85
6
6.1
PROSES PELOLOSAN IKAN MELALUI BYCATCH REDUCTION DEVICE (BRD): PERCOBAAN LABORATORIUM
Pendahuluan Pemasangan bycatch reduction device pada trawl ditujukan untuk
mengurangi ikan-ikan hasil tangkapan sampingan dari perikanan trawl demersal. Mekanisme pelolosan ikan melalui BRD dapat dikelompokkan menjadi dua yaitu secara mekanik atau fisik agar ikan tidak menuju bagian kantong (codend) dan menggiring ikan untuk keluar melalui pintu keluar (exit hole). Selain itu dengan melakukan pendekatan melalui perbedaan tingkah laku ikan dan udang. Dimana ikan mempunyai kemampuan renang (swimming ability) yang lebih baik dibandingkan dengan invertebrate yang bergerak lambat. Ikan pada jaring yang bergerak dan menyesuaikan diri terhadap arah tarikan, kemudian berenang keluar melalui pintu keluar. Sebaliknya udang akan langsung masuk kedalam codend dari trawl (Eayrs, 2005). Pada perikanan pukat udang perbedaan karakteristik (ukuran, tingkah laku dan morfologi dari ikan yang akan diloloskan mempunyai peranan yang sangat penting. Perbedaan tersebut akan menentukan jenis BRD yang akan digunakan. Untuk jarring yang dilengkapi dengan BRD pada kantong bagian atas akan efektif dalam meloloskan ikan-ikan yang memiliki orientasi renang keatas (Eayrs, 2005). Sehingga setiap jenis BRD memiliki proses pelolosan berbeda tergantung dari karakteristik ikan yang akan diloloskan. Untuk itu maka proses pelolosan ikan ikan pada trawl terutama bagian kantong merupakan faktor yang penting untuk diamati. 6.2
Tujuan Penelitian Tujuan dari penelitian ini adalah:
1. Mendeskripsikan proses pelolosan ikan pada tiga jenis BRD yaitu TED super shooter, square mesh window dan fish eye 2. Mengkuantifikasi pelolosan ikan dari tiga jenis BRD yang berbeda yaitu TED super shooter, square mesh window dan fish eye
86
6.3
Metode Penelitian Penelitian dilakukan di flume tank dengan menggunakan model codend
trawl yang ditempatkan pada bagian pengamatan. Tiga jenis BRD (TED super shooter, square mesh window, dan fish eye) yang berbeda di pasang pada model codend . Tiga jenis BRD yang berbeda dipasang pada kantong dengan mata ¾ inci, panjang codend 80 mata dan keliling kantong 90 mata. Pengamatan dilakukan untuk tiga jenis BRD yang berbeda dan tingkah laku ikan di dalam codend yang terpasang di dalam flume tank. Kecepatan air di dalam flume tank diukur dengan menggunakan flow meter dengan merk flow watch. Pengamatan terhadap tiga jenis BRD yang berbeda dilakukan untuk mengamati proses pelolosan ikan dari codend. Simulasi proses pelolosan ikan dilakukan dengan menggunakan ikan air tawar yaitu nila (Oreochromis niloticus), patin (Pangasius pangasius), dan mas (Cyprinus carpio). Pemilihan ketiga jenis ikan ini ditujukan