SULIT
77/1 NAMA : ___________________________
KELAS : __________________________
JABATAN PELAJARAN NEGERI SABAH
PENILAIAN
PENILAIAN MENENGAH RENDAH 2011 EXCEL 2 KEMAHIRAN HIDUP BERSEPADU EKONOMI RUMAH TANGGA 77/1 Kertas 1 OGOS 2011
EXCEL 2
1 JAM 30 MINIT
JANGAN BUKA KERTAS SOALAN INI SEHINGGA DIBERITAHU
1.
Kertas soalan ini mengandungi 60 soalan
2.
Jawab semua soalan
3.
Tiap-tiap soalan diikuti oleh empat jawapan yang bertanda A, B , C dan D. Bagi tiaptiap soalan pilih satu jawapan sahaja. Tandakan semua jawapan anda pada kertas jawapan objektif yang disediakan.
4.
Fikir dengan teliti ketika memilih jawapan anda. Jika anda hendak menukar sesuatu jawapan, padamkan sehingga bersih tanda yang tidak dikehendaki itu dan hitamkan pilihan anda yang baru.
_____________________________________________________________________ Kertas ini mengandungi 29 halaman bercetak termasuk muka hadapan 77/1 © Hak Cipta Jabatan Pelajaran Negeri Sabah
77/1
KEMAHIRAN Mental yang bersih menjadikan anda tenang, yakin, dan dapat memberi[Lihat sebelah tumpuan terhadap kerja. SULIT
2
SULIT
1
77/1
Pernyataan di atas menerangkan tentang amalan 4M, iaitu..
2
A
Menilai
B
Membersih
C
Mendisiplin
D
Menyusun atur
Rajah 1 menunjukkan proses pengumpulan maklumat dan data.
Melayari internet Lawatan
X MENGUMPUL MAKLUMAT DAN DATA
Bimbingan guru
Y
Pengalaman sendiri
Pembacaan dan penyelidikan
Rajah 1 X dan Y ialah
3
X
Y
A
Pemprosesan
Penilaian
B
Perbincangan
Pengagihan
C
Pemerhatian
soal selidik
D
ajian
ramalan
Rajah 2 menunjukkan sebuah mesin gerudi lantai.
[Lihat sebelah 77/1
SULIT
3
SULIT
77/1
Rajah 2 Apakah nama bahagian yang bertanda X?
4
A
Bindu
B
Rahang
C
Tuas pemasuk
D
Suis penghidup
Rajah 3 menunjukkan Sesiku L dalam satu kerja kayu.
Rajah 3 Apakah fungsi Sesiku L tersebut?
5
A
Menguji kepersegian tepi kayu
B
Menguji kerataan permukaan kayu
C
Menentukan ketepatan sudut 90o pada kayu
D
Mengukur ketepatan panjang dan lebar kayu
Antara berikut manakah bahan pengikat yang sesuai untuk mencantumkan logam secara kekal?
[Lihat sebelah 77/1
SULIT
4
SULIT
6
77/1
A
B
C
D
Rajah 4 menunjukkan sejenis alatan tangan.
Rajah 4 Antara berikut, padanan manakah yang benar tentang alatan tersebut?
Bahagian
Fungsi
A
Tolok penanda
Meratakan permukaan kayu
B
Tolok serong
Memindahkan sudut yang bukan 90o
C
Gergaji puting
Membuat garisan selari dengan tepi kayu
D
Kikir parut
Memotong kayu bersaiz kecil
[Lihat sebelah 77/1
SULIT
5
SULIT 7
8
77/1
Apakah kebaikan Medium Density Fibreboard (MDF)? I
Kalis air
II
Tahan haba
III
Lebih ringan
IV
Pelbagai warna
A
I dan II
B
I dan IV
C
II dan III
D
III dan IV
Antara berikut manakah alatan tangan yang digunakan untuk memotong perspek? A
B
C
D
[Lihat sebelah 77/1
SULIT
6
SULIT
9
77/1
Rajah 5 menunjukkan sejenis alatan yang digunakan dalam kerja kayu.
Rajah 5 Antara berikut keterangan manakah berkaitan dengan alatan tersebut?
