikken worden de blokjes verrijkt met ‘hot break juice’ waardoor het indikken van uw sauzen bevorderd wordt. De Brix-waarde ligt gegarandeerd tussen 6 à 7. Dés de tomates 16mm x 16 mm. Produit à base de tomates 100% fraîches italiennes Les tomates sont cisaillées en jolis dés de 16x16 mm. Lors de la mise en conserve les dés de tomates sont enrichis au ‘hot break juice’, ce qui favorise l’épaississement de vos sauces. Le degré Brix de 6 à 7 est garanti.
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Geproduceerd op basis van 100% verse Italiaanse tomaten. Enkel tomaten geteeld in het Zuiden van Italië, kunnen deze typische Zuiderse smaak aan uw bereidingen geven.
Produit à base de tomates 100% fraîches italiennes. Seules les tomates cultivées dans le Sud de l’Italie donnent à vos préparations cette saveur méditerranéenne typique.
VE/UV CT _________________________________________________________ Passata di pomodoro 1 kg 8x1 kg _________________________________________________________ Polpa di pomodoro BIB 10 L 10 L _________________________________________________________ Halfgedroogde tomaatjes in een mediterraanse marinade 1 kg 4x1 kg Tomates semi-séchées en marinade méditerranéenne _________________________________________________________ Topkwaliteit zongedroogde tomaatjes. Verfijnde marinade van kruiden en specerijen. Klaar voor gebruik in koude en warme bereidingen. Handige hersluitbare verpakking. Tomates de qualité supérieure, séchées au soleil. Marinade haute-de-gamme aux fines herbes et épices. Prêt-à-l’emploi en préparations froides et chaudes. Barquette pratique et refermable.
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04
PROTETTA
D IN
OGRAF IC GE
•
E
A
Balsamico crème 250 ml 12x250 ml Crème balsamique 500 ml 12x500 ml _________________________________________________________
ICAZION
VE/UV CT _________________________________________________________
•
Balsamico azijn uit Modena 500 ml 12x500 ml Vinaigre Balsamique de Modène _________________________________________________________ Serrano ham 500 g 500 g Jambon Serrano _________________________________________________________
VE/UV CT _________________________________________________________
VE/UV CT _________________________________________________________ Groene ontpitte olijven Olives vertes dénoyautées 4,2 kg 3x4,2 kg 30/33 _________________________________________________________
Olijfolie Extra Vierge 1 L 12x1 L Huile d’olive Extra Vierge 5 L 3x5 L _________________________________________________________ Olijfolie Sansa 1 L 12x1 L Huile d’olive Sansa 5 L 3x5 L _________________________________________________________
Zwarte ontpitte olijven Olives noires dénoyautées 4,2 kg 3x4,2 kg 30/33 _________________________________________________________
05
interfrost
foodservice VE/UV CT _________________________________________________________ Halfvolle melk Tetra 1 L 12x1 L Lait demi-écrémé Tetra _________________________________________________________ Volle melk Tetra 1 L 12x1 L Lait entier Tetra _________________________________________________________ Halfvolle melk HDPE 1 L 15x1 L Lait demi-écrémé HDPE _________________________________________________________ Volle melk HDPE 1 L 15x1 L Lait entier HDPE _________________________________________________________
06
VE/UV CT _________________________________________________________ Espresso koffiebonen 1 kg 8x1 kg Café Expresso en grains _________________________________________________________ Excellence gemalen koffie 1 kg 8x1 kg Café Excellence moulu _________________________________________________________
VE/UV CT _________________________________________________________ Koffieroomcups Crème à café en coupelles 240 st/pcs 240 st/pcs 7,5 g _________________________________________________________ Suikersticks Sucre en buchette 600 st/pcs 600 st/pcs 5g _________________________________________________________ Suikerklontjes Sucre en morceaux 1000 st/pcs 1000 st/pcs 5g _________________________________________________________