untuk mewakili morfologi dari ikan yang berbentuk compressed dan depressed. Proses pelolosan ikan dari TED super shooter, square mesh window, dan fish eye diamati dengan mengunakan handycam dan kamera digital. Pada penelitian ini, menggunakan asumsi bahwa ikan yang dijadikan sampel pengujian mewakili secara morfologi ikan bycatch dari trawl. Tabel 14 Dimensi flume tank yang digunakan dalam pengamatan Panjang
10 m
Lebar
4m
Tinggi
1,9 m
Ukuran kanal/lorong air
1,2 x 1,2 m
Kapasitas air
48.000 lt
Kecepatan air
0,5 – 3 m/s
Jendela pengamatan
3m x 1m
87
Tabel 15 Kesamaan ikan uji dan ikan bycatch No 1
Ikan uji Ikan Nila
Ikan Bycatch
Keterangan
Pepetek
Morfologi Comppressed 1
Kuniran
Morfologi Comppressed 2
Manyung
Morfologi Depressed
(Oreochromis Oreochromis niloticus)
2
Ikan Mas (Cyprinus carpio)
3
Ikan Patin (Pangasius pangasius)
6.3.1
Waktu dan tempat penelitian Penelitian dilakukan pada bulan Desember 2007 bertempat di Flume tank
Departemen Pemanfaatan emanfaatan Sumberdaya Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, IPB. 6.3.2
Metode pengumpulan data Pengamatan di flume tank dilakukan untuk mengamati tingkah laku ikan
pada saat meloloskan diri melalui BRD. Pengamatan terhadap tingkat pelolosan ikan untuk masing-masing masing jenis BRD dilakukan dengan menghitung jumlah ikan yang lolos dan tertangkap pada setiap jenisBRD. Pengamatan tan dilakukan dengan dua jenisukuran ukuran ikan yang berbeda (compressed, ( dan depressed) depressed dengan 3 kali ulangan untuk setiap jenis BRD. Ikan yang digunakan sebanyak 40 ekor dengan proporsi sama untuk setiap ekor. Rancangan gan percobaan untuk pengamatan di flume tank adalah sebagai berikut :
88
Tabel 16 Rancangan percobaan untuk pengamatan di flume tank Morfologi C1
Jenis bycatch reduction device TED super shooter Square mesh window 1 1 2 2 3 3
Fish eye 1 2 3
C2
1 2 3
1 2 3
1 2 3
D1
1 2 3
1 2 3
1 2 3
D2
1 2 3
1 2 3
1 2 3
Keterangan : C1 = ikan compressed-1 (ikan pipih tegak) C2 = ikan compressed-2 (ikan pipih campuran) D1 = ikan depressed-1 (ikan bentuk datar lebih kecil dari kisi) D2 = ikan depressed-2 (ikan bentuk datar lebih besar dari kisi)
1. TED super shooter Model TED super shooter dipasang di dalam flume tank pada kecepatan air 0,7 m/s. Konstruksi dari kerangka TED super shooter terbuat dari besi berukuran diameter 6 mm, dengan tinggi dan lebar masing-masing 26,7 mm dan 21,5 mm. Kisi terbuat dari bahan besi dengan diameter 4 mm berjumlah 7 buah dengan panjang antara 200-270 mm. Kerangka dari TED super shooter berbentuk oval, dipasang pada trawl dengan sudut pemasangan 57,1 o , dengan jarak kisi 19 mm. Dua buah pelampung dipasang pada bagian atas dari kerangka TED super shooter dengan gaya apung sebesar 28 grf/unit.