10
I
Meratakan permukaan kayu
II
Melicinkan permukaan kayu
III
Memudahkan bahan projek dibentuk
IV
Digunakan bersama-sama dengan kertas las
A
I, II dan III
B
I, II dan IV
C
I, III dan IV
D
II, III dan IV
Manakah antara yang berikut, menunjukkan kriteria yang perlu dipertimbangkan dalam pemilihan reka bentuk? I
Wang
II
Rupa bentuk
III
Nilai komersial
IV
Kaedah pembinaan
A
I, II dan III
B
I, II dan IV
C
I, III dan IV [Lihat
sebelah 77/1
SULIT
7
SULIT D
77/1
II, III dan IV
11 Glu manakah yang sesuai untuk melekatkan dua jenis bahan yang berlainan?
12
13
A
Glu PVA
B
Glu PVC
C
Glu plastik
D
Glu sentuh
Pendokumentasian merupakan suatu laporan yang mengandungi I
jadual kerja
II
nama produk
III
latar belakang produk
IV
latar belakang pencipta
A
I, II dan III
B
I, II dan IV
C
I, III dan IV
D
II, III dan IV
Rajah 6 menunjukkan sejenis alatan tangan.
Rajah 6 Apakah kegunaannya? I
Mengukur jarak
II
Memindahkan ukuran
III
Menanda jarak yang sama
IV
Melukis bulatan dan lengkuk [Lihat
sebelah 77/1
SULIT
8
SULIT
14
A
I, II dan III
B
I, II dan IV
C
I, III dan IV
D
II, III dan IV
77/1
Rajah 7 menunjukkan sebuah bongkah.
Y
Rajah 7 Pandangan dari Y ialah
A
B
C
D
[Lihat sebelah 77/1
SULIT
9
SULIT
15
77/1
Rajah 8 menunjukkan pelan sebuah objek.
Rajah 8 Bahagian berlabel yang manakah menunjukkan garisan objek?
16
A
P
B
Q
C
R
D
S
Rajah 9 menunjukkan bahagian utama sebuah lampu pendarflour.
Rajah 9 Bahagian yang berfungsi menghidupkan lampu tersebut ditunjukkan pada A
P
B
Q
C
R
D
S
[Lihat sebelah 77/1
SULIT
10
SULIT
17
77/1
Rajah 10 menunjukkan kadar tarif dan bacaan meter elektrik di sebuah tempat kediaman. KADAR TARIF KEDIAMAN Bagi 200 unit pertama sebulan
= RM0.218
Bagi 800 unit berikutnya sebulan = RM0.258 Bagi setiap unit tambahan sebulan = RM0.278 0
1
1
4
3
3
Bacaan pada 12 Januari 0
1
3
7
3
5
Bacaan pada 11 Febuari Rajah 10 Berapakah bayaran yang perlu dijelaskan?
18
A
RM50.14
B
RM51.34
C
RM59.34
D
RM60.14
Rajah 11 menunjukkan lukisan skematik satu litar elektronik.
[Lihat sebelah 77/1
SULIT
11
SULIT
77/1
Rajah 11 Antara berikut komponen manakah yang mengawal pengaliran arus elektrik dalam litar tersebut? A
P
B
Q
C
R
D
S
19 Antara berikut manakah litar bersepadu yang mempunyai kedudukan pin yang betul?
20
Antara berikut, komponen manakah yang berfungsi menukarkan gelombang bunyi kepada arus elektrik? [Lihat
sebelah 77/1
SULIT
12
SULIT
77/1
A
B
C D
21
Jadual berikut menunjukkan simbol dan fungsi komponen elektronik. Pilih padanan yang betul.
Simbol
Fungsi
A Sebagai suis B Membekalkan arus elektrik
C Mengurangkan arus D Menghasilkan tenaga elektrik [Lihat sebelah 77/1
SULIT
13
SULIT
22
77/1
Rajah 12 menunjukkan satu proses dalam kerja paip.
Rajah 12 Apakah nama alatan tangan X dan Y?
[Lihat sebelah 77/1
SULIT
14
SULIT
23
77/1
X
Y
A
Sepana boleh laras
Perengkuh paip
B
Pemotong paip beroda
Ragum paip yoke
C
Perengkuh paip
Playar cengkam seribu
D
Ragum paip yoke
Perengkuh paip
Rajah 13 menunjukkan satu proses dalam kerja paip.
Rajah 13 Apakah tujuan proses itu dilakukan?