07
VE/UV CT _________________________________________________________ Komkommerschijfjes zoetzuur 2650 ml 4x2650 ml Concombre en rondelles aigre-doux _________________________________________________________ Augurken extra fijn op azijn 2650 ml 4x2650 ml Cornichons extra fins au vinaigre _________________________________________________________ Augurken groot zoetzuur D 2650 ml 4x2650 ml Cornichons gros aigre-doux D _________________________________________________________ Dill chips zoetzuur Cornichons en tranches 2650 ml 4x2650 ml aigre-doux _________________________________________________________
interfrost
foodservice
VE/UV CT _________________________________________________________ Zilveruitjes op azijn 2650 ml 4x2650 ml Petits oignons au vinaigre _________________________________________________________ Geraspte knolselder zoetzuur 2650 ml 4x2650 ml Céleri-rave râpé aigre-doux _________________________________________________________ Geraspte wortelen zoetzuur 2650 ml 4x2650 ml Carottes râpées aigre-doux _________________________________________________________
08
VE/UV CT _________________________________________________________ Bladerdeegpasteitjes Patissier Bouchées ‘à la reine’ Patissier 30 st/pcs 30 st/pcs ø 7 cm _________________________________________________________ Bladerdeegpasteitjes Patissier los deksel Bouchées ‘à la reine’ Patissier 30 st/pcs 30 st/pcs couvercle séparé ø 7 cm _________________________________________________________ Bladerdeegpasteitjes Patissier Bouchées ‘à la reine’ Patissier 90 st/pcs 90 st/pcs ø 7 cm _________________________________________________________ Bladerdeegpasteitjes Traiteur Bouchées ‘à la reine’ Traiteur 24 st/pcs 24 st/pcs ø 8,5 cm _________________________________________________________ Bladerdeegpasteitjes Traiteur Bouchées ‘à la reine’ Traiteur 72 st/pcs 72 st/pcs ø 8,5 cm _________________________________________________________ *
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Ambachtelijk recept Eerlijk product : zonder additieven, bewaarmiddelen of smaakverbeteraars. Het gebruik van hoogwaardige bloem en kwalitatieve margarine staat garant voor een smaakvol en krokant bladerdeegpasteitje met een natuurlijke en glanzende kleur.
RECETTE ARTISANALE Produit honnête : sans additifs, agents conservateurs ni exhausteurs de goût. L’utilisation de la meilleure farine et de margarine de haute qualité garantit aux bouchées leur goût savoureux et croustillant ainsi qu’une jolie couleur naturelle. * Kan sporen bevatten van / Peut contenir des traces de
09
VE/UV CT _________________________________________________________ Fiesta notenmix 5 kg 5 kg Mix de noix Fiesta _________________________________________________________
VE/UV CT _________________________________________________________ Frituurolie 10 L 10 L Huile à frire _________________________________________________________ Arachideolie 10 L 10 L Huile d’arachide _________________________________________________________ Sojaolie 10 L 10 L Huile de soja _________________________________________________________
10
* Kan sporen bevatten van / Peut contenir des traces de
VE/UV CT _________________________________________________________ Mayonaise 10 L 10 L Mayonnaise _________________________________________________________ *
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interfrost
foodservice
VE/UV CT _________________________________________________________ Palmvet 4x2.5 kg 4x2,5 kg Graisse de palme _________________________________________________________ Rundvet 4x2.5 kg 4x2,5 kg Graisse de bœuf _________________________________________________________
11
interfrost
foodservice
VE/UV CT _________________________________________________________ Knoflookpoeder 700 g 6x700 g Ail en poudre _________________________________________________________ Kurkuma gemalen 500 g 6x500 g Curcuma moulu _________________________________________________________ Muskaat gemalen 500 g 6x500 g Muscade moulu _________________________________________________________ Vanillestokken Bourbon 50 g 6x50 g Gousses de vanille Bourbon _________________________________________________________ Dragonblaadjes 80 g 6x80 g Feuilles d’estragon _________________________________________________________