89
2. Fish eye Fish eye dibuat dari besi dengan diameter 4 mm. Pintu keluar berbentuk elips dengan ukuran 215 mm dan ukuran melingkar 285 mm. Panjang dan tinggi dari fish eye masing-masing adalah 145 mm dan 50 mm. Satu pelampung plastik Y3H dipasang di bagian atas dari bagian elips untuk mengurangi berat besi dari fish eye sehingga jaring tidak turun kebawah. Fish eye dipasang pada bagian codend dengan posisi 17 ½ mata dari depan dan 38 mata dari belakang. 3. Square mesh window Model square mesh window terbuat dari 2,5 inci PE 380 d/30 berbentuk kotak dengan panjang 4 x 6 bar di bagian tengah. Square mesh ukuran 1,5 inci dibuat dari PE 380 d/30 dengan panjang 10 b x 15 b yang dipasang mengelilingi square mesh dengan ukuran 2,5 inci. Pemasangan square mesh di dalam codend diletakan pada 25 ½ mata dari bagian depan. 6.3.3
Analisis data Analisis data yang digunakan dalam pengamtan proses pelolosan ikan ini
secara deskriptif tabulatif. 6.4
Hasil Pengamatan terhadap proses pelolosan ikan dari trawl yang dilengkapi tiga
jenis bycatch reduction device telah dilakukan dengan memasang model BRD didalam flume tank. Selama pengamatan setiap individu ikan yang meloloskan diri dari codend yang dilengkapi dengan BRD menunjukkan proses yang berbeda. Proses pelolosan dari setiap BRD dijelaskan pada sub bagian dibawah ini. 6.4.1
Persentase pelolosan ikan melalui BRD Hasil pengamatan di flume tank menunjukkan bahwa square mesh window
meloloskan ikan lebih banyak yaitu 17 ekor diikuti oleh fish eye 15 ekor dan TED super shooter 12 ekor. Dengan demikian tingkat pelolosan ikan dengan menggunakan square mesh window 42,5%, fish eye 37,5% dan TED super shooter 30% dari total ikan yang digunakan. Data pengamatan tingkat pelolosan ikan di flume tank seperti dapat dilihat pada Tabel 17.
90
Tingginya tingkat pelolosan pada BRD jenis square mesh window dibandingkan dengan fish eye dan TED super shooter, diduga berkorelasi dengan posisi penempatan lubang pelolosan yang berbeda. Konstruksi square mesh window yang dibentuk dari jaring empat persegi (bar) memudahkan ikan untuk keluar. Sementara fish eye hanya memiliki satu pintu keluar yang dipasang pada bagian atas kantong (codend). Pemasanagan BRD jenis square mesh window dan fish eye membutuhkan kemampuan ikan yang mempunyai orientasi renang keatas (upper fore). Sedangkan TED jenissuper shooter memiliki mekanisme yang berbeda dalam meloloskan ikan dibandingkan dengan square mesh window maupun fish eye. Tabel 17 Tingkat pelolosan rata-rata ikan uji pada setiap jenisBRD Morfologi
C1 C2 D1 D2
TED super shooter Lolos Tertangkap %
2 4 3 3
8 6 7 7
20 40 30 30
square mesh window Lolos Tertangkap %
3 5 4 5
7 5 6 5
30 50 40 50
Lolos
fish eye Tertangkap
%
2 3 5 5
8 7 5 5
20 30 50 50
Keterangan : C1 = ikan compressed-1 (ikan pipih tegak) C2 = ikan compressed-2 (ikan pipih campuran) D1 = ikan depressed-1 (ikan bentuk datar lebih kecil dari kisi) D2 = ikan depressed-2 (ikan bentuk datar lebih besar dari kisi)
6.4.2
Proses pelolosan ikan melalui BRD
1. TED super shooter Ikan yang memiliki tebal tubuh lebih kecil dari dari kisi akan melakukan mekanisme pelolosan sebagai berikut : (1) ikan melewati kisi dan langsung masuk kedalam codend, (2) ikan berhasil lolos dengan melewati kisi bagian depan seolah-olah akan masuk ke codend namun demikian menerobos kisi bagian bawah dan keluar melalui lubang pelolosan hingga akhirnya keluar, (3) ikan lolos dikarenakan ada obyek atau ikan yang berukuran besar tertahan pada kisi bagian bawah sehingga menimbulkan celah yang cukup lebar antara flapper dengan kisi TED super shooter, (4) ikan tersangkut pada kisi TED super shooter secara melintang atau pada bagian sirip ventralnya dan (5) ikan tersangkut pada kisi dan berhasil lolos melalui lubang keluar. Berdasarkan pengamatan Winger et al.
91
(2010) menyatakan bahwa ketika ikan melewati bagian jarring menghadap ke kisi memebrikan beberapa respon seperti berputar arah, tetap berenang kearah kisi, berenang melalui kisi dan keluar melalui lubang pelolosan. Proses pelolosan ikan dari TED super shooter selama pengamatan dapat dilihat pada Gambar 20.