24
A
Untuk mencegah paip dari berkarat
B
Untuk mengelakkan kebocoran sambungan
C
Untuk mengelakkan calar apabila dicengkam ragum
D
Untuk melindungi benang paip daripada bocor
Rajah 14 menunjukkan sebuah tangki simbah.
Rajah 14 Apakah yang akan berlaku jika bahagian yang berlabel Y bocor? [Lihat sebelah 77/1
SULIT
15
SULIT
25
77/1
A
Air terus memenuhi tangki simbah dengan sempurna
B
Air terus memenuhi sebahagian daripada tangki simbah
C
Air terus berhenti mengalir masuk ke dalam tangki simbah
D
Air terus memenuhi sehingga melimpah keluar dari tangki simbah
Rajah 15 menunjukkan sejenis jahitan hiasan.
Rajah 15 Apakah nama jahitan tersebut?
26
A
Jahitan kia
B
Jahitan suji bilang
C
Jahitan insang pari
D
Jahitan silang pangkah
Rajah 16 menunjukkan sebuah mesin jahit.
Rajah 16 Antara berikut padanan yang manakah benar?
Bahagian A
P
Nama Tuas angkat [Lihat
sebelah 77/1
SULIT
16
SULIT
27
28
29
B
Q
Roda imbang
C
R
Penekan jahitan
D
S
Pelaras mata jahitan
77/1
Apakah maksud etika makan? A
Budaya makan sesuatu kaum
B
Susun atur alatan makan di meja makan
C
Penggunaan kutleri yang tepat ketika makan
D
Tatacara yang baik dan harus diamalkan ketika makan
Antara berikut yang manakah merupakan hidangan sepinggan lengkap? I
Kuih lompang
II
Nasi goreng
III
Bihun sup
IV
Burger
A
I, II dan III
B
I, II dan IV
C
I, III dan IV
D
II, III dan IV
Rajah 17 menunjukkan sejenis lampu di tempat kediaman.
Rajah 17 Apakah jenis pencahayaan yang dihasilkan oleh lampu tersebut? A
Pencahayaan am
B
Pencahayaan khusus
C
Pencahayaan langsung
D
Pencahayaan tidak langsung [Lihat
sebelah 77/1
SULIT
17
SULIT 30
31
77/1
Antara berikut yang manakah merupakan aktiviti pembersihan berkala? A
Menyapu sampah
B
Mengelap tingkap
C
Menggilap perabot
D
Membuang sampah
Rajah 18 menunjukkan satu aktiviti dalam pemasuan semula tanaman hiasan.
Rajah 18 Apakah tujuan aktiviti tersebut?
32
A
Mengelakkan hidupan tanah daripada memasuki pasu
B
Membolehkan akar tumbuhan keluar daripada bawah pasu
C
Mengelakkan medium keluar dari pasu semasa penyiraman dilakukan
D
Mengelakkan terlalu banyak air keluar semasa kerja penyiraman dilakukan
Rajah 19 menunjukkan keratan batang sejenis tanaman hiasan.
Rajah 19 Apakah contoh tanaman hiasan yang sesuai dibiakkan seperti dalam rajah? I
Bunga raya
II
Bunga kertas
III
Bunga ati-ati
IV
Bunga keembung
A
I, II dan III [Lihat
sebelah 77/1
SULIT
18
SULIT
33
34
35
B
I, III dan IV
C
II, III dan IV
D
I, II, III dan IV
77/1
Antara berikut, yang manakah menunjukkan cara memasak dengan haba lembab? A
B
C
D
Diet seimbang ialah A
pemakanan yang mengandungi banyak lemak
B
pemakanan yang mengandungi banyak karbohidrat
C
pemakanan yang menggunakan banyak kaedah masakan
D
pemakanan yang mengandungi semua zat makanan yang diperlukan oleh tubuh dalam kadar yang betul
Faktor-faktor yang mempengaruhi perancangan menu ialah I
pekerjaan
II
perbelanjaan
III
keperluan diet
IV
sumber masa dan tenaga
A
I, II dan III [Lihat
sebelah 77/1
SULIT
19
SULIT
36
B
I, II dan IV
C
I,III dan IV
D
II, III dan IV
77/1
Jadual 1 menunjukkan pengiraan kos bagi menyediakan 10 pinggan mi goreng. • • •
Kos bahan = RM7.80 Kos upah = RM7.00 Kos sampingan = RM 1.20 Jadual 1
Berapakah kos untuk memasak sepinggan mi goreng.