VE/UV CT _________________________________________________________ Cayennepeper gemalen 400 g 6x400 g Poivre de Cayenne moulu _________________________________________________________
Laurierblaadjes ‘handselect’ 30 g 6x30 g Feuilles de laurier ‘handselect’ _________________________________________________________
Mixed pepper 400 g 6x400 g _________________________________________________________
Oregano geritst 150 g 6x150 g Origan mondé _________________________________________________________
Paprikapoeder zacht 550 g 6x550 g Poudre de paprika doux _________________________________________________________
Peterselie 120 g 6x120 g Persil _________________________________________________________
Roze bessen gedroogd 250 g 6x250 g Baies roses déshydratées _________________________________________________________
Tijm geritst 220 g 6x220 g Thym mondé _________________________________________________________
Witte peper gemalen 550 g 6x550 g Poivre blanc moulu _________________________________________________________ Witte peper steak 650 g 6x650 g Poivre blanc steak _________________________________________________________
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VE/UV CT _________________________________________________________
VE/UV CT _________________________________________________________
Kerriepoeder Madras 450 g 6x450 g Poudre de curry Madras _________________________________________________________
Specerijen voor kip 850 g 6x850 g Épices pour poulet _________________________________________________________
Provençaalse kruiden 230 g 6x230 g Herbes de Provence _________________________________________________________
Specerijen voor mosselen 1 kg 6x1 kg Épices pour moules _________________________________________________________
Specerijen voor brochetten - barbecue 750 g 6x750 g Épices pour brochettes - barbecue _________________________________________________________
Specerijen voor spaghetti 800 g 6x800 g Épices pour spaghetti _________________________________________________________ Vanillesuiker 900 g 6x900 g Sucre vanilliné _________________________________________________________
VE/UV CT _________________________________________________________ Witte peperkorrels 650 g 6x650 g Poivre blanc entier _________________________________________________________ Zwarte peper gemalen 500 g 6x500 g Poivre noir moulu _________________________________________________________ Zwarte peperkorrels 500 g 6x500 g Poivre noir entier _________________________________________________________ Zwarte peper steak 500 g 6x500 g Poivre noir steak _________________________________________________________
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interfr st
frozen line VE/UV CT _________________________________________________________ Two-bites Apero Royale Zakouskis
70 st/pcs = 1400 g
Zakouskis généréux 5 variëteiten/variétés:
70 st/pcs = 1400 g
Mini pizza, quiche, kaasrolletje, worstenbroodje, vol au vent met curry pizza, quiche, rouleau au fromage, pain de saucisse, vol au vent au curry
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VE/UV CT _________________________________________________________ Kippenhapjes voorgebakken en gekruid 2,5 kg 2x2,5 kg Pilons de poulet apéro précuits et épicés _________________________________________________________ Natuurproduct, 100% kip Pittig gekruide marinade Goudbruin voorgebakken in de oven IQF ingevrozen, hersluitbare zak Geschikt voor heteluchtoven of microgolfoven, frituur en barbecue! Produit naturel, 100% de poulet Marinade épicée et relevée Précuits et dorés au four Congélation IQF, sac refermable Convient au four à chaleur tournante ou micro-ondes, à la friteuse et au barbecue !