Gambar 20 Proses pelolosan ikan dengan tebal tubuh lebih kecil dari jarak kisi pada TED super shooter Kelompok ikan yang kedua adalah ikan yang memiliki tebal tubuh lebih besar dari kisi. Kelompok ikan ini memilki tiga respon ketika mendekati TED super shooter yaitu : (1) ikan masuk ke dalam codend dengan menggunakan bagian nasal tubuhnya (kepala), (2) ikan masuk ke dalam codend dengan ventral (ekor) terlebih dahulu kemudian memutar badannya 90o, kemudian ikan terdorong arus dan masuk ke dalam codend, dan (3) ikan lolos dari TED super shooter setelah menabrak kisi dan terdorong oleh arus dan keluar melalui lubang keluar. Proses pelolosan ikan dengan tebal tubuh lebih besar dari kisi disajikan pada Gambar 21.
Gambar 21 Proses pelolosan ikan dengan tebal tubuh lebih besar dari jarak kisi pada TED super shooter.
92
2. Square mesh window Proses pelolosan ikan pada square mesh window dapat dikelompokkan menjadi empat kelompok yaitu (1) ikan lolos langsung dari lubang pelolosan, dilakukan oleh ikan-ikan berukuran kecil berbentuk compressed dan compressed campuran dengan cara renang vertikal tanpa merubah posisi tubuhnya terhadap sumbu x, (2) ikan lolos dengan menerobos lubang pelolosan dari arah codend dengan
sudut pelolosan berkisar 30-60o terhadap sumbu x, (3) ikan yang
meloloskan diri dengan menerobos celah pelolosan dari arah depan dengan sudut pelolosan berkisar antara 30-60o, dan (4) ikan yang membatalkan menerobos lubang pelolosan karena ukuran tubuhnya lebih besar dari lubang pelolosan. Proses pelolosan ikan pada square mesh window selama pengamatan disajikan pada Gambar 22.
Gambar 22 Proses pelolosan ikan pada square mesh window. 3. Fish eye Proses pelolosan ikan pada fish eye relatif hampir sama dengan dua jenisBRD sebelumnya, tetapi ada beberapa perbedaan proses pelolosan yang mencolok pada fish eye. Pada fish eye hanya terdapat dua respon ikan ketika mendekati alat yaitu: (1) ikan meloloskan diri melalui celah fish eye dari arah belakang. Ikan yang melakukan proses ini adalah ikan-ikan yang memiliki tebal tubuh lebih kecil dari lubang fish eye yang berbentuk elip dalam hal ini semua ikan yang dicoba memiliki peluang untuk meloloskan diri. (2) ikan yang mendekati fish eye dan kemudian membelokkan arah renangnya ke bagian bawah
93
fish eye. Proses pelolosan ikan dengan mengunakan fish eye ditunjukkan pada Gambar 23.