37
A
RM1.60
B
RM2.60
C
RM3.60
D
RM4.60
Guru menyediakan bahan seperti dalam Jadual 2. 100g tepung gandum 125ml cecair ¼ camca teh garam 1 biji telur Jadual 2 Apakah jenis masakan yang boleh dihasilkan menggunakan bahan tersebut? A
Kek
B
Biskut
C
Bater cair
D
Bater pekat
[Lihat sebelah 77/1
SULIT
20
SULIT 38
Antara berikut padanan yang manakah BETUL? Jenis Kuih
39
77/1
Sumber
A
Kuih Kosui
Beras pulut,gula melaka
B
Abuk-abuk
Sagu, gula melaka,kelapa
C
Cucur badak
Ubi kayu, gula melaka,kelapa
D
Lepat pisang
Pisang, sayuran tempatan,tepung kanji
Jadual 3 menunjukkan kos pengeluaran untuk menyedia dan memasak sebiji Kek Coklat. Kos bahan
= RM8.20
Kos upah
= RM3.00
Kos overhed = RM1.20
Jadual 3 Berapakah kos pengeluaran untuk menyedia dan memasak 15 biji Kek Coklat?
40
A
RM202.20
B
RM186.00
C
RM144.00
D
RM124.00
Rajah 20 menunjukkan salah satu kaedah membuat kek.
Rajah 20 Antara berikut, kek manakah yang dihasilkan menggunakan kaedah tersebut? A
Kek Bantal
B
Kek Coklat [Lihat
sebelah 77/1
SULIT
21
SULIT
41
C
Bahulu Gulung
D
Ban Batu Karang
77/1
Rajah 21 menunjukkan cara membuat pastri rapuh.
Rajah 21 Apakah tujuan meninggikan tangan semasa menggaul adunan?
42
A
Supaya lemak tidak cair
B
Memastikan pastri masak sama rata
C
Mengelakkan pastri menjadi liat dan keras
D
Memasukkan seberapa banyak udara yang boleh
Rajah 22 menunjukkan cara membuat kek dengan kaedah enjut.
Rajah 22 Adunan tersebut sudah cukup dienjut apabila ia berkeadaan seperti berikut. I
Gebu [Lihat
sebelah 77/1
SULIT
22
SULIT
43
II
Licin
III
Berkrim
IV
Kembang
A
I dan II
B
I dan IV
C
II dan III
D
III dan IV
77/1
Antara berikut yang manakah contoh pastri savouri? I
Karipap
II
Tart telur
III
Tart kelapa
IV
Sardin gulung
A
I dan II
B
I dan IV
C
II dan III
D
III dan IV
Kukuh Tidak mudah renyuk Lemah pada alkali Tahan cahaya matahari Jadual 4 44
Antara berikut fabrik manakah yang mempunyai ciri-ciri seperti Jadual 4? A
Nilon
B
Kapas
C
Sutera [Lihat
sebelah 77/1
SULIT
23
SULIT D
45
46
77/1
Poliester
Antara berikut yang manakah merupakan prinsip pemilihan pakaian? I
Corak fabrik
II
Warna fabrik
III
Harga fabrik
IV
Tekstur dan rupa fabrik
A
I, II dan III
B
I, II dan IV
C
I, III dan IV
D
II, III dan IV
Rajah 23 menunjukkan tanda pola pada sehelai skirt.
Rajah 23 [Lihat sebelah 77/1
SULIT
24
SULIT
77/1
Antara berikut manakah tanda pola yang salah kedudukannya?
47
48
A
Ira lurus
B
Lipatan fabrik
C
Lisu pemadan
D
Garis pemadan
Apakah jenis kelim yang paling sesuai dijahit pada skirt berkasing? I
Kelim betawi
II
Kelim lipat tindih
III
Kelim papan mesin
IV
Kelim belah kangkung
A
I dan II
B
I dan IV
C
II dan III
D
III dan IV
Antara berikut susun atur pola yang manakah diletakkan dengan betul?
[Lihat sebelah 77/1
SULIT
25
SULIT
49
77/1
Rajah 24 menunjukkan sejenis jahitan hiasan.
Rajah 24 Apakah nama jahitan tersebut?