_________________________________________________________ Mini loempia met kip Mini loempia au poulet 50x20 g 1 kg 20 g _________________________________________________________
14
* Kan sporen bevatten van / Peut contenir des traces de
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VE/UV CT _________________________________________________________ ARTISAN AAL PRODUCT PRODUIT ARTISANAL
Ambachtelijke kaaskroketten Croquettes au fromage 25x80 g 6x2 kg artisanales 80 g _________________________________________________________ *
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_________________________________________________________ Ambachtelijke garnalenkroketten Croquettes aux crevettes 25x80 g 6x2 kg artisanales 80 g _________________________________________________________
Reeds meer dan 25 jaar TOPAMBACHT ! Ongewijzigde ambachtelijke receptuur sedert meer dan een kwarteeuw : uw bewijs van onze constante kwaliteit en langdurige klanttevredenheid! De garnalenkroketten worden uitsluitend vervaardigd met VERSE GRIJZE NOORDZEEGARNALEN! De kaaskroketten worden vervaardigd op basis van 5 verschillende kaassoorten! Plus de 25 ans de MÉTIER ARTISANAL ! Depuis plus d’un quart de siècle, la même recette artisanale est maintenue : votre preuve de notre qualité constante et de la satisfaction de nos clients ! Les croquettes aux crevettes sont fabriquées exclusivement aux CREVETTES GRISES FRAÎCHES de la MER DU NORD ! Les croquettes au fromage sont fabriquées à base de 5 variétés de fromages!
VE/UV CT _________________________________________________________ ARTISAN AAL PRODUCT PRODUIT ARTISANAL
Ambachtelijke aardappelkroketten Croquettes de pomme 60x35 g 2,1 kg de terre artisanales 35 g _________________________________________________________ *
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VE/UV CT _________________________________________________________ Roomijs vanille Bourbon 5 L 5L Crème glacée vanille Bourbon _________________________________________________________ Roomijs chocolade 5 L 5L Crème glacée chocolat _________________________________________________________ Roomijs mokka 5 L 5L Crème glacée café _________________________________________________________ Roomijs aardbei 5 L 5L Crème glacée fraise _________________________________________________________ *
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VE/UV CT _________________________________________________________ Ijsblokjes 5 kg 2x5 kg Glaçons _________________________________________________________
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* Kan sporen bevatten van / Peut contenir des traces de
VE/UV CT _________________________________________________________ Ambachtelijke chocolademousse met 100% Belgische fondant chocolade 1,3 kg 4x1,3 kg Mousse au chocolat artisanale au chocolat fondant 100% belge _________________________________________________________ Ambachtelijke chocolademousse met 100% Belgische witte chocolade 1,3 kg 4x1,3 kg Mousse au chocolat artisanale au chocolat blanc 100% belge _________________________________________________________ Ambachtelijke romige mousse met 100% Belgische chocolade! Grootmoeder’s recept op basis van volle melk, room en eigeel. Zonder toegevoegde additieven, bewaarmiddelen of stabilisatoren. Handige spuitzak met stevige spuitmond. Mousse au chocolat artisanale. Recette à l’ancienne à base de chocolat 100% belge, lait entier et jaune d’œuf. Sans additifs, conservateurs ou stabilisateurs ajoutés! Portionnage facile grâce à la poche pratique.
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interfr st
frozen line
VE/UV CT _________________________________________________________ Wener appeltaart Tarte viennoise aux pommes 1,8 kg 6x1,8 kg 10 porties/portions 12 porties/portions _________________________________________________________ 55% appelen! Ambachtelijke Wener appeltaart, op basis van echte roomboter en scharreleieren. Krokante deegbodem, frisse vulling met verse geschilde halve appelpartjes, rozijnen en een vleugje kaneel. Behoudt haar stevige structuur. Voorgesneden in 10 of 12 porties. Voor een optimaal resultaat het product op kamertemperatuur laten ontdooien. Niet ontdooien in de microgolfoven. Geschikt voor opwarmen in de microgolfoven. 55% de pommes! Tarte aux pommes viennoise artisanale, au véritable beurre fin et aux œufs de ferme. Croûte croustillante, garniture aux pommes fraîches épluchées et aux raisins secs, soupçon de cannelle. Conserve sa structure ferme. Précoupée en 10 ou 12 portions. Pour un résultat optimal, dégeler à température ambiante. Ne pas dégeler au micro-ondes. Convient au réchauffement au micro-ondes.