Gambar 23 Proses pelolosan ikan pada fish eye. 6.5
Pembahasan Tingkat pelolosan ikan melalui square mesh window mempunyai
persentase yang lebih tinggi dibandingkan dengan dua jenisBRD lainnya. Perbedaan tingkat pelolosan ini disebabkan perbedaan konstruksi dari ketiga jenisBRD tersebut. Perbedaan konstruksi akan berpengaruh terhadap proses pelolosan ikan dimana setiap ikan memiliki orientasi renang yang berbeda. Kim dan Wardle (2005) mengindikasikan bahwa ikan dengan lebar tubuh lebih kecil dari mata jaring akan mampu meloloskan diri dari codend jika dapat mengatasi penglihatan dan memiliki kemampuan renang lebih cepat dari penarikan jaring. Celah pelolosan pada square mesh window yang berbentuk empat persegi akan tetap terbuka sehingga sehingga akan memudahkan ikan untuk meloloskan diri. Akan tetapi pada square mesh window berdasarkan pengamatan membutuhkan perubahan posisi renang dari ikan untuk keluar yaitu posisi horizontal menjadi vertikal. Hal ini membutuhkan energi yang cukup bagi ikan terutama adanya arus pada flume tank. Larsen dan Isaksen (1993) menyatakan bahwa kesulitan bagi ikan untuk mengubah arah renangnya sebesar 90 0 untuk menerobos jaring pada kecepatan arus yang tinggi. Menurut Kim dan Wardle (2005) ada tiga parameter yang menentukan pelolosan ikan pada square mesh window yaitu sudut renang ikan saat mendekati mata jaring, sudut ketika tubuh ikan menerobos mata jaring dan kecepatan menerobos. Ikan umumnya akan menerobos dengan posisi tubuh lurus untuk mengurangi gesekan dan tanpa harus menarik tubuhnya. Ketiga
94
tahapan tersebut membutuhkan energi yang cukup besar. Dari hasil pengamatan untuk BRD jenissquare mesh window mempunyai tiga jenis pelolosan. Hal ini yang menyebabkan square mesh window lebih mudah untuk meloloskan diri dibandingkan dengan BRD jenislain. Pada square mesh window ikan dapat membengkokkan tubuhnya setelah mendekati mata jaring (1) menerobos secara vertikal, (2) memanfaatkan sudut-sudut mata jaring sehingga dapat keluar secara diagonal, dan (3) ikan yang berukuran kecil dapat bergerak secara vertikal tanpa merubah arah renangnya. Celah pelolosan pada BRD fish eye tidak harus merubah pola renang ikan dan ikan dapat lolos tanpa ada gesekan bahkan dapat melewati celah meskipun ada arus dalam codend. Sebaliknya berdasarkan hasil pengamatan ikan-ikan yang memiliki tubuh lebih besar dari ukuran mata jaring (depressed) mengalami kesulitan keluar melalui square mesh window. Ikan berbentuk compressed yang berukuran kecil memiliki kemampuan renang yang rendah. Ikan kecil yang berbentuk compressed memudahkan ikan-ikan tersebut untuk meloloskan diri. Namun pada kondisi yang sesungguhnya ikan-ikan yang berukuran kecil mungkin tidak dapat mempertahankan posisi renangnya bahkan untuk mencari celah pelolosan. Selain ukuran ikan kondisi perairan juga juga akan berpengaruh terhadap penglihatan ikan (Breen et al. 2004). Keterbatasa dalam penelitian ini yaitu ikan-ikan yang digunakan bukan merupakan ikan yang ada di laut tetapi hanya mewakili dari aspek morfologinya. Selain itu ukuran ikan yang digunakan berukuran kecil sehingga dalam uji coba di flume tank menggunakan arus yang kecil 0,7 m/s tidak mewakili arus yang sesungguhnya pada penarikan trawl (2,5 knot). Aspek morfologi dari ikan-ikan yang berbentuk compressed dan depressed dari ikan uji memiliki tingkah laku renang yang sama dengan ikan bycatch. Sehingga dengan proses pelolosan ikan-ikan yang di uji coba dapat menggambarkan proses pelolosan ikan melalui BRD. Selain itu penelitian ini menjadi acuan untuk pengembangan penelitian proses pelolosan ikan selanjutnya. 6.6
Kesimpulan
1. Bycatch reduction device jenis square mesh window mampu meloloskan ikan lebih banyak daripada jenis fish eye maupun TED super shooter dimana
95
square mesh window sebesar 42,5%, fish eye 37,5% dan TED super shooter 30%. 2. Square mesh window dan fish eye dapat digunakan untuk meloloskan ikan dengan morfologi compressed. Selain ikan compressed BRD fish eye dapat digunakan untuk meloloskan ikan depressed. 3. Proses pelolosan ikan-ikan pada square mesh window dan fish eye memudahkan ikan untuk meloloskan diri dibandingkan dengan TED super shooter.