50
A
Jahitan mesin
B
Jahitan suji bilang
C
Jahitan insang pari
D
Jahitan silang pangkah
Rajah 25 menunjukkan sejenis kancing.
[Lihat sebelah 77/1
SULIT
26
SULIT
77/1
Rajah 25 Apakah jenis kancing tersebut?
51
52
A
Butang dan lubang butang
B
Cangkuk dan palang
C
Cangkuk dan rumah
D
Butang dan rulo
Antara berikut yang manakah menunjukkan cara memanjangkan pola blaus? A
B
C
D
Jadual 5 menunjukkan pernyataan tentang sejenis jahitan hiasan. Menghasilkan corak timbul
sebelah 77/1
Menggunakan jahitan tangan atau mesin Terdapat wadding antara dua lapisan fabrik
[Lihat SULIT
27
SULIT
77/1
Jadual 5 Apakah jahitan hiasan tersebut?
53
A
Kuilting
B
Tampal hias
C
Tampal cantum
D
Sulam menyulam
Rajah 26 menunjukkan cara menjahit kelepet melengkung.
Rajah 26 Apakah tujuan membuat lisu kecil pada bahagian tepi kelepet?
54
A
Memberi bentuk
B
Menghias kelepet
C
Mengemas kelepet
D
Menghilangkan gelembung
Rajah 27 menunjukkan sejenis jahitan hiasan pada satu artikel.
[Lihat sebelah 77/1
SULIT
28
SULIT
77/1
Rajah 27 Apakah jahitan hiasan tersebut?
55
A
Kuilting
B
Sulaman
C
Tampal hias
D
Tampal cantum
Rajah 28 menunjukkan sehelai blaus.
Rajah 28 Apakah jenis belah yang digunakan pada blaus tersebut?
56
A
Belah kelepet sama lebar
B
Belah slit berlapik
C
Belah berkun
D
Belah berzip
Rajah 29 menunjukkan satu proses jahitan. [Lihat
sebelah 77/1
SULIT
29
SULIT
77/1
Rajah 29 Apakah tujuan X diletakkan di atas butang? A
Supaya butang tidak terlalu ketat
B
Supaya dijadikan panduan untuk menjahit
C
Supaya dapat mengukuhkan jahitan lubang butang
D
Supaya dapat memberi ruang antara fabrik dan butang
57 Pemilihan jenis belah bergantung kepada
58
I
bentuk badan pemakai
II
jenis pakaian yang dijahit
III
jenis fabrik yang digunakan
IV
kedudukan belah pada pakaian
A
I, II dan III
B
I, II dan IV
C
I, III dan IV
D
II, III dan IV
Apakah nama agensi yang memastikan barangan elektrik selamat digunakan? [Lihat sebelah 77/1 SULIT
30
SULIT
77/1
A
UDA
B
MARA
C
SIRIM
D
PORIM
Kerajaan telah menetapkan harga maksimum bagi barang kawalan
59
Antara berikut akta manakah yang berkaitan dengan pernyataan di atas? A
Akta Sewa Beli 1967
B
Akta Kawalan Harga 1946
C
Akta Kawalan Barangan 1961
D
Akta Timbang dan Sukat 1972
60 Usahawan yang inovatif adalah seorang usahawan yang berkebolehan untuk A
Membeli semua barang yang diminati
B
Mencipta barangan untuk kegunaan diri sendiri
C
Mencipta sesuatu barang atau produk yang belum ada di pasaran
D
Mengubahsuai barangan lama kepada sesuatu barang atau produk yang baru
KERTAS SOALAN TAMAT
[Lihat sebelah 77/1
SULIT
KEMAHIRAH HIDUP KHB PILIHAN 2 EXCEL 1I 2011 SKEMA JAWAPAN No
Jawapan
No
Jawapan
No
Jawapan
1
B
21
A
41
D
2
C
22
B
42
B
3
A
23
B
43
B
4
B
24
D
44
D
5
B
25
B
45
B
6
C
26
D
46
A
7
C
27
D
47
B
8
A
28
D
48
A
9
B
29
C
49
C
10
D
30
C
50
B
11
D
31
C
51
A
12
A
32
A
52
A
13
A
33
D
53
D
14
A
34
D
54
D
15
A
35
D
55
A
16
B
36
A
56
D
17
B
37
D
57
D
18
A
38
B
58
C
19
C
39
B
59
B
20
C
40
B
60
D