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interfrost
fresh line
VE/UV CT _________________________________________________________ Smulham Jambon gourmet 6 kg 3x6 kg 1/2 blok - 1/2 bloc _________________________________________________________ Smulham gebakken Jambon gourmet rôti 3 kg 4x3 kg 1/2 blok - 1/2 bloc _________________________________________________________ Smulham Jambon gourmet 1 kg 4x1 kg 26 sneetjes - 26 tranches _________________________________________________________ Smulham gerookt Jambon gourmet fumé ±3,7 kg 3x ±3,7 kg 1/2 blok - 1/2 bloc _________________________________________________________ Smulham gerookt Jambon gourmet fumé 500 g 6x500 g 16 sneetjes - 16 tranches _________________________________________________________
18
VE/UV CT _________________________________________________________ Authentieke ham gerookt 8 kg 2x8 kg Jambon authentique fumé _________________________________________________________ Barbecueham Meesterlyck ±6 kg 2x ±6 kg Jambon barbecue Magistral _________________________________________________________ Gerookte Cobourg-ham met zwoerd - met doek 4 kg 4x4 kg Jambon de Cobourg fumé avec couenne - avec torchon _________________________________________________________ VE/UV CT _________________________________________________________ Pic-Nic toast gerookt DD Pic-Nic toast fumé DD 2,5 kg 5x2,5 kg 12x12 - 1/2 blok - 1/2 bloc _________________________________________________________ Pic-Nic toast gerookt DD Pic-Nic toast fumé DD 500 g 6x500 g 12x12 - 14 sneetjes - 14 tranches _________________________________________________________ Pinoccio DD (vleesbereiding) 6 kg 2x6 kg (préparation de viande) 1/2 blok - 1/2 bloc _________________________________________________________ Sandwichbeleg DD (vleesbereiding) Garniture Sandwich DD 1 kg 4x1 kg (préparation de viande) 26 sneetjes - 26 tranches _________________________________________________________
VE/UV CT _________________________________________________________ Salami zonder look 3 kg 4x3 kg Salami sans ail _________________________________________________________ Salami met look 3 kg 4x3 kg Salami à l’ail _________________________________________________________
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interfrost
fresh line
VE/UV CT _________________________________________________________ Gerookt spek met zwoerd extra mager Lard fumé avec couenne ±2,3 kg 10x ±2,3 kg extra maigre 1/2 blok - 1/2 bloc _________________________________________________________ Gezouten spek extra Lard salé extra ±1,9 kg 12x ±1,9 kg 1/2 blok - 1/2 bloc _________________________________________________________ Gerookt spek extra Lard fumé extra 1 kg 8x1 kg 1/2 blok - 1/2 bloc _________________________________________________________
20
VE/UV CT _________________________________________________________ Gerookte speksneetjes 1 kg 10x1 kg Lard fumé en tranches _________________________________________________________ Gerookte speksneetjes Délicatesse ±2,5 mm ±1,3 kg 12x ±1,3 kg Lard fumé Délicatesse en tranches ±2,5 mm _________________________________________________________
VE/UV CT _________________________________________________________ Gezouten spekblokjes Lardons salés 1 kg 12x1 kg 8/8/30 _________________________________________________________ Gerookte spekblokjes Lardons fumés 1 kg 12x1 kg 8/8/30 _________________________________________________________ Gezouten spekblokjes extra Lardons salés extra 500 g 2x500 g 8/8 _________________________________________________________ Gerookte spekblokjes Lardons fumés 1 kg 12x1 kg 6/6/30 _________________________________________________________ Gerookte spekblokjes extra Lardons fumés extra 1 kg 9x1 kg 8/8 _________________________________________________________ Gerookte spekblokjes extra Lardons fumés extra 500 g 2x500 g 8/8 _________________________________________________________
VE/UV CT _________________________________________________________ Gerookte spekreepjes Lammelles de lard fumé 1 kg 12x1 kg Délicatesse 4/8 _________________________________________________________
21
VE/UV CT _________________________________________________________ Boter blok 1 kg 10x1 kg Beurre en bloc _________________________________________________________ Boter rol 250 g 20x250 g Beurre en rouleau _________________________________________________________
VE/UV CT _________________________________________________________ ARTISAN AAL PRODUCT PRODUIT ARTISANAL
Boter cups 8 g 96x8 g 10x (96x8 g) Beurre en coupelles 8 g _________________________________________________________
VE/UV CT _________________________________________________________ Culinaire room 20% 1 L 12x1 L Crème culinaire 20% _________________________________________________________ Slagroom 40% 1 L 12x1 L Crème à fouetter 40% _________________________________________________________
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interfrost
fresh line
VE/UV CT _________________________________________________________ Kaassneetjes Horeca Tranches de fromage Horeca 50x20 g 6x1 kg 10x10 cm 20 g _________________________________________________________ Kaassneetjes Horeca Tranches de fromage Horeca 50x20 g 6x1 kg 15x5 cm 20 g _________________________________________________________ Hotelblok jonge kaas Gouda Bloc hôtel fromage jeune Gouda 1 kg 4x1 kg +48% _________________________________________________________ Geraspte kaas Fromage râpé 1 kg 10x1 kg 100% Emmental _________________________________________________________
23
interfrost
fresh line
VE/UV CT _________________________________________________________ Gerookte zalm, droog gezouten, ambachtelijk gerookt, machinaal gesneden ±1 kg ±1 kg Saumon fumé, salage à sec, fumage artisanal, prétranché machine _________________________________________________________ Gerookte zalm, droog gezouten, ambachtelijk gerookt, handgesneden ±1 kg ±1 kg Saumon fumé, salage à sec, fumage artisanal, prétranché main _________________________________________________________ Gerookte zalm Traiteur Saumon fumé Traiteur 1 kg 1 kg deep skinned _________________________________________________________ Gerookte zalm Traiteur Saumon fumé Traiteur 500 g 500 g deep skinned _________________________________________________________ *
24
* Kan sporen bevatten van / Peut contenir des traces de
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VE/UV CT _________________________________________________________ ARTISAN AAL PRODUCT PRODUIT ARTISANAL
Surimisalade met krab 1,250 kg 1,250 kg Salade Surimi au crabe _________________________________________________________
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Salade met Kingcrab 1,250 g 1,250 kg Salade au Kingcrab _________________________________________________________
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Tonijnsalade met mayonnaise 1,250 g 1,250 kg Salade de thon à la mayonaise _________________________________________________________ Tonijnsalade met cocktailsaus 1,250 g 1,250 kg Salade de thon à la sauce cocktail _________________________________________________________ Kip-currysalade 1,250 g 1,250 kg Salade de poulet au curry _________________________________________________________ Pikante pitasalade 1,250 g 1,250 kg Salade pita piquante _________________________________________________________
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Spread du Chef 1,250 g 1,250 kg _________________________________________________________
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GlobalG.A.P Certified
VE/UV CT _________________________________________________________ Koolvishaasje 6x175 g 5x1,05 kg Dos de colin _________________________________________________________ Pangasiusmédaillon Médaillon de pangasius 1 kg 5x1 kg Hypothalmus 40 à 60 g/st-pcs ASC certified Green Farming _________________________________________________________
VE/UV CT _________________________________________________________ Atlantische kabeljauwfilet Gadus Morhua, graatloos 6x175 g 5x1,05 kg Filet de cabillaud atlantique Gadus Morhua, sans arêtes _________________________________________________________ Atlantisch kabeljauwhaasje Gadus Morhua, graatloos Cœur de filet de cabillaud 6x175 g 5x1,05 kg atlantique Gadus Morhua, sans arêtes _________________________________________________________ Atlantische zalmfilet, graatloos Filet de saumon atlantique 6x175 g 5x1,05 kg sans arêtes _________________________________________________________ Visserspalet 1 kg 5x1 kg Palette du pêcheur _________________________________________________________
26
VE/UV CT _________________________________________________________ Scampi Black Tiger Easy Peel 16/20, zeewater eau de mer 1 kg 10x1 kg IQF, real count, STPP-free 33 à 35 st/zak, pcs/sac _________________________________________________________ Scampi Black Tiger 16/20, zeewater eau de mer 1 kg 10x1 kg IQF, real count, STPP-free 33 à 35 st/zak, pcs/sac _________________________________________________________ Rauwe gepelde scampi Vannamei Scampi crus décortiqués max. 40 st/zak, pcs/sac _________________________________________________________ Interfrost Foodservice werkt enkel met erkende packers. 800 g netto gewicht, zonder glazuur IQF : individueel ingevroren STPP-free = zonder polyfosfaten! Interfrost Foodservice travaille uniquement avec des packers agréés. Poids net 800 g, sans glaçage IQF : congélation individuelle STPP-free : aucun traitement aux polyphosphates !
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interfrost bake off
VE/UV CT _________________________________________________________ Restaurantbroodjes, wit 190x35 g 190x35 g Petits pains resto, blanc _________________________________________________________ *
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_________________________________________________________ Restaurantbroodjes, rond, bruin 190x35 g 190x35 g Petits pains resto, rond, gris _________________________________________________________ *
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VE/UV CT _________________________________________________________ Half stokbrood, wit 50x125 g 50x125 g Demi-baguette, blanc _________________________________________________________ Half stokbrood, wit Demi-baguette, blanc 40x165 g 40x165 g large _________________________________________________________ *
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* Kan sporen bevatten van / Peut contenir des traces de
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VE/UV CT _________________________________________________________ Stokbrood, wit 28x250 g 28x250 g Baguette, blanc _________________________________________________________ Stokbrood, wit 22x280 g 22x280 g Baguette, blanc _________________________________________________________ Stokbrood, wit 18x330 g 18x330 g Baguette, blanc _________________________________________________________
VE/UV CT _________________________________________________________
Half stokbrood, bruin 50x125 g 50x125 g Demi-baguette, gris _________________________________________________________
Half stokbrood, Fitness 60x150 g 60x150 g Demi-baguette, Fitness _________________________________________________________
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interfrost bake off
VE/UV CT _________________________________________________________ Botersandwich 4x(25x45 g) 100 st/pcs Sandwich au beurre _________________________________________________________ Mini sandwich 3x(25x25 g) 75 st/pcs _________________________________________________________ *
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“Ready-to-Serve”
“Ready-to-Serve” VE/UV CT _________________________________________________________ Assortiment mini broodjes 100x35 g 100x35 g Assortiment de petits pains _________________________________________________________ *
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* Kan sporen bevatten van / Peut contenir des traces de
VE/UV CT _________________________________________________________ Barra Gallega 22x260 g 22x260 g _________________________________________________________ Media Barra Gallega 50x135 g 50x135 g _________________________________________________________ Mini Bollita Gallega 60x40 g 60x40 g ____________________________________________________ Traditioneel Spaans brood uit Galicië : een authentieke topper! Fijne knapperige korst en zachte open kruimstructuur Onze Spaanse producent volgt nauwgezet het aloude recept en bakt de manueel gevormde broden op traditionele wijze op steen voor. De typische grillige vormen zijn het bewijs van de ambachtelijke makelij. Pain traditionnel espagnol : authenticité galicienne! Croûte délicieusement croquante, mie légère et moelleuse Notre fabricant espagnol suit scrupuleusement la recette à l’ancienne. Formés à la main, les pains sont précuits selon la méthode traditionnelle, sur pierre. Les formes capricieuses font preuve de leur confection artisanale.
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